La funcin
de nutricin II
Esquema de la unidad
UNIDAD 2. LA FUNCIN DE NUTRICIN II
La respiracin
Programacin
Objetivos
Aprender qu es la respiracin.
Reconocer los rganos del aparato respiratorio y comprender
su funcionamiento.
Saber qu es la excrecin.
Reconocer los rganos del aparato excretor y comprender
su funcionamiento.
Aprender qu es la circulacin.
Conocer los principales componentes de la sangre
y los distintos tipos de vasos sanguneos.
Conocer los movimientos del corazn y comprender
cmo impulsa el recorrido de la sangre.
Distinguir la circulacin general y la circulacin pulmonar.
Aprender a interpretar y elaborar una grfica.
Criterios de evaluacin
Sabe para qu sirve la respiracin, identifica los rganos
que intervienen en ella y explica cmo se lleva a cabo.
Sabe para qu sirve la excrecin, identifica el aparato excretor
y explica cmo se lleva a cabo de esta funcin.
Sabe qu es la circulacin de la sangre, distingue entre
la circulacin general y la pulmonar, y sabe cmo se llevan
a cabo.
Elabora una grfica a partir de unos datos dados.
Competencias bsicas
Adems de la competencia en el Conocimiento e interaccin
con el mundo fsico, en esta unidad se contribuye al desarrollo
de las competencias Aprender a aprender, Lingstica, Social
y ciudadana, Matemtica y Tratamiento de la informacin.
Aprende a hacer
Interpretar y elaborar
una grfica
Contenidos
La respiracin.
El aparato circulatorio
Eres capaz de
Realizar la respiracin
artificial
Repasa
Lectura comprensiva
e interpretacin
de imgenes y esquemas.
Diferenciacin sobre
un esquema anatmico
de la circulacin general
y la pulmonar.
Interpretacin y elaboracin
de una grfica.
Recursos digitales
Contenidos
Recursos
Propsitos
Pgina inicial
01. Presentacin
Presentar el tema
Recordar conocimientos
03. Esquema
Presentar la unidad
04. Presentacin
Explicar
05. Presentacin
Explicar
Repasar
07. Animacin
Explicar
Repasar
09. Presentacin
Explicar
10. Presentacin
Explicar
Repasar
12. Presentacin
Explicar
13. Presentacin
Explicar
Evaluar
18. Presentacin
Explicar
Evaluar
La respiracin
Curiosidad por conocer
cmo funciona nuestro
organismo.
Inters por proteger
su propia salud
y por conocer los peligros
que supone el consumo
de tabaco.
Curiosidad por aprender
a realizar la respiracin
artificial.
La circulacin
de la sangre
La excrecin.
La excrecin
El aparato circulatorio
La circulacin de la sangre
Actividades
Repasa
A A
18
La excrecin
18 B
Para empezar
La funcin de nutricin II
UNIDAD
La funcin de nutricin
R01
presentacin
El cuerpo en cifras
Este recurso sirve para presentar
el tema de la unidad de una forma
atractiva, ya que se ofrecen datos
curiosos, incluso sorprendentes, sobre algunos rganos de los aparatos
circulatorio, respiratorio y excretor.
Muestre la presentacin y, si lo
cree conveniente, al final formule preguntas que permitan a los
alumnos apreciar la enorme capacidad de nuestro cuerpo. Por
ejemplo: Si en una ao nuestro
corazn late 35 millones de veces, cuntas veces late en un
da? Y en un mes? Cuntos kilolitros son 14.000 litros de sudor?
Aclare algunos conceptos que los
alumnos pueden desconocer, como
que un metro cbico es igual a un
kilolitro, es decir, a mil litros.
R02
actividad
interactiva
La nutricin
El objetivo de esta actividad es recordar los contenidos estudiados
en la unidad anterior, a fin de que
los alumnos tengan una visin
global de todo el proceso de la
nutricin. Si lo cree conveniente,
realice esta actividad de forma colectiva. Despus de completarla,
pida a un alumno que explique el
esquema al resto de sus compaeros. Por ltimo, indique a los alumnos que den respuesta a la actividad 1 que se incluye en el libro.
