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Agricultura sustentvel: consumidores e

agricultores com vises distintas


2014-10-15 em Estudo

A nvel mundial, tanto os consumidores (81%), como os agricultores (78%) manifestam


estar muito preocupados com a sustentabilidade na agricultura. Contudo, os dois
grupos tm uma opinio muito diferente do que significa sustentabilidade. Enquanto
que os agricultores a percebem como uma questo de mltiplas dimenses, os
consumidores centram-se basicamente nos aspetos ambientais. Esta uma das
principais concluses do Estudo de Perspetivas Agrrias da empresa qumica BASF.
o segundo estudo realizado neste sentido (o primeiro foi feito em 2011) e foi levado a
cabo com 2.100 agricultores e 7.000 consumidores em sete pase diferentes (Brasil,
China, Frana, Alemanha, ndia, Espanha e Estados Unidos) entre maro e abril de
2014.
Os consumidores definem a sustentabilidade na agricultura como uma questo do
meio ambiente (22%) ou da capacidade de produzir suficientes alimentos para
alimentar a populao (18%). Por outro lado, os agricultores relacionam-na com a
proteo do solo(40%), uso da terra (27%) ou a proteo da biodiversidade (25%)
e tambm algumas preocupaes de cariz econmico como rendimentos agrcolas
justos.
A opinio entre agricultores e consumidores difere bastante quando se perguntou por
prticas agrcolas especficas. Assim, enquanto que 82% dos agricultores consideram
que os fitossanitrios so usados de forma responsvel, apenas 37% dos
consumidores partilham desta opinio.

Relativamente a legislao no setor agrcola, as opinies diferem muito entre


consumidores e agricultores e inclusivamente entre estes, nos diferentes pases.
Enquanto que 49% dos agricultores considera que h demasiadas regulamentaes
aplicadas ao setor, 38% dos consumidores nos pases inquiridos acredita que no
existem suficiente regulao no setor agrcola.
Analisando os resultados por pases, a situao muito diversa. Nos pases europeus
Frana (83%), Alemanha /72%) e Espanha (77%) os agricultores sentem-se
submetidos a muita presso pelas crescentes normativas agrcolas. Na sia, a
perceo a contrria: os agricultores indianos e chineses sentem que existe uma
falta de leis no setor e 54% consideram que necessrio mais regulao.
Os agricultores mais satisfeitos vivem nos EUA (89%), China (85%) e ndia (75%),
enquanto que os consumidores com maior nivel de satisfao esto na Alemanha
(68%), ndia (65%) e EUA (63%).

Regras e medidas de reduo do risco na


aplicao de produtos fitofarmacuticos
2014-10-14 em Curiosidades

1. A tomada de deciso e a aplicao de produtos fitofarmacuticos pelo utilizador


profissional deve:

Assegurar todas as medidas necessrias para promover a proteo


fitossanitria com baixa utilizao de produtos fitofarmacuticos, dando
prioridade sempre que possvel a mtodos no qumicos, a fim de que
os utilizadores profissionais de produtos fitofarmacuticos adotem
prticas e produtos com o menor risco para a sade humana e o
ambiente entre os disponveis para o mesmo inimigo da cultura em
causa;

Assegurar ou apoiar o estabelecimento das condies necessrias para


a aplicao da proteo integrada. Em especial, deve-se assegurar que
os utilizadores profissionais tenham sua disposio informaes e
instrumentos de monitorizao dos inimigos das culturas e para a
tomada de decises, bem como servios de aconselhamento em
matria de proteo integrada;

Observar as boas prticas fitossanitrias, dando preferncia aos


produtos fitofarmacuticos que apresentem menor perigosidade
toxicolgica, ecotoxicolgica e ambiental;

Respeitar as indicaes e condies de utilizao autorizadas,


nomeadamente em relao s culturas, aos produtos agrcolas, s
doses e concentraes e a outras condies de utilizao, ao nmero
de tratamentos, s pocas de aplicao e s precaues biolgicas,
toxicolgicas e ambientais, incluindo as medidas de reduo do risco e
a utilizao de equipamento de proteo individual (EPI) adequado;

Garantir que, no exerccio habitual da atividade, efetuada ou


assegurada a calibrao e a verificao tcnica dos equipamentos em
utilizao, com regularidade, sem prejuzo do regime de inspeo dos
equipamentos nos termos da legislao aplicvel;

A partir de 1 de janeiro de 2014, considerar os princpios da proteo


integrada.

2. Na aplicao de produtos fitofarmacuticos devem, ainda, ser tomadas as seguintes


medidas de reduo do risco:

Ser dada preferncia utilizao de equipamentos e dispositivos de


aplicao ou tcnicas de aplicao que minimizem o eventual
arrastamento da calda dos produtos fitofarmacuticos a aplicar;

Ser previamente determinado um local, junto da rea onde o produto vai


ser aplicado, que rena as condies de segurana mnimas, onde
possa ser feita a manipulao e preparao da calda do produto, e a
limpeza dos equipamentos de aplicao aps a sua utilizao;

Sem prejuzo da emergncia fitossanitria devidamente comprovada,


ser consultada a DRAP da rea sobre a localizao dos apirios, para
que os responsveis pela aplicao comuniquem aos apicultores, com a
antecedncia de, pelo menos, 24 horas relativamente aplicao, a
necessidade de estes assegurarem a proteo dos apirios situados at
1500 m da parcela a tratar, particularmente quando sejam aplicados
produtos perigosos para abelhas.

3. Na sementeira com sementes tratadas com produtos fitofarmacuticos devem ser


seguidas as condies de utilizao e as precaues toxicolgicas e ambientais
constantes das respetivas etiquetas, embalagens ou documentos que obrigatoriamente
acompanhem a semente.

Lei n 26/2013, in Dirio da Republica N 71, de 11 de abril de 2013

Plano de ao Europeu para a


Agricultura Biolgica
2014-10-15 em Notcias

Reconhecendo que A produo biolgica um sistema global de gesto das


exploraes agrcolas e de produo de gneros alimentcios que combina as boas
prticas ambientais, um elevado nvel de biodiversidade, a preservao dos recursos
naturais, a aplicao de normas exigentes em matria de bem-estar dos animais e um
mtodo de produo em sintonia com a preferncia de certos consumidores por
produtos obtidos utilizando substncias e processos naturais, a Comisso Europeia
produziu este ano um novo Plano de Aco para a Agricultura Biolgica (2014-2020).
Este plano incidir em trs domnios prioritrios:

1. Aumentar a competitividade dos produtores biolgicos da Unio Europeia, mediante:


o

o aumento de sensibilizao e das sinergias com os instrumentos da


UE que visam a produo biolgica,

a tentativa de suprir as lacunas tcnicas da produo biolgica atravs


da investigao, inovao e sua divulgao,

o aumento de informao sobre o setor da produo, o mercado e o


comrcio de produtos biolgicos.

2. Consolidar e aumentar a confiana dos consumidores no sistema europeu para os


alimentos e a agricultura biolgicos, bem como a confiana nos produtos biolgicos
importados, nomeadamente no que respeita s medidas de controlo.

3. Reforar a dimenso externa do sistema de produo biolgica da Unio Europeia.

J em 2015, a Comisso prope-se organizar uma conferncia, a fim de identificar as


prioridades de investigao e inovao para os produtores no que diz respeito aos
desafios susceptveis de resultar das futuras regras de produo biolgica.
Pode ler o Plano de Ao para o futuro da produo biolgica na Unio Europeia aqui
http://ec.europa.eu/agriculture/organic/documents/eu-policy/european-actionplan/act_pt.pdf