UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAM

ESCUELA UP GLION

ALIMENTOS Y BEBIDAS
Grupo 1

TRABAJO DE CURSO:
ALEMANIA

KATHERINE PALMATIER 4-732-1417

FECHA DE ENTREGA: Jueves 21 de agosto de 2014.

NDICE
INTRODUCCIN
1.
2.
3.
4.
5.

Historia
Geografa
Economa
Clima
Gastronoma
Comidas (desayuno, almuerzo, cena)
Ingredientes (carnes, pescados, panes, postres)
Bebidas alcohlicas
6. Arte y Cultura
7. Ciudades tursticas (Berln, Munich, Colonia, Hamburgo, Frankfurt)
8. Festividades y eventos dentro del pas
9. Ropa Tradicional
10. Datos de inters
11. Artculos curiosos
12. Sabias qu

INTRODUCCIN
Alemania, es hoy en da, la primera potencia econmica europea. Y lo es a
despecho de haber sido tambin un pas destruido por dos guerras mundiales en

el mismo siglo, y roto despus, ya que su parte oriental perteneci hasta 1990 al
bloque sovitico.
Los alemanes siempre resurgen de sus cenizas, y la veneracin que sienten por
sus tradiciones no les ha impedido situarse a la cabeza de la modernidad. Viven
en un hermoso conjunto de magnficos bosques, frtiles llanuras agrcolas,
cuencas industriales, ciudades cargadas de historia y monumentos, en una tierra
que ha dado a Europa filsofos y msicos, cientficos y poetas, algunos tan
grandes como Beethoven y Bach, Einsten y Goethe, Humboldt y Marx.
A continuacin, presentare algunos aspectos importantes acerca de este hermoso
pas, de una manera breve y sencilla. Espero sea de inters aprender un poco
sobre esta cultura europea.

La Repblica Federal de Alemania forma parte de la UE (Unin Europea) y de la

OTAN y tiene como capital a la ciudad de Berln. Est conformada por la unin de
varios estados individuales y es una democracia en la cual existe libertad de
cultos, de prensa y una economa de mercado libre.El nombre de Alemania deriva
del latn y tiene su origen en la antigua tribu germnica denominada alamanes;

tambin el gentilicio germano surge para diferenciar a las tribus no romanas que
habitaban en una zona que fue llamada Germania.
Cada uno de sus 16 estados federados (Bundeslnder) cuentan con poder propio
y estn sujetos a sus propias constituciones que siguen los principios
democrticos, republicanos y sociales de la Constitucin Nacional Alemana, que
garantiza iguales derechos y condiciones de vida a todos los alemanes. Uno de
los principios constitucionales inviolables es el de estado federado.

HISTORIA.
Proclamacin del Imperio alemn en el Palacio de Versalles en 1871.
Alemania fue unificada como un moderno estado-nacin en 1871, cuando se forj
el Imperio alemn, con el Reino de Prusia como su principal constituyente.
Despus de la derrota francesa en la Guerra franco-prusiana, el Imperio alemn
(Deutsches Kaiserreich) fue proclamado en Versalles el 18 de enero de 1871. La
dinasta Hohenzollern de Prusia lider el nuevo imperio, cuya capital se estableci
en Berln. El imperio fue una unificacin de las partes dispersas de Alemania,
excepto Austria (Kleindeutschland, o pequea Alemania). A partir de 1884,
Alemania inici el establecimiento de varias colonias fuera de Europa.
El 30 de enero de 1933, por presin del NSDAP, el presidente (jefe de Estado)
Paul von Hindenburg (canciller durante la Primera Guerra) nombr canciller (jefe
de gobierno) al lder del NSDAP, Adolf Hitler.
Alemania Nazi (1933-1945)
Tras la muerte de Hindenburg se denomin a Adolf Hitler Jefe de Estado, lo que
dio inicio a la Alemania Nazi. El 27 de febrero de 1933, el Reichstag fue
incendiado. En lo que ms tarde lleg a ser conocido como el Holocausto, el
rgimen Nazi promulg polticas gubernamentales para avasallar a varios sectores
de la sociedad: judos, comunistas, gitanos, homosexuales, francmasones,
disidentes polticos, sacerdotes, predicadores, opositores religiosos y las personas
con discapacidad, entre otros. Durante la poca nazi, unos once millones de

