Regional Distrito Capital

Centro de Gestin Industrial

Sistema Integrado de Gestin

FORMATO DE CUESTIONARIO

Versin N
Cdigo:

NOMBRE: TCNICAS DE AISLAMIENTO, CRECIMIENTO E IDENTIFICACIN

DE MICROORGANISMOS
Enero 2015

FORMATO DE CUESTIONARIO
F39-9211-08 Versin 01, Mayo de 2012
PROCESO: EJECUCIN DE LA FORMACIN PROFESIONAL
PROCEDIMIENTO: P01-9211-08 PROCEDIMIENTO PARA DESARROLLAR
ACCIONES DE FORMACIN PROFESIONAL TITULADA

Centro de Gestin Industrial

Sistema Integrado de Gestin

CUESTIONARIO
1-DATOS GENERALES

ESPECIALIDAD:
Qumica aplicada a la industria
COMPETENCIA:

Aplicar tcnicas de procesos mediados por microorganismos de acuerdo con

protocolos establecidos por la organizacin
ACTIVIDAD DE PROYECTO:
Realizar ensayos y anlisis fsicos, qumicos y microbiolgicos a materia prima, producto en proceso y
producto terminado

RESULTADO DE APRENDIZAJE:
Controlar las diferentes variables involucradas en un proceso biotecnolgico teniendo en
cuenta la ruta bioqumica para la obtencin de los metabolitos.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE EVALUACIN: Aislar, identificar y caracterizar
microorganismos con capacidad de producir el metabolito de inters industrial asociado al
proyecto
Nombre del Aprendiz: ________________________________________
Nmero de Identificacin: _____________________________________
Nombre del Instructor: Etna Milena Snchez
Ciudad y fecha: Bogot
2-

INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO

A continuacin encontrar una serie de preguntas abiertas a las cuales deber

contestar en su totalidad.
Lea todas las preguntas antes de contestarlas, recuerde que las preguntas
debern se resultas individualmente, pero puede utilizar el trabajo colaborativo con
sus compaeros para aclarar, sustentar y argumentar las respuestas.
1. Qu es un microorganismo, a que dominios de la naturaleza pertenecen?
2. Realice un cuadro comparativo donde se muestren las diferentes clases de
microorganismos existentes, se describan sus caractersticas ms
importantes y se relacionen semejanzas y diferencias entre ellos, en el
cuadro resalte y describa con mayor profundidad el tipo de microorganismo
asociado a su proyecto.
3. Realice un esquema donde explique que es un microorganismo fototrfico,
quimiorganotrfo, quimiolitotrofico. Segn este tipo de clasificacin, el
microorganismo con el que trabajar en su proyecto a que clase pertenece?

F32-9211-08 Formato de Cuestionario

4. Explique la diferencia entre un microorganismo aerobio, uno anaerobio y

uno facultativo. A que tipo pertenece el microorganismo de inters para su
proyecto?
5. Para que se utiliza la tcnica de aislamiento de los microorganismos?
6. Qu pasos se requieren para aislar un microorganismo del medio
ambiente?
7. En qu consiste la nutricin microbiana, qu relacin existe entre nutricin
microbiana y aislamiento de microorganismos.
8. En un cuadro comparativo mencione las diferencias de un cultivo axenico y
un cultivo mixto. Para el desarrollo de su proyecto que tipo de cultivo
requiere, por qu?
9. Que es un medio de cultivo?
10. Que clases de medios de cultivo existen? Explique cada uno. Que tipo de
medio de cultivo utilizara para garantizar el crecimiento del microorganismo
de inters para su proyecto?
11. Cules son los pasos para elaborar un medio de cultivo microbiolgico?
12. Qu diferencia existe entre esterilidad y asepsia.
13. Mencione 2 mtodos de esterilizacin.
14. Que mtodos de identificacin microbiana existen?
15. Que es una colonia bacteriana o fngica?
16. Que se debe tener en cuenta para describir la colonia de un
microorganismo? Explique las diferencias entre una colonia bacteriana, de
un moho y de una levadura.
17. Que es un microscopio ptico? Y para que se utiliza en el laboratorio?
18. Dibuje un microscopio ptico compuesto, seale sus partes y explique su
funcin?
19. Que cuidados se deben tener en cuenta al manipular un microscopio.?
20. Que es un frotis, cmo se realiza?
21. En que consiste la coloracin de Gram y para que se utiliza esta tcnica? .
22. Explique las diferencias entre una bacteria gram positiva y una bacteria
Gram negativa?
23. La tcnica de Gram se puede utilizar para identificar levaduras? Explique su
respuesta
24. Qu mtodos o tcnicas se emplean para observa un moho al microscopio?
25. Que estructuras microscpicas presenta un moho?
26. En qu consiste la identificacin bioqumica de los microorganismos?
27. Mencione y explique tres pruebas bioqumicas para identificacin
microbiana, tenga en cuenta pruebas bioqumicas para el microorganismo
de inters para su proyecto?
28. Cules son los mecanismos que utilizan los microorganismos para
multiplicarse, haga nfasis en la forma de multiplicacin del microorganismo
de inters para su proyecto.?
29. De qu factores depende el crecimiento microbiano?
30. Como se clasifican los microorganismos segn la temperatura de
crecimiento?

F32-9211-08 Formato de Cuestionario

31. Realice un cuadro donde mencione : definicin, caractersticas, hbitat y

ejemplos de los siguientes tipos de microorganismos: Proteolticos,
amilolticos, celulolticos y lipolticos
32. La curva bacteriana es una forma de representar el crecimiento de una
poblacin microbiana, cuales son las fases en que se divide esta curva?
Dibuje la curva, localice y explique cada fase.
33. Consulte y describa los mtodos para medir el crecimiento microbiano.
34. Que es biotecnologa?
35. Defina los siguientes tipos de biotecnologa: industrial, ambiental y vegetal.
36. Cul es la diferencia entre la biotecnologa moderna y la biotecnologa
tradicional?
37. Mencione ejemplos de procesos biotecnolgicos, Que tipo de proceso
biotecnolgico requiere para su proyecto?
38. Mencione un microorganismos de inters industrial y explique por qu son
importantes para la industria. el microorganismo de su proyecto es de
inters industrial, por qu?
39. Cules deberan ser las medidas se seguridad para trabajar con
microorganismos?

APROBADO

OBSERVACIN

AUN NO
APROBADO
Firma
Instructor_____________________________________________________________
Firma Aprendiz_____________________________________________________________

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F39-9211-08 Versin 01, Mayo de 2012
PROCESO: EJECUCIN DE LA FORMACIN PROFESIONAL
PROCEDIMIENTO: P01-9211-08 PROCEDIMIENTO PARA DESARROLLAR
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