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Turismo alternativo y sustentable

Unidad 1. Turismo alternativo

Administracin de empresas tursticas

Noveno Cuatrimestre

Programa de la asignatura:
Turismo alternativo y sustentable

Clave: 110930935

Universidad Abierta y a Distancia de Mxico

Ciencias Sociales y Administrativas

Administracin de empresas tursticas

Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
ndice

Unidad 1. Turismo alternativo


ndice ................................................................................................................................. 2
Presentacin de la unidad ................................................................................................. 3
Propsitos.......................................................................................................................... 4
Competencia especfica..................................................................................................... 4
1.1. Contextualizacin del turismo alternativo................................................................ 5
1.1.1. Orgenes y breve resea.................................................................................. 6
1.1.2. Caractersticas ................................................................................................. 8
Actividad 1. Definiendo al turismo alternativo .............................................................. 14
1.2. Clasificacin del turismo alternativo ...................................................................... 15
1.2.1. Aventura ......................................................................................................... 17
1.2.2. Deportivo ........................................................................................................ 18
1.2.3. Cultural ........................................................................................................... 20
1.2.4. Naturaleza ...................................................................................................... 21
Actividad 2. Analizando actividades del turismo alternativo ......................................... 23
1.3. Oferta y demanda del turismo alternativo ............................................................. 24
1.3.1. Nuevos paradigmas en el inters de los turistas ............................................. 25
1.3.2. Conformacin de la demanda ......................................................................... 26
1.3.3. Nuevo segmento y sus nichos de mercado ..................................................... 28
1.3.4. Perfil del consumidor de turismo alternativo .................................................... 29
1.4. Servicios de turismo alternativo ............................................................................ 31
1.4.1. Servicios bsicos y principales servicios ......................................................... 32
1.4.2. Integracin de los servicios ............................................................................. 43
1.4.4. Experiencias y posibilidades ........................................................................... 48
Evidencia de aprendizaje. Negocio de turismo alternativo ............................................ 49
Autorreflexin ............................................................................................................... 50
Para saber ms ............................................................................................................ 51
Cierre de la Unidad ...................................................................................................... 52
Fuentes de consulta ..................................................................................................... 52

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo

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Presentacin de la unidad
El nico verdadero viaje de descubrimiento
consiste no en buscar nuevos paisajes, sino en
mirar con nuevos ojos
Marcel Proust

Para dar inicio con la asignatura de Turismo alternativo y sustentable, es importante que
como primer momento, estudies el contexto del turismo alternativo, as que en esta
unidad conocers el origen de esta actividad y su desarrollo, revisars sus conceptos
bsicos , sus caractersticas, su importancia y los beneficios que le proporciona tanto a la
comunidad receptora, como a los turistas, y prestadores de servicios, mediante la lectura
de las diferentes definiciones que se tienen de ste trmino genrico, adems de
distinguir las diversas formas de llevarlo a cabo, dependiendo del contexto, disciplina o
uso de cada actividad, as podrs entender que se emplea de una u otra manera
diferente, por ejemplo, en Italia no se entiende propiamente como un sector de la
industria turstica.
Posteriormente, distinguirs las diferentes clasificaciones que existen relativas al trmino
en cuanto a actividades particulares y posibilidades, ya sean desde el punto de vista de
las distintas disciplinas y reas del conocimiento terico y prctico, internacional y
nacional, as como la tipificacin que hacen algunas instancias como la Secretaria de
turismo.
Una vez que conozcas la clasificacin, es importante que revises los aspectos relativos a
la oferta y demanda del mercado en este sector de la economa, derivados del cambio en
los paradigmas de intereses y consumo de productos y servicios realizados por los
turistas, mismos que cambian y se modifican constantemente, razn por la cual slo
podrs tener una idea general de sta tendencia, por eso es importante que te actualices
con dicha informacin para mantener al da la dinmica de este sector; ello, a partir de la
conformacin de la demanda y cmo se crean nuevos segmentos y nichos de mercado de
acuerdo al nuevo perfil y gusto del consumidor.
Por ltimo profundizars en la integracin que se tiene que hacer cuando se planea un
proyecto de turismo alternativo o se crean negocios de esta naturaleza, para lo cual se
requiere considerar una infraestructura mnima indispensable tal como transportacin,
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hospedaje, venta y renta de artculos y productos, as como de servicios conexos bsicos
(sanitarios, reas de descanso, basureros, reas de sombra, informacin, etc.), todo ello
con base en las experiencias y posibilidades del sector.
Toda sta informacin y anlisis que realizars, te ir preparando para ser capaz de
diagnosticar que tan viable es un proyecto o negocio de turismo alternativo y sustentable
basado en los indicadores de sustentabilidad, normatividad y criterios de seguridad que
conocers y aprenders a utilizar en la siguiente unidad.

Propsitos

1. Identificar los conceptos de turismo alternativo y


turismo sustentable.
2. Analizar las actividades del turismo alternativo.
3. Distinguir un nicho de mercado potencial del
turismo alternativo.
4. Integrar servicios de turismo alternativo.

Competencia especfica

Analizar productos y servicios de turismo alternativo


para identificar opciones de negocio sustentable, a
partir del estudio de casos prcticos.

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1.1. Contextualizacin del turismo alternativo

El Turismo se ha convertido ya en la
industria ms grande del mundo al
comienzo de este siglo XXI, superior
a la industria automotriz, petrolera, y
de armamento (WTO, 2009).

El turismo significa negocio, un negocio que como recordars tradicionalmente se le ha


nombrado la industria sin chimeneas, sin embargo, aunque probablemente contamine
menos que muchas otras industrias, en realidad ha demostrado su gran complejidad al
involucrar a ciudades o regiones enteras, a la vez de su extraordinario potencial para
devastar zonas completas, consumir sus recursos y alterar irremediablemente a
comunidades y culturas ancestrales.
En el mundo occidental se comienza a reconocer un turismo distinto al tradicional o
convencional alrededor de los aos 60 y 70, principalmente con aquellos individuos que
disfrutan de ir a destinos inhspitos, alejados y sin infraestructura, para realizar su
actividad deportiva predilecta, entre ellos se encuentran los primeros surfistas,
escaladores, hikers (aficionados a la caminata y montaismo), etctera; que no les
preocupa mucho la comodidad ni requieren muchos servicios tursticos, al igual que los
famosos backpackers o mochileros, grupos que son reconocidos hasta mediados de los
80 como un segmento de mercado importante, porque aunque no manejan un alto
presupuesto en sus viajes, su volumen s que es interesante econmicamente y
representan por lo tanto, un nicho de alto valor comercial (por ejemplo, la empresa Back
Roads que tiene ganancias superiores a los 30 millones de dlares anuales con recorridos
en bicicleta en diferentes regiones del mundo), en franca expansin, formado
principalmente por jvenes de entre 18 y 35 aos.
Por ello, a partir del ao 2000 el turismo alternativo se ha visto como una opcin viable
para realizar esta actividad econmica de forma ms acorde con el medio natural en el
cual se encuentra inmerso y de la cual le debe su existencia.

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Recordemos que Mxico es uno de los pases que posee una gran riqueza cultural e
histrica, as como una gran diversidad de costumbres y tradiciones, cuenta con un clima
privilegiado en la mayor parte de su territorio, su gastronoma es de fama mundial, su
poblacin es multitnica y pluricultural, comparada nicamente con la de China y la India,
adems de ser nico en el mundo por su diversidad biolgica y ecolgica.

Nuestro pas forma parte de los 15 destinos tursticos ms importantes a


nivel mundial (el nico pas latinoamericano) ocupando el 13vo lugar en
visitantes extranjeros a nivel mundial (Consejo Nacional Empresarial
Turstico-CNET, 2013)

Las cifras de CNET, hace que enfrentemos un fuerte compromiso para mantener o
escalar posiciones por la predileccin de los turistas internacionales hacia nuestro pas,
luchando ante problemas tales como la inseguridad, la informacin amarillista ante
eventos como epidemias, desastres naturales o condicin social, la recesin econmica u
otros similares, que hacen que los turistas potenciales elijan otros destinos; pero
principalmente el que nos posicionemos para poder incrementar la captacin de divisas
provenientes de stos. Actualmente un segmento de turistas busca tener un mayor
contacto con la naturaleza y ha incrementado el inters por el cuidado del medio
ambiente, caractersticas de un nuevo turista que analizaremos ms adelante.
A continuacin para profundizar el en contexto del turismo alternativo, revisars una
breve resea, comenzando por los aos 90.

1.1.1. Orgenes y breve resea


El turismo alternativo es un sector de la industria turstica relativamente nuevo, ya que
es reconocido a partir de los aos 90 en nuestro pas y en general en el mundo entero,
(pero en realidad vena hacindose desde tiempo atrs sin realmente saberlo), se inicia a
partir de dos vertientes principalmente, cada una con sus caractersticas particulares y
necesidades especficas que podrs distinguir a continuacin.
A mediados del siglo XIX, comienza una era de grandes exploraciones geogrficas,
descubrimientos de todos tipos (cientficos, arqueolgicos, biolgicos, fsicos, histricos,
matemticos, mdicos, de fenmenos naturales y qumicos) e inventos tecnolgicos. Los
trabajos, de excavacin, clasificacin, anlisis y restauracin, que realizaron los
arquelogos de aquellos aos, subvencionados por Universidades, Instituciones o
mecenas, de quienes dependan para la continuidad de su labor, aprovecharon el inters
del pblico general que deseaba acercarse y conocer de primera mano dichos trabajos,
as es como se da inicio a las visitas guiadas en espacios culturales, que conjuntamente

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con la formacin de los grandes museos movilizaron grandes grupos de personas
curiosos por admirar los resultados de traer a la luz restos de civilizaciones antiguas.
Esos arquelogos al igual que otros profesionistas como bilogos, zologos y
antroplogos, iniciaron una actividad de guas de turistas primigenios, que a cambio de la
informacin que proporcionaban a las personas interesadas reciban una compensacin
econmica, que les sirvi para poder continuar sus trabajos respectivos a cada una de
sus disciplinas, sin tener que depender en su totalidad de aquellos organismos o
personas que financiaban sus actividades,; as obtienen autonoma y cada vez se vuelven
ms especializados, aunque sin perder su origen de conocedores de su tema particular,
su preocupacin por proteger su mbito y dirigir las visitas a las reas que determinan
ms importantes.
De igual manera entre los aos 50 y 60 deportistas de diferentes actividades al aire libre
invitaron a otras personas a compartir su hobbie, como en el caso anterior, descubren
que adems pueden verse beneficiados econmicamente a travs del desarrollo de esta
actividad pudieron tener un intercambio de una experiencia nica.
Ambas actividades al ir evolucionando y acoplndose cada vez ms a los requerimientos
de los visitantes, fueron cambiando e introducindose en el sector turstico , pero su
servicio careca del nivel, calidad y estndares mnimos indispensables para que el turista
tuviera una alta satisfaccin, a pesar de haber tenido una buena experiencia durante su
recorrido o actividad especfica; no fue sino hasta mediados de los 90, que en Mxico se
le dio la importancia debida al desarrollo de este tipo de eventos como parte de la
actividad turstica a travs del programa clasificado como turismo alternativo.
En Europa y Estados Unidos, esta actividad se consolida en la dcada de los 80 cuando
algunas empresas se empiezan a estructurar como es el caso de los Bed & Breakfast u
Hostales, quienes adems de ofrecer servicio de alojamiento construyen estructuras
deportivas, que con el tiempo llegan a volverse ms complejos y sofisticados para cubrir
las necesidades de grupos de poblacin de niveles econmicos ms altos que tambin
desean participar de este tipo de actividades.
Para 1990 el estadounidense Megan Epler Wood organiza con un grupo de personas que
asistieron a la primera conferencia dedicada al ecoturismo en 1989, formndose as la
primera sociedad ecoturstica del mundo, bajo el nombre de The Ecotorusim Society,
dedicada a buscar soluciones para el turismo incontrolado y para equilibrar la capacidad
de carga en los destinos naturales, especialmente en las islas Galpagos. Wood junto con
la Fundacin Charles Darwin cambian el nombre a esta sociedad conocida actualmente
como The International Ecotourism Society que expande su alcance a nivel internacional
y contina trabajando por el bienestar y proteccin del medio natural para el goce y
disfrute de los visitantes respetuosos y conscientes de su impacto y responsabilidad.
Casos similares suceden en Europa y el resto del mundo, se organizan grupos privados
de deportistas que crean sus propias Asociaciones especficas, por ejemplo, aparece la
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National Asociation of Underwater Instructor-NAUI en Estados Unidos y tiempo despus
aparece la Professional Association of Diving Instructors-PADI, que certifican y verifican
la calidad y seguridad del buceo; de la misma manera surgen otras organizaciones para
controlar los diversos deportes que se practican en el mundo, tales como: escalada,
descenso de ro en balsa, parapente, etc.
En Mxico, inician las primeras pequeas empresas a ofrecer servicios de ste tipo a
finales de los aos 80 debido a que sta tendencia mundial es adquirida por la poblacin
nacional a la par que el resto de Latinoamrica, y en 1993 se renen en un restaurante
Agustn Arroyo, Melitn Cross, Valdemar Franco y Alfonso De la Parra , para hablar sobre
sus respectivas empresas y el futuro del turismo alternativo en Mxico, lo cual culmina
con la formacin de AMTAVE, la Asociacin Mexicana de Turismo de Aventura y
Ecoturismo, que influye enormemente en el sector, tanto as, que la SECTUR crea en
1995 una subdireccin especfica para apoyar a esta actividad.
El sector en nuestro pas ya cuenta con ms de 700 empresas y tienen un significativo
valor en la balanza comercial del sector turstico, as como presencia a nivel internacional,
la AMTAVE ha publicado varios catlogos desde 1996 con los productos y servicios que
se ofrecen en toda la Repblica y patrocinado o participado en importantes Congresos,
Ferias y Convenciones.

