Manual de Laboratorio Mecanica de Fluidos PDF

UNIVERSIDAD NACIONAL
SANTIAGO ANTNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE INGENIERA CIVIL
MANUAL DE LABORATORIO DE
MECNICA DE FLUIDOS
MARCO SILVA LINDO

DANILO MONTORO VERGARA
2014
Manual de laboratorio de Mecnica de Fluidos
NDICE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Pautas Generales
Laboratorio MF-01 Propiedades de los fluidos.
Laboratorio MF-02 Viscosidad de lquidos.
Laboratorio MF-03 Visualizacin de regmenes de flujo (Numero de Reynolds).
Laboratorio MF-04 Empuje sobre cuerpos sumergidos.
Laboratorio MF-05 Fuerza hidrosttica sobre superficies planas.
Laboratorio MF-06 Visualizacin de flujos.
Laboratorio MF-07 Perdida de energa en tuberas simples.
Marco Silva Lindo Danilo Montoro Vergara
PAUTAS GENERALES
EXPERIMENTOS DE LABORATORIO DE
MECNICA DE FLUIDOS E HIDRULICA
1.0
GENERALIDADES
En la ejecucin de los experimentos de laboratorio de Mecnica de Fluidos e
Hidrulica, se realizan trabajos tendientes a alcanzar los objetivos generales
siguientes:
Proporcionar al futuro ingeniero la oportunidad de verificar experimentalmente y
en forma objetiva las leyes que son deducidas a partir de consideraciones
tericas asociadas a datos experimentales o simplemente de datos
experimentales, las cuales gobiernan el comportamiento de los fenmenos a
considerar y paralelamente se formar una idea de cmo se exploran los nuevos
campos de conocimiento cientfico.
Desarrollar en el futuro profesional la habilidad de trabajar con instrumentos y
equipos de medicin cada vez ms sofisticados y precisos, propiciando el inters
en el hbito del cuidado y minuciosidad en la manipulacin de los equipos as
como en la lectura de los datos proporcionados por los mismos.
Lograr tener una idea clara de los errores que se pueden cometer, de los errores
permisibles y de los cuidados que debe tener en cuenta, como son la apreciacin
de la precisin de las medidas orientadas a minimizar el error permitido.
Familiarizar al futuro profesional con la redaccin y la presentacin de informes,
claros y lgicamente elaborados.
NOTA:
Para alcanzar los objetivos mencionados, el futuro profesional debe poner de su parte
el mejor deseo de aprovechar la ejecucin de los laboratorios, sin contentarse con
realizar el trabajo simplemente mecnico y rutinario.
Se entiende que el futuro profesional, para lograr un verdadero provecho de los
experimentos de laboratorios, debe prepararse tanto en la teora como en las
instrucciones relativas al experimento a ejecutarse.
2.0
PROCEDIMIENTO DE TRABAJO DE LABORATORIO

Para lograr los objetivos mencionados en todas las prcticas de laboratorio de
Mecnica de Fluidos e Hidrulica y las correspondientes a cada uno de ellos se debe
tener en cuenta:
Para realizar las experiencias el alumno deber portar su equipo de proteccin
personal, consistente de mandil, zapatos de seguridad, casco (cuando la
naturaleza del experimento lo requiera), lentes de seguridad.
El nmero de participantes por grupo se recomienda que sea en nmero de diez.
Los laboratorios tendrn una duracin de tres (03) horas durante el cual el futuro
profesional realizar la experiencia de laboratorio y ordenar la informacin
obtenida para luego proceder a la elaboracin del informe correspondiente.
El procedimiento a seguir en las prcticas de laboratorio es el siguiente:
a. El profesor, iniciar su trabajo con la descripcin del equipo a emplearse, forma
de usarlo, cuidados especiales y precauciones que deben tomarse en el
manipuleo, etc., asimismo explicara en forma resumida los principios bsicos de
la teora ya desarrollada en el curso, apoyando hasta la obtencin de los datos del
experimento.
b. Los alumnos revisarn los equipos a usar en el experimento y si en ellos
encontraran defectos u omisiones, lo comunicarn al profesor de prctica de
laboratorio para subsanarlos. Luego, los alumnos procedern al armado y
montaje del equipo, siguiendo las instrucciones del profesor, para iniciar de
inmediato el experimento.
c. En la realizacin del experimento, debe contarse con la participacin activa de
cada uno de los integrantes del grupo, tomando personalmente todos los datos y
lecturas, siendo sta la nica forma de aprender y cumplir con los fines de los
trabajos de prcticas de laboratorio.
d. Si fuera necesario, el profesor con un juego de datos del experimento efectuara
los clculos correspondientes hasta obtener sus resultados haciendo las
precisiones e indicaciones pertinentes. El alumno completara en forma personal
los resultados, en el tiempo que corresponde a cada laboratorio, que sern
anotados en la hoja resumen de datos y clculos que se le proporcionar o que
eventualmente cada uno de los participante elaborara, para ser entregados al
profesor, informacin que servir de base en la calificacin de los informes de
los experimentos, que sern presentados en la semana siguiente.
INSTRUCCIONES GENERALES PARA EL LABORATORIO

1.0
Cuidado del Equipo

Al terminar cada experimento los estudiantes debern entregar los equipos en el mismo
estado en que lo recibieron.
2.0
Forma de realizar los experimentos

a) Leer o atender cuidadosamente las instrucciones.
b) Asegurarse que los instrumentos o equipos se encuentren calibrados a su punto
de referencia.
c) Anotar cuidadosamente los datos del experimento.
d) Anotar la fecha y el nmero de identificacin del equipo
3.0
Unidades y toma de datos

Cuando se utilizan formatos para registrar los datos del laboratorio es necesario colocar
siempre las unidades de las magnitudes que se estn ensayando, por ejemplo: de los
caudales m3/s, de los piezmetros cm., etc. o cualquier informacin adicional que
pudiera necesitarse posteriormente al manejar los datos del laboratorio.
4.0
Dibujo de Grficas
Para dibujar una grfica es necesario que sta se coloque sobre un sistema de
coordenadas construido de tal forma que se deje un margen izquierdo e inferior de por
lo menos tres centmetros.
Se deben emplear lneas de trazo continuo para valores experimentales (mostrando los
puntos) y trazo discontinuo para valores supuestos o de tendencia. Tales trazos se deben
preparar utilizando pistoletes o mediante el uso de un software adecuado: nunca a mano
alzada.
Se debe adherir el cuadro de valores graficado y hacer referencia al nmero de cuadro
utilizado. Los puntos singulares deben tener una explicacin.
El letrero de la grfica debe colocarse en la parte inferior de la misma. En cada grfica
debe consignarse:
a)
b)
c)
d)
e)
5.0
Ttulo del experimento.

Nmero y Nombre de la lmina.
Lugar y fecha del trabajo.
Escala si es necesario.
Nombre de la persona que preparo la grfica.
Anlisis de la Informacin Experimental

Toda informacin experimental debe ser analizada para determinar errores de precisin
y validez; el lector interesado debe consultar bibliografa especializada, dado que el
espacio reducido no permite mayor extensin del tema.
Precisin de las mediciones en el experimento.
La precisin de las mediciones de un experimento depende mayormente de los
siguientes aspectos:
a.
b.
c.
d.
De los instrumentos.
Del tipo del experimento.
Del nmero de datos obtenidos.
Y el experimentador.
La precisin es la desviacin de los datos respecto al promedio de los mismos obtenidos

en el ensayo.
Con mucha desviacin o dispersin la precisin es baja. Contrariamente, con poca
desviacin la precisin es alta.
5.1 Incertidumbre o error del Instrumento
Cuando se dice que un instrumento tienen un 100% de seguridad hasta el ms
cercano 0,1 unidad, se puede considerar que ste permite leer con una confianza de
0,1/2 es decir 0,05 porque la incertidumbre o error mximo del instrumento en
el juicio visual del operador ser la mitad de la ltima unidad legible del
instrumento.
El error mximo puede expresarse en forma absoluta o relativa por ejemplo, al
medir una longitud de 10 cm. con una regla milimetrada comn es:
En la forma absoluta el error es 0,0005 m o 0,05 cm o 0,5 mm, es decir
la mitad de la mnima unidad legible.
La lectura sera: L = 10 cm 0,05 cm
En la forma relativa sera:
0,0005
=
01
,
0,005
Expresada en porcentaje, 0,5%

