NORMA TCNICA

COLOMBIANA

NTC-ISO
5667-5
2008-08-20

CALIDAD DEL AGUA.

MUESTREO. PARTE 5: DIRECTRICES PARA EL
MUESTREO
DE
AGUA
POTABLE
DE
INSTALACIONES DE TRATAMIENTO Y SISTEMAS
DE DISTRIBUCIN POR TUBERA

E:

WATER QUALITY. SAMPLING. PART 5: GUIDANCE ON

SAMPLING OF DRINKING WATER FROM TREATMENT
WORKS AND PIPED DISTRIBUTION SYSTEMS.

CORRESPONDENCIA:

esta norma es una adopcin por

traduccin y modificada (MOD)
respecto al documento de referencia,
la norma ISO 5667-5:2006.

DESCRIPTORES:

calidad del agua muestreo; calidad

del agua agua potable.

I.C.S.: 13.060.20
Editada por el Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin (ICONTEC)
Apartado 14237 Bogot, D.C. - Tel. (571) 6078888 - Fax (571) 2221435

Prohibida su reproduccin

Primera actualizacin
Editada 2008-09-03

PRLOGO

El Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin, ICONTEC, es el organismo

nacional de normalizacin, segn el Decreto 2269 de 1993.
ICONTEC es una entidad de carcter privado, sin nimo de lucro, cuya Misin es fundamental
para brindar soporte y desarrollo al productor y proteccin al consumidor. Colabora con el
sector gubernamental y apoya al sector privado del pas, para lograr ventajas competitivas en
los mercados interno y externo.
La representacin de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalizacin Tcnica
est garantizada por los Comits Tcnicos y el perodo de Consulta Pblica, este ltimo
caracterizado por la participacin del pblico en general.
La norma NTC-ISO 5667-5 (Primera actualizacin) fue ratificada por el Consejo Directivo de
2008-08-20.
Esta norma est sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en
todo momento a las necesidades y exigencias actuales.
A continuacin se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a
travs de su participacin en el Comit Tcnico 12 Calidad del agua.
AGUAS DE MANIZALES S.A. ESP
AMBIENCOL ENVIRONMENTAL SERVICES
LTDA.
BIOQUILAB LTDA.
IBLAB LTDA.
INSTITUTO DE HIGIENE AMBIENTAL
LTDA.

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD -INSMINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y

DESARROLLO TERRITORIAL
PARQUES Y FUNERARIAS S.A. JARDINES
DEL RECUERDO
SENA

Adems de las anteriores, en Consulta Pblica el Proyecto se puso a consideracin de las

siguientes empresas:
ACEITES Y GRASAS VEGETALES S.A.
-ACEGRASASACUEDUCTO Y ALCANTARILLADO DE
POPAYAN S.A. E.S.P.
ACUAGYR S.A. ESP
ADMECOL LTDA.
AGUAS DE CARTAGENA S.A. ESP
ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A.
ANALTICA DE AGUA E.U.
ANDESCO - ASOCIACIN NACIONAL DE
EMPRESAS DE SERVICIOS PBLICOS
DOMICILIARIOS
Y
ACTIVIDADES
COMPLEMENTARIAS E INHERENTES
ANTEK S.A.
AQUALINSO LTDA.
ASINAL LTDA.

ASOCIACIN COLOMBIANA DE INGENIERA

SANITARIA Y AMBIENTAL -ACODALASOCIACIN DE USUARIOS DEL DISTRITO
DE ADECUACIN DE TIERRAS DE LOS
MUNICIPIOS ROLDANILLO - LA UNIN
ASOCIACIN NACIONAL DE INDUSTRIALES
AUDIFARMA S.A.
BIOTRENDS LABORATORIOS LTDA.
CARULLA VIVERO S.A.
CEMENTOS BOYAC S.A.
CENTRO NACIONAL DE PRODUCCIN
MS LIMPIA
COMPAA NACIONAL DE LEVADURAS
-LEVAPAN- S.A.
CONCESIONARIA TIBITOC S.A.-E.S.P.