1.1.2. Caractersticas

Las nuevas tendencias tursticas que


emergen al iniciar este nuevo siglo, tales
como el Turismo de aventura, Turismo
sustentable, Turismo ecolgico,
Agroturismo, Turismo rural, Ecoturismo,
Turismo cultural, entre muchos otros,
refieren y/o estn contenidas dentro de un
mismo trmino que se conoce como
turismo alternativo.

Dicho apelativo se utiliza en varios pases para nombrar otro tipo de actividades, as por
ejemplo, el turismo alternativo en Italia se refiere a un tipo de intercambio de inmuebles
con fines de esparcimiento, descanso y recreacin, en el cual uno se inscribe a un
Club para ofrecer sus propiedades a cambio de que alguien ms en otra ciudad o en otra
parte del mundo les facilite su casa, departamento, bngalo o cabaa, misma que ser
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utilizada por un periodo de tiempo que por lo general coincide con las vacaciones. En el
caso de Estados Unidos el turismo alternativo es conocido con el trmino Ecotourism,
aunque dicho apelativo no incluya a las actividades deportivas o culturales, solamente a la
naturaleza, cuestin que complica su comprensin a nivel internacional.
Aunque no existe una definicin de turismo alternativo universal, a continuacin podrs
distinguir (de manera cronolgica) una serie de aproximaciones realizadas por diferentes
autores, para explicar de una u otra forma al turismo alternativo desde varios puntos de
vista que dependen del inters particular o de la disciplina:
En 1978 aparece por primera vez, un intento por definir el tipo de turismo relativo a
actividades deportivas, de aventura o recreacin activa al aire libre como: Cualquier
bsqueda de recreacin que ofrezcan una exposicin al peligro fsico (Meier, 1978)
Porgen en 1979 define como Actividades que impliquen participacin de una persona
en respuesta al desafo que ofrece el mundo fsico, natural, tales como colinas,
corrientes de aire y olas
Darst & Amstrong, (1980) definen como: Toda bsqueda que brinde una experiencia
significativa inherentemente humana que se relacione directamente con un medio
particular al aire libre: agua, aire, colinas, montaas...
Yerkes, (1985). Actividad al aire libre que suponga el medio ambiente natural donde
el resultado que perciban los participantes sea desconocido

Ewert (1989) define como: Actividades auto emprendidas interactuando con el medio
ambiente natural, que contengan elementos de peligro aparentes o reales, en las que
el resultado, aunque incierto, puede estar influenciado por el participante y la
circunstancia Cabe decir que deja tanto abiertas las actividades posibles a realizar
como lo peligroso del resultado de dichas actividades.

Johnston (1992) define como: Viajar por el slo propsito de buscar una recreacin
aventurera

Hall (1992) define como: Un amplio espectro de actividades tursticas al aire libre,
que se comercializan por lo general y que suponen una interaccin con el ambiente
natural lejos del hogar del participante y que contiene elementos de riesgos donde el
participante, el escenario y el manejo de la experiencia del participante influencian en
el desenlace En este ao, por primera vez aparece la palabra turismo en las
definiciones de estas actividades, para ligar ambos sectores y reconocer que los
primeros no se pueden llevar a cabo sin los servicios de los segundos, y que adems
lo muestra como un intercambio de bienes econmicos en los cuales aun existiendo
un nivel de riesgo inherente a su realizacin, el manejo y experiencia aportan
seguridad al resultado de la actividad.

Smith & Eadington, (1992) definen como: Un turismo que da nfasis al contacto y
entendimiento entre las comunidades receptoras y el turista, como tambin en el

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medio ambiente (Al igual que la definicin anterior, se refiere principalmente al
turismo cultural o social sin englobar la totalidad del turismo alternativo.

Ceballos. (1993) define como: Ecoturismo o turismo ecolgico consiste en viajar o


visitar reas naturales relativamente sin disturbar con el fin de disfrutar, aprender y
estudiar los atractivos naturales de dichas reas as como cualquier manifestacin
cultural que puedan encontrarse ah, a travs de un proceso que promueva la
conservacin, tiene bajo impacto ambiental y cultural y propicia un involucramiento
activo y socioeconmicamente benfico de las poblaciones locales Hasta ese
tiempo, la definicin ms completa de ecoturismo, turismo de naturaleza o turismo
sostenible, que integra tanto la parte de viaje ligado a las actividades deportivas al
aire libre y culturales, como el inters por cuidar y proteger el medio natural y social
de aquellos destinos o lugares en donde se llevar a cabo dichas actividades.

Cater, (1994) menciona que: El turismo alternativo engloba a micro y pequeas


empresas, y de propiedad de habitantes locales Definicin que tiene una visin
empresarial que engloba a los prestadores de servicios tursticos.

Sung, (1997) define como: Viaje o excursin con el propsito especfico de participar
y explorar nuevas experiencias, por lo general supone el riesgo advertido o peligro
controlado asociado a desafos personales, en un medio ambiente natural o en un
extico escenario al aire libre Esta definicin, integra el aspecto de la seguridad al
momento de realizar una actividad.

Wearing & Neil, (1999) definen como: Un turismo que es consistente con los valores
naturales, sociales y comunitarios y que permite una relacin positiva entre locales y
turistas

SECTUR, (1999) define como: Viaje que tiene como fin realizar actividades
recreativas en contacto directo con la naturaleza y con las expresiones culturales que
le envuelven, con una actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y
participar en la conservacin de los recursos naturales y culturales Esta definicin es
la versin oficial y por lo tanto la ms difundida de turismo alternativo.

Perticar, (2000) refiere que: Tiende a fomentar todas aquellas actividades


recreativas y educativas no convencionales donde la motivacin principal es estar en
contacto directo con la naturaleza, donde el visitante sea partcipe de las experiencias
en los ambientes naturales y culturales que conforman las particularidades de cada
regin.

Cross, (2001) menciona que: Es la forma integrada para experimentar un destino, a


partir de un alojamiento digno, actividades de aventura, cultura, deporte y/o
naturaleza, en pro de los intereses equilibrados de los involucrados y la mejora de los
recursos La conceptualizacin contempla los aspectos que engloban a este sector,

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tanto la cuestin de una actividad vivencial por diferentes medios y dentro de un
mbito turstico que beneficia a los que participan de l.

Newsome, Moore & Dowling, (2002) definen como: Un turismo que genera menores
impactos en el medio natural y social, vnculos con otros sectores (agricultura y
artesana) de la economa local y retencin de ganancias en la localidad Esta es una
de las conceptualizaciones ms utilizadas y referenciadas internacionalmente para el
ecoturismo, pues conjuga los aspectos importantes de este sector, pero no alcanza a
cubrir las dems actividades que incluye el turismo alternativo.

The International Ecoturism Society, (2002) define como: El viaje responsable por

parte del Turista hacia reas naturales, el cual promueve la conservacin del
ambiente y mejora el bienestar de las comunidades locales. Conceptualizacin que
por su origen de la institucin que la propone, no considera las actividades deportivas
que son factibles de realizar en esos espacios naturales.

The Nature Conservancy y Unin Mundial para la Naturaleza (2002), define como:
Viajes realizados de manera responsable y sostenible a las reas naturales, con el
fin de conocer, disfrutar y aprender de la naturaleza y culturas pasadas y presentes,
que promuevan la conservacin, produzcan un bajo impacto en las zonas y
proporcionen la activa participacin socioeconmica de la poblacin local Surge de la
preocupacin por respetar el medio natural y sin embargo hay que considerar que
para hacer posible el cuidado del ambiente, primero se requiere resolver y solucionar
los problemas sociales de las comunidades receptoras, de lo contrario no se lograr.

UNORCA Mxico ( 2005) define como: Actividad alternativa en el proceso del


desarrollo rural Prctica y bsica definicin que tiene por inters el beneficio de las
comunidades que reciben a los visitantes en los destinos tursticos de reas
campestres, sin embargo no contempla las dems actividades que se desarrollan en
el turismo alternativo.

EIM Argentina (2006) menciona que: No es un turismo de masas, ofertado por


pequeas y medianas empresas creadas por familias o amigos, donde hay la
posibilidad de mayor contacto con las comunidades y donde existe la mayora de las
veces un respeto por la naturaleza Definicin que se enfoca bsicamente al turismo
cultural no convencional, no refiere tanto a las actividades deportivas.

Una vez revisadas las definiciones que sobre turismo alternativo se han proporcionado a
travs del tiempo, se puede concluir que este tipo de turismo tiene como propsitos
fundamentales: causar un bajo impacto sobre el medio ambiente, beneficiar en lo posible
a dicho espacio natural o social, de las comunidades receptoras, as como incluir
enotecnias y equipamiento seguro en todas sus actividades y acciones tendr que ser
considerado como un turismo sustentable.

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A continuacin te proporcionamos unas ligas en donde podrs consultar algunos datos
interesantes sobre el turismo, informacin que te permitir entender su trascendencia e
importancia, por ejemplo, algunos datos cuantitativos como que Mxico est entre los 10
destinos tursticos ms importantes del mundo, o a nivel internacional como los ingresos
que el turismo proporciona, sirve para proteger el ambiente natural:
http://www.sectur.gob.mx/work/models/sectur/Resource/
1227/1/images/CONCANACO_2011.pdf
http://www.amtave.org/destinos.htm
http://www2.unwto.org/es
http://awsassets.wwf.org.au/downloads/mc084_annual_r
eport_2012_8nov12.pdf

La importancia y relevancia del turismo alternativo se da porque es una opcin


potencial de desarrollo socio-econmico regional al requerir una baja inversin con
una rpida recuperacin, permite revalorar la cultura y etnografa, integra a las
comunidades locales, explota los recursos existentes e impera un estilo de vida
sostenible; beneficia directa e indirectamente al propio sector turstico, al pas, al medio
ambiente, a la economa, al mbito social y a todos aquellos que participamos de l, por
aprovechar al mximo los recursos existentes (humanos, culturales, financieros,
naturales, etc.), as como creador de empleos de forma no discriminatoria, revalorando y
dignificando de nuestra cultura, incrementando la captacin de divisas y evitando la
transferencia de valor al exterior.
El turismo alternativo es un importante detonador de desarrollo del pas, por tener el
potencial sustentable de explotar racionalmente la riqueza de nuestro pas, por requerir
una reducida inversin y tener una rpida recuperacin, adems de contar con un
mercado en pleno crecimiento que comprende a individuos de todas las edades, tanto a
parejas y familias como a personas solteras o grupos de amistades, nacionales y
extranjeros aficionados por acciones nicas, diferentes y originales.
Los factores que determinan a los productos y servicios de turismo alternativo son
(Newsome, Moore & Dowling, 2002):
1) Equidad: Es el equilibrio real de todos los factores involucrados en una accin o
actividad, en el caso particular del turismo al reconocer la parte social, ecolgica,
econmica y humana del producto o servicio.
2) Relacin Visitado-Visitante: Una relacin dinmica de intercambio cultural,
experiencias y conocimiento donde el visitante respeta los aspectos ms esenciales
de la comunidad visitada: sus costumbres, sus tradiciones, sus creencias, sus
normas. Se mejora su calidad de vida mediante la promocin de este producto
turstico, cubre sus expectativas en su visita, experimenta compartiendo con los
habitantes de una regin las fiestas, cultos y costumbres; por su lado el visitado
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encuentra una forma de vida digna, ofrece una forma novedosa de servir, revalora su
cultura y tradiciones, se beneficia de los recursos econmicos captados.
3) Trato Humano: Cubrir las necesidades bsicas del turista segn pirmide de Maslow
(autorealizacin, reconocimiento, afiliacin, seguridad y fisiologa), permitindole
pertenecer a un grupo social en donde se sienta querido, aceptado, til y escuchado;
esta nueva rea de trabajo nos lleva a un reto de gran magnitud en donde un
prestador o servidor turstico se convierte en algo ms que un simple prestador de un
servicio, se convierte en un amigo para el visitante. ,.
4) Recreacin Sana: Identificada como una necesidad social real: el pertenecer a un
grupo social es por dems importante y es indispensable trabajar en la integracin de
grupos de trabajo. La recreacin encaminada a este objetivo sostiene un compromiso
ms profundo que divertir y pasar el tiempo libre a gusto y distrado. Es tener la
posibilidad de dar mucho ms que slo divertir, es fortalecer realmente esa
pertenencia de grupo partiendo de una base firme de lo personal a lo grupal. Por lo
cual es fundamental convertirse en un buen observador de las necesidades de los
turistas, para integrarlas en productos de viaje y alojamientos, cubrir un sueo
legtimo de cada visitante.

Este tipo de condiciones pueden ser observadas y experimentadas en diferentes


proyectos a nivel mundial, en el caso de nuestro pas tambin existen muchos
ejemplos, slo por nombrar algunos que cumplen con estos factores, estn
Hotelito Desconocido en la costa de Jalisco; Ro y Montaa en Valle de Bravo,
Estado de Mxico; Xoxafi en Hidalgo; Ro Aventura Expediciones en Jalcomulco,
Veracruz; entre muchos otros.

