Introduccin

Desde los ltimos 30 aos, las aguas del Lago Titicaca sufren un proceso acelerado de eutrofizacin como
consecuencia de un mal manejo de las aguas residuales de la ciudad. Producto de ello, la Lemna gibba se ha
ido reproduciendo exponencialmente formando una inmensa alfombra verde en la baha interior del Lago.
La Lemma gibba, conocida como lenteja de agua, pertenece a la familia Araceae, de origen cosmopolita, tiene
pequeas hojas ovaladas de color verde oscuro, con pequeas races y vive en colonias formadas por 3 4
individuos.
Su tamao es muy reducido, alcanzando de 2 a 4 mm de longitud y 2 mm de ancho. Es una de las especies
de angiospermas ms pequeas que existen en el reino de las plantas (Raven et al. 1971). La lenteja
de agua es una planta monoica, con flores unisexuales. Las flores masculinas estn constituidas por un solo
estambre y las flores femeninas consisten en un pistilo formado por un solo carpelo.
Es una planta con distribucin universal. Se ha encontrado en varias regiones de los hemisferios norte y sur,
incluyendo Amrica, Europa, Asia, Australia y Nueva Zelanda. Se encuentra principalmente en charcos de
agua dulce, cinagas, lagos y ros calmados (Armstrong 2003).
Su rpida proliferacin en cuerpos de agua naturales hace que estas plantas no sean demasiado apreciadas
pues crecen muy rpido, y se convierte en una plaga.
Esta abundancia origina que las especies fotosintetizadoras no tengan un desarrollo adecuado al no recibir
la radiacin solar en las zonas ms profundas. Por ello se califica a la lenteja de agua como un organismo
negativo, que debe ser erradicado.
Sin embargo en vez de buscar su eliminacin, estrategia de por s muy difcil, se debera pensar en una
alternativa en la que pueda ser utilizada en beneficio de las mismas aguas del lago, y de la misma poblacin.
Ennabili et al. (1998) indica que la lenteja de agua debe ser cosechada durante la estacin de crecimiento y
puede ser utilizada para diferentes usos.
Algunos de estos usos pueden ser el abonamiento de pasturas, complemento en la alimentacin de otras
especies como cerdos o peces, como alternativa rica en protenas forrajeras, la produccin de compost que
luego puede ser utilizado para la produccin de hortalizas. Se ha cultivado espinaca y acelga con tratamiento
de compost de lenteja de agua y fertilizante qumico, no encontrndose diferencias estadsticas (Manchuria &
Aruquipa, 1996). Mbagwu & Adenini (1988), analizando diferentes tipos de Lemna concluyeron que puede ser
un buen complemento en la dieta alimentaria de ganado y peces.
Estudios realizados indican tambin que la lenteja de agua, puede ser una planta para
acumular metales pesados.

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos101/lenteja-agua-dos-caras-mismo-problema/lenteja-aguados-caras-mismo-problema.shtml#ixzz3HfrjPCLq

En el Per, son 02 las especies de lenteja de agua: la Lemna gibba y la Wolffia, existe referencia que esta
planta habra llegado a superar las 400 toneladas de materia hmeda por hectrea, en condiciones
favorables, con temperaturas que van de 18 grados centgrados hasta los 40; lo que significa alrededor de
9,500 kilos de protena vegetal por hectrea, no se tiene referencias en que tiempo; pero dado su
particular poder de reproduccin debe ser bastante rpido (unos 06 meses a confirmar).
Ya a mediados de la dcada de los cincuenta, algunos cientficos demostraron que el valor nutritivo de
diversas especies de la lenteja de agua era superior al alimento de aves de corral utilizado por los granjeros
checoslovacos; luego se demostrara que las aves de corral preferan en una proporcin de 1,45 a 1,00 las
lentejas frescas que la harina de alfalfa utilizada.
El contenido nutricional de esta planta acutica en materia seca es de:
- Humedad : 9,0 %
- Protena cruda : entre 32,0 y 38,0 %
- Grasa : 3,9 %
- Fibra : 15,9 %
- Ceniza : entre 11,0 y 15,0 %
- Extracto libre de nitrgeno : 22 %;

Las especies de Lemnna gibba y L. minor son de distribucin universal. Se ha encontrado en varias regiones
de los hemisferios norte y sur, incluyendo Amrica, Europa, Asia, Australia y Nueva Zelanda.
Se encuentra principalmente en cuerpos de agua dulce, cinagas, lagos y ros calmados (Armstrong 2003).
Con frecuencia el hierro es un elemento limitante para su adecuado desarrollo. Pueden adems tolerar un
rango de pH amplio, siendo el ptimo entre 4,5 y 7,5 (Rook 2002).

