1. PLANEAMIENTO
Unidad de aprendizaje: UNIDAD N4
Entorno fsico. Procesos qumicos
rea:
Ciencias Naturales
Nivel Bsico:
GRADO 8
Estndares:
Explico las clases de reacciones que experimenta la materia y establezco sus
diferencias; adems, identifico las leyes de la materia; y realizo el balanceo
ecuaciones qumicas basando mis anlisis en las leyes de la materia.
Competencia:
Valora los aportes de la qumica.
Identifica la estructura del tomo y sus interacciones.
Aprendizajes esperados:
Analizar la informacin obtenida y relacionarla con teoras expuestas.
Entender la importancia de las reacciones qumicas.
Indicadores:
Estudian las propiedades de la materia.
Realizan ejercicios de balanceo de ecuaciones qumicas.
Actividad genrica: Realizan diferentes actividades, las cuales estn contenidas en cada
una de las fichas para el estudiante.
Inicio:
o Escuchan motivacin.
o Se les presenta una explicacin de cada tema.
Desarrollo:
o Realizan una lectura de la ficha del estudiante.
o Efectan las preguntas, con respecto a las preguntas que no comprendan.
o Desarrollan la gua.
Finalizacin:
o Se responde la gua con la participacin de todo el grupo de estudiantes.
Recursos:
Soporte terico
Glosario
Biblioteca
Rincn interactivo
Fichas del alumno
Cuaderno, colores, reglas, lpices
Texto gua
Sala de internet
Procedimiento de evaluacin:
Aplicacin de la escala de apreciacin.
Tiempo de duracin:
10 Semanas.
2. SOPORTE TERICO
LA MATERIA
I.-
ECUACIONES QUMICAS:
Definicin: Son expresiones matemticas abreviadas que se utilizan para describir lo que
sucede en una reaccin qumica en sus estados inicial
y final. En ella figuran dos
miembros; en el primero, los smbolos o frmulas de los reactantes, reaccionantes o
reactivos y en el segundo los smbolos o frmulas de los productos. Para separar ambos
miembros se utiliza una flecha que generalmente se dirige hacia la derecha, indicando el
sentido de la reaccin:
A + BC
AB + C
Ej. : La ecuacin qumica que describe la reaccin entre el magnesio y el oxgeno es:
2 Mg + O2
2 MgO
Reactantes
Producto
REACCIONES QUMICAS:
Definicin: Son procesos qumicos donde las sustancias intervinientes, sufren cambios en su
estructura, para dar origen a otras sustancias. El cambio es ms fcil entre sustancias
lquidas o gaseosas, o en solucin, debido a que se hallan ms separadas y permiten un
contacto ms ntimo entre los cuerpos reaccionantes.
Tambin se puede decir que es un fenmeno qumico, en donde se producen sustancias
distintas a las que les dan origen.
Caractersticas o Evidencias de una Reaccin Qumica:
Formacin de precipitados.
Formacin de gases acompaados de cambios de temperatura.
Desprendimiento de luz y de energa.
Reglas:
En toda reaccin se conservan los tomos y las cargas (si hay iones)
No puede ocurrir un proceso de oxidacin o de reduccin aislado, ambos
ocurren simultneamente.
No se pueden formar productos que reaccionen enrgicamente con alguno de
los productos obtenidos.
Ej. :
Na3N
3H2O
3 NaOH
NH3
Ej. :
Ej. :
Ej. :
Ej. :
Toda reaccin es ms o menos reversible; pero en muchos casos esta reversibilidad es tan insignificante que
se prefiere considerar prcticamente irreversible.