Los beneficios que el turismo alternativo aporta al sector turstico y a los involucrados en
dicha actividad son:
Beneficios sector turstico: Permite un mayor tiempo de estancia y una mayor
derrama y captacin de divisas, oferta un mayor nmero de productos y servicios
tursticos de sta naturaleza.
Beneficios nacionales: Genera sinergia para el desarrollo nacional, apoya el
desarrollo regional y nacional, fomenta los planes nacionales de desarrollo, sirve de
marco de referencia para otros desarrollos y las generaciones venideras, promociona
a Mxico en el exterior.
Beneficios ecolgicos: Fomenta el hbitat endmico, protegiendo nuestro
patrimonio natural, promueve la conservacin racional de energa y de los recursos
no renovables, revalora la medicina tradicional y la farmacopea indgena, desarrollos
de bajo impacto ambiental, favorece los principios y responsabilidades de la
Convencin de la Biodiversidad (Agenda 21)
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Beneficios econmicos: Aumenta la captacin de divisas, en especial en regiones
alejadas y con escaso apoyo, favorece la derrama econmica de manera ms
equilibrada, apoya el desarrollo de otros sectores de la economa..
Beneficios sociales: Crea empleos en una integracin socio-econmica-rural.,
refuerza los valores culturales, al revalorar la etnografa y tradiciones, propicia una
mejor calidad y nivel de vida, fomenta la comercializacin de artculos y artesanas
locales.
Beneficios personales: Incursionar o crecer en un sector dinmico y prometedor,
experimentar y satisfacerse con un estilo de vida sustentable, medio de crecimiento
interior y profesional, y cualquier otro dependiendo la persona, sus ambiciones y
deseos.
Como puedes darte cuenta, el turismo alternativo apoya a muchos mbitos de la actividad
humana, tanto a nivel empresarial o industrial, como social y personal, gracias a un nuevo
segmento de mercado que lo solicita cada da con ms ahnco.
Una vez que realices tu primera actividad, verifica en el tema siguiente la dinmica del
mercado del turismo alternativo en relacin a su oferta y demanda.

Actividad 1. Definiendo al turismo alternativo


Hasta este momento, has estudiado las caractersticas del turismo alternativo, como
sabes el trmino no es esttico, puede ser interpretado de acuerdo al tiempo y lugar.
Por lo anterior, el propsito de esta primera actividad es que, junto con tus
compaeros(as), elaboren una definicin del turismo alternativo y los factores que lo
determinan, eso te permitir, no slo la comprensin del contexto actual sino su
trascendencia dentro de la industria. Para ello:
1. Realiza una investigacin previa sobre turismo alternativo, puedes consultar
revistas, sitios, buscadores especializados, bibliotecas virtuales y material
acadmico. Es importante que tus fuentes sean confiables. Te sugerimos consultar
las siguientes:

http://amiturismo.org/revistas-t.html
http://mingaonline.uach.cl/revistas/gestur/eaboutj.htm
http://www.sectur.gov.mx
http://www.amtave.org.mx
http://www.sep.gob.mx/swb/sep1/sep1_Bibliotecas#.UeQw2I3eTMA

2. Una vez que te hayas documentado, entra al wiki y escribe tus aportaciones en
torno a los siguiente:

Concepto del turismo alternativo

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Elementos bsicos
Beneficios a la comunidad receptora

3. Recuerda que la actividad es colaborativa por lo que es importante que revises las
aportaciones que ya hayan hecho tus compaeros(as) a fin de no repetir informacin.
Puedes incluir y/o complementar lo que consideres pertinente. En el caso de que
vayas a modificar o eliminar informacin, es importante que lo consultes con el grupo
y justifiques tus modificaciones para que sea un trabajo en conjunto.

Tus aportaciones deben estar debidamente fundamentadas e incluir las fuentes de


consulta de acuerdo con los criterios del sistema APA.

1.2. Clasificacin del turismo alternativo


La clasificacin del turismo alternativo, al igual que su conceptualizacin, puede ser muy
variada, dependiendo de la postura o tendencia que se le otorga a este sector, la realidad
es que como cualquier otra tipologa existente, cambia de acuerdo a los requerimientos
del momento social, cultural, poltico, etc., los conocimientos y experiencia de cada
organismo que los establece, as como los propios intereses de los desarrolladores; a
continuacin se te presentan algunas clasificaciones que te permitirn tener una visin de
las principales actividades que la incluyen.
La Asociacin Mexicana de Turismo de Aventura y Ecoturismo (AMTAVE) y
SECTUR (2004) reconocen tres reas, que incluyen a:
Ecoturismo: viajes con actividades recreativas de apreciacin y conocimiento de la
naturaleza.
Aventura: viajes con actividades a nivel de habilidades fsico-deportivas, de riesgo
identificado a superar en contacto directo con la naturaleza.
Rural: viajes en convivencia e interaccin con una comunidad rural, en todas
aquellas expresiones sociales, culturales y productivas cotidianas de la misma.

Segn el Ministerio de Turismo de Espaa (2001), se clasifica en tres categoras:


a) Natural; el tipo de turismo que se desarrolla en lugares naturales, cerca de ellos
y/o para su preservacin incluye al turismo de aventura, ecoturismo, turismo de
naturaleza y rural.

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
b) Cultural; el turismo que involucra el contacto y aprendizaje de cierta cultura,
incluye el turismo arqueolgico, rural, religioso y tnico.
c) Eventos y Otros; turismo interesado en experimentar eventos caractersticos de
una zona o importantes eventos anuales que incluyen los deportes, carnavales y
Festivales.
Esta clasificacin rene las actividades bajo un rea genrica en que se consideran
eventos deportivos, actividades de aventura, festivales y carnavales que pertenecen
al mbito cultural, entre otras actividades.
Existen investigacin que plantean otras clasificaciones, como la que a continuacin se
menciona (Cross, 2000):

Activo: Se refiere al que en otras clasificaciones nombran como Extremo o de


Aventura, pero que no es correcto llamarles as etimolgicamente, ya que el
primero refiere a estar en el vrtice u orilla de riesgo, mientas el trmino aventura
refiere a algo no planeado, cuestin que no corresponde con este tipo de
actividades que tienen que ser muy seguras y bien coordinadas; es la realizacin
de cualquier actividad aparentemente de aventura o de riesgo fsico de manera
perfectamente segura, principalmente al aire libre.

Deportivo: En concepto es igual al de aventura, pero con actividades que


requieren mayor experiencia y una certificacin para su realizacin.

Cultural: Realizacin de actividades que involucren la visita o recorrido a zonas


culturales dirigidas al conocimiento de su esencia cultural y etnogrfica.

Naturaleza: Actividades que involucren la visita de algn atractivo natural


comnmente alejado de zonas edificadas o pobladas, lugares distantes y poco
alterados por el paso del ser humano.

Servicios: Cualquier bien que hace posible llevar a cabo las actividades descritas
en los cuatro puntos anteriores, ya que sin stos productos sera imposible
considerar ningn otra accin dentro del mbito turstico, entre estos servicios se
encuentran los alojamientos y prestaciones conexas como restaurantes, bebidas y
alimentos, transportacin, renta y renta de equipo, guas de turistas o instructores,
entre otros.

Estas clasificaciones permiten brindarle el apoyo poltico, econmico y social a la


realizacin de cada actividad. A continuacin se detallarn el turismo de aventura,
deportivo, cultural y de naturaleza.

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
1.2.1. Aventura
Es un segmento que forma parte del turismo alternativo cuyo objetivo es ofrecer al turista
actividades que le proporcionen satisfacciones en su bsqueda por mejorar su condicin
fsica, experimentar con actividades recreativas ms activas que le representen un reto y
respeto por la naturaleza.
Las actividades que el turismo de aventura desarrolla, segn SECTUR (2002), se
clasifican de acuerdo con el espacio natural en el que se llevan a cabo: aire, tierra, y
agua.

Aire
Vuelo en ala o en
globo.
Vuelo en parapente.
Paracaidismo

Tierra
Montaismo
Escalada
Caminata
Caonismo
Rappel
Ciclismo
Cabalgata

Agua
Buceo
Descenso en ros
Kayak
Pesca recreativa
Espeleobuceo

Sabas que el espeleobuceo es una de las disciplinas ms extremas


de este deporte subacutico?
Revisa el siguiente video de la Asociacin Andaluza de
Exploraciones Subterrneas (A.A.E.S.) para que conozcas ms de
esta actividad. http://www.youtube.com/watch?v=MQCXfaL-X6g

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
De acuerdo al informe de la Adventure Travel Trade Association (ATTA) "El turismo de
aventura ha demostrado una mayor resistencia a la crisis y la tendencia apunta a un
crecimiento incluso en pocas econmicas difciles. La aventura se est expandiendo a
un abanico ms amplio de actividades" (Hosteltur, 2011). En Mxico han surgido
empresas que aprovechan los recursos naturales existentes en el territorio para ofrecer
una variedad de servicios ecotursticos, de turismo de aventura y turismo rural.

Para profundizar, revisa el directorio de operadores de turismo de


naturaleza de toda la Repblica que la SECTUR travs de la
Direccin de Desarrollo de Turismo Alternativo hace disponible en
su pgina oficial:
http://www.sectur.gob.mx/es/sectur/sect_Directorio_de_Prestadores
_de_Servicios_de_Tur

1.2.2. Deportivo
La prctica deportiva es una de las actividades caractersticas que configuran una parte
sustantiva de la oferta turstica, aade mayor valor a los destinos, complementa y
diversifica productos tradicionales, eleva la competitividad y contribuye a incrementar los
ingresos tursticos.(SECTUR, 2007)
Est enfocado a practicar o a disfrutar cualquier tipo de actividad deportiva, fuera de su
medio habitual y dentro de un entorno natural o urbano, buscando siempre la satisfaccin
del espectador o del practicante que lo realiza. En este tipo de turismo alternativo, es la
actividad deportiva la que motiva los viajes de los turistas a un determinado destino, en el
que encuentran las condiciones y facilidades para llevarlo a cabo.
El turismo deportivo identifica claramente dos tipos de turistas: el que le gusta viajar para
ser parte de eventos deportivos como pblico o espectador y el que acude a un lugar
con el deseo de practicar un deporte de aventura.
Actualmente se distinguen tres tipos de turismo deportivo:
Turismo Deportivo Activo
Turismo Deportivo Pasivo
Turismo Deportivo Celebrity and Nostalgia.

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Unidad 1. Turismo alternativo

Activo:
El turista se involucra
directamente en la prctica
de un deporte, ya sea de
tipo competitivo,
recreacional o de
aprendizaje.

Pasivo:
est enfocado en la
apreciacin de un evento
deportivo

Celebrity and
Nostalgia visitas a
museos deportivos,
estadios, reuniones
deportivas.

En Mxico, la Direccin de Turismo Nutico y Deportivo promueve productos tursticos


especficos como el Triatln, el Golf, el Maratn, las Carreras de Aventura, torneos de
pesca, entre otros con el fin de que los destinos sedes logren obtener
competitividad, sustentabilidad, calidad y rentabilidad
Las principales actividades deportivas de acuerdo a la SECTUR son: pesca, golf,
carreras de aventura, natacin, cinegtico, triatln, maratones, buceo, vuelo extremo y
automovilismo, entre otros.
En la carrera de aventura, intervienen diversas actividades, por
ejemplo: embarcada, ciclomontaismo, prueba acutica, trekking,
rivering y cayoning; yumar, (cuerdas ascenso), torrentismo (cuerdas,
rappel) y Tiro al blanco, entre otras. Revisa el siguiente video
http://www.youtube.com/watch?v=tCk765yk7Ms

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
1.2.3. Cultural
Se considera turismo cultural a todo aquel desplazamiento temporal que realizan los
turistas con motivos exclusivamente culturales, estas actividades comprenden el disfrute
del conjunto rasgos y elementos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y
afectivos que caracterizan a una sociedad o grupo social de un destino especfico
(CESTUR, 2012).

Sin embargo es importante sealar que una gran cantidad de turistas que viajan a un
destino turstico reconocen estar interesados en el patrimonio cultural del pas, aunque su
viaje no haya sido realizado por motivos estrictamente culturales.
Por otro lado, el turismo cultural juega un papel muy importante para dar a conocer,
preservar y disfrutar el patrimonio cultural y turstico de nuestro pas. Los efectos que
genera el tratamiento adecuado del turismo cultural, desde una perspectiva de mercados,
trae como consecuencia, la satisfaccin del cliente, la conservacin del patrimonio de uso
turstico y el desarrollo econmico y social de las comunidades a partir de la generacin
de nuevos empleos. (SECTUR, 2012)
Aprovechando, la extensa y variada oferta cultural de Mxico, la SECTUR ha identificado
varios subsegmentos que complementan la importancia del Turismo Cultural, entre los
que destacan de acuerdo a la SECTUR (2013):
Turismo religioso: Existen diversos monumentos arquitectnicos como templos
y ex conventos as como manifestaciones de fe, que con el paso de los aos se
han constituido como centros de devocin religiosa y fiestas o ritos locales, a los
que acuden personas de distintas clases sociales y diversas regiones de Mxico. El
reto es provocar que estas personas prolonguen su estada en los sitios,
ofrecindoles alternativas de esparcimiento que pueden ir desde las vinculadas con
su motivo religioso hasta culturales, deportivas, de naturaleza, de salud, etc. Por
ejemplo. En el estado de Jalisco destacan el Santuario de San Juan de los Lagos,
con una afluencia anual de ms de seis millones de peregrinos, el de Nuestra
Seora de Zapopan y del Rosario de Talpa.
Turismo gastronmico: Son muchas las aportaciones de Mxico al mundo, pero
entre las ms importantes y significativas estn el cacao y el chocolate; los
antiguos mexicanos cultivaban la planta del cacao desde mucho tiempo antes de
la llegada de los espaoles y era tan preciada que se utilizaba como moneda de
cambio. El maz tambin tiene su origen en Mxico y es la base de la tradicional
comida mexicana. La calabaza, el nopal, el aguacate, la flor de noche buena y la
dalia, son tambin, entre otros, importante productos de origen mexicano y, por

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
supuesto, mencin especial merece el chile, que ahora su consumo se ha
expandido por todo el mundo.