El aparato circulatorio
y el excretor
La circulacin de la sangre
Los riones y la vejiga forman parte del aparato excretor, que se ocupa de eliminar las
sustancias de desecho de la sangre.
VAS A APRENDER
R03
En qu partes de nuestro
cuerpo hay sangre?
Qu impulsa el movimiento
de la sangre?
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Para presentar
la unidad
R03
esquema
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Ms informacin en la red
Ideas TIC
La circulacin sangunea
http://www.youtube.com/watch?v=S4Fi-BcIPJY
18
Para recordar
conocimientos
El aparato respiratorio
R02
18:52:28
Contenidos de la unidad
Utilice este esquema para que los
alumnos se hagan una idea clara y
organizada de los contenidos que
estudiarn en esta unidad.
Adems, aproveche las ilustraciones que se incluyen en la primera
diapositiva de este esquema para
que los alumnos anticipen los contenidos que se van a tratar en la
unidad. Muestre las ilustraciones
correspondientes a los riones, los
pulmones y el aparato circulatorio
y proponga a los alumnos que, por
grupos, escriban en un papel una
pregunta relacionada con cada
una de esas ilustraciones. Indqueles que, al final de la unidad,
cada grupo leer su pregunta para
que los dems la contesten.
19
La respiracin
Para explicar
R04
presentacin
Para qu sirve la respiracin?
Esta presentacin es muy til para
explicar paso a paso el proceso
de la respiracin y que los alumnos puedan comprender la finalidad de esta: facilitar el oxgeno
necesario para que se produzca
la respiracin celular, mediante la
cual se obtiene la energa de los
alimentos.
En la ltima diapositiva, en la que
aparece completo el proceso de
la respiracin, haga notar a los
alumnos que se han utilizado diferentes colores para distinguir claramente las flechas que indican
la entrada de oxgeno (azul claro)
y las flechas que indican la salida
de dixido de carbono (azul ms
oscuro).
oxgeno
R04
1. Qu es la respiracin?
oxgeno
energa
4. El intercambio de gases
fosas
nasales
faringe
trquea
laringe
La respiracin sirve para obtener el oxgeno del aire y eliminar el dixido de carbono. Ocurre en el aparato respiratorio.
bronquios
bronquiolos
pulmones
alvolo
pulmonar
Cuestiones
20
R06
presentacin
inspiracin
espiracin
alvolo
sangre pobre
en oxgeno
aire rico
en oxgeno
aire pobre
en oxgeno
sangre rica
en oxgeno
capilar
EL MUNDO
QUE QUEREMOS
Para repasar
R06
actividad
interactiva
Qu le diras a un amigo tuyo que est empezando a fumar? Escribe al menos tres ideas.
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R05
diafragma
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Ms informacin en la red
Ideas TIC
El aparato respiratorio
http://www.youtube.com/watch?v=wNAiyhcDWBI
Para explicar
RESPIRACIN
CElulAR
2. El aparato respiratorio
dixido
de carbono
UNIDAD
R05
RESPIRACIN
Aguantar la respiracin es muy difcil, pues enseguida notamos la necesidad de respirar. Sabes
por qu es necesario respirar?
dixido
de carbono
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El aparato respiratorio
Con esta actividad puede comprobar si los alumnos identifican los
diferentes rganos del aparato
respiratorio.
Es recomendable realizarla antes
de dar respuesta a la cuestin nmero 1 que se propone en el libro
del alumno, ya que una vez identificados los rganos del aparato
respiratorio y teniendo presente la
imagen, se puede describir ms
fcilmente el recorrido que realiza
el aire desde las fosas nasales
hasta los alvolos.
21
2
UNIDAD
La excrecin
Para explicar
R07
animacin
El funcionamiento del rin
En esta animacin se muestra cmo acta el rin. A la hora de
proyectarla y explicar el funcionamiento de este rgano, seale
la entrada y salida de sangre del
rin, diferencindolas claramente del estrecho tubo amarillo que
lleva las sustancias de desecho y
que es el urter.
Sera conveniente proyectar esta
animacin despus de que los
alumnos hayan trabajado con el
esquema del aparato excretor e
identifiquen sus partes.