personas fueron asesinadas metdicamente por el Holocausto. La Segunda

Guerra Mundial y el genocidio nazi fueron responsables de alrededor de 50
millones de muertos, entre ellos seis millones de judos y un nmero semejante de
rusos y tres millones de polacos. Tras una historia de incidentes y desencuentros
entre los dos estados alemanes, el muro de Berln se abri a la circulacin el 9 de
noviembre de 1989, con posterioridad a las fugas masivas de ciudadanos de la
RDA hacia territorio occidental, que se produjeron a travs de Hungra y
Checoslovaquia en el verano de ese mismo ao. Alemania se reunific el 3 de
octubre de 1990, recobrando su plena soberana, al quedar definitivamente
suprimido el rgimen de control poltico y militar de las potencias vencedoras de la
Segunda Guerra Mundial. Desde que en 1950, Robert Schuman, el ministro
francs de origen alemn, pronunciara su clebre declaracin, ambos pases,
Francia y Alemania, se consideran el motor de las comunidades europeas que han
dado origen a la actual Unin Europea.
GEOGRAFIA
Su poblacin es la segunda mayor de Europa (despus de la Rusia europea), y es
el sptimo pas por superficie. Algunos de sus ros ms importantes son: el Rin, el
Elba, el ro Danubio y el Meno. Entre los lagos destacan el de Constanza y el
Mritz.

ECONOMA
Por el desarrollo de su economa, es considerada en trminos generales como la
cuarta potencia mundial y la primera de Europa, goza de gran producin en varias
industrias, dentro de las que encontramos la fabricacin de medios de transporte,
maquinarias y artefactos elctricos. Cuenta con una infraestructura que evidencia
su desarrollo en edificios y carreteras y calidad de vida dentro del pas.
CLIMA
Alemania goza de un clima templado con tendencia hmeda; En el oeste las

corrientes marinas generan en algunas zonas un clima ocenico con constantes

lluvias, donde los veranos son calurosos pero frescos y los inviernos son suaves.
En el este, el clima es ms continental, los inviernos son muy fros e intensos
mientras que sus veranos son calurosos, largos y secos.
GASTRONOMA
La gastronoma de Alemania se caracteriza por la gran variedad regional, la
comida que mayormente se consume es la carne, en especial las salchichas; la
bebida nacional es la cerveza aunque tambin el vino va tomando popularidad; en
cuanto a postres, la tendencia es emplear frutas y cremas.

En Alemania se pueden encontrar especialidades y comidas para cada gusto y

presupuesto y cada regin cuenta con sus platos tpicos, adems de ofrecer a los
visitantes gran variedad de platos de cocina internacional. As por ejemplo, en las
ciudades ms importantes se pueden encontrar sitios de comida asitica, italiana,
griega o hind. Proliferan adems los puestos de comida rpida que funcionan
durante las 24 horas y se puede disfrutar de una buena pizza, salchichas con
patatas fritas, dner kebab, etc., a precios muy accesibles y con opcin a poder
comprar la comida para llevar.
Comidas
Desayuno
Generalmente en el pas, el desayuno se sirve entre las 6:00 y las 9:00 hs. e
inclusive existen sitios en los cuales ofrecen mens de desayuno hasta las 14:00
hs. El desayuno alemn es bastante variado e incluye panecillos con embutidos,
mermelada, queso, miel y muesli, adems de caf o t.
Almuerzo
La comida principal, no obstante, es el almuerzo, y consiste en un abundante plato
caliente. Principalmente los fines de semana, en horas vespertinas, se toma caf
con pastas, pudiendo encontrarse gran variedad de pasteleras y cafeteras.

