GANADO MAYOR

Se designa como ganado mayor, a la hacienda vacuna (bovinos), yegerizos o

caballares
(Equinos) y a la hacienda hbrida (mulo y asnos o burros)

DEFINICIN DE

ES P EC IE

Una especie es un conjunto formado por cosas semejantes que tienen uno o
ms caracteres en comn. La palabra proviene del latn species y se utiliza en
diversos contextos.

ESPECIES MAYORES
Se le llaman Especies Mayores a aquellas especies domsticas que son de mayor tamao, un
ejemplo de ello son los Bovinos, Equinos y Bfalos.
BOVINOS
La subfamilia de los bovinos son unos mamferos rumiantes, con el estuche de los cuernos
liso, el hocico ancho y desnudo y la cola larga con un mechn en el extremo. Son animales de
gran talla y muchos de estos estn reducidos a domesticidad. Subfamilia de estos animales.
Comprende varios gneros con numerosas especies de enorme importancia para el
hombre: Bos, el toro, ceb;Poephagus, el yak; Bison, bisontes europeo y
americano; Bubalus, Syncerus, Anoa, los bfalos; y Bibos, el gayal, bantn.
- Bos: Es el nombre del gnero ms importante de los rumiantes en la familia de bvidos,
subfamilia de los bovinos. Sus especies ms importantes son: el toro, el ceb y el uro. El
toro, Bos taurus, pertenece al gnero Bos, que en castellano significa buey, o sea toro castrad;
con la parte denuda del hocico gruesa y ancha, frente plana, cuernos lisos, poco engrosados
en la base e insertos bastante atrs, cnicos, encorvados hacia fuera y hacia atrs, pelaje
corto, cola larga y con pincel en la punta. La especie comn es el bos taurus, de cuerpo
grueso, fornido, miembros cortos y robustos, cabeza no muy grande. Puede alcanzar 2,5
metros de largo y 1.5 metros de alzada. La hembra se llama vaca, el toro de un ao, aojo, y
si lacta, recental; el de los aos, eral o becerro; el de tres, utrero, y el de cuatro, novillo.
Constituye la mayor parte del actual ganado bovino y desciende, muy probablemente del uro o
toro primitivo, de Eurasia, desaparecido en el siglo XVII. Muy prximos a l, aunque no todos
congneres suyos, son el ceb, jak, anoa, bantn, gaur, gayal, las distintas especies de
bisontes y bfalos, etc. El ceb, Bos indicus, procedente de la India, que se distingue del toro
comn por tener encima de la cruz una o dos gibas grasientas. Vive domstico en la India y en
frica, y se utiliza como bestia de silla y carga. Por soportar muy bien el calor, se cruza en los
pases tropicales de Amrica con las razas bovinas europeas importadas. Los frutos de estos

cruzamientos son muy resistentes. Su carne es de buena calidad, as como la leche. El

uro,Bos primmigenius, es un congnere del toro domstico, al que se supone que dio origen.
Abund en las praderas europeas en los tiempos neolticos; fue bien conocido durante la
antigedad por los pueblos germnicos y eslavos y por los conquistadores romanos, y
persisti hasta principios del siglo XVII, sobre todo en Rusia. Era ms corpulento que el toro
actual, de pelaje corto, blanco o blanco rojizo, y de cola larga, como se deduce de las
descripciones dejadas por los escritores antiguos.
Informacin Tomada de http://www.duiops.net/seresvivos/bovinos.html
EQUINOS
Los equinos son mamferos que pertenecen al orden de los ungulados y forma parte del grupo
de animales herbvoros debido a que su principal fuente alimenticia son las hierbas y los
pastos. Los equinos se caracterizas por ser animales nobles que poseen una fuerza realmente
impresionante adems de que tambin cuentan con una clara percepcin y comprensin con
respecto a la voluntad de su amo adems de que por su carcter tan dcil, suele someterse a
cualquier orden que le de su dueo ya que es una de las condiciones ms destacables de los
equinos, lo que los hace los animales ms bellos en cuanto a carcter y temperamento. Los
equinos logran su total desarrollo a la edad de cuatro aos y generalmente estos
animales tienen una expectativa de vida den unos 25 aos, a pesar de que en algunos
casos sta puede extenderse pero no mucho ms all de los 30 aos. Es importante tener en
cuenta que existe una clasificacin segn el tamao y dimensin que tengan los equinos, en
donde podemos nombrar los equinos pesados, los ligeros y los equinos miniatura o ponies, y
en primer lugar debemos decir que los equinos pesados son aquellos cuyo peso se coloca por
encima de los 650kg., los cuales presentan una contextura muy tosca adems de que poseen
lneas muy fuertes.
Informacin Tomada de http://www.tiendasmascotas.com/equinos/
BFALOS
El Bfalo pertenece a la subfamilia de los Bovinos, dentro de la familia de los bvidos, que a
su vez es del orden de los Artiodactilos. El Bfalo asitico recibe el nombre de Bubalis bubalis,
y el tamarao el de Bubalus mindorensis. Los anoa se clasifican como Anoa anoa Anoa
depessicornis. El Bfalo del Cabo esta clasificado con el cientfico de Syncerus caffer caffer, y
el del Bfalo selvtico con el de Syncerus caffer nanus.
El bfalo acutico o ami, es originario de la India y de otras partes del sureste asitico. Mide
hasta 1.8 metros de altura en la cruz y tiene unos cuernos macizos que estn curvados hacia
atrs y hacia fuera, que pueden tener una envergadura mxima de 1.2 m. Gran parte del
cuerpo esta desprovisto de pelo y tierno un aspecto brillante y lustroso, aunque en algunas

zonas estn cubiertas por pelo corto rgido y escaso. El Bfalo es capaz de vivir en zonas
encharcadas, en ros y en lagos gracias a las pezuas anchas y extensibles que posee, lo que
le permite pasar gran parte del da sumergido en el agua, es por eso que recibe el nombre de
bfalo acutico. Se ha utilizado desde hace mucho tiempo como animal de tiro;
su distribucin como animal domestico esta ligada al cultivo del arroz. Tanto su leche, rica
en materia grasa, como su carne y su cuero son muy apreciados.
Informacin Tomada de http://www.monografias.com/trabajos5/bufalo/bufalo.shtml