Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera

Industrial
Ingeniera Ambiental Ciclo VIII A

VI CUESTIONARIO DE
ING. AMBIENTAL
INTEGRANTES:

Briceo Siccha Bagner

Delgado Guerrero Yamal
Garca Milln Daniel
Gutirrez Luna Deiby
Infantes Ramos Willy

Docente:
Ing. Jorge Medina Rodrguez

Toxicolog
a
Ambienta

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

ACTIVIDADES
A. Preguntas:
1. Concepto de Toxicologa
La Toxicologa es una ciencia que identifica, estudia y describe,
la dosis, la naturaleza, la incidencia, la severidad, la
reversibilidad y, generalmente, los mecanismos de los efectos
txicos que producen los xenobiticos que daan el organismo.
La toxicologa tambin estudia los efectos nocivos de los
agentes qumicos, biolgicos y de los agentes fsicos en los
sistemas biolgicos y que establece, adems, la magnitud del
dao en funcin de la exposicin de los organismos vivos a
previos agentes, buscando a su vez identificar, prevenir y tratar
las enfermedades derivadas de dichos efectos.1 Actualmente la
toxicologa tambin estudia, el mecanismo de los componentes
endgenos, como los radicales libres de oxgeno y otros
intermediarios
reactivos,
generados
por xenobiticos y endobiticos. En el ltimo siglo la toxicologa
se ha expandido, asimilando conocimientos de varias ramas
como la biologa, la qumica, la fsica y las matemticas.

2. Qu significa exposicin a un txico?

El concepto de "exposicin" en Toxicologa implica que -para
actuar como txico- una sustancia debe necesariamente tomar
contacto con el organismo; ella eventualmente actuar en
forma sistmica (si se absorbe por una va apropiada) o bien en
forma local, si su actividad se limita a la piel o mucosas. Por
tanto, no basta la mera existencia de una sustancia
potencialmente venenosa en el entorno de animales enfermos
para considerar a priori que stos han sido intoxicados por ella;
por el contrario, debe demostrarse que ha existido exposicin a
la sustancia para fundamentar el diagnstico.
Vas de exposicin: Las vas de exposicin de txicos generales
que poseen inters veterinario incluyen las siguientes:
A. El tracto digestivo, siendo esta va la ms frecuente en las
intoxicaciones de inters veterinario. En efecto, los alimentos
contaminados con txicos naturales o sintticos, las plantas
txicas, las sustancias venenosas ingeridas por los animales de
corta edad por curiosidad o juego, errores de dosificacin en

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

frmacos administrados por va oral, etc.son ejemplos de la

importancia de la exposicin digestiva en la etiopatogenia de
numerosas intoxicaciones. Un caso especial lo constituye la
transferencia de txicos desde la madre al hijo lactante a travs
de
la
leche.
B. El tracto respiratorio, ingresando desde los pulmones al
torrente circulatorio gases txicos (CO, H2S y otros), lquidos en
formas de spray (como es el caso de numerosos pesticidas) y
elementos slidos microparticulados (como el plomo tetraetilo
en la bencina, un hecho ya del pasado en Chile).
C. La piel y mucosas, como ocurre en el caso de la absorcin
transcutnea de fenoles y de algunos pesticidas, que tienen
capacidad de absorberse a travs de la piel intacta. No se
hallan en nuestro pas las especies de iguanas y sapos cuyo
veneno - secretado por glndulas de la piel- puede causar
intoxicacin por absorcin transcutnea cuando se les captura
con las manos desnudas (seres humanos) o se les muerde
(animales). Si bien muchos venenos no atraviesan la piel
normal, pueden ser absorbidos si sta presenta excoriaciones
extensas,
heridas,
zonas
inflamadas
o
denudadas.
D. La placenta sirve como va de transferencia de txicos desde
el organismo materno a los fetos in utero, lo que puede
manifestarse en abortos o malformaciones congnitas.
E. No puede olvidarse, finalmente, la va parenteral en los casos
en que se inyectan medicamentos que causan intoxicaciones,
bien por sobredosis, por reacciones anafilcticas u otras. La
inoculacin de venenos animales (serpientes, escorpiones,
araas, insectos) tambin se considera como exposicin
parenteral.

3. Cmo definira usted el blanco de un txico?

El blanco de un txico son todos aquellos entes que se
encuentran en vas de exposicin, es decir, las vas de entrada
de sustancias qumicas en el organismo. Por ejemplo, en
el entorno industrial, la va principal es la inhalacin. La va
transdrmica es importante pero tiene menor trascendencia
que la ingestin de sustancias.
Las
vas
de
ingreso
sustancias xenobiticas son:

al

organismo

de

estas

Respiratoria: Es la ms comn y la mayor, los contaminantes

llegan rpidamente al organismo a travs de los pulmones y
luego al resto del cuerpo por medio del torrente sanguneo.
Debemos tener presente que no solo una sustancia en estado

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

gaseoso puede ser inhalada, tambin pueden ser lquidos

(aerosoles) y slidos (polvo en suspensin), para evitar el
ingreso de este agente al organismo se deben utilizar
protectores respiratorios con un filtro adecuado al agente
contaminante.
Digestiva: Podemos ser afectados no solo por ingerir
directamente el producto sino por otros elementos
contaminados los cuales llevamos a la boca y nariz.
Cutnea: Se produce en el momento que ingresan los
contaminantes por los poros y estos a su vez llegan al torrente
sanguneo. Los efectos no necesariamente se presentarn de
forma inmediata (Estado de Latencia), se debe tener especial
cuidado cuando se produce una lesin con algn elemento
contaminado ya que de esta forma el agente tiene acceso
directo a nuestro organismo, la piel deja de ser nuestra capa
protectora que adems hace dao a nuestro organismo.