Cena
Kassler
El horario de la cena comienza generalmente alrededor de las 18:00 o 19:00 hs. y
es bastante frugal (panecillos con queso o embutidos), salvo que durante el
medioda no haya comido algo ligero, en cuyo caso se toma un plato caliente en la
cena.
Los restaurantes comienzan a servir la cena entre las 19:00 y las 21:00 hs. y es
aconsejable efectuar las reservas con anticipacin, especialmente en los que son
ms concurridos. Generalmente cierran sus puertas alrededor de la 1 de la
madrugada, pero la cocina lo hace ms temprano. Tambin es posible comer algo
en cualquier taberna o bar, que atienden hasta ms tarde.
Ingredientes
Carnes y embutidos
Su cocina se basa en diferentes carnes como conejo y jabal, siendo la ms
utilizada la de cerdo, adems sus platos se caracterizan por ser abundantes
debido a la diversidad de ingredientes que utiliza en su preparacin. Cuenta entre
sus principales platos tpicos a sus famosas salchichas, las chuletas de cerdo
ahumadas, ensaladas de papa, las albndigas, col rellena de carne picada, el
codillo alemn, que es carne de cerdo cocida con pur de patata.
Pescados
Rollmops
Es en las zonas costeras del norte donde su cocina est hecha a base de
pescados, donde los platos tpicos son el escabeche, ahumados, inmersos en
salsas o en salazn, entre los mariscos sobresalen el Bogavante y el Krabben,
que es muy parecido al camarn, la mayora de stos se acompaan con nabos
espinacas, zanahorias, tomates, cebollas y rbanos picantes.
Panes
Adems la gastronoma alemana ofrece adems diferentes tipos de panes, que

son ricos en protenas, sustancias minerales y vitaminas, entre estos tenemos al

pan dulce de Kassel, que estn hechos con harina blanca de trigo o harina de
centeno, aunque existen tambin los panes amargos como en Berln, Turingia y
Mecklemburgo.
Postres y bebidas
En la repostera destaca la rosquilla salada Laugenbrezel, los curasanes y tartas
de manzana, los bollos trenzados, en las bebidas tpicas se encuentran el caf
que es el ms consumido, el t helado, el jugo de manzana, la limonada.
Bebidas alcohlicas
Entre las cervezas, bebida tpica de los alemanes, se encuentran la Pilsen, la
Dunkel y la Altbier que son oscuras o muy maduradas, la WeiBbier, que es blanca
y la Rauchbier, del tipo ahumada.
En cuento a los vinos, en las variedades ms tpicas se encuentran el Riesling y el
Silvaner, este ltimo preparado con uvas blancas, tambin es conocido los vinos
elaborados con frutas, como el Apfelwein, vino de manzana que se produce en el
sur de Alemania.
ARTE Y CULTURA
Alemania es llamada tierra de poetas y pensadores, aqu se han desarrollado
msicos como Beethoven; pintores, arquitectos y escuelas como la Bauhaus,
cientficos renombrados como Albert Einstein, autores como Goethe y otras
personalidades que han contribudo a incontables ciencias.
CIUDADES TURISTICAS DE ALEMANIA
Berln
Berln es la capital de Alemania y no slo se caracteriza por eso sino por sus
celebraciones como el Loveparade o su importancia poltica e histrica,
etimolgicamente su nombre significa tierra pantanosa. Esta ciudad brinda a

todos sus visitantes un conjunto de recreaciones, desde museos, parques,

edificios histricos e iglesias, hasta cerveceras autnticas, antiguos bares
soviticos y dems.
Mnich
Mnich es la tercera en extensin e importancia y ha sido reconocida como un
lugar de alta calidad de vida; es tambin lugar donde se pueden disfrutar eventos
como el Oktoberfest. Reconocida como una ciudad de cultura y antiguas
tradiciones, hasta la actualidad nombrado como importante centro econmico y
una de las ciudades industriales ms grandes de Alemania.
Frankfurt
Esta ciudad alemana destaca por su importancia histrica as como su
partcipacin financiera en el pas; as como muchas otras fue tambin vctima de
la Segunda Guerra Mundial. Es considerada la ciudad ms internacional de
Alemania, situada en un valle debajo de las Colinas Taunus del norte, en el centro
de la regin greater Rhine-Main.
Hamburgo
Hamburgo es la segunda ciudad ms importante y alberga, como muchas otras,
gran parte de la historia germana; El nombre deriva de las palabras Hamma, que
aun se desconoce y burgo, que significa castillo. Uno de sus puntos ms
admirados es el puerto, en el cual recorren diversas embarcaciones y a sus
alrededores viejos almacenes que relejan la historia de esta ciudad.
Colonia
Colonia es una de las ciudades ms antiguas de Alemania y la cuarta ms grande
de todo el pas, cuenta con una de las universidades ms importantes de Europa
as como museos e interesantes sitios tursticos para ver. Situada en la cuenca del
Rin en el cruce de antiguas rutas comerciales, es una ciudad de Alemania muy
cosmopolita, cuenta con numerosos atractivos histricos y culturales.