La lectura sera: L = 10 cm 0,5%
En ambos casos la notacin designa la incertidumbre o la persona que la emplea
declara el grado de exactitud con que cree que hizo la medicin.
Los lmites de confianza son una medida de la precisin de un instrumento o de un
ensayo.
Para los lmites de confianza se escogen probabilidades de 95% o 99%.
Si la poblacin - (nmero de repeticiones es muy grande)- obedece a una
distribucin normal y es mayor de 30.
5.2 Propagacin de errores
Es la estimacin de la incertidumbre de un resultado experimental obtenido con
mediciones primarias de varios parmetros.
Supngase que se realiza un conjunto de mediciones y que la incertidumbre en
cada medicin se expresa con las mismas probabilidades: entonces, si se desea
estimar la incertidumbre en el resultado final calculado en los experimentos, sta se
hace en base a las incertidumbres de las mediciones primarias.
El resultado R es una funcin dada de las variables independientes (x1, x2, x3,
.........., xn)
y sea WR la incertidumbre en el resultado final y w1, w2, w3,..........., wn las
incertidumbres en las variables independientes expresadas con las mismas
probabilidades, entonces la incertidumbre en el resultado final ser:
WR =
w1
x1
+
w2
x2
+ ......... +
wn
xn
.....()
Por ejemplo, para medir un caudal en volumen se toma una probeta graduada en
ml. y un cronmetro con aproximacin al 0,01 de segundo. Calcular la
incertidumbre de las medidas.
Siendo el caudal por definicin:
Q = QV =
vol (ml.)
caudal en volumen.
t(s)
Supngase que se midi:

Vol. = 80 ml.
Tiempo = 6 s.
Los lmites de confianza de los instrumentos son:
Vol. = 80 ml.
T = 6 s.
0,5
= 80 ml. 0,625%
80
0,005
= 6 s. 0,083%
6
El caudal volumtrico nominal calculado es:

QV =
80
= 13,33 ml/s.
6
La incertidumbre o propagacin de errores se calcula con la ecuacin anterior ():

Q
=
Vol
= t
1
= 0,166
6
Vol
80
=
= -2,22
t
36
wvol = (80) (0,00625) = 0,5 ml

wt = (6) (0,00083) = 0,0049 s
Por lo tanto la incertidumbre ser:
WQvol =
0,166 x 0,5 2
+ - 2,220 x 0,0049
= 0,0836 ml = es decir 0,628%
REDACCIN DE INFORMES
1.0
INTRODUCCIN
No importa cun brillante sea un ingeniero o un investigador o cuan buenos sus
trabajos o experimentos, estos no tienen valor en el anonimato, a menos que los
resultados se hagan de conocimiento a otras personas mediante una informacin clara y
adecuada.
El objetivo de la presente sesin est orientado a mostrar al estudiante un panorama
general de como redactar un informe, como realizar una presentacin y como realizar
las grficas de apoyo. Adicionalmente se dan instrucciones para la toma de datos del
trabajo experimental.
2.0
FINALIDAD Y TIPO DE LOS INFORMES

La finalidad de un informe tcnico es proporcionar en forma breve y concisa resultados
o informacin parcial, por lo general de naturaleza prctica, que ha sido generada como
corolario de un servicio de ingeniera.
Tipos de Informes
Los informes pueden agruparse en dos categoras o tipos:
Cualitativos
El informe que trata de la ubicacin para la construccin del nuevo reservorio para una
localidad, el cual contiene detalles sobre las formas, las dimensiones, las comodidades,
los materiales, y la bondad de los trabajos y, que mediante sus conclusiones indica la
calidad general de ste en forma apreciativa: es un informe cualitativo.
Cuantitativos
Un informe que presenta las investigaciones realizadas para determinar la cantidad de
tubera para la instalacin de una lnea de conduccin en una zona determinada, ser del
tipo cuantitativo y mostrar, adems de la cantidad de tuberas, los costos, rendimiento
del personal. Es decir, el objetivo y la conclusin del informe estn dirigidos a
cuantificar los diversos parmetros o elementos.
3.0
PLANEAMIENTO, PRESENTACIN DEL INFORME Y

RECOMENDACIONES
El primer paso consiste en resumir los hechos y datos en una sola hoja de papel.
Comparar los hechos unos con otros y categorizarlos por importancia.
Mantener en mente que es lo que se persigue con el informe.
Considerar como se van a comunicar los hechos al lector del informe.
El ltimo paso es tomar nota del orden en que se presentarn los hechos.
La redaccin del informe debe ser en hoja de tamao estndar (formato A-4), escrito
por medio electrnico, impreso o manuscrito (indicacin a ser dada por el Profesor).
El informe debe estar correctamente compaginado de acuerdo al esquema
recomendado. La portada debe ser presentable y debe contener los siguientes datos:
a).
b).
c).
d).
e).
f).
g).
h).
i).
Nombre de la institucin
Facultad y Escuela Acadmica
Nombre del curso
Nmero del informe
Ttulo del experimento
Cdigo, nombres y apellidos del alumno
Grupo
Nombres y apellidos del profesor de laboratorio
Fecha de inicio y entrega del experimento
Al presentar el informe se debe tener en cuenta las siguientes recomendaciones

generales:
Los informes y documentos tcnicos deben ser redactados en modo
impersonal.
Deben tener orden, pulcritud y pensamientos lgicos.
Deben ser breves, claros y precisos.
Los informes normalmente tienen las siguientes divisiones principales:
a).
b).
c).
d).
e).
f).
g).
h).
i).
j).
k).
l).
m).
Ttulo del experimento.

Introduccin.
Objetivos.
Resumen del fundamento terico.
Relacin de aparatos y equipos utilizados.
Procedimiento seguido.
Datos obtenidos y Clculos realizados.
Resultados: tablas y figuras
Discusin.
Conclusiones.
Observaciones y recomendaciones
Solucin a trabajos o preguntas adicionales
Bibliografa.
3.1 Titulo del experimento

El informe debe presentarse en lo posible, mecanografiado o en manuscrito con
buena letra, debe contar con una cartula de presentacin, con el ttulo de la
experiencia, nombre del autor, fecha de entrega y grupo de laboratorio.
3.2 Introduccin
Es una breve explicacin de los motivos del trabajo.
3.3 Objetivos
Seala los propsitos del experimento. Estos deben ser precisos y si es necesario
deben ir numerados.
3.4 Resumen del fundamento terico
Contiene una breve relacin de las principales ecuaciones y tcnicas usuales
relativas al propsito de la investigacin.
3.5 Relacin de Aparatos y Equipos utilizados

Detalla los equipos utilizados, as como las limitaciones. Asimismo, debe aparecer
un esquema de la disposicin de los equipos e instrumentos durante el
experimento.
3.6 Procedimiento seguido
El procedimiento seguido en el experimento debe ser expuesto en forma clara y
concisa, resaltando los pasos ms importantes.
3.7 Datos obtenidos y Clculos realizados
Contiene los registros de datos, preferentemente llenados en los formatos
preparados en el manual para cada experimento en particular.
En las hojas de clculos, para el primer juego completo de datos, deben aparecer
todos los clculos efectuados, y este y los dems en una tabla de resultados.
Si en los clculos de los dems juegos de datos restantes, existiera alguna precisin
especial de criterio o de clculo, debe ser detallado en este tem.
3.8 Resultados: tablas y figuras
Resumen ordenado de los resultados de los clculos efectuados para todos los datos
del experimento. Los resultados pueden presentarse en tablas o figuras.
Las tablas incluyen todo tipo de cuadro, deben estar rotulados en la parte superior,
y al igual que la Tabla de Datos son independientes y deben tener un formato
adecuadamente preparado. Debe mostrar un clculo tpico completo, indicando las
derivaciones requeridas para llegar a las ecuaciones de cmputo de los datos.
Las figuras incluyen los dibujos, fotografas, diagramas, grficos, etc. Deben estar
rotulados en la parte inferior, dimensionados, evidencia de una buena presentacin.
Simbologa definida grfica o matemticamente, condiciones de validez y sus
limitaciones de uso.
3.9 Discusin
Es la parte del informe que sirve para demostrar la validez de los datos obtenidos
e implica la interpretacin y evaluacin de la informacin. Para ello se deben
presentar los principios, relaciones, generalizaciones y abstracciones que se
derivan de los resultados; sealar todas las relaciones o la falta de ellas y las
inferencias tericas. Todo ello relacionado con los objetivos.
3.10 Conclusiones
En esta parte, se presenta de manera concisa los principales logros de la
experiencia. No deben ser muchas ni muy extensas se debe tomar en cuenta los
objetivos planteados. Es conveniente mencionar cifras, refiriendo a las tablas y
figuras. Puede tambin incluirse algunas conclusiones relevantes aun cuando no
estn directamente relacionadas con los objetivos.
3.11 Observaciones y recomendaciones
Las observaciones y recomendaciones o sugerencias, de existir, deben ser hechas al

experimento motivo del informe, aqu se puede proponer planteamientos para
poder mejorar el experimento, de ser el caso anexando la propuesta desarrollada. Si
hay algunas divergencias o pareceres distintos se puede plantear, sustentando con
resultados de discusiones u otros argumentos lgicos.
3.12 Soluciones a trabajos o preguntas adicionales
El planteamiento de trabajos o preguntas adicionales es opcional y depende su
existencia al profesor. De existir, su solucin formar parte del informe del
experimento realizado.
3.13 Bibliografa
Los textos, revistas y otras publicaciones, as como informacin consultada en la
Web, para elaborar el informe, deben aparecer en la bibliografa preparada de
acuerdo a las especificaciones dadas por la tcnica de fichaje, es decir: Autor,
Ttulo del Libro, Edicin, Lugar donde se edit, editorial, ao de edicin. Los
autores deben aparecer en estricto orden alfabtico. En caso de consulta en la Web:
la pgina o direccin del portal web.
En otras partes del informe se pueden emplear citas al pie de pgina, si es
necesario. Son un breve sumario y tabulacin de los resultados obtenidos, con
comentarios y sugerencias.
4.0
ESTILO DE LA REDACCIN DE INFORMES

