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Oscar Surez Moreno

Produccin Sustentable. El Compromiso Verde de la Ingeniera Industrial
Ingeniera Industrial. Actualidad y Nuevas Tendencias, nm. 3, julio-diciembre, 2009, pp. 86-94,
Universidad de Carabobo
Venezuela
Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=215016887008

Ingeniera Industrial. Actualidad y Nuevas

Tendencias,
ISSN (Versin impresa): 1856-8327
revistaiiaynt@gmail.com
Universidad de Carabobo
Venezuela

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Ingeniera Industrial.
Actualidad y Nuevas Tendencias

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Ao 2, Vol. 1, N 3
ISSN: 1856-8327

Produccin Sustentable. El Compromiso Verde de la

Ingeniera Industrial
Sustainable produetion. Green eompromise of the industrial engineering
Osear Surez Moreno
Palabras Clave: Produccin sustentable, Carga natural, Ingeniera de Mtodos

Key words: sustainable production, natural charge, Work Study

RESUMEN
Existe la creencia de que gracias a la
tecnologa y el comercio, la capacidad de carga
humana es infinitamente expandible e
independiente de la demografa y del tipo de
desarrollo. Por el contrario la necesidad de
darle identidad de sustentabilidad a los
sistemas productivos se sustenta en diferentes
escenarios bibliogrficos, y facilita argumentar
que la capacidad de carga ecolgica es una de
las bases fundamentales de la contabilidad
demogrfica y que se hace de vital
importancia desde la perspectiva tica
concientizar a los ingenieros responsables de
la produccin, de la importancia de la
identificacin del stock de capital natural, para
sustentar la demanda de diversos procesos
productivos,
generados estos desde los
diversos sectores de la economa "Extraccin,
perteneciente
al
sector
primario,
Transformacin en el sector secundario,
servicios y finalmente la "investigacin" que
aunque no siempre se incluye como sector,
demanda con mayor nivel de intensidad
recursos naturales para sus propsitos. Al
abordar el tema de la produccin sustentable
enfocada desde el proceso de diseo, el diseo
de tareas y de estaciones de trabajo, la
normalizacin de los procesos desde los
sistemas de gestin de calidad, ambiental,

responsabilidad social, inocuidad, entre otros;

se hace de vital importancia introducir al
ingeniero en temas afines a la ingeniera de
mtodos,
del desarrollo sustentable y
economa ecolgica, las energas, el desarrollo
humano, nuevas alternativas de produccin e
inducirlos desde la perspectiva tica y la
responsabilidad social en la aplicacin del
conocimiento
focalizado
en
sistemas
productivos en equidad con la capacidad de
carga natural; con ello se pretende que el
ingeniero industrial adquiera una dimensin
de la importancia que toman los recursos
naturales no renovables y los renovables en la
permanencia en el tiempo de los procesos
productivos.

ABSTRACT
Exists the belief that due to the technology
and commerce, the capacity of human charge
is infinite, expandable and independent of the
demography and the kind of development,
instead of that, the necessity to give some
sustainable identity to the productive systems
is covered in some bibliographic sources, and
facilitate the argument that the ecology charge
capacity is one of the fundamental basements
for the demographic accountability and that
acquire strong importance from the ethical

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Actualidad y Nuevas Tendencias

perspective to wide awake the engineers

responsible of the production, to support the
demand over the different productive
processes generated from the diverse
economic sectors extraction" belonging to the
primary sector, "transformation" belonging to
the secondary, sector services and finally, "the
research" that is not considered frequently,
but it demands with a great level of intensity,
natural resources for its purposes and that,
nowadays, constitute a big charge for the
human economy pulled bye the new markets
dynamics. When the sustainable production is
covered from the design process view, the
tasks design, work stations, the normalization
processes from the quality management,
environmental,
social
responsibility,
innocuousness and others, is vital to introduce
the engineer in issues related with the Work
Study, the sustainable development and
ecological economy, the energies, the human
development, new production alternatives
and introduce them from the ethical
perspective and social responsibility to the
knowledge application aiming to productive
systems in equity with the natural charge
capacity; with that it is pretended that the
industrial engineer acquire a dimension of the
natural resources importance and the
productive processes constant permanence in
the time.
11

