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RELACION ENTRE LA INGENIERIA INDUSTRIAL Y LA GESTION DEL CONTROL DE

CALIDAD

Por: Quiroz Arroyo Diego Mauricio


Resumen:
La Ingeniera Industrial es aquella rea del conocimiento humano que forma profesionales
capaces de planificar, disear, implantar, operar, mantener y controlar eficientemente
organizaciones integradas por personas, materiales, equipos e informacin con la
finalidad de asegurar el mejor desempeo de sistemas relacionados con la produccin y
administracin de bienes y servicios.
Por tanto hoy en da la vemos ligada a la llamada Gestin de Calidad, la cual ha
incorporado nuevas filosofas, del mismo modo que ha excluido aquellos principios. Sin
embargo, en esencia el significado de Calidad como el cumplimiento de la totalidad de las
caractersticas y herramientas de un producto o servicio que tienen importancia en
relacin con su capacidad de satisfacer ciertas necesidades dadas, permanece como pilar
de cualquier modelo de gestin que busque su total cumplimiento.
Introduccin:
En el presente trabajo tengo por finalidad abarcar la relacin que existe entre nuestra
carrera, La Ingeniera Industrial, y la gestin del control de calidad.
Teniendo en cuenta como parte fundamental la estrategia empresarial de cualquier
organizacin, la cual consiste en la determinacin de sus prioridades competitivas, las
cuales deben alinearse con su visin de futuro y que representan sus cartas de
sostenibilidad en el mercado. Hace algunos aos era comn que las organizaciones se
debatieran respecto a que objetivos reforzaran sus estrategias empresariales, si sera el
costo, la calidad, el servicio, la flexibilidad o la innovacin; sin embargo, hoy por hoy, la
calidad no es opcional si se pretende sobrevivir como compaa en un entorno
globalizado, se constituy en un factor nsito de cualquier organizacin competitiva, y el
no cumplimento de sus especificaciones es el primer paso hacia la salida del mercado.
Resultados:
Cada vez ms las exigencias de los consumidores en los actuales escenarios econmicos
es muy relevante, especialmente por el rol que desempea la calidad y en donde, las
empresas exitosas estn plenamente identificadas que ello constituye un buena ventaja
competitiva.
Por lo tanto para hablar gestin de calidad debemos tener en sus principios ya que para
conducir y operar una organizacin en forma exitosa se requiere que sta se dirija y
controle en forma sistemtica y transparente.

Claramente se pueden identificar 8 principios de gestin de la calidad que pueden ser


utilizados por la alta direccin con el fin de conducir a la organizacin hacia una mejora en
el desempeo:
1. Enfoque en el Cliente: Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto
deberan comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer los
requisitos de los clientes y esforzarse en exceder las expectativas de los clientes.
2. Liderazgo: deben crear y mantener un ambiente interno, en el cual el personal pueda
llegar a involucrarse totalmente en el logro de los objetivos de la organizacin.
3. Participacin del Personal: El personal, es la esencia de una organizacin.
4. Enfoque Basado en Procesos: se deben tomar todas las actividades y los recursos
relacionados y desarrollarlos como un proceso.
5. Enfoque de Sistema para la Gestin: Identificar, entender y gestionar los procesos
interrelacionados como un sistema.
6. Mejora continua: debe tomarse como un objetivo a alcanzar.
7. Enfoque Basado en Hechos para la Toma de Decisiones: Las decisiones eficaces se
basan en el anlisis de los datos y la informacin.
8. Relaciones con el Proveedor: Una organizacin y sus proveedores son
interdependientes, y una relacin mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de
ambos para crear valor.
Es as que el Control de Calidad es la idea bsica de lo que mucha gente considera como
la gestin de calidad, consiste en que en una organizacin el departamento de control de
calidad es quien se encarga de la verificacin de los productos mediante muestreo o
inspeccin al 100%. La calidad tan solo le concierne a los departamentos de calidad y a
sus inspectores, y el objetivo es procurar que no lleguen productos defectuosos a los
clientes.
Despus de dicho momento viene lo que se le conoce como calidad total, sta filosofa
busca un nivel elevado de Calidad, mediante el cumplimiento de las caractersticas de
productos ampliados: especificaciones tcnicas, especificaciones fsicas, tiempos de
respuesta, amabilidad en el servicio, empata, gestin, etc. Supone un cambio cultural en
todos los niveles de la organizacin, ya que debe concientizarse que en la compaa la
calidad es responsabilidad de todos. En sta filosofa la direccin lidera el cambio,
evidencia su compromiso y propone modelos participativos de gestin.
Un Sistema de Gestin de Calidad se define como la estructura organizacional, los
procedimientos y los recursos necesarios para implementar un mtodo que asegure que
todas las actividades necesarias en el ciclo de vida de un producto o servicio son
efectivas y eficientes, con respecto al sistema y su desempeo, y que contribuyen a la
satisfaccin de las necesidades expresas y/o latentes de los usuarios. Segn Joseph
Juran, un sistema de gestin de calidad se compone de tres procesos
bsicos: Planeacin de la Calidad, Control de la Calidad y Mejora Continua de la Calidad.
La planeacin de la calidad es un proceso que permite el desarrollo de una estrategia
anticipada que asegure que los productos y servicios que se crean y prestan tengan la
capacidad de satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes. Un plan de calidad
comprende la identificacin, clasificacin y ponderacin de las caractersticas de calidad,
del mismo modo que contempla los objetivos, requisitos y restricciones de la misma.

