PROGRAMA DETALLADO

VIGENCIA
TURNO
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZA ARMADA
2010
DIURNO
INGENIERA MECNICA
SEMESTRE
ASIGNATURA
REFRIGERACIN Y AIRE ACONDICIONADO (ELECTIVA TCNICA)
CDIGO
HORAS
EME-31143
TEORA
PRCTICA
LABORATORIO
UNIDADES DE CRDITO
PRELACIN
3
1
0
3
1.- OBJETIVO GENERAL
Resolver problemas relacionados con sistemas de refrigeracin, psicometra y cargas trmicas en refrigeracin y aire acondicionado.
2.- SINOPSIS DE CONTENIDO
UNIDAD 1: Refrigeracin.
UNIDAD 2: Aire acondicionado.
3.- ESTRATEGIAS METODOLGICAS GENERALES
Dilogo Didctico Real: Actividades presenciales (comunidades de aprendizaje), tutoras y actividades electrnicas.
Dilogo Didctico Simulado: Actividades de autogestin acadmica, estudio independiente y servicios de apoyo al estudiante.
ESTRATEGIA DE EVALUACIN
La evaluacin de los aprendizajes del estudiante y en consecuencia, la aprobacin de la asignatura, vendr dada por la valoracin obligatoria de un conjunto de elementos, a los cuales se
les asign un valor porcentual de la calificacin final de la asignatura. Se sugieren algunos indicadores y posibles tcnicas e instrumentos de evaluacin que podr emplear el docente para
tal fin.
Realizacin de actividades terico-prcticas.
Realizacin de actividades de campo.
Aportes de ideas a la Comunidad (informacin y difusin).
Experiencias vivenciales en el rea profesional
Realizacin de pruebas escritas cortas y largas, defensas de trabajos, exposiciones, debates, etc.
Actividades de Auto-evaluacin / co-evaluacin y evaluacin del estudiante.

OBJETIVOS DE
APRENDIZAJE
Resolver
problemas
relacionados
con el
clculo
de
cargas
trmicas en refrigeracin
y seleccin de tipos de
sistemas
de
refrigeracin.

Resolver
problemas
relacionados
con
psicometra, clculo de
cargas trmicas en aire
acondicionado
y
seleccin de tipos de
sistemas
de
aire
acondicionado.

CONTENIDO
UNIDAD 1: REFRIGERACIN
1.1 Refrigeracin: Aplicaciones en industrias y unidades de transporte.
Preparacin, almacenamiento y distribucin de alimentos. Industrias
qumicas y procesos industriales. Uso especiales. Aire acondicionado.
1.2 Ciclos de refrigeracin: Procesos fundamentales. Ciclo de
refrigeracin de Carnot. Ciclo estndar de compresin de vapor.
Sistemas de presiones mltiples. Ciclo de aire. Absorcin. Chorro de
vapor de agua.
1.3 Componentes bsicos del sistema: Compresores. Condensadores.
Vlvulas de expansin. Evaporadores.
1.4 Accesorios y otro componentes: Ventiladores. Tuberas. Vlvulas.
Conexiones. Controles. Dispositivos de seguridad.
1.5 Clculo de carga trmicas: Fuente de la carga de enfriamiento.
Condiciones de proyectos y almacenamientos. Rgimen permanente y
no permanente. Mtodo de Schmid. Tablas y bacos.
1.6 Anlisis de componentes de sistemas y criterios de seleccin:
Seleccin del compresor. Seleccin del condensador. Unidad de
condensacin. Vlvula de expansin. Unidad condensador evaporador.
1.7 Diseo de sistemas de tipos de refrigeracin: Aspecto general. Tipos
de sistemas. Aplicaciones. Consideraciones del proyecto.
UNIDAD 2: AIRE ACONDICIONADO
2.1 Aplicaciones: Aire acondicionado para el confort. Aire acondicionado
industrial. Sistemas de uso.
2.2 Psicometra: Aire atmosfrico. Carta psicometrca. El saturador
adiabtico. Procesos psicomtricos.
2.3 Componentes de un sistema: Serpentines. Lavadora de aire.
Ventiladores. Controladores de humedad. Torres de enfriamiento.
Condensadores evaporativos.
2.4 Calculo de cargas trmicas: Cargas. Factores de calor. Caudal de aire.
Tablas y bacos.
2.5 Anlisis de componentes y criterios de seleccin: Maquinas
alternativas. Seleccin de unidades y accesorios. Maquinas centrifugas.
Seleccin de condensadores.
2.6 Diseo de sistemas tpicos: Aspecto general. Tipos de sistemas.
Aplicaciones. Consideraciones del proyecto

ESTRATEGIAS DE
EVALUACIN
Realizacin de actividades tericoprcticas.
Realizacin de actividades de
campo.
Experiencias vivenciales en el rea
profesional
Realizacin de pruebas escritas
cortas y largas, defensas de trabajos,
exposiciones, debates, etc.
Actividades de Auto-evaluacin /
co-evaluacin y
evaluacin del
estudiante.

Realizacin de actividades tericoprcticas.

Realizacin de actividades de
campo.
Experiencias vivenciales en el rea
profesional
Realizacin de pruebas escritas
cortas y largas, defensas de trabajos,
exposiciones, debates, etc.
Actividades de Auto-evaluacin /
co-evaluacin y
evaluacin del
estudiante.

BIBLIOGRAFA

Stoecker,
W.
(1965)
Refrigeracin
y
Acondicionamiento de Aire.
Mc Graw Hill.
Rufes y Miranda. (2004).
Ciclos de Refrigeracin.
CEAC, S.A.
Mancini,
P.
(2004).
Refrigeracin
Comercial,
Domestica, Industrial y Aire
Acondicionado. Trillas, S.A.
Whitman y Johnson (2000).
Tecnologa de Refrigeracin
y
Aire
Acondicionado.
Paraninfo
Thomson
Learning.

Stoecker,
W.
(1965)
Refrigeracin
y
Acondicionamiento de Aire.
Mc Graw Hill.
Mancini,
P.
(2004).
Refrigeracin
Comercial,
Domestica, Industrial y Aire
Acondicionado. Trillas, S.A.
Whitman y Johnson (2000).
Tecnologa de Refrigeracin
y
Aire
Acondicionado.
Paraninfo
Thomson
Learning.

BIBLIOGRAFA
Stoecker, W. (1965) Refrigeracin y Acondicionamiento de Aire. Mc Graw Hill.
Rufes y Miranda. (2004). Ciclos de Refrigeracin. CEAC, S.A.
Mancini, P. (2004). Refrigeracin Comercial, Domestica, Industrial y Aire Acondicionado. Trillas, S.A.
Whitman y Johnson (2000). Tecnologa de Refrigeracin y Aire Acondicionado. Paraninfo - Thomson Learning.