PLAZA VEA

Plaza Vea es la marca de hipermercados y supermercados de la empresa

Supermercados Peruanos S.A. perteneciente al prestigioso Grupo Interbank.
Somos una empresa 100% peruana que da trabajo a ms de 10 mil personas
en Lima y provincia, distribuidas entre sus 42 tiendas, Y seguimos creciendo!
Fuimos el primer hipermercado en salir a provincias en el ao 2007 lo que nos
vali una serie de reconocimientos como el Gran Premio a la Creatividad
Empresarial y un Effie de Plata.
En el 2009 fuimos elegidos como una de las mejores empresas para trabajar en
el Per, ocupamos el puesto 7 en el ranking general deGreat Place to work.
En el 2009 Plaza Vea logra certificacin internacional para sus alimentos
frescos, es la primera cadena de supermercados del pas concertificacin
HACCP.
Plaza Vea sigue creciendo por todo el pas y se sigue extendiendo.
Antecedentes
En 1993 comenz como supermercados Santa Isabel (Grupo Interbank) en
1998 vendieron los supermercados al grupo holands Royal Ahold. En el ao
2003 la Holandesa Ahold decide vender sus operaciones en el Per al Grupo
Interbank de nuevo.
En el ao 2007, Supermercados Peruanos (Interbank) que hasta entonces solo
operaba en la ciudad de Lima, decide ingresar al interior del pas con su
formato de Hipermercado Plaza Vea a la ciudad de Trujillo, convirtindose as
en la primera empresa del retail en expandirse a provincias luego de la quiebra
de Supermercados Monterey en 1993.
En la dcada de los 90's la empresa Chilena Supermercados Santa Isabel lanza
junto a Banco Sur su tarjeta de crdito para compras solo dentro la cadena de
supermercados en la ciudad de Lima. Al cierre del Banco Sur y la venta de la
empresa Chilena Supermercados Santa Isabel al grupo Holandes Ahold , y al
ingresar su nuevo formato Hipermercado Plaza Vea al mercado Peruano. Ahold
lanza sus tarjetas de crdito Santa Isabel Mastercard y Tarjeta Valida Visa
MISION
Ser una empresa lder en comercializacin minorista de productos con nivel de
competencia mundial, con sus productos y servicios, todas las expectativas de
sus clientes. Esta labor la hace en un ambiente de calidad total donde el
producto y el servicio ofrecido son reflejo de su calidad empresarial,

fundamentada sobre las bases de un desarrollo social sostenible y un

desarrollo econmico y justo.
VISION
Ser el supermercado mas importante, respetado y admirado por sus valores
humano, donde el beneficio del cliente y del entorno es la meta de la
organizacin, donde el cliente se siente que compra productos y recibe
servicios de gran valor a los precios ms bajos, adems el mejor servicio,
atencin y calidad, logrando la distincin tanto de clientes como de
proveedores y competidores. Mantener y aumentar, las ventas y el nmero de
clientes, ao a ao.
OBJETIVOS ESTRATEGICOS
Que el personal este en sintona, con vocacin de servicio y con
propsito de exceder expectativas del cliente.
Ser la solucin diaria y semanal preferida por los consumidores.
Estar siempre a la vanguardia; siempre estar en campaas
promocionales.
Buena infraestructura, comodidad, seguridad, y centros de
esparcimiento en sus instalaciones.
Mantener precios competitivos.
Ofrecer un catlogo de productos didcticos en la web.
Promocionar e incentivar la compra electrnica entre ciudadanos
peruanos y personas que radican en el extranjero.
Acaparar nuevos nichos de mercado.
Incursionar con ms mercados en provincia.
Mantener o mejorar la imagen de la empresa.

ANALISIS FODA
FORTALEZAS
*alianza con interbank
*aumento del nmero de locales
*nuevas sucursales en provincias
*aumento de los niveles de eficiencia operativa y financiera
*mejora del nivel de servicio (compromiso)
*uso de marca propia
DEBILIDADES
*aumento del nivel de endeudamiento

*cambio constante de la estrategia de la empresa

*gastos elevados por desarrollo de productos propios

OPORTUNIDADES
*tendencia creciente a comprar en supermercados (lima y provincias)
*identificacin con lo nacional (Wong)
*economa estable mayor poder adquisitivo
*situacin poltica estable para la inversin
*mayor acceso al crdito
*crecimiento de la poblacin
AMENAZAS
*mayor competencia extranjera (tlc) y nacional
*reduccin del margen por productos importados
*asociacion de minorista
*mejor posicionamiento de la marca que de la competencia
*valor bajo del dlar

CARACTERSTICAS PERSONALES
Las cuatro caractersticas personales comunes en todos los colaboradores.
Transparencia
Tener la virtud de expresarse con sinceridad y de actuar siempre guiado
por slidos principios que defenderemos ante cualquier circunstancia.
Compromiso y Espritu de Superacin
Demostrar constante lucha y afn por asumir los retos, sin importar los
obstculos que se vayan presentando en el camino.