4. Explicar la ruta de exposicin de un txico

Es el camino que sigue un agente qumico en el ambiente desde
el lugar donde se emite hasta que llega a establecer contacto
con la poblacin o individuo expuesto. El anlisis de la ruta de
exposicin describe la relacin que existe entre las fuentes
(localizaciones y tipo de derrames ambientales) y los receptores
(localizacin de las poblaciones, patrones de actividad, etc.).
Se consideran como rutas significativas las que dan lugar a
exposicin humana.
Las rutas de
elementos:

exposicin

consisten

generalmente

de

cuatro

Fuentes y mecanismos de emisin de txicos

Medio de retencin y transporte (o medios en el caso de que
haya transferencias de un medio a otro)
Punto de contacto potencial entre el medio contaminado y los
individuos
Va de ingreso al organismo

5. Qu se entiende por dosis?

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

Dosis es un concepto con el que la mayora est ms o menos

familiarizado. El hombre primitivo saba cmo usar los venenos
de animales y de extractos de plantas para cazar, para agredir
o defenderse y tambin asoci el uso de preparaciones
especficas para controlar determinadas enfermedades. En
estos usos est implcita la pregunta qu tanto txico (o droga)
se necesita para alcanzar un efecto determinado?
Sabemos que la aspirina quita el dolor, si alguien tiene dolor de
cabeza y se toma una sola pastilla, no se le quita, si toma dos
pastillas obtiene el efecto deseado, pero si se toma todo el
frasco se muere. Es decir; hay una cantidad de substancia que
no produce efecto alguno, una cantidad mayor que s produce
respuestas biolgicas y los efectos crecen al incrementarse la
cantidad hasta que se vuelven efectos adversos y hasta letales.
La relacin entre el tipo de respuesta y la dosis suministrada fue
analizada desde los tiempos de Paracelsus, quien en 1493
expres que todos los remedios son venenos y la diferencia
entre remedio y veneno es la dosis correcta.
Hay un dicho popular que expresa esta idea "poco veneno no
mata".
La dosis de exposicin est definida por la cantidad de
substancia a la que se expone el organismo y el tiempo durante
el que estuvo expuesto.
La dosis determina el tipo y magnitud de la respuesta
biolgica y ste es un concepto central de la toxicologa.
El efecto adverso o dao es una funcin de la dosis y de las
condiciones de exposicin (va de ingreso, duracin y frecuencia
de las exposiciones, tasa de contacto con el medio
contaminado, etc.)
6. En qu medida es importante la consideracin de la
dosis en una intoxicacin?
La importancia de una dosis radica en el nivel en que se est
expuesto a una determinada sustancia txica, La cantidad
absorbida se diluye en el organismo y entre mayor sea la masa
corporal, mayor cantidad de substancia se necesitar para
alcanzar una determinada concentracin en la sangre. Por esta
razn la dosis se normaliza expresando la cantidad de txico por
unidad de masa corporal (mg de substancia/Kg de masa
corporal). Se necesita una cantidad mayor de aspirina para
quitar el dolor de cabeza de un elefante que la que se necesita
para curar un ratn.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

Aunque la exposicin efectiva sea la que recibe el rgano

blanco, de todas maneras en la evaluacin de riesgos
ambientales, la dosis suministrada se expresa en funcin de la
concentracin en el medio contaminado que entra en contacto
con el organismo receptor. Este dato es un resultado del
muestreo ambiental. Para hacer estudios ms precisos de la
relacin dosis-respuesta se pueden estimar las dosis efectivas
en el tejido blanco, utilizando datos obtenidos en muestreo
biolgico y la determinacin de biomarcadores. Posteriormente
se definirn muestreo biolgico y biomarcadores.
La toxicidad de la mayora de los compuestos es dependiente
de la dosis. La dosis es la cantidad de compuesto por unidad de
masa (kg) y tiempo al que se expone un sistema biolgico.
La toxicidad de un compuesto puede venir dada por el
compuesto mismo, por los metabolitos que se generan en su
metabolismo (principalmente heptico) o por ambos.
DL50 (Dosis Letal 50%), se refiere a la dosis de una sustancia
que mata al 50% de una poblacin biolgica.
ED50 (Dosis Efectiva), es la que produce una reaccin adversa
en el organismo

7. Qu significado tiene la susceptibilidad individual y

que factores se consideran para la misma?
Otro de los conceptos importantes en toxicologa es la
variabilidad de la respuesta biolgica en funcin de la
susceptibilidad de cada organismo. Por ejemplo, dos
compaeros de trabajo que desempearon funciones idnticas
durante 30 aos y que por lo tanto estuvieron expuestos al
mismo ambiente, uno desarrolla una enfermedad inducida por
las exposiciones a los txicos presentes en el ambiente de
trabajo y el otro no. Nadie es idntico a otro y las respuestas
txicas pueden variar de un individuo a otro.
Hay factores que hacen que a exposiciones iguales se observen
respuestas iguales, pero hay otros factores que las hacen
diferentes.
Para acomodar esa variabilidad, lo que hace la toxicologa
ambiental es evaluar riesgos o sea; determina la probabilidad