Turismo idiomtico: se entiende como al desplazamiento cuya motivacin


principal es aprender un idioma; en este sentido el espaol es un recurso turstico
con un gran potencial, ya que es un idioma que cada vez adquiere mayor
relevancia socioeconmica, se est convirtiendo en una herramienta indispensable
para maestros, empresarios, diplomticos, universitarios, cientficos y polticos.
Recuerda que Mxico, de acuerdo a la SECTUR, es el principal centro para la
enseanza del espaol como segunda lengua, siendo sus principales competidores
Guatemala, Costa Rica y Ecuador; sin embargo, las escuelas e institutos
mexicanos se caracterizan por ofrecer una alta calidad en sus servicios y
excelencia acadmica. La oferta de este tipo de turismo se ubica particularmente
en los estados de Morelos, Quintana Roo, Yucatn, Oaxaca, Quertaro,
Michoacn, Guanajuato, Guerrero y Jalisco, principalmente.

1.2.4. Naturaleza
Turismo de naturaleza se define como: Los viajes que tienen como fin realizar
actividades recreativas en contacto directo con la naturaleza y las expresiones culturales
que le envuelven con una actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar
en la conservacin de los recursos naturales y culturales. (SECTUR 2004)
Esta definicin recupera tres puntos caractersticos de quin compra y efecta el viaje:

El motivo por el cual


se desplaz el
turista:

En dnde busca
desarrollar estas
actividades

El de divertirse en su
tiempo libre realizando
diversas actividades en
constante movimiento,
buscando experiencias
significativas.

En y con la naturaleza,
de preferencia en
estado conservado o
prstino

Qu condiciones y
actitudes debe
asumir el turista al
realizar estas
actividades:
Con un compromiso de
respetar, apreciar y cuidar
los recursos que est
utilizando para recrearse.

Fuente: SEMARNAT, 2012


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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
Bajo esta clasificacin, SECTUR ha conjuntado tres grandes segmentos del turismo de
naturaleza en: ecoturismo, turismo de aventura y turismo rural
El ecoturismo: Los viajes que tienen como fin el realizar actividades recreativas de
apreciacin y conocimiento de la naturaleza a travs del contacto con la misma
(SECTUR, 2004).
Entre las actividades ms reconocidas y practicadas en este segmento son:

Observacin de la naturaleza
Observacin de fauna
Observacin de ecosistemas
Observacin geolgica
Senderismo interpretativo
Rescate de flora y fauna
Talleres de educacin ambiental
Proyectos de investigacin Biolgica
Safari fotogrfico
Observacin sideral
Observacin de fsiles
Observacin de atractivos naturales (SECTUR, 2004).

Revisa estos datos, sobre la importancia del ecoturismo para el desarrollo de Mxico
(Mittermeier, 1997):
Primer lugar en especies de plantas superiores (30 mil), sobre 26 mil de China,
20 mil de Rusia, 18 mil de USA y 12 mil de toda Europa.
Existen alrededor de seis mil especies de plantas endmicas (especies que no
se encuentran en ningn otro lugar del planeta)
Primer lugar en especies de mamferos con 439 sobre Brasil que cuenta con 394
Segundo lugar de vertebrados a nivel mundial despus de Brasil.
Cuenta con 1,040 especies de aves silvestres, cantidad superior a las 750 de
Canad y USA juntos; de ellas, 125 son endmicas.
Primer lugar en cactceas.
La ms rica herpetofauna (reptiles y anfibios) 957 especies de las cuales 526
son endmicas; aunque ocupa el segundo lugar en reptiles.
Se pueden encontrar alrededor de 2,500 especies de mariposas, comparado con
slo 700 de Canad y USA juntos.

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
Turismo de aventura: Como ya se mencion en apartados anteriores, son viajes que
tienen como fin realizar actividades recreativas, asociadas a desafos impuestos por la
naturaleza (SECTUR, 2004). Este segmento est compuesto por diversas actividades
como: Cabalgata, caminata, caonismo, paracaidismo, globo aerosttico ultraligero,
descenso de ros, kayaquismo, pesca recreativa, buceo autnomo, buceo libre,
espeleobuceo, entre otros. (SECTUR 2004).
Turismo rural: Los viajes que tienen como fin realizar actividades de convivencia e
interaccin con una comunidad rural, en todas aquellas expresiones sociales, culturales y
productivas cotidianas de la misma (SECTUR 2004)
Entre las actividades ms reconocidas y practicadas en esta clasificacin:
Etnoturismo
Eco-arqueologa
Agroturismo
Preparacin y uso de Medicina Tradicional
Talleres Gastronmicos
Talleres Artesanales
Vivencias Msticas
Fotografa Rural
Aprendizaje de Dialectos

La realizacin de estas actividades le proporciona al turismo otras opciones de desarrollo


que si se realizan de manera sustentable beneficiar a todos los sectores econmicos de
un pas.

Actividad 2. Analizando actividades del turismo alternativo


Una vez que has revisado las actividades del turismo alternativo de acuerdo a su
clasificacin, el propsito de esta actividad, es que investigues y analices las
caractersticas particulares de una actividad que sea de su inters y cercana a tu
localidad. Para ello:
1.

2.

Elige alguna actividad de turismo alternativo que se practique dentro de tu zona


geogrfica. Por ejemplo, si vives en Baja California Sur, podra ser ecoturismo en
actividades como: observacin de fauna, observacin de flora, snorkel o buceo libre,
por mencionar algunas.
Realiza una investigacin de la actividad, puedes apoyarte de las pginas de
internet de asociaciones o clubes de la actividad que seleccionaste, por ejemplo:
http://www.rioaventura.com.mx/espanol/rafting.htm
www.amtave.org
http://paracaidismo.com.mx/

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo

www.canonismo.net
www.buceomexico.com

3. Documenta los siguientes elementos:


Caractersticas de la actividad (incluye tipo, clasificacin o segmento)
El origen de la actividad, es decir, cules y cmo fueron sus comienzos
(condiciones o situaciones)
Evolucin de la actividad.
Sitios nacionales e internacionales donde se puede realizar, sobre todo aquellas
reas que son icnicas (a los cuales tienen que ir los deportistas o expertos de
esa actividad al menos una vez en la vida).
Equipo necesario para realizar la actividad.
4. Con la informacin recabada, realiza una infografa que integre cada uno de los
elementos antes mencionados. Se te recomienda consultar la siguiente pgina
para aporte en su elaboracin:
http://www.educ.ar/sitios/educar/recursos/buscar?rec_descripcion=infografia
5. Al finalizar, enva tu documento en la seccin de Tareas con la nomenclatura
ATUA_U1_ACT2_XXYZ.
6. Espera la retroalimentacin de tu Facilitador(a)

*No olvides anotar las fuentes de consulta de tu investigacin de acuerdo con los criterios
del sistema APA.

1.3. Oferta y demanda del turismo alternativo


El turista se ha transformado y los paradigmas tursticos han cambiado debido a factores
regionales y de globalizacin que han provocado tendencias en el comportamiento y
gusto del turista, en la actualidad el inters del turista no es nicamente visitar y conocer
un destino, ahora pretende experimentar y/o formar parte de las actividades que se
realizan en dicho lugar.
Muchas personas buscan un cambio dirigido hacia alguna actividad de esparcimiento
creativo, desea mayores experiencias, son mucho ms activos que antes, , anhelan un
mayor contacto con la naturaleza y tienen ms inters por el cuidado del medio ambiente,
es decir, aquel tipo de vacacionar totalmente de ocio son cada vez menos comunes, no
significa que vayan a desaparecer, siempre habr grupos para ello, pero la mayora
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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
prefieren cada vez ms acciones vivenciales en sus das de asueto que los haa olvidar el
stress de su vida cotidiana.
Para entender un poco ms este cambio, a continuacin se estudiarn los nuevos
paradigmas del inters del turista.

1.3.1. Nuevos paradigmas en el inters de los turistas


Los turistas actuales estn rompiendo los paradigmas tradicionales de la actividad
turstica, considerando que buscan un cambio dirigido hacia alguna actividad de
esparcimiento creativo, distinto a lo conocido (aventura) y que les aporte nuevos
conocimientos; desea una mayor vivencialidad y experiencias enriquecedoras tanto de
lugares nuevos como de contacto con otras culturas y personas, sumando a ello que son
mucho ms activas que antes y menos fciles de satisfacer con servicios convencionales.
Muchos de los turistas, buscan la realizacin deseos por medios ms impactantes,
arriesgados, aventurados y por decirlo de otra manera, extremos y desafiantes. Por
ejemplo, los ros torrentosos, las corrientes de clase 1 hasta las de clase 4, son muy
visitadas, principalmente en los estados de Morelos, Veracruz, San Luis Potos y Chiapas.
Tambin se ha inclinado el turista por mayor contacto con la naturaleza y todo lo que sta
puede aportar para admirarse. Tiene ms inters que antes por el cuidado del medio
ambiente, la flora y la fauna; participan con ms gusto en actividades de proteccin.
Estos intereses, han desencadenado una serie de acciones y actividades en el entorno o
industria turstica, entre estos se encuentran:

Reconocer los nuevos gustos y deseos de los consumidores, a travs de


estadsticas, comentarios, pautas de consumo y recomendaciones a las propias
empresas de turismo.

Realizar diagnsticos de la situacin, contexto y potencial de desarrollo de


actividades, productos y servicios especializados para cubrir con dichas
expectativas y deseos.

Evaluar la viabilidad y rentabilidad de realizar las adecuaciones pertinentes a los


desarrollos existentes o el costo de crear nuevos proyectos e infraestructura y su
tiempo de retorno de la inversin.

Desarrollo y diseo de los nuevos productos y servicios potenciales, que por lo


general han incidido dentro del turismo alternativo, es decir, los turistas buscan el
tipo y estilo de actividades y acciones llevadas a cabo ya por el turismo alternativo,
as como su servicio especializado, atencin personalizada y actividades de
convivencia y relacin con la poblacin de los destinos visitados.

Implementacin de los proyectos e infraestructura necesaria, misma que como ya se


mencion, es precisamente una de las grandes ventajas del turismo alternativo, que

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
requiere una baja inversin para desarrollar el negocio y su recuperacin es muy
rpida
Por ejemplo, para establecer un hotel tradicional de 100 habitaciones se requiere
aproximadamente una inversin de cuatrocientos mil pesos por cuarto, mientras en el
turismo alternativo bastar con una inversin de cien, debido al nmero de metros
cuadrados requeridos, la calidad y lujo de los acabados y mobiliario, as como los
materiales de la propia construccin o remodelacin; otro ejemplo se observa en las
propias actividades, mientas en el turismo tradicional o convencional se podr requerir
de invertir unos 500 mil pesos para instalar una escalinata y construir un mirador, con el
turismo alternativo se podr gastar slo unos 150 o 200 mil pesos en equipo de escalada
y una caseta de descanso y palapa de mirador. As mismo, el precio de venta, hace que
el dinero invertido se recupere en un lapso menor en el turismo alternativo frente al
turismo convencional que requiere hasta cuatro o cinco veces ms de tiempo para
recuperarlo.

La operacin y mantenimiento de la infraestructura, productos y servicios sea ms


cercana al cuidado del medio natural, cuestin que adems permite obtener ahorros
significativos en el proceso.

La moda e inters por la realizacin de actividades que faciliten experiencias


distintas y ms novedosas, algo as como una competencia entre los consumidores
y sus amistades, por ver quien hace o visita los lugares ms extraos, diferentes y
novedosos; ello fomenta muchos cambios y propuestas dentro del medio.

Cada uno de los puntos anteriores quedar entendido de manera ms clara, despus de
que conozcas la informacin del tema siguiente, en que se expone cmo es que la
demanda se ha conformado y hacia donde dirige sus intereses y conducta de consumo.

