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Mster Profesorado Universitario Oficial de Profesorado de Educacin Secundaria, Formacin

Profesional, Bachillerato e Idiomas

GUIA DOCENTE DE LA ASIGNATURA:

CIENCIA COTIDIANA

MDULO
Fsica y Qumica
Biologa y
Geologa

MATERIA
Ciencia cotidiana

PROFESORA

CURSO

SEMESTRE

2012-13

CRDITOS

TIPO

) ECTS

ESPECFICA

DIRECCIN COMPLETA DE CONTACTO PARA TUTORAS


M ngeles Snchez Guadix.
Departamento de Didctica Ciencias
Experimentales. Facultad de Ciencias de la
Educacin (2 planta). Campus
Universitario de Cartuja, S/N. 18071.

M ngeles Snchez Guadix

IES Zaidn-Vergeles. C/ Primavera n 2628. 18008.


Correo electrnico: masguadix@ugr.es
TLF: 958 243982 y 958893850
HORARIO DE TUTORAS
Por confirmar.
PRERREQUISITOS Y/O RECOMENDACIONES

Ninguno
BREVE DESCRIPCIN DE CONTENIDOS

La finalidad de la asignatura es conocer estrategias docentes para acercar la ciencia al alumnado


de secundaria a travs de la vida cotidiana, es decir conectar lo que sucede todos los das a
nuestro alrededor con la ciencia que lo fundamenta.

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COMPETENCIAS GENERALES Y ESPECFICAS


COMPETENCIAS GENERALES:
CG1. Conocer los contenidos curriculares de las materias relativas a la especializacin docente
correspondiente, as como el cuerpo de conocimientos didcticos en torno a los procesos de
enseanza y aprendizaje respectivos. Para la formacin profesional se incluir el conocimiento de
las respectivas profesiones.
G2. Planificar, desarrollar y evaluar el proceso de enseanza y aprendizaje potenciando procesos
educativos que faciliten la adquisicin de las competencias propias de las respectivas enseanzas,
atendiendo al nivel y formacin previa de los estudiantes as como la orientacin de los mismos,
tanto individualmente como en colaboracin con otros docentes y profesionales del centro.
CG3. Buscar, obtener, procesar y comunicar informacin (oral, impresa, audiovisual, digital o
multimedia), transformarla en conocimiento y aplicarla en los procesos de enseanza y
aprendizaje en las materias propias de la especializacin cursada.
CG4. Concretar el currculo que se vaya a implantar en un centro docente participando en la
planificacin colectiva del mismo; desarrollar y aplicar metodologas didcticas tanto grupales
como personalizadas, adaptadas a la diversidad de los estudiantes.
CG5. Disear y desarrollar espacios de aprendizaje con especial atencin a la equidad, la
educacin emocional y en valores, la igualdad de derechos y oportunidades entre hombres y
mujeres, la formacin ciudadana y el respeto de los derechos humanos que faciliten la vida en
sociedad, la toma de decisiones y la construccin de un futuro sostenible.
CG8. Disear y realizar actividades formales y no formales que contribuyan a hacer del centro un
lugar de participacin y cultura en el entorno donde est ubicado; desarrollar las funciones de
tutora y de orientacin de los estudiantes de manera colaborativa y coordinada; participar en la
evaluacin, investigacin y la innovacin de los procesos de enseanza y aprendizaje.
CG12. Fomentar el espritu crtico, reflexivo y emprendedor.
CG13. Fomentar y garantizar el respeto a los Derechos Humanos y a los principios de accesibilidad
universal, igualdad, no discriminacin y los valores democrticos y de la cultura de la paz.
COMPETENCIAS ESPECFICAS:
CE29. Conocer el valor formativo y cultural de las materias correspondientes a la especializacin y
los contenidos que se cursan en las respectivas enseanzas.
CE30. Conocer la historia y los desarrollos recientes de las materias y sus perspectivas para poder
transmitir una visin dinmica de las mismas.