Stuttgart
Stuttgart es una de las ciudades ms tursticas de Alemania, es la capital del
estado de Baden-Wurtemberg y est ubicada en la zona sur del pas. Destaca por
ser como la puerta de entrada a la Selva Negra, popular destino turstico de la
zona.
Bamberg, patrimonio cultural de la humanidad UNESCOBamberg es una
ciudad marcada por ms de 1000 aos de arquitectura y que alberga gran parte
de la historia de un valor incalculable. Repleta de enormes iglesias medievales y
seoriales casas barrocas, visitarla es una verdadero viaje al pasado.
Declarada por la UNESCO, como patrimonio cultural de la humanidad, la
ciudad se conforma con el mejor conservado casco histrico de Europa, el que
cuenta con ms de 2400 edificaciones protegidas bajo el programa de proteccin
de monumentos y preciosos jardines de cientos de aos de antigedad.
Ricamente

decorada,

con

detalles

muy

caractersticos

monumentales

ornamentaciones, esta ciudad es el paso obligado para quienes quieran conocer

un poco ms de este pas.

Festividades y eventos en todo el pas

El carnaval
Carnaval de Colonia
Esta festividad se realiza especialmente en las regiones alemanas donde la mayor
parte de sus residentes son catlicos y en Renania. El carnaval (Fasching,
Fasnacht o Karneval) es una celebracin que data de tiempos antiguos,
destacndose especialmente en las ciudades de Colonia, Bonn, Maguncia y
Dsseldorf.
En la regin del sur de Alemania, el Fasnet alemnico es la celebracin tpica que
se inicia el 11 de noviembre (la quinta estacin del ao), culminando el Mircoles

de Ceniza. El lunes de carnaval se llevan a cabo interminables desfiles por sus

calles, a los cuales la gente asiste disfrazada no solo con ropas tpicas o
tradicionales sino tambin con graciosas vestimentas. Se trata de una antigua
costumbre para expulsar el invierno.
Fiestas Vincolas
En las regiones cercanas al Rin y el Mosela, ms precisamente en Baden, el
Palatinado y a orillas del Meno, se llevan a cabo entre los meses de mayo y
noviembre, las fiestas vincolas y vitcolas , en las cuales las diversas
cooperativas y sus representantes, escancian su vino en puestos montados en
sitios pblicos, ofreciendo adems las especialidades de la regin, con mucha
msica en vivo y culminando con la coronacin de la reina del Vino.
Festividades y eventos en Berln
Maratn de Berln
Se trata de la carrera ms grande y ms veloz de Alemania, conocida
mundialmente por sus ms de 50.000 participantes, en los que no solo participan
corredores internacionales, sino tambin personas minusvlidas en sillas de rueda
y quienes quieran disfrutarla desde los lados de la calle.
Adems del evento principal se llevan a cabo tambin una carrera para
patinadores y una mini-maratn para nios y estudiantes. La maratn se lleva a
cabo cada ao en el mes de septiembre en la ciudad de Berln, que por su belleza,
no solo atrae a los competidores sino tambin a mucha gente que disfruta de una
de las carreras ms famosas del mundo.
Festividades y eventos en Mnich
Oktoberfest (Fiesta de la cerveza)
La Oktoberfest muniquesa es la fiesta popular ms famosa a nivel mundial y
que aglomera a ms de 6.000.000 de visitantes cada ao en la Theresienwiese.
Litros y litros de cerveza son bebidos en enormes jarras de un litro, llamadas
Makrge, mientras se comen rosquillas y salchichas de cerdo.

