Cualquier color o combinacin, pelo Corto, brillante, orejas Muy corta "faldn"
de oreja externo. Su produccin de leche es califica da como excelente aunque
menor que la de otras cabras lecheras. Es capaz de soportar muchas penurias
y seguir produciendo leche.
Las razas tipo carne cuentan con caractersticas especficas que las hace
reconocibles para producir cras para este fin. El cuerpo es corto y compacto,
proporcin tubular, piel adherida al cuerpo ubre pequea. Con estas
caractersticas se encuentra:
Boer: Tiene un alto ndice de crecimiento, buena conformacin de la
canal y alta fertilidad. Son animales grandes; los machos adultos pueden llegar
a pesar entre 110 y 135 kg. Las hembras Boer entre 90 y 100 kg. Con un buen
manejo se pueden lograr ganancias de 150 a 200 g diarios.
Las razas de doble propsito, son aquellas que se destinan para producir
leche y carne. En Colombia se encuentran las siguientes:
Nubiana: Es una cabra buena para la carne y para la leche. Aunque
esta raza no produce leche en cantidad pero la produce en calidad por su
contenido de grasa entre un 4-5%, mayor que en las suizas. La Nubiana se
adapta mejor a lugares calientes y tropicales donde se ha comprobado que
tienen mejor rendimiento en carne y leche. Es una cabra relativamente grande,
es de color negro, rojo o amarillento: estos son los ms comunes, pero pueden
surgir por cruces otros colores y combinaciones con blanco. La cabeza es
caracterstica por tener un perfil entre los ojos y hocico de forma convexa. Las
orejas son largas ms de 3 cm abajo del hocico, son anchas y pendulares. El
pelo es corto y fino.
Anglonubiana. Esta raza se origin en Inglaterra al cruzar cabras
inglesas con cabras orientales con orejas cadas que venan de lugares como
Egipto, India, Abisinia y Nubia. Es una raza de doble propsito usada para
carne y leche con producciones entre 700-900 kilos de leche por lactancia y
con un alto porcentaje de grasa 4,5%. Esta raza es una de las ms grandes y
pesadas, llegando los machos a pesar 140 kilos, es de carcter dcil, apacible,
tranquilo y familiar. Se adapta bien a condiciones de calor y es muy utilizada
en regiones tropicales para aumentar la produccin de carne y leche de las
razas locales. Su caracterstica fsica ms sobresaliente son las orejas largas y
pendulares.
Las razas para fibra. Estas razas se caracterizan por producir fibra importante
para la industria textil. Tambin producen carne. Entre ellas estn:
Robustos
Alertas
Energticos
Las normas para el uso de la urea en los regmenes alimentarios de las ovejas
son:
Cada uno de estos animales tiene sus preferencias. Los caprinos se inclinan
por el ramoneo o comer alimentos tales como arvenses, hojas y arboles
pequeos. Mientras que los ovinos prefieren comer leguminosas y pastos en
general. Estas dos especies tienen la capacidad de seleccionar las partes ms
nutritivas de los pastos y forrajes. Las caractersticas de una buena pradera
para los animales son:
Una mezcla de pastos y plantas de hoja ancha. Gramneas y
leguminosas
Se debe mantener una altura de pastos y forrajes adecuados.
Dividir los potreros y numrelos, para que haga un buen manejo de ellos.
Todos los aos las ovejas entregan algn producto terminado: carne,
lana.
Hay diversidad de razas, para diferentes climas y adaptables.
Proteccin de depredadores.