Ej. :
La energa liberada o absorbida se denomina calor de reaccin o entalpa (H) por consiguiente:
C. Reacciones Especiales:
a. Reaccin de Haber: Permite obtener el amoniaco partiendo del hidrgeno y
nitrgeno
N2
+
3H2
2NH3
b. Reaccin Termoqumica: En estas reacciones se indica la presin,
estado fsico de las sustancias:
temperatura y
H2O
(en
Ej. :
Ej. :
llamadas
de
los
estados
de
3 GLOSARIO1
Acidez (grado de) Exceso de iones hidrgeno (H+) o de iones hidronio (H3O+) en una
solucin acuosa en relacin a los que contiene el agua pura. Cantidad de iones hidrgeno
existentes que se expresa como pH.
cido, segn Brnsted-Lowry. Es una especie qumica donadora del ion hidrgeno o que cede un
protn a otra.
cido Fluorhdrico (fluori- + -hdrico) El HF (fluoruro de hidrgeno) es un lquido incoloro,
venenoso y fuertemente fumante. Punto normal de ebullicin a 19.4 oC y densidad de 0.988 g/mL
a 20oC y a una atmsfera. Solidifica a -92.3oC. Anhidro no tiene caractersticas cidas y no es
conductor de la electricidad, pero se mezcla en todas proporciones con agua y sus soluciones son
buenas conductoras. Se usa para grabar vidrio porque ataca al slice.
Aldehdo (al., abreviatura de alcohol de priv. e hydo, abreviatura de hidrgeno) Compuestos
orgnicos que tienen grupo -CH=O unido a otro tomo de carbono. Son los primeros productos de
oxidacin de los alcoholes primarios. Los hay alifticos y aromticos.
Arsnico (lat. arsenicu +larr; gr. arsen, fuerte, vigoroso). Elemento qumico, no metal, slido y
quebradizo, de color gris y brillo metlico, muy venenoso segn la dosis. Su smbolo es As, su
nmero atmico 33 y su peso atmico 74,92.
Asimilacin de nitrgeno. Proceso de transformacin de nitrgeno inorgnico (nitratos, nitritos o
amonaco) para incorporarlo a las molculas de los seres vivos, forma parte del ciclo del nitrgeno.
tomo. La unidad ms pequea de un elemento qumico, que consiste de un ncleo central
rodeado por electrones orbitales. Se mantiene unido por la fuerza electromagntica.
Capacidad disolvente. Propiedad de una sustancia de formar una solucin con otra o ms
sustancias.
Catlisis (gr. katlysis, disolucin, destruccin). Aceleracin de una reaccin qumica producida por
la presencia de una sustancia que permanece aparentemente intacta (acatlizador).
Catalizador
Agente o sustancia qumica que acelera la velocidad de una reaccin qumica sin que
se consuma en la reaccin qumica en que participa. Hay enzimas que actan como catalizadores
biolgicos.
Cationes
Iones con carga negativa, que resultan de la oxidacin . Emigran al ctodo en la
electrlisis.
Densidad. Cantidad de materia contenida en la unidad de volumen, se mide por ejemplo, en g/mL.
Dobles enlaces coordinados Parte de una molcula que en su cadena de carbonos se alternan
enlaces sencillos y dobles. Ejemplo - C = C - C = C - C = C -. Se forma as una nube
deslocalizada de electrones en la que la llegada de un fotn puede variar el estado de oxidacin
de la molcula. As se transforma energa luminosa en energa qumica.
Helio (gr. helios, sol). Elemento qumico del grupo de los gases nobles. Su smbolo es He, su
nmero atmico 2 y su peso atmico 4,002.
Hidrocarburos Compuestos orgnicos formados por carbono e hidrgeno. Los tomos de C pueden
formar largas cadenas. As, por ejemplo, el hidrocarburo ms sencillo es el CH4 (metano). La
gasolina C8H18 est formada principalmente por diferentes ismeros del octano.
Hidrxido (hidro- + xido).
lcali o base. Compuesto que contiene uno o ms grupos hidroxilo
en su molcula, por ej. el NaOH y el Ca(OH)2
Hidroxilo (hidro- + oxi- + -ilo). Radical monovalente compuesto de un tomo de oxgeno y uno
de hidrgeno:OH-. Procede del perxido de hidrgeno H2O2 (agua oxigenada). Se puede obtener
por disociacin del vapor de agua mediante una descarga elctrica.SINNIMO. Oxhidrilo e hidroxil.
