Aparato Digestivo

Estructuras que componen al aparato digestivo:

Cavidad Oral
Faringe
Esfago
Estomago
Intestino Delgado
Intestino Grueso
Recto
Ano

Tambin las Glndulas Anexas:

Glndulas salivales
Pncreas
Hgado

Se analizara cada segmento segn como va ingresando el alimento hasta que llega a su destino
final.
Cavidad Oral
- Es el primer segmento del tubo digestivo, por donde ingresa el alimento.
- Su forma es irregular, no tiene una forma especfica como ovoide, cuadrada, etc. Adems su
tamao vara segn el grado de movilidad que tiene la mandbula.
- Tiene dos lmites:
Anterior -> Labios
Posterior -> Istmo de las fauces (posterior a eso comienza la Orofaringe)
- Se divide en dos partes:

Vestbulo oral -> Espacio que hay entre los labios por anterior y las mejillas por lateral y
la enca superior e inferior (forma de herradura o U).

- Frenillos: Son 6 en total que tendrn la funcin de contener el musculo orbicular oral y los labios
y hacer presin en el alimento que se est consumiendo.
Labial -> Posicin mediana uno superior e inferior.
Laterales -> 2 superiores y dos inferiores.
Una de las paredes del vestbulo eran por lateral las mejillas y aqu nos encontramos con una
estructura bien especfica que es el Conducto Parotdeo que est entre el 1er y el 2do molar,
por esta zona se vierte la secrecin de la Glndula Partida.

Cavidad oral propiamentetal -> Despus de los dientes y va a ser encargada de la

masticacin. Pese a que es irregular se puede asimilar a un cubo (pared anterior,
posterior, dos laterales, una superior y una inferior).

- Pared Anterior: Son los labios, el superior y el inferior. Van a estar formado y dndole la
estructura el Musculo Orbicular Oral, es el nico constrictor, por lo tanto es el nico que logra
hacer protrusin y compresin.
Accidentes del labio:

Filtrum

Surco
labiogeniano

Tubrculo

Bermelln
o rojo del
labio

Surco
mentolabial

- Pared lateral: Corresponde a las mejillas que estn compuestas por 3 planos que de lateral a
medial son:
Cutneo -> Sera la piel, est muy vascularizado y se encuentra el cuerpo adiposo de la mejilla.
Muscular -> Formado por el Msculo Buccinador que tiene importancia en la contencin del
alimento.
Mucoso -> Formado por mucosa, tiene contacto directo con la cavidad oral. Aqu es donde se
encuentra el conducto parotdeo.
- Techo: formado por el paladar, tanto paladar duro como blando. Tiene una forma cncava en
sentido anteroposterior y latero-lateral (bveda palatina).
Paladar duro: formado por dos huesos, maxilar y palatino, especficamente el proceso palatino
del hueso maxilar y la porcin horizontal del hueso palatino.
Velo del paladar: Dijimos que el lmite posterior de la cavidad oral era el Istmo de las fauces que
estaba formado por la vula y Arco Palatogloso.
Pilares
Palatoglo
so

Pilares
Palatofaringeo

*Los pilares palatogloso estarn por anterior y los pilares palatofaringeo por posterior, entre
estos pilares se encuentra la tonsila palatina. Cuando se juntan estos pilares formaran el Arco
palatogloso.

El velo del paladar compuesto por varios msculos:

Elevador del velo del
paladar

Tensor del velo del

paladar

Msculo
de la
vula
Msculo
Palatofaring
eo

Msculo
Palatogloso

Pared inferior ->

Corresponde al piso de la
cavidad oral. Una de las estructuras que ms destaca es el Msculo Milohioideo porque marca
un lmite de la cavidad oral propiamentetal y tambin tenemos la lengua superiormente que
tambin se describe como una estructura del piso de la cavidad oral.
Lengua:
La lengua no est completamente adherida al piso, sino que deja un espacio (algunos libros
dicen que ese espacio es el piso de la cavidad oral). Es una estructura principalmente muscular,

posee un gran nmero de msculos y cada uno de estos tiene una precisin especfica de
movimiento.

