10beneficiosdeconsumir

cerveza
ABR 29, 2013 BY BEERGEEKS

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PUBLICADO EN: ARTCULOS

La cerveza consumida con moderacin tiene muchos beneficios en el cuerpo de las personas. Pero para que estos efectos no sean
contraproducentes los consumidores deben ser adultos sanos y estar incluida en una dieta equilibrada.

1. Salud cardiovascular: Diversas investigaciones demostraron que el consumo moderado podra tener efectos antiinflamatorios, podra
aumentar de forma significativa los niveles de colesterol bueno y participar en la proteccin del organismo frente a enfermedades cardiovasculares.
2. Salud sea: Estudios cientficos recientes sugirieron que la ingesta moderada de bebidas con bajo contenido alcohlico podra estar
relacionada con un efecto beneficioso sobre la salud sea. De hecho, contiene silicio -un mineral que promueve la densidad sea y evita la prdida
de hueso- y fitoestrgenos naturales, que podran estar asociados a la mejora de los sntomas de la menopausia y la prevencin de la
osteoporosis.
3. Salud neuronal: Numerosos estudios sugieren que el consumo moderado podra ser tenido en cuenta en los hbitos dietticos de la poblacin
como un posible factor protector contra enfermedades degenerativas, puesto que el silicio contenido, podra llegar a reducir la biodisponibilidad de
los metales txicos que provocan estas enfermedades.
4. Oncologa: Uno de los polifenoles ms destacados de la cerveza es el xanthohumol, presente en el lpulo. Este antioxidante, que posee una de
las catequinas ms activas en la inhibicin y prevencin de la carcinognesis, demostr en investigaciones cientficas in Vitro y en animales de
experimentacin que podra desarrollar una actividad quimiopreventiva frente a ciertos tipos de cncer.
5.Sistema inmune: Investigaciones confirman que podra mejorar la respuesta del sistema inmune contra los agentes responsables del desarrollo
de enfermedades infecciosas.
6. Efectos antiinflamatorios: Se diferencia del resto de bebidas alcohlicas por el empleo del lpulo como materia prima esencial. Estudios
concluyeron que el lpulo posee propiedades antibacterianas y antiinflamatorias que ayudan a prevenir enfermedades relacionadas con el
envejecimiento.
7. Dietas hiposdicas: La cerveza es una bebida con muy bajo contenido en sodio. Adems, la relacin de potasio a sodio es de 15.7, lo que le
confiere un fuerte poder diurtico. Estos valores hacen que la ingesta moderada de cerveza pueda ser incluida en dietas hiposdicas.
8. Salud gstrica: El consumo moderado de algunas bebidas como el vino, la cerveza o la sidra, por el incremento en la secrecin de cidos
gstricos y su ayuda para la aceleracin del vaciado gstrico, podra disminuir en un 17% el riesgo de infeccin por Helicobacter Pylori, agente
implicado en la lcera gastroduodenal.
9. Alto contenido en fibra: Diversas investigaciones confirmaron que la ingesta de fibra ayuda a evitar el estreimiento y contribuye a la
disminucin de la hipercolesterolemia. El consumo moderado de cerveza podra ayudar a cubrir los requerimientos de fibra soluble, siendo la
bebida de mayor aporte de este nutriente a nuestra dieta.
10. Baja aportacin calrica: La cerveza contiene 45 kcal. por cada 100 ml., es decir, 90 kcal. por vaso. La cerveza sin alcohol aporta 17 kcal. por
100 ml. Estudios cientficos demostraron que las razones de la llamada panza de cerveza son una alimentacin desequilibrada, la falta de
ejercicio y, en algunos casos, la informacin gentica.

Fuente: Derf

http://www.beergeeks.cl/wordpress/?p=545