TRABAJO ENCARGADO

DETERMINACIN DE LAS CARACTERSTICAS FISICOQUMICAS DEL PAPEL

INTRODUCCION.
I.

CARACTERISTICAS FISICAS.
1.1 Gramaje:

(Peso bsico). Es la masa de una unidad de rea de papel o cartn determinada por
un mtodo de ensayo normalizado.

Medir el rea y la masa de la muestra de ensayo y calcular su masa por metro

cuadrado.

Procedimiento.
1. Tomar por lo menos 20 piezas de ensayo, que correspondan al menos a cinco
especmenes acondicionados; de ser posible, tomar el mismo nmero de cada
espcimen. Cada pieza de ensayo debe tener un rea no menor de 500 cm2,
de preferencia 200 mm x 250 mm; si se puede, si es necesario, deben
obtenerse varias piezas rectangulares.
2. Determinar el rea de las piezas de ensayo, calculando a partir de las medidas
tomadas con aproximacin a 0,5 mm.
3. Si el aparato cortador no satisface la precisin requerida en 4.1, medir las
dimensiones de cada pieza de ensayo.
4. Pesar cada pieza de ensayo.
5. El gramaje debe determinarse utilizando la ecuacin siguiente

Donde:
g = gramaje de cada pieza de ensayo, en gramos por metro cuadrado
m = masa de la pieza de ensayo, en gramos
A = rea de la pieza de ensayo, en centmetros cuadrados.
1.2 Espesor.
El espesor del papel es el calibre, expresado en milsimas de pulgada de una sola
hoja de papel bajo una presin de 7 a 9 psi. Colocado entre dos suficientes y
paralelas. En el sistema mtrico el espesor es de expresado en mm, Y la presin se
encuentra entre los lmites de 48 a 62kpa
Para la medida del espesor de una hoja de papel y las variaciones del espesor en
esta. Usando un micrmetro operado automticamente cuando es aplicada una carga
esttica en un mnimo tiempo especificado, el espesor es una propiedad importante
del papel y las variaciones en este son de especial importancia para papeles y
cartones usados para propsito mecnico, el espesor es una de las importantes
caractersticas que afecta la rigidez (flexural stiffness).
1.3 Resistencia en hmedo.
Debido a que algunos productos de papel estn sometidos a humedecerse con agua
durante su uso cotidiano. La resistencia en hmedo tiene gran importancia entre Las
propiedades del papel. Papa obtener este valor se realiza el mismo experimento que
durante las pruebas en seco solo que en este caso la muestra es humedecida hasta
su completa saturacin. Esta prueba se realiza principalmente para papeles

absorbentes como toallas, filtros de papel y papel higinico, en cuyos casos la

resistencia en hmedo es de gran importancia ya se utiliza para empaques o envases.
El papel que no ha recibido ninguna clase de tratamiento contra agua posee
resistencia en hmedo de 4% a 8% su resistencia en seco, resistencia en hmedo de
40% de la resistencia de la resistencia en seco, pueden ser alcanzadas mediantes
tratamiento con resinas amino plsticas termo-sensible.

1.4 Densidad.
Aunque toda la materia posee masa y volumen,
la misma masa de sustancias
diferentes tienen ocupan distintos volmenes, as notamos que el hierro o el hormign
son pesados, mientras que la misma cantidad de goma de borrar o plstico son
ligeras. La propiedad que nos permite medir la ligereza o pesadez de una sustancia
recibe el nombre de densidad. Cuanto mayor sea la densidad de un cuerpo, ms
pesado nos parecer.

La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que

ocupa. As, como en el S.I. la masa se mide en kilogramos (kg) y el volumen en metros
cbicos (m3) la densidad se medir en kilogramos por metro cbico (kg/m3).

II.

CARACTERISTICAS QUIMICAS.
2.1 PH.

El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un potencimetro, tambin

conocido como pH-metro (/pe achmetro/ o /pe ache metro/), un instrumento que mide
la diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de
referencia(generalmente de plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es
sensible al ion de hidrgeno.
El pH de una disolucin se puede medir tambin de manera aproximada empleando
indicadores: cidos o bases dbiles que presentan diferente color segn el pH.
Generalmente se emplea papel indicador, que consiste en papel impregnado con una
mezcla de indicadores cualitativos para la determinacin del pH. El indicador ms
conocido es el papel de litmus o papel tornasol. Otros indicadores usuales son la
fenolftalena y el naranja de metilo.

