Receita de Brigadeiro
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Tempo Preparao
5 Minutos
Tempo Cozimento
10 Minutos
Tempo Total
15 Minutos
Cozinha: Brasileira
Rende: 30 brigadeiros
Ingredientes
Modo de Preparo
1. Misture todos os ingredientes numa panela, menos o granulado!
2. Leve ao fogo e no pare de mexer (caso contrrio, vai empelotar. ATENO hein?!)
3. Deixe engrossar. O ponto certo para desligar o fogo quando voc ver o fundo da
panela ao raspar a colher.
4. Tire do fogo e espere esfriar.
5. Para enrolar, passe um pouco de margarina nas mos e faa as bolinhas do tamanho
que quiser.
6. Passe as bolinhas no chocolate granulado e coloque cada brigadeiro na sua forminha.
Informao Nutricional
Calorias: abaixo de 100
Dicas:
Se ficar com preguia de enrolar as bolinhas, voc pode comer o
brigadeiro direto da panela mesmo! Basta pegar uma colher e
mandar brasa! Fica uma delcia!
Veja o vdeo abaixo para ajudar no preparo. Vdeo de receita de
brigadeiro feito por Karinna Shintani:
Agora que voc ja tem a base, ou seja, sabe como fazer o
brigadeiro, voc pode partir para as prximas receitas do
ReceitaDeBrigadeiroAgora.com.br sem dificuldade alguma! Ento,
para ir mais a fundo na arte do brigadeiro, acesse nossas outras
receitas listadas na coluna ao lado e delicie-se!
Quer saber sobre a origem do docinho mais amado do Brasil?
Preste reverncias e deixe sua homenagem ao Brigadeiro Eduardo
Gomes e seu time de doceiros visitando nossa pgina sobre
a Histria do Brigadeiro.
60g de chocolate em p
50g de manteiga
Chocolate granulado
Preparao:
1. Num tacho anti-aderente, coloque o leite condensado e o chocolate em p.
Mexa muito bem.
Misture o leite.
Junte a manteiga.
2. Leve o tacho ao lume e deixe cozinhar em lume brando aproximadamente 40 minutos sem
parar de mexer.
Quando a massa comear a descolar do fundo do tacho, retire.
Coloque a massa de brigadeiro num prato untado com leo.
Deixe arrefecer.
3. Com as mos untadas com leo, faa bolinhas.
Passe as bolinhas pelo chocolate granulado.
Coloque os brigadeiros em forminhas de papel frisado.
E est pronto a servir.