Para explicar
1. El proceso de la excrecin
Durante la nutricin, las clulas producen algunas
sustancias de desecho que pasan a la sangre. Si
estas sustancias se acumulan en el interior del
cuerpo, causan daos e, incluso, la muerte.
La excrecin consiste en la retirada de sustancias
de desecho de la sangre para expulsarlas al exterior. Esta funcin la realiza el aparato excretor.
uretra
El sudor se forma en las glndulas sudorparas, que se encuentran en la piel. Cada glndula tiene una parte en forma
de globo situada en el interior de la piel. Esta parte se
comunica con el exterior por un tubo que termina en un poro
por el cual el sudor sale al exterior. e
Ms del 95 % de la orina es agua. Por tanto, debemos beber agua para compensar la que perdemos con la orina.
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Para repasar
La excrecin sirve para eliminar las sustancias de desecho de la sangre. La realiza el aparato excretor y las glndulas sudorparas.
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R08
actividad
interactiva
Cuestiones
1. Explica con tus palabras cul es la funcin de los riones.
R08
2. Indica el recorrido de la orina, desde que se forma en el rin hasta que se expulsa.
3. Qu es un trasplante de rin?
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Ms informacin en la red
Ideas TIC
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2. El aparato excretor
glndulas sudorparas
riones
No se debe confundir la excrecin con la eliminacin de las heces. Los desechos que forman las
heces no han pasado a la sangre.
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El aparato excretor
Con esta actividad se pretende
que los alumnos identifiquen los
rganos que forman parte del
aparato excretor. Si lo cree conveniente, divida la clase en grupos
y defina cada uno de los rganos
del aparato excretor, de forma
que los alumnos tengan que dar
con el nombre del rgano. Por
ejemplo: Cmo se llama el rgano en el que se acumula la orina
antes de expulsarla?... Despus,
un representante de cada grupo
sealar sobre la imagen el lugar
en el que se encuentra.
23
2
UNIDAD
El aparato circulatorio
Para explicar
1. la sangre
La sangre es uno de los tejidos de nuestro cuerpo
y es el nico que es lquido. Llega a todas las
clulas del cuerpo y se encarga de transportar
nutrientes, oxgeno, dixido de carbono y sustancias de desecho.
Plaquetas. Son trozos de clulas que se encargan de taponar los vasos sanguneos cuando
se produce una herida. A este proceso se le
llama coagulacin.
Plasma
Glbulos
rojos
Glbulos
blancos
Plaquetas
glbulos rojos
plaquetas
vena
cava inferior
venas
pulmonares
venas
yugular
subclavia
3. El corazn
cartida
subclavia
Por dentro, el corazn est dividido en dos mitades, derecha e izquierda, separadas por un tabique sin comunicacin. Cada mitad tiene dos cavidades: una aurcula, a la que llegan las venas, y
un ventrculo, del que parten las arterias.
aorta
aorta
abdominal
cava inferior
ilaca
R10
arterias
cava superior
24
El corazn
Con esta presentacin los alumnos podrn observar claramente
la estructura interna del corazn:
las cavidades correspondientes a
las aurculas y a los ventrculos,
las vlvulas, etc. Adems, puede
destacar que las venas pulmonares estn en rojo porque llevan
la sangre oxigenada de los pulmones al corazn, mientras que
las arterias pulmonares estn
en color morado porque llevan la
sangre desoxigenada desde el corazn hasta los pulmones.
ilaca
femoral
femoral
Para repasar
R11
1. Di cules son los tipos de clulas sanguneas y qu funcin tiene cada tipo de clulas.
a. Llevan la sangre desde el corazn hacia los rganos del cuerpo.
R11
actividad
interactiva
R09
25
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25
presentacin
Los vasos sanguneos
Muestre esta presentacin como
apoyo a la explicacin del apartado Los vasos sanguneos. Subraye la diferencia de grosor entre
las paredes de las arterias y las
venas. Haga hincapi en que los
vasos capilares no son venas ni
arterias, sino que son un tipo
ms de vasos sanguneos. Complemente esta presentacin ampliando la ilustracin 2, en la que
se muestran los principales vasos
sanguneos.
presentacin
ventrculo
izquierdo
Las venas son los vasos sanguneos que conducen la sangre hacia el corazn. Cuanto ms
cerca estn del corazn, son ms anchas.