Una celebracin imperdible en la cual se pueden visitar dentro del inmenso

recinto, gran cantidad de atracciones y montaas rusas, adems de visitar gran
cantidad de puestos y disfrutar de los desfiles de trajes tradicionales y conciertos
de bandas. Mucha gente del lugar como as tambin muchos jvenes, visten con
ropas tpicas para asistir a la fiesta.
Munich-Oktoberfest es una celebracin mundialmente famosa y tpica de Mnich y
Alemania, que se inicia a mediados del mes de septiembre y hasta los primeros
das de octubre, atrayendo a gran multitud de visitantes luego del tradicional
espitado del barril en la explanada de Wiesn.
El Oktoberfest atrae anualmente a millones de turistas a la explanada
Theresienwiese, donde durante dos semanas se puede disfrutar de una ambiente
divertido y lleno de atracciones, con gran cantidad de carpas y juegos mecnicos.
Msica popular y trajes tpicos son la caracterstica principal de la fiesta, donde las
salchichas, la cerveza y las rosquillas parecen no terminarse nunca.
Festividades y eventos en Frankfurt
Fiesta de la ribera de los museos
Esta festividad se basa en la visita de 16 museos Schaumainkai que se
encuentran concentrados a orillas del ro Meno en Frankfurt. La celebracin se
lleva a cabo a travs de ocho kilmetros, que permiten al visitante admirar no slo
la gran cantidad de museos, sino adems existe gran variedad de eventos
culturales como por ejemplo producciones escnicas o presentaciones musicales
adems de disfrutar de la tradicional carrera de botes dragones que se realiza en
el ro.
Festividades y eventos en Colonia
Carnaval de Colonia
Cuando la gente habla de Colonia, lo primero que piensa es en el carnaval de all.

Se trata de una festividad de 5 das de duracin, muy tpica, al igual que las
vestimentas de quienes participan en l. El carnaval Jecken se apodera de La
ciudad de Colonia, inicindose la celebracin con el tradicional el lema Klle Alaaf
y culminando el lunes de carnaval cuando la gente enloquece gritando para
conseguir dulces Kamelle y ramos pequeos de flores Strssjer.
Festividades y evento en Hamburgo
Cumpleaos del puerto de Hamburgo
Anualmente en mayo, La ciudad de Hamburgo lleva a cabo una celebracin a fin
de conmemorar el cumpleaos de su puerto, cuya fundacin data de 1189.
Festividad mundialmente conocida, a ella acuden gran cantidad de barcos y
veleros de todo el mundo para unirse a la celebracin.
La festividad incluye conciertos al aire libre, excelente gastronoma y gran
variedad de juegos y entretenimientos para disfrutar en familia. El programa
incluye adems, eventos que se realizan por aire, por agua o en tierra, y que
constituyen un importante atractivo para los visitantes.
Festividades y eventos en Bonn
Fuegos y llamas en el Rin
Entre las ciudades de Linz y Bonn, a orillas del ro Rin, se lleva a cabo una
celebracin, en la que el broche de oro es el espectculo de fuegos artificiales y
luces de bengala ms grande de Alemania. La fiesta transcurre anualmente el
primer sbado del mes de mayo.
El valle del Rin y sus alrededores se llena de turistas y residentes que ao a ao
vuelven a sorprenderse con ste magnfico espectculo. Adems del espectculo
central de los fuegos artificiales, la fiesta incluye diversas actividades recreativas
para pasar bien la noche, como por ejemplo degustaciones, paseos, etc.
Festival de Beethoven

Cada ao en la ciudad de Bonn -ciudad natal de Ludwing Van Beethoven- se lleva

a cabo el famoso festival internacional en su honor, durante el otoo y durante dos
a cuatro semanas.
La ciudad rinde culto a su msica, otorgndole a los visitantes gran cantidad
eventos de msica clsica que van desde conciertos de cmaras y orquestales
hasta noches de jazz, piano, y diferentes marcos para que los turistas puedan
apreciar y disfrutar de la msica en diversos sitios de la ciudad de Bonn y regiones
cercanas.
Cannstatter Wasen. La segunda fiesta ms grande cerveza en Alemania
La festividad atrae anualmente en el mes de septiembre a ms de cinco millones
de visitantes, que acuden a fin de divertirse y disfrutar de la Cannstatter Wassen
en Fruchtsule. La fiesta comenz a celebrarse en 1818 como una festividad del
da de accin de gracias, pero con el tiempo fue tornndose en una fiesta similar a
la de Oktoberfest, sin embargo, sta la supera, dejando a la Cannstatter Wassen
en segundo lugar. Actualmente la celebracin, de dos semanas de duracin,
ofrece no solo las degustaciones de cerveza sino que adems ofrece gran
variedad de atracciones al aire libre como por ejemplo las sillas voladoras, sper
loopings y la noria adems de carpas festivas y mucha msica regional.
Ropa tradicional alemana
Dirndl
Un dirndl es un vestido tradicional, que se usaba en la zona sur de Alemania.
Originalmente, el dirndl es una versin simplificada del traje tpico y era en realidad
el uniforme de las criadas de Austria durante el siglo XIX. En pocas anteriores,
todos los pueblos contaban con su propia forma y estilo de este vestido.
El dirndl se compone de varias prendas que le otorgan su popularidad, entre las
que se encuentran un corpio que se usaba con una blusa, una falda y un
delantal. Los tiempos antiguos consideraron muchos diseos simples de dirndl,
pero hoy en da existen incontables versiones mucho ms elegantes y costosas de

