Anda di halaman 1dari 8

Nama

NIM
Jurusan
Kelas
Kelompok

RESPIRASI DAN FOTOSINTESIS

PRE-LAB
1. Apa yang anda ketahui tentang respirasi dan fotosintesis? Jelaskan!
Fotosintesis adalah proes pembentukan molekul makanan yang kompleks dan
berenergi tinggi dari komponen yang lebih sederhana oleh tumbuhan hijau dab
organisme autrofik lainnya dengan keberadaan cahaya. Dalan proses fotosintesis,
foton cahaya ditangkap oleh molekul pigmen yang spesifik. Fotosintesis adalah reaksi
endergonik utama dalam kehidupan. Sebuah proses menaiki bukit dimana molekulmolekul berenergi rendah seperti karbon dioksida dan air berinteraksi untuk
membentuk karbohidrat berenergi tinggi dan pada akhirnya, lipiddan protein. Reaksi
fotosintetik pada dasarnya merupakan pembalikan dari respirasi selular yang
merupakan proeses eksergonik. (SCHAUNS OUT Lines, Biologi jilid II: 2005).
Fotosintesis melibatkan konversi energy cahaya, karbon dioksida, dan air menjadi
glukosa, dan senyawa organik; fotosintesis merupakan mekanisme yang paling
penting untu menghasilkan oksigen. (Intisari Biologi, Stephen D.Bresnick,M.D:
2003).
2. Jelaskan pentingnya proses respirasi suatu organisme!

3. Jelaskan pentingnya fotosintesis bagi tanaman dan organism lain!

19

4. Jelaskan perbedaan antara respirasi dan fotosintesis!


Pada proses fotosintesis CO2 dan air mutlak sebagai bahan baku essensial agar
fotosintesis dapat berjalan dengan baik, dengan reaksi sebagai berikut:

Sedangkan respirasi tidak selalu membutuhkan O2 karena berdasarkan kebutuhan


akan oksigen, respirasi dibedakan menjadi respirasi aerob dan anaerob.
a. Respirasi aerob adalah proses pembebasan energy kimiawi yang terkandung
dalam molekul organic dalam sel hidup menjadi energy untuk aktivitas tubuh
dengan reaksi sebagai berikut:
(
)
b. Respirasi anaerob adalah proses pemecahan karbohidrat untuk mendapatkan
energy tanpa menggunakan oksigen, dimana proses penguraiannya disebut
fermentasi.
Fermentasi dibagi menjadi:
Respirasi anaerob pada hewan = fermentasi asam laktat =
( )
Glukosa

Asam laktat

Respirasi anaerob pada ragi = fermentasi alcohol


(Zapino, 2010)

Tanggal Nilai

Praktikum Biologi 2013-2014

Paraf
Asisten

20

Praktikum Biologi 2013-2014

21

LAPORAN PRAKTIKUM
Praktikum 6. Respirasi dan Fotosintesis
1. Jelaskan mekanisme perubahan warna indikator phenol red dalam pengujian zat sisa
CO2 dalam respirasi!
Phenol red + CO2 + H2O Kompleks warna jingga + HCO3Bahan uji melakukan respirasi menghasilkan CO2 dan H2O. Hasil respirasi bereaksi
dan membentuk HCO3- yang bersifat asam lemah. Lalu HCO3- bereaksi dengan
indicator phenol red dalam ruang tertutup membentuk kompleks warna jingga dengan
range pH 6,8-7 (Fauziah, 2009).

2. Tuliskan dan jelaskan hasil pengamatan zat sisa CO2 dalam respirasi
No. Sampel
Perlakuan
Perubahan warna
phenol red
1
Tabung 1
Kecambah matang + phenol red
Jingga pekat kemerahan
2
Tabung 2
Kecambah segar + phenol red
Jingga pekat kemerahan
3
Tabung 3
Jangkrik hidup + phenol red
Jingga jernih
4
Tabung 4
Jangkrik mati + phenol red
Jingga jernih
5
Tabung 5
Ragi matang + phenol red
Jingga pekat
6
Tabung 6
Ragi mentah + phenol red
Jingga jernih
Diamati selama 30 menit dengan warna awal yaitu jingga pekat. Jika warna berubah
menjadi jernih (kekuningan) berarti sampel melakukan respirasi, jika tidak terjadi
perubahan berarti tidak berespirasi. Bahan sampel mati/ matang seharusnya tidak
berespirasi, dan yang hidup/ segar berespirasi. Pada percobaan kami (Pos c) hanya
pada tabung 5 dan 6 yang sesuai literature, sedangan pada tabung 1 dan 2 serta 3 dan
4 gagal, percobaan pos a dan pos b pun tidak seluruhnya sesuai. Kegagalan tersebut
dapat terjadi karena pada proses pematangan bahan uji ternyata belum sepenuhnya
matang/ mati sehingga masih bisa melakukan respirasi. Penyebab lain yaitu masih
terdapat sisa air pencucian atau perebusan bahan uji, sehingga air menetes dan
bercampur dengan phenol red (Fauziah, 2009).

