Cincia Rural
Print version ISSN 0103-8478
Cienc.Ruralvol.31no.5SantaMariaSept./Oct.2001
http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782001000500031
REVISO BIBLIOGRFICA
RESUMO
Esta reviso apresenta uma pequena histria sobre os estudos de
ligninas. So apresentados tambm vrios mtodos de isolamento e
quantificao de grupos funcionais de ligninas por mtodos qumicos
e fsicos.
Palavras-chave: ligninas, isolamento de ligninas, caracterizao de
ligninas.
SUMMARY
This review presents a short history of the study of the lignins. There
are also various methods for isolation and quantification of functional
groups in lignins by chemical and physical methods being presented.
INTRODUO
A palavra lignina vem do latim lignum, que significa madeira. Trata-se
de um dos principais componentes dos tecidos de gimnospermas e
angiospermas, ocorrendo em vegetais e tecidos vasculares. Sabe-se
que a lignina tem um importante papel no transporte de gua,
nutrientes e metablitos, sendo responsvel pela resistncia
mecnica de vegetais, alm de proteger os tecidos contra o ataque de
microorganismos. Vegetais primitivos como fungos, algas e liquens
no so lignificados (FENGEL & WEGENER, 1984).
Em estudos realizados h aproximadamente 150 anos, foi possvel
verificar o interesse cientfico e econmico sobre a lignina,
concluindo-se que a lignina uma substncia amorfa, de natureza
aromtica e muito complexa, e faz parte da parede celular e da
lamela mdia dos vegetais.
Apesar de todos os estudos realizados at hoje sobre lignina, muitos
pontos, relativos principalmente sua estrutura, permanecem em
dvida. Isto decorre da grande diversidade da estrutura das ligninas
quando se passa de uma espcie vegetal para outra ou, at mesmo,
dentro da mesma espcie, quando so analisadas partes diferentes
do vegetal. Pode-se observar em eucaliptos cultivados na Europa ou
no Brasil diferenas na constituio de suas ligninas, devidas,
principalmente, s diferentes condies de solo e de clima. A lignina
um polmero de constituio difcil de ser estabelecida, por causa no
somente da complexidade de sua formao, baseada em unidades
fenilpropanides interligadas por diferentes tipos de ligaes, como
tambm porque sofre modificaes estruturais durante seu
isolamento das paredes celulares (MORAIS 1987, 1992).
Devido a abundncia de resduos de cultura disponveis e a natureza
recalcitrante da lignina, que de alguma maneira inibe o
aproveitamento dos carboidratos estruturais pelo animal, este
trabalho tem como objetivo apresentar uma reviso geral sobre os
principais aspectos relativos ao estudo de ligninas
2. LIGNINAS
2.1 Definio
3 CARACTERIZAO DE LIGNINAS
A estrutura das ligninas deve ser determinada a partir de uma
amostra pura, ou seja, livre de carboidratos e outros extrativos.
importante tambm definir a escolha do procedimento de extrao
para que a lignina resultante tenha propriedades fsicas e qumicas
semelhantes protolignina in situ original, presente no vegetal. A
seguir, determina-se o percentual de grupos metoxlicos e outros
grupos funcionais, por mtodos qumicos e espectroscpicos no
infravermelho (IV), de ressonncia magntica nuclear (RMN de 1H
e 13C). Faz-se tambm o estudo de reaes de degradao e oxidao
com permanganato de potssio e nitrobenzeno, assim como de
degradao por pirlise. Os produtos da degradao e oxidao so,
ento, analisados por cromatografia gasosa acoplada
espectrometria de massa. Emprega-se ainda cromatografia de
permeao em gel, para determinar a distribuio dos pesos
moleculares de fragmentos que compem a lignina (NASCIMENTO et
al., 1992).
13
onde X - n = 9.
OXIGNIO:
METOXILA :
utilizao fcil e rpida (Sarkanen & Schuerch, 1955) apud PILVELOSO et al., ., 1993. A reao envolvida nesta titulao constituise em uma reao de neutralizao de carboxilas e de fenis com
hidrxido de ltio. O ponto de equivalncia determinado facilmente
(MORAIS, 1987).
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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