CONHYDRA
S.A.
ESP
EMPRESA
PRESTADORA DE SERVICIOS PBLICOS
CONSERVAS CALIFORNIA S.A.
CORPORACIN AUTNOMA REGIONAL
DEL CAUCA
CORPORACIN AUTNOMA REGIONAL DEL
CENTRO DE ANTIOQUIA -CORANTIOQUIACORPORACIN AUTNOMA REGIONAL
DEL GUAVIO
CORPORACIN AUTNOMA REGIONAL
DEL VALLE DEL CAUCA
CORPORACIN AUTNOMA REGIONAL
PARA LA DEFENSA DE LA MESETA DE
BUCARAMANGA
CORPORACIN AUTNOMA REGIONAL
PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE
DEL CHOC CODECHOC
CORPORACIN AUTNOMA REGIONAL
RIONEGRO -NARE -CORNARECORPORACIN
DE
CIENCIA
Y
TECNOLOGA PARA EL DESARROLLO
DE LA INDUSTRIA NAVAL, MARTIMA Y
FLUVIAL -COTECMARCORPORACIN
PARA
LA
CONSERVACIN DEL MEDIO AMBIENTE
Y LOS RECURSOS NATURALES
EMPRESA
COLOMBIANA
DE
PETRLEOS S.A. -ECOPETROLEMPRESA MUNICIPAL DE ACUEDUCTO
ALCANTARILLADO Y ASEO DE FUNZA E.S.P
EMPRESA
DE
ACUEDUCTO
Y
ALCANTARILLADO DE ZIPAQUIR

EMPRESAS PBLICAS DE MEDELLN S.A.

ESP
ETERNA S.A.
FRIGORFICO GUADALUPE S.A.
FUNDACIN NATURA COLOMBIA
GASEOSAS COLOMBIANAS S.A.
INSTITUTO COLOMBIANO DE GEOLOGA
Y MINERA -INGEOMINASINSTITUTO DE HIDROLOGA, METEOROLOGA
Y ESTUDIOS AMBIENTALES -IDEAMLANZETTA RENGIFO & CA
LAQMA LTDA.
MERCK COLOMBIA S.A.
MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA
Y TURISMO
MINISTERIO DE LA PROTECCIN SOCIAL
NESTL DE COLOMBIA S.A.
PELDAR S.A.
PETROTESTING COLOMBIA S.A.
PRODUCTOS ALIMENTICIOS DORIA S.A.
QUIMIA LTDA.
SIEMENS SOCIEDAD ANNIMA
SIKA COLOMBIA S.A.
SOCIEDAD COLOMBIANA DE TOXICOLOGA
SOCIEDAD
DE
ACUEDUCTO
ALCANTARILLADO Y ASEO DE B/QUILLA
E.S.P.
UNIVERSIDAD DE AMRICA
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
UNIVERSIDAD JAVERIANA
UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

ICONTEC cuenta con un Centro de Informacin que pone a disposicin de los interesados
normas internacionales, regionales y nacionales y otros documentos relacionados.
DIRECCIN DE NORMALIZACIN

NORMA TCNICA
RESUMEN

COLOMBIANA

NTC-ISO

5667-5

(Primera

actualizacin)

CONTENIDO

Pgina
0.

INTRODUCCIN ....................................................................................................... 1

1.

OBJETO .................................................................................................................... 1

2.

TRMINOS Y DEFINICIONES ................................................................................... 2

3.

DISEO DE PROGRAMAS DE MUESTREO ............................................................ 2

4.

EQUIPO DE MUESTREO .......................................................................................... 2

5.

LUGARES PARA LA RECOLECCIN DE MUESTRAS ........................................... 3

5.1

GENERALIDADES .................................................................................................... 3

5.2

TANQUES DE ALMACENAMIENTO Y DE COMPENSACIN

(INCLUYENDO TANQUES ELEVADOS) ...................................................................... 3

5.3

PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA ................................................................ 4

5.4

INSTALACIN PARA DESINFECCIN / OXIDACIN ............................................. 4

5.5

SISTEMA DE DISTRIBUCIN ................................................................................... 4

6.

LIMPIEZA, DESINFECCIN Y LAVADO PREVIOS A LA RECOLECCIN .............. 9

6.1

GENERALIDADES .................................................................................................... 9

6.2

TANQUES DE ALMACENAMIENTO (INCLUYEN TANQUES ELEVADOS

DE AGUA).................................................................................................................. 9

6.3

HIDRANTES .............................................................................................................. 9

6.4

GRIFOS O LLAVES ................................................................................................... 9

6.5

MUESTREO POR INMERSIN ............................................................................... 11

NORMA TCNICA
RESUMEN
7.