A pesar de que muchos potencimetros tienen escalas con valores que van desde
1 hasta 14, los valores de pH tambin pueden ser an menores que 1 o an
mayores que 14. Por ejemplo el cido de batera de automviles tiene valores
cercanos de pH menores que uno. Por contraste, el hidrxido de sodio 1 M vara
de 13,5 a 14.

A 25 C, un pH igual a 7 es neutro, uno menor que 7 es cido, y si es mayor que 7

es bsico. A distintas temperaturas, el valor de pH neutro puede variar debido a
la constante de equilibrio del agua (kW).

La determinacin del pH es uno de los procedimientos analticos ms importantes y

ms usados en ciencias tales como qumica, bioqumica y qumica de suelos. El pH
determina muchas caractersticas notables de la estructura y de la actividad de las
biomacromolculas y, por tanto, del comportamiento de clulas y organismos.
En 1909, el qumico dans Srensen defini el potencial de hidrgeno (pH) como el
logaritmo negativo de la concentracin molar (ms exactamente de la actividad molar)
de los iones hidrgeno.

2.2 Acidez
El nmero de acidez, tambin llamado nmero de neutralizacin, valor cido o acidez,
es una medida de la cantidad de hidrxido de potasio (KOH) que se requiere para
neutralizar un gramo de una sustancia qumica. El clculo de la cantidad de cido
requiere un experimento de valoracin para determinar cuntos mililitros de KOH se
necesitan para neutralizar la sustancia. Una vez que las cifras se determinan, se aplica
una frmula para llegar al nmero de cido de la sustancia qumica a prueba.

III.

CARACTERISTICAS OPTICAS.
3.1 Coeficiente especfico de dispersin de luz (s)

El coeficiente de dispersin de luz (s) se determin segn Norma SCAN C 27:76 pero
a partir de medidas de reflectancia a 681 nm (Filtro 1) del equipo Carl Zeiss Elrepho.
Sobre la base de que este coeficiente es relativamente independiente de la longitud de
onda, se eligi 681 nm en lugar de la longitud de onda 557 nm propuesta en la Norma
Tappi para incrementar la diferencia entre los valores de R y Ro necesarios para el
clculo de s. Haynes (1998) adopt esta longitud de onda para mediciones sobre
pulpas kraft no blanqueadas.

IV.

CARACTERISTICAS MECANICAS.
4.1 ndice de rotura

La resistencia a la traccin es la carga de rotura sobre una probeta de papel.

Para esta determinacin se utiliz un equipo del tipo pndulo (Norma Tappi T404 cm92) el cual aplica una carga creciente. Probetas de papel de 15 mm de ancho se
sujetaron en el equipo entre mordazas separadas 100 mm.
Se estableci una velocidad constante de 150-200 mm/seg (para las hojas de gramaje
60 g/m2) para que la ruptura de la probeta ocurra entre los 10 15 seg.
Luego, se expresa la resistencia a la traccin como ndice:

V.

CARACTERISTICAS MICROBIOLOGICAS.
5.1 Caractersticas microbiolgicas

El ser humano comenz a entender, sin saber por qu, que los alimentos deban
mantenerse alejados del contacto con el aire, la luz y humedad. En los primeros
tiempos los conservaban cubrindolos con una capa de miel, arcilla, aceite de oliva y
por supuesto con sal. De hecho, la sal se convirti en un producto muy preciado.
Haba muy pocos lugares donde se poda obtener la sal, uno de ellos era el Mar
Muerto (razn por la cual los romanos se interesaron por palestina). Como las
dificultades de transporte y conservacin se agravaban en perodos de guerra, en
1795 el gobierno francs ofreci un premio a quien desarrollara un mtodo nuevo de
conservacin de alimentos. En 1805, Appert desarroll un mtodo muy sencillo, que
consista en el empleo de frascos de vidrio de boca ancha que se llenaban de comida
y se cerraban con un tapn de corcho, calentndose al bao mara. De ah surgieron
los tratamientos trmicos.