la misma. Este traje fue inicialmente diseado con prendas un tanto gruesas para
soportar las pocas de invierno, usndose muchas veces materiales como el
algodn grueso o incluso la lana se para confeccionar las faldas e incluso los
delantales.
El dirndl se usa hoy solamente para eventos tradicionales y antiguamente contaba
con colores ms suaves en comparacin a los brillantes y coloridos modelos de
hoy en da, llegando a ser modificables para adaptarse a las tendencias
modernas. Un nudo en la plataforma de la dirndl es considerado como un smbolo
para indicar que la mujer est casada.
Tpicos pantalones de cuero
Lederhosen
El trmino Lederhosen no es otra cosa que pantalones de cuero, solo que en
alemn. Se trata de pantalones bombachos usados por los hombres alemanes de
las zonas alpinas y de las localidades circundantes. Este estilo tradicional de ropa
alemana tambin fue usado por los jvenes muchachos alemanes hasta los 16
aos. En comparacin con la ropa tradicional de Baviera, los pantalones de cuero
fueron menos decorados, pero siempre se caracterizan por sus tirantes y sus
solapas delanteras. Los Lederhosen fueron usados en las montaas del sur de
Alemania y fueron preferidos por los jinetes y los cazadores.
Gamsbart
El Gamsbart es tambin una parte de la ropa tradicional alemana y es en realidad
un mechn de cabello que se utiliza como una forma de un elemento decorativo
en los sombreros Tracht. Aqu, el extremo inferior del cabello se coloca en el metal
y la parte superior va hacia fuera como un pincel. Segn las antiguas tradiciones,
estos se colocaron slo en los sombreros, pero hoy en da, el Gamsbart se utiliza
como parte de la ropa y se incluye tambin en la ropa femenina.
DATOS DE INTERS.
Sin duda alguna ir de compras en Alemania es la mejor actividad, debido a sus

ms de 400 centros comerciales dentro de los cuales podrs encontrar gran

variedad de boutiques, restaurantes, cafeteras y tiendas. Los centros comerciales
se extienden por el casco histrico de la ciudad, an as, en las zonas peatonales
tambin se pueden apreciar galeras comerciales y grandes almacenes.Alemania
es el sitio indicado para hallar ofertas de primer nivel sobre todo en las reas
comerciales de Berln, Mnich o Hamburgo, donde podrs acceder a productos
originales de importantes marcas mundiales como Adidas, Faber-Castell y BOSS.
Los comercios no suelen atender los domingos, a excepcin de algunas
panaderas, el resto de los das los comercios atienden de 06:00 hasta las 20:00
horas y los sbados de 06:00 a 16:00 horas.
Se recomienda realizar Compras en Alemania, sobre todo por la variedad de
artculos, en el rea musical, deportiva, tecnolgica, ptica, artesanal y juguetes.
Entre los artculos destacados se encuentran los cuchillos de Solingen, el pao
bvaro de Loden, la porcelana de Meissen y el cristal tallado a mano.
Quizs la marca alemana ms importante sea BOSS -si de moda hablamosofreciendo no solo una sofisticada lnea de ropa sino tambin perfumes y
accesorios mundialmente famosos. Otras de las marcas reconocidas originarias
del pas son JOOP! que representa la elegancia intemporal y Bogner, que
presenta una gama muy variada de prendas de vestir, tanto para actividades
deportivas como para la noche.
Famosos diseadores tienen sus sedes en la ciudad como por ejemplo Jil Sander,
Ren Lezard y Daniel Hechter, embajadores de la moda por la calidad y los
diseos de las prendas.
Cosmtica
Nivea: una crema que fue desarrollada en 1911 y durante los aos 70 se convirti
en la marca de cremas ms prestigiosa a nivel mundial y actualmente utilizada por
millones de personas para el cuidado perfecto de la piel. Otras de las marcas
conocidas en cuanto al cuidado de la esttica son Wella, que ofrece productos