COLOMBIANA

NTC-ISO

5667-5

(Primera

actualizacin)

ANLISIS DE MUESTRAS EN EL SITIO ................................................................ 11

Pgina

8.

FRECUENCIA Y DURACIN DEL MUESTREO ..................................................... 11

9.

RECOLECCIN Y MANEJO DE MUESTRAS ......................................................... 12

9.1

GENERALIDADES .................................................................................................. 12

9.2

VOLUMEN DE LAS MUESTRAS ............................................................................ 12

9.3

PRECAUCIONES PARA MINIMIZAR LA CONTAMINACIN ................................. 13

9.4

ORDEN DEL MUESTREO ....................................................................................... 14

10.

MUESTREO PARA TIPOS PARTICULARES DE ANLISIS .................................. 15

10.1

MUESTREO PARA ANLISIS FSICO, QUMICO Y RADIOLGICO ..................... 15

10.2

MUESTREO PARA ANLISIS MICROBIOLGICO ............................................... 15

10.3

MUESTREO PARA ANLISIS BIOLGICO ........................................................... 16

10.4

MUESTREO PARA ANLISIS VIROLGICO ......................................................... 16

11.

MEDICIONES EN CAMPO Y MONITOREO CONTINUO EN LNEA ....................... 16

12.

IDENTIFICACIN Y REGISTRO DE MUESTRAS ................................................... 17

13.

CALIDAD DEL MUESTREO .................................................................................... 17

13.1

GENERALIDADES .................................................................................................. 17

13.2

MUESTREO MANUAL ............................................................................................ 18

13.3

ENTRENAMIENTO DE LOS TCNICOS DE MUESTREO ...................................... 18

13.4

REVISIN DE LA VERIFICACIN DE LA RECOLECCIN, MANIPULACIN,

ALMACENAMIENTO TEMPORAL Y TRANSPORTE DE MUESTRAS ................... 19

13.5

REVISIONES INDEPENDIENTES ........................................................................... 20

NORMA TCNICA
RESUMEN

COLOMBIANA

NTC-ISO

5667-5

(Primera

actualizacin)

DOCUMENTO DE REFERENCIA ....................................................................................... 26

Pgina

ANEXO A (Informativo)
RELACIN DE CAMBIOS RESPECTO AL DOCUMENTO DE REFERENCIA .................. 21
ANEXO B (Informativo)
BIBLIOGRAFA ................................................................................................................... 24

Figura 1. Ejemplo de grifo adecuado para muestreo frecuente ....................................... 6

NORMA TCNICA
RESUMEN

COLOMBIANA

NTC-ISO

5667-5

(Primera

actualizacin)

CALIDAD DEL AGUA. MUESTREO.

PARTE 5: DIRECTRICES PARA EL MUESTREO DE AGUA POTABLE DE INSTALACIONES
DE TRATAMIENTO Y SISTEMAS DE DISTRIBUCIN POR TUBERA

0.

INTRODUCCIN

Esta norma es una adopcin por traduccin y modificada (MOD) respecto al documento de
referencia, la norma ISO 5667-5:2006, a la que se le han efectuado cambios respecto a la
legislacin nacional vigente y, adems, se han incluido para propsito informativo referencias a
documentos normativos nacionales complementarios de los temas tratados en esta norma
(vase el Anexo A (Informativo)).
1.

OBJETO

Esta parte cinco de la norma NTC-ISO 5667 establece principios para aplicar en las tcnicas de
muestreo de agua destinada al consumo humano.
Para los propsitos de esta norma, el agua prevista para consumo humano comprende:
a)

Toda el agua, ya sea en su estado original o despus de tratamiento, destinada para

bebida, coccin, preparacin de alimentos u otros propsitos domsticos,
independientemente de su origen.

b)

Toda el agua usada en cualquier produccin destinada a la fabricacin, procesamiento,

preservacin o mercadeo de productos o sustancias destinadas para consumo humano, a
menos que las autoridades nacionales competentes estn seguras de que la calidad del
agua no puede afectar la sanidad de los alimentos en su forma terminada.

