Alicorp lidera las compras con el 41% del total, le siguen Molinera Inca 10% y Cogorno y
Molitalia 7% cada uno.
Argentina lidera las ventas con U$ 198 millones (49% del total), desplazando a United
States con U$ 65 millones (16%) y Canad U$ 92 millones (23%). Se modifica
sustancialmente el origen de nuestras importaciones.
Alicorp lidera las importaciones con U$ 129.8 millones (32% del total), le siguen
Molinera Inca U$ 50.9 millones (13%) y Molitalia U$ 34.4 millones (8%), Anita Food entra
a competir con U$ 22.9 millones (6%), entre 20 empresas importadoras.
Durante el primer semestre de la presente temporada, la industria molinera ha efectuado compras de trigo
nacional del orden de 1.190.000 toneladas, con lo cual se estima que las compras totales podran bordear las
1.515.000 toneladas. Estos antecedentes reafirman la existencia de una concentracin de compras de trigo
durante la cosecha, situacin que no es beneficiosa para una adecuada comercializacin del producto en el
pas, puesto que trae como consecuencia la existencia de perodos de sobreoferta artificial donde se deprimen
los precios de mercado.
Cuadro 1. Comportamiento de las compras nacionales de trigo entre las temporadas 1995/96 - 2004/05
En la presente temporada, las compras efectuadas durante la cosecha alcanzaron las 941.000 toneladas de
trigo, lo cual equivale aproximadamente a un 67% del total de las compras que se efectan en la temporada.
Esta concentracin de ventas, se produce por la limitada capacidad de almacenaje en manos de los productores
y, por los requerimientos de liquidez que poseen los pequeos agricultores; ambas situaciones que inhiben la
especulacin y presionan a la entrega del producto en cosecha.
Cuadro 2. Distribucin compras cosecha v/s total compras temporada 2003/2004
La conducta de compras durante la temporada, ha sido la tradicional que se presenta en el pas, pese a los
anuncios de modificacin del patrn de compras (posicin corta) sealados por la molinera al inicio de la
temporada, producto de los riesgos que representaba para este segmento, el cambio del mercado de referencia
establecido por el Reglamento del Sistema de Bandas de Precios, para el segundo semestre del ao.
Estas aprehensiones respecto a una eventual prdida de valor de los inventarios almacenados, no se
materializaron, puesto que durante el segundo semestre el precio FOB del trigo SRW, usado como referencia
para el clculo de los derechos o rebajas especficas a aplicar a las importaciones de trigo durante esta segunda
parte del ao, ha sido inferior al precio FOB del trigo pan argentino, minimizando las posibilidades de internar
trigos a costos inferiores a los equivalentes al piso de la banda de precios. De este modo, el ritmo de compras
ha sido el normal, e incluso similar al comportamiento de compras del primer semestre que exista con sistema
de bandas de precios vigente hasta septiembre del 2003.
Cuadro 3. Comportamiento de los precios FOB de trigos HRW, SRW y Pan Argentino hasta agosto de 2005
Las compras de la temporada, se iniciaron en la segunda semana de diciembre de 2004, momentos, en que de
acuerdo a cifras proporcionadas por el INE, exista un stock de 283.000 toneladas de trigo de la cosecha
anterior, lo cual sumado a la entrada en produccin de los trigos de las regiones centrales del pas, gener una
abundante oferta de trigo, favoreciendo la posicin negociadora de precios por parte de la industria molinera.
Durante enero 2005, hubo un intento de frenar la sobreoferta de trigo en el mercado por medio de una
restriccin de las ventas en aproximadamente unas 54.000 toneladas, de acuerdo a los patrones normales de
compra de aos anteriores. Sin embargo, las entregas se normalizaron en los primeros das de febrero, despus
de que se produjeran algunos acuerdos entre los representantes gremiales del rubro y las autoridades
sectoriales.
Una vez finalizada la cosecha en el pas, la comercializacin de trigo adopt los patrones normales de aumento
en el nivel de precios, de acuerdo al incremento en el costo de la materia prima por concepto de financiamiento
y almacenaje.
Cuadro 4. Comportamiento de los precios domsticos de trigo temporadas 2003/04 y 2004/05
En la actualidad, los precios del trigo en el mercado nacional, fluctan entre los $10.500-$11.200, base santiago,
desarrollndose un gran movimiento de transferencias ferroviarias del cereal desde los lugares de guarda
ubicados en la zona sur del pas hacia la Regin Metropolitana.