Por lo general, el estilo gramatical ms formal para los informes tcnicos es el tiempo
pasado en tercera persona. En ciertas circunstancias puede emplearse la primera
persona.
Ejemplos de los dos estilos:
Tercera persona: El nmero de Reynolds crtico obtenido coincide con el lmite
establecido en la bibliografa.
Primera persona: El nmero de Reynolds crtico que he obtenido coincide con el lmite
establecido en la bibliografa.
5.0
COMO ESCRIBIR UN INFORME TCNICO

Habindose planeado el informe, asegurndose el orden, se sugiere seguir las siguientes
etapas:
Escribir el informe de una sola vez.
La escritura deber ser rpida, de acuerdo a como vengan las ideas.
Evitar de corregir frases inmediatamente despus de escribirlas.
Corregir las ideas en una primera revisin.
Deber cuidarse de mantener un balance adecuado entre las secciones del
informe.
Criticar el informe desde el punto de vista del lector.
Las conclusiones deben satisfacer el objetivo planteado.
Un informe bien escrito debe ser breve, preciso y claro, debe permitir al lector enterarse
de los hechos con claridad y con mnimo esfuerzo.
UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTNEZ DE MAYOLO

Laboratorio de Mecnica de Fluidos
MF-01
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

El laboratorio consiste en la demostracin de propiedades de los fluidos, lo que ser
presentado por los alumnos agrupados en parejas, con una propiedad elegida por iniciativa
propia o a sugerencia del profesor.
La calificacin incluye:
a) Informe de la demostracin (en digital): Objetivo, Marco Terico, explicacin de la
demostracin, la demostracin y Clculos solicitados, adems del uso correcto de los
instrumentos y empleo de equipo de seguridad.
b) Informe del Laboratorio (en digital) mostrando todas las demostraciones y las
respuestas a los Clculos solicitados.
1. OBJETIVOS
Demostrar las diversas propiedades de los fluidos.
2. MARCO TERICO
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente al ser sometida a un esfuerzo
cortante no importa cun pequeo sea este. El trmino fluido abarca tanto a gases como a
lquidos.
Entre las propiedades importantes de los fluidos se pueden referir las siguientes:
a) FUERZA Y MASA:
Masa (m): Es la propiedad de un cuerpo de fluido que se mide por su inercia

o resistencia a un cambio de movimiento. Es tambin una medida de la
cantidad de fluido.
Peso (w): Es la fuerza con la que el cuerpo es atrado hacia la tierra por la
accin de la gravedad.
b) DENSIDAD (): Se define como la masa de un fluido por unidad de volumen.

(kg/m3)
m = masa (kg)
= volumen (m3, cm3, )
c) PESO ESPECFICO (): El peso especfico de una sustancia es su peso por
unidad de volumen. Cambia con la situacin, dependiendo de la gravedad.
(N/m3)
W = peso
= volumen
d) DENSIDAD RELATIVA (S): Es la relacin entre el peso de la sustancia y el

peso de un volumen igual de agua en condiciones normales.
Es adimensional, tambin se puede expresar como la relacin entre su densidad

o peso especfico y la del agua.
e) VOLUMEN ESPECFICO ( ): Es el inverso de la densidad, es decir, es el
volumen que ocupa la unidad de masa.
(m3/kg)
f)
COMPRESIBILIDAD
La compresibilidad se refiere al cambio de volumen ( ) de una sustancia que est
sujeta a un cambio de la presin que se ejerce sobre ella. Este fenmeno se mide
con el modulo volumtrico de elasticidad, o simplemente, modulo volumtrico
E.
g) VISCOSIDAD
La viscosidad de un fluido es aquella propiedad que determina la cantidad de
resistencia opuesta a las fuerzas cortantes que provocan el movimiento relativo de
sus molculas. La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra
consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad. La viscosidad
se debe primordialmente a las interacciones entre las molculas del fluido.
h) PRESIN DE VAPOR - CAVITACIN
A una presin determinada, la temperatura a la cual una sustancia pura cambia de
fase se conoce como temperatura de saturacin. De manera semejante, a una
temperatura dada, la presin a la cual una sustancia pura cambia de fase se llama
presin de saturacin psat.
La presin de vapor pv de una sustancia pura se define como la presin ejercida
por su vapor en equilibrio de fases con su lquido a una temperatura dada. Para
procesos de cambio de fase entre las fases liquida y de vapor de una sustancia
pura, la presin de saturacin y la de vapor son equivalentes.
Los lquidos se evaporan porque las molculas se escapan de su superficie.
Cuando el espacio por encima del lquido est limitado, las molculas de vapor
ejercen una presin parcial en dicho espacio. Despus de un tiempo suficiente, el
nmero de molculas de vapor que chocan contra la superficie del lquido y de
nuevo se condensan es justamente igual al nmero de molculas que escapan en
un intervalo de tiempo y existe un equilibrio. La presin en esta situacin es la
presin de vapor.
CAVITACIN:
La razn de inters en la presin de vapor es la posibilidad de cada de la presin
del lquido, en los casos que implican el movimiento de lquidos, cuando se
producen presiones menores a la presin de vapor en algunos lugares del sistema
y la vaporizacin resultante no planeada. Cuando ocurre la circunstancia de que la
presin llega a ser igual o menor que la presin del vapor, el lquido se
transforma en vapor. Este es el fenmeno de cavitacin, se forma una bolsa o
cavidad, de vapor, que se extiende rpidamente, que normalmente es barrida hacia
afuera desde su punto de origen y entra en las zonas del movimiento donde la
presin es mayor que la presin de vapor. La bolsa colapsa. Este crecimiento y
decaimiento de las burbujas de vapor afecta al rendimiento de funcionamiento de
las bombas y turbinas hidrulicas, y otros sistemas, genera vibraciones y ruidos
molestos, y daa el equipo dando como resultado erosiones en las partes metlicas
de la regin de cavitacin, por lo tanto este fenmeno debe evitarse o al menos
minimizarse.
i)
TENSIN SUPERFICIAL
Una molcula en el interior de un lquido est sometida a la accin de fuerzas
atractivas en todas las direcciones, siendo la resultante nula. Pero si la molcula
est en la superficie del lquido, sufre la accin de un conjunto de fuerzas de
cohesin, cuya resultante es perpendicular a la superficie. De aqu, que sea
necesario consumir cierto trabajo para mover las molculas hacia la superficie
venciendo la resistencia de estas fuerzas, por lo que las molculas superficiales
tienen ms energa que las interiores.
La tensin superficial de un lquido representa el trabajo de estiramiento que se

necesita para hacer que aumente el rea superficial del lquido en una cantidad
unitaria. Sus unidades son N.m/m2 o J/m2.
La tensin superficial es numricamente igual a la fuerza tangencial de contraccin
que actuara sobre una lnea hipottica de longitud unidad situada en la superficie
(N/m o lbf/pie en las unidades inglesas) para mantenerla en equilibrio. Tambin la
tensin superficial, es una fuerza por unidad de longitud perpendicular a la fuerza
F.
3. MATERIALES Y EQUIPOS
Cada grupo de trabajo determinara y proporcionara los materiales y equipos necesarios
para la demostracin.
Se recomienda que los alumnos porten cmara fotogrfica. En caso de realizar videos
estos no tendrn una duracin no mayor a 1 minuto.
4. PROCEDIMIENTO
Cada grupo de trabajo establecer el procedimiento para la demostracin.
5. CLCULOS
Cada grupo de trabajo planteara los clculos o preguntas que sus compaeros debern
responder en relacin a la demostracin. Se recomienda realizar dos preguntas.

