DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD DE UN LQUIDO

G.C. Bejarano, C. Rubiano, E.C. Suarez.

1 Departamento de Ciencias Bsicas, Universidad Santo Tomas, Bogot sede
principal, Colombia
2 Departamento de Ingeniera Mecnica, Universidad Santo Tomas, Bogot sede
principal, Colombia
3 Departamento de Ingeniera Mecnica, Universidad Santo Tomas, Bogot sede
principal, Colombia
INTRODUCCION
En esta prctica se calculara la viscosidad de diversos lquidos por medio de unas
esferas de diferente peso, el densmetro o el picnmetro para medir la densidad del
lquido y as mismo hallar la densidad ms la viscosidad del lquido usando la ley de
Stokes.
RESUMEN
En este artculo se pretende encontrar la viscosidad de un lquido por medio de la ley
de Stokes y la parte experimental, para ellos se usan diferentes lquidos y unas
diferentes esferas, las cuales se introducen dentro del lquido y se toma el tiempo en
que se demora pasar por dos punto marcados, posteriormente se toma una muestra y
se mide la densidad del lquido, y despus por ley de Stokes la viscosidad.
ABSTRACT
This article aims to find the viscosity of a liquid by Stokes' law and the experimental
part, they are used for different liquids and some different areas, which are introduced
into the liquid and take the time it takes pass two marked point, then a sample and
measuring the density of the liquid, and then by Stokes law of viscosity.
Objetivos
Determinar experimentalmente el valor del coeficiente de viscosidad del aceite de
cocina, shampoo y aceite de carro con su correspondiente error.
Marco Terico
Cundo un cuerpo se mueve a travs de un fluido (como un gas o un lquido)
experimenta una fuerza de friccin que aumenta con la velocidad el cuerpo relativo al
fluido. Las fuerzas de friccin en fluidos se conocen como fuerzas viscosas y son
fuerzas estadsticas macroscpicas, ya que en ellas participa un gran nmero de

molculas. Por lo tanto las fuerzas viscosas se deben determinar de manera

experimental. A una velocidad relativamente baja v la fuerza de friccin es
aproximadamente proporcional a la velocidad del cuerpo y opuesta e ella. As pues,
escribimos:

Donde es el coeficiente de viscosidad del fluido o tambin llamado coeficiente de

rozamiento del fluido y depende de las propiedades moleculares del fluido, por otro
lado
K es el
coeficiente de arrastre y este coeficiente se debe obtener
experimentalmente, aunque en algunos casos tambin se puede calcular. En el caso
particular de que el cuerpo sea una esfera lisa de radio R que se mueve lentamente a
travs de un fluido, un largo desarrollo matemtico nos lleva a que el valor de K es:

Relacin conocida como ley de Stokes. Si soltamos una esfera lisa de masa m y radio
R para que se mueva en un medio viscoso tal como se muestra en la figura adjunta,
las fuerzas que actan sobre ella sern: su peso mg, el empuje E y la fuerza viscosa
F, la ecuacin del movimiento ser:

Al principio de la cada v es pequea por lo que mg > E F, (esfera ms densa que el

fluido) existiendo una aceleracin neta hacia abajo, lo que implica que v ir
aumentando su valor, como F es directamente proporcional a v, en cierto instante v

alcanzara un valor que har que F sea lo suficientemente grande para hacer que mg =
E F. Como en este instante a = 0, esto implica una situacin de equilibrio de fuerzas
sobre la esfera. Dicho de otro modo, la esfera continuar movindose con una
velocidad constante. En el caso de fluidos muy viscosos el equilibrio se alcanza muy
rpidamente.
Para la esfera el empuje E y la fuerza de friccin F estarn dadas por:

Donde es la densidad del fluido.

En condiciones de equilibrio se tiene que E + F = mg por lo que reemplazando queda:

De donde se obtiene:

Donde v es constante.
La expresin anterior, slo es vlida en rigor, para un lquido de extensin indefinida. Si
la esfera cae en un recipiente cilndrico de radio interior RI, las paredes influyen de tal
manera que ocasionan una disminucin dela velocidad de cada, segn el factor;

Por lo tanto la viscosidad estar dada por la relacin:

Parte experimental
t(s)
Aceite de
carro
Aceite de
cocina
Shampo
Esfera
pequea
Pelota
Baloncesto

diametro
9.6mm
diametro
18,8mm

d(m)

capilaridad

densometro

densidad

3,14

0,19

4,1

0,88

1,4

1,785
2,96

0,11
0,104

1,9
1,5

0,917
1,25

1,456
1,488

4,4 g
0,0044

PARA ESFERA NMERO 1 CON RESPECTO AL ACEITE DE

COCINA
Coeficiente de arrastre

K=6 ( 4,8 )
K=90,47
Empuje

E=( 9,499108 )

4 ( 0,048 )
9,8
3
10

E=4,31210

Viscosidad

4 ( 0.048 ) 9,49910
9,8
3
n=(0,044)
6 ( 0,048 )0.060

n=

0,4302
0,05428

n=7,925

m2.s-1

ESFERA NUMERO 2 CON RESPECTO AL ACEITE DE CARRO

Coeficiente de arrastre

K=6 ( 18 , 8 )
K=354,37
Empuje

4 ( 0,0094 )3
E=( 9,49910 )
9,8
3
8

E=4,23871012 N
Viscosidad

4 ( 0.0 094 ) 9,49910

9,8
3
n=(0,044)
6 ( 0,0094 )0.093

n=

0,4122
0,01647

n=25,027

m2.s-1

ESFERA 1 CON RESPECTO AL SHAMPOO

Coeficiente de arrastre

K=6 ( 4,8 )
K=90,47
Empuje

E=( 9,499108 )

4 ( 0,048 )3
9,8
3
10

E=4,31210

Viscosidad

4 ( 0.048 )39,499108
9,8
3
n=(0,044)
6 ( 0,048 )0.035

n=

0,4302
0,03166

n=13,58

m2.s-1

Conclusiones
-En la practica se puede ver que la viscosidad cambia segn el
liquido y pues esta ves dio asi no mas a simple vista s epuede ver
que el acite de carro es mas denso que el aceite de cocina y que
el shampoo, esto se demostr experimentalmente mediante la ley
de stoke puesto q el aceite de carro tenia q ser el mas viscoso los
resultados fueron los esperados fue de mayor a menos
viscosidad.

Aceite de carro ->

Shampoo ->

n=25,027

n=13 ,58

Aceite de cocina ->

m2.s-1

m2.s-1

n=7 , 925

m2.s-1