1.3.2. Conformacin de la demanda


Es importante analizar la conformacin de la demanda, y para ello es necesario saber
que el turismo alternativo o sustentable, ha tenido que enfrentarse a varias situaciones
(dada sus caractersticas) que por momentos parecera que es un turismo que ha sido
subestimado, y se debe en gran parte a los siguientes aspectos:
No poder comercializarse de manera masiva debido a que la propia actividad est
dirigida a grupos pequeos, no a las masas, pues de lo contrario no se podra dar una
atencin adecuada, personalizada y contar con supervisin necesaria para que cada
una de las actividades realizadas sean totalmente seguras para los participantes.
Se cree que el sector es an muy pequeo como para darle importancia, pero
contina en crecimiento desde que se consider distinto al turismo convencional, y se
espera que para el ao 2020 la mayor parte de viajes de placer estn relacionados
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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
con actividades extremas, deportivas o de aventura al aire libre, mayor contacto con
las comunidades locales visitadas en cuanto a sus costumbres y actividades
tradicionales, y que los hospedajes cuenten cada vez ms con ecotecnologas o
sistemas que reduzcan el consumo indiscriminado de recursos (OMT, 2008)
Ser ms costoso por no integrarse a economas de escala, pues ms all de las
economas de escala, la realidad del alto o mediano costo de los productos y
servicios de turismo alternativo radica en el tipo de servicio que se oferta, pues se
requiere de equipo, capacitacin y condiciones particulares que tienen un valor
mayor, as como la exclusividad de la mayor parte de actividades por la misma razn
del nmero de personas que puede atender, eso incrementa ciertamente el producto.
Requerir altos costos para promocin y venta, de acuerdo a que promover y
comercializar un hospedaje de slo ocho o 20 habitaciones, o una actividad en la cual
slo se puede atender a 12 o 18 personas por da, tienen un elevado costo en dinero,
esfuerzo y tiempo; mientras que una gran empresa en una sola campaa puede
promocionar a sus 20 o 30 hoteles sin importar su destino; esta situacin es real y
cruda si el negocio desea hacer una labor aislada, pero si se es creativo y se apoya
en otros negocios y empresas de la zona, localidad, municipio o regin; asocindose
se pueden conseguir costos ms bajos, acceso a medios de nivel nacional o tener
mayor impacto, todo depende de buscar complementos al servicio en lugar de ver por
todos lados competencia.
Grandes ingresos anuales del sector turstico en Mxico y el mundo, en cambio las
cifras del sector de turismo alternativo no son muy elevadas o significativas en los
datos o estadsticas globales, pero detrs de todo esto se debe considerar que aun
manejando o atendiendo grupos pequeos, siendo el sector todava reducido y que
nunca se buscar el manejo de masas; el turismo alternativo tiene mayor retorno o
gasto per capita que el turismo convencional, baste el ejemplo de pernocta, mientras
en el turismo tradicional una persona permanece entre dos y siete das en el destino,
en el turismo alternativo la estancia promedio ronda los seis a diez das, esto genera
una derrama econmica mayor; adems la relacin de inversin-precio de servicio es
mayor, es decir, se tiene que invertir menos en el turismo alternativo, como ya se vio
anteriormente, pero en proporcin se cobra un precio mayor por servicio.
Se espera que el turismo alternativo mantenga un crecimiento continuo para los
siguientes aos, para ello las instituciones gubernamentales y particulares estn
diseando y proponiendo una serie de estrategias que coadyuven al logro de este
objetivo, para lo cual:
Se est considerando que el turismo de aventura sea la principal eleccin entre los
consumidores, pues irn desarrollando actividades ms novedosas y de emocin que
simples recorridos u observacin de espacios naturales.

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
Las telecomunicaciones jugarn un papel clave en este tipo de viajes, al facilitar la
promocin de este tipo de actividades a nivel mundial.

1.3.3. Nuevo segmento y sus nichos de mercado


Tomando en cuenta tus conocimientos previos que tienes sobre mercadotecnia, se
considera que la segmentacin es el proceso de dividir un mercado en grupos uniformes
de mediano tamao que cuentan con caractersticas y necesidades de acuerdo a ciertas
variables o tipos, los nichos por su parte son una subdivisin del segmento de grupos
ms pequeos con requerimientos marcados que influye en su consumo por su
desempeo o estilo vida; los segmentos son grupos homogneos como infantes, obesos,
solteros, etctera, por ello es posible que reaccionen de modo similar a ciertas estrategias
de comercializacin o marketing mix, de un determinado producto, vendido dentro de
cierto rango de precios, distribuido por un determinado medio y promocionado de una
forma particular.

Los segmentos sirven para determinar los rasgos bsicos y generales


que tiene un grupo de consumidores y permite distinguir en qu grupos
de la sociedad es ms factible dirigir un producto o servicio y en cual no;
y el nicho aporta informacin extra sobre el pblico objetivo identificado
como consumidor potencial diferenciado.

Los tipos de segmentacin que se acostumbran utilizar para distinguir a los consumidores
son de acuerdo a su condicin (Gonzlez, 2000):
a) Geogrfica; diferenciada por pas, regin, ciudad, barrio u otra rea representativa.
b) Demogrfica; depende por gnero, edad y etapa de su ciclo de vida.
c) Psicogrfica; obedece a la clase social, estilo de la vida, personalidad y gustos.
d) Conductual; de acuerdo a los canales de distribucin, beneficios aspirados, lealtad a
la marca, actitud ante el producto o servicio, cambio en los roles de gnero (40% de
las mujeres son econmicamente activas), etc.
Segn los tipos anteriores, se crean muy variados segmentos y dentro de cada uno de
ellos se identifican nichos que dependen principalmente por estilos o gustos de consumo,
tales como (Kotler, 2004):
Genuino; consumidores resistentes a productos o servicios no autnticos o genuinos.
Exclusivo; deseo de productos y servicios que otorguen confort y sensacin de lujo.

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
Experiencia; clientes que desean mucho ms que un simple producto o servicio

comn y corriente.
Hiperconectividad; personas que hagan lo que hagan, requieren de estar siempre

conectados a la red.
Redes sociales: la gente confa cada vez ms en lo que le dicen por el internet.

Otros muchos que surgen o se crean constantemente al ritmo que lo hacen las
circunstancias del actual mundo cambiante y las nuevas tecnologas.
De estos grupos o nichos, se pueden distinguir adems, aquellos que gustan de
actividades especficas, servicios particulares y/o requerimientos diferentes, por eso, los
empresarios de hoy da, y en especial los de turismo alternativo deben detectar e
investigar muy bien a quien va dirigido su servicio para poder tomar acciones congruentes
con los nuevos segmentos y nichos de su mercado, para comprender los roles que
juegan en el mercado y los valores sensaciones, experiencias, relaciones y creencias que
caracterizan su consumo. (Revista Merca2.0, 2013)
Un ejemplo relevante, es el caso del globo aerosttico que se realiza en el estado de
Tlaxcala o en Tenancingo, Hidalgo; una actividad que antes de los aos 80 podan
realizar slo unos cuantos con el inters y la economa para comprar su equipo, hoy da lo
pueden hacer muchas personas contratando a una de las varias empresas que lo llevan a
cabo, sucede lo mismo con el buceo, el paracaidismo, el parapente, etc.
Es necesario conocerlos mejor no slo por segmento de mercado, sino tambin por
nichos especficos, por lo cual es importante que reconozcas su perfil y tendencias.

1.3.4. Perfil del consumidor de turismo alternativo


Conocer de qu manera los turistas eligen los productos que consumen, ayuda a evaluar
los destinos de acuerdo al tipo de actividades realizadas, al precio, calidad ofrecida, si
cuenta con beneficios adicionales, todo ello con el fin de encontrar las reas de
oportunidad que una vez atendidas, nos garanticen el incremento de turistas a una regin.
Es importante aclarar que la informacin que se presenta a
continuacin te ayudar para hacerlo de forma general, cuando se trate
de una actividad en particular o gusto, tendrs que investigarla en el
momento, ya que est constantemente variando y actualizndose.

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
Analiza la siguiente tabla con los datos que arroj un estudio hecho por la Asociacin de
Consumidores de Norteamrica, Coascatl y la Word Wildlife Fund de Estados Unidos.
Que dan datos generales sobre el comportamiento de los turistas alternativos.
Criterio
Edad

Caractersticas
35-54 aos, vara segn actividad y otros factores como el costo.
El promedio es de 43.9 aos.*

Gnero

51% femenino y 49% masculino, aunque con diferencias entre


actividades**

Educacin

82% profesionistas, con tendencia de inters por personas con


menor nivel educativo, indicando una expansin potencial de
mercado. **

Composicin del
Sector

Sin diferencias entre turistas comunes y turistas especializados*

Composicin
Segmento
Duracin del viaje
Gasto

60% viajan en pareja, el 15% en familia y el 13% prefieren


hacerlo slo. ***
De 8 a 14 das de duracin. ***
Estos viajeros estn dispuestos a gastar ms que el turista
comn o tradicional. ***

Elementos
importantes del
Viaje

Los tres elementos ms coincidentes son: Espacios Naturales,


Vistas de vida silvestre, Caminatas y actividades. ***

Motivaciones para el
prximo viaje

Disfrutar paisajes y naturaleza, Nuevas experiencias y lugares.

Datos de estudio de Coscatl 1997-2006

**

Investigacin de la Word Wildlife Fund de Estados Unidos en el aeropuerto del D.F. durante 1988

***

Informacin estructurada por TIES de estudios compilados por las asesoras de la Asociacin de Consumidores de Norteamrica (HLA
y ARA)

Para Mxico y los pases en desarrollo es clara la importancia de la implementacin del


turismo alternativo como una opcin ms que se sume al desarrollo integral de
comunidades y municipios, para poder reunir factores que faciliten la equidad, reparticin
de recursos de manera local y eviten la transferencia de dichos recursos al exterior de
estas regiones, promoviendo el consumo de los productos de los alrededores y no tener
que traerlos de lejanas regiones, incluido el equipamiento, material de construccin y
herramientas. Lo anterior, muy bien engloba a la sustentabilidad, es decir, cuando se
cubren estos ltimos aspectos mencionados, se est llevando a cabo un turismo

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
responsable y sustentable, o lo que es lo mismo, la base para que el turismo alternativo
exista.
Distinguida la demanda, considera que en cualquier servicio que se reciba, sin excepcin
alguna, independientemente de la industria o sector de la economa, siempre los clientes
desearn un buen servicio y atencin, en el caso del turismo, no habr un turista que no
desee un buen viaje, por ello, la empresa necesita cumplir con las expectativas del cliente;
para poder cumplir con sus perspectivas, se tiene que definir muy bien al consumidor de
tu producto o servicio, en particular si se trata del turismo alternativo, puesto que tendr
necesidades particulares.

1.4. Servicios de turismo alternativo


El perfil del cliente de turismo alternativo antes visto permite conocer al consumidor
potencial, el siguiente paso en el desarrollo de un negocio de este tipo, es decir, contar
con los servicios mnimos indispensables o bsicos para que el cliente tenga una
experiencia deseada. Posteriormente ser necesario tener accesibilidad adecuada, vas
de comunicacin con sealizacin clara; sanitarios y reas de descanso cada
determinada distancia; tiendas con productos necesarios, desde agua hasta equipo para
realizar las actividades de la regin; conectividad a internet; entre muchos otros
dependiendo del rea, actividad y perfil del consumidor.
Para disear y planear una empresa de turismo alternativo, tendrs que considerar al
menos cada uno de los servicios bsicos que se mencionan a continuacin:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)

Accesos
Alimentos
Ecotecnias
Guas
Hospedaje
Informacin veraz
Sanitarios
Transporte
Venta de artesanas y productos de primera necesidad,
Venta y renta de accesorios y equipo, y
Seguridad

El turista que ha realizado alguna actividad de turismo alternativo deber salir con
experiencias nuevas y enriquecedoras, satisfaccin de los logros sobre los retos
encontrados en su actividad, facilidad de asimilar y realizar cada actividad que se le
present, y recuerdos agradables y trascendentes; de lo contrario, no se habr logrado un
servicio completo y significativo.

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Unidad 1. Turismo alternativo
1.4.1. Servicios bsicos y principales servicios
En los siguientes prrafos podrs encontrar cada uno de los servicios indispensables para
el adecuado desarrollo del turismo alternativo, y al final tendrs la posibilidad de evaluar o
diagnosticar un proyecto o negocio mediante la lista de verificacin que se te aporta. Una
de las fuentes empeladas para el desarrollo de estos temas, es la Gua para el diseo de
alojamiento ecoturstico en la zona maya, publicada por la SECTUR. Revisa en el
apartado Para saber ms la liga para profundizar en el material.
Accesos
Como primer paso deben identificarse las vas de acceso a la zona en donde se
establecern los servicios (SECTUR, 2004):
El acceso principal debe marcarse claramente, el uso de vegetacin ayuda en
acentuar visualmente el acceso, es recomendable colocar rboles o arbustos cuya
floracin, follaje o textura resalten contra la vegetacin de la carretera, aunados a un
arreglo de jardinera que haga perceptible el acceso desde lo lejos; es importante que
la primera impresin que adquiera el visitante de las instalaciones sea la percepcin
del acceso y la vialidad, por eso debe estar aseada y arreglada, aprovechando el
potencial ornamental de la vegetacin nativa de la zona.
Los servicios pueden estar ligados a una red de vialidades y caminos externos que lo
comunican con la regin, sus pueblos y atractivos, e internos, que conectan las
diversas zonas del mismo, como son el estacionamiento, recepcin, habitaciones o
zona de acampado, restaurante, etc.
Es importante diferenciar el sistema vial interno del externo, a travs del ancho del
sendero, el manejo de pavimento y guarniciones, el manejo de jardinera o cualquier
otro medio que hagan lucir las vas.

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Unidad 1. Turismo alternativo
La sealizacin apoya a la orientacin, se debe instalar sealizacin interna y externa
que indiquen las rutas hacia los atractivos y localidades de la regin, as como
letreros en las veredas y reas de actividades especficas.
Para aprovechar el atractivo del paisaje de un sitio, deben considerarse las visuales
en el diseo de las vialidades y prever la construccin de miradores.
Es importante marcar la jerarqua y funciones del sistema vial a travs del manejo del
pavimento y guarniciones, en caso de que los servicios se encuentren cerca de una
vialidad principal, y en especial el de alojamiento se requerir aislarlos de la fuente de
ruido y contaminacin a travs de la construccin de una barrera contra ruido, sta
puede estar constituida por un talud plantado con vegetacin de la zona, o por un
talud, complementado por un muro y plantado con vegetacin de la regin, mientras
ms cerca est la barrera contra ruido de la fuente de ruido, mayor ser su eficiencia.