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

de que se desarrolle un dao cuando se est expuesto a una

dosis determinada durante un perodo especificado.
El resultado de los estudios de toxicologa ambiental es el
establecimiento del lmite mximo de exposicin que aunque
puede representar un riesgo para la poblacin, es todava
socialmente aceptable. En toxicologa ambiental nunca
especifica que una dosis es inofensiva.
Si se observan diferencias de respuesta entre individuos de una
misma especie, es lgico esperar que se observen diferencias
importantes entre individuos de diferentes especies.
Las diferencias entre individuos y entre especies se deben a
diferencias metablicas que pueden estar determinadas por el
estado fisiolgico o por la estructura gentica del organismo
expuesto.
8. Cmo diferenciara los riesgos naturales de los
antropognicos?
En primer lugar, definamos los conceptos:
Los riesgos antropognicos: Son los producidos por actividades
humanas que se han ido desarrollando a lo largo del tiempo.
Estn directamente relacionados con la actividad y el
comportamiento del hombre.
Los riesgos naturales: Son aquellos que tienen sus orgenes en
fenmenos naturales (factores geogrficos y meteorolgicos),
siendo los accidentes que provocan mltiples y variados. Dado
su origen, la presencia de esta clase de riesgos est
condicionada
cuantitativamente
por
las
caractersticas
particulares de cada regin.
9. Cul es la importancia de la toxicologa ambiental?
En los aos recientes se ha dado una gran importancia a los
efectos de los contaminantes en los ecosistemas y la salud del
hombre. De hecho, el tema de la contaminacin ha pasado a
convertirse en un problema vital para la humanidad; debido a la
gravedad en que incurren estos al propagarse; y en sntesis,
causar importantes trastornos ambientales y daos a la salud,
no tan solo locales, sino tambin regionales, y globales en su
caso. Por esta razn, los avances y esfuerzos que se logren en
la ciencia de la toxicologa atemperaran las amenazas que se
ciernen sobre la salud del hombre y la ambiental misma.
En conclusin, los criterios esenciales para determinar la
prioridad en la seleccin de las sustancias qumicas o txicas
motivo de estudio deber fundamentarse en:

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

la presuncin de amenaza para la salud de las personas

tipo y trastorno de las secuelas latentes sobre la salud

relacin de elaboracin y aplicacin del agente presuntivo

capacidad de perennidad en el ambiente

potencial de aglomeracin en la biota y en el ambiente

tipo y magnitud de las poblaciones que estn expuestas

No obstante lo anteriormente citado, tambin contribuir en

suma el control legal mediante leyes, decretos, rdenes,
reglamentos y normas, que aborden los aspectos de la salud y
seguridad en el trabajo, transporte de materiales peligrosos,
manejo de los residuos peligrosos y la prevencin de la
contaminacin. As como la gestin misma de las sustancias
txicas que involucre los marcos administrativos, polticos,
culturales y econmicos de cada nacin.
10.

Menciones 5 ramas de la toxicologa

Toxicologa Ambiental: Rama que estudia los efectos txicos

producidos por los contaminantes ambientales sobre la
atmsfera, sobre el agua, el suelo, tambin el efecto de los
residuos
txicos
de
los
alimentos.
Toxicologa Industrial: Estudia los efectos que sobre el personal
expuesto, ejercen las sustancias txicas empleadas en los
procesos industriales, o estudia los individuos expuestos a
sustancias txicas en el curso de la actividad laboral
Toxicologa Clnica: Estudia los signos y sntomas que producen
los toxnes sobre el organismo y su tratamiento.
Toxicologa Analtica: Estudia la aplicacin de procedimientos de
laboratorio para la deteccin y clasificacin de sustancias
txicas.
Toxicologa Forense: Determina si un caso en estudio tiene
implicaciones mdico legales para proceder a aplicar la normas
establecidos
11. Determine los factores que se consideran para la
toxicidad

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

La toxicidad de una sustancia qumica depende de: 1.- Sus

propias caractersticas qumicas: toxicidad inherente (cuanta de
la dosis txica [dosis mnima necesaria para producir efecto
txico], tipo de efecto txico y gravedad del mismo). 2.- Dosis
(cantidad de sustancia que entra en contacto con un ser vivo)
3.- Caractersticas del organismo con el que entra en contacto
La toxicidad puede ser afectada por muchos factores distintos,
como la va de administracin (por ejemplo si se es aplicada en
la flor, ingerida, inhalada, inyectada), el tiempo de exposicin,
el nmero de exposiciones (solo una dosis nica o mltiples
dosis con el tiempo), la forma fsica de la toxina (slida, lquida
o gaseosa), la salud total de un individuo, y muchos otros. Pero
varios de estos trminos que solan describir estos factores se
incluyen aqu:

Exposicin grave: una exposicin nica (sola) a una

sustancia txica que puede causar el dao biolgico severo o
incluso la muerte; exposiciones agudas por lo general no son
caracterizadas con una duracin mayor a un da.

Exposicin crnica: Una exposicin continua a una toxina

durante un perodo prolongado, es moderado en meses o
aos.

12. De qu
ambientales?

manera

se

clasifican

los

txicos

No existe una clasificacin que con carcter general permita

reunir de modo perfecto a todas las sustancias poseedoras de
algn tipo de actividad toxica. Sin embargo, se pueden citar
diversos tipos de sistematizacin de acuerdo con los diversos
criterios que han servido para agruparlos:
1.-Estado fsico: slidos, lquidos y gaseosos
2.-Constitucin qumica: inorgnicos y orgnicos; metales,
aminas aromticas, hidrocarburos halogenuros entre otros.
3.-Origen: animal, vegetal, bacteriano, mineral.
4.-Sistemtica analtica: fijos (metlicos, orgnicos) y voltiles
(gaseosos, arrastrables por vapor).

