APARATO DIGESTIVO

POR DONDE PASAN 5 TACOS DE SUADERO Y COMO SE DIGIEREN

La digestin es como un proceso mecnico y qumico. Ingestin, masticacin,

deglucin, perstasis, absorcin y defecacin y estos a su vez realizan las
siguientes funciones:
- Ingestin. Llevar los alimentos hacia las vas gastrointestinales ( a travs
de la boca (proceso mecnico).
- Masticacin. Movimientos masticatorios para pulverizar el alimento
(proceso mecnico) y mezclarlo con la saliva (accin salival, proceso
qumico).
- Deglucin. Tragado del alimento (proceso mecnico).
- Perstasis. Contracciones rtmicas de tipo ondulatorio que movilizan el
alimento a travs de las vas gastrointestinales (proceso mecnico).
- Absorcin. Paso de las molculas de alimento a travs de la mucosa del
intestino delgado en direccin a los sistemas
- Circulatorio y linftico para que se distribuyan a las clulas (procesos
mecnico y qumico).
- Defecacin. Descargas de desechos no digeribles, llamados heces,
desde las vas gastrointestinales (proceso mecnico
PARTES DEL SISTEMA DIGESTIVO
El aparato digestivo suministra al organismo un aporte continuo de agua,
Electrlitos, vitaminas y nutrientes, para lo que se requiere:
- 1) el trnsito de los alimentos a lo largo de todo el tubo digestivo.
-

2) la secrecin de los jugos digestivos y la digestin de los alimentos.

3) la absorcin de los productos digeridos, el agua, las vitaminas los

distintos electrlitos.

4) la circulacin de la sangre por las vsceras gastrointestinales para

transportar las sustancias absorbidas.

5) el control de todas estas funciones por los sistemas locales nervioso

y hormonal

El aparato digestivo puede dividirse en vas gastrointestinales tubulares (vas

digestivas) y rganos digestivos accesorios, Las vas gastrointestinales de una
persona adulta miden cerca de 9 m de longitud y se prolongan desde la
cavidad oral (boca) hasta el ano. Las regiones u rganos de las vas
gastrointestinales incluyen: cavidad oral (tambin llamada cavidad bucal),
faringe, esfago, estomago e intestinos delgado y grueso. El recto y el
Conducto anal se localizan en la porcin terminal del intestino grueso. Los
rganos digestivos accesorios son dientes, lengua, glndulas salivales, hgado,
vescula biliar y pncreas.

Los rganos digestivos accesorios son dientes, lengua, glndulas salivales,

hgado, vescula biliar y pncreas.

ESQUEMA DEL SISTEMA DIGESTIVO

CAVIDAD O ORGANO

FUNCION

Cavidad Oral

Ingestin de alimentos los tritura y

mezcla con la saliva ( masticacin )
Inicia la digestin de carbohidratos,
Forma el bolo ( masa de alimento )
Traga el bolo (deglucin).

Faringe

Recibe el bolo de la cavidad oral,

Contina automticamente la
deglucin del bolo hacia el estmago.

Esfago

Estomago

Transporta el bolo al estmago

mediante perstasis, el esfnter
esofgico restringe el flujo inverso del
alimento

Recibe el bolo del esfago mezcla el

bolo con el jugo gstrico, para formar
el quimo , inicia la digestin de las
protenas lleva a cabo una absorcin
limitada, moviliza el quimo hacia el
duodeno e impide el flujo inverso
Recibe el quimo del estmago junto
con la bilis y el jugo pancretico del
pncreas, descompone de manera
qumica y mecnica el quimo, absorbe
nutrimentos transporta los desechos
mediante perstasis hacia el intestino
grueso, impide el influjo inverso de
desechos intestinales desde el
intestino grueso.

Intestino Grueso

Recibe del intestino los desechos no

asimilados , absorbe agua y
electrolitos forma y almacena las
heces.

Recto o Ano

Expulsa la materia fecal a travs de la

defecacin
BIBLIOGRAFIA

Anatoma y Fisiologa Humana, K.M. Van De Grauff . R.Ward Rhees.2

da Edicin. Editorial Mc Graw Hill Interamericana.

Tratado de Fisiologa Medica. Guyton y Hall , Decimo Segunda Edicin.

Editorial ElSevier Saunders.

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