3. Jelaskan mekanisme kerja uji amilum dalam pengamatan peranan sinar matahari dan
klorofil dalam proses fotosisntesis!
Daun dibungkus alumunium foil dan dibiarkan terkena cahaya matahari. Kemudian
daun tersebut direbus untuk mematikan sel-selnya. Kemudian daun tersebut
dimasukkan dalam alcohol agar klorofilnya larut dan daun menjadi pucat. Kemudian
ditetesi dengan iodine, sehingga bagian yang pucat tetap pucat sedangkan yang tidak
tertutup berwarna biru kehitaman. Warna tersebut menandakan bahwa di daun
terdapat amilum (Fauziah, 2009).

Praktikum Biologi 2013-2014

22

4. Gambar dan jelaskan hasil pengamatan warna daun setelah uji amilum pada
pengamatan peranan sinar matahari dalam fotosintesis!
Literatur (Isahi, 2011).

Hasil pengamatan

Untuk membuktikan peran sinar matahari maka sebagian daun ditutupi dengan
alumunium foil agar tidak terkena sinar matahari. Ada perbedaan antara permukaan
daun yang ditutup aluminium foil dengan yang tidak ditutup. Setelah ditetesi larutan
iodium, pada bagian permukaan daun yang terbuka tampak berubah menjadi biru
kehitaman. Ini menandakan pada bagian tersebut terdapat amilum yang merupakan
hasil fotosintesis. Sedangkan bagian permukaan yang tertutup tampak berwarna
pucat. Ini menandakan pada bagian tersebut tidak terdapat amilum karena tidak
berlangsung fotosintesis. Fotosintesis memerlukan cahaya, buktinya bagian daun
yang terbuka terkena cahaya matahari langsung terbentuk amilum dari hasil
fotosintesis. Fotosintesis menghasilkan amilum, buktinya bagian daun yang ditutup
aluminium foil (tidak terkena cahaya) berwarna pucat / tidak mengandung amilum
karena tidak berlangsung fotosintesis (Isahi, 2011).

Praktikum Biologi 2013-2014

23

Pada percobaan kami (Pos C) bagian daun yang ditutupi dan tidak ditutupi
alumunium foil berubah warna, seharusnya yang ditutupi tidak berubah warna. Begitu
pula hasil pengamatan pada Pos A dam Pos B. Hal tersebut dapat terjadi karena pada
saat penutupan sebagian daun dengan alumunium kurang rapat sehingga daun terkena
sinar matahari dan masih terjadi fotosintesis (Isahi, 2011).

5. Gambar dan jelaskan hasil pengamatan warna daun setelah uji amilum pada
pengamatan peranan klorofil dalam fotosintesis!
Literatur (Isahi, 2011).

Hasil pengamatan

Untuk membuktikan peran klorofil maka daun direbus dengan air mendidih lalu
direndam dalam alcohol lalu ditetesi Iodine, tujuannya untuk mematikan sel (agar
memecah amyloplas) dan melarutkan klorofil sehingga perubahan warna terlihat
jelas. Menurut literature, ada perbedaan antara permukaan daun yang ditutup
aluminium foil dengan yang tidak ditutup. Setelah ditetesi larutan iodium, pada
bagian permukaan daun yang terbuka tampak berubah menjadi biru kehitaman. Ini
menandakan pada bagian tersebut terdapat amilum yang merupakan hasil fotosintesis.
Sedangkan bagian permukaan yang tertutup tampak berwarna pucat. Ini menandakan
Praktikum Biologi 2013-2014

24

pada bagian tersebut tidak terdapat amilum karena tidak berlangsung fotosintesis
(Isahi, 2011).
Pada percobaan Pos A, B, dan C warna pada daun yang ditutupi dan tidak setelah
ditetesi yaitu biru kehitaman. Bagian yang ditutupi yang seharusnya pucat atau tidak
berubah warna ternyata ikut berubah warna, dikarenakan penutupan alumunium foil
kurang rapat sehingga masih terjadi fotosintesis (Isahi, 2011).

Kesimpulan

Praktikum Biologi 2013-2014

25

Daftar Pustaka
Alim, Tantri. 2013. Fotosintesis Dan Respirasi Seluler. www.biologi-sel.com. Diakses pada
2 Desember 2014 pukul 19:12 WIB
Alim, Tantri. 2013. Pentingnya Fotosintesis. www.biologi-sel.com. Diakses pada 3
Desember 2014 pukul 20:22 WIB
Schaum. 2005. Outlines Biologi JIlid II. Jakarta: Quadra.
Sridianti. 2014. Pentingnya Respirasi Seluler Aerobik Bagi Organiisme. www.sridianti.com.
Diakses pada 3 Desember 2014 pukul 00:44 WIB
Stephen, M.D. 2003. Intisari Biologi. New York: Addision Wesley.
Subardi, dkk. 2009. Biologi. Jakarta: Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional.
Zapino, Tomi. 2010. Sukses Olimpiade Biologi. Yogyakarta: Andi.

Daftar Pustaka Tambahan


Fauziah, Nenden. 2009. Kimia 2. Bandung: Habsa Jaya.
Isahi, Dosso Sang. 2011. Test Sach Untuk Membuktikan Fotosintesis Pada Daun
Menghasilkan Amilum. www.biologimediacentre.com. Diakses pada 8 Desember
2014 pukul 02:47 WIB

Tanggal Nilai

Praktikum Biologi 2013-2014

Paraf
Asisten

26

Anda mungkin juga menyukai