Alimentos
Uno de los aspectos que aparece con mayor frecuencia en las encuestas a turistas, es la
relacionada con la higiene y salud mientras se est de viaje, es as que dada las
caractersticas del turismo alternativo el servicio de alimentos y bebidas, es un aspecto
primordial que se debe cuidar en cualquier actividad que se lleve a cabo por ejemplo.
(SECTUR, 2005 pg. 41):
Para ser congruente con los principios de la sustentabilidad, hay que preferir los
productos orgnicos de la regin, de esta forma se beneficia a la poblacin dedicada
a las actividades agropecuarias y se fomenta una mayor viabilidad ambiental de las
mismas. Inclusive parte de los alimentos pueden producirse en los terrenos mismos
del ncleo de alojamiento, sobre todo en el caso de verduras y frutas, ya que las
hortalizas y frutales pueden formar parte de la jardinera del desarrollo
Absoluta higiene en el manejo y preparacin de los alimentos y mantener el rea
limpia todo el tiempo.
El turista querr probar la cocina tradicional de la regin, por lo que habr que
preparar este tipo de platillos con menor picor, menos grasosa y ms presentacin

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Unidad 1. Turismo alternativo
esttica del platillo para que pueda ser del gusto de la mayora de personas, incluidos
los extranjeros que no tienen los mismos hbitos alimenticios que los mexicanos.
Hay que ofrecer tambin las bebidas regionales, asegurndose que sean
elaboradas con agua potable. Por tanto es importante hervir el agua de consumo
o instalar sistema de filtrado con sistemas pasivos.
Ecotecnias
El principal aspecto que se debe considera como caracterstica del turismo alternativo son
la incorporacin de sistemas de cuidado y conservacin de recursos naturales, de lo
contrario no se le podra dar la connotacin de alternativo a este turismo, pues debe
promover la sustentabilidad.
Energa elctrica; en general es recomendable que exista alimentacin de la red
elctrica pblica a la zona turstica, ya que es menos problemtica la instalacin y los
permisos requeridos, pero si este no es el caso, mejor an porque se pueden
aprovechar alternativas que ofrecen las ecotecnias, como la instalacin de celdas
fotovoltaicas para la iluminacin, energa elica para generacin elctrica,
generadores elicos o sistemas ms simples y antiguos como molinos de agua. Para
mover el agua se pueden instalar bombas elicas o manuales tipo bicicleta, la
conservacin de alimentos se puede asegurar mediante el uso de gas o tcnicas de
aprovechamiento de la energa solar para operacin de refrigeradores
ecotecnolgicos; en el captulo referente a ecotecnias se explican con mayor detalle
stas y otras alternativas.
Agua potable y manejo del agua; imprescindible para la instalacin de un ncleo de
servicios tursticos es la disponibilidad de agua potable, ya sea de la red de
suministro o de un pozo, a travs de un anlisis ser necesario determinar la calidad
del agua, en especial si tiene algn contaminante o presencia de organismos
patgenos, como bacterias coniformes; para evitar riesgos a la salud, un tratamiento
previo a su utilizacin es indispensable, las posibilidades son uno o la combinacin de
algunos de los siguientes: conduccin por filtro de arena para retiro de ciertos
contaminantes suspendidos, hervir el agua durante tres minutos antes de su consumo
contra organismos patgenos, filtrado a travs de un humedal artificial para
higienizacin, u otro de los muchos que ao con ao aparecen en el mercado,
principalmente aquellos con plata coloidal.
El manejo del agua constituye un aspecto central para asegurar la sustentabilidad en
el desarrollo, los lineamientos mnimos indispensables para su manejo son:
- Ahorro y uso consciente del agua.
- Uso de productos biodegradables para limpieza y lavado.
- Captacin de agua pluvial.
- Almacenamiento en cisternas y estanques.
- Captacin y filtrado de agua pluvial para la operacin general del negocio y
funcionamiento con ahorros econmicos significativos.
- Separacin de aguas negras y grises dentro del drenaje domstico para dirigir los
primeros a sistemas de tratamiento de agua ecotecnolgicos de alto rendimiento
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Unidad 1. Turismo alternativo
y los segundos a sistemas menos complejos que permiten recuperar el agua para
riego o uso de los servicios sanitaros de WC.
- Separacin de drenaje para agua pluvial y de servicio domstico proveniente del
servicio pblico.
- Manejo sustentable del agua (cclico) cuando sea posible, es decir, tratar de
cerrar el ciclo del agua sin desperdiciar ni una gota y reutilizndola dentro de las
instalaciones o reincorporarlo al ciclo natural, re-infiltracin para recarga de los
mantos acuferos del excedente de agua.
- Utilizacin de sanitarios ahorradores de agua, as como letrinas secas cuando
sea posible y conveniente en reas apartadas o zonas naturales protegidas.
Manejo de residuos: un problema que a mediano y largo plazo puede generar
deterioro ambiental es la produccin de residuos, derivada de la prestacin de
servicios al visitante, un manejo consciente de los desperdicios desde un principio
minimiza este impacto, los lineamientos generales para el manejo de los residuos
comienzan desde la adquisicin de bienes de consumo.
- Seleccin consciente de los bienes que se adquieren, buscando generar el
mnimo de residuos, minimizar la basura de los empaques, seleccionar
productos conformados por materiales reciclables.
- Separar los materiales de desecho para su clasificacin por papel y cartn,
plsticos de todo tipo, metales diversos, vidrio y desechos orgnicos; para en su
caso, reciclarla o hacer composta.
- Identificar centros de acopio municipal u otros canales para conducir los
materiales de desecho a su reutilizacin o reciclaje.
- Construir una compostera y reincorporar el material orgnico al ciclo natural.

Guas de turismo alternativo


Los guas con los responsables de conducir las actividades de turismo alternativo,
principalmente aquellas deportivas o extremas, las cuales al significar un posible riesgo
fsico, tienen que tomarse con absoluta seriedad y responsabilidad, por ello, estos
instructores deben:
Contar con la preparacin necesaria para desempearse con respeto al turista y al
tiempo de ofrecer total seguridad, para lo cual deber contar con al menos con un
ao de experiencia en la actividad especfica, y si se trata de algn deporte, contar
con la certificacin necesaria.
Manejar correctamente las normas oficiales locales, que garanticen la preservacin
del patrimonio natural y cultural, as como los cdigos de comportamiento y normas
de seguridad particular a cada actividad.
Conducir a los turistas en circuitos orientados al conocimiento de la riqueza biolgica
y ambiental de la regin, as como el uso tradicional y actual de los recursos
naturales.

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Unidad 1. Turismo alternativo
Organizar y dirigir la operacin y en su caso, la instalacin de los servicios de

alimentos y alojamientos tursticos con absoluta responsabilidad ambiental y servicio


profesional en la atencin a los clientes.
Disear rutas y recorridos, as como conducir la exploracin y excursionismo en las
reas naturales, de preferencia en forma de circuitos, ya sean locales o regionales,
que involucran actividades culturales, de naturaleza, deportivos y de aventura,
manteniendo un inventario sistematizado de atractivos naturales y culturales
Brindar la orientacin necesaria para minimizar riesgos durante las excursiones y
brindar los primeros servicios de auxilio paramdico en caso de emergencia, para lo
cual debe contar con al menos el curso bsico de RCP impartido por la Cruz Roja
nacional y actualizarlo cada ao.
En ciertos casos y dependiendo del tipo de empresa de la que se trate, adems, debe
estar preparado en la parte administrativa para planear todas las actividades llevadas a
cabo dentro del turismo alternativo, como son:
El funcionamiento integral de la empresa, incluida la parte administrativa en trminos
generales y la direccin de todos los puestos y actividades.
Contar con las herramientas prcticas para el diseo y promocin de los servicios de
la empresa de turismo alternativo.
Adems de gua, debe ser un instructor, coach y promotor de turismo responsable, por lo
cual, tambin entre sus funciones est la de:
Promover de manera profesional el uso correcto del equipo, las responsabilidades,
precauciones y garantizar la seguridad del visitante.
Apoyar en la formacin de otros guas locales, mediante la trasmisin del
conocimiento y uso de los bienes y reas naturales, as como de eventos culturales
locales, actividades deportivas y de aventura.
Participar en la gestin de proyectos de desarrollo turstico alternativo y sustentable,
que garanticen la incorporacin de o grupos comunitarios con alto potencial, que
aseguren la conservacin del patrimonio cultural, natural y social.

El gua de turismo alternativo se diferencia de aquel del turismo convencional, en que


realmente funge como un vnculo entre las comunidades locales en donde se desarrolla la
actividad de turismo alternativo (comuneros, ejidatarios, pobladores en general, etctera)
y la industria turstica (clientes esencialmente, pero tambin proveedores, contratistas,
patrocinadores, autoridades municipales, regionales y estatales, etc.), por lo que deber
ser capaz de promover la toma de decisiones de las comunidades para participar en la
actividad turstica de forma sustentable para minimizar los impactos al medio ambiente, a
la cultura y sociedad local; ello lo podr lograr, slo si asume con tica profesional y
responsabilidad social, la conduccin de los grupos de visitantes durante el encuentro
entre turistas y comunidades rurales, con pleno respeto a las normas de conducta,
tradiciones y costumbres de las localidades y del medio ambiente natural, no slo al
interpretar la informacin, sino que vigila y cuida la relacin entre todos los involucrados.

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Unidad 1. Turismo alternativo
El gua es una de las figuras ms importantes para el xito y desarrollo del turismo
alternativo y para el beneficio de todo el sector; por tanto, siempre se insta a que contine
preparndose ms para laborar en centros de servicios tursticos especializados tales
como: hoteles, restaurantes, agencia de viajes, sitios tursticos, eco-parques, touroperadores, destination manager operator (DMO), prestador de servicios profesionales,
promotor de instancias gubernamentales responsables del desarrollo turstico en reas
de: normatividad, concientizacin turstica, educacin ambiental, gestor y diseador de
proyectos de desarrollo turstico para comunidades y grupos asociados que poseen
recursos potenciales, Instructor en turismo alternativo, entrenador de guas comunitarios o
en programas de formacin profesional, asesor independiente o en asociacin,
investigador o muchas otras actividades en ste mbito de constante crecimiento.
Alojamiento:
La actividad turstica es posible si existen lugares en los cuales poder pernoctar, de
preferencia, con todos los servicios necesarios para hacerlo de manera adecuada con
seguridad y comodidad; as pues, una clasificacin que considera, a los alojamientos de
tipo o corte alternativo, considerando la influencia directa e indirecta de la localidad, y
cuidando los aspectos de sustentabilidad son (Cross, 2000):
Rsticos.forma o medio que ofrece servicio de pernocta en sitios en contacto directo
con el medio natural, tales como casas de campaa, hamacas al aire libre o dentro de
palapas, refugios temporales, etc.
Hostales. todo espacio que permite la pernocta en lugares con cierto tipo de
infraestructura y servicios mnimos indispensables, como por ejemplo, casas de
huspedes, hostal, cabaas, posadas rsticas, albergue, etc.
Clsicos. cualquier tipo de hotel comn y corriente con variaciones y modificaciones
para hacerlo sustentable o que cuenta con ecotecnias, o bien, se encuentre en zonas
de inters para la realizacin o inters de actividades de turismo alternativo, siempre
y cuando no supere las 60 habitaciones, de lo contrario, estara faltando a uno de los
principales caractersticas del turismo alternativo por el alto impacto en un solo
espacio, aplican aqu, los hoteles de una a tres estrellas, posadas familiares o
cualquier otro similar.
Hoteles especiales. se refiere a cualquier medio de hospedaje que ofrezca alguna
caracterstica especial y diferente a lo comn o tradicional, en sta categora se
encuentran las barcazas, habitaciones flotantes, habitaciones sobre pilotes, sobre
rboles, etc.
Sin importar el tamao o estilo del servicio de alojamiento a ofertar, siempre debe ser de
calidad y dentro de los criterios ambientales, tratando de alcanzar un alto grado de confort
y comodidad sin generar un deterioro sobre el medio natural, por lo tanto, los retos a
superar son:
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Unidad 1. Turismo alternativo
Sin excepcin, todos los materiales utilizados en la construccin y los acabados de
las instalaciones deben facilitar la limpieza y ser lo ms durables posibles.
La construccin de los alojamientos debe ser lo ms apegada a la forma tradicional
de construccin local o regional, respetando tanto materiales como estilo y esttica,
aunque es vlido incorporar materiales o elementos contemporneos, siempre y
cuando tengan el fin de integrar ecotecnias que hagan la construccin ms
sustentable o sean ms adecuados para el funcionamiento del establecimiento.
Los materiales de construccin deben ser ambientalmente respetuosos, siempre de
preferencia sean de origen local, pueden ser materiales comerciales si su fabricacin,
transporte e instalacin no generan impactos ambientales considerables en el sitio,
adems de ser biodegradables o reciclables.
Toda estructura debe mimetizarse con el ambiente y reflejar el tipo constructivo local
o regional, es adems recomendable, utilizar en la decoracin artesana o elementos
de la regin.
Utilizar artculos de limpieza biodegradable para mantener limpias y aseadas todas
las instalaciones, nunca usar insecticidas sintticos.
Asegurarse que en el proceso de lavado de ropa se ahorre agua, utilizar bolas de
cermica especiales en lugar de detergente y en caso de adquirir lavadoras
seleccionar aqullas que sean ahorradoras de agua y energa.

