LITERATURA ALCAUZ EXTRATO SECO

ALCAUZ EXTRATO SECO

Nome Cientfico: Glycyrrhiza glabra L.

Famlia Botnica: Fabaceae
Parte Utilizada: Raiz

Nome Popular: Alcauz, Alcauz verdadeiro, Regoliz, e Raiz-doce, em Portugal; Licorice e

Sweet Root, em ingls; Ororuz, Palo Dulce, Regaliza, Regaliz e Regoliz, em espanhol; Regolizia,
na Itlia; Rglisse, na Frana; Lakritzenholz, na Alemanha; Lakris, na Dinamarca; Lakrycya, na
Polnia; Lakrits, na Sucia.

Introduo
O Alcauz uma planta proveniente da Europa Meridional, mede de 30
centmetros a 1 metro de altura, apresenta um caule ereto, folhas pecioladas, compostas
por 9 a 17 fololos ovais ou oblongos, inteiros, verdes, viscosos na pgina inferior;
flores azulclaras ou lils em cachos espiciformes cilndricos; o fruto uma vagem
comprida, linear, com 3 ou 4 sementes castanhas (Readers Digest, 1983). A droga
vegetal possui odor fraco, porm caracterstico e sabor muito doce, constituda de
raiz e rizoma, as quais so descritas assim na Farmacopia Brasileira 3 Edio (1977):
A droga constituda de razes e estolhos mondados, sendo privados do sber, do
parnquima cortical e duma parte menor ou maior do floema. Ambos os rgos
apresentam-se em pedaos cilndricos de 15 cm a 1 m de comprimento e de 0,5 a 4 cm
de dimetro de cor amarela, mostrando esqurolas fibrosas que se despregam da
superfcie. A fratura fortemente fibrosa. Na seco transversal da raiz vem-se: a zona
do floema com estrias radiais distintas e, dentro do crculo cambial, a zona lenhosa de
cor amarela mais escura que a da casca; esta zona apresenta alguns crculos
concntricos e estrias mais finas do que as do floema, que atingem os centros: as razes
mais velhas e espessas mostram freqentemente estreitas fendas radiais contendo ar e
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Data: 10/10/2011

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so, portanto, de densidade menor que a da gua, enquanto as razes menores e os

estolhos possuem uma estrutura mais densa, e densidade maior que a da gua. A
estrutura do estolho distingue-se da raiz por mostrar uma medula cilndrica ou
poligonal-arredondada.

Descrio
Princpios Ativos do Alcauz:
Saponinas: glicirrizina (formada por sais de clcio e potssio do cido
glicirrzico, que se desdobra por hidrlise em duas molculas de cido glicurnico e
uma de cido glicirrtico), 24-OH-glicirrizina, glabraminas A e B, glicirretol,
glabroldeo e isoglabroldeo (PR, 1998);
Flavonides:

flavonas:

liquiritosdeo;

chalconas:

isoliquiritigenina

isoquiritigenina; isoflavonas: glabrona; isoflavonis: glabrol;

Cumarinas: umbeliferona, herniarina, glicirrina, licuomarina (Alonso, 1998);
Fitosteris: estigmasterol e -sitosterol (PR, 1998);
leo Essencial: anetol, cido propionico, butirolactona, eugenol, benzaldedo,
pentanol, hexanol, -acetilfurano, -acetil-pirrol, -terpineol, tuiona, fenchona, linalol,
indol, -nonalactona.

Propriedades
A Glicirricina uma saponina com baixo ndice hemoltico e apresenta um
importante poder edulcorante (50 vezes mais doce que o acar), utilizado na indstria
farmacutica como agente corretivo de sabor, mascarando o sabor amargo de drogas
como o Aloe, Cloreto de Amnio e Quinina. Empregado como veculo para uso oral,
tem demonstrado inibir o desenvolvimento de bactrias e a formao de placas nos
dentes. Tambm demonstrou possuir atividade anti-inflamatria, antitussgena e
expectorante.
A atividade antitussgena foi demonstrada atravs da supresso da tosse
induzida por estmulos eltricos e qumicos sobre o nervo larngeo superior do gato,
logo aps a administrao de glicirrizina. Alm disso, a glicirrizina demonstrou desde
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muito tempo potenciar a ao antiinflamatria da hidrocortisona em ratos. Outros

