ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA

AGROINDUSTRIAL

La Tifoidea: infeccin bacteriana

Alumno: Diego Saudo Robledo

Profesora: Biloga Claudia Clavijo

Ciclo: V

Tacna Per

La Tifoidea

Qu es la Tifoidea?
La tifoidea es una infeccin bacteriana causada por una
bacteria llamada Salmonella typhi respectivamente.

Historia
Hacia 430426 antes de Cristo una devastadora pandemia,
que algunos piensan que se debi a la fiebre tifoidea, mat un
tercio de la poblacin ateniense, incluyendo a su lder Pericles,
poniendo fin a la Edad Dorada de Grecia. El
historiador Tucdides tambin contrajo la enfermedad pero el
sobrevivi y pudo escribir sobre la pandemia. Sus escritos nos
dan una pista sobre el origen. La causa de la pandemia ha
sido discutida durante largo tiempo. La mayora de los
acadmicos piensa que se debi al tifus epidmico. Un estudio
de 2006 detect secuencias de ADN similares a las de las
bacterias causantes de la fiebre tifoidea. Otros cientficos se
oponen a esta tesis, alegando numerosos errores
metodolgicos en el estudio del ADN dental. Pero sin duda, las
duras condiciones de higiene durante el asedio del
tica debieron causar la epidemia.
Es probable que la desconocida enfermedad que detuvo el
avance de los indgenas mapuches, liderados por Lautaro,
sobre Santiago de Chile en 1554, haya sido tifoidea, los
mapuches le llamaron "chavalongo" (fuego en la cabeza).
A finales del siglo XIX, la tasa de mortalidad
en Chicago alcanz 65 casos por cada 100 000 habitantes. El

peor ao fue 1891 cuando la tasa de de mortalidad por fiebre

tifoidea fue de 174 casos por 100 000 habitantes.
La Salmonella typhi, el agente causante de la enfermedad, fue
descubierta en 1880 por el Patlogo Alemn Karl Joseph
Ebert. Y en 1897, Almroth Edward Wright, desarroll la
primera vacuna.
La ms notable portadora de la fiebre tifoidea fue Mary
Mallon conocida como Typhoid Mary. En 1907, ella fue la
primera portadora identificada y vigilada. Algunos creen que
contagi la enfermedad a centenares de personas. Est
asociada con al menos 47 casos y tres muertes. Mary Mallon
trabajaba como camarera en Nueva York. Las autoridades
encargadas de la salud pblica la conminaron a que
renunciara a su trabajo o a que se le extirpara la vescula
biliar. Dej su trabajo pero volvi bajo un alias. La
descubrieron, la detuvieron y la sometieron
a cuarentena despus de otro brote de fiebre tifoidea.
En Espaa la ltima gran epidemia se dio en Barcelona en
1914. La epidemia que caus 2.500 muertes se debi al agua
de bebida contaminada procedente de Moncada.
La ltima epidemia de la que se tiene noticia tuvo lugar en la
Repblica Democrtica del Congo entre 2004-2005, la cual
report ms de 42 000 casos, de los cuales murieron 214.

Patogenia
Las bacterias del tipo Salmonella typhi o bacilo de Eberth,
y Salmonella paratyphi A, B o C. ingresan por va digestiva y
llegan al intestino, pasando finalmente a la sangre, causando
una fase de bacteremia hacia la primera semana de la
enfermedad.
Existe una alta probabilidad de adquirir la enfermedad con
inculos (cantidad de bacterias adquiridas en un momento),
superiores a 10 y especialmente desde 10 bacterias.
Las Salmonellas penetran por la boca llegan al intestino
delgado y se multiplican durante un periodo de incubacin de
3 a 4 das implantndose en las vellosidades del leon. A
travs de las placas de Peyer llegan al epitelio intestinal. A
continuacin se desplazan e invaden los folculos
linfoides intestinales reproducindose en su interior. A travs
de los monocitos llegan a los vasos linfticos mesentricos,
desplazndose al torrente sanguneo.

Cmo se transmite?

Las fuentes principales de la infeccin son aguas

contaminadas o leche y, especialmente en comunidades
urbanas, gestores de comida que son transportistas. Sus
grmenes pasan en las heces y la orina de gente infectada.
Las personas se infectan despus de consumir comida y
bebida que se han manejado por personas infectadas o por
agua potable que ha sido contaminada por aguas residuales
que contienen la bacteria.

Sntomas

Otros sntomas que se presentan abarcan:

Sensibilidad abdominal
Agitacin
Heces con sangre
Escalofros
Confusin
Dificultad para fijar la atencin (dficit de atencin)
Delirio
Fluctuaciones del estado de nimo
Alucinaciones
Sangrado nasal
Fatiga intensa
Lentitud, inactividad, sensacin de letargo
Debilidad

Una vez las bacterias entran en el cuerpo de la persona se

multiplican y extienden a los intestinos, y flujo sanguneo. Los
sntomas de la tifoidea aparecen de 10 a 14 das despus de
la infeccin; estos pueden ser ligeros o severos e incluir
fiebres altas que aumentan progresivamente hasta alcanzar
39-40 C, granos de color rosa en el abdomen y el pecho,
diarrea o estreimiento, alargamiento del bazo y el hgado. En
pacientes que no han sido tratados pueden existir numerosas
complicaciones, afectando a prcticamente la totalidad del
cuerpo, incluyendo perforacin del intestino con hemorragia.
Las complicaciones pueden suponer un rango de mortalidad
de entre 7% a 14%.

La incidencia anual de tifoidea se estima que es sobre 17

millones de casos en el mundo. Fiebre tifoidea es comn en
pases poco industrializados, principalmente debido a los
problemas con el agua potable en cuanto a su calidad,
disposicin inadecuada de las aguas residuales e
inundaciones.

Epidemiologia
La fiebre tifoidea, es identificada por la OMS como un
problema serio de salud pblica, con 16 a 33 millones de
casos estimados en el mundo cada ao, promediando los 22
millones, causando 216 000 muertes. Su incidencia es mayor
en nios en edad escolar y adultos jvenes. La enfermedad
esta casi ausente en los pases desarrollados, pero an es
frecuente en los pases en desarrollo. Su prevalencia es
frecuente en el suroeste de Asia, Asa central, algunos pases
de Amrica del sur, y frica Subsahariana. Pases como Chile,

en Amrica del sur han logrado en pocos aos reducir

eficazmente la incidencia, logrando en el ao 2006 una tasa
histrica de 1,2 por cada 100 000 hab. En Espaa la
incidencia es escasa registrndose en 2004 una tasa de 0,25
casos por 100.000 hab.

Cul es el tratamiento?
El tratamiento incluye la rehidratacin con el aporte de
lquidos y electrolitos, tanto por va oral como por va
intravenosa segn el grado de gravedad, y el tratamiento
antibitico contra las bacterias.

Cmo puede prevenirse?

Las medidas de proteccin individual consisten en consumir
agua segura y alimentos no contaminados y/o bien cocidos.
Tambin existen vacunas que pueden ser indicadas para
aquellos que viajan a pases endmicos.
Adems, los viajeros a dichas zonas deben beber slo agua
hervida o embotellada e ingerir alimentos bien cocidos.