Longitud de enlace qumico. Distancia entre los centros de dos tomos enlazados qumicamente.
Masa molecular o peso molecular. Es la suma de las masa atmica de cada uno de los tomos
que constituyen a una molcula. El peso molecular en unidades de masa atmica es numricamente
igual al peso molar (mol) en gramos de un compuesto.
Neutralizacin
Proceso por el que una disolucin cida o bsica pasa a ser neutra. Las
disoluciones cidas se neutralizan con disoluciones bsicas y al revs. Aunque no siempre se
obtiene una solucin neutra al hacer reaccionar un cido con una base, slo se obtienen soluciones
neutras cuando el cido y la base tienen la misma fuerza. Cuando se mezclan cantidades
equimolares de un cido fuerte como el clorhdrico y una base (lcali) fuerte como el hidrxido de
sodio, en solucin acuosa, los iones hidronio del cido se combinan con los iones del oxhidrilo de
la base formando molculas de agua (H3O+ + OH- ==> 2 H2O)
Ncleo atmico. Centro del tomo, con carga positiva, que contiene protones y neutrones y casi
toda la masa del tomo, aunque representa slo una pequea fraccin del volumen del tomo.
Nmero de masa atmica. Nmero total de nucleones (neutrones y protones) del ncleo de un
tomo
Oxidacin. Cualquier reaccin qumica en la que hay prdida de uno o ms electrones en un tomo
o en un anin. Aumento algebraico en el nmero de oxidacin de una substancia.
1
http://www.clubdelamar.org/quimico.htm
4 ACTIVIDADES
Procesos qumicos (UNIDAD N4)
FICHA DEL ALUMNO N1
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 8 Grado
PRACTICA N 1
1. La
a)
b)
c)
d)
qumica estudia:
Las transformaciones de la materia viva.
Las transformaciones fsicas de la materia
Las transformaciones que sufre la materia mediante reacciones qumicas
La composicin, propiedades y transformacin de la materia en las reacciones
qumicas y las leyes que la rigen
e) Slo los cambios energticos que sufre la materia
2. La
a)
b)
c)
d)
e)
2.
3.
4.
5.
el siguiente listado:
Sublimacin del yodo
Destilacin del petrleo
Forjar un metal
Solubilidad del azcar en el agua
e) 5
1 y 2
1 y 3
2 y 3
2
3
siguientes propiedades:
Volumen
Inercia
Maleabilidad
Ductibilidad
Conductividad elctrica
ndice de refraccin de la luz
b) VVVV
c) VVFF
d) VFVF
E) VVVF
III, IV
I, II
II, III
I, IV
II, IV
mezcla de agua azucarada, agua salada, ter y un trozo de hielo seco, es:
Quinario, trifsico
Quinario, tetrafsico
Hexario,. Trifsico
Cuaternario, difsico
Quinario, pentafsico
26. En un recipiente cerrado donde se ha practicado el vacio, se inyecta agua lquida pura
hasta las 2/3 partes de su volumen. El nmero de fases y de componentes es:
a) 1, 2
b) 2,1
c) 3, 1
d) 1, 3
e) 1, 1
27. Usted desea separar ter y agua que son lquidos no miscibles, qu mtodo utilizara:
a) Filtracin
b) Decantacin
c) Levigacin
d) Cromatografa
e) Destilacin fraccionada
28. Se desea separar los componentes de una mezcla de arena gruesa y cemento, qu
mtodo se utilizara:
a) Filtracin
b) Decantacin
c) Levigacin
d) Cromatografa
e) Tamizado
29. La
sus
a)
b)
c)
d)
e)