Informacin turstica
La buena informacin que se proporcin al turista debe llevarse a cabo en dos sentidos,
bidireccional, por ello hay que mantener un canal de comunicacin abierto con el cliente, y
toda accin que realicemos debemos comunicrsela, cuando se tomen medidas
ambientalmente amigables, se deber informar claramente al husped o visitante, por
ejemplo, el cambio de ropa de cama cada cuatro noches consecutivas, equipo de
seguridad fabricado localmente, ahorro de agua y reutilizacin de insumos, etc.
La comunicacin frente a frente como instrumento de intercambio de informacin y de
influencia sobre las personas tiene ventajas que no pueden sustituirse por otras vas, ni
medios tcnicos, como son la retroalimentacin inmediata, que permite verificar la
comprensin y el efecto del mensaje transmitido, obtener la informacin que transmite el
lenguaje gestual, corporal o no hablado, la riqueza de matices que se introducen con la
entonacin, el ritmo, el nfasis; la posibilidad de transmitir, captar y generar sentimientos.
(Codina, s/f)
Adapta lo que quieres decir a la situacin y al tipo de cliente, seleccionando el momento,
lugar y canal o medios oportunos y adecuados, recordando siempre transmitir la
informacin correcta, adecuada, clara y sin doble interpretacin; para evitar lo que sucede
con publicidad de empresas privadas que anuncian sus productos relacionados con algn
rea y cuando los turistas quieren visitar esos lugares, se dan cuenta que no tienen nada
de infraestructura ni servicios tursticos.
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Unidad 1. Turismo alternativo
Sanitarios
En reas pblicas se debe contar como mnimo por gnero, un excusado por cada 10
personas, un lavabo cada seis personas, una regadera cada 15 personas (Warner Troyer,
1992), y haber toallas o secadores de manos y jabn suficiente en cada bao para los
clientes; en el caso de baos privados por habitacin, ser uno completo con materiales
apropiado para el control de los grmenes, y adems, todos los muebles de bao y
plomera deben estar en buen estado y funcionamiento, libre de superficies tales como
grietas y hendiduras donde se puedan generar microbios.
Desperdiciar agua equivale a desperdiciar energa y por ende dinero, un cuarto del agua
se va literalmente por el escusado, y esa agua tambin fue filtrada, purificada, clorada y
distribuida a un elevado costo; por eso se debe dejar de desperdiciar tanta agua (Warner
Troyer, 1992):
Una gotera de lavabo puede perder 36,000 litros de agua al ao, arregla cualquier
llave o grifo que gotee, pagamos por cada gota, por ello se deben revisar los
sanitarios regularmente para evitar fugas o goteras.
Es recomendable instalar cabezas de regaderas de bajo consumo, as se logra un
ahorro de 15 o 30 litros a tan slo siete o 10 litros por minuto; los huspedes no
notarn ninguna diferencia y se tendrn grandes ahorros en el costo de agua caliente,
instala aireadores o reguladores en todos los grifos, con ellos se pueden ahorrar de
11 a 13 litros por minuto, que da un promedio de slo medio litro por minuto, sin
ninguna diferencia en su uso.
Colocar calentadores elctricos o de gas individuales para evitar la prdida de calor
por tuberas demasiado largas, casi todas las casas y hoteles franceses y alemanes
utilizan este sistema, usando tan solo 1/10 de la energa para calentar el agua; el truco
radica en que no se almacena el agua caliente durante toda la noche o en las horas
del da en que los huspedes no usan esta agua, adems, si un calentador individual
se descompone, es slo uno y no el de todos los huspedes.
El calentamiento solar de agua es un mtodo por largo tiempo probado y bien
constatado que puede ayudar a reducir costos, es comnmente utilizado para
calentar albercas, en trminos generales, las instalaciones solares recuperan su
costo alrededor de uno a tres aos, despus de los cuales la demanda de agua
caliente es gratis con un mnimo de mantenimiento.
Lo ms adecuado es reducir al mximo el nmero de lugares de demanda de agua.
Transporte
El transporte ejerce gran presin sobre el medio ambiente, adems de efectos sociales y
econmicos asociados; en general, lo importante en un proyecto, zona, regin o rea en

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
donde se desarrolle el turismo alternativo, es indispensable considerar la siguiente
informacin:

En trayectos cortos de hasta 30 minutos desde el punto de origen o partida,


aproximadamente 1.5 a 3 kilmetros de distancia (dependiendo los obstculos,
subidas o bajadas y/o clima), lo mejor es caminar, pues beneficia a la salud, no
contamina, permite socializar con la gente y observar los paisajes y negocios que
existen a lo largo del recorrido.
En trayectos de media distancia que van de los tres a los diez kilmetros lo ms
recomendable es utilizar bicicleta, patines, patineta o cualquier otro medio de
transporte no motorizado impulsado por el ser humano, para cubrir un tiempo mximo
de 30 minutos.
En trayectos largos mayores a los diez kilmetros y menores a 50 kilmetros con
diversos obstculos o cruces peligrosos, lo ms adecuado es la utilizacin de
transporte motorizado como motocicleta o automvil particular, aunque se
recomienda en la medida de lo posible utilizar transporte pblico de preferencia.
Para trayectos muy largos mayores a 50 kilmetros es preferible utilizar cualquier
medio de transporte pblico, siendo ms recomendable el tren por sobre el autobs, y
ste ltimo por sobre el automvil particular, ya que su consumo energtico es menor
proporcionalmente al nmero de pasajeros movilizados.
En el caso interno de los proyectos de turismo alternativo, siempre ser preferible
elegir caminar, bicicleta o cualquier otro medio de transporte de bajo consumo
energtico y contaminacin, tales como carritos elctricos o animales de carga.
Las vas podrn ser no asfaltadas sin ningn problema, siempre y cuando cuenten
con acotamientos y canales de desage adecuados, en muchos caos las propias vas
de terracera o graba son parte de la experiencia del viaje, por supuesto que ayuda
colocar cada determinada distancia, reas de descanso, sombra y que pasen por
lugares con paisajes o aspectos importantes de la regin.
Se recomienda colocar estacionamientos alejados de la zona de hospedaje o de
realizacin de actividades, o por lo menos ocultarlos de la vista de los visitantes lo
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Unidad 1. Turismo alternativo
ms posible, en ciertos casos en que la distancia entre el estacionamiento y el
alojamiento o lugar de actividad est muy retirado, se aprovecha la situacin para
emplear otros medios locales de transporte y hacer la experiencia ms
enriquecedora, como caballos, carretas, embarcaciones o similares.
Todo alojamiento de turismo alternativo y/o rea en donde se llevan a cabo
actividades extremas o de naturaleza, deber tener acceso a los servicios de
transporte pblico para facilitar su accesibilidad, de lo contrario ser necesario que
los proporcione el propio hotelero o la empresa que lleve a cabo las actividades,
pues muchos turistas no viajan con transporte propio, principalmente los extranjeros.

Venta de artesanas y productos de primera necesidad


Con simplemente visitar los mercados y tiendas de artesana alrededor del pas, ya sea
en destinos tursticos o pueblos considerados pueblos mgicos, podrs darte cuenta que
las artesanas se han desvirtuado ya que puedes conseguir casi cualquier artculo hecho
a mano en los diferentes destinos tursticos, por ello, debes elegir muy bien aquellos
productos que realmente sean elaborados en la regin en donde se ofrecen, adems de
considerar todos aquellos productos necesarios para los visitantes, desde cepillos de
dientes y pasta, hasta alimentos empaquetados y recuerdos.
ste tipo de tienditas de conveniencia pueden estar instaladas dentro de los alojamientos
frente o cerca de la recepcin, o bien, en la cercana del hospedaje, pero siempre es
requerido contar con una cercana al lugar de hospedaje o de actividades recreativas para
atender toda necesidad de los visitantes.
Las instalaciones del local son muy importantes y lo primero que se debe definir son las
dimensiones ms adecuadas y las necesidades de mobiliario, dependiendo la distribucin
de los productos a vender de acuerdo a su tipo segn productos chicos y grandes,
baratos o caros, adems, habr que considerar espacio para tener la caja de cobro,
contactos elctricos para colocar luz indirecta o algn aparato que se desee tener y un
rea de informacin con grficos o exhibicin de la manufactura, origen y creacin de las
piezas que se venden en la tienda.
Las personas que se acercan al local son peatones que normalmente tienen inters en los
artculos exhibidos y se mueven en secuencias planeadas y lgicas, de ah el valor de
ventas de las tiendas; permite saber que es mejor ubicar la mercanca de mayor utilidad
ventas y bajo costo a la izquierda de la entrada y al fondo, y los de poca venta y altos
costo a la derecha y al frente, es decir, para elevar el valor del espacio al fondo de la
tienda y hacer que los clientes entren hasta el fondo, se deben colocar en la pared
posterior aquellos productos ms solicitados y deseados por los turistas, de esta manera
tendrn que ir al fondo por ellos y de vuelta para pagarlo, vern otros que puedan ser de
su inters y no haban notado al entrar.
Las caractersticas que debe tener la publicidad en este tipo de negocios son:
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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
o
o
o
o
o
o

Que sea fcil y simple de entender ya sea de manera grfica o escrita en


lenguaje coloquial.
Que sea verdadera y real sobre lo que existe y se espera conocer.
Que tenga carcter informativo, que comunique claramente lo que se
requiere transmitir.
Que sea sincera sin engaos ni confusiones.
Que orienta al cliente en lo que desea saber y en su decisin.
Que diga quin, qu, cundo, dnde, cmo y porqu de lo que se
comunica.

Venta y renta de accesorios y equipo


Ambos giros o tipos de tienda son muy similares, as que aplica bsicamente lo mismo
para ellas, pero no slo lo descrito en el tema anterior asegura buenas ventas o un
adecuado servicio en el equipamiento a rentar, considera que venders equipo o
accesorios de bajo costo o uso muy comn en la actividad a realizar en la zona, y slo
rentars aquel de mayor costo o uso indispensable, como sucede en la actividad de
buceo en que se acostumbra rentar el tanque con su chaleco de flotacin y regulador,
pues por lo general se incluye el visor al contratar el servicio; en el caso de bicicleta de
montaa por ejemplo, se renta la bicicleta para que el visitante no tenga que cargar con la
propia desde su lugar de origen, junto con todos los accesorios necesarios (opcional son
guantes, gafas obscuras y otros); en el caso del rappel o escalada, se renta el equipo
completo (cuerdas, arneses, mosquetones, freno y cintas planas) incluido el casco de
seguridad; as, cada actividad tendr equipo bsico necesario y otro opcional o que
ofrezca mayor comodidad, pero siempre se debe contar con un stock suficiente de aquello
que ms se utiliza en las actividades locales, ya sea para su venta o renta.
Los comerciantes y vendedores no solo venden mercanca, sino ofrecen productos,
artculos, servicios para satisfacer necesidades que los clientes compran. "El cliente
puede olvidar el precio, pero nunca el servicio" (Cornejo Rosado, 2002), es decir, no slo
son importantes los artculos o insumos de uso cotidiano, tambin habr que ofrecer a los
visitantes, aquellos accesorios, herramienta y equipo que complemente el suyo propio, ya
sea por haberlo olvidado en su domicilio, por mejorarlo o actualizarlo, o simplemente por
querer comprar uno nuevo.
Es indispensable en la comercializacin de cualquier producto, crear un ambiente con
movimiento en tres dimensiones, con colorido y belleza, si un artculo exhibido no cumple
con el volumen de ventas, se debe reemplazar, la presentacin de los productos es la
cara que impresiona al cliente que pasa enfrente, adems, es sumamente til tener la
informacin exacta de precios, marca, origen, calidad, etctera, cerca o sobre cada
artculo y avisos dirigidos a llamar la atencin de la clientela; para esto son ventajosas las
fechas especiales como navidad, san Valentn o cualquier otra que hay que saber explotar
y aprovechar.

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
Se tendr ms xito si se considera a la tienda como un pasatiempo, en el cual se
disfrutan todos los momento que se pasan en ella para ayudar a los turistas a que su
estada y experiencia en la actividad especfica que realizarn sea memorable, as que
cada vez que un cliente cruza la puerta y entra en la tienda de accesorios y equipo, debe
ser un gran acontecimiento; visto de esta manera, la tienda se convierte en una inversin
de amplio rango a largo plazo y como un patrimonio, en vez de una fuente de ganancias
inmediatas.
Seguridad
uno de los principales aspectos que demanda un turista es la seguridad, es por ello que
se debern cubrir diferentes rubros desde la vigilancia del cumplimiento de los
lineamientos de seguridad personal establecidos para realizar las actividades tursticas, el
cumplimiento del marco normativo para la conservacin ambiental, de prevencin y
control de incendios forestales, de la integridad fsica del turista durante su estancia y al
momento de desarrollar actividades, etctera; de acuerdo a las caractersticas de cada
regin deben considerarse las recomendaciones siguientes (SECTUR, 2004):
- Bardeado de la zona que comprende el o los servicios; en caso de ser necesario
se aconseja usar formas tradicionales de cercado, con materiales como madera,
carrizos u otate, cercas vivas de rganos o estacas de arbustos que retoan, como
los sauces, etctera.
- Identificacin de centros de atencin mdica cercanos para ofrecer atencin de
emergencia.
- Construccin de casetas y puestos de vigilancia a lo largo de caminos o
alrededores de rea de servicios.
- Construccin de torres de vigilancia en puntos panormicos.
- Instrumentacin de medidas de proteccin forestal, como brechas corta fuego.
Una vez que ya son considerados stos aspectos bsicos indispensables en el proyecto o
negocio de turismo alternativo, entonces se deben integrar en la promocin y
comercializacin turstica, es decir, ordenar y comunicar al turista para que sea atrado
por la oferta local a travs de ciertas caractersticas que podrs conocer en el siguiente
tema.

