VISCOSMETRO

es un instrumento empleado para medir la viscosidad y algunos otros parmetros de

flujo de un fluido. Fue Isaac Newton el primero en sugerir una frmula para medir la
viscosidad de los fluidos, postul que dicha fuerza corresponda al producto del rea
superficial del lquido por el gradiente de velocidad, adems de producto de una
coeficiente de viscosidad. En 1884 Poiseuille mejor la tcnica estudiando el
movimiento de lquidos en tuberas.
Viscosmetros de Rotacin
Los viscosmetros de rotacin emplean la idea de que la fuerza requerida para rotar un
objeto inmerso en un fluido puede indicar la viscosidad del fluido. Algunos de ellos son:

El ms comn de los viscosmetros de rotacin son los del tipo

Brookfield que determinan la fuerza requerida para rotar un disco o lentejuela
en un fluido a una velocidad conocida.

El viscosmetro de 'Cup and bob' que funcionan determinando el

torque requerido para lograr una cierta rotacin. Hay dos geometras clsicas
en este tipo de viscosmetro de rotacin, conocidos como sistemas: "Couette"
o "Searle".

'Cono y plato' los viscosmetros emplea un cono que se introduce

en el fluido a una muy poca profundidad en contacto con el plato.

El viscosmetro Stormer. Es un dispositivo rotatorio empleado para

determinar la viscosidad de las pinturas, es muy usado en las industrias de
elaboracin de pintura. Consiste en una especie de rotor con paletas tipo
paddle que se sumerge en un lquido y se pone a girar a 200 revoluciones
por minuto, se mide la carga del motor para hacer esta operacin la
viscosidad se encuentra en unas tablas ASTM D 562, que determinan la
viscosidad en unidades Krebs. El mtodo se aplica a pinturas tanto de cepillo
como de rollo.
Viscosmetro Stabinger
Al modificar el viscosmetro rotatorio de tipo Couette clsico es posible combinar la
precisin de la determinacin de viscosidad cinemtica con un amplio rango de
medicin.
El cilindro externo del viscosmetro Stabinger es un tubo que gira a una velocidad
constante dentro de una carcasa de cobre con temperatura controlada. El cilindro
hueco interno con forma de rotor cnico es especficamente ms liviano que las
muestras llenadas y, por lo tanto, flota libremente dentro de ellas, centrado por fuerzas

centrfugas. De este modo, se evita completamente toda friccin de los cojinetes; un

factor inevitable en la mayora de los dispositivos rotativos. Las fuerzas de cizallamiento
del fluido en rotacin impulsan el rotor, mientras que un imn dentro del rotor forma un
freno de corriente inducida con la carcasa de cobre alrededor. Se establece una
velocidad equilibrada del rotor entre las fuerzas de impulso y retraso, que es una
medida inequvoca de la viscosidad dinmica. La medicin de velocidad y torque se
implementa sin contacto directo mediante un sensor de efecto Hall que cuenta la
frecuencia del campo magntico rotativo. Esto permite una resolucin de torque de alta
precisin de 50 pNm y un amplio rango de medicin que se extiende desde 0,2 hasta
20.000 mPas con un nico sistema de medicin. Una medicin de densidad
incorporada basada en el principio de tubo en forma de U oscilante permite
determinar la viscosidad cinemtica de la viscosidad dinmica medida empleando la
relacin de algn objeto.
Viscosmetros que vibran dentro del agujero
Los Viscosmetros que vibran son sistemas rugosos usados para medir viscosidad en
las condiciones de proceso. La pieza activa del sensor es una barra que vibra. La
amplitud de la vibracin vara segn la viscosidad del lquido en el cual se sumerge la
barra. Estos son convenientes para medir los lquidos fluidos y de gran viscosidad
(hasta 1.000.000 cP).

CLCULO DE CAPILARIDAD

Los nutrientes disueltos en el agua se llevan a la parte superior de las plantas por pequeos
tubos en parte debido al efecto de capilaridad. Determinar cun alto se elevar la solucin del
agua en un rbol con un tubo de dimetro 0.005 mm como resultado del efecto capilar. tratar la
solucin de agua a 20 C con un ngulo de contacto de 15.

s =0.073 N /m la densidad del

, y el ngulo de contacto 15

la tensin superficial del agua a 20 C es

3

agua puede ser tomada como 1000 kg/m

sustituyendo los valores numricos el aumento capilar est determinado por:

h=

2 s cos
2(0.073 N /m)(cos 15)
1 kg m/s 2
=
(
)=5.75 m
gR
1N
(1000 kg/m3 )(9.81 m/s 2)(2.5106 m)

Rafael Marrugo Mendoza

Ingeniera Qumica