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2.4 PRONSTICOS EN EL SECTOR SERVICIOS.

Pronosticar es el arte y la ciencia de predecir los eventos futuros. Puede implicar


el empleo de datos histricos y su proyeccin hacia el futuro mediante algn tipo
de modelo matemtico. Puede ser una prediccin subjetiva o intuitiva. O puede ser
una combinacin de estas es decir un modelo matemtico ajustado mediante el
buen juicio del administrador.
Conforme se introduzcan las distintas tcnicas de pronsticos puedes observar
que no existe un mtodo superior. Lo que funciona mejor en una empresa con una
serie de condiciones puede ser un completo desastre en otra, o incluso en otro
departamento de la misma compaa.
Pronstico a corto plazo: Este pronstico tiene una extensin de tiempo de hasta 1
ao, pero casi siempre es menor a 3 meses. Se usa para planear las compras,
programar el trabajo, determinar niveles de mano de obra, asignar el trabajo, y
decidir los niveles de produccin. 2. Pronstico a mediano plazo: Por lo general,
un pronstico a mediano plazo, o a plazo intermedio, tiene una extensin de entre
3 meses y 3 aos. Se utiliza para planear las ventas, la produccin, el presupuesto
y el flujo de efectivo, as como para analizar diferentes planes operativos. 3.
Pronstico a largo plazo. Casi siempre su extensin es de 3 aos o ms. Los
pronsticos a largo plazo se emplean para planear la fabricacin de nuevos
productos, gastos de capital, ubicacin o expansin de las instalaciones, y para
investigacin y desarrollo.
TIPOS DE PRONSTICOS
Las organizaciones utilizan tres tipos principales de pronsticos en la planeacin
de operaciones futuras: 1. Los pronsticos econmicos abordan el ciclo del
negocio al predecir tasas de inflacin, suministros de dinero, construccin de
viviendas, y otros indicadores de planeacin. 2. Los pronsticos tecnolgicos se
refieren a las tasas de progreso tecnolgico, las cuales pueden resultar en el
nacimiento de nuevos e interesantes productos, que requerirn nuevas plantas y
equipo. 3. Los pronsticos de la demanda son proyecciones de la demanda de
productos o servicios de una compaa. Estos pronsticos, tambin llamados
pronsticos de ventas, orientan la produccin, la capacidad y los sistemas de
programacin de la empresa, y sirven como entradas en la planeacin financiera,
de marketing y de personal.
Los pronsticos en el sector servicios presentan retos inusuales. Una tcnica
importante en el sector comercial es el seguimiento de la demanda manteniendo
buenos registros a corto plazo. Por ejemplo, una peluquera para hombres espera
picos en el flujo de trabajo los viernes y sbados. De hecho, la mayora de las

peluqueras cierran domingos y lunes y muchas requieren personal extra viernes y


sbados. Por su parte, un restaurante del centro de la ciudad quiz necesite dar
seguimiento a convenciones y das festivos para que sus pronsticos a corto plazo
resulten efectivos. El recuadro de AO en accin Pronsticos en el centro de
servicio a clientes de FedEx proporciona un ejemplo de una industria importante
ubicada en el sector servicios: el centro de atencin telefnica.
Los pronsticos son una parte crtica de la funcin del administrador de
operaciones. Los pronsticos de la demanda dirigen los sistemas de produccin,
la capacidad y la programacin de la empresa, y afectan las funciones de
planeacin financiera, marketing y personal. Existe una variedad de tcnicas de
pronsticos cualitativos y cuantitativos. Los enfoques cualitativos emplean el juicio,
la experiencia, la intuicin y otros factores intangibles difciles de cuantificar. Los
pronsticos cuantitativos emplean datos histricos y relaciones causales o
asociativas para proyectar las demandas futuras. En la tabla 4.2 se resumen las
frmulas introducidas en los
Pronsticos cuantitativos. Los clculos de los pronsticos se realizan muy pocas
veces de manera manual. La mayora de los administradores de operaciones
aprovechan los paquetes de software como Forecast PRO, SAP, tsMetrix, AFS,
SAS, SPSS o Excel. Ningn mtodo de pronsticos es perfecto para todas las
condiciones. A pesar de que la administracin haya encontrado un enfoque
satisfactorio, el monitoreo y el control de los pronsticos deben ser continuos para
asegurar que los errores no sean demasiado grandes. A menudo, los pronsticos
pueden representar un desafo para la administracin; sin embargo, tambin
pueden ser muy gratificantes.