1.4.2. Integracin de los servicios


Contar con calidad de verdad en los productos y servicios de turismo puede lograrse a
travs de ofrecer atencin cortes, pulcritud en todos los servicios e instalaciones, apoyo
incondicional, presentacin refinada y en ocasiones hasta exclusiva o de lujo, pero para el
turismo alternativo significa an ms que eso, tambin incluye placer y comodidad con
limpieza, precio justo, atencin personalizada, servicios complementarios completos,
sistemas de baja entropa o ecotecnias, surplus turstico, ofrecer actividades diferentes a
realizar en reas con aspectos de inters cultural o natural, contar con productos y
gastronoma local, un lugar nico por su arquitectura y decoracin, consciencia de

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
programas ecolgicos, productivos y educativos, entre otros que depender de la
actividad.
Todo sitio, poblado, regin o pas tiene algo que ofrecer, lo importante es aprender a
observar atentamente para poder identificar los elementos con los que cuenta e
informacin para transmitir la con dignidad y calidad a los visitantes, adems de:
o

Amabilidad, cortesa y hospitalidad; el placer y satisfaccin de realizar el trabajo, de


ver al turista como un amigo al que mostramos con entusiasmo y orgullo nuestra
regin o localidad.
o Costos reales a la oferta; contar con un precio acorde a la calidad del servicio
ofrecido, sabemos que nada es gratis, pero una tarifa justa, real y competitiva es
crucial.
o Respeto al lugar; es muy importante mostrar con el ejemplo, tener la gracia de decir
las cosas en el momento preciso, principalmente en el caso de respeto a lo nuestro, a
nuestro patrimonio cultural y natural, recordemos que no son renovables.
o Cubrir las Expectativas del Cliente; un cliente satisfecho recomienda el producto o
servicio a siete personas, en cambio, uno insatisfecho disuade de utilizar el producto
o servicio a ms de 20 personas.
Cubrir los aspectos anteriores permite competir exitosamente con los principales
substitutos, que son: la TV, cine, teatros, videos, turismo tradicional, clubes y bares, y
cualquier otra actividad de entretenimiento; el turismo alternativo es un mbito del turismo
ms all de simplemente acostarse al sol junto a una piscina, es viajar de forma activa
conociendo lugares nicos a la vez de realizar actividades, su importancia es que:
Explota racionalmente los recursos existentes, tanto los financieros y naturales, como
el capital humano.
Crea empleos de forma no discriminatoria.
Incrementa la captacin de recursos econmicos.
Revalora y dignifica la cultura local y regional.
Evita la transferencia de valor econmico al exterior y retenerlo dentro de la
comunidad o poblacin.

1.4.3. Infraestructura de transporte, hospedaje, venta y renta, y


servicios conexos
Los servicios que debe encontrar el turista en su destino y que bsicamente se refieren a
lo que debe encontrar el turista en su llegada al lugar, tales como informacin: sobre el
sitio que visita y los servicios a su disposicin, medios de transporte para desplazarse de
manera cmoda, rpida y segura, adems de sealizacin adecuada y completa para
orientarlo hacia las actividades, lugares de inters y servicios que requiere o desea.
Durante su estancia, todo visitante requiere y solicita de manera integrada los servicios de
alojamiento, restaurantes, agencias de viaje especializadas, instalaciones para
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Unidad 1. Turismo alternativo
actividades extremas o deportivas completas y en buen estado de mantenimiento,
comercios con todos los productos que el cliente pueda requerir, transportes adecuados,
servicios bancarios, seguridad en todos los aspectos (integridad fsica, salud y en el
cumplimiento de los servicios ofrecidos, informacin precisa, etc.
Analizndolo de otra manera, reflexiona sobre la siguiente grfica que presenta las fases
del proceso de viaje de un turista y los servicios que requieren durante su recorrido para
que la experiencia sea completa y enriquecedora.

Fuente: SECTUR (s/f) Planeacin y Gestin del Desarrollo Turstico Municipal p. 71

Elaboracin del inventario turstico


Elaborar un inventario de los aspectos interesantes del rea, ayuda a reconocer la
capacidad del negocio en cuanto a fortalezas y debilidades se refiere para satisfacer las
necesidades y requerimientos de los visitantes, ste inventario consiste en diferenciar los
servicios bsicos de aquella oferta que complementa a los primeros y que al final, es por
la que los visitantes arriban al destino.

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Unidad 1. Turismo alternativo
Servicio Bsicos

Servicios Complementarios

Accesos

Guas especializados

Hospedaje o alojamientos alternativos

Venta y renta de accesorios y equipo

Alimentos y Bebidas (restaurantes y bares)

reas de descanso sombreado

Informacin

Sanitarios pblicos en lugares adecuados

Transporte

Actividades extremas, deportivas o de naturaleza


bien planeadas e instaladas

Venta o artesanas y productos varios

Otros dependiendo de las caractersticas del destino

Fuente: SECTUR (s/f) Planeacin y gestin de desarrollo turstico municipal pg. 79

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Unidad 1. Turismo alternativo

Fuente: SECTUR (s/f) Planeacin y gestin de desarrollo turstico municipal pg. 80

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Unidad 1. Turismo alternativo

Para ejemplificar, descarga el inventario turstico de los albergues


juveniles en Mxico de la International Youth Hostel Federation - IYHF
introducida a Mxico por la Red Mexicana de Albergues Juveniles REMAJ; sta se bas en el desarrollo de productos alternativos y la
aplicacin de diferentes estudios y bibliografa de sustentabilidad y del
rea financiera, como es el caso de la gua de eco-alojamientos
(Internacional Ecolodge Guideline) editado por TIES en el 2003

Los primeros elementos que deben considerarse para consolidar la oferta turstica son el
equipamiento e infraestructura de apoyo, la infraestructura debe estar a disposicin de
todas las personas que integran la comunidad y los visitantes para satisfacer sus
necesidades bsicas, tales como Aeropuerto, carretera y vas de comunicacin
secundaria y calles, red de agua potable, suministro elctrico, lneas telefnicas,
recoleccin de basura, tratamiento de aguas negras, alcantarillado, etctera; y aquellos
que apoyan al sector turstico directamente son hospitales o centros de salud, Museos,
Casa de la cultura, teatros o auditorios, parques, plazas y paseos, y los indirectos son
canchas deportivas, universidades y/o escuelas de turismo, etc.
Por ltimo, es de vital importancia tener presente, que un sector pblico ocupado y hbil,
trabaja al unsono con el sector privado, de cuya cooperacin depende la prosperidad de
una sociedad basada en el turismo. Una fluida relacin con los organismos responsables
de obras pblicas, medio ambiente, transportes, turismo, urbanismo, a nivel estatal y
nacional, es la llave de una adecuada dotacin municipal tanto a nivel de infraestructura,
como equipamiento; es necesario centrar esfuerzo en aquellos recursos vinculados
directa o indirectamente a la actividad turstica, tambin es necesario incluir en el
inventario, tanto el equipamiento de carcter pblico como el privado. (SECTUR s/f, pg.
81)

1.4.4. Experiencias y posibilidades


Lo importante en el desarrollo de empresas de turismo alternativo es la planificacin
integral del producto o servicio para mantener un control positivo de su realizacin desde
su diseo, operacin y expansin, mediante hacer compatibles la conservacin y el
desarrollo de los servicios tursticos, creacin de una oferta turstica no concentrada y de
pequea escala, pero coordinada con el nivel local y comercial; activacin econmica
regional a travs de una organizacin y gestin local. (Guzmn, 2009)
uno de los propsitos es dar a conocer las distintas actividades tursticas que ofrece el
destino, con el fin de incrementar la llegada de turismo alternativo. (Iris Anaid Batres
Flores, miembro de la empresa Servicios Tursticos Empresariales, 2013)
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Unidad 1. Turismo alternativo
Las prcticas que son comunes a todo desarrollo turstico alternativo son el aprendizaje
mutuo entre visitados-visitantes a travs del intercambio de experiencias frente al contacto
con los pobladores locales y sus costumbres, facilita la autogestin y creacin de
empresas locales entre las comunidades receptoras.
En la actualidad se buscan experiencias significativas, por eso se oferta ecoturismo,
turismo de aventura, rural y turismo de riqueza patrimonial. (Huerta, 2013)
La capacitacin de todos los involucrados en el destino turstico alternativo, desde los
colaboradores o personal hasta la comunidad receptora en general, pues es el nico
medio para garantizar la calidad en los servicios, con la finalidad de lograr una buena
atencin y el retorno de los turistas y aumento de su demanda.
En realidad, existen mltiples posibilidades de desarrollo de negocios y empresas de
turismo alternativo, pero su aplicacin real depende ms de los participantes que del
destino, pues prcticamente cualquier destino es potencialmente adecuado para
desarrollar algn tipo de actividad extrema, de aventura, deportiva o de naturaleza; as, el
mayor responsable es el emprendedor que desea formar una empresa de turismo
alternativo, al pasar de esta teora a la prctica, del inters a la accin, del pensamiento
pasivo a la pro actividad y de las ideas a la creatividad.

Autoevaluacin

A continuacin se te pide realizar un ejercicio que te permitir medir el avance de los


conocimientos adquiridos en esta unidad. Para ello, ingresa al Aula virtual para realizar
tu actividad, lee cada declaracin y selecciona de entre dos opciones: Verdadero o
Falso.

Evidencia de aprendizaje. Negocio de turismo alternativo


El propsito de esta evidencia de aprendizaje, es que pongas en prctica los
conocimientos adquiridos con el estudio de los temas de esta primera unidad. Es as que
a partir de un estudio de caso analizars los productos y servicios de turismo alternativo
que puedas disear para crear tres opciones viables de negocios sustentables.
Para ello:
1. Analiza el caso que te ser enviado por tu Facilitador(a) que refiere a las
caractersticas de un establecimiento en vas de un proyecto turstico.
2. Revisa la informacin presentada, visualiza el nicho de mercado particular de
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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
dicho proyecto de acuerdo a sus caractersticas de localizacin, cercana a
poblaciones, inventario de atractivos, accesos y vas de comunicacin, etc.
3. Elabora una lista con aquellas actividades que consideras son los ms
interesantes para atender los requerimientos de los turistas potenciales.
4. Identifica las actividades deportivas, extremas y de naturaleza que se pueden
realizar en los alrededores del hotel a menos de 10 kilmetros de distancia.
5. Elabora una propuesta que presentars a los dueos o socios de dicho negocio,
con la intencin de promover un mejor servicio y atraccin de visitantes a la
regin. Debers entregar:
Concepto del turismo alternativo para la marca y el establecimiento.
Clasificacin y descripcin de las actividades de turismo alternativo ms
adecuadas para este proyecto.
Perfil de consumidor particular para este proyecto de hotel.
Descripcin y justificacin de todos los servicios necesarios para atender a
este nicho de mercado en ese destino y es sta propiedad en particular.
6. Guarda tu documento con la nomenclatura ATUA_U1_EA_XXYZ y envalo a tu
Facilitador(a) mediante la seccin Portafolio de Evidencias.
7. Espera su retroalimentacin.
*Recuerda que puedes apoyarte en el (la) Facilitador(a) para resolver tus dudas.
**No olvides consultar la Rbrica de evaluacin de la unidad.

Autorreflexin

Al terminar la Evidencia de aprendizaje es muy importante que elabores tu


autorreflexin. Ahora, Ingresa al foro de Preguntas de Autorreflexin y a partir de las
preguntas presentadas por tu Facilitador(a), elabora tu ejercicio y sbelo en la seccin
Autorreflexiones.

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
Para saber ms
Revisa la siguiente entrevista sobre turismo de aventura:
http://acturism.blogspot.mx/2013/05/entrevista-francisco-guzman-x-treme.html

Consulta las siguientes pginas para profundizar en los temas:

Consejo Nacional Empresarial Turstico-CNET pgina oficial de la institucin (julio,

2013) en www.cnet.org.mx
Diseo y gestin de la empresa ecoturstica en formato de PDF (julio, 2013), se
encuentra en la pgina de la Secretara de Economa en:
http://www.contactopyme.gob.mx/Cpyme/archivos/metodologias/FP2005948/FP2005-948.pdf
Estrategia Nacional para un Desarrollo Sustentable del Turismo y la Recreacin en
las reas Protegidas de Mxico en formato de PDF (julio, 2013), se encuentra en
la pgina de la Comisin Nacional de reas Naturales Protegidas - CONANP en:
http://www.conanp.gob.mx/pdf_publicaciones/TurismoEstrategia.pdf
Ambrosi Banegas, Paul Mauricio (s/f) El desarrollo del turismo alternativo en la
provincia del Azuay, el valle de yunguilla Tesis, Universidad de Cuenca. Cuenca,
Ecuador. en formato digital (julio, 2013) en:
http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/1653/1/tur15.pdf
Producto ecoturstico, sus actividades e impactos en formato de PDF (julio, 2013),
se encuentra en la pgina de la Secretara de Economa en:
http://www.contactopyme.gob.mx/Cpyme/archivos/metodologias/FP2005948/FP2005-949.pdf
Segmentacin y Posicionamiento del Mercado Turstico (julio, 2013) en
http://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/16114/4/Tema%204.pdf
Segmentacin del mercado turstico por estilos de vida (julio, 2013) en
http://www.aedemo.es/aedemo3/socios/revista87/ad-87-03.pdf
Salcedo Guzmn, Mara Patricia y San Martn Rebollo, Fidel (enero-junio, 2012)
Turismo y sustentabilidad: Paradigma de desarrollo entre lo tradicional y lo
alternativo. Revista Gestin y estrategia nmero 41. Mxico, D.F.

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Turismo alternativo y sustentable


Unidad 1. Turismo alternativo
Cierre de la Unidad
Durante esta primera unidad tuviste la oportunidad de conocer el origen del turismo
alternativo, su clasificacin y su desarrollo durante los ltimos aos, a travs de los
conceptos bsicos, de sus caractersticas y del impacto que tiene en la economa del
pas.
La informacin presentada, te permiti en esta primera parte de la asignatura, analizar
productos y servicios de turismo alternativo para identificar opciones de negocio
sustentable. Ya que la intensin es que al finalizar cuentes con los elementos bsicos
para disear y planear proyectos o actividades de turismo alternativo.
As que una vez que has revisado el contexto general, lo siguientes es reconocer los
indicadores que marcan las pautas de un desarrollo turstico alternativo, adems de la
reglamentacin oficial requerida para su implementacin adecuada. Temas que
estudiars en la siguiente unidad.

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