PEMBAHASAN

Nama :
Umur :
Kadar trigliserida :
Nilai trigliserida normal :

Trigliserida adalah salah satu jenis lemak yang terdapat dalam darah dan berbagai organ dalam tubuh.
Dari sudut ilmu kimia trigliserida merupakan subtansi yang terdiri dari gliserol yang meikat gugus asam lemak.
(A.P. Bangun, 2003)
Trigliserida dalam tubuh digunakan untuk menyediakan energy berbagai proses metabolisme. Fungsi
lipid ini mempunyai peranan yang hamper sama dengan karbohidrat. (Arthur C Guyton, 1991)
Trigliserida merupakan lemak didalam tubuh yang terdiri dari 3 jenis lemak yaitu lemak jenuh, lemak
tidak jenuh tunggal dan lemak tidak jenuh ganda.
Faktor-faktor yang dapat memperngaruhi kadar trigliserida: merokok, sayur-sayuran, olahraga,daging, buahbuahan dll
Pada praktikum kali ini dilakukan uji penentuan kadar trigliserida. Tujuandari percobaan ini adalah untuk
menyiapkan pasien untuk pemeriksaan trigliseridadalam darah dan juga agar dapat menginterpretasikan hasil
laboratorium yangdiperoleh. Trigliserida merupakan lipid yang memiliki struktur ester, yangtersusun oleh tiga
molekul asam lemak bebas dan satu molekul gliserol. Kadartrigliserida dalam darah diperiksa dari sampel darah
pasien. Kadar trigliseridayang tinggi melebihi kadar trigliserida normal mengindikasikan adanya
penyakithipertrigliserida. Kadar trigliserida darah yang berlebihan berpotensimenyebabkan penyakit
kardiovaskuler, seperti aterosklerosis (penumpukanlemak), jantung koroner, dan hipertensi.
Prinsip dari pengukuran trigliserida ini adalah trigliserida diukur setelahmelalui proses oksidasi dan
hidrolisis enzimatik. Indikator kuinonimin dibentuk dari hidrogen peroksida dan 4-aminofenanzon yang berasal
dari fenol danperoksidase. Reaksi yang terjadi adalah enzim lipase akan memperantaraihidrolisis trigliserida
menjadi gliserol dan asam-asam lemak. Selanjutnya gliserolini akan mengalami fosfatasi dengan bantuan enzim
gliserol kinase yang akanmenghasilkan gliserol-3-fosfat. Kemudian gliserol-3-fosfat akan dioksidasimenghasilkan
dihidroksi-aseton-fosfat dan hidrogen peroksida (H2O2). Pada tahapselanjutnya, hidrogen peroksida inilah yang

akan bereaksi dengan 4-aminofenazondan 4-klorofenol dengan bantuan enzim peroksidase membentuk
komplekskuinonimin yang berwarna merah muda yang kemudian dapat diukur secarafotometrik

Dapus:
http://www.scribd.com/doc/92105364/pembahasan-trigliserida
http://digilib.unimus.ac.id/download.php?id=1840