 Trabajo en equipo
La bsqueda de un ideal comn nos une, con esfuerzo y dedicacin
alcanzamos nuestras metas.
Sentido del Humor
An en los tiempos difciles el sentido del humor ilumina a quienes lo
reflejan, contagiando esperanza y bienestar a los que nos rodean.
NUESTRO SERVICIO
7 claves para el xito de la Atencin al Cliente:
* Presentacin personal
* Saludo
* Contacto Visual
* Sonrer y llamarlo por su nombre
* Escuchar al cliente
* Ofrecer productos
* Despedida
PILARES
La mejor Variedad: Contamos con un amplio surtido de FOOD (abarrotes,
cuidado personal, limpieza, bebidas, carnes, frutas, verduras, quesos,
embutidos, panadera, comida preparada) y NON FOOD(electrodomsticos,
bazar, mundo bebe, mascotas, textil).
La mxima Calidad: El cuidado exhaustivo de nuestra amplia gama de
productos, tanto en perecibles como en abarrotes pasando por textil y electro,
es una preocupacin constante para con nuestros clientes. Contamos con
la certificacin ISO 9001 para los proceso de Control Inventarios, Auditora de
Procesos y Aseguramiento de la Calidad de Perecibles. Adems de la obtencin
de la certificacin HACCP en todos nuestros procesos de produccin de
alimentos.
En Plaza Vea la calidad cuesta menos. Aprovecha la mejor y ms amplia
variedad de productos, las carnes y pollo ms frescas, las frutas y verduras
directamente de la chacra todo a los precios mas bajos
Precios ms Bajos: Estamos decididos a generar ahorro a nuestros clientes a
travs de una poltica de precios bajos, transfiriendo al consumidor todas las
eficiencias logradas en nuestros procesos con el objetivo de seguir
contribuyendo a mejorar la calidad de vida de todos los peruanos.
Las mejores ofertas todos los das y tambin en fechas de pago: quincena y fin
de mes.

Tarjeta de Crdito Vea: Tarjeta de Crdito de marca propia con el respaldo

del banco Interbank, que permite a nuestros clientes acceder a beneficios
exclusivos en nuestras tiendas.
Promociones: Contamos con un abanico de promociones ya conocidas por
nuestros clientes como Quinceahorro, Fin de Semana de Ahorro, Especiales de
Ofertas, das rojos; y otras promociones ldicas como sorteos y premios
instantneos.
Todo en un solo lugar: Variedad de locatarios y servicios para que nuestros
clientes encuentren todo lo que necesitan como Banco Interbank con horario
extendido, Lavandera, ptica, Revelado de Fotos, Restaurante, Farmacias,
entre otros

ANALISIS DEL MACROENTORNO

Situacin
El consumidor de provincia contaba con hbitos de consumo muy insertos en la
poblacin, en canales tradicionales como mercados y bodegas (en un 95%),
por lo que resultaba poco atractivo para negocios de tipo Retail, sin embargo
era un mercado virgen de potencial crecimiento de productos y servicios
sofisticados, lo que lo converta en un mercado atractivo.
Clientes
Los consumidores son hombres y mujeres adultos que pertenecen al sector
socioeconmico B y C , quienes desean comprar en supermercados.
Proveedores
Posee varios proveedores a nivel nacional e internacional.
Medios:
Hace uso de la tecnologa para aplicar eficientemente las promociones de su
producto con la utilizacin de Facebook y tambin reparten revistas para dar a
conocer sus productos en promocin.

Competencia:
Posee competencia directa como Metro, Tottus e indirecta como las bodegas,
minimarkets, etc.
Anlisis del Macroentorno
Entorno Demogrfico
Entorno Econmico
Entorno Socio-Cultural
Entorno Natural
Entorno Tecnolgico
Entorno Poltico-Legal
Entorno Demogrfico

Cantidad de habitantes superior a 700,000 en rea urbana

Poblacin femenina entre 25 y 50 aos superior al 18%
Crecimiento poblacional proyectado anual 4.7%
Nivel socio-econmico principalmente A, B y C.

Entorno Econmico

Crecimiento del PBI nacional superior al 8%*.

Crecimiento econmico Interno, el PBI en los departamentos meta es
superior al 8% (en el caso de Arequipa y Lambayeque su PBI supera al
PBI nacional)*.
Mejora en los ingresos de los consumidores (PBI per cpita promedio el
3.9%)*.
Facilidades de crdito (capacidad de endeudamiento).

Entorno Socio Cultural

Incorporacin de la mujer en actividades econmicas y laborales.

Consumidor interesado en pertenecer al grupo de referencia (status)
dentro de sus crculos sociales.
Consumidores con hbitos insertos de consumo en canales tradicionales
en bodegas, ferias y mercados.

Entorno Tecnolgico

Crecimiento en infraestructura tecnolgica de primer nivel (redes de

comunicacin, telefona, internet, etc.).
Precios competitivos en tecnologa (variedad de operadores).

Entorno Poltico Legal

Legislacin laboral de mbito nacional (no se ve modificada a nivel

local).
Legislacin econmica que permite el libre mercado dentro del territorio
nacional.
Problema en la seleccin de los terrenos porque aun existen en las
ciudades lugares que son considerados como patrimonio cultural.