INTRODUCCIN
Se hace de vital relevancia en el diseo
de sistemas de produccin sustentable
retomar la caracterizacin de los sectores
de la produccin y el aporte de cada uno
de ellos en el desarrollo econmico global,
en este caso se referencia la clasificacin

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que hace el Instituto Latinoamericano y

del Caribe de Planificacin Econmica y
Social - ILPES, no sin antes dejar claro
que lo que se pretende es el desarrollo
desde un enfoque totalmente distinto al
enfoque capitalista, el enfoque propuesto
por el equipo de doctorado en Desarrollo
Sustentable de la Universidad Bolivariana
de chile y la ONG Clades se ajusta a este
propsito, este nuevo enfoque propone
que los recursos del sistema no sean
especficamente los tcnicos, humanos y
financieros que dibuja el modelo
capitalista, los presenta de modo que se
resalte el nivel de importancia individual
de cada uno de ellos y los presenta como
recursos, factores y categoras, de tal
manera que se note la importancia de la
tierra, la naturaleza y los seres humanos
desde la perspectiva de la preservacin y
conservaClon;
estas
inclusiones
se
mostraran ms detallados en el marco
terico.
El proceso incluye en su diseo una
diferenciacin entre los conceptos del
desarrollo sostenible y
sustentable,
igualmente pretende delegar compromisos
y responsabilidades en la planeacin,
diseo, desarrollo, implementacin y
evaluacin continua de un modelo
econmico, poltico, social y, ambiental
que defina patrones de consumo frente a
una vida de calidad y una huella ecolgica
acorde con la capacidad de carga naturaL
Con este fin se hace un recorrido por un
nmero significativo de indicadores
territoriales de sustentabilidad, los apropia
para desde la perspectiva del proceso de

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diseo Krick (1975), llegar al nivel de

caracterizacin que requiere todo proceso
de produccin con perspectivas de
sustentabilidad y los incluye en las
acciones preventivas de amigabilidad con
el medio ambiente que debe tener todo
sistema
de
responsabilidad
social
corporativa, es decir, a lo largo del sistema
logstico y no al final del tubo como
actualmente se hace.
Se basa la
formulacin del proyecto en las tcnicas
para la solucin de problemas Niebel
(2004), y su diseo en los principios del
diseo del trabajo Konz (2002), reforzado
con el concepto de ecodiseo, una de las
herramientas
fundamentales
de
la
ingeniera del ciclo de vida para reducir el
impacto medioambiental de los productos
y servicios, esta fase se articula con la
utilizacin de energas alternativas y cierra
su ciclo inicial con la inclusin desde una
perspectiva tica para el desarrollo
humano con equidad.
Marco Terico

Sector Productivo: teniendo en cuenta los

recursos del modelo sustentable se
agrupan recursos en funcin de la o las
actividades a la que se dedica el ente
transformador. Se caracterizan por sus
actividades bsicas:
-Primario. Que comprende las actividades
de extraccin directa de bienes de la
naturaleza, sin transformaciones.
-Secundario. Que se refiere a las
actividades que implican transformacin
de alimentos y materias primas a travs de
los ms variados procesos productivos.