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ventrculo
derecho
R10
vlvula
glbulos blancos
Cuestiones
Para explicar
aurcula izquierda
vlvula
Las arterias son los vasos sanguneos que tienen las paredes ms gruesas. Conducen la
sangre que sale del corazn. Se van ramificando en arterias cada vez ms delgadas.
24
R09
aurcula derecha
plasma
B
arterias pulmonares
clulas sanguneas
Componentes
de la sangre
Clulas
sanguneas
A
vena
cava superior
Para realizar la funcin de nutricin hay que transportar numerosas sustancias. De ello se ocupa
el aparato circulatorio, que est formado por la
sangre, los vasos sanguneos y el corazn.
aorta
Ms informacin en la red
Ideas TIC
La sangre
http://www.youtube.com/watch?v=GoqehY8J20Q
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El corazn
En esta actividad, los alumnos
tienen que completar el esquema
del corazn. Despus de dar respuesta a la actividad y antes de
verificar que se ha hecho de forma correcta, formule preguntas
con el fin de consolidar el conocimiento de las distintas partes del
corazn. Por ejemplo: Cmo se
llaman las cavidades del corazn
a las que llegan las venas? Qu
hay entre la aurcula y el ventrculo del mismo lado del corazn?
Qu vaso sanguneo lleva sangre oxigenada al corazn?...
Destaque que la sangre va siempre de las venas a las aurculas;
luego, de las aurculas a los ventrculos, y de los ventrculos, a las
arterias.
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La circulacin de la sangre
Para explicar
1. Qu es la circulacin
3. la circulacin general
La circulacin general es el recorrido que realiza la
sangre por todo el cuerpo, excepto los pulmones.
En este recorrido la sangre lleva oxgeno a todas
las partes del cuerpo y retira el dixido de carbono
que se produce durante la respiracin celular.
presentacin
La circulacin pulmonar
Muestre la presentacin de la circulacin pulmonar de la sangre y
pida a los alumnos que lean los
textos que acompaan a cada imagen. Deles unos segundos para
comprobar el sentido de las flechas y, por tanto, cmo se produce el recorrido de la sangre entre
el corazn y los pulmones. Puede
relacionar esta informacin con la
ilustracin 4 de la pgina 21, en
la que se describe el intercambio
de gases en los alvolos pulmonares.
Seale que, al final, la sangre oxigenada llega a la aurcula derecha
a travs de cuatro venas pulmonares, dos por cada pulmn.
2. la circulacin pulmonar
La circulacin pulmonar es el recorrido que realiza la sangre para pasar por los pulmones. Su
objetivo es que la sangre se cargue de oxgeno
y se libere de dixido de carbono. As ocurre la
circulacin pulmonar: w
Los capilares se renen para formar venas. Estas se van uniendo para formar las venas cavas,
que desembocan en la aurcula derecha.
presentacin
3. Vuelve a
la aurcula
derecha por
las venas
cavas.
2. Pasa por
todos los
rganos
del cuerpo
cediendo
oxgeno y
nutrientes.
Cuestiones
1. Cules son los dos recorridos que realiza la sangre? Qu funcin tiene cada uno de estos
recorridos?
3. Por qu es necesario que el corazn lata sin parar durante toda la vida?
Para repasar
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La circulacin general
En esta presentacin se muestra,
paso a paso, el recorrido de la
sangre por todo el cuerpo, excepto los pulmones. Insista en que
la sangre que se transporta es la
sangre que, en la circulacin pulmonar, haba llegado a la aurcula
izquierda del corazn.
R12
2. Al pasar
por los
pulmones,
toma
oxgeno.
R13
La sangre que se encuentra en la aurcula derecha del corazn pasa al ventrculo derecho.
El ventrculo derecho se contrae e impulsa la
sangre por las arterias pulmonares.