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

5.-Modo de actuacin: locales (irritantes y corrosivos) y

sistemticos (ejercen su efecto en puntos distantes al de
contacto).
6.-rgano diana: hepticos, renales, musculares, nerviosos
(inhibidores de la funcin motora, exaltacin de reflejos, etc.)
hematicos (protenas plasmticas, glbulos rojos).
7.-Efectos
especficos:
cancergenos, etc.
8.-Uso:
aditivos
medicamentos.

mutagnicos,

alimentarios,

pesticidas,

teratogenicos,
disolventes,

9.-Mecanismo bioqumico de accin: inhibidores de la enzima

acetilcolinesterasa,
productores
de
metahemoglobina,
bloqueadores de grupos sulfhidrilos.
10.-Potencial toxico:
ligeramente toxico.

13.

extremadamente

toxico,

muy

toxico,

Qu es un tejido diana?

La parte del cuerpo en la que una sustancia qumica origina

efectos adversos se denomina tejido diana. Pero un tejido
diana puede ser, en realidad, un rgano ntegro, un tejido, una
clula o tan solo un componente subcelular. Las mutaciones,
por ejemplo, son efectos subcelulares en los que algunas
sustancias qumicas txicas alteran el material gentico.
Los siguientes conceptos le ayudarn a comprender cmo los
contaminantes txicos del aire pueden originar efectos adversos
en diversos lugares diana dentro del cuerpo:

Una sustancia qumica puede tener ms de un tejido

diana.

El tejido diana de una sustancia qumica puede cambiar

con el transcurso del tiempo, con la magnitud de la dosis
o la duracin de esta.

Las interacciones qumicas y el metabolismo pueden crear

sustancias con lugares diana distintos de los que tendra
la sustancia qumica original.

Sistema nervioso.

Hgado.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

Sistema hematopoytico (formacin de sangre).

Riones.

Aparato digestivo.

Piel, vas respiratorias.

14. Cmo ingresan

txicos del aire?

al

cuerpo

los

contaminantes

Las personas estn expuestas a las sustancias txicas por

diferentes vas. Sin embargo, algunas formas caractersticas de
exposicin, como la ingesta de alimentos y bebidas, son
irrelevantes para ser tratadas en una explicacin sobre los
contaminantes txicos del aire. Las principales vas de
exposicin para los contaminantes del aire, clasificadas segn
su importancia, son las siguientes:

contacto con la piel o los ojos;

ingesta, e
inhalacin.

Generalmente, el primer punto de contacto entre el cuerpo

humano y los contaminantes txicos del aire es la piel. Sin
embargo, a diferencia de las vas respiratorias y el aparato
digestivo, esta no est diseada para la absorcin. Cuando su
superficie no est daada, la piel sirve como una barrera eficaz
contra la mayora de sustancias extraas. De los miles de
potenciales contaminantes txicos del aire, solo pocos tienen
las caractersticas qumicas necesarias para ser absorbidos
fcilmente por la piel.
Aunque los ojos son solo una va menor de exposicin, deben
ser mencionados. Debido a que poseen muchos vasos
sanguneos diminutos cerca de la superficie y a que carecen de
una capa exterior gruesa, absorben las sustancias ms
fcilmente que la piel. Ciertas sustancias qumicas, como el
fluoroacetato, se absorben a travs de los ojos en cantidades
suficientes como para originar un envenenamiento sistmico.
La ingesta incluye el paso a travs del aparato digestivo,
aunque esto no solo se aplica a las sustancias que se comen.
Las sustancias transportadas por el aire que entran a las vas
respiratorias a travs de la boca o la nariz pueden ser retenidas
en la capa protectora de la mucosa, transportadas a la faringe e
ingeridas.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

Obviamente, la inhalacin por los pulmones es la va que

supone ms problemas en lo que a contaminantes txicos del
aire se refiere. La mayora de las sustancias que se encuentran
en los pulmones tienen acceso fcil a la circulacin por el
cuerpo y pueden llegar prcticamente a cualquier punto de
este.
15. Cmo pueden interactuar las sustancias qumicas
para modificar los efectos biolgicos?
La toxicidad es la capacidad inherente a un agente qumico de
producir un efecto nocivo sobre los organismos vivos.
Para que la toxicidad se manifieste se requiere la interrelacin
de tres elementos: un agente qumico capaz de producir un
efecto, un sistema biolgico con el cual el agente pueda
interactuar para producir el efecto, un medio a travs del cual el
agente y el sistema biolgico puedan entrar en contacto e
interactuar
Para referirse a la toxicidad de las sustancias es clsico utilizar
las dosis precisas para producir la muerte tras una sola
exposicin, es decir para originar una intoxicacin aguda letal.
Esta dosis letal (DL) se calcula por experimentacin con
suficiente nmero de animales para obtener valores de
significacin estadstica; as se calculan la DL mnima, que mata
a un solo individuo, la DL-50 o dosis necesaria para matar el
50% de los animales de experimentacin, la DL 100, etc.
Sin embargo, se ha visto que este parmetro es insuficiente
para calificar la toxicidad de las sustancias, pues existen
muchos factores que pueden modificarla y es de vital
importancia el conocimiento de los mismos por varias razones:
Los episodios de intoxicaciones no siempre siguen la va
tradicional descrita en los libros de textos.
Los signos y sntomas que a menudo se dicen ser
patognomnicos (caractersticos) para un episodio txico
particular pueden o no ser evidentes para cada caso de
intoxicacin.
Los pacientes pueden a menudo presentar comportamientos
totalmente inesperados.
Una DL-50 determinadas experimentalmente no es una
descripcin absoluta de la toxicidad del compuesto en todos los
individuos; evala la capacidad inherente del compuesto de

