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COLGIO ESTADUAL DOUTOR OSWALDO TERRA

TRABALHO DE PRODUO TEXTUAL


Aluno (a): _________________________________________________________Turma: _______ Data:
__________
Atividade de interpretao de texto: Receitas
Receita um texto instrucional (explica como
fazer algo). Uma receita apresenta duas partes claras
INGREDIENTES e MODO DE PREPARO, as receitas
tem sempre uma estrutura parecida:

Ttulo;

Ingredientes: nessa etapa tem que conter as


quantidades especificas de cada ingrediente;

Modo de preparo: contendo informaes


pormenorizadas etapa a etapa de como fazer.
TEXTO 1:
Po de queijo
Ingredientes
2 xcaras de polvilho doce
xcara de polvilho azedo
1 xcara de leite
xcara de leo
1 xcara de queijo parmeso ou minas
3 ovos inteiros
1 colher de ch de sal
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador, menos o queijo;
Despeje tudo em uma vasilha e misture com o
queijo j ralado;
Leve ao forno em forminhas de empada untada por
20 minutos.
Carla Pernambuco. Juju na cozinha do Carlota: 29 receitas muito
fceis para crianas. So Paulo: Caramelo, 2004. p. 36.

1) Essa receita serve para:


a) orientar o preparo de alimentos
b) indicar quais remdios um paciente deve tomar
c) mostrar como se monta um brinquedo
2) Quais so as partes em que nossa receita est divida
a) Incio, meio e fim
b) ttulo, ingredientes e modo de preparo
c) ttulo, contedo e autor
3) Quais so os eletrodomsticos utilizados nessa
receita?
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4) Essa uma receita que as crianas podem fazer
sozinhas? Justifique sua resposta.
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5) Para que os nmeros so utilizados em uma receita?
O que aconteceria se uma receita no apresentasse
nmeros?
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Texto 2
BOLO DA FELICIDADE
Ingredientes:
1 xcara de amizade
2 colheres de sopa de compreenso
1 pitada de pacincia
1 copo de humildade
1 xcara de caf de alegria
1 colher de caf de bom humor
1 colher de fermento de solidariedade
Modo de preparar
Junte as palavras cuidadosamente.
Junte a compreenso, a humildade e a pacincia,
mistura tudo com muita calma.
Use o fogo brando, nunca esquente ou ferva!
Tempere com alegria, bom humor e a solidariedade e
sirva pores generosas sempre com muito amor.
No deixe esfriar: a temperatura ideal a do corao.
A receita nunca falha.
6) Retire do texto palavras que indicam aes, no modo
de fazer:
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7) Complete as frases com os verbos correspondentes:
(presente)
a) Eu ______________ os ingredientes no liquidificador.
(colocar)
b) Ela ____________ os ingredientes para fazer a torta.
(misturar)
c) Ana e Laura ______________ os legumes para
adicionar na torta.(picar)
d) Ns ______________ os ovos um a um e
______________ no liquidificador. (quebrar/adicionar)
e) Eu ______________ o queijo ralado por cima da torta
e ______________ ao forno. (polvilhar/levar)
8) PRESTE ATENO E RESPONDA:
a)
Esse
texto

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b) um texto:
( ) narrativo ( ) instrucional ( ) informativo

uma

sem a letra s final. Conjugue os verbos abaixo no modo


imperativo.
9) Complete esta receita com os verbos no Imperativo.

Verbo estudar
Imperativo negativo

Tarteletes Tatin de Manga


Ingredientes
Imperativo afirmativo
3 mangas Haden no muito maduras, brasileiras,
colhidas na regio de Juazeiro(BA) e Petrolina(PE) no
Mdio So Francisco
60 gramas de manteiga com sal
80 gramas de acar cristal
250 gramas de massa folheada
Raspas de limo (opcional)
Coco ralado (opcional)

Verbo receber
Imperativo negativo

Modo de preparo
______________ (aquecer)o forno a 200C.
Enquanto isto ______________ (derreter) numa panela
a manteiga e ______________ (adicionar)o acar.
Quando o acar tiver dissolvido ______________
(adicionar) as mangas mexa para cobrir as frutas com a
calda e ______________ (deixar) caramelar em fogo
mdio-alto por pelo menos 5 minutos.
Depois que a fruta estiver pronta, levemente
dourada, ______________ (arrumar) uma camada
generosa de fruta e ______________ (cobrir) todo o
fundo de uma pote individual de torta (sem fundo solto)
ou potinhos de cermica ou de porcelana, tipo Ramekin.
______________ (transferir) com cuidado as mangas
caramelizadas para elas no se despedaarem.
______________ (salpicar) um pouco de coco ralado
sobre as frutas se preferir. ______________ (cortar)
pedaos de massa folheada do tamanho exato, ou um
pouco maior, da boca do pote e ______________
(cobrir) toda a fruta com a massa. ______________
(pressionar) a massa para ela firmar e ______________
(fazer) uns furos com a ponta de um garfo para deixar o
vapor sair e a torta respirar. ______________ (levar) os
potes ao forno e ______________ (assar)por 10
minutos, ento ______________ (reduzir) o calor para
180C e ______________ (assar)por mais 15 minutos.
______________ (servir)quente ou morno com sorvete
de creme. Se preferir ______________ (salpicar) raspas
de limo.

10) Os verbos presentes em um texto injuntivo esto,


em geral, no modo imperativo. Esse modo verbal
formado a partir do presente do subjuntivo no modo
imperativo negativo e, no imperativo negativo, as
pessoas tu e vs so retiradas do presente do indicativo

Imperativo afirmativo

Verbo abrir
Imperativo negativo

Imperativo afirmativo

11) Elabore um texto dando instrues de como se


preparar para as avaliaes da escola.