R12
Para explicar
1. La sangre sale
del ventrculo
izquierdo por la
arteria aorta.
UNIDAD
R13
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27
Ms informacin en la red
Ideas TIC
El corazn
http://www.youtube.com/watch?v=BRq1-6gMsr8
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27
Actividades
R15
R16
UNIDAD
R17
arterias
.........
procesos.
Circulacin
pulmonar
venas
.........
a. Inspiracin.
R14
actividad
interactiva
b. Espiracin.
c. Intercambio gaseoso.
R15
actividad
interactiva
Circulacin
.........
arteria
.........
APRENDE A HACER
R17
actividad
interactiva
.........
Ponte a prueba
Utilice estas actividades para llevar a cabo una evaluacin colec
tiva de la unidad.
.........
28
.........
.........
.........
su funcin es
su funcin es
su funcin es
.........
.........
.........
R18
Razona
y relajarse?
son
El recurso 17 es un crucigrama
en el que se recogen los principales conceptos estudiados en la
unidad.
Elaboracin
de un grfico lineal
Esta presentacin es til para
explicar de forma detallada cmo
elaborar un grfico lineal a partir
de los datos de una tabla, propuesta del apartado Aprende a
hacer. Insista en los datos que
tienen que incluir en cada eje:
en el horizontal se representan
los momentos en los que se han
tomado los datos, y en el vertical se representa el nmero de
pulsaciones por minuto. Despus,
pdales que representen la grfica
de forma individual.
presentacin
lA SANGRE
R18
6. Explica en qu se diferencian.
b. La faringe y la laringe.
R16
actividad
interactiva
Para explicar
Aplica
9. El dopaje es una prctica que realizan
algunos deportistas tramposos.
las autoridades lo persiguen porque
es trampa y puede poner en peligro la salud
del deportista. Algunos mtodos de dopaje
consiguen que aumente el nmero
de glbulos rojos en la sangre.
Qu crees que pretenden conseguir esos
deportistas aumentando el nmero de sus
glbulos rojos?
111
94
84
antes
de correr
87
11. Realiza una grfica con las respiraciones por minuto de laura antes y despus
de hacer ejercicio. usa los datos que ha recogido.
Respiraciones
por minuto
Antes
de correr
Despus de correr
un minuto
Dos minutos
despus de terminar
Cuatro minutos
despus de terminar
34
51
41
36
29
28
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Opina
5. Completa el esquema.
Comprende
Para evaluar
R14
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Ms informacin en la red
Ideas TIC
http://www.educa.jcyl.es/educacyl/cm/zonaalumnos/tkContent?
pgseed=1248248649193&idContent=44223&locale=es_
ES&textOnly=false
Traductor multilinge
http://translate.google.com/translate_t?hl=es#
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29
Repasa
Para evaluar
1. lee el resumen.
R19
la excrecin
La excrecin consiste en la retirada de sustancias de desecho de la sangre para expulsarlas al exterior. La lleva a cabo,
principalmente, el aparato excretor, por medio de los riones.
la circulacin
La circulacin es el circuito que realiza la sangre por el organismo para
transportar sustancias nutritivas, oxgeno, dixido de carbono y sustancias de
desecho. La lleva a cabo el aparato circulatorio, que est formado por la sangre,
los vasos sanguneos y el corazn.
2.
112,
dgame?
Resumen de la unidad
Este recurso presenta el resumen de la actividad 1 del libro
del alumno, con algunas palabras
para completar.
La cabeza
se inclina
hacia atrs.
Se tapan
los orificios
nasales con
los dedos.
Se inspira
profundamente.
Se sopla
con fuerza.
Entra aire en
los pulmones
y el trax
se eleva.
el proceso digestivo
Para explicar
la respiracin
R19
actividad
interactiva
UNIDAD
ERES CAPAZ DE
la respiracin
.........
.........
ocurre en
consiste en
ocurre en
consiste en
.........
.........
.........
.........
3.
ocurre en
consiste en
.........
ocurre en
consiste en
.........
.........
ESTUDIO EFICAZ. Elabora una tabla con todos los aparatos que intervienen en la nutricin
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Ms informacin en la red
Ideas TIC
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