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

producir un dao pero no refleja la habilidad de la vctima para

responder de una manera u otra a la predecida
16. Cules son
toxicocinticos?

los

cuatro

principales

procesos

Absorcin:
Es la etapa inicial, el paso del exterior a la circulacin dentro del
organismo. El txico debe traspasar en sta etapa las barreras y
membranas biolgicas, lo cual realiza a travs de mecanismos
de transporte como:

Difusin simple, para molculas polares de bajo peso,

preferiblemente hidrfobas, que depende del gradiente
positivo entre el medio contaminado y la sangre (o
sistema circulatorio del organismo).
La Difusin facilitada, en la cual se requieren de protenas
especializadas para transportar molculas hidroflicas.
Transporte Activo, en el que las protenas transportan
solutos de alto peso molecular en contra del gradiente de
concentracin, consumiendo energa (Curtis y Barnes,
2000).

Figura 5. Tipos de transporte en la membrana celular.

Fuente: Curtis, H & Barnes, N.S. (2000). Biologa (6a Ed.). Buenos
Aires: Editorial Medica Panamericana.
Los tejidos que recubren el tracto gastrointestinal y el aparato
respiratorio, as como la piel, son las superficies ms comunes
de absorcin, dado que estas son las principales vas de
exposicin. Estos tejidos adems de estar particularmente
expuestos a txicos, son aquellos responsables del intercambio

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

de sustancias vitales para el organismo, siendo eficientes en

este proceso, gracias a su alta irrigacin sangunea, al aumento
en la superficie de absorcin (ej. Vellosidades del intestino), al
bajo espesor de la membrana (ej. Los alvolos pulmonares) y a
un periodo prolongado de exposicin (O Flaherty, 2000; Pea et
al., 2001).
Dentro de los mecanismos de proteccin o defensa contra la
absorcin de contaminantes desarrollados por estos tejidos
encontramos:

Para el tracto gastrointestinal: pH bajo, degradacin y/o

transformacin por la actividad enzimtica y microbiana
(flora intestinal).
En el aparato respiratorio: Filtrado de los vellos nasales,
expulsin fsica (estornudo), produccin de moco nasal.
En la piel: Baja permeabilidad, disposicin de varias
capas, baja irrigacin sangunea en las capas externas,
ausencia de transporte activo.

Distribucin:
En sta etapa el txico deja de estar en el sistema circulatorio
para pasar a ubicarse en otros tejidos y rganos del cuerpo. Los
compartimentos de destino pueden ser rganos de
almacenamiento o el blanco del txico.
Algunos contaminantes tienen afinidad por ciertos tejidos, lo
cual influye en su distribucin, como es el caso de los
hidrocarburos aromticos policclicos y su especificidad hacia la
melanina del ojo, o de algunos metales que se fijan a las
protenas hepticas para posteriormente depositarse en huesos
y dientes, otros ejemplos citados por Vallejo (1997) se observan
en la Tabla 3.
Los mecanismos de defensa en esta fase, que logran proteger a
rganos ms susceptibles e importantes del cuerpo, estn
dados por la acumulacin en rganos especializados y por la
existencia de membranas o barreras de exclusin que impiden
la entrada del txico.
Teniendo en cuenta las propiedades fsicas y qumicas antes
mencionadas, el contaminante puede estar almacenado
temporalmente o ser rpidamente eliminado (Landis & Yu,
2003). Los rganos de depsito son principalmente los
pulmones, los riones, el hgado, el tejido seo y el adiposo. En
el caso de los riones y el hgado, debido al predominante
mecanismo de transporte activo y su alta irrigacin, se favorece
la tendencia a la acumulacin del txico y por ende su
susceptibilidad a una intoxicacin.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

En el tejido adiposo pueden quedar atrapados contaminantes

hidrofbicos, no obstante esta acumulacin no es permanente y
permite que el txico vuelva a circular en el cuerpo, ligado a los
lpidos que se movilizan en la sangre, producto de una actividad
prolongada del organismo. En el tejido seo especficamente, se
tiene el depsito de potasio y el sitio de accin de los fluoruros
(Pea et al., 2001).
Como ejemplo de las barreras de exclusin, est la barrera
cerebro-sangre o BBB (Blood-Brain Barrier), cuyo mecanismo de
proteccin consiste en una membrana constituida por clulas
capilares estrechamente unidas que no permiten la difusin
pasiva, dada la ausencia de poros o espacios, una capa
adicional de clulas gliales, y una baja concentracin de
protenas transportadoras de lpidos (Barile, 2008).

