06/12/14

Receita de Sorvete caseiro tipo industrial - Tudo Gostoso

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INGREDIENTES

Tudo Gostoso

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24 comentrios

500 ml de leite integral (leite de vaca)

1 caixa de creme de leite

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4.294.405 pessoas curtiram Tudo Gostoso.

1/2 lata de leite condensado

10 colheres de sopa de acar

Enviada por
Agnaldo Arley Roz

1 e 1/2 colher de sopa de p para sorvete com sabor

de sua preferncia

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Tempo de preparo

1 colher de sopa bem cheia de liga neutra

25min

1 colher de ch de emulsificante

Rendimento

VEJA TAMBM

16 pores
I mprimir receita
Converso de medidas

Danoninho caseiro

Pudim de leite
condensado

Brigadeiro

Prestgio gelado

Brigadeiro rpido e
fcil

Mousse de limo

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MODO DE PREPARO
1. Bata no liquidificador o leite, creme de leite, leite condensado, acar, p para sorvete, e
a liga neutra, por 5 minutos em alta rotao, essa mistura chamaremos de base

2. Coloque a base para congelar

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Receita de Sorvete caseiro tipo industrial - Tudo Gostoso

3. Aps congelada a base, com o auxlio de uma tabua e uma faca grande, corte tudo em

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cubinhos pequenos

4. Coloque a base j toda em cortada em cubos, na batedeira e adicione o emulsificante

5. Comece a bater em velocidade baixa, para no forar muito a batedeira, por
aproximadamente 6 minutos

6. Aps isso bata em velocidade mxima a mistura na batedeira e por 14 minutos, ou at

verificar que a mistura se encontra isenta de cristais de gelo

7. Estando lisa e homognea, est pronto

8. Coloque para congelar, e est pronto para servir
9. Esta receita muito cremosa e saborosa
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06/12/14

Receita de Sorvete caseiro tipo industrial - Tudo Gostoso

jesiel em 29/11/14

posso coloca gelatina ao invs da liga

neutra?
Responder

jesiel em 25/11/14

tem como fazer sem a liga neutra?

Responder

1 Resposta

Tudo Gostoso em 25/11/14

No, pois ela que ajuda na consistncia do sorvete.

Warley Fernandes
em 13/11/14

fis e dessa vez com emusificante e ficou uma

delicia!!
Responder

Gloria
Vasconcelos em
25/10/14

o leite e liquido ou em po

Rejianne Adriele
Do Carmo em
19/10/14

Fiz as a base nao congelou, mesmo assim

Responder

bati com emulsificante e ficou maravilhoso

e com consistncia de sorvete. ..delicioso
Responder

vih em 13/10/14

deve ser uma delicia ; ) vou tentar fazer ak

qualqur dia : )
Responder

warley fernandes
em 24/09/14

eu to fazendo mas nao pus emusificante tem

problema???
Responder

1 Resposta

Tudo Gostoso em 24/09/14

Sem ele a receita no atinge o ponto de sorvete.

Karina Kai em
17/08/14

Ol, se eu for substituir o p de sorvete por

polpa de fruta, quanto de polpa eu utilizo?
Responder

rossiana em
03/08/14

amei tudo todo mundo que gosta de receita

fica encantados
Responder

Ticiane em
20/05/14

muito boa !!!!Recomendo.

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A receita apresentada nesta pgina foi enviada por Agnaldo Arley Roz atravs desta pgina.
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em contato atravs do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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