para el cuidado del cabello, y Agua de Colonia 4711, una fragancia que exporta
ms de 10 millones de productos a ms de 60 pases.
Tecnologa y automviles
Los electrodomsticos ms fiables, de mejor diseo y excelente calidad son
elaborados en BRAUN, una marca mundialmente reconocida originaria de
Alemania. Los fanticos de automviles se fascinarn al visitar fbricas
renombradas como BMW, Audi, Porsche o VW. En materia de amoblamiento de
cocinas e innovacin del hogar, son originarias del pas marcas como por ejemplo
RSLE, WMF, FISSLER y ZWILLING J.A HENCKELS.
Productos regionales
Los productos regionales reflejan sin dudas el encanto de cada ciudad, desde
exquisiteces y especialidades hasta novedosas artesanas. Los visitantes quedan
fascinados en Alemania por los famosos angelitos navideos realizados con
mucha delicadeza por la empresa ubicada en un pequeo poblado de Seiffen,
Wendt & Khn, donde adems se fabrican juguetes. El arte del soplado de vidrio
encuentra su sitio en la Thringer Wald (Selva de Turingia) en tanto que siguiendo
la ruta del vidrio (Glasstrae) que incluye el paso por las ciudades de Lauscha,
Oberpflzer y Bayerischen Wald (Selva del Alto Palatinado y Selva Bvara) podrs
visitar los ms tradicionales sitios de fabricacin.
Cermica, vidrios y porcelana
En Alemania podemos encontrar varias fbricas dedicadas al diseo y produccin
de artculos artesanales. En Ritzenhoff, ms de 280 diseadores y artistas utilizan
la tcnica del soplado con la boca para fabricar vasos de primer nivel. La
Porcelana de Meissen es reconocida mundialmente debido a los acabados
perfectos en sus artculos, en tanto que Tritan ofrece una gama de resistentes
vasos de cristal. Villeroy & Boch se destaca en el mercado de mobiliario para
baos y comedores en cuanto a la cermica y la porcelana por excelencia y
encuentra su lugar en la magnfica fbrica de porcelana real de Berln que a ms

de 250 aos sigue an identificndose con el cetro de color azul como marca de la
fbrica.
Especialidades en salchichas alemanas
El jamn de Selva Negra es tpico de Alemania, fruto de una tradicin y receta
familiar clsica que se caracteriza por la calidad y la seleccin de la materia prima.
La salchicha blanca (Weiwurst) de Munich tambin representa un sabor
caracterstico ya que est compuesta por carne de cerdo y ternera, condimentada
con especias y cuyo sabor es inconfundible.
Chocolates y dulces
La marca de chocolate con leche reconocida mundialmente es Milka, la de la vaca
lila, y funciona en Alemania. Otras delicias originarias del pas son el mazapn de
la marca Niederegger de Lbeck y los Lebkuchen de Nuremberg, que son un tipo
de tortas que fabrica la conocida marca Lebkuchen-Schmidt. Las gominolas de
frutas se denominan Haribo Goldbren, y son mundialmente escogidas.
Bebidas alcohlicas alemanas
Alemania goza de una excelente reputacin en cuanto a sus bebidas alcohlicas.
Para la fabricacin de algunos licores alemanes como el Jgermeister, se utilizan
ms de 56 hierbas, importadas de diversos lugares del mundo. La marca
Hardenberg es palabra mayor si de aguardiente de trigo alemn hablamos, en
tanto que los aguardientes de frutas tienen su mejor exponente en la marca
Schladerer.
Cerveza alemana: En Alemania hoy en da se conocen ms de 5000 tipos de
cerveza que varan tanto de sabor como de color. Es la bebida tradicional del pas
y su fabricacin data del ao 1516. Debido a ello su calidad est garantizada por
ley. Entre las marcas clsicas se encuentran Becks, Veltins, Warsteine, Paulaner y
Knigpilsener.
Vino alemn: La viticultura en Alemania data de la Edad Media, donde el lugar de

inicio de cultivos fue el castillo de Vollrads donde se establecieron varias de las