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CE31. Conocer contextos y situaciones en que se usan o aplican los diversos contenidos
curriculares.
CE33. Conocer los desarrollos terico-prcticos de la enseanza y el aprendizaje de las materias
correspondientes.
CE34. Transformar los currculos en programas de actividades y de trabajo.
CE35. Adquirir criterios de seleccin y elaboracin de materiales educativos.
CE36. Fomentar un clima que facilite el aprendizaje y ponga en valor las aportaciones de los
estudiantes.
CE37. Integrar la formacin en comunicacin audiovisual y multimedia en el proceso de
enseanza-aprendizaje.
OBJETIVOS
Identificar las caractersticas del conocimiento cientfico y del conocimiento cotidiano para
establecer puentes de unin entre ambos a travs del conocimiento escolar.
Buscar la funcionalidad del aprendizaje para acercar la ciencia al alumnado de secundaria,
intentando dar respuesta a problemticas de naturaleza cientfica que inciden notablemente en la
vida personal y social.
Aprender a potenciar con criterios didcticos los aspectos ms creativos y relevantes de la
actividad cientfica habitualmente ausentes en la educacin cientfica.
Analizar crticamente diferentes tcnicas, actividades, materiales y recursos relacionados con el
aprendizaje de las ciencias en situaciones cotidianas buceando en la historia de la didctica de las
ciencias y la divulgacin cientfica.
Saber recurrir, en la medida de lo posible, a la educacin cientfica no formal, como el uso de la
prensa o la publicidad, visitas reales o virtuales a museos o ferias de ciencia, centros de trabajo
tecnocientfico, etc., respondiendo as al inters del alumnado de secundaria.
Disear actividades, materiales y recursos relacionados con la ciencia cotidiana en forma de
verdaderos retos intelectuales, enigmas o acertijos, que creen entre el alumnado la necesidad de
implicarse en su resolucin.
Impregnar del mtodo cientfico todas las actividades docentes llevadas a cabo en el aula, desde
el planteamiento de cuestiones curiosas hasta la resolucin de problemas cientficos relacionados
con la vida cotidiana.

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Buscar estrategias didcticas para fomentar entre el alumnado de secundaria el espritu crtico y
escptico, imprescindible en el mbito cientfico y tcnico, estableciendo argumentos para
defenderse y combatir el pseudocientifismo y los fenmenos presuntamente paranormales.
Establecer criterios generales para conocer si una propuesta que se publicita como cientfica lo es
en realidad basados en la metodologa de la ciencia para promover entre el futuro alumnado un
pensamiento y actitud crticos ante mensajes publicitarios vinculados al mbito cientfico.
TEMARIO DETALLADA DE LA ASIGNATURA
Tema 1: Conocimiento cotidiano y conocimientos cientfico
-

La necesidad de incorporar la ciencia en la cultura. Los movimientos a favor de la


Alfabetizacin Cientfica.
Caractersticas del conocimiento cotidiano y del cientfico. Establecer puentes entre ambos
a travs del conocimiento escolar.
La necesidad de introducir la vida cotidiana en las aulas.
La divulgacin de las ciencias. Breve historia de las recreaciones y los secretos cientficos.
La mala prensa de la ciencia en los medios de comunicacin: imgenes distorsionadas del
quehacer cientfico.
La ciencia cotidiana desde la perspectiva histrica de la Didctica de las Ciencias
Experimentales.
Cmo usar la ciencia cotidiana o etociencia en las aulas?

Tema 2: La curiosidad humana ante los enigmas y acertijos.


-

Acertijos y enigmas como estrategia didctica en ciencias.


Las diferentes formas de resolver un problema cotidiano.
Estrategias para modificar los problemas de lpiz y papel en verdaderos retos intelectuales
a modo de enigmas.
Qu tienen en comn acertijos y problemas cientficos?
Si un problema es una situacin para la que no se tiene una respuesta elaborada, como un
acertijo, Cmo resolverlo? Planteamiento de problemas en casos concretos:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)

La
La
La
La
La
La
La

fsica de los superhroes


fsica en los dibujos animados.
ciencia en los Simpson.
ciencia del deporte.
fsica de la bicicleta.
ciencia de los juguetes.
ciencia en la magia

El trabajo experimental en ciencias. Uso de materiales caseros cotidianos y escenarios de


la vida real.
Anlisis crtico de las actividades de laboratorio desde lo meramente recreativo a las tpicas

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recetas de los libros de texto.