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-Terciario. Engloba las actividades que

utilizan distintas clases de equipos y de
trabajo humano para atender las
demandas de Servicios.
Investigacin que por su naturaleza y
responsabilidad debe incluir todos los
sectores
Nuevo Enfoque:
Esta propuesta no incluye nada que no
sea conocido en todo sistema productivo,
bsicamente la diferencia est en que da el
nivel de importancia que merece cada
actor del sistema.
Recursos: incluye humanos, naturales y
Sociales.
Factores: Fuerza de trabajo, medios
materiales,
tecnologa,
gestin,
financiamiento y "factor C" .
Categoras econmicas que se constituyen
a partir de dichos factores: Trabajo, capital,
tierra, tecnologa, estado y comunidad.
Desarrollo Sustentable
Sostenible:

Desarrollo

La diferencia est en que el sustentable

piensa en recursos naturales renovables y
desde las buenas prcticas de manufactura
o buenas prcticas agrcolas, orgnicas,
proyecta su permanencia a lo largo del
tiempo.
Desarrollo Sustentable:
"Aquel desarrollo que, junto con
responder a las necesidades de la presente
generacin, garantiza a la generacin
futura el derecho a la satisfaccin de las
suyas" (Comisin Brundtland).

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Desarrollo Sostenible:
"Aquel desarrollo que, junto con
responder a las necesidades de la presente
generacin, garantiza a la generacin
futura el derecho a la satisfaccin de las
suyas" (Comisin Brundtland).
Indicadores
Sustentabilidad

Territoriales

De

Por efectos de espacio se relacionan; su

importancia est en que a partir de su
definicin se facilita el llegar al nivel de
detalle que requiere todo proceso de
produccin que pretenda ser sustentable,
estos con la opcin de incluir todo nuevo
aporte son: Capacidad de carga humana,
economa ecolgica, responsabilidad social
corporativa
(R.S.C),
demografa,
de
contabilidad
demogrfica,
tipos
desarrollo, economa humana (Kirchner et
aL, 1985), stock de capital natural,
sustentar la carga de la economa humana,
modelos economa neoclsica, estructuras
y funciones ecolgicas, flujos fsicos, reas
ecosistmicas, estndares de consumo,
nivel de vida, sustentabilidad, eficiencia
material y energtica, ecoeficiencia,
ecosfera, capacidad de Carga Ecolgica
(Garrett Hardin - 1991), huella ecolgica.
(Pases avanzados - dficit)
Proceso de Diseo:
Se relaciona con la toma de decisiones y
con otras fases de las actividades en las
que el diseador se ve envuelto al buscar
una solucin por l especificada. Se define
como la Metodologa general del
diseador para la solucin de problemas.
Este basa su desarrollo en cinco pasos;

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formulacin del problema, anlisis del

problema, bsqueda de alternativas,
evaluacin
de
Alternativas
y,
especificacin de la solucin preferida.
Sistema Logstico
Desde la concepcin de empresa y la
premisa de calidad total, se interpreta el
proceso a partir del flujo tecnolgico,
econmico, informativo y ecolgico; el
diseo se proyecta desde el proveedor de
proveedores, es decir sector primario,
incluye aprovisionamiento, produccin,
distribucin y los clientes, la diferencia
con el sistema logstico tradicional est en
que se disea a partir de la metodologa de
ingeniera de ciclo de vida de producto
(Ecodiseo), es decir que las acciones
amigables con el medio ambiente son
preventivas a lo largo del proceso y la
logstica reversiva o inversa tiene un nivel
de impacto menor en los costos del
producto. Desde esa perspectiva la
administracin eficiente de la cadena de
abastecimiento Integra procesos claves,
partiendo del origen de los recursos
(Naturaleza) hasta el consumidor final,
esto significa gestionar recursos propios
de los sistemas productivos de bienes y
servicios, investigacin, informacin y
decisiones, propios de la dinmica del
mercado y del dinero, sea productiva.
Tcnicas Para La Solucin de Problemas:
Herramienta propuesta por Niebel, es
clave en el diagnstico de situaciones
actuales y nuevas, el buen uso de cada uno
de sus 8 pasos, facilita el logro eficiente de
los resultados esperados, herramientas