30. Indicar en cul o cules de las afirmaciones siguientes se describen propiedades fsicas:
I. El oro es ms denso que el aluminio
II. El cloro es un gas de color amarillo verdoso de olor sofocante y soluble en agua
III. Una delgada capa de oro se disuelve por accin del agua regia.
IV. El aluminio rpidamente se cubre de una finsima capa de xido
Procesos qumicos (UNIDAD N4)
FICHA DEL ALUMNO N2
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 8 Grado
I. Concepto tomo. Partculas subatmicas.
1. Explique en qu consisti el experimento de Rutherford y menciones cules fueron sus
conclusiones.
2. Conteste
a. Qu
b. Qu
c. Cul
3. Llene los espacios de la siguiente tabla, suponiendo que cada columna representa un
tomo neutro: (consulte una tabla peridica)
Smbolo
Protones
Neutrones
Electrones
N msico
121
52
Cr
24
Sb
33
42
77
20
20
70
86
222 193
38
50
94
108
74 57
139 239
4. Escriba los smbolos qumicos, incluido el nmero de masa, para los siguientes iones:
a. Un ion con 22 protones, 26 neutrones y 19 electrones.
b. El ion azufre que tiene 16 neutrones y 18 electrones.
c. Cuntos protones y electrones tienen el ion Se2-
(Consulte una tabla peridica)
II.
los
2,
2,
2,
2,
1,
13. Cul o cules de las siguientes series estn ordenadas correctamente con respecto al
tamao del tomo/ion?
(i)
Br1+ > Br > Br(ii) Rb1+ > Rb
(iii) Ru > Ru2+ > Ru3+
a. i
b. ii
c. iii
d. i y ii
e. ii y iii
14. Disponga los tomos siguientes en orden de radio atmico creciente: N, K, As, Fr
a.
b.
c.
d.
e.
enlace
enlace
enlace
enlace
enlace
CC en H3CCH3
K-I en KI
N-B en H3NBCl3
C-F en CF4
Ca-F en CaF2
21. Cuntos pares libres existen en los tomos subrayados, de los siguientes compuestos?
HBr, H2S, CH4.
22. Utilice los smbolos de puntos de Lewis para representar las siguientes reacciones:
a. Na + Cl
NaCl
b. Ca + H2 CaH2
23. Escriba la estructura de Lewis para:
a. ICl
b. PH3
c. H2S
d. CS2
B. Llenas los espacios con la informacin pertinente para realiza el balanceo de las
siguientes ecuaciones qumicas:
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
ll
m
n
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
Fe
Fe
Cu
S
Cl2
Mn
I2
FeO
Fe2O3
Li2O
Cl2O
Cl2O3
Cl2O5
Cl2O7
SO2
SO3
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
O2
O2
O2
O2
O2
O2
O2
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
H2O
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
FeO
Fe2O3
Cu2O
SO2
Cl2O5
MnO3
I2O7
Fe(OH)2
Fe(OH)3
LiOH
HClO
HClO2
HClO3
HClO4
H2SO3
H2SO4
o
p
q
_
_
_
HClO3
HNO3
H2CO3
+
+
+
_
NaOH
_ Ca(OH)2
_
NaOH
_
_
_
NaClO3
Ca(NO3)2
Na2CO3
+
+
+
_ H2O
_ H2O
_ H2O
Qu sucede?
Se forman burbujas de dixido de carbono que se adhieren a las bolas de naftalina y las
ayudan a flotar, ascendiendo y descendiendo.
TINTA INVISIBLE
Necesitas:
Vinagre claro o jugo de limn
Papel
Una candela
Un palito de dientes
Montaje:
Toma un palito de clientes, moja la punta con limn o vinagre y escribe sobre un papel.
Luego djalo secar y el mensaje se volver invisible.
Para verlo de nuevo, acerca el papel a la llama de una candela y lee el mensaje.
Qu est pasando?