El diseo de productos tecnocientficos sencillos.
Las prcticas de laboratorio como retos intelectuales o enigmas por resolver. Ejemplos de
Qumica, Fsica, Biologa
Los conocimientos tericos. Aprendizaje significativo de conceptos como respuesta a los
interrogantes cotidianos. El caso del cambio qumico.
Cuestiones cotidianas de inters sobre el calor como base para la construccin de una
unidad didctica.
Otras muchas curiosidades cotidianas en forma de preguntas inquietantes.

Tema 3: El saber popular en el aula.


-

El refranero espaol como gua para establecer hiptesis. Ejemplos en meteorologa.


Los conocimientos genticos para interpretar el refranero.
Otros dichos y refranes sobre comida, sobre sexismo, etc.
Breve historia sobre la ciencia domstica o la ciencia para las nias. Los saberes
femeninos.
Las distintas formas de limpiar: trucos caseros, explicacin cientfica de su eficacia y
estrategias didcticas para llevarlas al aula.
El uso de los productos de limpieza segn su composicin: intoxicaciones y ecologa
domstica.
La ciencia de la cocina. Trucos de cocina.
Presentacin de numerosos trucos de cocina: interpretacin cientfica de los mismos y usos
didcticos.
Recopilacin de tcnicas y trucos para recetas concretas: el caso de la paella.

Tema 4: Lectura crtica de publicidad y psedociencia.


-

Qu es leer crticamente? Ejemplos del uso de noticias cientficas en el aula.


La lectura de la publicidad desde la perspectiva cientfica.
Todo vale en la publicidad de la cosmtica?
Anlisis de ejemplos publicitarios avalados cientficamente.
Premios a la mejor y la peor publicidad desde la ptica cientfica.
Pseudociencia y publicidad. Ejemplos y timos.
La impaciencia en la madre de la pseudociencia.
Vacunas contra la pseudociencia.
Ideas para el tratamiento escptico de las pseudociencias en el aula: astrologa,
homeopata, flores de Bach, parapsicologa, etc.

Reflexiones finales. Volvemos al principio: la ciencia es cultura. El reflejo cientfico en la literatura


y el arte en general.

BIBLIOGRAFA
BIBLIOGRAFA FUNDAMENTAL:

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Aportada por la profesora para cada tema a travs del tabln de docencia
BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA:
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Alambique, 12, pp. 43-49.
SOLBES, J. MONTSERRAT, R. FURI, C. (2007). El desinters del alumnado hacia el aprendizaje
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21, pp 91-117.
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SOLSONA, N. (2001). Saber domstico y cambios qumicos. Pasteles, tortillas y sustancias.
Cuadernos de pedagoga, 299, pp. 40-43.
SOLSONA, N. (2002). La qumica de la cocina. Propuesta Didctica para Educacin Secundaria.
Cuaderno de educacin no sexista n 13. Instituto de la Mujer. Ministerio de Trabajo y Asuntos
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SOLSONA, N. (2003a). La cocina, el laboratorio de la vida cotidiana. En Pinto, G. Didctica de la
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Madrid. pp. 57-66.
SOLSONA, N. (2003b). El saber cientfico de las mujeres. Ed. Talasa. Barcelona.
TISSANDIER, G. (1887). Recreaciones cientficas. La fsica y la qumica sin aparatos ni laboratorio
y slo por los juegos de la infancia con una exposicin detallada de los principales aparatos que
pueden constituir la casa o museo de un aficionado a las ciencias. Seguida de algunas aplicaciones
cientficas a los usos de la vida domstica, etc. Tercera edicin facsmil de la edicin de 1887.

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Mster Profesorado Universitario Oficial de Profesorado de Educacin Secundaria, Formacin


Profesional, Bachillerato e Idiomas

Editorial Alta Fulla, Barcelona 2003.


TORRES, P.M Y JIMNEZ, R. (1997). Resolucin de problemas reales en el aula. Determinacin
experimental de Vitamina C en zumos naturales. Alambique, 12, pp. 115-120.
URAGA, C.; BLANCO, A.; TRUJILLO,J.(1993) Los productos cotidianos como centros de inters en
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Consejera de Educacin y Ciencia.
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http://www.ibe.unesco.org/International/Publications/Trinkers/TrinkersPdf/dewey.pdf
WYNNE, B. (1991). Knowledge in context. Science, Technology and Human Values, 16 (1), pp.
111-121.