El proceso de control de calidad realiza o participa en la caracterizacin de los nuevos


productos o servicios en sus diferentes fases de desarrollo y en el establecimiento de las
especificaciones de calidad de los mismos. Del mismo modo que desarrolla, ejecuta o
coordina la ejecucin de los mtodos de ensayo para determinar las caractersticas de
calidad de las materias primas, materiales, productos intermedios y productos finales.
Y dentro de la mejora continua de la calidad debemos tener en cuenta cuatro momentos
fundamentales como: el planear, donde es necesario asegurarse que el proyecto
seleccionado es el ms importante. Para ello se debe recopilar toda la informacin
relacionada con los indicadores claves de competitividad del negocio y representarlos
grficamente. Las herramientas claves en esta etapa son el histograma, la grfica de
control y el anlisis de tendencia histrica. Cuando los problemas han sido analizados, se
debe pasar a priorizarlos mediante un diagrama de Pareto que permita distinguir cul de
todos es el ms importante. De este proceso se obtiene el proyecto seleccionado para el
mejoramiento. Despus viene el hacer, en esta etapa el equipo seleccionado se dedica a
identificar las causas del problema y sus posibles soluciones. Se recomienda utilizar la
lluvia o tormenta de ideas para identificar las causas tericas del problema. La lista de
ideas generada se ordena por categoras o estratos y se representan en un diagrama
causa-efecto o de Ishikawa. A continuacin se buscar probar cules de las posibles
causas estn causando el problema. Lo ideal es hacer la prueba a travs de medios
estadsticos, como estudios de correlacin de variables o diagramas de
dispersin. Posteriormente se debe formar un equipo responsable para la implementacin
de las soluciones aprobadas, al cual se le asigna el presupuesto necesario para realizarlo
en forma exitosa. Este equipo debe realizar un plan de trabajo y ejecutarlo. Habiendo
realizado este proceso continuamos con la verificacin, donde a travs de tcnicas como
histogramas, grficas de control o grficas de tendencia en el tiempo se verifica el grado
de mejoramiento alcanzado con la implantacin de las soluciones aprobadas en la fase de
hacer. Y por ltimo tenemos el actuar, que consiste en incorporar al siguiente ciclo de
planeacin los ajustes necesarios que se hayan evidenciado en la fase de verificacin. La
mejora continua consiste precisamente en resolver un problema tras otro sin interrupcin.
De acuerdo con las pautas establecidas, si se les da el seguimiento y aplicacin
adecuada, se garantiza un proceso de control de calidad exitoso y una buena exposicin
al mercado, dando como resultado el beneficio de confianza del cliente en la empresa.
Conclusin:
Despus de haber realizado este trabajo de investigacin, puedo decir finalmente que la
gestin de control de calidad y la ingeniera industrial van de la mano para aplicarse en
cualquier tipo de industria, ya que as todo lo que aquellas produzcan, al finalizar todos
sus productos y servicios llegaran siempre en un buen estado.
La gestin de calidad, tambin se encarga de darle a la industria innovacin en sus
productos y posibilidad de mejora en los mismos, para que as el consumidor final
siempre este satisfecho y de esta manera se pueda fidelizar a los clientes
Adems porque la mejor manera de atraccin en el mercado es la divulgacin entre las
masas, ya que al brindar un producto o servicio de excelencia, se evidencia el buen
trabajo y de esta manera el liderazgo de mercado.
Habiendo sealado lo anterior la ingeniera industrial est muy ligada a la gestin de
control de calidad, bsicamente para el mejor desempeo de diferentes entidades y la
satisfaccin de los clientes.

Bibliografa:

Ingeniera Industrial y Administracin: Una Nueva Perspectiva


Philip E. Hicks (2001) 2da Edicin. Mxico. Compaa Editorial Continental.
Administracin de la Produccin y las Operaciones
ADAM, EBERT, 1998, Prentice Hall
Control de la Calidad. BAMNET, Jeanne. Editorial Fontanella. Barcelona Espaa 1991
Control de Calidad. BRYANT J. Cartty. Editorial Pax, Mxico 1998.