1.2.

1 Caractersticas de los lquidos

Los lquidos corresponden a un estado de agregacin de la materia que se caracteriza
por tener volumen propio y adoptar la forma de su contenedor, sus fuerzas intermoleculares
son ms dbiles que las que se presentan en los slidos, lo que permite a las capas
moleculares deslizarse unas sobre otras bajo la accin de una fuerza dando lugar a su
fluidez.
Algunas de las caractersticas ms importantes que presentan los lquidos son:
viscosidad, tensin superficial, cohesin, adhesin, capilaridad, densidad, peso especfico,
etctera.

Viscosidad
Todos los lquidos fluyen con diferente rapidez, por ejemplo la miel tarda ms en
escurrirse que el agua, porque cuando se le
agita, la fuerza de rozamiento entre sus
molculas es mayor, lo que explica porque un
objeto cae ms lentamente a travs de la miel
que a travs del agua.
Miel
A esta caracterstica de los lquidos en
movimiento se le conoce como viscosidad y se define como la resistencia de un lquido a
fluir ante una fuerza aplicada
Los lquidos que se resisten ms a fluir tienen mayor viscosidad, son pegajosos y no
salpican cuando caen sobre una superficie, como la miel, el aceite, la glicerina.

Tensin superficial
La tensin superficial es una condicin existente en la superficie libre
del lquido semejante a una membrana elstica, Esta propiedad se debe a la
accin de las fuerzas de atraccion que ejercen las moleculas del interior del
liquido sobre las moleculas de la superficie.
Todas las molculas del interior del lquido experimentan fuerzas de atraccin
ejercidas por las molculas que la circundan y a la vez ejercen fuerzas de atraccin sobre
ellas estableciendo el equilibrio al neutralizar

las fuerzas con otras, las molculas que se encuentran en la superficie del lquido tambin
son atradas por las molculas del interior de lquido, pero al no tener molculas en la parte
exterior del lquido, las fuerzas no se equilibran dando como resultado una fuerza neta
dirigida hacia el interior del lquido formando la tensin superficial
La tensin superficial es el resultado de las fuerzas moleculares que ejercen una
atraccin no compensada hacia el interior del lquido sobre las molculas individuales de la
superficie.
La tendencia de cualquier superficie lquida es hacerse lo ms reducida posible
obligando al lquido a ocupar el menor volumen posible como resultado de esta tensin
superficial, la forma geomtrica de menor volumen es
la esfera , el lquido adopta esta forma cuando la
densidad del medio exterior es menor o cero, un
ejemplo claro ocurre con el mercurio, que forma
esferas cuando se deposita en pequeas cantidades
sobre
una superficie horizontal; la forma casi
perfectamente esfrica de una burbuja de jabn se debe
a la distribucin de la tensin sobre la delgada capa de jabn, la tensin superficial es
suficientemente potente para sostener una aguja colocada horizontalmente sobre el agua o
permitir que algunos insectos caminen sobre el liquido
La tensin superficial se define como la fuerza neta dirigida hacia el interior del liquido
entre la longitud de su borde.
La tensin superficial es importante en condiciones de ingravidez; en los vuelos
espaciales, los lquidos no pueden quedarse en recipientes abiertos porque ascienden por
sus paredes. Como se observa en el siguiente video la siguiente direccin electrnica

Cohesin
Cuando se derrama una pequea cantidad de mercurio sobre una
superficie horizontal, se forman esferas de dimetros pequeos (debido a
la tensin superficial) al aproximar las esferas de mercurio unas a otras
hasta establecer su contacto se produce una fuerza intermolecular que
permitir reunir a todo el mercurio. Esto se debe a las fuerzas de cohesin
definidas como la fuerza de atraccin ejercida entre las molculas de una misma sustancia
La intensidad de las fuerzas de cohesin entre las molculas dependen del material o la
sustancia del objeto y de las condiciones ambientales de presin y la temperatura

El estado slido de una sustancia experimenta fuerzas de cohesin de mayor intensidad

comparada con la que existe en los lquidos, tambin son diferentes entre los lquidos, esto
de observa comparando los efectos producidos por el mercurio y el agua

Adhesin
Cuando introducimos la brocha en la pintura como se muestra en la imagen,
observamos que la pintura se pega a la brocha, el efecto se debe a una
caracterstica de los lquidos llamada adhesin definida como la fuerza
de
atraccin ejercida por las molculas de diferentes sustancias. Esto
permite que dos sustancias diferentes slidas y liquidas se fijen.

Capilaridad
Es el efecto que ocurre en un tubo delgado debido a la fuerza de cohesin del lquido y las
fuerzas de adhesin ejercida entre las molculas de lquido y otro material.
Como se observa en la imagen, al introducir un tubo delgado de vidrio
en un recipiente con agua, el agua puede subir por las paredes del tubo
capilar formando un menisco cncavo en el interior del tubo de vidrio.
Esto ocurre porque las fuerzas de adhesin ( agua - vidrio) son
mayores que las fuerzas de cohesin (entre las molculas de agua)
Cuando el tubo capilar se introduce en un recipiente con mercurio la
fuerza de adhesin (mercurio-vidrio) es menor que la fuerza de cohesin
entre las molculas de mercurio, el mercurio no se adhiere a la pared y
tiende a comprimirse debido a la tensin superficial formndose una
superficie convexa en el interior del tubo capilar.
a medida que el tubo capilar es ms delgado el efecto de la capilaridad
es mayor.