MF-02
VISCOSIDAD DE LQUIDOS
1. OBJETIVOS
Determinar la viscosidad de diversos fluidos.
2. MARCO TERICO
Viscosidad
La viscosidad de un fluido es aquella propiedad que determina la cantidad de resistencia
opuesta a las fuerzas cortantes que provocan el movimiento relativo de sus molculas.
La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas
adyacentes de fluido determina su viscosidad. La viscosidad se debe primordialmente a
las interacciones entre las molculas del fluido.
Considerando un fluido entre dos placas, una mvil y otra fija.
l
M
Fuerza Fx
Velocidad v0
El fluido en inmediato contacto con la pared solida tiene la misma velocidad que la
pared, es decir, no hay ningn deslizamiento del fluido sobre la pared.
Cuando el fluido real est en contacto con una superficie frontera, el fluido tiene la
misma velocidad que la frontera. El fluido que est en contacto con la superficie inferior
tiene velocidad igual a cero y el que est en contacto con la superficie superior tiene
velocidad igual a v0.
Cuando la distancia entre las dos superficies es pequea, la rapidez de cambio de
velocidad vara como una lnea recta.
El esfuerzo cortante resultante:
Finalmente se obtiene:
... (1)
La constante de proporcionalidad de la ecuacin (1) es la viscosidad absoluta (o

dinmica) , entonces para un flujo laminar, se obtiene la Ley de Newton de la
Viscosidad:
Esfuerzo cortante
Clasificacin
Viscosidad Dinmica ():
La tensin de corte de un fluido se desarrolla cuando este se encuentra en movimiento y
su magnitud depende de la viscosidad del fluido. Se puede definir a la tensin de corte
como la fuerza requerida para deslizar una capa de rea unitaria de una sustancia sobre
otra capa de la misma sustancia. La magnitud de la tensin de corte es directamente
proporcional al cambio de velocidad entre diferentes posiciones del fluido, en fluidos
como el agua, el aceite, el alcohol o cualquier otro lquido comn.
Sistema de unidades
SI
Sistema Ingles
Sistema cgs
Unidades de viscosidad dinmica
Viscosidad cinemtica ( v ):
Representa la caracterstica propia del lquido desechando las fuerzas que generan su
movimiento, obtenindose a travs del cociente entre la viscosidad absoluta y la
densidad del producto en cuestin.
Se define como:
Donde:
= viscosidad dinmica
= densidad del fluido.
Equivalencia:
Sistema de unidades
SI
Sistema Ingles
Sistema cgs
Unidades de viscosidad cinemtica
Ley de Stokes
Si un cuerpo de densidad conocida se desplaza en cada libre a velocidad constante, las
fuerzas de corte o friccin sobre el cuerpo deben ser iguales al peso sumergido de este.
Considerando que el cuerpo es una esfera de dimetro conocido y teniendo en cuenta las
premisas anteriores, se deriva la llamada Ley de Stokes, que se refiere a la fuerza de
friccin experimentada por objetos esfricos movindose en el seno de un fluido
viscoso en un rgimen laminar de bajos nmeros de Reynolds (Re < 0.2). Fue derivada
en 1851 por George Gabriel Stokes tras resolver un caso particular de las ecuaciones de
Navier-Stokes. En general la ley de Stokes es vlida en el movimiento de partculas
esfricas pequeas movindose a velocidades bajas.
La ley de Stokes puede escribirse como:

Donde D es el dimetro de la esfera, V la velocidad del fluido y la viscosidad del
fluido.
La condicin de bajos nmeros de Reynolds implica un flujo
laminar lo cual puede traducirse por una velocidad relativa entre la
esfera y el medio inferior a un cierto valor crtico. En estas
condiciones la resistencia que ofrece el medio es debida casi
exclusivamente a las fuerzas de rozamiento que se oponen al
deslizamiento de unas capas de fluido sobre otras a partir de la capa
lmite adherida al cuerpo. La ley de Stokes se ha comprobado
experimentalmente en multitud de fluidos y condiciones.
Si las partculas estn cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido a su propio
peso puede calcularse su velocidad de cada o sedimentacin igualando la fuerza de
friccin con el peso aparente de la partcula en el fluido. Si la partcula es una esfera de
dimetro conocido, la ley de Stokes puede expresarse como:
(
Donde:
V: velocidad media de cada de la esfera (m/s)

g: aceleracin de la gravedad (m/s2)
d: dimetro de la esfera (m)
: viscosidad cinemtica del fluido (m2/s)
e: densidad de la esfera (acero: 7800 kg/m3)
: densidad del fluido (kg/m3)
1)
2)
3)
4)
5)
6)
Una probeta.
Muestras de aceite y glicerina.
Esferas de diversos dimetros.
Un termmetro.
Un cronmetro.
Cmara fotogrfica.
4. PROCEDIMIENTO
La experiencia se proceder de la manera siguiente:
a. Tomar la temperatura del fluido e insertar la gua de las
esferas de prueba.
b. Colocar el indicador superior, aproximadamente 2 cm
debajo del nivel del fluido.
c. Colocar el indicador inferior, aproximadamente 25 cm
por debajo del indicador superior.
d. Soltar una esfera de acero en el fluido y medir el tiempo requerido para descender
el espacio comprendido entre los dos indicadores.
Efectuar este procedimiento dos veces para cada uno de los dimetros de las esferas
proporcionadas. Se deber determinar experimentalmente las densidades de los fluidos
en estudio.
5. CLCULOS
a) Determinar la viscosidad cinemtica de una muestra de aceite y otra de glicerina.
b) Establecer las conclusiones ms relevantes en base a los resultados obtenidos.

Anexos
LABORATORIO
VISCOSIDAD DE LQUIDOS
FORMATO A: DATOS DE LA EXPERIENCIA
Fecha: .
Alumno: ....
Cdigo:
Datos generales:
Fluido: ___________________
Temperatura: _____________
Densidad: ________________ (kg/m3)
Dimetro
esfera (m)
Distancia
recorrida
(m)
Tiempo (s)
Viscosidad cinemtica promedio (m2/s):
Velocidad
media (m/s)
Viscosidad
cinemtica
(m2/s)
Numero de
Reynolds
para Re < 0.2

MF-03
VISUALIZACIN DE REGMENES DE FLUJO

(NUMERO DE REYNOLDS)
1. OBJETIVOS
Visualizar los flujos en diferentes regmenes de escurrimiento, diferenciando el flujo
laminar (flujo ordenado, lento) del flujo turbulento (flujo desordenado, rpido), flujo
transicional (caractersticas del flujo laminar y turbulento a la vez).
Obtener valores lmite para el nmero adimensional de Reynolds sujeto a las
condiciones bajo las cuales se realizan las experiencias.
2. MARCO TERICO
Flujo de un fluido real

Los problemas de flujos de fluidos reales son mucho ms complejos que el de los
fluidos ideales, debido a los fenmenos causados por la existencia de la viscosidad.
La viscosidad introduce resistencias al movimiento, al causar, entre las partculas del
fluido y entre stas y las paredes limtrofes, fuerzas de corte o de friccin que se oponen
al movimiento; para que el flujo tenga lugar, debe realizarse trabajo contra estas fuerzas
resistentes, y durante el proceso parte de la energa se convierte en calor.
La inclusin de la viscosidad permite tambin la posibilidad de dos regmenes de flujo
permanente diferente y con frecuencia situaciones de flujo completamente diferentes a
los que se producen en un fluido ideal. Tambin los efectos de viscosidad sobre el perfil
de velocidades, invalidan la suposicin de la distribucin uniforme de velocidades.
El Nmero de Reynolds
Reynolds demostr por primera vez las caractersticas de los dos regmenes de flujo de
un fluido real, laminar - turbulento, por medio de un sencillo aparato.
Reynolds descubri que para velocidades bajas en el tubo de vidrio, un filamento de
tinta proveniente de D, no se difunde, sino que se mantiene sin variar a lo largo del
tubo, formando una lnea recta paralela a las paredes. Al aumentar la velocidad el
filamento ondula y se rompe hasta que se confunde o mezcla con el agua del tubo.
Reynolds dedujo que para velocidades bajas las partculas de fluidos se movan en capas
paralelas, deslizndose a lo largo de lminas adyacentes sin mezclarse. Este rgimen lo
denomin flujo laminar. Y el rgimen cuando hay mezcla lo nombr flujo turbulento.
Reynolds pudo generalizar sus conclusiones acerca de los experimentos al introducir un

trmino adimensional, que posteriormente tom su nombre, como Numero de Reynolds:
Donde:
: densidad del fluido (kg/m3)

