03 - Eso - Posibles Preguntas Ud 4 - Nutrición y Alimentación

Colegio El Carmelo Teresiano
Profesor: Jorge Aparicio Lara
DIVERSIFICACIN CURRICULAR 3 ESO

mbito Cientfico - Tecnolgico
POSIBLES PREGUNTAS UNIDAD DIDCTICA 4. NUTRICIN Y ALIMENTACIN

1) Los diferentes compuestos qumicos que contienen los alimentos y coinciden bsicamente con nuestros
componentes corporales se denominan:
a)
Nutrientes
c)
Elementos minerales
b)
Alimentos
d)
Compuestos orgnicos
2) Los compuestos presentes en nuestro organismo, ricos en carbono, formados por una sucesin de
molculas ms sencillas (unidas como las perlas de un collar) se denominan:
a) Nutrientes
c) Elementos minerales
b) Alimentos
d) Compuestos orgnicos
3) El proceso biolgico en el que los organismos asimilan los alimentos y los lquidos necesarios para el
funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales se denomina:
a)
Nutricin
c)
Alimentacin
b)
Nutriente
d)
Alimento
4) El conjunto de sustancias esenciales para mantener la salud y un crecimiento normal se denomina:
a)
Nutricin
c)
Alimentacin
b)
Nutriente
d)
Alimento
5) La proporcin de agua en los seres vivos es:
a)
50 80 % de su peso
b)
60 90 % de su peso
c)
d)
10 40 % de su peso
100 % de su peso
6) El agua en nuestro organismo es importante porque:

a)
Es el lugar donde ocurren la mayora de las reacciones qumicas
b)
Es un vehculo de transporte de sustancias en el organismo, ya que es disolvente de iones,
minerales y sustancias orgnicas
c)
Acta como regulador de la temperatura (permanece en estado lquido desde los 0 C hasta los
100 C)
d)
Todas las anteriores
7) La cantidad de agua diaria que necesita ingerir un adulto es de:
a)
15 2 litros
c)
b)
2 25 litros
d)
25 3 litros
35 4 litros
8) Las molculas de fcil ionizacin en presencia de agua y que en los seres vivos aparecen tanto
precipitadas como disueltas, realizando funciones tanto estructurales como reguladoras se denominan:
a)
Sales minerales
c)
Glcidos (azcares)
b)
Nutrientes
d)
Protenas
9) Los elementos qumicos que forman parte de nuestro organismo se denominan:
a) Nutrientes
c) Elementos minerales
b) Alimentos
d) Compuestos orgnicos
10) Los elementos qumicos que forman parte de nuestro organismo en mayor proporcin son:
a) Elementos minerales
c) Carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno
b) Macroelementos
d) Microelementos
11) Los elementos qumicos que forman parte de nuestro organismo y debemos tomar en mayor cantidad
en nuestra dieta se denominan:
c) Sales minerales
b) Macroelementos
d) Microelementos
12) Los elementos qumicos que forman parte de nuestro organismo y debemos tomar en menor cantidad
en nuestra dieta se denominan:
c) Sales minerales
b) Macroelementos
d) Microelementos
13) Los macroelementos que intervienen en la formacin de los dientes y los huesos son:

a) Calcio, fsforo, magnesio
b) Magnesio, cinc, cobre

c) Cinc, yodo
d) Fsforo, cobre
14) Los macroelementos que intervienen en la formacin de tejidos y clulas son:

c) Cinc, yodo
d) Fsforo, cobre
15) Los macroelementos que forman parte de enzimas y hormonas son:
c) Cinc, yodo
d) Fsforo, cobre
16) Los macroelementos que forman parte del material gentico son:
c) Cinc, yodo
d) Fsforo, cobre
17) El macroelemento que interviene en la contraccin muscular es:
a) Hierro
c) Magnesio
b) Calcio
d) Yodo
18) El macroelemento que interviene en el transporte de oxgeno, formando parte de la hemoglobina es:
a) Hierro
c) Magnesio
b) Calcio
d) Yodo
19) La leche y los productos lcteos son una fuente de:
a) Calcio, fsforo, magnesio, cinc
b) Fsforo, hierro
c) Fsforo, magnesio, hierro

d) Fsforo, magnesio, hierro, cinc, cobre
20) Los huevos son una fuente de:

b) Fsforo, hierro

21) La carne es una fuente de:

b) Fsforo, hierro

22) Las leguminosas son una fuente de:

b) Fsforo, hierro

23) Las verduras de hoja ancha son una fuente de:

a) Magnesio, hierro
c) Magnesio
d) Cinc, cobre, yodo
24) Los cereales son una fuente de:

a) Magnesio, hierro
c) Magnesio
25) Los frutos secos son una fuente de:

a) Magnesio, hierro
c) Magnesio
26) Los mariscos son una fuente de:

a) Magnesio, hierro
c) Magnesio
27) El hgado es una fuente de:

a) Hierro, cinc, cobre
b) Fsforo
c) Calcio, fsforo, magnesio, cinc

d) Fsforo, hierro
28) El pescado es una fuente de:

a) Hierro, cinc, cobre
b) Fsforo

c) Calcio, fsforo, magnesio, cinc

d) Fsforo, hierro
29) Las biomolculas que representan la forma biolgica primaria de almacenamiento y consumo de energa
se denominan:
a)
Grasas o lpidos
c)
Hidratos de carbono, azcares o
b)
Vitaminas
glcidos
d)
Protenas
30) Los compuestos orgnicos solubles en agua que constituyen una fuente de energa para el organismo,
aportando 4 Kcal por cada gramo, se denominan:
a)
Hidratos de carbono disponibles
c)
Hidratos de carbono no disponibles
b)
Grasas o lpidos
d)
Ninguna de las anteriores
31) Los hidratos de carbono disponibles se pueden clasificar en funcin de su complejidad en:
a)
Monosacridos: son los ms sencillos y estn presentes en numerosas frutas (glucosa y
fructosa)
b)
Disacridos: estn constituidos por la unin de dos monosacridos (lactosa y sacarosa)
c)
Polisacridos: formados por la unin de muchos monosacridos (almidn y glucgeno)
d)
Todos los anteriores
32) La mayor parte de los glcidos se ingieren en forma de:
a)
Glucgeno
b)
Pectinas
c)
d)
Almidn
Celulosa
33) El organismo almacena los glcidos en el hgado y los msculos en forma de:
a)
Glucgeno
c)
Almidn
b)
Pectinas
d)
Celulosa
34) Los compuestos orgnicos que constituyen la fibra alimentaria (molculas de glcidos que nuestras
enzimas digestivas no pueden degradar) y no aportan energa, se denominan:
a)
Hidratos de carbono disponibles
c)
Hidratos de carbono no disponibles
b)
Grasas o lpidos
d)
35) Dos compuestos orgnicos presentes en las paredes celulares de los vegetales que constituyen la fibra
alimentaria (molculas de glcidos que nuestras enzimas digestivas no pueden degradar) son:
a)
Glucosa y fructosa
c)
Pectinas y celulosa
b)
Lactosa y sacarosa
d)
Almidn y glucgeno
36) Los efectos que provocan en nuestro organismo los hidratos de carbono no disponibles son:
a)
Aumento de la retencin del agua de las heces
b)
Aumento del peristaltismo intestinal
c)
Reduccin del riesgo de enfermedades como el cncer de colon, el estreimiento, las
hemorroides, etc.
d)
37) Las macromolculas que estn formadas por cadenas lineales de aminocidos y son las biomolculas
ms verstiles y diversas se denominan:
a)
Grasas o lpidos
c)
b)
Vitaminas
glcidos
d)
Protenas
38) Las molculas que constituyen las protenas se denominan:
a)
Aminocidos
c)
b)
cidos grasos
d)
Aminocidos esenciales
cidos grasos esenciales
39) Las molculas que constituyen las protenas que no puede sintetizar el hombre se denominan:
a)
Aminocidos
c)
Aminocidos esenciales
b)
cidos grasos
d)
cidos grasos esenciales
40) El nmero de aminocidos es de:

a)
20 esenciales
b)
4 hidrosolubles y 7 liposolubles

c)
20 de los cuales 8 son esenciales
d)
41) Las protenas en nuestro organismo:

a)
Forman parte de las fibras musculares (funcin estructural)
b)
Constituyen las enzimas y hormonas (funcin reguladora)
c)
Aportan 4 Kcal por gramo ingerido (funcin energtica)
d)
42) Las biomolculas insolubles en agua que desempean tanto funciones estructurales como metablicas
se denominan:
a)
Grasas o lpidos
c)
b)
Vitaminas
glcidos
d)
Protenas
43) Los lpidos se pueden clasificar en:
a)
Oleico, Linolnico y Araquindico
b)
Fosfolpidos, cidos grasos y Grasas
c)
d)
Hidrosolubles y Liposolubles
44) Los cidos grasos esenciales (que no puede sintetizar el hombre y debe incluirlos en su dieta) son:
a)
c)
b)
d)
45) Los lpidos en nuestro organismo:
a)
Forman parte de las membranas celulares (funcin estructural)
b)
Actan como vitaminas liposolubles y hormonas (funcin reguladora)
c)
Aportan 9 Kcal por gramo ingerido y constituyen la fuente de energa endgena cuando se
acaban las reservas de azcares (funcin energtica)
d)
46) Las biomolculas que intervienen en los procesos vitales y que los organismos no son capaces de
sintetizar se denominan:
a)
Grasas o lpidos
c)
b)
Vitaminas
glcidos
d)
Protenas
47) Las vitaminas se pueden clasificar en:
a)
b)
c)
d)
48) El nmero de vitaminas es de:

a)
20 esenciales
b)
c)
d)
20 de los cuales 8 son esenciales

49) Las vitaminas hidrosolubles:

a)
Se disuelven en agua
b)
Son las vitaminas B y la vitamina C
c)
d)
Son correctas a) y b)
Todas son falsas
50) Las vitaminas liposolubles:

a)
Se disuelven en grasas
b)
Son las vitaminas A, D, E y K
c)
d)
Todas son falsas
51) Las vitaminas que intervienen en el sistema inmunitario y la cicatrizacin son:

a)
Vitamina C (cido ascrbico)
c)
Vitamina A (retinol)
b)
Vitamina K (fitomenadiona)
d)
Vitamina E (alfatocoferol)
52) Las vitaminas que intervienen en el metabolismo son:
a)
Vitamina B9 (cido flico) y vitamina B12 (cobalamina)
b)
Vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina) y vitamina D
c)
Vitamina B3 (niacina) y vitamina B6 (piridoxina)
d)

53) Las vitaminas que intervienen en el crecimiento son:
a)
Vitamina B9 (cido flico) y vitamina B12 (cobalamina)
b)
Vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina) y vitamina D
c)
d)
54) Las vitaminas que intervienen en procesos enzimticos son:
a)
b)
c)
d)
55) Las vitaminas que intervienen en la visin son:
a)
b)
c)
d)
56) Las vitaminas con efecto antioxidante son:

a)
b)
c)
d)
57) Las vitaminas que intervienen en la coagulacin son:

a)
b)
c)
d)
58) Los cereales son ricos en:

a)
Vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina) y vitamina E (alfatocoferol), en el caso del trigo
b)
Vitamina B9 (cido flico), vitamina C (cido ascrbico) y vitamina K (fitomenadiona)
c)
d)
Vitamina A (retinol), vitamina E (alfatocoferol) y vitamina K (fitomenadiona)
59) Las verduras son ricas en:
a)
b)
c)
d)
60) Las leguminosas son ricas en:
a)
b)
c)
d)
61) Los aceites vegetales son ricos en:
a)
b)
c)
d)
62) Los huevos son ricos en:
a)
b)
c)
Vitamina B9 (cido flico), vitamina B12 (cobalamina), vitamina A (retinol), vitamina D y vitamina E
(alfatocoferol)
d)
Vitamina B2 (riboflavina) y vitamina B12 (cobalamina)
63) La leche es rica en:
a)
b)
c)
Vitamina B9 (cido flico), vitamina B12 (cobalamina), vitamina A (retinol), vitamina D y vitamina E
(alfatocoferol)
d)

64) La carne es rica en:
a)
b)
Vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B6 (piridoxina),
vitamina B9 (cido flico) y vitamina B12 (cobalamina)
c)
Vitamina B3 (niacina), vitamina B9 (cido flico) y vitamina D
d)
Vitamina A (retinol) y vitamina K (fitomenadiona)
65) El pescado es rico en:
a)
b)
c)
d)
66) Las vsceras (hgado) son ricas en:
a)
b)
c)
d)
67) Cualquier sustancia (slida o lquida) normalmente ingerida por los seres vivos para satisfacer el apetito,
las funciones fisiolgicas, regular el metabolismo y mantener la temperatura corporal se denomina:
a)
Nutricin
c)
Alimentacin
b)
Nutriente
d)
Alimento
68) Los alimentos se pueden clasificar segn su funcin en:
a)
Azcares, Protenas, Grasas, Vitaminas y Sales Minerales
b)
Plsticos, Reguladores y Energticos
c)
Hipercalricos e Hipocalricos
d)
Crudos y Cocinados
69) Los alimentos que aportan al organismo el material necesario para que se formen nuevas estructuras se
denominan:
a)
Energticos
c)
Estructurales o plsticos
b)
Reguladores
d)
70) Los alimentos que aportan al organismo la energa necesaria para realizar actividades de nuestra vida
diaria y para mantener las funciones internas como la digestin, la temperatura corporal, etc. se
denominan:
a)
Energticos
c)
b)
Reguladores
d)
71) Los alimentos que nos permiten regular la actividad metablica de nuestras clulas se denominan:
a)
Energticos
c)
b)
Reguladores
d)
72) Los alimentos que aportan al organismo el material necesario para que se formen nuevas estructuras
son ricos en:
a) Protenas y sales minerales
c) Vitaminas y minerales
b) Hidratos de carbono y grasas
d) Todas las anteriores
73) Los alimentos que nos permiten regular la actividad metablica de nuestras clulas son ricos en:
74) Los alimentos que aportan al organismo la energa necesaria para realizar actividades de nuestra vida
diaria y para mantener las funciones internas como la digestin, la temperatura corporal, etc. son ricos
en:

75) Algunos alimentos que aportan al organismo el material necesario para que se formen nuevas
estructuras son:
a)
Carne, pescado, leche y sus derivados
b)
Aceites, cereales y sus derivados, patatas, tubrculos, dulces y postres
c)
Verduras, hortalizas y frutas
d)
76) Algunos alimentos que nos permiten regular la actividad metablica de nuestras clulas son:
a)
b)
c)
d)
77) Algunos alimentos que aportan al organismo la energa necesaria para realizar actividades de nuestra
vida diaria y para mantener las funciones internas como la digestin, la temperatura corporal, etc. son:
a)
b)
c)
d)
78) El rombo de la alimentacin:
a)
Clasifica los alimentos en grupos dependiendo de la funcin que desempean en nuestro
organismo
b)
Muestra la proporcin en que debemos comer los diferentes alimentos
c)
Clasifica los alimentos en grupos segn el tipo de nutriente y la funcin que desempean en
nuestro organismo, haciendo mencin al ejercicio fsico y la necesidad de ingerir agua en cantidades
suficientes
d)
79) La rueda de los alimentos:
a)
Clasifica los alimentos en grupos dependiendo de la funcin que desempean en nuestro
organismo
b)
Muestra la proporcin en que debemos comer los diferentes alimentos
c)
Clasifica los alimentos en grupos segn el tipo de nutriente y la funcin que desempean en
nuestro organismo, haciendo mencin al ejercicio fsico y la necesidad de ingerir agua en cantidades
suficientes
d)
80) El Grupo I de la rueda de los alimentos est constituido por:
a)
Cereales, azcares y patatas (aportan hidratos de carbono, protenas, vitaminas B, hierro y fibra
alimenticia)
b)
Grasas y aceites (aportan grasas y vitaminas A, D, E)
c)
Carnes, huevos, pescados legumbres y frutos secos (aportan protenas de buena calidad,
grasas, hierro, cinc, vitaminas A, B, D y fibra alimentaria)
d)
Leche y productos lcteos (aportan calcio, protenas y vitaminas A, B, D)
81) El Grupo II de la rueda de los alimentos est constituido por:
a)
alimenticia)
b)
c)
d)
82) El Grupo III de la rueda de los alimentos est constituido por:
a)
alimenticia)
b)
c)
d)
83) El Grupo IV de la rueda de los alimentos est constituido por:

a)
b)
c)
Hortalizas y verduras (aportan vitamina C, hidratos de carbono, fibra alimenticia, elementos
minerales, carotenos y folatos)
d)
Frutas (aportan vitamina C, hidratos de carbono, fibra alimenticia, elementos minerales,
carotenos y folatos)
84) El Grupo V de la rueda de los alimentos est constituido por:
a)
b)
c)
d)
85) El Grupo VI de la rueda de los alimentos est constituido por:
a)
b)
c)
d)
86) Los grupos de la rueda de los alimentos con funcin energtica son:
a)
Grupos I y II
c)
Grupos V y VI
b)
Grupos III y IV
d)
Ninguno de los anteriores
87) Los grupos de la rueda de los alimentos con funcin plstica son:
a)
Grupos I y II
c)
Grupos V y VI
b)
Grupos III y IV
d)
88) Los grupos de la rueda de los alimentos con funcin reguladora son:
a)
Grupos I y II
c)
Grupos V y VI
b)
Grupos III y IV
d)
89) El conjunto de alimentos que se ingieren formando hbitos o comportamientos nutricionales de los
animales y que forma parte de su estilo de vida se denomina:
a)
Dieta
c)
Dieta equilibrada
b)
Men
d)
Dieta mediterrnea
90) El rgimen alimentario que tiene como principio la abstencin de carne y pescado, y se basa en el
consumo de cereales, legumbres, setas, frutas y vegetales se denomina:
a)
Dieta
c)
Dieta vegetariana
b)
Men
d)
Dieta mediterrnea
91) La dieta formada por los alimentos que aportan una cantidad adecuada de todos y cada uno de los
nutrientes que necesitamos para tener una salud ptima se denomina:
a)
Men
c)
Dieta mediterrnea
b)
Dieta equilibrada
d)
Dieta vegetariana
92) En una dieta equilibrada:
a)
Los hidratos de carbono deben proporcionar el 55 60 % del aporte energtico total diario.
b)
Las grasas o lpidos aportarn aproximadamente el 30 35 % del aporte energtico total.
c)
Las protenas aportarn el 10 12 % de la energa total.
d)
93) Los nutrientes esenciales que debe aportar una dieta equilibrada son:

a)
Agua en cantidades necesarias, 3 aminocidos, 13 cidos grasos, 20 minerales y 8 vitaminas
b)
c)
d)
94) Los siguientes alimentos: pasta y arroz, verduras, legumbres, abundante fruta, aceite de oliva,
oleaginosas, poca carne y mucho pescado, pan integral, y todo sazonado con algunas especias como el
ajo, el organo, algo de pimienta y pequeas cantidades de buen vino, son propios de:
a)
Dieta vegetariana
c)
Dieta mediterrnea
b)
Dieta hipocalrica
d)
Dieta hipercalrica
95) El aparato digestivo est formado por:
a) Boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado e intestino grueso
b) Glndulas salivales, hgado y pncreas
c) Tubo digestivo y glndulas anejas
d) Ingestin, digestin, absorcin y egestin
96) El tubo digestivo est constituido por:
a) Boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado e intestino grueso
b) Glndulas salivales, hgado y pncreas
c) Tubo digestivo y glndulas anejas
d) Ingestin, digestin, absorcin y egestin
97) La denticin adulta posee:
a) 16 piezas en total: 4 incisivos, 2 caninos, 4 premolares y 6 molares
b) 32 piezas en total existiendo en cada mandbula: 4 incisivos, 2 caninos, 4 premolares y 6 molares
c) 16 piezas en total: 2 incisivos, 4 caninos, 6 premolares y 4 molares
d) 32 piezas en total existiendo en cada mandbula: 2 incisivos, 4 caninos, 6 premolares y 4 molares
98) La faringe se comunica con:
a) El esfago y el estmago
b) El estmago y el duodeno
c) La boca, las fosas nasales, el odo medio, la laringe y el esfago
d) El intestino delgado y el hgado
99) El cardias es la vlvula que comunica:
a) El esfago y el estmago
b) El estmago y el duodeno
c) La boca, las fosas nasales, el odo medio, la laringe y el esfago
d) El intestino delgado y el hgado
100)
a)
b)
c)
d)
El ploro es una vlvula que comunica:

El esfago y el estmago
El estmago y el duodeno
La boca, las fosas nasales, el odo medio, la laringe y el esfago
El intestino delgado y el hgado
101)
a)
b)
c)
d)
La circulacin porta-heptica comunica:

El esfago y el estmago
El estmago y el duodeno
La boca, las fosas nasales, el odo medio, la laringe y el esfago
El intestino delgado y el hgado
102)
El intestino delgado se divide en:
a) Duodeno, yeyuno e leon
b) Ciego, colon y recto
c) Ascendente, transverso y descendente

d) Partidas, sublinguales, submaxilares
103)
El intestino grueso se divide en:

104)
El intestino posee una longitud aproximada de:

a) 300 m el intestino delgado y 15 m el intestino grueso
b) 15 m el intestino delgado y 6 m el intestino grueso
c) 6 m el intestino delgado y 15 m el intestino grueso
d) Ninguna de las anteriores
105)
El intestino posee una superficie de absorcin aproximada de:
a) 6 m2
c) 15 m2
2
b) 300 m
d) Ninguna de las anteriores
106)
a)
b)
c)
d)
El intestino delgado aumenta su superficie de absorcin mediante:

Circunvoluciones sobre s mismo
Repliegues internos (vellosidades intestinales)
Prolongaciones semejantes a cabellos en los entericitos (microvellosidades)
107)
El colon se divide en:

108)
a)
b)
c)
d)
Las glndulas anejas son:

Boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado e intestino grueso
Glndulas sudorparas, hgado y pncreas
Bazo, pncreas, partidas, hipfisis
Glndulas salivales (partidas, sublinguales, submaxilares), hgado y pncreas
109)
a)
b)
c)
d)
La saliva producida por las glndulas salivales:

Disuelve las sustancias irritantes
Lubrifica el bolo alimenticio
Interviene en la digestin de los hidratos de carbono (amilasa)
110)
El jugo pancretico producido por el pncreas y liberado al duodeno a travs del conducto de
Wirsung:
a) Controla la glucemia mediante la produccin de hormonas y glucagn
b) Interviene en la digestin de hidratos de carbono (amilasa), protenas (proteasas), grasas (lipasas) y
cidos nucleicos (nucleasas)
c) Posee enzimas encargados de digerir los fragmentos de protenas (peptidasas), grasas (lipasas) e
hidratos de carbono
d) No posee enzimas pero disminuye el tamao de las molculas de grasa
111)
El jugo intestinal liberado por la mucosa intestinal:
hidratos de carbono
112)
La bilis liberada hacia el intestino delgado cuando la vescula biliar se contrae:
hidratos de carbono
113)
a)
b)
c)
d)
La ingestin consiste en:

El ataque mecnico y qumico del alimento, para separa de l las sustancias nutritivas
Incorporar el alimento al aparato digestivo
El paso de los nutrientes al torrente sanguneo
La expulsin de las sustancias no digeridas al exterior del aparato digestivo
114)
La digestin consiste en:

a) El ataque mecnico y qumico del alimento, para separa de l las sustancias nutritivas
b) Incorporar el alimento al aparato digestivo
c) El paso de los nutrientes al torrente sanguneo
d) La expulsin de las sustancias no digeridas al exterior del aparato digestivo
115)
a)
b)
c)
d)
La absorcin consiste en:

116)
a)
b)
c)
d)
La egestin consiste en:

117)
La digestin puede ser:
a) Mecnica (ataque qumico de los alimentos por enzimas para descomponer las molculas orgnicas
complejas en sus unidades bsicas) y Qumica (ruptura de los alimentos en fragmentos ms
pequeos y mezclado de los mismos)
b) Mecnica (ruptura de los nutrientes en fragmentos ms pequeos y mezclado de los mismos) y
Qumica (ataque qumico de los nutrientes por enzimas para descomponer las molculas orgnicas
complejas en sus unidades bsicas)
c) Mecnica (ruptura de los alimentos en fragmentos ms pequeos y mezclado de los mismos) y
Qumica (ataque qumico de los alimentos por enzimas para descomponer las molculas orgnicas
complejas en sus unidades bsicas)
d) Mecnica (ataque qumico de los nutrientes por enzimas para descomponer las molculas
orgnicas complejas en sus unidades bsicas) y Qumica (ruptura de los nutrientes en fragmentos
ms pequeos y mezclado de los mismos)
118)
En la boca:
a)
Se contina con la digestin qumica por accin de los jugos gstricos, ricos en
enzimas y cido clorhdrico.
b)
En el primer tramo (duodeno) se termina la digestin qumica por accin de los
jugos intestinales, los jugos pancreticos (pncreas) y la bilis (hgado) y en el segundo (yeyuno) y
tercer tramo (leon) se produce la absorcin.
c)
Se introduce el alimento en el tubo digestivo (ingestin), se produce la digestin
mecnica (masticacin) y se inicia la digestin qumica (insalivacin).
d)
En el primer tramo (ciego) se producen las heces, en el segundo (colon) se
produce la reabsorcin y en el ltimo (recto) la defecacin.
119)
En el estmago:
a) En el primer tramo (duodeno) se termina la digestin qumica por accin de los jugos intestinales,
los jugos pancreticos (pncreas) y la bilis (hgado) y en el segundo (yeyuno) y tercer tramo (leon)
se produce la absorcin.
b) Se contina con la digestin qumica por accin de los jugos gstricos, ricos en enzimas y cido
clorhdrico.
c) En el primer tramo (ciego) se producen las heces, en el segundo (colon) se produce la reabsorcin y
en el ltimo (recto) la defecacin.
d) Se introduce el alimento en el tubo digestivo (ingestin), se produce la digestin mecnica
(masticacin) y se inicia la digestin qumica (insalivacin).

120)
En el intestino delgado:
a) Se contina con la digestin qumica por accin de los jugos gstricos, ricos en enzimas y cido
clorhdrico.
b) En el primer tramo (ciego) se producen las heces, en el segundo (colon) se produce la reabsorcin y
c) Se introduce el alimento en el tubo digestivo (ingestin), se produce la digestin mecnica
d) En el primer tramo (duodeno) se termina la digestin qumica por accin de los jugos intestinales,
121)
En el intestino grueso:
a) Se introduce el alimento en el tubo digestivo (ingestin), se produce la digestin mecnica
b) En el primer tramo (ciego) se producen las heces, en el segundo (colon) se produce la reabsorcin y
c) En el primer tramo (duodeno) se termina la digestin qumica por accin de los jugos intestinales,
d) Se contina con la digestin qumica por accin de los jugos gstricos, ricos en enzimas y cido
clorhdrico.
122)
El alimento transformado en una masa uniforme y hmeda que pasa de la boca al esfago se llama:
a) Quilo
c) Bolo alimenticio
b) Heces
d) Quimo
123)
La papilla blanquecina formada tras el ataque qumico de los alimentos en el estmago se llama:
a) Quimo
c) Bolo alimenticio
b) Heces
d) Quilo
124)
La papilla blanquecina formada tras el ataque qumico de los alimentos en el intestino delgado se
llama:
a) Bolo alimenticio
c) Heces
b) Quimo
d) Quilo
125)
La funcin del aparato respiratorio humano es:
a)
La respiracin
b)
El intercambio gaseoso
c)
d)
La inspiracin
La espiracin
126)
El proceso que lleva a cabo el aparato respiratorio es:
a)
La respiracin
c)
b)
d)
La inspiracin
La espiracin
127)
La entrada de aire en los pulmones durante la respiracin se denomina:
a)
La respiracin
c)
La inspiracin
b)
d)
La espiracin
128)
La salida de aire de los pulmones durante la respiracin se denomina:
a)
La respiracin
c)
La inspiracin
b)
d)
La espiracin
129)
El aparato respiratorio humano est constituido por.
a) Vas respiratorias (nariz, fosas nasales, faringe, laringe, trquea, bronquios y bronquiolos) y
pulmones (con los alvolos pulmonares)
b) Nariz, fosas nasales, faringe, laringe, trquea, bronquios y bronquiolos
c) Pulmones
d) Msculos intercostales, diafragma y rectos abdominales