El lquido al ser expuesto al calor, se oxida, lo cual lo torna visible.
Cuidado te quemas!
Men
BURBUJAS RESISTENTES
Necesita:
Detergente lquido
Agua (aejada o destilada)
Glicerina
Pajillas e hilo
Receta:
Mida el agua que va a utilizar, por ejemplo unos 6 vasos. Si no
tiene agua destilada, coloque el agua en un contenedor abierto
durante la noche, para que pierda los gases que ha atrapado en su
traslado y potabilizacin. Al da siguiente, utilice el agua aejada
para hacer la frmula de burbujas. Utilice 6 vasos de agua, por 1 de detergente y 1 de
glicerina. Mezcle bien, deje reposar una hora.
Experimente:
Utilice sus manos, pajillas y otros elementos con huecos para hacer burbujas. Moje la
superficie de una mesa y construya una ciudad de burbujas.
Pruebe:
Moje la pajilla totalmente con la frmula. Observe cmo puede traspasar la burbuja sin
reventarla y soplar burbujas dentro de otras.
Necesita:
Una velita
Una botella de vidrio de cuello ancho
Un plato hondo con agua
Montaje:
Ponga suficiente agua en el plato hondo. Coloque la velita sobre el
agua. Encindala con cuidado y ayuda de sus mayores. Cuando la
llama se vea estable, cbrala con la botella boca abajo.
Qu est pasando?
La candela seguir encendida por unos segundos, porque tiene poca disponibilidad de
oxgeno, atrapado en el aire dentro de la botella. Ese gas es necesario para la
combustin, la cual produce otros gases.
Simultneamente, la vela encendida calienta el gas atrapado a una temperatura cercana a
los 800C, lo que provoca que el gas se expanda. Al apagarse la vela por falta de
oxgeno, la temperatura baja rpidamente y el volumen de gases y la presin de los
mismos se reduce, esto provoca que la presin atmosfrica externa empuje el agua del
plato y esta suba de nivel hasta que se igualen las presiones.
LQUIDOS EN CAPAS
Necesita:
Una botella plstica transparente
Agua
Aceite
Glicerina (opcional)
Colorantes vegetales lquidos
Montaje:
Vierta un lquido a la vez dentro de la botella y observe qu posicin
toma. Aada gotitas de colorante lentamente para verlas bajar por los lquidos y disolverse.
Cierre la botella con una tapa. Ahora trate de mezclar los lquidos batiendo la botella.
Djela reposar.
Qu est pasando?
Estos lquidos no se mezclan entre s. Siempre buscan separarse cuando no estn siendo
batidos. Unos son ms densos que otros. Si usa colorante soluble en grasa, podr teir
las grasas tambin.
LANZACOHETES DE VINAGRE
Materiales:
Corcho para tapar una botella
Una botella
Tachuelas
Cinta de papel plstico
1/2 taza de agua
1/2 taza de vinagre
Bicarbonato de sodio
Pedazo de papel absorbente de 10 X 10 cm.
Procedimiento:
Toma el pedazo de papel absorbente y ponle una cucharadita de bicarbonato de sodio.
Arrllalo bien, para que el bicarbonato quede adentro. Arma el corcho con las cintas.
Prnsalas con las tachuelas. Pon el agua y el vinagre en la botella.
Montaje:
Busca un lugar donde el techo sea alto. Pon tu botella en el suelo y deja caer el papel
con bicarbonato en el fondo. Ponle el corcho tan fuerte como puedas.
Resultado:
Pronto el lquido va a mojar el papel absorbente y entonces el bicarbonato reaccionar con
el vinagre, produciendo bixido de carbono. Pronto el corcho ser lanzado al espacio.
Qu est pasando?
Al producirse el gas bixido de carbono, la presin aumentar dentro de la botella,
lanzando el corcho.