Las disposiciones suministradas en esta norma estn limitadas a aquellas circunstancias en las
que el agua se toma de sistemas de distribucin municipales o similares (incluidos los sistemas
individuales) donde el tratamiento previo o la evaluacin de calidad, o ambas, han dado como
resultado la clasificacin del agua como apta para beber o para propsitos de uso en procesos
de potabilizacin. Especficamente, esta norma es aplicable al agua que se suministra en forma
continua en cualquier etapa de uso hasta el punto de consumo inclusive, en un sistema de
distribucin. Esto incluye la distribucin dentro de edificaciones grandes en los que puede ser
aplicable una gestin adicional de la calidad del agua.

1 de 26

NORMA TCNICA
RESUMEN

COLOMBIANA

NTC-ISO

5667-5

(Primera

actualizacin)

La presente norma tambin es aplicable a situaciones de muestreo que pueden presentarse en

relacin con la investigacin de defectos en el sistema o situaciones de emergencia, donde la
seguridad de los operativos de muestreo no se ve comprometida.

2 de 26

NORMA TCNICA
RESUMEN

COLOMBIANA

NTC-ISO

5667-5

(Primera

actualizacin)

Esta norma no brinda disposiciones acerca de fuentes de agua o productos elaborados usando
agua potable. Los siguientes elementos son ejemplos de casos no tratados en el presente
documento.
-

El muestreo de agua de la fuente, por ejemplo, depsitos de aguas subterrneas y aguas

superficiales.

El muestreo de suministros de agua potable obtenidos de fuentes no continuas (por

ejemplo, de carrotanques).

El muestreo de almacenamiento de agua a granel en aviones, trenes y barcos.

El muestreo de bebidas (incluida agua embotellada) o alimentos que contienen agua

potable usada en su preparacin.

El muestreo de mquinas dispensadoras de bebidas que suministran vasos con bebidas

no sellados.

2.

TRMINOS Y DEFINICIONES

Para los propsitos de este documento se aplican los siguientes trminos y definiciones:
2.1 Agua potable (Drinking Water), agua destinada para consumo humano (Water Intended
for Human Consumption). Toda el agua en su estado original o despus de tratamiento,
prevista para tomar, cocinar, preparar alimentos u otros propsitos domsticos,
independientemente de su origen. Agua sometida a un proceso de potabilizacin, que cumpla lo
establecido en la legislacin nacional vigente (Vase el Anexo B (Informativo), [20]).
2.2 Agua potable para proceso (Potable Process Water). Toda agua para consumo humano
usada en cualquier empresa de produccin de alimentos, en la manufactura, procesamiento,
preservacin o mercadeo de productos o de sustancias destinadas para consumo humano.

....
ANEXO B
BIBLIOGRAFA

[1]

Guidelines for drinking-water quality, second edition, Volume 3, Surveillance and control
of community supplies. World Health Organization, Geneva, 1997

[2]

Council Directive 98/83/EC of 3 Nov. 1998 on the quality of water intended for human
consumption. (European Drinking Water Directive). Official Journal of the European
Communities, 5 Dec. 1998, L330/32

[3]

Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 20th edition. A.
Greenberg et al. (eds.), APHA, AWWA, WEF, Jan. 1, 1999; ISBN: 0875532357

[4]

Quality Assurance in Environmental Analysis. M.J.R Clark. In: Encyclopedia of Analytical

Chemistry, R.A. Meyers (ed.), John Wiley & Sons Ltd., Chichester, UK, 2000
3

NORMA TCNICA
RESUMEN

COLOMBIANA

NTC-ISO

5667-5

(Primera

actualizacin)

[5]

Environmental Sampling and Analysis: A Practical Guide. L.H. Keith, CRC Press, Boca
Raton, Florida, USA, 1991

[6]

Field Guide to Potable Water Sampling. G. Tarbutt (ed.) Yorkshire Water Services,
Yorkshire, UK, 2001

[7]

The Microbiology of Drinking Water (2002) - Part 1: Water Quality and Public Health.
Standing Committee of Analysts, Environmental Agency, UK, 2002

[8]

The Microbiology of Drinking Water (2002) - Part 2: Practices and Procedures for
Sampling. Standing Committee of Analysts, Environmental Agency, UK, 2002

[9]

ISO 5667-1:2006, Water Quality. Sampling. Part 1: Guidance on the Design of Sampling
Programmes and Sampling Techniques. (NTC-ISO 5667-1, Calidad del agua. Muestreo.
Parte 1: Directrices para el diseo de programas de muestreo).