V: velocidad media (m/s)
D: dimetro interno del tubo (m)
: viscosidad absoluta o dinmica del fluido (kg/m.s)
: viscosidad cinemtica del fluido (m2/s)
Reynolds mostr que ciertos valores crticos definan las velocidades crticas superior e
inferior para todos los fluidos que fluyen en todos los tamaos de tubos y dedujo as el
hecho de que los lmites de flujo laminar y flujo turbulento se definan por nmeros
simples.
Segn el nmero de Reynolds, los flujos se definen:
1. Re < 2300
Flujo laminar
2. Re 2300 - 4000 Flujo de transicin
3. Re > 4000
Flujo turbulento
Flujo laminar
flujo transitorio
Fluido turbulento y su representacin grfica
Longitud de estabilizacin
Cuando un tubo cilndrico es atravesado por una corriente liquida, la longitud necesaria
(medida desde las entradas al tubo) para que se desarrolle completamente el flujo, sea
este laminar o turbulento, se conoce como longitud de estabilizacin. Por
investigaciones realizadas, la longitud de estabilizacin (L) es:
a) Para flujo laminar
L = 0.0288 D Re (segn Schiller)
L = 0.0300 D Re (segn Boussinesq)
b) Para flujo turbulento
40 D L 50 D
Siendo D el dimetro del tubo
Distribucin de velocidades en el flujo laminar
Analizando el caso de una tubera de seccin circular, con flujo laminar, permanente e
incompresible:
[
(
(
)
)
(
(
)
)
](
[(
(
](
)] (
En el flujo laminar se cumple la ley de Newton de la viscosidad, entonces:
Despejando e integrando:
Para h = 0,
C=0
(1)
)
(
Ecuacin de distribucin de velocidades para una

tubera con flujo laminar.
Se puede obtener la velocidad media V de la siguiente manera:

Q = VA =
(2)
Ecuacin de Hagen- Poiseville

Incluyendo la ecuacin (2) en (1):
Esta ltima expresin puede expresarse en funcin de r:

Con h = R r y D = 2R
(
) (3)
1) Cuba de Reynolds, compuesto de un
tubo de vidrio, y de un inyector
colorante.
2) Permanganato de potasio o aseptil rojo.
3) Un termmetro.
4) Una probeta, si es que la Cuba de
Reynolds no posee recipiente de
medicin de volumen.
5) Un cronmetro.
6) Regla graduada.
7) Cmara fotogrfica.
4. PROCEDIMIENTO
a) Revisar que todas las llaves y vlvulas estn cerradas.
b) Abrir la vlvula de control de ingreso del agua de la red, regulando de tal forma
que se presente un rebose de agua mnimo.
c) Abrir ligeramente la vlvula de control de salida del tubo de vidrio.
d) Recoger el agua que sale del tubo de vidrio en una probeta o en el recipiente de la
Cuba de Reynolds que permita la medicin del volumen y el tiempo de llenado,
debindose tomar dos datos del volumen y su tiempo de llenado correspondiente.
Tomar la temperatura del agua, ya que con este dato determinaremos la viscosidad
cinemtica del fluido.
e) Transcurridos por lo menos un par de minutos desde que se abri la vlvula de
acuerdo al paso c), abrir ligeramente la llave de control de salida del colorante, de
manera que fluya a travs del tubo de vidrio, tratando que el hilo de tintura sea lo
ms delgado posible. Tomar nota del rgimen del flujo que se observa. Con estos
pasos se cumple el ciclo de una medicin.
f) Para la siguiente medicin, abrir un poco ms la vlvula de control de salida del
tubo de vidrio, partiendo de la posicin del paso c). Mediante la vlvula de control
de ingreso del agua de la red, mantener en todo momento un nivel de rebose de
agua mnimo. Repetir los pasos d) y e) para completar otra medicin.
g) Repetir todo el procedimiento un mnimo de seis veces.
Es importante observar el rgimen de flujo que se presenta en cada medicin y procurar
tomar alguno de los datos en el instante en que el rgimen llega a la situacin crtica de
paso de flujo laminar a turbulento, lo cual se observa mediante la ruptura del hilo de
colorante al darse las primeras turbulencias.
5. CLCULOS
a) Para cada flujo obtener el nmero de Reynolds y compararlo con el rgimen
observado.
b) Encontrar el valor del nmero de Reynolds crtico, que proporciona el lmite a partir
del cual el flujo pasa de laminar a turbulento.
c) Utilizando los Reynolds obtenidos para flujo laminar, determinar y graficar la
distribucin de velocidades en el tubo, usando la ecuacin (3).
d) Determinar la longitud de estabilizacin terica para cada flujo obtenido.
e) Establecer las conclusiones ms relevantes en base a los resultados obtenidos.

Anexos
LABORATORIO
VISUALIZACIN DE REGMENES DE FLUJO
(NUMERO DE REYNOLDS)
Fecha: .
Alumno: ...
Cdigo: .
Datos generales:
Dimetro del tubo de vidrio: _______ m
Mediciones
Parmetros del agua
Temperatura (C)
Densidad (kg/m3)
Viscosidad cinemtica
(m2/s)
Volumen (m3)
Tiempo (s)
Caudal (m3/s)
Velocidad media (m/s)
Velocidad media
promedio (m/s)
Rgimen de flujo
observado
Numero de Reynolds
Tabla 1.1. Propiedades del Agua
Temperatura
(C)
Densidad
(Kg/m3)
Peso
especifico
(N/m3)
Viscosidad
dinmica
x10-3
(N.s/m2)
Viscosidad
cinemtica
x10-6
(m2/s)
Tensin
Superficial
(N/m)
Presin
de vapor
pv
(KPa)
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
999.8
999.9
999.7
999.1
998.0
997.0
996.0
994.0
992.1
990.1
988.1
985.2
983.3
980.4
977.5
974.7
971.8
968.1
965.3
961.5
957.9
9,805
9,806
9,804
9,798
9,787
9,778
9,768
9,748
9,730
9,710
9,690
9,662
9,643
9,615
9,586
9,559
9,530
9,494
9,467
9,429
9,394
1.792
1.519
1.307
1.138
1.002
0.891
0.798
0.720
0.653
0.596
0.547
0.504
0.467
0.433
0.404
0.378
0.355
0.333
0.315
0.297
0.282
1.792
1.519
1.307
1.139
1.004
0.894
0.801
0.724
0.658
0.602
0.554
0.512
0.475
0.442
0.413
0.388
0.365
0.344
0.326
0.309
0.294
0.0762
0.0754
0.0748
0.0741
0.0736
0.0726
0.0718
0.0710
0.0701
0.0692
0.0682
0.0674
0.0668
0.0658
0.0650
0.0640
0.0630
0.0620
0.0612
0.0602
0.0594
0.6113
0.8721
1.2276
1.7051
2.3390
3.169
4.246
5.628
7.384
9.593
12.35
15.76
19.94
25.03
31.19
38.58
47.39
57.83
70.14
84.55
101.33
Mdulo
Volumtrico
de elasticidad
E
(MPa)
2,040
2,060
2,110
2,140
2,200
2,220
2,230
2,240
2,270
2,290
2,300
2,310
2,280
2,260
2,250
2,230
2,210
2,170
2,160
2,110
2,070

MF-04
EMPUJE SOBRE CUERPOS SUMERGIDOS

1. OBJETIVOS
Verificar el empuje en cuerpos sumergidos.
2. MARCO TERICO
Si un objeto se sumerge en un lquido o flota sobre una superficie, la fuerza que
experimenta debido a la presin del lquido de densidad se denomina fuerza de
empuje o flotacin.
dA
Cuerpo flotante
Cuerpo sumergido
con constante e integrando: p = p0 + gh

La fuerza neta vertical neta sobre el elemento resulta:
dF =(p0 + gh2) dA - (p0 + gh1) dA = g(h2- h1) dA = g
Entonces
F = g
= =E
: volumen del cuerpo sumergido o volumen

desalojado por el cuerpo
La Ley de Arqumedes establece que todo cuerpo sumergido experimenta un empuje

hacia arriba igual al peso del volumen del lquido desplazado.
c=
Cuerpo
hundido
Cuerpo suspendido
(neutralmente
flotante)
Cuerpo
flotante
c<
Densidad del cuerpo =

Densidad del fluido =
Sabemos que los cuerpos que son ms pesados (tienen mayor densidad) se van a hundir
en el agua o en cualquier otro lquido, contrario a lo que sucede con los cuerpos que son
livianos (tienen menor densidad), esto es bsicamente porque la densidad en ambos
casos es diferente. Se infiere que un cuerpo sumergido en un fluido:
1) Permanece en reposo en cualquier punto en el fluido, cuando
;
2) Se hunde hasta el fondo, cuando
;y
3) Asciende hasta la superficie del fluido y flota cuando
.
Punto de aplicacin
es el centroide del Volumen.
1)
2)
3)
4)
Una balanza.
Recipiente de pyrex de 800 ml.
Un cilindro macizo de 7 cm de dimetro.
Escala graduada.
4. PROCEDIMIENTO
a. Verificar el cero de la balanza.
b. Colocar el recipiente de pyrex sobre la balanza y colgar el cilindro con la regla
adherida.
c. Verter agua en el recipiente hasta sumergir parcialmente el cilindro y registrar el
peso total.
d. Utilizando la escala graduada, leer la profundidad sumergida del cilindro.
e. Retirar el cilindro y registrar nuevamente el peso.
f. Repetir todo el procedimiento dos veces.
5. CLCULOS
a) Determinar el peso del volumen de agua desalojado, que deber ser igual al peso
total menos el peso sin cilindro.
b) Establecer las conclusiones ms relevantes en base a los resultados obtenidos.