Materiales:
Agua en un vaso de vidrio
Un gotero
Jabn
Papel
Talco o pimienta
Un hilo
Procedimiento:
Toma un vaso seco, llenalo de agua casi hasta arriba. Con el gotero adele tantas
gotitas como puedas, sin que se derrame. Vers que el agua llegar ms arriba del borde
(aprox. 0,25 cms.) y esto se debe a la tensin del agua que mantiene las molculas
unidas. A esto le llamamos la "piel" del agua.
Por supuesto, el agua no tiene "piel" de verdad, pero tiene una tensin superficial, como
lo veras en este experimento. Ahora prueba flotar diferentes objetos sobre esta piel.
FRIJOLES INTELIGENTES
Materiales
Una caja con divisiones y tapa (puede ser de zapatos)
Tijeras o cuchilla
Un vasito para sembrar
Tierra
Unos frijoles
Una ventana con luz natural (donde dejs tu caja durante
una semana).
Montaje:
Arregla la caja con divisiones haciendo huecos en ciertas paredes, hasta llegar a un hueco
externo (por donde entrar la luz).
Procedimiento:
Planta tres o cuatro frijoles en el vasito con tierra hmeda y ponlos en el extremo interno
de la caja, lo ms lejos posible del hueco exterior de la misma. Tapa la caja, para evitar
que la luz entre por todos lados. Colcala en una ventana soleada, con el hueco hacia la
luz. Abrela cada 2 o 3 das y humedece la tierra.
Qu est pasando?
Los tallos de las plantas siempre crecen hacia la luz, por eso podrs ver el crecimiento de
tu matita de frijoles en busca de la luz.
EL PECECILLO FLOTADOR
Tijeras
Una palangana con agua
Aceite de bisagras.
Montaje:
Recorta una figura del pececillo como la que se muestra en la ilustracin. Cuida que el
canal central quede recto, as como el orificio central bien definido.
Procedimiento:
Con mucho cuidado, pon el pececillo sobre el agua, de manera que quede flotando en
ella. Echa una gota de aceite en el orificio central del pez.
Resultado:
El aceite tiende a expandirse por el agua, por lo que sale inmediatamente por el canal, y
el pececillo sale disparado hacia adelante!
Qu est pasando?
Algunos objetos pueden flotar sobre el agua, a pesar de que son ms densos que ella.
Por ejemplo, el acero, o nuestro pez. Al aadir el aceite, y por ser ste menos denso
que el agua, flota sobre ella, y se aplana en su superficie. Encerrado el aceite en el
orificio del pececillo, ste se escapa hacia afuera del canal, sirviendo de impulso a chorro
para moverlo por el agua.
5 EVALUACIN
Procesos qumicos (UNIDAD N4)
Instrumentos de Evaluacin
rea: Ciencias Naturales
Educacin Bsica Secundaria 8 Grado
Escala de apreciacin
1.
2.
3.
4.
5.
6.
6 BIBLIOGRAFIA
http://www.acienciasgalilei.com/qui/problemas/ejerc1qui-ajustarreacciones-1.htm#2}
www.monografias.com. Ecuaciones y reacciones qumicas. Por: Jos del C. Mondragn
Crdova. ciencias_naturales_sullana@hotmail.com
UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA DE CIENCIAS Y TECNOLOGA. Gua Ejercicios 1,
Qumica General. Ciencias Bsicas
http://www.clubdelamar.org/quimico.htm
7 RESPUESTAS
2 H2+ O2 2 H20
N2 + 3 H2 2 NH3
2 H2O + 2 Na 2 Na(OH) + H2
2 KClO3 2 KCl + 3 O2
3 FeS2 Fe3S4 + S2
2 SO2 + O2 2 SO3
10
2 NaCl 2 Na + Cl2
11
12
K2CO3 + 2 C 3 CO + 2 K
13
14
15
Fe2O3 + 3 CO 3 CO2 + 2 Fe
16
17
18
Cr2O3 + 2 Al Al2O3 + 2 Cr
19
20