Pliegues Glosoepiglticos
Laterales
Pliegue Glosoepigltico
Mediano
Vallcul
a
Surco
Terminal

Tonsila
lingual

Foramen
Ciego

V
lingual

*Del suco terminal a posterior es la parte fija y hacia anterior es la parte mvil.
Papilas:
Filiformes -> En toda la extensin del dorso de la lengua, son finitas ordenadas.
Fungiformes -> Son los puntitos blancos con forma de hongo en el dorso de la lengua.
Circunvaladas -> Forma circular, son las que estn formando la V lingual.
Foliadas -> Se encuentran en las caras laterales de la lengua.
Por la cara inferior de la lengua encontramos el frenillo lingual o sublingual que est uniendo la
lengua a la zona del piso de la cavidad oral.
La musculatura de la lengua puede ser:
Intrnseca -> Le da el funcionamiento a la lengua.
Extrnseca -> Unir la lengua a otra estructura.
*La lengua tiene una gran cantidad de mecanorreceptores*
Inervacin de la lengua:
La lengua tiene inervacin sensitiva, sensorial y motora.

Motora -> Nervio Hipogloso.

Dientes:
Estructuras anexas a la cavidad oral, formaciones que se insertan en el proceso alveolar tanto
del hueso maxilar como de la mandbula.
Coron
a
Cuell
o

Ra

Cantidad:
Denticin temporal-> Dientes de leche de los nios, son 20 dientes, tenemos los Incisivos (8),
Caninos (4), Molares (8).
Denticin permanente -> Son 32 dientes, Incisivos (8), Caninos (4), Premolares (8), Molares (12).
Glndulas salivales
Su funcin es la secrecin de saliva, se clasifican en:
Mayores -> Partida
Submandibular
Sublingual
Menores -> Palatinas
Linguales
Bucales
Labiales
*Las menores son muy pequeas, tienen forma de arroz, y se distribuyen en toda la cavidad
oral, por lo tanto tienen varios puntos de secrecin.*

Partida:
-Es la ms grande, voluminosa
-Se encuentra ubicada justo sobre la rama de la mandbula e un poco inferior a la oreja
- Volumen de secrecin del 30%- 45% total de la saliva.
- Secrecin serosa o mucosa
- Llega la secrecin de saliva a la cavidad oral por el conducto parotdeo que perfora el msculo
buccinador.
Submandibular:
- Ubicada inferior al musculo milohioideo en la regin ms submandibular
- Volumen de secrecin del 45% - 70% total de la saliva.
- Se dice que es una glndula mixta porque entrega mucosa y serosa, principalmente serosa.
-Tamao de una almendra.
- Vierte su secrecin en el piso de la cavidad oral, en unas prominencias que se llaman
Carnculas linguales, en esta zona ocurre la secrecin de la submandibular.
Sublingual:
-Netamente por el piso de la cavidad oral, por sobre el milohioideo.
- Volumen de secrecin del 3% - 5% total de la saliva.
- Secrecin de Mucosa.
- Tiene conductos ms pequeos de secrecin a nivel del piso de la cavidad oral, pero son ms
pequeos
Faringe:
Posterior a la cavidad oral, a la cavidad nasal y a la laringe.
Musculatura:

M. constrictor
Superior

M. constrictor
Medio

M. constrictor
Inferior

Esfago:
-Contina de la faringe
-Ubicado por anterior a los cuerpos vertebrales.
- Posee tres porciones que se relaciona con la zona:
Cervical
Torcica (porcin ms larga)
Abdominal
-Estrechamientos:
Torcico -> Por una compresin entre los bronquios y la Aorta al esfago.
Diafragmtico -> Cruce del musculo diafragma por el Hiato Esofgico.
Estmago:
- Contina del esfago
- Caras: anterior y posterior
- Mrgenes o bordes: menor (forma cncava) y mayor (forma convexa)