Nota. Fuente: Vallejo, M. (1997). Toxicologa ambiental:

Fuentes, cintica y efectos de los contaminantes. Bogot:
Fondo Nacional Universitario.
Metabolismo:
Es el conjunto de biotransformaciones que sufre el txico dentro
del organismo, que tienen por objetivo reducir su efecto
(detoxificacin) y pasar de un complejo liposoluble a uno
hidrosoluble, facilitando su eliminacin. Esta etapa est dada
por lo general, pero no exclusivamente, en el hgado (Vallejo,
1997) y es mediada en su totalidad por enzimas. La
biotransformacin de los contaminantes se divide en dos fases
(Landis & Yu, 2003):
Fase I: Se caracteriza por la introduccin de un grupo
polar (hidroflico) al contaminante, a travs de reacciones
de oxidacin, reduccin o hidrlisis, obteniendo un
metabolito primario.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

Fase II: Son reacciones de conjugacin, en las que el

metabolito primario, producido en la Fase I, es combinado
con sustancias endgenas para formar un complejo ms
hidrosoluble. Los sustratos endgenos utilizados en la
conjugacin son el cido glucornico (gluconidacin),
cido sulfrico (sulfatacin) y el glutatin.
Es importante decir que algunos contaminantes durante las
fases de biotransformacin pasan a su forma activa
(bioactivacin), o logran vencer las defensas del organismo,
generando una respuesta txica.

Excrecin:
Etapa final del proceso en la que el contaminante es expulsado
del organismo. El txico puede ser eliminado en su forma
original o como el metabolito resultante de las fases de
biotransformacin (Barile, 2008).
La excrecin se da por:
o La orina: Los riones son el rgano ms importante en la
eliminacin de txicos, puesto que remueven los
contaminantes de la sangre. La excrecin por este medio
es posible gracias al bajo pH de la orina y al aumento de
la solubilidad en agua del txico, producto del
metabolismo.
o Heces: Los txicos transformados en el hgado, los no
absorbidos, los acumulados en la flora intestinal y los que
pasan por difusin pasiva de la sangre al intestino, son
eliminados a travs de la materia fecal.
o Va pulmonar: Algunos gases y lquidos voltiles son
expulsados por difusin simple a travs de la exhalacin,
su eliminacin por este medio es inversa a la solubilidad
de estos en la sangre, as por ejemplo el dixido de
etileno al ser poco soluble en la sangre es fcilmente
exhalado, contrario al cloroformo y al etanol.
o Secreciones de la glndula mamaria: La leche producida
durante la poca de lactancia es una sustancia acuosa
con un elevado componente lipdico, lo que conlleva al
paso sin mayor restriccin de cualquier sustancia tanto
hidroflica como hidrofbica a la leche, constituyndose en
un factor de riesgo para los consumidores de la misma.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

o Otras secreciones: Las lgrimas, la saliva, el sudor y los

folculos del cabello, son otros mecanismos de eliminacin
de contaminantes.
17. Cmo afectan los factores toxicocinticos
interaccin entre un agente y el cuerpo?

la

El resultado final de la interaccin de los productos con el

organismo es la produccin de efectos, los cuales pueden ser
agudos y crnicos, locales y/o sistmicos, reversibles o
irreversibles
. Los efectos pueden clasificarse del modo siguiente.
Efecto agudo: Aqul de rpida aparicin y curso (en las
primeras 24 horas) producido por una sola dosis o por corta
exposicin a una sustancia.
Ej. Trastornos gastrointestinales,
respiratoria, etc.

convulsiones,

depresin

Efecto crnico: Consecuencia de procesos lentos y de larga

duracin (a menudo, pero no siempre irreversibles). Ej.
Aberraciones cromosmicas, cncer, anomalas congnitas, etc.
Efecto local: Cambio circunscrito al lugar de contacto entre el
organismo y un txico. Ej. Dermatitis de contacto
Efecto sistmico: De carcter generalizado o que ocurre en
distinto lugar de aqul por el que el agente penetr en el
cuerpo. Requiere la absorcin y distribucin del txico por el
organismo. Ej. Insuficiencia renal, alteraciones de la conciencia,
etc.
Un elemento a tener presente, pues ocurre con bastante
frecuencia, es la interaccin entre sustancias. En este caso
puede ocurrir adicin de efectos, sinergismo, potenciacin,
antagonismo, etc.
18. De qu manera se relacionan los txicos en el
ambiente?
Las personas y los animales de vida silvestre estn expuestos a
mezclas de ms de dos sustancias txicas. Este contacto con
contaminantes txicos puede darse durante procesos de
produccin, distribucin o utilizacin de productos como
medicamentos, alimentos, productos de limpieza, insecticidas,
pesticidas, formulaciones industriales y artculos para el hogar,
o bien cuando stos son desechados al ambiente. Los casos de
exposicin a un solo producto txico son raros, y pueden
presentarse debido a la actividad laboral o descubrirse en