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diagnostico como paretto, causa efecto o

espina de pescado, rbol de problemas,
pert, Gantt, entre otras son la clave del
xito esperado encada proyecto.
Diseo del trabajo:
Teniendo en cuenta que una instalacin
(Planta) es una organizacin de estaciones
de trabajo individuales y que las tareas
que se realizan en las estaciones de trabajo
estn sujetas a unos principios, se apropia
en este proceso de hacer la produccin
sustentable y de que la sustentabilidad
est inmersa en la equidad el principio del
diseo del trabajo segn Konz; este se
soporta en principios para el diseo de las
tareas, este a su vez para el logro de la
fundamenta
en
8
eficiencia
se
subprincipios, de igual manera en el
principio de anlisis comparativo entre
estaciones
afines,
similares
[3
subprincipios], y el diseo fsico de las
estaciones de trabajo que argumenta sus
acciones en la ergonoma y antropometra
como ciencia (16 subprincipios).
Ecodiseo:
Una de las herramientas fundamentales
de la ingeniera del ciclo de vida que
permite predeterminar las caractersticas
de los productos y servicios pensados
desde su diseo para mejorar su
fabricabilidad y reducir el impacto
medioambientaL Contribuye al desarrollo
sustentable.
Economa ecolgica
Para caracterizar un proceso productivo
de bienes y servicios es de vital

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importancia conocer y saber de los

recursos naturales del planeta, analizar el
ciclo de vida y estado actual de cada uno
de ellos y el impacto resultante, positivo o
negativo de cada uno de ellos en procesos
productivos del sistema econmico
vigente, es una tarea que debe asumirse
con propiedad para costear de manera
eficiente y reconocer a cada sistema su
aporte; esta actividad la realiza muy bien
la economa ecolgica.
Energas Alternativas
A partir de las diferentes energas
alternativas y su relacin con la economa
ecolgica se puede decir que cada una de
las energas son de mucha importancia, ya
que la produccin de energa es un
elemento vital para el desarrollo, pero esta
ha de producirse bajo una serie de
principios,
como son los de la
sustentabilidad econmica, ambiental y
sociaL
tica y Desarrollo Humano
El consumo debe ser tico, desde esta
premisa todo capital social debe disear
sus formas de consumo y permitir el
desarrollo con equidad de las capacidades
bsicas de todos los seres humanos,
acordes con la capacidad de carga del
sistema naturaL
Modelo de Produccin Sustentable
El modelo a proponer es el resultado de
la articulacin entre los principios de la
ingeniera industrial, es decir proceso de
diseo, las tcnicas para la solucin de
problemas basadas en el estudio del

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trabajo y la ergonoma, el diseo de la

tarea entre otras,
con estrategias
ambientales como el ecodiseo desde la
perspectiva de la ingeniera del ciclo de
vida para el diseo, desarrollo e
implementacin de productos sustentables
a lo largo de la cadena logstica, las lR y
enfoque
para
el
desarrollo,
el
transformacin y perfeccionamiento de la
economa en el tiempo propuesto por el
equipo de doctorado en desarrollo
sustentable de la universidad Bolivariana
de Chile. Este enfoque
concibe el
desarrollo econmico como "un proceso
de crecimiento, transformacin y perfeccionamiento de la economa en el
tiempo". Un crecimiento econmico
supeditado a la transformacin de la
economa, desde la perspectiva del perfeccionamiento como una cuestin de
mejora continua basada en la calidad ms
que de cantidad. Ahora bien, cuando
hablan del perfeccionamiento -expansin,
diversificacin, cualificacin y unificacinde la economa, se refieren obviamente a
sus distintos procesos constitutivos: la
produccin, la circulacin y el consumo,
incluyendo la acumulacin. Cada uno de
estos procesos constituyentes de la economa es susceptible de crecimiento,
transformacin y perfeccionamiento, por
lo que el desarrollo econmico se nos
presenta como un proceso complejo e
integrado
de
cumplimiento
progresivamente superior de los objetivos
racionales de la produccin, la circulacin,
el consumo y la acumulacin.

