UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIOSA - CAMPUS FLORESTAL

INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS E DA SADE

CBF 111 Biologia Celular Prof. Germano Carneiro

Notas de aula: 8 Clulas Vegetais

As clulas vegetais so do tipo eucariota, com particularidades estruturais e funcionais, geralmente

comparadas s clulas animais. Alm de possuir algumas estruturas particulares que as
caracterizam, algumas organelas presentes nas clulas vegetais tambm podem desempenhar
funes especficas que no so desempenhadas pelas mesmas organelas de clulas animais:
o

Dictiossomo: Poro do complexo de golgi responsvel por formar a lamela mdia durante o
processo de diviso celular nas clulas vegetais

Glioxiossomo: Peroxissomo especial responsvel por converter cidos graxos (abundante

em sementes) em acar. Processo importante para obteno de energia durante o
processo de germinao.

Estruturas Particulares:

Parede Celular: Estrutura rgida presente externamente membrana plasmtica de

constituio varivel de acordo com o tipo de clula vegetal ou de acordo com a
maturidade de determinada clula. Funo anloga matriz extracelular nos
animais.

Vacolo: Maior organela presente nas clulas vegetais, envolvida por membrana
(tonoplasto), podendo ocupar at 90% do volume celular.

Plastdeos: Conjunto de organelas com propriedade semi-autnoma, uma vez que

possuem DNA prprio e maquinaria de sntese protica. Possuem dupla membrana
e podem exibir funes metablicas distintas, principalmente em funo da
presena de determinados pigmentos ou da sua ausncia.

PAREDE CELULAR:
o

Constituio: Proporo e presena de algumas substncias varia de acordo com o tipo

celular e com o grau de maturao de determinada clula.

Polissacardeos

Protenas

(Componente Predominante)

Outros Constituintes

Funo Enzimtica
Funo estrutural (Glicoprotenas)
Lipdicos: camada adicional de proteo
Celulose (Polmero linear de glicose):

Hemicelulose (polmero heterogneo de

carboidratos com pequenas ramificaes)

Pectinas (Polmero heterogneo de

carboidratos com ramificaes extensas)

Principal constituinte da Parede Celular.

Polmeros se auto-associam formando
estruturas maiores (microfibrilas e fibras)
com grande resistncia mecnica.

presente em algumas clulas vegetais.

Substncias
impermeabilizantes
que
protegem contra desidratao ou infeco

Ex.
Suberina; Cutina; Cras

Compe a parede cellar interligando as

microfibrilas de celulose

Lignina: Polmero fenlico muito presente

Famlia de componentes qumicos diversos

altamente hidratados, que encontram-se
nos espaos entre as microfibrilas de
celulose.

em clulas vegetais especializadas que

desenvolvem parede secundria. Ex. clulas
de vasos condutores e de estruturas lenhosas
(esclernquima) componente da madeira.
Composto hidrofbico de natureza rgida
resistente degradao

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o

Tipos de parede celular de acordo com constituio e espessura:

Lamela Mdia
Pectinas

Constituio
Bsica
Caractersticas

Primeira
estrutura
que
surge na diviso celular.

Clulas jovens, recm

Tipos
celulares
o

Parede Primria
Celulose;
Hemicelulose;
Pectinas
Desempenha
diversas
funes dinmicas para a
clula
Presente
em
clulas
metabolicamente ativas.

Parede Secundria
Celulose;
Hemicelulose;
Lignina
Camada mais espessa, com
muita
Lignina.
Seu
desenvolvimento provoca a
morte celular.
Clulas especializadas em
sustentao ou conduo de
substncias

Funes e Importncia Econmica: A estrutura da parede celular era considerada,

historicamente, como estrutura inerte, com funo estritamente mecnica. Atualmente j se
sabe que ela possui diversas funes ativas para o organismo vegetal.

Mecnica: resistncia mecnica contra presso de turgor; define formato da clula vegetal;
sustentao mecnica para o organismo vegetal.
Enzimtica: participa de eventos de absoro e secreo; stio para digesto extracelular;
Defesa: deposio de substncias resistentes (lignina) ou com atividade biolgica resistente s
infeces (fitoalexinas)
Os componentes diversos da parede celular so amplamente utilizados em processos industriais
para gerao de bens de consumo. Ex. papel; fibras txteis; espessantes e aditivos alimentares
(gomas oriundas de pectinas); dentre outros.

VACOLO: Maior organela da clula. Representa um compartimento de armazenamento (depsito)

de substncias qumicas diversas. Seu contedo (suco celular) altamente concentrado e possui
diversidade qumica, de acordo com o tipo celular, geralmente relacionado com as funes
atribudas ao vacolo.

Caractersticas do Vacolo

Importncia Funcional

Produtos de metabolismo secundrio

Processos metablicos especficos que
ocorrem em determinados tipos celulares, o
que confere grande diversidade bioqumica
ao reino Vegetal
Alta Concetrao de ons e molculas
orgnicas
(aminocidos;
pigmentos;
protenas; etc)

Enzimas Digestivas

Substncias qumicas de natureza diversa,

podendo ter relao com algumas
propriedades funcionais planta.
Ex. Subst. Txica Defesa (nicotina)
Presso de Turgor: Presso interna gerada
pelo influxo de gua.
Importante para algumas funes para a
clula vegetal: Induz o crescimento celular;
permite a sustentao de tecidos vegetais
Digesto intracelular, anloga aos lisossomos
nas clulas animais

PLASTDEOS: Organelas grandes, visveis ao microscpio ptico. Possuem diferentes tipos de acordo
com o pigmento contido, possuindo carter dinmico: os subtipos podem se transformar de acordo com
a maturao da clula ou com as condies ambientais:
Ausncia de Pigmento
Ex. Amiloplastos sntese e
armazenamento de amido
e gordura

Leucoplastos

Cloroplastos

Pigmento: Clorofila
Ex. Clulas Fotossintticas

Cromoplastos
Pigmento: Carotenides
Ex. Clulas presentes em flores e frutos