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

estudios con animales de laboratorio, aunque prcticamente no

se observan en animales de vida silvestre.
Actualmente se sabe que la mayora de los seres vivos residen
en reas donde la contaminacin ambiental es superior a los
lmites establecidos como saludables. Diferentes organizaciones
dedicadas a la proteccin e investigacin en materia de salud y
del ambiente, como la Organizacin Mundial de la Salud, la
Agencia Estadounidense de Proteccin del Ambiente y la
Agencia Internacional para la Investigacin del Cncer han
estimado que millones de personas y animales estn expuestos
a niveles elevados de compuestos txicos y que stos pueden
estar presentes en el ambiente de cielo abierto, en el agua, en
el suelo, en el interior de las casas o en el lugar de trabajo de
muchas personas. Como es de suponer, el tipo de compuestos
txicos presentes y su concentracin en el ambiente depender
estrechamente del nivel de desarrollo industrial de cada pas,
de la actividad industrial predominante y de las medidas de
proteccin al ambiente que tenga.
Las alteraciones que producen algunas sustancias sobre la
salud son relativamente fciles de reconocer y evaluar, sobre
todo cuando estos efectos son inmediatos, como en los
envenenamientos o las intoxicaciones agudas, los problemas
respiratorios o en la piel. Es mucho ms difcil establecer una
asociacin causa-efecto cuando el agente txico produce daos
a la salud despus de un tiempo largo o cuando las
manifestaciones
metablicas, fisiolgicas
o
patolgicas
aparecen mucho tiempo despus de la ex posicin. Es el caso
de algunas sustancias txicas que inducen afecciones
cardiovasculares o cncer.
Las alteraciones que se presentan en los organismos por
contacto con un ambiente contaminado dependen del tipo de
compuestos que se encuentren en las mezclas, de la va de
contacto, de la concentracin, de la duracin de la exposicin a
estos compuestos y del tipo de metabolismo del organismo
expuesto. El contacto con estos compuestos txicos puede
ocurrir por inhalacin o por va oral, ya sea en el agua o por el
consumo de alimentos contaminados.
Actualmente se conocen numerosos estudios que estn
relacionados con los efectos que producen algunos compuestos
txicos en humanos y en otros organismos. Esta recoleccin de
datos
comenz
en
diferentes
partes
del
mundo
aproximadamente en 1950, y los estudios que han demostrado
que la exposicin a niveles elevados de hidrocarburos
aromticos, dixido de carbono, de nitrgeno o de azufre,

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

metales pesados y ambientes con una densidad muy alta de

partculas suspendidas de diversa naturaleza, pueden alterar
funciones metablicas y causar enfermedades o incluso la
muerte en humanos, animales de experimentacin e incluso en
animales de vida silvestre.
Al cabo de tantos aos de investigacin se ha estimado que tan
slo la actividad humana involucra el uso frecuente de ms de
80 mil sustancias diferentes y que anualmente se introducen o
se modifican en su formulacin aproximadamente 2 mil
compuestos, que en su mayora son txicos. Debido a esto se
han dado a conocer los listados de sustancias peligrosas y los
lmites que no deben rebasarse para no poner en riesgo la
salud. Esta lista de sustancias txicas liberadas al ambiente
parece casi infinita, y las repercusiones que se han originado en
el medio ambiente y la salud muestran gran variacin da tras
da.
Preguntas Adicionales:
19.

Diga cmo se mueven los txicos en el aire

La atmsfera es el punto de entrada al ambiente para muchos

de los contaminantes, tales como vapores qumicos
provenientes de industrias y grandes cantidades de gases
provenientes de los automviles. Dentro de la atmsfera
ocurren numerosos procesos qumicos que pueden cambiar la
forma y toxicidad de los contaminantes del aire. Algunos de
estos contaminantes son gases, otros estn a la forma de
suspensin de pequeas partculas lquidas o slidas (llamados
aerosol, o material particulado si ellos son slo slidos) y otros
estn disueltos en neblina o en gotas de agua. Los
contaminantes alcanzan nuestros cuerpos desde la atmsfera
en forma directa, por inhalacin y contacto con la piel o
indirectamente, mediante el alimento o el agua, despus de que
los contaminantes caigan desde la atmsfera a la tierra o al
agua.
20.

Qu es la inversin atmosfrica?

Hay das en una ciudad cuando el nivel de contaminantes es

bajo y otros en que es alto, aun cuando todas las fbricas y
otras fuentes expulsen, en la ciudad, contaminantes a velocidad
constante. Existen dos condiciones que contribuyen a aumentar
los contaminantes del aire en la ciudad: uno es derechamente,
el fuerte barrido, por parte del viento, de la ciudad de una parte
a otra, bajando los niveles de polucin (asumiendo que no hay
mayores fuentes de polucin en lugares en que estos
contaminantes seran arrastrados a la ciudad por estos vientos);

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

el segundo factor es la estructura vertical de la atmsfera. A

medida que se asciende en la atmsfera, mientras mayor es la
altitud, ms fra es la atmsfera. Generalmente, bajo estas
condiciones, la temperatura a nivel de la tierra est 6.5C ms
caliente que a un kilmetro sobre ella (o 19F ms caliente que
a una milla sobre ella). Ya que el aire caliente es menos denso
que el fro tiende a ascender, el aire ms caliente que est en la
superficie asciende continuamente. Esto tendera a enfriar la
superficie y eliminar la diferencia de temperaturas lo que no se
debe a que el sol no provea de calor, sino que a que el aire
caliente fluye hacia arriba. Desde el punto de vista de las
ciudades, este flujo ascendente es una bendicin pues remueve
el aire contaminado de la superficie de la tierra, sirviendo como
sistema de ventilacin natural de aire.
Sin embargo, si por alguna razn la temperatura de la superficie
llegara a ser ms fra que la ms alta sobre ella, el aire ms fro
(ms denso) cercano a la superficie, no podr ascender. En este
caso, ocurre una inversin atmosfrica y el flujo ascendente se
detiene.
Sin flujo ascendente de aire, cualquier contaminante inyectado
a la atmsfera de la superficie desde chimeneas y tubos de
aspiracin aumentar en el aire cercano a la superficie donde
respiran las personas.
En los ngeles, las inversiones atmosfricas son comunes y a
menudo resultan en severos episodios de smog. Aqu las
inversiones ocurren porque el aire fro proveniente del ocano
que sopla cerca del nivel del suelo, enfra la superficie a una
temperatura ms baja que la atmsfera superior. Las
inversiones tambin pueden ocurrir despus de una noche con
neblina porque, mientras el estrato con neblina atrapa el calor
de la superficie, el cielo limpio permite que la superficie irradie
fuera su calor a un espacio efectivamente quieto. En ciudades
rodeadas de montaas de alta elevacin, las inversiones son
frecuentes en invierno cuando el aire fro se desliza hacia abajo
rodeando las pendientes y depositndose sobre la ciudad. Las
inversiones tambin pueden ocurrir cuando el polvo de las altas
altitudes o contaminantes livianos, son absorbidos por los rayos
solares y causan que la atmsfera superior se sobrecaliente. El
aerosol formado desde dixido de sulfuro es un ejemplo de tal
absorcin de material liviano.
Las dos condiciones que remueven la polucin de las ciudades,
vientos horizontales y flujo ascendente, estn conectados.
Durante el tiempo de las inversiones, los vientos estn menos
propensos a arrastrar los contaminantes y sacarlos de la ciudad.
Esto es porque el aire ms fro que est atrapado al nivel del
suelo en una inversin, es ms denso y ms resistente al
movimiento en las direcciones vertical y horizontal.
21.

