Realizar dietas muy severas: comer extremadamente poco, evitando ciertos alimentos por
considerarlos "prohibidos".
Rituales obsesivos en la alimentacin:
o desmenuzar los alimentos en porciones excesivamente pequeas, saborendolos
lentamente, para finalmente haber ingerido una escasa cantidad en el mismo lapso
de tiempo asignado a la comida
o preparar comida para otras personas con el objeto de "llenarse visualmente"
o controlar permanentemente las caloras ingeridas (memorizar las cal. de cada
alimento segn tablas, escudriar los envases, utilizar calculadora, llevar agenda
calrica)
Evitar concurrir a reuniones donde pueda verse obligado a comer, recurriendo a todo tipo
de excusas, a veces ridculas.
Actividad fsica excesiva.
Esconder su cuerpo bajo ropa muy holgada, evitando trajes de bao.
Usar colores oscuros en la vestimenta, los que lo hacen parecer ms delgado.
Abuso de edulcorantes.
Pesarse varias veces al da, desnudo y con balanzas exactas. Tener balanza propia,
comparando con otras
Evitar concurrir a reuniones donde pueda verse obligado a comer, recurriendo a todo tipo
de excusas, a veces ridculas.
Actividad fsica excesiva (no es constante), con el nico objeto de quemar caloras.
Abuso de edulcorantes; consumo indiscriminado de goma de mascar sin azcar.
Consumo de medicamentos adelgazantes (diurticos, laxantes, hormonas tiroideas,
derivados anfetamnicos, mezclas de productos homeopticos).
Pesarse varias veces al da, desnudo y con balanzas exactas. Tener balanza propia,
comparando con otras.
Suele ayunar, aunque no tiene tanta constancia como la persona anorxica restrictiva pura.
Almacenar alimentos en distintos lugares de la casa con el propsito -consciente o
inconsciente- de contar con ellos al momento de darse el atracn.
Robar alimentos "hipercalricos" de las gndolas de los supermercados, en casa de sus
amistades, en el trabajo, etc.
Constante preocupacin acerca de la comida. Discurso monotemtico; las conversaciones
giran alrededor de ciertos temas recurrentes: las caloras, el peso, las dietas.
Contemplarse a s mismo en toda circunstancia en que se halle frente a un espejo, vidrio o
cualquier superficie que refleje su imagen. Anlisis exhaustivo de las formas corporales;
compararse con otras personas.
Visitas al bao despus de comer: generalmente se autoprovoca el vmito y, si es
descubierto, finge estar "descompuesto" o haber tenido un acceso de tos.
Circuito autoperpetuante: dieta-atracn-dieta.
Terror a engordar.
MARTHA KAUFFER-HORWITZ
LOREDANA TAVANO-COLAIZZI
HCTOR VILA-ROSAS
TRASTORNOS ALIMENTICIOS
TRASTORNOS ALIMENTICIOS
ANOREXIA Y BULIMIA NERVIOSA
La anorexia nerviosa es un trastorno alimenticio el cual afecta mayormente a las mujeres
adolescentes, est caracterizado por el deseo a pesar menos (miedo a la gordura u obesidad)
Es un peculiar trastorno del esquema corporal el cual los hace verse ms gruesas de lo que estn.
CONDUCTAS DE LA ANOREXIA NERVIOSA
BULIMIA NERVIOSA
Se caracteriza por la prdida de control sobre la conducta alimentaria, con episodios de ingesta
voraz a los que siguen las conductas compensatorias para evitar el aumento de peso como ayuno,
vomito auto inducido, el abuso de los laxantes uso de diurticos y ejercicio fsico exagerado.
CONDUCTAS CARACTERISTICAS:
Evitan concurrir a reuniones donde pueda verse obligado a comer dando muchas excusas
Hacen ejercicio en exceso aunque no es constante para quemar caloras
Almacenan alimentos en lugares de la casa
Roban alimentos hipercalricos,
OBESIDAD Y SOBREPESO
La obesidad es la alteracin nutricia mas comn, el exceso de grasa corporal acumulada en el
cuerpo es una condicin preocupante debido a que representa un factor de riesgo que incrementa
la morbilidad y la mortalidad, de acuerdo con los lineamientos qumicos para la identificacin,
evaluacin y tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos se calcula con el IMC. Para
calcularlo se aplica la siguiente formula: Dividir el peso por su altura elevado al cuadrado.