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Ante todo debe quedar claro que todo

proceso productivo, independientemente
del sector al que pertenezca se debe
caracterizar a tal nivel de detalle que se
pueda identificar como sustentable o no,
sin embargo una manera rpida de hacerlo
es definir o identificar si su materia prima
principal es renovable o no renovable, hoy
en da un alto porcentaje de las empresas
multinacionales pertenecen al nicho de las
no renovables, agotan sus recursos bsicos
a tal ritmo que en pocos aos, 25 como
mximo, pueden llegar a ser declaradas
obsoletas por ausencia de materias primas
bsicas, varios ejemplos estn en aquellas
cuya materia prima principal depende del
sector primario, como el petrleo, las
arcillas, o calizas, sin dejar de lado las que
promueven monocultivos y que al
degradar los suelos perdern esa pequea
luz de sustentabilidad que se les
"pretendi" dar al inicio de su diseo. Bajo
esta perspectiva el modelo a seguir est
orientado para el futuro de los proyectos
con visos de sustentabilidad, los que no
presentan esta caracterstica inicial deben
hacer un recorrido por la estrategia
propuesta, reiniciar el proceso soportado
en las tcnicas anteriormente mencionadas
comparar los resultados con su actual
proyecto. Bsicamente se propone un
benchmarking a partir del diagnostico de
su actual estado, esta accin permitir
generar acciones o formular alternativas
que les garanticen un mayor tiempo de
permanencia,
as
quizs
puedan
flexibilizar sus recursos y sus lneas de
produccin con miras a la sostenibilidad o

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al perfeccionamiento
acumulacin.

del

proceso

de

Pasos Para la Implementacin

-Proceso de Diseo [P.D.] y Tcnicas Para
La Solucin de Problemas [T.S.P].
En esta fase la habilidad del ingeniero
para
combinar
las
herramientas
propuestas por el P.D y las T.S.P. es clave,
estimula la investigacin clave de xito; en
el P.D. se hace la caracterizacin a nivel de
detalle
[ejemplo
recursos naturales
requeridos para el proceso, su ciclo y
requerimientos de autorregulacin entre
un nmero indefinido de variables], se
identifican
las entradas, eventos de
transformacin con sus respectivos
mtodos y salidas de un proceso, a tal
nivel que facilitan la definicin del tiempo
requerido en la solucin, la identificacin
de las restricciones, el nmero de
repeticiones para el ciclo de vida del
producto, la definicin del criterio
objetivo, y la formulacin de varias
alternativas, y la T.S.P. adems de apoyar
la formulacin orienta el uso apropiado de
herramientas para la identificacin
objetiva del proyecto o problema a
formular y de un diverso escenario de
metodologas solucin.
-Diseo del Trabajo [D.T.] y Ecodiseo.
Una habilidad ms del ingeniero, de la
combinacin de los recursos ofrecidos por
el P.D. y las T.S.P. pasa a realizar la
combinacin entre los principios del
diseo del trabajo y la metodologa
ecodiseo; en el D.T. se tiene en cuenta
que las actividades se deben realizar en

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una estacin de trabajo, y que estas estn

sujetas a principios basados en el diseo
de las tareas, que esas tareas demandan la
adquisicin o incluso el diseo de nuevos
recursos tecnolgicos para la acumulacin
que faciliten el diseo fsico de las
estaciones de trabajo pensadas en funcin
al bienestar del ser humano; Ecodiseo
piensa la industria desde la ingeniera de
productos respetuosos con el medio
ambiente, como tal entrega a la ingeniera
de diseo de producto 21 factor a tener en
cuenta, estos de hecho se reflejan a lo largo
del sistema logstico; materiales, capacidad
de los proveedores, incluida la capacidad
del proveedor de proveedores que no es
otro que el sector primario y que de igual
manera refleja como medio ambiente en
otro factor dadas la caractersticas de
sustentabilidad de la propuesta, envasado
y sistemas de expedicin y fabricacin del
embase, riesgos del proyecto, patentes,
proceso de produccin, rendimientos de la
volmenes
de
produccin,
planta,
equipamiento
e
instalaciones,
competitividad, exigencias del cliente,
Normas estndar, seguridad, ergonoma,
calidad, esttica, valor y utilidad,
mantenibilidad, documentacin, peso y
tamao, y coste de producto. Lo anterior
hace relevante en el diseo de un buen
producto el considerar los efectos de cada
uno de estos factores, esta consideracin se
facilita si el diseador apropia tcnicas por
ejemplo, la "Design for", esta tcnica se
caracteriza por orientar el diseo de forma
que se facilite y simplifique su proceso de
fabricacin, y que se prevea el uso y retiro
del objeto diseado (logstica inversa o

