La vitamina D, calciferol o antirraqutica es un heterolpido insaponificable del gr

upo de los esteroides. Se le llama tambin vitamina antirraqutica ya que su deficie

ncia provoca raquitismo. Es una provitamina soluble en grasas y se puede obtener
de dos maneras:
Mediante la ingestin de alimentos que contengan esta vitamina, por ejemplo: la le
che y el huevo.
Por la transformacin del colesterol o del ergosterol (propio de los hongos) por l
a exposicin a los rayos solares UV.
Se estima que 1000 IU diarias es la cantidad de vitamina D suficiente para un in
dividuo sano adulto ya sea hombre o mujer.1
La vitamina D es la encargada de regular el paso de calcio (Ca2+) a los huesos.
Por ello si la vitamina D falta, este paso no se produce y los huesos empiezan a
debilitarse y a curvarse producindose malformaciones irreversibles: el raquitism
o. Esta enfermedad afecta especialmente a los nios.2
La vitamina D representa un papel importante en el mantenimiento de rganos y sist
emas a travs de mltiples funciones, tales como: la regulacin de los niveles de calc
io y fsforo en sangre, promoviendo la absorcin intestinal de los mismos a partir d
e los alimentos y la reabsorcin de calcio a nivel renal. Con esto contribuye a la
formacin y mineralizacin sea, siendo esencial para el desarrollo del esqueleto. Si
n embargo, en dosis muy altas, puede conducir a la resorcin sea.3
Tambin inhibe las secreciones de la hormona paratiroidea (PTH) desde la glndula pa
ratiroides y afecta el sistema inmune por su rol inmunosupresor, promocin de fago
citosis y actividad antitumoral.
La deficiencia de vitamina D puede resultar del consumo de una dieta no equilibr
ada, aunada a una inadecuada exposicin solar; tambin puede ocurrir por desrdenes qu
e limiten su absorcin, o condiciones que limiten la conversin de Vitamina D en met
abolitos activos, tales como alteraciones en hgado o rin, o raramente por algunos d
esrdenes hereditarios.3
La deficiencia de la vitamina D ocasiona disminucin de la mineralizacin sea, conduc
iendo a enfermedades blandas en los huesos, tales como raquitismo en nios y osteo
malacia en adultos, incluso se asocia con la aparicin de osteoporosis. Por otra p
arte, algunas investigaciones indican que la deficiencia de vitamina D est vincul
ada a la merma de la funcin cognitiva4 y al cncer de colon. imperios europeos cont
rolaban gran parte del mundo. Tan solo el Imperio britnico dominaba una cuarta pa
rte del planeta y de sus habitantes. Mucho antes de finalizar el siglo, tales im
perios haban quedado relegados a los libros de historia. Para 1945 indica The Times
Atlas of the 20th Century haba terminado la era del imperialismo. Al final del sig
lo, tras la disolucin de la Unin Sovitica, el primer y mayor estado socialista, los
Estados Unidos de Amrica quedaron como nica superpotencia mundial.