[10]

ISO 5667-3, Water Quality. Sampling.- Part 3: Guidance on the Preservation and
Handling of Water Samples. (NTC-ISO 5667-3, Calidad del agua. Muestreo. Parte 3:
Directrices para la preservacin y manejo de las muestras).

[11]

ISO 5667-14, Water Quality. Sampling. Part 14: Guidance on Quality Assurance of
Environmental Water Sampling and Handling. (NTC-ISO 5667-14, Calidad del agua.
Muestreo. Parte 14: Gua para el control de la calidad en el muestreo y el manejo
ambiental del agua).

[12]

ISO/TR 13530, Water quality Guide to Analytical Quality Control for Water Analysis
(GTC 80, Calidad del agua. Gua para el control de la calidad analtica en el anlisis del
agua).

[13]

ISO 15839, Water quality On-Line Sensors/Analysing Equipment for Water

Specifications and performance tests.

[14]

ISO/IEC 17025, General requirements for the competence of testing and calibration
laboratories (NTC-ISO/IEC 17025, Requisitos generales de competencia de laboratorios
de ensayo y calibracin).

[15]

ISO 19458, Water quality Sampling for microbiological analysis

[16]

ISO 8199, Water quality General guidance on the enumeration of micro-organisms by

culture

[17]

GTC 82, Gua de buenas prcticas para laboratorios que realizan muestreo y anlisis de
agua.

[18]

GTC 100, Calidad del agua. Gua para los procedimientos de cadena de custodia de
muestras.

[19]

Normas de competencia laboral del SENA sobre Operacin de Sistemas de Potabilizacin

de Agua. Normas de Competencia Laboral Cdigos 280201030, 280201034, 280201122,
280201124 de la Titulacin Gestin de Laboratorios en Anlisis de Agua Nivel 4.
Disponibles en: http://observatorio.sena.edu.co/ y Resoluciones 1076/03 y 1570/04 del
Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial o las ediciones vigentes o las que
las remplacen.
4

NORMA TCNICA
RESUMEN

COLOMBIANA

NTC-ISO

5667-5

(Primera

actualizacin)

[20]

Decreto 1575 de 2007 del Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial y del
Ministerio de Proteccin Social. Por el cual se establece el Sistema para la Proteccin y
Control de la Calidad del Agua para Consumo Humano. Disponible en:
http://www.minproteccionsocial.gov.co/vbecontent/library/documents/DocNewsNo16028D
ocumentNo4058.PDF

[21]

Resolucin 811 de 2008 del Ministerio de Proteccin Social y del Ministerio de Ambiente,
Vivienda y Desarrollo Territorial. Por medio de la cual se definen los lineamientos a partir
de los cuales la autoridad sanitaria y las personas prestadoras, concertadamente definirn
en su rea de influencia los lugares y puntos de muestreo para el control y la vigilancia de
la calidad del agua para los lugares y puntos de muestreo para el control y la vigilancia de
la calidad del agua para consumo humano en la red de distribucin.

....

NORMA TCNICA COLOMBIANA NTC-ISO 5667-5 (Primera actualizacin) RESUMEN

IMPORTANTE

Este resumen no contiene toda la informacin necesaria para la aplicacin del documento normativo original al que se
refiere la portada. ICONTEC lo creo para orientar a su cliente sobre el alcance de cada uno de sus documentos y facilitar
su consulta. Este resumen es de libre distribucin y su uso es de total responsabilidad del usuario final.
El documento completo al que se refiere este resumen puede consultarse en los centros de informacin de ICONTEC en
Bogot, Medelln, Barranquilla, Cali o Bucaramanga, tambin puede adquirirse a travs de nuestra pgina web o en
nuestra red de oficinas (vase www.icontec.org).
El logo de ICONTEC y el documento normativo al que hace referencia este resumen estn cubiertos por las leyes de
derechos reservados de autor.
Informacin de servicios aplicables al documento aqu referenciado la encuentra en: www.icontec.org o por medio del
contacto cliente@icontec.org

ICONTEC INTERNACIONAL