zonas de cultivo, muchas de las cuales siguen actualmente funcionando para la
comercializacin. Vinos como el Saar, el Riesling, el Gewrztraminer, el Trollinger,
el Neckar, el Rin o el Mosela, son mundialmente famosos. Es destacable la gran
variedad de vides en la zona y para quienes decidan visitar la zona es imperdible
realizar una visita de degustacin al restaurante del histrico castillo.
Articulos curiosos en Alemania
Juguetes
Las fbricas de algunos juguetes mundialmente conocidos tienen su sede en
Alemania. Los osos de peluche de Steiff caracterizados por los botones en la
oreja, y las muecas de Kthe Kruse y de Schildkrt son clsicos de la ciudad y
del mundo. Mientras que si de trenes de juguete se trata, la mejor opcin es
Mrklin, una fbrica que anualmente recibe a miles de nios de todo el mundo.
Violines
El centro de construccin de violines se encuentra en Mittenwald, en la regin de
Oberbayern (Alta Baviera), donde se puede visitar uno de los ms famosos
museos de violines que exhibe exquisitas piezas. Mittenwald es un pequeo
poblado histrico donde el constructor de violines Anton Sprenger realiza una
verdadera muestra de ms de 180 aos de tradicin a travs de la construccin
artesanal en maderas nobles, de sus violines, violas y violoncelos.
Enanos de Jardn
Estas simpticas figuras tuvieron origen en el ao 1872 en una fbrica de terracota
de Turingia. Tpicamente alemanes estos personajes se expandieron al mercado a
partir de 1960 llegando hasta diversos lugares del mundo, incluyendo Amrica y
Australia.
Reloj Cuc de la Selva Negra
Producto tpicamente alemn, el reloj de cuco de la Selva Negra marca cada hora
en punto con la salida de un cuco que pa de manera enrgica. Millones de piezas

se han vendido en el pas desde el siglo XVIII y el ms grande del mundo se

encuentra ubicado en un pequeo pueblo de Selva Negra: Schnach.
SABIAS QU
Los Alemanes cuando responden una llamada telefnica lo hacen respondiendo
por su apellido en vez de un hola o saludo.
[
[ Alemania tiene el mejor sistema de transporte pblico del mundo. A pesar de eso,
todos los alemanes tienen coche propio.
[
[ La nica autopista sin tramos de lmite de velocidad es la que conecta Munich con
Stuttgart.

Casualmente, esa es la autopista que conectalas dos ciudades

productoras de coches: BMW y Volkswagen en Munich y Mercedes y Porsche en

Stuttgart. Casualidad?
[
[ Hay ms de 150 castillos en Alemania. Algunos siguen siendo propiedad de lo
que fueron Nobles, otros ahora se han convertido en hoteles o museos.
[
[ Hay ms de 300 variedades de pan en Alemania. Esto significa que podras
comer un pan diferente casi cada da durante todo el ao.
Alemania es el pas donde la cerveza es ms barata. Sin embargo tambin es
donde ms dificultades de eleccin tienes, con ms de 1.500 cervezas entre las
que elegir
[ Es el pas que mejor trata a los perros. Los perros pueden entrar en todos los
restaurantes, medios de transporte, tiendas hoteles etc. El nico sitio en el que
tienen prohibida la entrada es en las carniceras, pero se compensa por tener sus
propios parques y piscinas.
[
[ A la hora de alquilar un piso en Alemania te ser difcil encontrar uno con cocina.
Por alguna razn extraa, muchos pisos se alquilan sin cocina, por lo que el

inquilino debe instalar la suya propia. Eso s, cuando el inquilino se va, se la lleva
consigo, lo que lo convierte en un pas de cocinas andantes.
[
[ A los alemanes les encanta el pimiento rojo. Tanto, que raramente encuentras
bolsas de patatas fritas que no lleven pimiento rojo aadido.
Alemania recicla ms del 85% de su basura, lo que lo convierte en uno de los
pases ms ecolgicos del mundo.

CONCLUSIN
En mi investigacin he aprendido mucho sobre este pas que es tan importante a
nivel mundial, desde su historia hasta los mnimos detalles que hacen de l un

lugar muy interesante e inigualable, por la belleza del paisaje y la muchedumbre

histrica y cultural de esta regin que atrae a visitantes de todo el mundo.
Su gastronoma no se queda atrs, para los amantes de las cervezas y las
salchichas, Alemania sera un excelente lugar para ir de vacaciones en
septiembre, ya que se celebra el octoberfest.