Cmo se transportan los txicos por el viento?

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

Si ocurre un accidente en una industria qumica o una planta de

potencia nuclear, las personas que viven vientos abajo tienen
una buena razn para considerar que ellos pueden estar
expuestos a niveles peligrosos de sustancias txicas llevadas
por el aire. Un movimiento de masa de polucin, que resulta de
un accidente o algo ms pequeo, por ejemplo continuas
emisiones desde una industria de servicios en funcionamiento,
se llama pluma
Qu determina la ruta y la forma de la pluma? Obviamente la
direccin del viento es el principal determinante, pero esta no
es toda la historia. Como cualquiera que ha observado el humo
saliendo de una chimenea, sabe que una pluma se extiende de
modo de como viajen los vientos. As aun si usted no vive
directamente en un lugar localizado vientos abajo del punto de
emisin, usted puede estar sujeto a substanciales dosis. Una
pluma se extienda de la forma en que viajan los vientos por
severas razones.
La primera es que los vientos cercanos al nivel de la tierra,
raramente mantienen una sola direccin a mayores distancias
que 20 a 30 millas. Cuando un reporte del estado del tiempo
dice que es del noroeste, esto solo significa que la direccin
aproximada es del noroeste; ella puede variar substancialmente
con el tiempo. Una detenida observacin de las plumas
provenientes de las chimeneas indica que ellas usualmente
siguen un zigzag inmediatamente vientos abajo de la fuente.
Sin embargo, usualmente dentro de las 50 millas desde la
fuente, una pluma cambiar en un lado formando un arco. Ellas
eventualmente comienzan una cantidad sustancial de polucin
en el noreste de los EE.UU. y sudeste de
Canad, donde algo de esta polucin contribuye al problema de
la lluvia cida.
Otra razn por la cual las plumas se extienden, es que la
direccin puede cambiar bruscamente. Por ejemplo: siguiendo
el accidente de la planta nuclear de Chernobyl en la Unin
Sovitica, la pluma inicial de istopos radioactivo llevados por el
aire (principalmente iodo 131 y cesio 137) tomaron un curso del
noroeste hacia el noreste de Europa y Escandinavia, pero dentro
de pocos das un cambio en los vientos en Europa central
gener otra pluma de radiacin sobre el curso sudeste hacia
Italia y el sur de Francia. Poco tiempo despus, los vientos
cambiaron nuevamente, y la subsecuente emisin desde
Chernobyl tom la ruta Este pasando por Asia y el Ocano
Pacfico y sobre la costa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

18

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. INDUSTRIAL

IV CUESTIONARIO DE INGENIERA AMBIENTAL ING. JORGE MEDINA
RODRGUEZ

Oeste de Amrica del Norte. Aun cuando la direccin del viento

sea perfectamente fija, las plumas se extienden horizontal y
verticalmente debido a la difusin y a la turbulencia
atmosfrica. La difusin es el mismo proceso que ocurre en los
gases o humo del cigarrillo que estn en una pieza cerrada,
estos se extienden lentamente a todas las partes de la pieza. La
turbulencia es un rpido movimiento de un fluido (tal como aire
o agua). Bajo las condiciones de direccin fija del viento y una
velocidad aproximada de 10 millas por hora (lo que es tpico de
los vientos del estrato ms bajo de la atmsfera) la difusin y la
turbulencia pueden causar una extensin de cerca de 20 millas
en uno de los lados del centro de la pluma cuando ha viajado
cerca de 100 millas desde su fuente. Y aun si la fuente est en
el tope de una chimenea, la pluma puede tocar el suelo ubicado
a favor del viento debido a estos procesos La cantidad en la que
la difusin y la turbulencia extienden una pluma depende
considerablemente de las condiciones del tiempo. Ahora, si
ocurre un fuerte flujo ascendente en el estrato ms bajo de la
atmsfera (por razones descritas en la seccin previa) una
pluma ascender con un movimiento a favor del viento.
Debido a las condiciones del tiempo, que generan estos fuertes
flujos ascendentes, usualmente tambin provocan turbulencias;
estos dos procesos ocurren en conjunto y el resultado es una
pluma que toca la tierra y, como un todo, asciende y se
extiende a favor del movimiento del viento. En una inversin, la
pluma no puede ascender, no alcanzando los vientos que a
menudo se encuentran sobre ella, movindose as ms
lentamente a favor del viento. Bajo estas condiciones, el flujo
ascendente est atrapado y ocurre que la pluma se extiende
horizontalmente, principalmente, por el efecto de la difusin.