2.5 PRONSTICOS PARA EMPRESAS EN CREACIN


Las pequeas y medianas empresas (Pymes) son conocidas por su flexibilidad y
habilidad para ajustarse a las condiciones cambiantes de cara a nuevos retos en
el mercado. Esto implica que se encuentran en continuo movimiento, tras
estrategias que contrarresten las de sus competidores, especialmente de los ms
grandes. Sin embargo, las Pymes son tan dependientes de los pronsticos como
sus contrapartes ms grandes. De hecho, el ambiente inestable que enfrentan
muchas de estas empresas hace de los pronsticos una prctica an ms
importante. Las empresas que no puedan reaccionar con rapidez a las
condiciones cambiantes y prever el futuro con algn grado de precisin, estn
condenadas a la extincin. Para llevar a cabo este proceso, deben responder las
siguientes preguntas: Qu aspectos debe considerar en el diseo de los
procesos de pronsticos en la empresa? Qu tipo y tcnicas de modelos
utilizaran? Cmo se mediran los errores de pronsticos, y se fijaran los
mrgenes permisibles? Qu paquete de cmputo se debe adquirir y utilizar?
Cmo puede formar a pronosticadores en la empresa? El xito de los procesos
de pronsticos depende de la gente, los procesos y recursos. El apoyo principal
para desarrollar los pronsticos debe provenir de los niveles ms altos de la
compaa, dueos y administradores generales. Por ejemplo, en una empresa de
comercio, las reas de ventas y de compras deben asumir los roles principales en
el manejo de los pronsticos, identificando los volmenes de venta de cada uno de
los artculos por periodo, los niveles de existencia y los procesos de compra y
tiempos de entrega por parte de proveedores. En el caso de empresas de servicio,
personal es un rea que tambin asume un papel fundamental en la elaboracin y
uso de los pronsticos, ms an si el personal requerido es altamente calificado.
Si los montos de inversin en materiales, componentes y equipos son elevados,
necesariamente implicara que finanzas se convierta en un jugador clave en los
pronsticos.
EL PRONSTICO DE VENTA
Un p es una previsin de las ventas de un producto o servicio durante determinado
perodo futuro. Este establece lo que sern las ventas reales de la empresa luego
de un determinado grado de esfuerzo de mercadeo de la misma. El pronstico
determina qu puede venderse con base en la realidad, y el plan de ventas
permite que esa realidad hipottica se materialice, guiando al resto de los planes
operativos de la empresa. El objetivo principal de los pronsticos se transforma
entonces en el de convertirse en la entrada para el resto de los planes operativos.
El pronstico de venta necesariamente debe establecer la demanda de mercado
para un producto que es el volumen total susceptible de ser comprado por un
determinado grupo de consumidores, en una rea geogrfica concreta, para un