Usos
Alimentacin para animales
Las plantas acuticas tienen alto valor proteico y pueden constituirse en un complemento muy importante en
la alimentacin de animales domsticos (Char 1998).
Si las plantas acuticas son cultivadas en aguas residuales, pueden ser utilizadas para la alimentacin de
animales, siempre y cuando las aguas tratadas no contengan sustancias txicas, y si ste es el caso, la
biomasa obtenida podra utilizarse para producir metano, por medio de la digestin anaerobia (Olgun y
Hernndez 1998).
La lenteja de agua alcanza niveles de protena hasta un 38% de su biomasa. Este contenido proteico, junto
con su alta palatabilidad y su facilidad de suministro, la hace ideal para alimentacin de cerdos, aves o
ganado (Char 1998).
Lemna minor se ha ensayado como alimento para patos domsticos (duckweed significa maleza para patos) y
los resultados en aumento de peso y produccin de huevos fueron comparables al suplemento protenico
usual, con la ventaja de presentarse una disminucin de un 25% en los costos de alimentacin (Bui et al.
2002).
Tambin la lenteja de agua ha sido utilizada en Mxico con el fin de alimentar cerdas gestantes y lechones,
reemplazando la protena proveniente de torta de soya en un 80%, con muy buenos resultados en produccin.
En Venezuela se usa conjuntamente harina de pescado con Lemna minor y Azolla filiculoides en raciones
para cerdos (Char 1998).

Tratamiento de aguas residuales y fitorremediacin

Las macrofitas acuticas han sido consideradas por varios autores como una plaga debido a su rpido
crecimiento, ya que en ocasiones llegan a invadir lagunas, represas, canales de riego y generan varios
problemas, al interrumpir el flujo del agua, propiciar eutrofizacin y crear ambientes para la crianza de
vectores de enfermedades (Zambrano 1974, Cook et al. 1974). Sin embargo, si las plantas acuticas se
manejan adecuadamente, su poder de proliferacin, capacidad de absorcin de nutrientes y bioacumulacin
de contaminantes del agua las convierten en una herramienta til en el tratamiento de aguas residuales.
Segn Olgun y Hernndez (1998), las caractersticas que deben contar las plantas acuticas usadas para el
tratamiento de las aguas residuales son las siguientes: alta productividad, alta eficiencia de remocin de
nutrientes y contaminantes, alta predominancia en condiciones naturales adversas y fcil cosecha.
Zayed (1998) investig el potencial de la lenteja de agua para acumular Cd, Cr, Cu, Ni, Pb y Se. Los
resultados demostraron que, en condiciones experimentales de laboratorio, la planta result ser un buen
acumulador de Cd, Se y Cu, un acumulador moderado de Cr y pobre acumulador de Ni y Pb. Las
concentraciones ms altas de cada elemento acumulada en los tejidos de la lenteja de agua fueron de 13,3 g
Cd / kg, 4,27 g Se / kg, 3,36 g Cu / kg, 2,87 g Cr / kg, 1,79 g Ni / kg y 0,63 g Pb / kg. Se concluye en el estudio
que la lenteja de agua tiene un buen potencial para la remocin de Cd, Se y Cu de aguas residuales
contaminadas con estos elementos, ya que puede acumular concentraciones altas de ellos. Su rpido
crecimiento la hace una planta apropiada para actividades de fitorremediacin.
El 2 de febrero del 2012, Da Mundial de los Humedales, el lago Titicaca fue declarado como "Lago
Amenazado 2012" por las organizaciones Global Nature Fund (Alemania) y Living Lake (EEUU). Entre los
factores que contribuyen a esta situacin estn "la minera formal e informal, el mal recojo y tratamiento de
la basura y los desages provenientes de la ciudad de Puno", sin embargo la contaminacin ms alta "se
encuentra en la baha de Cohana Bolivia."
Un estudio de la Universidad Nacional Agraria La Molina, apunta en relacin a la Lemna que debido a
"la eficacia de este organismo para crecer en condiciones difciles, [...] su manejo puede ser una alternativa
para disminuir el proceso de eutrofizacin del lago.".

El futuro es incierto para la conservacin del lago Titicaca, pero mientras haya gente que tenga el inters de
hacer algo por l, seguir habiendo esperanza.
Estas plantas, que durante aos se mantuvieron sobre la superficie y que eran retiradas de manera mecnica,
finalmente han provocado la desaparicin de la flora y la fauna lacustre.
La existencia de fsforo y nitrato (desechos fecales) en la baha es consecuencia directa del colapso de las
dos lagunas de oxidacin adonde van a parar los desechos de los puneos que cuentan con el servicio de
desage. Estos reservorios estn ubicados en la isla de Espinar, al extremo sur, y a la salida de la ciudad de
Puno. Fueron construidos afanosamente con la idea de tratar las aguas de los desages de los habitantes en
los aos ochenta. Se escogi ese lugar porque estaba alejado del centro de la ciudad.
Nunca se pens que las lagunas de oxidacin iban a terminar siendo un problema. Hoy, los 28 mil 687
hogares con servicio de desage expulsan sobre el Titicaca 150 litros por segundo de aguas residuales. "Esa
es la razn por la cual ha desaparecido la flora y fauna del lago. Y las pocas aves que quedan estn
desapareciendo de a pocos.
El colapso de las dos lagunas no solo es un atentado para el ecosistema del Titicaca, tambin es un problema
de salud pblica. Cientos de familias de 15 barrios asentados frente a la isla Espinar respirarn los ftidos
olores que brotan de las lagunas y que la brisa del lago empuja como ventilador hasta sus hogares. Cuando
el calor es intenso y las corrientes de aire soplan con fuerza, el mal olor llega hasta el mismo centro de la
ciudad.
Composicin qumica y digestibilidad
En general las especies de Lemnaceas presentan un buen balance de aminocidos, destacndose en su
composicin la metionina, lisina, treonina, triptfano y la leucina. La composicin qumica de esta planta segn
diferentes investigadores, en porciento de peso seco varia de la siguiente forma:
- Protena: 6,8 45,0
- Fibra cruda: 5,7 16,2
- Ceniza: 12,0 27,6
La harina de lemna contiene aproximadamente un 40 % de protena, comparndose favorablemente con la
soya como una valiosa fuente de protena vegetal. Mostrando en este aspecto superioridad a otras plantas
acuticas, como la Eichhornia crassipes, a la cual se le ha reportado un contenido de 5,9 % de extracto libre
de nitrgeno y 0,41 % de fsforo.
pigmento + disolvente+ aglutinante
pigmento + ligante + carga + conservante

