0 receitas de molho de iogurte para

salada
1. Molho de iogurte para salada I
Ingredientes:

1 pote de iogurte natural ou desnatado

1 colher (sopa) de tomate picado em pedaos pequenos

1 colher (sopa) de cebola ralada

1 colher (sopa) de cheiro verde picado

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Sal a gosto

Limo a gosto

Como preparar:

Coloque o iogurte em um recipiente.

Adicione o tomate, a cebola e o cheiro verde e misture.

Adicione o azeite e misture bem.

Tempere com o limo.

Tempere com o sal.

Sirva.

2. Molho de iogurte com tahine*

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural ou desnatado

xcara de hortel picada

1 pitada de pimenta do reino

3 colheres (sopa) de molho tahine ou uma colher (sobremesa) de

pasta tahine

Limo a gosto

Sal a gosto

Azeite

Como preparar:

Coloque o iogurte em um recipiente.

Adicione a hortel, a pimenta, o molho ou a pasta tahine e misture

bem.

Adicione o limo e o sal e

misture novamente, at ficar um creme liso.

Coloque o azeite (que pode ser de oliva).

Sirva.

*O tahine uma pasta feita de semente de gergelim, muito usada na

cozinha oriental. Voc pode encontr-lo nos supermercados ou faz-la em
casa. fcil, veja aqui:
Voc vai precisar de:

1 xcara (ch) de gergelim torrado

1 colher (ch) de leo de gergelim

Sal a gosto

gua morna

Como preparar:

Coloque o gergelim no liquidificador.

Adicione o leo.

Bata aqui voc precisar bater um pouco, desligar o liquidificador,

com uma colher mexer o gergelim, bater novamente, para que toda a
semente seja triturada repetir isso at que todas as sementes sejam
trituradas aqui, adicionar um pouquinho de gua morna, bem
pouquinho, e bater novamente com a adio da gua, ficar uma
pasta.

Adicione o sal e bata novamente.

Estar pronto quando as sementes estiverem bem trituradas.

Retire a pasta do liquidificador e adicione na sua receita.

3. Molho de iogurte com mostarda

Ingredientes:

1 copo de iogurte natural ou desnatado

1 colher (sopa ) de mostarda

1 colher (sopa) azeite

1 punhado de salsinha picada

Suco de limo

Como preparar:

Em um recipiente adicione o iogurte e o suco de limo e misture bem.

Adicione o azeite e a mostarda e misture novamente.

Adicione a salsinha picada, misture novamente e sirva.

4. Molho de iogurte para salada II

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural ou desnatado

dente de alho amassado

1 tomate picado (sem sementes)

cebola picada

1 pitada de pimenta do reino

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de cheiro verde picado

Suco de um limo

1 pitada de sal

Como preparar:

Em um recipiente adicione o iogurte, o tomate, a cebola, o alho e

misture.

Adicione o suco de limo e misture novamente.

Adicione o azeite, misture de novo.

Adicione a pimenta, o sal e o cheiro verde, misture bem e est pronto

para servir..

5. Molho de iogurte com mostarda e mel

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural ou desnatado

colher (ch) de sal

1 colher (ch) de mostarda

2 colheres (ch) de mel

Como preparar:

Em um recipiente adicione todos os ingredientes, misturando bem e

est pronto para servir.

6. Molho de iogurte para salada III

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural ou desnatado

1 colher (sopa) de polpa de tomate

xcara (ch) de cebola picada

1/a xcara (ch) de salso

dente de alho amassado

2 colheres (ch) de acar

1 pitada de sal

Como preparar:

Adicione em um recipiente o iogurte, a cebola, o alho, o acar, a

polpa de tomate e misture bem.

A seguir adicione o salso e o sal e misture novamente. Est pronto

para servir.

7. Molho de iogurte com pepino

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural ou desnatado

1 pepino picado

dente de alho amassado

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) hortel picada

1 pitada de pimenta do reino

1 pitada de sal

Como preparar:

Adicione em um recipiente o iogurte, o pepino, o alho e o azeite,

misturando bem.

A seguir adicione a pimenta, o sal e a hortel. Misture e sirva.

8. Molho de iogurte com ervas

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural ou desnatado

colher (ch) de salsa picada

colher (ch) de hortel picada

colher (ch) de cebolinha picada

colher (ch) de slvia picada

1 colher (sopa) de suco de limo

colher (sopa) de azeite extra virgem

1 pitada de pimenta do reino

1 pitada de sal

Como preparar:

Misture em um recipiente o iogurte e as ervas.

Adicione o suco de limo, misture, adicione o azeite, misture e

adicione o sal e a pimenta.

Misture bem e est pronto para servir.

9. Molho de Iogurte para salada IV

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural ou desnatado

1 colher (sopa) de vinagre

1 colher (sopa) de azeite

1 dente de alho amassado

cebola picada

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta do reino

Organo a gosto

Como preparar:

Misturar o iogurte, cebola, alho e vinagre.

Adicionar o azeite e misturar novamente.

Acrescentar a pimenta, o sal e o organo e misturar bem. Est pronto

para servir.

10. Molho de iogurte com ervas finas

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural ou desnatado

lata de creme de leite

Mistura de ervas finas*

1 limo

1 dente de alho amassado

Sal a gosto

Como preparar:

Misturar em um recipiente o iogurte e o creme de leite.

Acrescentar o alho e o mix de ervas e misturar bem.

Adicionar o suco de limo e e o sal e misturar novamente. Pronto para

servir.

*Nos supermercados so encontradas ervas finas desidratadas, em

pacotinhos. Mas pode-se usar ervas frescas, picadas. A escolha das ervas
fica a seu gosto: salsa, organo, manjerico, manjerona, tomilho,
alecrim, coentro, slvia, estrago, louro, hortel ou cebolinha.
Essa receita tima porque pode ir variando as ervas e dando novos
sabores ao molho.
Agora que tem algumas receitas de molho de iogurte para
salada, com voc. Finalizamos com algumas dicas:

Variar os molhos uma tima maneira de inovar, para que no canse

das folhas e verduras.

Se quiser, voc pode gelar o molho um pouquinho antes de servir

fica uma delcia, principalmente nos dias quentes.

As receitas so como apenas como um guia, ideias que podem ser

modificadas voc pode experimentar criar as suas prprias receitas.