130)
En las fosas nasales:
a)
Se encuentran los alvolos pulmonares, donde se realiza el intercambio gaseoso
b)
Las clulas ciliadas retienen partculas de polvo y sustancias extraas que entran en el aparato
respiratorio
c)
El aire se humedece, se calienta y se filtra gracias a los pelos nasales y la mucosidad
d)
Se encuentran las cuerdas vocales que contribuyen a la produccin de sonidos
131)
En la faringe:
a)
respiratorio
b)
Se mezcla el aire que entra por la nariz con el aire que entra por la boca
c)
d)
132)
En la laringe:
a)
b)
respiratorio
c)
d)
133)
La epiglotis (repliegue muscular que cierra la trquea durante la deglucin e impide que los
alimentos penetren en ella) se encuentra:
a)
Separando las fosas nasales y la
c)
Separando la laringe y la trquea
faringe
d)
Separando la trquea y los bronquios
b)
Separando la faringe y la laringe
134)
En la trquea:
a)
b)
respiratorio
c)
d)
135)
En los pulmones:
a)
b)
respiratorio
c)
d)
136)
El intercambio gaseoso se produce en los alvolos pulmonares y consiste en:
a)
La inspiracin y la espiracin
b)
Tomar dixido de carbono del aire y eliminar oxgeno
c)
La espiracin y la inspiracin
d)
Tomar oxgeno del aire y eliminar dixido de carbono
137)
Las fosas nasales:
a)
Es un tubo formado por anillos cartilaginosos, tapizado internamente con clulas ciliadas
baadas de mucus
b)
Contienen pelos y mucosidad, a fin de retener las partculas nocivas que lleva el aire
c)
Estn constituidos por una sola capa de clulas muy finas y rodeados de capilares sanguneos
d)
Son unos repliegues musculares que vibran con el aire y contribuyen a la produccin de sonido
138)
Las cuerdas vocales:
a)
baadas de mucus
b)
c)
d)


139)
La trquea:
a)
baadas de mucus
b)
c)
d)
140)
Los alvolos pulmonares:
a)
baadas de mucus
b)
c)
d)
141)
No respirar inspirando por la nariz
a)
Es malo porque no se calienta, no se humedece y no se filtra el aire
b)
Es bueno porque no se calienta, no se humedece y no se filtra el aire
c)
Es malo porque se calienta, se humedece y se filtra el aire
d)
Es bueno porque se calienta, se humedece y se filtra el aire
142)
El ritmo de la respiracin depende de:
a)
El nmero de inspiraciones por minuto
b)
La concentracin de oxgeno y de dixido de carbono en la sangre
c)
El nmero de espiraciones por minuto
d)
143)
El aparato circulatorio humano comprende:
a)
Arterias, venas y capilares
b)
Un medio lquido (la sangre), un sistema de transporte (el sistema de vasos sanguneos) y un
rgano impulsor (el corazn)
c)
Cuatro cavidades (dos aurculas y dos ventrculos) y vlvulas para impedir el retroceso de la
sangre
d)
El sistema circulatorio y el sistema linftico
144)
El aparato circulatorio humano est compuesto por:
a)
b)
c)
sangre
d)
145)
El corazn es un rgano musculoso en el que encontramos:
a)
b)
c)
sangre
d)
146)
El sistema de vasos sanguneos est formado por:
a)
b)
c)
sangre
d)
147)
Las venas:
a)
Son los vasos que salen del corazn
b)
Son los vasos que llevan la sangre de vuelta al corazn

c)
Son los vasos que comunican las arterias con las venas
d)
148)
Las arterias:
a)
b)
c)
d)
149)
Los capilares:
a)
b)
c)
d)
150)
Las arterias:
a)
Sus paredes son gruesas y elsticas para soportar la presin de la sangre cuando es expulsada
del corazn
b)
Sus paredes son delgadas y tienen vlvulas en su interior, para evitar que la sangre retorne en
la direccin contraria
c)
Sus paredes son muy delgadas para permitir el intercambio de gases y liberar plasma para
formar el lquido intersticial
d)
151)
Las venas:
a)
del corazn
b)
c)
d)
152)
Los capilares:
a)
del corazn
b)
c)
d)
153)
La circulacin sangunea humana es:
a)
Doble, pues la sangre realiza dos circuitos (por dentro del corazn y por todo el cuerpo), y
completa, pues no se mezclan la sangre oxigenada y la sangre desoxigenada.
b)
Doble, pues la sangre realiza dos circuitos (circulacin pulmonar y circulacin general), y
completa, pues no se mezclan la sangre oxigenada y la sangre desoxigenada.
c)
Doble, pues la sangre realiza dos circuitos (circulacin pulmonar y circulacin general), y
completa, pues se mezclan la sangre oxigenada y la sangre desoxigenada.
d)
Completa, pues la sangre realiza dos circuitos (circulacin pulmonar y circulacin general), y
doble, pues no se mezclan la sangre oxigenada y la sangre desoxigenada.
154)
La sangre entra en el corazn:
a)
Por las venas cavas (sangre desoxigenada) y por las venas pulmonares (sangre oxigenada)
b)
Por la arteria pulmonar (sangre desoxigenada) y por la arteria aorta (sangre oxigenada)
c)
Por las venas cavas (sangre oxigenada) y por las venas pulmonares (sangre desoxigenada)
d)
Por la arteria pulmonar (sangre oxigenada) y por la arteria aorta (sangre desoxigenada)


155)
La sangre en el corazn:
a)
Llega por las venas, pasa a las aurculas, de estas a los ventrculos, y sale por las arterias.
Entre las aurculas y los ventrculos hay vlvulas para impedir el retroceso de la sangre (vlvula
tricspide, en el lado derecho, y vlvula mitral, en el lado izquierdo)
b)
Llega por las arterias, pasa a las aurculas, de estas a los ventrculos, y sale por las venas.
c)
Llega por las venas, pasa a los ventrculos, de estas a las aurculas, y sale por las arterias.
d)
Llega por las arterias, pasa a los ventrculos, de estas a las aurculas, y sale por las venas.
156)
La sangre sale del corazn:
a)
Por las venas cavas (sangre oxigenada) y por las venas pulmonares (sangre desoxigenada)
b)
Por la arteria pulmonar (sangre desoxigenada) y por la arteria aorta (sangre oxigenada)
c)
Por las venas cavas (sangre desoxigenada) y por las venas pulmonares (sangre oxigenada)
d)
Por la arteria pulmonar (sangre oxigenada) y por la arteria aorta (sangre desoxigenada)
157)
La sangre est formada por:
a)
Eritrocitos, leucocitos y trombocitos
b)
Plasma y clulas sanguneas
c)
Agua (90%), protenas, sales inorgnicas y sustancias orgnicas
d)
Albminas, globulinas y fibringeno
158)
El plasma est constituido por:
a)
b)
c)
d)
159)
Las protenas del plasma sanguneo pueden ser:
a)
b)
Aniones y cationes
c)
Glucosa, aminocidos, urea, cido rico, sustancias absorbidas por la piel, antibiticos,
hormonas, etc.
d)
160)
Las albminas (protenas presentes en el plasma sanguneo):
a)
Tienen funcin transportadora
b)
Intervienen en la defensa del organismo frente a infecciones
c)
Acta en la coagulacin sangunea
d)
161)
Las globulinas (protenas presentes en el plasma sanguneo):
a)
b)
c)
d)
162)
El fibringeno (protena presente en el plasma sanguneo):
a)
b)
c)
d)
163)
Las sales inorgnicas del plasma sanguneo pueden ser:

a)
b)
Aniones y cationes
c)
hormonas, etc.
d)
164)
Las sales inorgnicas del plasma sanguneo:
a)
Mantienen el pH interno
b)
Mantienen la cantidad de agua
c)
d)
Son falsas a) y b)
165)
Las sustancias orgnicas del plasma sanguneo pueden ser:
a)
b)
Aniones y cationes
c)
hormonas, etc.
d)
166)
Las clulas sanguneas pueden ser:
a)
b)
c)
d)
167)
Las clulas sanguneas anucleadas (sin ncleo) con forma de discos bicncavos, encargadas de
transportar el oxgeno procedente del aire, y el dixido de carbono que producen las clulas en su
metabolismo, que son capaces de atravesar tejidos para llevar el oxgeno a todas las clulas del
organismo se denominan:
a)
Trombocitos o plaquetas
c)
Leucocitos o glbulos blancos
b)
Eritrocitos o glbulos ojos
d)
168)
Las clulas sanguneas con ncleo, de morfologa variada, responsables de producir una respuesta
frente a un organismo patgeno se denominan:
a)
c)
b)
d)
169)
Las clulas sanguneas que intervienen en la coagulacin sangunea junto con otras sustancias que
actan de cemento (factores de coagulacin, calcio, vitamina K, fibringeno, etc.) se denominan:
a)
c)
b)
d)
170)
La excrecin (ltimo proceso de la funcin de nutricin) consiste en la eliminacin de sustancias de
desecho y en ella intervienen:
a)
El aparato urinario, expulsando la orina; el aparato respiratorio, eliminando el dixido de
carbono; las glndulas sudorparas, expulsando el sudor; y el hgado, que elimi9na los pigmentos
biliares y los restos de sustancias txicas que llegan hasta l
b)
Los riones, los urteres, la vejiga urinaria y la uretra
c)
La corteza, la mdula y la pelvis renal
d)
171)
El aparato urinario est formado por:
a)
b)
c)
d)
172)
El aparato urinario se encarga de:
a)
Controlar el pH de la sangre (eliminando o reteniendo las sales minerales)
b)
Regular el volumen sanguneo (eliminando o reteniendo el agua)
c)
Eliminar sustancias de desecho procedentes del metabolismo (urea, cido rico)
d)


173)
Los riones (rganos encargados de limpiar la sangre de desechos, formando la orina como
productos) estn formados por:
a)
Glomrulo, tubo proximal, asa de Henle, tbulo distal y tubo colector
b)
Los glomrulos y los tbulos de todas las nefronas
c)
Nefronas
d)
Tubos colectores y asas de Henle
174)
En el corte longitudinal de un rin podemos distinguir:
a)
b)
c)
d)
175)
En la mdula renal se encuentran:
a)
b)
c)
Nefronas
d)
176)
En la corteza renal se encuentran:
a)
b)
c)
Nefronas
d)
177)
En una nefrona podemos distinguir:
a)
b)
c)
Nefronas
d)
178)
El conducto que parte de la vejiga y es por donde se expulsa la orina al miccionar se denomina:
a)
Uretra
c)
Urteres
b)
Vejiga
d)
Riones
179)
El rgano musculoso, con forma de globo, que se dilata al llenarse de orina y se comprime en el
acto de la miccin se denomina:
a)
Uretra
c)
Urteres
b)
Vejiga
d)
Riones
180)
Los conductos que parten de la pelvis renal y llevan la orina a la vejiga se denominan:
a)
Uretra
c)
Urteres
b)
Vejiga
d)
Riones
181)
La orina se forma en las nefronas, a partir de la sangre procedente del organismo, y est constituida
por:
a)
Agua
c)
Urea
b)
Sales minerales
d)
Agua, sales minerales y urea
182)
Los riones controlan la concentracin de la orina con el fin de:
a)
Regular la concentracin de slidos internos
b)
Regular la concentracin de lquidos internos
c)
Regular la concentracin de gases internos
d)
Los riones no controlan la concentracin de la orina


183)
Beber agua de mar es:
a)
Malo, porque tiene un sabor muy desagradable
b)
Malo, pues para poder expulsar la sal que contiene, perderamos por la orina ms agua de la
que hubiramos tomado
c)
Bueno, pues para poder expulsar la sal que contiene, perderamos por la orina ms agua de la
que hubiramos tomado y no tendramos problemas de retencin de lquidos
d)
Ni bueno ni malo
184)
Los seres humanos excretamos urea (procedente del metabolismo de las protenas) mientras que:
a)
Los peces excretan amoniaco; los mamferos, los anfibios adultos y los reptiles acuticos
excretan urea; y los reptiles terrestres y las aves, excretan cido rico
b)
Los mamferos excretan amoniaco; los peces, los anfibios adultos y los reptiles acuticos
excretan urea; y los reptiles terrestres y las aves, excretan cido rico
c)
Los peces excretan amoniaco; los mamferos, los anfibios adultos y los reptiles terrestres
excretan urea; y los reptiles acuticos y las aves, excretan cido rico
d)
Los peces excretan urea; los mamferos, los anfibios adultos y los reptiles acuticos excretan
amoniaco; y los reptiles terrestres y las aves, excretan cido rico
185)
Adems del estrs emocional, puede causar enfermedades en los aparatos que intervienen en la
nutricin:
a)
Una alimentacin inadecuada
b)
Una vida sedentaria
c)
El consumo de sustancias nocivas (alcohol, tabaco, exceso de frmacos)
d)
186)
La acumulacin de colesterol en las paredes de los vasos sanguneos (ateromas), reduciendo el
dimetro de los mismos y dificultando la circulacin sangunea se denomina:
a)
Aterosclerosis
c)
Infarto
b)
Embolia
d)
Trombosis
187)
El endurecimiento de los vasos sanguneos, en especial de ciertas arterias, por la formacin de
ateromas, se denomina:
a)
Angina
c)
Hipertensin
b)
Tensin arterial
d)
Aterosclerosis
188)
La acumulacin de colesterol en las paredes de los vasos sanguneos (ateromas), produciendo el
taponamiento total de los mismos se denomina:
a)
Aterosclerosis
c)
Infarto
b)
Embolia
d)
Trombosis
189)
a)
b)
La desobstruccin quirrgica de un vaso sanguneo mediante un catter se denomina:

Infarto
c)
Bypass
Angioplastia
d)
Angina
190)
El procedimiento quirrgico, que fue implantado en la dcada de 1970, en que se sutura un trozo de
una vena de la pierna (safena) a la arteria coronaria ocluida para formar un puente que evite la zona
aterosclertica se denomina:
a)
Infarto
c)
Bypass
b)
Angioplastia
d)
Angina
191)
El desprendimiento de los acmulos de colesterol de las paredes de los vasos sanguneos y su
desplazamiento por los mismos se denomina:
a)
Aterosclerosis
c)
Infarto
b)
Embolia
d)
Trombosis

192)
La necrosis de un rgano causada por una falta de riego sanguneo debida, generalmente, a un
mbolo o a un trombo que obstruye o tapona la luz del vaso sanguneo que irriga dicho rgano se
denomina:
a)
Infarto
c)
Bypass
b)
Angioplastia
d)
Angina
193)
Un dolor torcico de origen cardiaco que se define como una sensacin de dolor, asfixia o opresin
bajo el esternn, que puede extenderse desde el pecho hacia el hombro izquierdo, a ambos brazos,
cuello y abdomen, que se debe a un aporte insuficiente de sangre al miocardio se denomina:
a)
Infarto
c)
Bypass
b)
Angioplastia
d)
Angina
194)
La presin ejercida por la sangre sobre las paredes de las arterias que se utiliza como ndice de
diagnstico importante, en especial de la funcin circulatoria, se denomina:
a)
Angina
c)
Hipertensin
b)
Tensin arterial
d)
Aterosclerosis
195)
La inflamacin de las venas, debido a la dificultad que presenta la sangre para regresar al corazn,
ya que las vlvulas semilunares ejercen deficientemente su funcin, se denomina:
a)
Soplo
c)
Arritmia
b)
Varices
d)
Aterosclerosis
196)
Un fallo en el ndulo cardaco (estructura que controla las contracciones del corazn) con la
consecuente dificultad para que la sangre llegue a ciertas partes del cuerpo se denomina:
a)
Soplo
c)
Arritmia
b)
Varices
d)
Aterosclerosis
197)
a)
b)
Un fallo en las vlvulas aurculo-ventriculares se denomina:

Soplo
c)
Varices
d)
198)
a)
b)
Las enfermedades infecciosas de las vas respiratorias producidas por bacterias:

No tienen tratamiento con antibitico
c)
Tienen tratamiento con antibiticos
d)
Son falsas a) y b)
Arritmia
Aterosclerosis
199)
a)
Un ejemplo de enfermedad infecciosa de las vas respiratorias producida por bacterias es:
Neumona (Streptococcus
c)
pneumoniae)
d)
Son falsas a) y b)
b)
Tuberculosis (Mycobacterium
tuberculosis)
200)
a)
b)
Las enfermedades infecciosas de las vas respiratorias producidas por virus (resfriados y gripes):
No tienen tratamiento con antibitico
c)
Tienen tratamiento con antibiticos
d)
Son falsas a) y b)
201)
La destruccin de las paredes de los alveolos pulmonares, de forma que la superficie de intercambio
de los gases respiratorios va disminuyendo y es necesario el suministro de oxgeno, se denomina:
a)
Cncer de pulmn
c)
b)
Enfisema pulmonar
d)
Son falsas a) y b)
202)
El crecimiento tisular patolgico originado por una proliferacin continua de clulas anormales que
produce una enfermedad por su capacidad para elaborar sustancias con actividad biolgica nociva, por
su capacidad de expansin local o por su potencial de invasin y destruccin de los tejidos adyacentes o
a distancia se denomina:
a)
SIDA
c)
Metstasis
b)
Cncer
d)
Infeccin
203)
a)
b)
La propagacin del cncer desde su localizacin original a otras partes del organismo se denomina:
SIDA
c)
Metstasis
Cncer
d)
Infeccin
204)
La inflamacin de determinadas zonas de la pared del estmago se denomina:

a)
Gastritis
b)
lcera gstrica
205)
a)
b)

c)
Hernia de hiato
d)
lcera gastroduodenal
La inflamacin de determinadas zonas de la pared del estmago se puede deber a:

Un estado de nerviosismo
c)
Una secrecin excesiva de cidos
d)
Son falsas a) y b)
206)
La aparicin de una herida en la pared del estmago se denomina:
a)Gastritis
c)Hernia de hiato
b) lcera gstrica
d) lcera gastroduodenal
207)
a)
b)
La aparicin de una herida en la pared del estmago se debe a:

Acidez prolongada
c)
Infeccin por la bacteria Helicobacter
d)
Son falsas a) y b)
pylorii
208)
El paso de forma peridica de los jugos gstricos al esfago se denomina:
a)
Gastritis
c) Hernia de hiato
b) lcera gstrica
209)
El paso de forma peridica de los jugos gstricos al intestino se denomina:
a)
Gastritis
c) Hernia de hiato
b) lcera gstrica
210)
La inflamacin del hgado y la prdida transitoria de funcionalidad debida a infecciones vricas y
bacterianas se denomina:
a) Clculos renales
c) Hepatitis
b) Cirrosis
d) Clculos biliares
211)
La prdida progresiva de funcionalidad de las clulas del tejido heptico causado por un aumento
excesivo de la actividad de las mismas se denomina:
a) Clculos renales
c) Hepatitis
b) Cirrosis
d) Clculos biliares
212)
Son causa de cirrosis:
a) El consumo de alcohol y otras drogas
b) El consumo de determinados frmacos
c) El consumo de excesivas grasas en la dieta

213)
El almacenamiento de clculos (producidos a partir de determinados componentes de la bilis) en el
hgado o la vescula biliar se denomina:
a) Clculos renales
c) Hepatitis
b) Cirrosis
d) Clculos biliares
214)
La formacin de clculos (producidos por la precipitacin de sales de calcio disueltas en la orina) se
denomina:
a) Clculos renales
c) Hepatitis
b) Insuficiencia renal
d) Clculos biliares
215)
La prdida de funcionalidad de las nefronas que constituyen el rin se denomina:
a) Clculos renales
c) Hepatitis
d) Clculos biliares
216)
El proceso mediante el cual un rin artificial filtra la sangre se denomina:
a) Bypass
c) Hemodilisis
d) Angioplastia
217)
Una enfermedad producida por la contaminacin del alimento, con un agente patgeno (bacteria,
toxina de una bacteria o virus), debido a una mala manipulacin o conservacin el mismo se denomina:
a) Desnutricin
c) Toxoinfeccin alimentaria
b) Pelagra
d) Kwashiorkor

218)
La enfermedad caracterizada por la baja motilidad intestinal y la dificultad de evacuacin de las
heces se denomina:
a) Obesidad
c) Estreimiento
b) Bulimia
d) Anorexia
219)
La enfermedad caracterizada por la baja motilidad intestinal y la dificultad de evacuacin de las
heces se debe a:
a) Una baja ingesta de fibra (verduras, frutas, legumbres, cereales integrales)
b) Una ingesta calrica superior a la necesaria
c) Son correctas a) y b)
d) Son falsas a) y b)
220)
La enfermedad caracterizada por la acumulacin excesiva de grasa en el tejido adiposo se
denomina:
a) Obesidad
c) Estreimiento
b) Bulimia
d) Anorexia
221)
a)
b)
c)
d)
La enfermedad caracterizada por la acumulacin excesiva de grasa en el tejido adiposo se debe a:

Una baja ingesta de fibra (verduras, frutas, legumbres, cereales integrales)
Una ingesta calrica superior a la necesaria
Son falsas a) y b)
222)
La enfermedad mental caracterizada por la aparicin de una imagen distorsionada de su cuerpo y
una insatisfaccin en el sentimiento de control de su vida, de forma que se volcar en adelgazar, incluso
recurriendo al ayuno se denomina:
a) Obesidad
c) Estreimiento
b) Bulimia
d) Anorexia
223)
La enfermedad mental caracterizada porque el enfermo se atiborra de comida y despus recurre al
vmito y a los laxantes para eliminarla, repitiendo este ciclo una y otra vez se denomina:
a) Obesidad
c) Estreimiento
b) Bulimia
d) Anorexia
224)
a)
b)
c)
d)
La carencia de vitamina A produce:

Hemeralotopa (problemas de visin en situaciones con poca luz)
Xeroftalmia (desecacin del globo ocular)
Son falsas a) y b)
225)
La carencia de vitamina D produce:
a) Raquitismos en los nios (falta de crecimiento por la imposibilidad de absorber calcio y fsforo) y
descalcificacin en adultos
b) Disminucin en la capacidad de coagulacin de la sangre
c) Escorbuto (hinchazn y sangrado de encas que puede propagarse a otros rganos y producir la
muerte)
d) Beri-beri (cuyos sntomas son: fatiga, prdida de apetito, nuseas, vmitos, palpitaciones,
taquicardias, hipotensin arterial, mareos, etc.)
226)
a)
b)
c)
d)
La carencia de vitamina E produce:

Esterilidad en los hombres
Abortos en las mujeres
Atrofias musculares y degeneraciones nerviosas
227)
La carencia de vitamina K produce:

muerte)
228)
La carencia de vitamina C produce:
muerte)
229)
La carencia de vitamina B1 (tiamina) produce:
muerte)
230)
a)
b)
c)
d)
La carencia de vitamina B2 (riboflavina) produce:

Trastornos oculares y cutneos; ulceraciones y lesiones en la boca
Detencin del crecimiento, trastornos nerviosos, anemia
Anemia perniciosa (disminucin del nmero de glbulos rojos en la sangre)
Pelagra (caracterizada por un eritema rosado en la piel, trastornos digestivos, debilidad general y
alteraciones del sistema nervioso central y, en casos graves, parlisis y trastornos mentales)
231)
a)
b)
c)
d)
La carencia de vitamina B3 (niacina) produce:

232)
a)
b)
c)
d)
La carencia de vitamina B6 (piridoxina) produce:

233)
a)
b)
c)
d)
La carencia de vitamina B9 (cido flico) produce:

234)
a)
b)
c)
d)
La carencia de vitamina B12 (cobalamina) produce:


235) La carencia de hierro produce:
a) Kwashiorkor (provoca apata, aparicin de infecciones, problemas cutneos, aparicin de edemas, e
incluso la muerte)
b) Anemia ferropnica, trastornos inmunolgicos, prdida de actividad enzimtica
c) Retrasos del crecimiento en nios, y en adultos, osteoporosis
d) Bocio (se produce por una hipertrofia de la glndula tiroidea, ante la imposibilidad de sintetizar la
hormona tiroxina)
236) La carencia de calcio produce:

incluso la muerte)
hormona tiroxina)
237) La carencia de protenas produce:
incluso la muerte)
hormona tiroxina)
238) La carencia de yodo produce:
incluso la muerte)
hormona tiroxina)
239)
Escribe el nombre correspondiente a cada una de las partes del aparato digestivo marcadas con un
nmero en el dibujo:
9
2
3
4
8
6
5


240)
Escribe el nombre correspondiente a cada una de las partes del aparato respiratorio marcadas con
un nmero en el dibujo:
1
3
5
7
2
4
6
3/4
5
1
2
6
7
241)
Escribe el nombre correspondiente a cada una de las partes del corazn marcadas con un nmero
en el dibujo:
1
5
9
2
6
10
3
7
4
8


10
1
5
6
7
8
2
3
242)
Escribe el nombre correspondiente a cada una de las partes del rin marcadas con un nmero en
el dibujo:
1
2
3



03 - Eso - Posibles Preguntas Ud 4 - Nutrición y Alimentación

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03 - Eso - Posibles Preguntas Ud 4 - Nutrición y Alimentación

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Colegio El Carmelo Teresiano

Profesor: Jorge Aparicio Lara

DIVERSIFICACIN CURRICULAR 3 ESO

POSIBLES PREGUNTAS UNIDAD DIDCTICA 4. NUTRICIN Y ALIMENTACIN

6) El agua en nuestro organismo es importante porque:

Colegio El Carmelo Teresiano

DIVERSIFICACIN CURRICULAR 3 ESO

14) Los macroelementos que intervienen en la formacin de tejidos y clulas son:

c) Fsforo, magnesio, hierro

20) Los huevos son una fuente de:

c) Fsforo, magnesio, hierro

21) La carne es una fuente de:

c) Fsforo, magnesio, hierro

22) Las leguminosas son una fuente de:

c) Fsforo, magnesio, hierro

23) Las verduras de hoja ancha son una fuente de:

24) Los cereales son una fuente de:

25) Los frutos secos son una fuente de:

26) Los mariscos son una fuente de:

27) El hgado es una fuente de:

c) Calcio, fsforo, magnesio, cinc

28) El pescado es una fuente de:

Colegio El Carmelo Teresiano

DIVERSIFICACIN CURRICULAR 3 ESO

40) El nmero de aminocidos es de:

Colegio El Carmelo Teresiano

DIVERSIFICACIN CURRICULAR 3 ESO

41) Las protenas en nuestro organismo:

48) El nmero de vitaminas es de:

20 de los cuales 8 son esenciales

49) Las vitaminas hidrosolubles:

50) Las vitaminas liposolubles:

51) Las vitaminas que intervienen en el sistema inmunitario y la cicatrizacin son:

Colegio El Carmelo Teresiano

56) Las vitaminas con efecto antioxidante son:

57) Las vitaminas que intervienen en la coagulacin son:

58) Los cereales son ricos en:

Colegio El Carmelo Teresiano

Colegio El Carmelo Teresiano

Colegio El Carmelo Teresiano

Colegio El Carmelo Teresiano

El ploro es una vlvula que comunica:

La circulacin porta-heptica comunica:

c) Ascendente, transverso y descendente

c) Ascendente, transverso y descendente

El intestino posee una longitud aproximada de:

Colegio El Carmelo Teresiano

El intestino delgado aumenta su superficie de absorcin mediante:

c) Ascendente, transverso y descendente

Las glndulas anejas son:

La saliva producida por las glndulas salivales:

La ingestin consiste en:

La digestin consiste en:

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La absorcin consiste en:

La egestin consiste en:

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DIVERSIFICACIN CURRICULAR 3 ESO

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