flavonoides como o liquiritosdeo tambm demonstraram, in vitro, atividade antiinflamatria (Obolentseva G. e Khadzhai Y., 1966 apud Alonso, 1998).
Em modelos inflamatrios de edema plantar em ratos induzidos por
carragenina, o cido 18-alfa-glicirrtico demonstrou possuir maior atividade que seu
ismero beta, sendo o potencial de sua ao similar ao dos glicorticides. Tanto a
glicirricina como aglicona possuem efeito mineralocorticide devido inibio da -5-redutase ao nvel heptico. As modificaes na atividade de algumas enzimas
produzidas pelo cido glicirrtico e hidrocortisona tm sido correlacionadas com o
efeito antiartrtico, devido similaridade estrutural de ambos compostos e sua
atividade ao nvel das supra-renais (Amagaya S. et al., 1984).
O estigmasterol e -sitosterol possuem atividade estrognica, o liquiritosdeo
confere uma atividade antiespasmdica e carminativa (til quando se associa o
Alcauz com laxantes vegetais antraquinnicos) e o isoliquiritosdeo apresenta in vitro,
ao antiagregante plaquetria comparvel com o cido acetil saliclico.
O cido glicirrtico empregado em cosmticos como cicatrizante, antiinflamatrio e descongestionante sob a forma de emulso, talco ou pasta dental. Este
cido apresenta afinidade por receptores pertencentes aos leuccitos mononucleares
destinados aos mineralocorticides, o qual somado inibio da enzima -5-redutase heptica e pode gerar uma sndrome de pseudohiperaldosteronismo
(Armanini D. et al.,1989 apud Alonso, 1998).
Com relao atividade antiulcerognica, os flavonides em seu conjunto
promovem a secreo da mucosa gstrica e inibem a produo de pepsinognio, tal
como se observou em modelos de lceras gstricas induzidas por cido acetil saliclico.
O extrato metanlico de Alcauz tem demonstrado reduzir a produo de
secretina, colaborando com o decrscimo da acidez gstrica (Shiratori K. et al.,1984
apud Alonso, 1998).
Em estudos comparativos com cimetidina, pode-se observar que esta substncia
apresenta um efeito anticido maior que o Alcauz nos casos de lceras gstricas, ao
contrrio era maior o grau as leses ulcerosas no duodeno. Neste mesmo contexto, o
Alcauz em doses de 760 mg, trs vezes ao dia, demonstrou uma menor taxa de
recidivas em todos os casos. Para evitar os fenmenos do pseualdosteronismo pode-se

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promover a remoo de 97% do cido glicirrtico da formulao, criando o Alcauz

desglicirrinizado (Castleman M., 1995 apud Alonso, 1998).
O Alcauz tambm age sobre o sistema nervoso central, sendo benfico no
mecanismo da ansiedade assim como a psicomotricidade e os estados convulsivos
infantis. Tanto o liquiritosdeo como o isoliquiritosdeo tm demonstrado, in vitro,
inibir a enzima monoaminooxidase, sendo til na depresso (Segal R. et al.,1985 apud
Alonso, 1998).

Indicaes
O Alcauz indicado nas afeces gastrintestinais, tais como: gastrite, lceras
gastrintestinais, refluxo gastroesofgico, espasmos gastrintestinais e priso ventre; nas
afeces respiratrias: tosse, bronquite e asma; no reumatismo e na artrite.
Externamente indicado na estomatite e na blefaroconjuntivite.

Concentrao Recomendada
Consumir o Alcauz Extrato Seco de 1 a 4g ao dia.

Toxicidade
O Alcauz considerado de baixa toxicidade em comparao com os extratos
puros de Glicirricina. Devido a uma possvel capacidade de gerar um quadro de
pseudoaldosteronismo por ao mineralocorticide (caracterizado por reteno de
sdio, cloro e gua, edema, hipertenso arterial e ocasionalmente mioglobinria),
desaconselhvel o consumo excessivo desta espcie (no ultrapassar um ms de dose
contnua).
At

momento

relata-se

na

literatura

mdica

25

casos

de

pseudoaldosteronismo, observando-se em todos os casos altas concentraes de

Alcauz na elaborao dos extratos ou de caramelo (pelo fato do Alcauz ser
edulcorante). Para evitar esses problemas, pode-se substituir o Alcauz por Anis. Em

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outro plano, devido atividade hormonal do Alcauz, foram demonstrados alguns

casos de amenorreia (Corrocher R. et al., 1983 apud Alonso, 1998).

Contraindicaes
contraindicado o uso para indivduos que sofram de hipertenso arterial,
hiperestrogenismo e diabetes.

Referncias Bibliogrficas
Informaes do fornecedor 15.
ALONSO, J. R. Tratado de Fitomedicina. Isis Ediciones. 1998.
ALONSO, J.R. Tratado de Fitofrmacos y Nutracuticos. Corpus. 2007.
BATISTUZZO, Jos Antnio de Oliveira. Formulrio Mdico Farmacutico.
Pharmabooks: So Paulo 2006. 3 edio.
FARMACOPIA BRASILEIRA. 3 edio. 1977.
PR Vademecum de Precripcin de Plantas Medicinales. CD-ROM. 3 edio.
1998.
READERS DIGEST Segredos e Virtudes das Plantas Medicinais. 1 edio.
1983.
SOARES, A. D. Dicionrio de Medicamentos Homeopticos. Livraria Editora.
2000.

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