I.-
DATOS GENERALES
1.1.- I.E.
1.2.- LUGAR
1.3.-GRADO Y SECCIN
1.4.-PROFESOR
I.
APRENDIZAJE ESPERADO
CAPACIDAD
ACTITUD
II.
: TUPAC AMARU
: TINGO MARIA
: 6xto. A
: Lic. CONTRERAS MEDINA LEONOR
SECUENCIA DIDACTICA
MOMENTOS
Y/O
SITUACIONE
S DE
APRENDIZA
JE
ACTIVIDADES Y/ O ESTRATEGIAS
METODOLGICAS
RECURS
OS Y
MATERIA
LES
TIEM
PO
INICIO
PROCESO
Tiza, mota
Yuca,
pltano,
limn,
20MI
N
Libro del
MED.
Lmina
60MI
N
Papelote
Plumones
Cartulina.
Papel von
SALIDA
10MI
N
IV.- EVALUACIN:
CRITERIOS DE
EVALUACIN
INDICADOR DE LOGRO
TCNICAS DE
EVALUACIN
INSTRUMEN
TOS
COMPRENSIN DE LA
INFORMACIN:
Identifica los
nutrientes en los
alimentos de la
localidad.
ACTITUD ANTE EL REA.
Anlisis de
trabajo.
Rubrica de
esquemas.
Observacin
sistemtica
Ficha de
observacin.
SESION DE APRENDIZAJE
I.-
DATOS GENERALES
1.1.- I.E.
1.2.- LUGAR
1.3.-GRADO Y SECCIN
1.4.-PROFESOR
1.5. Tema
Transgnicos
: TUPAC AMARU
: TINGO MARIA
: 6xto. "A"
: Lic. CONTRERAS MEDINA LEONOR
: Los alimentos
MOTIVACIN
SABERES PREVIOS
CONFLICTO
COGNITIVO
PROCESAMIENTO
DE INFORMACIN
ACTIVIDADES/ESTRATEGIAS
Se realizar actividades iniciales pertinentes
Motivar mediante un video referente de los alimentos. Los
alumnos observan con atencin y expresan libremente sus
ideas sobre los alimentos.
Los alumnos participan con lluvia de ideas sobre la importancia de los alimentos
en su vida cotidiana exploran sus saberes previos mediante lluvia de ideas
Luego se presenta una serie de interrogantes y la
presentacin del tema
1. Los alimentos?
2. Para qu nos alimentamos?
3. Los principales nutrientes de los alimentos
4. Cmo estn clasificados los alimentos segn su origen?
5. Los alimentos chatarra y transgnicos
- Comer bien practicando los hbitos alimenticios
La profesora realiza las explicaciones y orientaciones
pertinentes acerca del alimento utilizando proyector
multimedia y aclaraciones verbales de acuerdo a las
encuestas realizadas anticipadamente.
Despus de la explicacin hecha por la profesora y/o
observacin de diapositivas, se entregar texto a los
alumnos referentes al tema y previa lectura, participan
dando alternativas de solucin al problema de desnutricin
mala alimentacin y tener vida saludable
Practicando los hbitos alimenticios Luego socializan y
practican sus nuevos conocimientos en la vida cotidiana
cambian de actitud en el hbito alimenticio de
los estudiantes y por ende en seno de la familia para que
no incida en el futuro de su vida , utilizan estrategias
cognitivas procesando informacin obtenida elaborando
resmenes sistematizando sus conocimientos en la prctica
de proyectos sobre el procedimiento de la preparacin de
alimentos utilizando los productos naturales de su zona en
grupos, con la orientacin y mediacin permanente de la
profesora.
RECURSOS/
MATERIALES
TIEMPO
Video, tv o laptop
10
Participacin oral
05
Pizarra, plumones,
mota, Manual del
docente
10
Textos,
Lapicero
Oral
Proyector
multimedia, PC
Cuaderno de
resumen
folders
(MINUTOS)
30
TRANSFERENCIA Y
/O APLICACIN
oral
10
METACOGNICIN
Oral
05
EVALUACIN
Escrita
10
IV. EVALUACIN:
CRITERIO
Comprensi
n
De
informacin
VALORES
RESPETO
INDICADORES
Organiza la informacin sobre la
nutricin la seguridad y higiene
ambiental y los estilos de vida saludable
mediante grficas
TCNICAS
INSTRUMENTOS
Escrita
Ficha de producto
registro
ANTE EL REA
Emite opiniones
argumentadas sobre el
tema
TCNICAS
INSTRUMENTOS
Observacin sistemtica
-Lista de cotejo
COMPORTAMIENTO
Aplica normas de
higiene en su
presentacin
personal
V. BIBLIOGRAFA:
- Santillana Ciencia, Tecnologa y Ambiente 6 grado.
LOS ALIMENTOS
Qu son los alimentos?
Son las sustancias nutritivas slidas o lquidas, que sirven para cumplir las funciones vitales de los seres vivos.
Qu ocurre si no comemos?
Seramos como una mquina que no tiene combustible, por lo tanto no podramos reparar las partes que se
estropean ni realizar funciones como crecer estudiar, jugar, es decir !no podramos vivir la importancia que tiene la
alimentacin es determinante en la salud. Las diferentes sustancias que cumplen estas funciones se llaman
nutrientes.
Qu son los nutrientes?
Los nutrientes alimenticios son todas las sustancias integrantes normales de los alimentos, por ejemplo el almidn
de los vegetales, la grasa de la leche, protena (compuesto qumico) y puede ser un elemento simple como hierro
(Fe)
Cobre (Cu), etc.
Los nutrientes esenciales son sustancias integrantes del organismo, cuya ausencia del rgimen o su disminucin
por debajo de un lmite mnimo, ocasiona despus de un tiempo variable una enfermedad carencial. Ejemplo de
nutrientes esenciales son: algunos aminocidos, la vitamina A, el hierro, el calcio, etc.
Pirmide de alimentacin:
Para estar sanas, las personas necesitan consumir distintos alimentos y lquidos. La pirmide de alimentos bsicos
describe la calidad y cantidad de los alimentos diarios que necesitamos para obtener los nutrientes necesarios.
Las vitaminas, sustancias qumicas complejas, en cantidades mnimas, pero indispensables para el buen estado del
organismo son reguladores de los diferentes procesos que ocurren en el organismo para todo Una buena
alimentacin debe ser equilibrada y completa, es decir deben estar presentes todos los grupos mencionados y cubrir
todas las necesidades del individuo la carencia ocasiona graves trastornos
Se encuentran en yema de huevo, productos lcteos vegetales verdes, anaranjados, amarillos y rojos, leche,
hgado, cscaras de cereales y menestras frutas ctricos aceites vegetales, etc
artificiales como las pasta de fideos pre cocidos para la preparacin instantnea, colorantes envasados de refrescos
.conservas de pasteles etc. que atentan contra los derechos del consumidor con cambio radical en el perfil
nutricional para la salud
......................................................................................................................................................................
A)---------------------------------------------B)-------------------------------------------------------C)-------------------------------------------------------------------D)-------------------------------------------------------------------------------------------E)------------------------------------------------------------------------------------------------------
5.-Estimado alumno Cul sera tu actitud para evitar el consumo de los alimentos artificiales chatarras
concentradas con aditivos qumicos y los transgnicos? Porque depende de ti, tu salud y bienestar en el
futuro