ENLACES RECOMENDADOS
Ver bibliografa
METODOLOGA DOCENTE
Para el desarrollo de esta materia hay que distinguir entre actividades que exigen la presencia del
alumnado y otras que corresponden al trabajo autnomo del mismo. Los tipos de actividades a
realizar sern:
Presenciales (participacin de la profesora y de alumnos y alumnas; el alumnado debe ser
coprotagonista del desarrollo de la clase, no puede limitarse a actuar de receptor o seguidor de
consignas. Por tanto es fundamental el compromiso de este a participar realmente, consciente de
su responsabilidad en el avance hacia los logros perseguidos):

Actividades tericas: clases expositivas y de debate sobre contenidos terico-prcticos.


Actividades de visualizacin y lectura crtica de distintos documentales y anuncios
publicitarios.
Actividades prcticas: bsqueda de informacin, construccin de secuencias didcticas,

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diseo de actividades centradas en la vida cotidiana, juegos de enigmas y acertijos, juegos


de magia, elaboracin de recetas de cocina, etc.
Actividades de tutora: sesiones de orientacin, revisin o apoyo al alumnado por parte de
la profesora a las actividades programadas y realizadas en pequeos grupos de tres
personas.
Actividades de evaluacin: exposiciones, aportes del alumnado a los debates y bsquedas
de informacin.

No presenciales centradas en actividades de trabajo autnomo del alumnado: realizacin de


trabajos escritos, bsqueda y seleccin de informacin, lectura de artculos y documentos,
participacin en foros de opinin, estudio individual.
En las clases tericas se realizarn exposiciones por parte del alumnado dedicadas a la
presentacin de estrategias didcticas centradas en la ciencia cotidiana que, respetando la
estructura disciplinar de las materias o reas de estudio, aporten pequeos dispositivos
tecnolgicos elaborados con material casero, verdaderos retos intelectuales en forma de enigmas,
usen el saber popular, desmonten pseudociencias, etc, sin renunciar a la parte ms ldica y
recreativa de la ciencia.
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Actividades no presenciales

Actividades presenciales

Primer
cuatrimestre

Temas
del
temario

Sesiones
tericas
(horas)

Sesiones
prcticas
(horas)

Exposiciones
y seminarios
(horas)

Tutoras
colectivas
(horas)

Exmenes
(horas)

Etc.

Tutoras
individuales
(horas)

Estudio y
trabajo
individual
del
alumno
(horas)

Trabajo
en grupo
(horas)

Etc.

Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
Semana 5
Semana 6
Total horas

EVALUACIN
El proceso de evaluacin tiene como finalidad diagnosticar el logro de las competencias de la

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asignatura por el alumnado, estimando en qu medida los resultados de aprendizaje expresados


en los objetivos han sido adquiridos. Las actividades de evaluacin junto los resultados del trabajo
autnomo de los alumnos, en especial las exposiciones y trabajos escritos, garantizan una
recogida de informacin sistemtica con dos objetivos: devolver informacin a cada alumno o
alumna sobre los aprendizajes que adquiere y asignar una calificacin para su reconocimiento
acadmico. Adems, la observacin del trabajo de cada estudiante durante el desarrollo de las
clases y tutoras, atendiendo a criterios que valoren su participacin y capacidades (dominio de
conocimientos, anlisis y sntesis, argumentacin, crtica,) proporciona informacin relevante
para garantizar la evaluacin continua de los aprendizajes de los estudiantes y del proceso de
enseanza.
Dado el carcter presencial del Mster, los criterios siguientes se aplicarn siempre que la
asistencia a las sesiones presenciales supere el 90% de las mismas, debiendo justificar
adecuadamente las ausencias. En caso contrario, la asignatura se calificar como no superada.

Trabajo del estudiante durante el desarrollo de las clases. Diario de sesiones: hasta el
20%.
Trabajos propuestos como actividades no presenciales: 30%.
Exposiciones orales: hasta el 40%.
Prueba escrita final: hasta el 10%.
INFORMACIN ADICIONAL

Pgina oficial de Mster: http://masterprofesorado.ugr.es/.


Pgina Web del Departamento de Didctica de las Ciencias Experimentales:
http://www.ugr.es/~diccexp/.

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