Anexos
LABORATORIO
EMPUJE SOBRE CUERPOS SUMERGIDOS

Fecha: .
Alumno: ..
Cdigo:
Datos generales:
Dimetro del cilindro: _______________ (cm)
Temperatura del agua: ___________ (C)
Densidad del agua: _______________ (kg/m3)
Peso con
cilindro
(gr)
Peso sin
cilindro
(gr)
Profundidad
sumergida
(cm)
Empuje E1
(gr)
Empuje E2
(gr)
E1 = Peso total Peso sin cilindro

E2 = Peso del volumen de agua desalojado

MF-05
FUERZA HIDROSTTICA SOBRE SUPERFICIES PLANAS

1. OBJETIVOS
Determinar la magnitud de la fuerza hidrosttica resultante sobre superficies planas
sumergidas y relacionar los resultados con los clculos tericos correspondientes.
2. MARCO TERICO
Una superficie plana inclinada expuesta a un lquido, queda sometida a la presin del
fluido distribuida sobre su superficie.
po
O
La figura muestra la distribucin de la presin sobre

la superficie de un plano inclinado totalmente
sumergido en un lquido.
La presin absoluta arriba del lquido es po.
Entonces, la presin absoluta en cualquier punto de
la placa es
p = po + gh = po + gy sen
En un diferencial de rea:
dF = p dA=( po + gh) dA =( po + gy sen) dA = po dA + gy sen dA
La fuerza hidrosttica resultante FR que acta sobre la superficie se determina

cuando se integra dF sobre toda el rea superficial.
FR =
Presin en el centro de gravedad o

donde
centroide, equivale a la presin promedio sobre la superficie.
FR =
La fuerza hidrosttica resultante FR acta en el centro de presin CP.

Para una superficie plana, vertical, rectangular de ancho B, es posible demostrar
que las caractersticas generales de la fuerza resultante que ejerce el agua son las
siguientes:
h1
(
h2
F
En un dispositivo de presin hidrosttica como se muestra, los ejes de las paredes

cilndricas coinciden con el centro de rotacin del dispositivo. Consecuentemente, las
fuerzas ejercidas por el agua sobre estas caras no producen momento con respecto al
centro de rotacin. La nica fuerza que motiva momento es aquella ejercida sobre la
superficie plana. Por otro lado, este momento se puede medir experimentalmente
moviendo la masa deslizante hasta alcanzar una condicin de equilibrio o balance.
1) Instrumento de presin hidrosttica.
2) Regla graduada y wincha.
3) Nivel de mano.
4) Termmetro.
4. PROCEDIMIENTO
a. Colocar el recipiente sobre dos clavijas y sujtelo al brazo de la balanza con el
tornillo central.
b. Medir las dimensiones del radio interior y exterior y ancho del cuadrante cilndrico.
c. Nivelar el recipiente. Si la superficie horizontal del cuadrante cilndrico no se
hallase perfectamente horizontal (observar el nivel de burbuja adherido), nivelar
utilizando el contrapeso.
d. Abrir la llave de ingreso de agua para empezar el llenado del recipiente. La llave de
desage debe estar completamente cerrada
e. Como norma, se considera que la superficie de agua es tangente al cuadrante
cuando el contacto entre estos (visto de perfil) es de 4 cm o menos. Entonces se
cierra completamente la llave de ingreso y se verifica que el equipo est nivelado.
f. Leer y anotar la altura a la que se encuentra la superficie libre del agua, H, haciendo
uso de la regla graduada. Evita errores de paralaje.
g. Contina con el llenado del recipiente abriendo nuevamente la llave de ingreso. Se
observar que la superficie curva empieza a levantarse por efecto de la fuerza
hidrosttica del agua. La pesa deslizante nos servir para equilibrar este empuje.
h. Una vez alcanzada la altura mxima de agua (sin llegar al radio interior del
cuadrante cilndrico), se cierra la llave de ingreso de agua.
i. Correr la pesa deslizante hasta una longitud exacta, D. Abrir la llave de desage
hasta conseguir que la superficie horizontal del cuadrante est exactamente
horizontal (observar el nivel de burbuja correspondiente). Cerrar la llave de
desage.
j. Leer la altura a la cual se ubica la superficie libre de agua, H.
k. Repetir los pasos segn el nmero de mediciones que se deseen hacer. La ltima
medicin debe corresponder al punto de inicio.
La experiencia se realizara para dos casos:
Superficie plana parcialmente sumergida.
Superficie plana totalmente sumergida.
5. CLCULOS
a) Deducir las expresiones para calcular la componente horizontal FH y vertical FV de la
fuerza hidrosttica que produce el agua sobre la superficie curva en funcin del radio
exterior R, el ancho B y la carga de agua H.
b) Deducir las expresiones tericas para hallar la ubicacin del centro de presiones Xcp
e Ycp, en funcin de R y H.
c) Calcular los valores de FH y FV para cada valor de H utilizando las expresiones
deducidas en a).
d) Calcular los correspondientes valores de Xcp e Ycp, utilizando las expresiones (1) y
(2). Graficar los resultados Xcp vs H e Ycp vs H.
e) Superponer grficamente los resultados de los momentos obtenidos en el laboratorio
con los obtenidos tericamente con las expresiones deducidas.
f) Establecer las conclusiones ms relevantes en base a los resultados obtenidos.

Anexos
LABORATORIO
FUERZA HIDROSTTICA SOBRE SUPERFICIES PLANAS

Fecha: .
Alumno: ..
Cdigo:
Datos generales:
Radio interior del cuadrante cilndrico: ______ (m)
Radio exterior del cuadrante cilndrico (R): ______ (m)
Ancho del cuadrante cilndrico (B): _______ (m)
Masa de la pesa deslizante: 1.355 (kg)
Temperatura del agua: ___________ (C)
Densidad del agua: _______________ (kg/m3)
Medicin
Brazo de
palanca D
(m)
Carga de
agua H
(m)
Momento
externo
(N-m)
Fuerza
Horizontal FH
(N)
Fuerza
vertical FV
(N)
1
2
3
4
5
6
Momento externo = Peso de masa deslizante (W) x Brazo de palanca (D)

MF-06
VISUALIZACIN DE FLUJOS
1. OBJETIVOS
Visualizar flujos laminares y su interaccin con diversos perfiles, apreciando la
configuracin de las lneas de corriente.
Observar la naturaleza de la capa lmite y la influencia de la posicin del punto de
separacin.
2. MARCO TERICO
Trayectorias, lneas del trazador y lneas de corriente
En el anlisis de problemas de mecnica de fluidos frecuentemente resulta ventajoso
disponer de una representacin visual de un campo de flujo. Tal representacin se puede
obtener mediante las trayectorias, las lneas del trazador y las lneas de corriente.
Una trayectoria est constituida por la curva trazada en su movimiento por una partcula
de fluido. Para determinar una trayectoria, se puede identificar a una partcula de fluido
en un instante dado, por ejemplo, mediante el uso de un colorante (tinta), y tomar
fotografas de su movimiento con un tiempo de exposicin adecuado. La lnea trazada
por la partcula constituye entonces una trayectoria.
Por otra parte, podemos preferir fijar nuestra atencin en un punto fijo del espacio, e
identificar, empleando tambin un colorante, todas las partculas que pasan a travs de
este punto. Despus de un corto periodo tendremos entonces cierta cantidad de
partculas de fluido identificables en el flujo, todas las cuales han pasado en algn
momento a travs del punto fijo previamente seleccionado. La lnea que une todas estas
partculas define una lnea del trazador.
Por su parte, las lneas de corriente son lneas dibujadas en el campo de flujo de tal
manera que en un instante dado se encuentran siempre tangentes a la direccin del flujo
en cada punto del campo de flujo. La forma de las lneas de corriente puede cambiar de
un instante a otro si la velocidad del flujo es una funcin del tiempo, es decir, si se trata
de un flujo no estacionario. Dado que las lneas de corriente son tangentes al vector
velocidad de cada punto del flujo, el fluido nunca puede cruzar una lnea de corriente.
Flujos viscosos y no viscosos
El estudio del movimiento de un fluido alrededor de un slido y viceversa tiene gran
inters prctico, desde el diseo de los aviones, de pilotes de puentes, hasta el efecto
que le da al baln un jugador de ftbol.
Supongamos un cuerpo simtrico como un cilindro, como vemos en la figura, las lneas
de corriente se reparten simtricamente. La velocidad del fluido es nula en los extremos
de su dimetro horizontal y mxima en los extremos de su dimetro vertical, pasando
por valores intermedios para dimetros que tengan otra orientacin.
Si el fluido es ideal, las fuerzas se distribuyen simtricamente alrededor del cuerpo de