determinado perodo de tiempo, en un entorno definido de marketing y bajo un


especfico programa de marketing.
Se combinaran diversos mtodos y se definira una sola cantidad de demanda
en el pronstico o seran varias de acuerdo con diversos escenarios que se
planteen? Cualquiera que sea la decisin, se deberan crear mecanismos de
trabajo, reuniones peridicas, uso compartido de bases de datos, u otros que
permitan consensar los pronsticos, sobre todo para alinear las actividades de
produccin y ventas. A nivel general, se deben definir los plazos a los que haras
tus proyecciones y reunir informacin acerca de la situacin actual de tu mercado,
datos histricos de demanda, estacionalidad, ciclo de vida de los productos y
servicios, ventas sobre pedido o a partir de inventarios. Otro aspecto que puede
ayudar sobremanera es recabar informacin de los proveedores y de la clientela.
Hablamos de un sistema conocido como CPFR (Planeacin, Pronosticacin y
Suministro Colaborativo, por sus siglas en ingls). Mediante el CPFR los clientes
acuerdan compartir informacin con sus proveedores, lo cual da un esquema de
ganar-ganar; la relacin se basa en la confianza: tienes mejor informacin para
tomar decisiones y el cliente se beneficia pues recibira una mejor atencin y
disminuiran los niveles de inventario o se eliminaran faltantes. Los pronsticos
son raramente precisos al 100 por ciento para predecir el futuro, pero aprender de
los errores ayudara gradualmente a reducirlos. Al respecto se recomienda
establecer mecanismos de seguimiento para comparar la demanda real con la
proyectada y hacer los ajustes convenientes, ya sea en los datos y parmetros
que se utilizan o en la eleccin del modelo de pronstico utilizado.
Pronsticos basados en la demanda mejora la competitividad de las empresas
En tiempos de crisis econmica es importante realizar los procesos con las
mejores prcticas y obtener pronsticos basados en la demanda para reducir
costos de inventarios y mejorar la cadena de suministro para generar un
crecimiento rentable y un pronto retorno de la inversin. Lo anterior, seal el
gerente de desarrollo de negocio en la prctica mundial de manufactura y cadenas
de suministro en SAS,Charles Chase, en el marco de la presentacin del libro
titulado, Demand-Driven Forecasting: A Structured Approach to Forecasting,
(Pronsticos Basados en la Demanda: Un Planteamiento Estructurado para
realizar pronsticos), en el que plantea introducir como herramienta de
competitividad los pronsticos basados en la demanda para superar la
problemtica El Ing. Jorge Enrique Vargas Martnez experto en temas de
manufactura y cadena de suministro, afirm que los pronsticos basados en la
demanda y no en la intuicin, ayudan a las empresas a encontrar reas de
oportunidad para competir y sobrevivir en una economa adversa, as como lograr
una mejor toma de decisiones. En la publicacin, el especialista propone la idea

de que para proyectar bien la demanda, se deben mezclar los datos histricos con
input analtico de tiempo real y plantea una gua para entender mejor las tareas de
pronsticos basados en la demanda, en el que incluye ejemplos reales. El estudio
aplicado en tres criterios de evaluacin entre las compaas entrevistadas, revela
que con est herramienta las compaas mejoran sustancialmente el servicio al
cliente, obtienen niveles satisfactorios de prediccin de la demanda, mejora la
operacin interna de los procesos, y se obtienen habilidades para anticipar
eventos de ventas y mercadotecnia. La propuesta tiene el potencial de resultar en
un retorno considerable sobre la inversin, asegur. Segn un estudio realizado
por SAS y la Universidad de Purdue mostr que las cadenas de suministro
basadas en la demanda aseguran un mayor retorno de la inversin que las
tradicionales. La investigacin tambin precis que se eleva el margen de utilidad
bruta 1.7 veces. Esto es, 2.8 veces de mejora en la precisin de las pronsticos y
2.3 veces un aumento en el cumplimiento de pedidos. Con cifras contundentes
que demuestran el valor de los pronsticos basados en la demanda, es muy fcil
ver por qu las empresas estn buscando integrarla a su cadena de suministro en
una economa a la baja, sostuvo Chase en conferencia de prensa.

INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA CHONTALPA


CATEDRATICA:
ING. MIRIAM HERNANDEZ RICARDEZ
MATERIA:
ADMINISTRACIN DE OPERACIONES I
SEMESTRE:
5
GRUPO:
A
INTEGRANTES DEL EQUIPO:
*ARIAS ZAPATA LUIS ALBERTO
*LUNA CRUZ GUSTADO DAVID
*MAGAA MOLA CRISTIAN DE JESUS
*MARTINEZ LOPEZ ARIOC
*ORTIZ JIMENEZ RAQUEL ALEJANDRA
*SALAZAR OVANDO MARCO ANTONIO