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1 Concepto e introduccin a la Qumica

Historia de la Qumica
La qumica comienza cuando el hombre aprendi a utilizar el fuego para modificar las cosas en
su provecho, como para fabricar piezas de alfarera, cocinar alimentos y construir objetos metlicos.
La qumica, considerada como ciencia, tiene su origen en las culturas mesopotmicas y egipcias,
unidas ambas en la Grecia Clsica. La generalizacin de la teora de los cuatro elementos: tierra, aire,
agua y fuego de Empdocles (490-430 a.C.) por Aristteles (384-322 a.C.) supuso un paso importante
en el intento de explicar los fenmenos fsico-qumicos, fuera del gobierno de los astros o de los dioses.
La ciencia qumica surge antes del siglo XVII a partir de los estudios de alquimia populares entre
muchos de los cientficos de la poca. Se considera que los principios bsicos de la qumica se recogen
por primera vez en la obra del cientfico britnico Robert Boyle: The Sceptical Chymist (1661). La
qumica como tal comienza sus andares un siglo ms tarde con los trabajos de Antoine Lavoisier que
junto a Carl Wilhelm Scheele descubrieron el oxgeno, Lavoisier a su vez propuso la ley de
conservacin de masa y la refutacin de la teora del flogisto como teora de la combustin.
La Qumica est en todas partes.
Seguramente una o varias veces te has preguntado por qu o para qu aprender qumica, sin
embargo, observa a tu alrededor; recuerda cuntos cambios qumicos has observado o bien cuntos
materiales tiles has obtenido gracias a esta ciencia. La qumica est en todas partes.

Por ejemplo: los automviles se mueven gracias a sustancias qumicas que son combustibles; el
vestido que te protege del fro o el calor; el alimento que se asimila en tu organismo; la funcin de los
aparatos elctricos que facilitan la labor en el hogar o la fbrica; la medicina que resuelve problemas de
salud; el proceso de fotosntesis, todos estos beneficios los obtenemos gracias a la qumica.
De hecho la mayora de productos que empleas en tu vida diaria son obtenidos por medio de
esta ciencia.

La Qumica como ciencia.

La Qumica es una ciencia, como tal definiremos a la ciencia retomando el concepto de Albert Einstein
quin dice:
Es un intento de relacionar la catica diversidad de nuestra experiencia sensorial con un sistema lgico

y uniforme de pensamiento

La Ciencia puede dividirse en las siguientes reas:

Ciencias abstractas: Matemticas
Ciencias fsicas: Astronoma, Geologa, Fsica y Qumica.
Ciencias biolgicas: Botnica, Microbiologa y Fisiologa.
Ciencias Sociales: Historia, Antropologa y Economa
La Qumica es una ciencia que estudia la interaccin materia - energa, as como los cambios
que se originan en la estructura interna de la materia acompaados de cambios en la energa.

Adems realiza estudios cualitativos, determina que componentes estn presentes en una
sustancia; pero tambin efecta anlisis cuantitativos, es decir cuantifica, para ello requieren de
mediciones precisas de la materia y la energa que intervienen durante los fenmenos qumicos que
suceden en la naturaleza.
La Qumica nos ayuda a conocer, interpretar y transformar nuestro ambiente. Para realizar estos
estudios se basa en dos objetivos:

El anlisis qumico
La sntesis qumica

El anlisis qumico, permite conocer la estructura interna de la materia para poder transformarla,
investiga los componentes y materiales que la forman y los separa para su estudio; como resultado del
anlisis, el hombre realiza sntesis de nuevas sustancias semejantes o mejores a las naturales e incluso
ms baratas.
A partir de los anlisis se elaboran tambin modelos cientficos que simulan un aspecto de la
realidad y sirven para comprenderla mejor.
De acuerdo al enfoque y tipo de materia que estudia la Qumica se divide en: