1.- RICARDO BRESSANI -- El doctor Ricardo Bressani Castignoli, naci en la
ciudad de Guatemala el 28 de septiembre de 1926. Sus primeros trabajos versaron sobre el valor nutritivo del maz, base de la alimentacin guatemalteca. Ha desarrollado harinas de algodn de alta calidad, harinas de leguminosas, de pltano y de cereales, dentro de las cuales sobresale la Encaparan APORTES: Explic el valor nutritivo del maz y uso de la masa del maz procesada para la elaboracin de tortillas, tamales, y otros alimentos. Describi ciertos compuestos en el frijol que ayudan al proceso de digestin. Y explic cmo el almacenaje y procesamiento del grano afecta su valor nutritivo. Invent la frmula de la Incaparina, alimento nutritivo de bajo costo que ayuda a combatir la desnutricin. Esta frmula es la base para otros alimentos como: Vitatol, Bienestarina, y la galleta nutritiva. Public la primera tabla de composicin nutricional de pastos, forrajes, amaranto y otros alimentos. Sus investigaciones en caf han contribuido al establecimiento de fbricas de procesamiento en Costa Rica. 2.- Doctor Rodolfo Robles Valverde El descubrimiento de la filaria Volulus en Amrica lo arm "Caballero de la Legin de Honor" en Pars el 6 de julio de 1923 y 6 aos ms tarde Oficial de la Orden Nacional de la misma Legin de Honor. Su luminosa trayectoria dej de existir el 8 de noviembre de 1939. APORTES: Explic el valor nutritivo del maz y uso de la masa del maz procesada para la elaboracin de tortillas, tamales, y otros alimentos. Describi ciertos compuestos en el frijol que ayudan al proceso de digestin. Y explic cmo el almacenaje y procesamiento del grano afecta su valor nutritivo. Invent la frmula de la Incaparina, alimento nutritivo de bajo costo que ayuda a combatir la desnutricin. Esta frmula es la base para otros alimentos como: Vitatol, Bienestarina, y la galleta nutritiva. Public la primera tabla de composicin nutricional de pastos, forrajes, amaranto y otros alimentos. Sus investigaciones en caf han contribudo al establecimiento de fbricas de procesamiento en Costa Rica.
3.- DOCTOR ALDO CASTAEDA -- Aunque el doctor Castaeda, de 75
aos, naci en Italia dice: Yo soy guatemalteco porque mi padre era de aqu. Castaeda creci en Alemania, durante la Segunda Guerra Mundial. Cerr el bachillerato en Suiza y vino a Guatemala en 1951. Asociado a la ciruga cardiovascular para nios. Especialista, acadmico e investigador de nivel internacional. APORTES: Contribucin con la ciruga peditrica. Contribucin Cientfica y Social.
Ciruga Cardiovascular para nios.
4.- Juan Fernando Medrano Palomo -- Actualmente es profesor de la Universidad de Davis, California, donde imparte el curso de Genmica Animal, asunto relacionado con gentica del crecimiento y obesidad en animales, y en el mejoramiento gentico de la composicin de la leche. APORTES: 1. Gentica de la composicin de la leche, para aumentar el rendimiento y la calidad del queso. 2. Reducir cidos grasos saturados de la leche, para producir mantequilla. 3. Mecanismo para determinar el sexo de los peces. 4. Proyecto Nacional del Genoma de animales domsticos de Estados Unidos, para el mejoramiento del ganado vacuno, ovino, porcino, aviar
5.- Federico Lehnhoff -- Naci en la Ciudad de Guatemala el 9 de mayo de 1871. Fue el
descubridor del caf soluble, desarroll el anti bitico Sulfarsenol y trabaj sobre la proyeccin cinematogrfica. APORTES: 1. 2. 3.
Descubridor del caf soluble instantneo.
Desarrollo del Antibitico Sulfarsenol. Trabajos en la proyeccin cinematogrfica.
6.- Fernando Mazariegos -- Inventor guatemalteco reconocido en varios pases de
Latinoamrica, Asia y frica, por la creacin del filtro de agua potable denominado Ecofiltro, el cual fue elaborado en 1980 como parte de un proyecto del Instituto Centroamericano de Investigacin y Tecnologa Industrial.
7.- Nazario Toledo -- Naci en Guatemala el 28 de julio de 1807. En el mbito de la medicina destac por ser el primer profesor de ciruga de la Universidad de Santo Toms y Rector de sta.
8.- Ricardo Falla -- Sacerdote jesuita y antroplogo nacido en Guatemala en 1932.
Su obra forma parte de un conjunto de trabajos antropolgicos, testimoniales y personales acerca de los mayas guatemaltecos a lo largo de la segunda mitad del siglo XX y en la actualidad.
9. - Myrna Mack Chang -- (24 de octubre 1949 11 de septiembre 1990).
Estudi antropologa en el Reino Unido en la Universidad de Manchester y en la Universidad de Durham. A su regreso a Guatemala se dedic a dirigir el trabajo de campo en varias comunidades rurales desarraigadas por la Guerra Civil.
10.- MARIO DARY RIVERA
Fue un acadmico, investigador, impulsor de la conservacin del medio ambiente, un estmulo y ejemplo para todos los que compartimos, ya no solo sus enseanzas, sino sus inquietudes y sus aspiraciones. Futurista pero realista, impulsivo pero sereno, por algunos considerado de genio eruptivo, para otros como autntico y expresivo, firme en sus ideas, pero receptor y respetuoso del ingenio de los dems. gil de pensamiento y habilidoso en las manualidades. Enemigo de la pereza, espritu inquieto sin la capacidad de detener el tiempo para darle tiempo a su lucha
PORTES: 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Investigacin de carcter Ambiental.
Fund la Escuela de Biologa en la USAC. Fund el CECOM. Fund MUSAC. Fund DIGI. Fund el Biotopo.
La Dieta Flexitariana Disfruta Las Ventajas Del Vegetarianismo... ¡Sin Renunciar Al Placer de La Carne (Spanish Edition) by Beatriz Rada (Rada, Beatriz)