Resumen
Uno de los mayores problemas que enfrenta la ciudad de Puno es la presencia de la lenteja
de agua (Lemna gibba) en la baha interior del Lago Titicaca, debido al proceso de
eutrofizacin que sufre a causa del mal tratamiento de las aguas residuales de la ciudad de
Puno. Muchas de las estrategias planteadas hasta ahora no han dado resultados positivos en la
reduccin de la biomasa de Lemna gibba, debido a que estos planes estn direccionados a la
exterminacin de este organismo. En lugar de ello se debe pensar en la forma ms sostenible de
hacer uso de la lenteja. Es por eso que los objetivos fueron: (a) estimar la biomasa (kg/m) de
lenteja de agua de la baha interior del lago Titicaca y, (b) plantear una estrategia de manejo de
la lenteja de agua de la baha interior del lago Titicaca. El promedio de la biomasa de la lenteja
de agua en la baha interior fue de 6.94 kg/m, mientras que los promedios de pH y temperatura
del agua fueron de 6.3 y 13.8C, respectivamente. Esto prueba la eficacia de este organismo
para crecer en condiciones difciles (adems hay altos niveles de N, P y metales pesados), por lo
que su manejo puede ser una alternativa para disminuir el proceso de eutrofizacin del lago. Las
estrategias de manejo de lenteja estuvieron enmarcadas dentro de un plano social, econmico y
ambiental, lo que permite su sostenibilidad en beneficio de la poblacin de Puno y del
ecosistema del lago Titicaca.
Palabras clave: Baha, Puno, pH, Lago Titicaca, lenteja de agua, temperatura.

b.- Lenteja de agua (Lemna sp) Este es un macrfito flotante de presencia frecuente en aguas con altas
tasas de ingreso de nutrientes.
En la Baha Interior de Puno, por su condicin eutrfica, hay una gran poblacin de esta especie,
observndose una capa superficial verde, que ha transformado el ambiente y el paisaje. Se estn estudiando
posibilidades de uso como abono (compost) y transformacin para elaboracin de alimento balanceado
para animales. Algunas aves y animales la consumen como parte de su alimento.
Su presencia masiva causa un impacto negativo en el turismo. Es necesario investigar sobre la bioecologa de
la especie y tecnologa para su manejo.
Camaroncillo (Hyalella sp) Realmente hay un uso incipiente de esta especie, al aumentar el nmero de
criadores de trucha, quienes utilizan el camaroncillo como alimento suplementario tanto fresco como seco. Un
manejo supone el aumento poblacional de la especie y su aplicacin masiva permitira la disminucin de
los costos de produccin en pisciculturas. La crianza artificial es una opcin a estudiar y si esta se diera en
forma masiva, permitira evitar el uso de ispi como alimento suplementario en piscicultura.
Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos74/reserva-nacional-lago-titicaca/reserva-nacional-lagotiticaca2.shtml#ixzz3Hg3mehD6
Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos74/reserva-nacional-lago-titicaca/reserva-nacional-lagotiticaca2.shtml#ixzz3Hg3g9cJi
Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos20/lemna-sp/lemna-sp.shtml#ixzz3HfvPVl1v
Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos101/lenteja-agua-dos-caras-mismo-problema/lenteja-aguados-caras-mismo-problema.shtml#ixzz3HfsR2Md6

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos101/lenteja-agua-dos-caras-mismo-problema/lenteja-aguados-caras-mismo-problema.shtml#ixzz3HfsKsrQW

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos101/lenteja-agua-dos-caras-mismo-problema/lenteja-aguados-caras-mismo-problema.shtml#ixzz3HfsB4cE9
Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos101/lenteja-agua-dos-caras-mismo-problema/lenteja-aguados-caras-mismo-problema.shtml#ixzz3Hfs5RWgJ