Margen
Margen

*Lo que
importante aprenderse*

posee cuadro rojo es

Omento menor -> Va desde la curvatura menor hacia el hgado

Omento mayor-> Va desde la curvatura mayor y hace una especie de delantal sobre el intestino
delgado, especficamente de las asas intestinales.
Intestino delgado:
- Tiene 3 Porciones: Duodeno, Yeyuno e leon
- Gran longitud: 7,5 metros
Duodeno -> Porcin ms pequea del intestino delgado, mide 15 cm aprox y se separa del
yeyuno e ilion por la Flexura Duodenoyeyunal.
- Envuelve la cabeza del pncreas
- Es una porcin retroperitoneal (por detrs del peritoneo).
- Se relaciona con la vena renal.
-Forma de C invertida.
-Tiene ciertas porciones:

Porcin

Papila
duodenal

Porcin
Descende

Papila
duodenal
Porcin Ascendente
Porcin(por
posterior)
Horizontal
* Dentro de la Porcin descendente encontramos 2 papilas llamadas Papilas Duodenales y son
las que vierte la secrecin de la bilis y pncreas para la digestin de los alimentos.
Menor -> Llega el conducto pancretico accesorio.
Mayor -> es la ms importante, se vierte la secrecin de la bilis por el Conducto Coldoco y de
pncreas por Conducto Pancretico Principal.
Yeyuno e leon -> Desde flexura duodenoyeyunal hasta la unin con el intestino grueso.
- La gran caractersticas es que tienen Asas intestinales que son curvaturas en de U
- 6,5 m de largo
- 15 asas intestinales en promedio
Intestino grueso:
- Continuacin del intestino delgado
Accidentes solo estn en el i delgado
Porciones y accidentes (solo estn en el intestino grueso):
Colon
Transverso

Flexura clica
izquierda
Flexura clica
Colon
derecha Descendente
Colon
ascendente

Cieg
o
Pliegues

Apndices
omentales (t.
adiposo)
Tenias
(cintas)

Haustras
(Bolsitas)

semilunares
Vlvula
leocecal
Apndice
Vermiforme

Colon
Sigmoides

*Entre el ciego y la
del leon hay una
vlvula ileocecal. Del
pequea estructura
ninguna funcin, solo
enfermarnos, es el Apndice Vermiforme*

Recto y conducto
anal
porcin ms distal
vlvula que se llama
ciego sale una
que no posee
infectarnos y

Recto y conducto anal:

- Se adosa al sacro y relaciona tambien con el coxis.

Flexura Sacra
Flexura Perineal

Peritoneo:
- Posee dos capas: Parietal -> adosada a las paredes del abdomen
Visceral -> adosada a la estructura de la viscera
- Entre estas dos capas se encuentra la Cavidad peritoneal.
- Por estas caractersticas habrn: rganos peritonizados
rganos parcialmente peritonizados
rganos sin peritoneo
- Existen tres tipos de formaciones peritoneales importantes:

Mesos -> Su funcin es relacional una vscera con la pared abdominal, tienen elementos
vasculares en su interior.(Ej. Mesocolon transverso)
Omentos -> Su funcin es reunir dos vsceras, tienen elementos vasculares en su interior. (Ej.
Omento mayor y menor)
Ligamentos -> Su funcin es unir dos rganos que no son parte del tubo digestivo, no tienen
elementos vasculares. (Ej. Ligamento gastroesplnico)
*Mesenterio: Es parte del peritoneo que est uniendo las asas intestinales a la pared posterior de
la cavidad abdominal.*
Hgado:
- Posee una cara diafragmtica y cara visceral (en esta estn todos los elementos vasculares
y biliares)
- rgano ms voluminoso del cuerpo
- Color rojizo oscuro
Accidentes de la cara diafragmtica:
Ligamento
Coronario

rea
Desnuda

Lbulo
Izquierdo
Lbulo
Derecho
Accidentes cara visceral:

Ligamento
Falciforme

Vescula biliar: Su funcin es secretar y acumular la bilis

*Hay un conducto heptico derecho y un conducto heptico izquierdo que al juntarse van
a formal el conducto heptico comn. Luego tenemos la vescula biliar que va a tener un
conducto cstico que al juntarse con el conducto heptico comn van a formar el conducto
coldoco.*
Pncreas:

Ducto pancreticoCuell
Accesorio
o

Col
a

Cabe
za

Cuerp
o

Proceso
unciforme
Ducto pancretico
principal