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reversiva, y verde). Esta fase promueve el

diseo de productos respetuosos con el
medio ambiente, saludables y seguros a lo
largo del ciclo de vida, es decir su sistema
sin
dejar
de
abordar
logstico,
planteamientos
conceptuales
medioambientales
de
cada
sistema
productivo. En esta fase del diseo es
importante adems de la combinacin
anteriormente propuesta, el apropiar
estrategias ambientales orientadas a
reducir el impacto ambiental de los
actuales sistemas productivos, una que
aporta de manera significativa en esta fase
es la metodologa de las 3R a las 1R.
Formulacin y Evaluacin
Fase propia de la ingeniera econmica
permite
con
cualquiera
de
sus
metodologas
evaluar
las
diversas
alternativas que surgen de la fase de
diseo para elegir la alternativa ptima
para el momento; en este caso los factores
a considerar son definidos en funcin al
nuevo modelo que debe dar prioridad a la
equidad de los sistemas involucrados,
recursos naturales,
seres humanos,
desarrollo tecnolgicos, biodiversidad,
entre otros que de hecho se relacionaron
entre los 21 factores del entorno de diseo.
La diferencia en la seleccin va a estar
caracterizada por el foco del proyecto, es
decir si es de orden econmico ambiental o
si es de orden social ambiental; sin
embargo ambos deben focalizar su
amigabilidad
con
los
sistemas
ambientales.

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Especificacin e Implementacin de la
Solucin Preferida
Al igual que el ciclo de la mejora
continua,
se
debe
hacer
especial
seguimiento
al
proyecto
en
su
implementacin y ejecucin, es clave el
evaluar de manera constante y exigente el
cumplimiento de los objetivos diseados
para el ciclo de vida del producto con
miras a generar acciones de mejora
continua
que
garanticen
su
sustentabilidad.
Conclusiones
La
combinacin
ideal
para
la
sustentanbilidad
con
equidad
de
herramientas propias de la ingeniera, de
desarrollos
tecnolgicos
eficientes,
estrategias comerciales orientadas a
producir lo que la humanidad realmente
necesita para su sobre vivencia sencilla en
armona con el sistema mayor "biosfera",
es responsabilidad social de todos:
De las Universidades, instituciones
educativas y tcnicas en la reorientacin
de sus procesos educativos.
De las organizaciones con el diseo de
sus sistemas productivos.
De los ingenieros con la aplicacin tica
de sus conocimientos,
Del consumidor como capital social que
exige sistemas de produccin acorde con
la demografa natural, es decir con la
capacidad de carga natural y su huella
ecolgica a partir del control demogrfico
y de consumo entre mltiples factores.

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De los gobiernos con su legislacin en

funcin del medio ambiente y la
explotacin de recursos naturales no
renovables y renovables, el desarrollo
humano y el desarrollo ecolgico.

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Autores
Osear Suarez Moreno. Ingeniero Industrial, estudiante de Doctorado en Desarrollo Sustentable
de la Universidad Bolivariana de Chile. Especialista en Alta Gerencia de la Universidad
Industrial de Santander. Profesor de la Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales,
Colombia.
E-mail: oesuarezmo@unal.edu.co.osesumo@gmail.com

Recibido: 16/10/2009

Aceptado: 20/12/2009

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