modo que las fuerzas debidas a la presin se anulan de dos en dos en los extremos de
cada dimetro. La resultante de las fuerzas que ejerce el fluido sobre el cuerpo es nula.
Por tanto, se dar la paradoja de que un cuerpo simtrico no es arrastrado cuando se
coloca en el seno de una corriente de un fluido perfecto.
En un flujo no viscoso se supone que la viscosidad de fluido vale cero. Evidentemente,
tales flujos no existen; sin embargo; se tienen numerosos problemas donde esta
hiptesis puede simplificar el anlisis y al mismo tiempo ofrecer resultados
significativos. (Si bien, los anlisis simplificados siempre son deseables, los resultados
deben ser razonablemente exactos para que tengan algn valor). Dentro de la
subdivisin de flujo viscoso podemos considerar problemas de dos clases principales.
Flujos llamados incompresibles, en los cuales las variaciones de densidad son pequeas
y relativamente poco importantes. Flujos conocidos como compresibles donde las
variaciones de densidad juegan un papel dominante como es el caso de los gases a
velocidades muy altas.
Por otra parte, todos los fluidos poseen viscosidad, por lo que los flujos viscosos
resultan de la mayor importancia en el estudio de mecnica de fluidos.
Podemos observar que las lneas de corriente son simtricas respecto al eje x. El fluido a
lo largo de la lnea de corriente central se divide y fluye alrededor del cilindro una vez
que ha incidido en el punto A. Este punto sobre el cilindro recibe el nombre de punto de
estancamiento. Al igual que en el flujo sobre una placa plana, se desarrolla una capa
lmite en las cercanas de la pared slida del cilindro. La distribucin de velocidades
fuera de la capa lmite se puede determinar teniendo en cuenta el espaciamiento entre
lneas de corriente. Puesto que no puede haber flujo a travs de una lnea de corriente,
es de esperarse que la velocidad del fluido se incremente en aquellas regiones donde el
espaciamiento entre lneas de corrientes disminuya. Por el contrario, un incremento en
el espaciamiento entre lneas de corriente implica una disminucin en la velocidad del
fluido.
Considrese momentneamente el flujo incompresible alrededor del cilindro,
suponiendo que se trate de un flujo no viscoso, como el mostrado en la figura, este flujo
resulta simtrico respecto tanto al eje x como al eje y. La velocidad alrededor del
cilindro crece hasta un valor mximo en el punto D y despus disminuye conforme nos
movemos alrededor del cilindro. Para un flujo no viscoso, un incremento en la
velocidad siempre va acompaado de una disminucin en la presin, y viceversa. De
esta manera, en el caso que nos ocupa, la presin sobre la superficie del cilindro
disminuye conforme nos movemos del punto A al punto D y despus se incrementa al
pasar del punto D hasta el E. Puesto que el flujo es simtrico respecto a los dos ejes
coordenados, es de esperarse que la distribucin de presiones resulte tambin simtrica
respecto a estos ejes. Este es, en efecto, el caso.
No existiendo esfuerzos cortantes en un flujo no viscoso, para determinar la fuerza neta
que acta sobre un cilindro solamente se necesita considerar las fuerzas de presin. La
simetra en la distribucin de presiones conduce a la conclusin de que en un flujo no
viscoso no existe una fuerza neta que acte sobre un cilindro, ya sea en la direccin x o
en la direccin y. La fuerza neta en la direccin x recibe el nombre de arrastre. Segn lo
anterior, se concluye que el arrastre para un cilindro en un flujo no viscoso es cero; esta
conclusin evidentemente contradice nuestra experiencia, ya que sabemos que todos los
cuerpos sumergidos en un flujo real experimentan algn arrastre. Al examinar el flujo
no viscoso alrededor de un cuerpo hemos despreciado la presencia de la capa lmite, en
virtud de la definicin de un flujo no viscoso. Regresemos ahora a examinar el caso real
correspondiente.
Para estudiar el caso real de la figura, supondremos que la capa lmite es delgada. Si tal
es el caso, es razonable suponer adems que el campo de presiones es cualitativamente
el mismo que en el correspondiente flujo no viscoso. Puesto que la presin disminuye
continuamente entre los puntos A y B un elemento de fluido dentro de la capa lmite
experimenta una fuerza de presin neta en la direccin del flujo. En la regin entre A y
B, esta fuerza de presin neta es suficiente para superar la fuerza cortante resistente,
mantenindose el movimiento del elemento en la direccin del flujo.
Considrese ahora un elemento de fluido dentro de la capa lmite en la parte posterior
del cilindro detrs del punto B. Puesto que la presin crece en la direccin del flujo,
dicho elemento de fluido experimenta una fuerza de presin neta opuesta a la direccin
del movimiento. En algn punto sobre el cilindro, la cantidad de movimiento del fluido
dentro de la capa limite resulta insuficiente para empujar al elemento ms all dentro de
la regin donde crece la presin. Las capas de fluido adyacentes a la superficie del
slido alcanzarn el reposo, y el flujo se separar de la superficie; el punto preciso
donde esto ocurre se llama punto de separacin o desprendimiento. La separacin de la
capa lmite da como resultado la formacin de una regin de presin relativamente baja
detrs del cuerpo; esta regin resulta deficiente tambin en cantidad de movimiento y se
le conoce como estela. Se tiene, pues, que para el flujo separado alrededor de un
cuerpo, existe un desbalance neto de las fuerzas de presin, en la direccin del flujo
dando como resultado un arrastre debido a la presin sobre el cuerpo. Cuanto mayor sea
el tamao de la estela detrs del cuerpo, tanto mayor resultar el arrastre debido a la
presin.
Es lgico preguntarnos cmo se podra reducir el tamao de la estela y por lo tanto el
arrastre debido a la presin. Como una estela grande surge de la separacin de la capa
lmite, y este efecto a su vez se debe a la presencia de un gradiente de presin adverso
(es decir, un incremento de presin en la direccin del flujo), la reduccin de este
gradiente adverso debe retrasar el fenmeno de la separacin y, por tanto, reducir el
arrastre.
El fuselado de un cuerpo reduce la magnitud del gradiente de presin adverso al
distribuirlo sobre una mayor distancia. Por ejemplo, si se aadiese una seccin
gradualmente afilada (cua) en la parte posterior del cilindro de la figura anterior, el
flujo cualitativamente sera como se muestra en la figura siguiente. El fuselaje en la
forma del cuerpo efectivamente retrasa el punto de separacin, si bien la superficie del
cuerpo expuesta al flujo y, por lo tanto, la fuerza cortante total que acta sobre el
cuerpo, se ven incrementadas, el arrastre total se ve reducido de manera significativa.
La separacin del flujo se puede presentar tambin en flujos internos (es decir, flujos a
travs de ductos) como resultado de cambios bruscos en la geometra del ducto.
Flujos de la capa lmite
La complejidad de los flujos viscosos, y en particular de los flujos turbulentos,
restringi en gran medida los avances en la dinmica de fluidos hasta que el ingeniero
alemn Ludwig Prandtl observ en 1904 que muchos flujos pueden separarse en dos
regiones principales. La regin prxima a la superficie est formada por una delgada
capa lmite donde se concentran los efectos viscosos y en la que puede simplificarse
mucho el modelo matemtico. Fuera de esta capa lmite, se pueden despreciar los
efectos de la viscosidad, y pueden emplearse las ecuaciones matemticas ms sencillas
para flujos no viscosos. La teora de la capa lmite ha hecho posible gran parte del
desarrollo de las alas de los aviones modernos y del diseo de turbinas de gas y
compresores. El modelo de la capa lmite no slo permiti una formulacin mucho ms
simplificada de las ecuaciones de Navier-Stokes en la regin prxima a la superficie del
cuerpo, sino que llev a nuevos avances en la teora del flujo de fluidos no viscosos, que
pueden aplicarse fuera de la capa lmite. Gran parte del desarrollo moderno de la
mecnica de fluidos se ha posibilitado por el concepto de capa lmite.
El modelo aerodinmico produce menor friccin y casi cero de turbulencia.
1) Mesa de analogas de Stokes.
2) Colorante permanganato de potasio o
aseptil rojo.
3) Placas o perfiles de resina de diferente
geometra.
4) Nivel de mano.
5) Termmetro.
6) Cronometro.
7) Probeta de 1000 ml.
8) Cmara fotogrfica.
4. PROCEDIMIENTO
a.
Nivelar la mesa de analogas de Stokes.
b.
Llenar las gravillas en la entrada del recipiente para disminuir la velocidad del agua
de ingreso.
c.
Determinar el caudal mnimo necesario para que salga un flujo permanente de

caudal constante (Altura de agua de 2 a 4 mm). Verificar condicin de flujo
laminar.
d.
Verter el colorante en la parte de salida del agua, la cual al contacto con el agua
hace visible las lneas de flujo
e.
Incorporar un elemento geomtrico a la mesa de analogas de Stokes para observar

la capa lmite y el comportamiento de las lneas de corriente alrededor del perfil.
f.
Tomar fotografas o trazar en el papel milimetrado las lneas de corriente

observadas en el laboratorio, as como la capa limite.
g.
Tomar nota de las dimensiones del elemento geomtrico.
h.
Registrar la temperatura del agua, que servir para determinar su viscosidad.
i.
Registrar el caudal anotando el tiempo que lleva llenar un volumen determinado en

la probeta. Este dato servir para calcular la velocidad media en el conducto.
j.
Repetir el procedimiento para cinco elementos geomtricos ms.
5. CLCULOS
a) Determine el Nmero de Reynolds para cada prueba o medicin.
b) Representar en papel milimetrado o mediante fotografas el comportamiento de las
lneas de corriente alrededor de los perfiles, sealando la presencia de la capa limite,
estelas, puntos de desprendimiento, puntos de estancamiento, etc.
c) Comparar las lneas de corriente observadas con las lneas de corriente tericas para
los flujos ms conocidos.
d) Establecer las conclusiones ms relevantes en base a los resultados obtenidos.

Anexos
LABORATORIO
FORMATO A: FLUJO ALREDEDOR DE FIGURA

Fecha: .
Alumno: ..
Cdigo:
Datos generales:
Figura geomtrica (Perfil): _______________
Ancho: _______________ m
(Grafica del perfil)
Flujo alrededor de la figura geomtrica

Anexos
LABORATORIO
FORMATO B: DATOS DE LA EXPERIENCIA

Fecha: .
Alumno: ..
Cdigo:
Datos generales:
Ancho: _______________ m
Parmetros
Mediciones
3
4
Figura o perfil
Temperatura (C)
Viscosidad cinemtica (m2/s)
Volumen (m3)
Tiempo (s)
Caudal (m3/s)
Tirante (m)
Numero de Reynolds

MF-07
PERDIDAS DE ENERGA EN TUBERAS SIMPLES

1. OBJETIVOS
Determinar las prdidas de carga o energa en tuberas simples.
Determinar el valor del coeficiente de friccin de Darcy.
2. MARCO TERICO
Las prdidas de carga que se producen en tuberas, a lo largo de las cuales se desarrolla
condiciones permanentes de flujo a presin, pueden determinarse mediante la
utilizacin de alguna de las siguientes ecuaciones disponibles para el estudio de tuberas
simples:
2.1 Formula de Darcy-Weisbach
Considerando un cilindro:
A: seccin transversal
P: permetro
: corte medio sobre el contorno
Reemplazando y desarrollando:
V
Ecuacin de Darcy
Donde:
: perdida de carga (m).

: coeficiente de friccin de Darcy
L: longitud de la tubera (m)
D: dimetro de la tubera (m)

V: velocidad media del flujo en la tubera (m/s)
g: aceleracin de la gravedad (m/s2)
Esta frmula se emplea para tuberas cortas (L/D 2000) y el valor de f puede
obtenerse mediante alguna de las siguientes relaciones:
Flujo laminar
Flujo turbulento
a) Frmula de Colebrook y White:

(
b) Frmula de Akalank K. Jain:

(
c) Frmula de Barr:
(
Donde
k: es la rugosidad absoluta del conducto

k/D: es la rugosidad relativa
2.2 Formula de Chezy

Consiste de una ecuacin nica para conductos (canales o tuberas) hidrulicamente
lisos o rugosos:
(
Donde:
V: velocidad media del flujo (m/s)

C: coeficiente de Chezy
R: radio hidrulico del conducto (m), (
S: pendiente de la lnea de energa, (
)
)
Relacin entre f y C:
Combinando las frmulas de Darcy-Weisbach y la de Chezy, se establece que
1) Banco de tuberas.
2) Accesorios (codos, ensanchamiento y reduccin).
3) Un banco de piezmetros conectados al tablero de
medicin con conductos flexibles (mangueras
transparentes).
4) Un reservorio con controlador de nivel (vertedero),
que asegura la alimentacin de la tubera a carga
constante.
5) Cronmetros.
6) Termmetro.
7) Wincha.
4. PROCEDIMIENTO
El procedimiento de la experiencia ser el siguiente:
a.
Verificar que solamente la vlvula de compuerta de la tubera en estudio este

abierta y todas las dems cerradas.
b.
Comprobar que las llaves en la lnea de entrada y salida de la red estn abiertas y
que todos los conectores de presin tengan las vlvulas cerradas excepto aquellas
en las que se colocara los manmetros las cuales debern estar abiertas.
c.
Hacer circular agua a travs de las tuberas, debiendo marcar los piezmetros la
misma carga al aplicrsele una carga esttica.
d.
Medir la temperatura.
e.
Determinar el caudal circulante haciendo uso del medidor volumtrico y de un

cronometro. Trabajar con el promedio de tres lecturas para cada caudal.
f.
Abrir las vlvulas conectoras que transmiten la presin a cada uno de los
manmetros instalados y efectuar las lecturas correspondientes (ambas en el mismo
instante).
g.
Repetir el procedimiento para distintos caudales y lecturas de piezmetros o

manmetros.
5. CLCULOS
El anlisis deber orientarse a la determinacin de la rugosidad de las tuberas
analizadas, tomando en cuenta que se conoce la perdida de carga y el caudal
circundante.
La ecuacin de Darcy-Weisbach es aplicable porque se trata de tuberas cortas.
a) Determinar la rugosidad de las tuberas analizadas con cada una de las formulas
sealadas en el marco terico.
b) Para el experimento explique cmo calculara el coeficiente de Hazen Williams,
comprelo con el valor dado en tablas.
c) Establecer las conclusiones ms relevantes en base a los resultados obtenidos.

Anexos
LABORATORIO

Fecha: .
Alumno: ..
Cdigo:
Datos generales:
Dimetro de la tubera: _______________ (m)
Material de la tubera: _______________
Q
Volumen
Ensayo
(m3/h)
(m3)
Tiempo
(s)
Temperatura
(C)
Longitud (m)
L1
L2
L3
Altura de presin (m)

h1
h2
h3
h4
1
2
3
4
5
6
Dimetro de la tubera: _______________ (m)

Material de la tubera: _______________
Q
Volumen
Ensayo
(m3/h)
(m3)
Tiempo
(s)
Temperatura
(C)
Longitud (m)
L1
L2
L3
Altura de presin (m)

h1
h2
h3
h4
1
2
3
4
5
6

Anexos
LABORATORIO
CARACTERSTICAS DE TUBERAS
Tubera fierro galvanizado

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MARCO SILVA LINDO

Manual de laboratorio de Mecnica de Fluidos

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PROCEDIMIENTO DE TRABAJO DE LABORATORIO

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INSTRUCCIONES GENERALES PARA EL LABORATORIO

Cuidado del Equipo

Forma de realizar los experimentos

Unidades y toma de datos

Ttulo del experimento.

Anlisis de la Informacin Experimental

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La precisin es la desviacin de los datos respecto al promedio de los mismos obtenidos

Expresada en porcentaje, 0,5%

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Supngase que se midi:

El caudal volumtrico nominal calculado es:

La incertidumbre o propagacin de errores se calcula con la ecuacin anterior ():

wvol = (80) (0,00625) = 0,5 ml

= 0,0836 ml = es decir 0,628%

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FINALIDAD Y TIPO DE LOS INFORMES

PLANEAMIENTO, PRESENTACIN DEL INFORME Y

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Al presentar el informe se debe tener en cuenta las siguientes recomendaciones

Ttulo del experimento.

3.1 Titulo del experimento

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3.5 Relacin de Aparatos y Equipos utilizados

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Las observaciones y recomendaciones o sugerencias, de existir, deben ser hechas al

ESTILO DE LA REDACCIN DE INFORMES

COMO ESCRIBIR UN INFORME TCNICO

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Masa (m): Es la propiedad de un cuerpo de fluido que se mide por su inercia

b) DENSIDAD (): Se define como la masa de un fluido por unidad de volumen.

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d) DENSIDAD RELATIVA (S): Es la relacin entre el peso de la sustancia y el

Es adimensional, tambin se puede expresar como la relacin entre su densidad

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La tensin superficial de un lquido representa el trabajo de estiramiento que se

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La constante de proporcionalidad de la ecuacin (1) es la viscosidad absoluta (o

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