Anda di halaman 1dari 4

29/09/2011

Lecture Flow
 Energy and The Laws of Thermody
 Capture od Solar Energy
 Energy Inputs in Food Production
 Toward Sustainable Use of Energy in

Agroeconomics

ENERGI YANG BERLANJUT DALAM


AGROEKOSISTEM

The Energetics of Agroecosystems

Energy and The Laws of Thermodynamics

 Ecosystems capture and transform energy


 Agriculture, in essence, is the human
manipulation of the capture and flow of
energy in ecosystem
 Humans use agroecosystems to convert
solar energy into particular forms of
biomass forms that can be used as food,
fiber, and fuel

 What is Energy ?

ENERGI dan HUKUM TERMODINAMIKA

Macam Energi

Energy is the ability to do work

ENERGI

 Energi kenetik ialah energi yang digunakan

untuk melakukan kerja


 Energi potensial ialah sisa energi yang tersimpan
setelah digunakan untuk melakukan kerja
(energi dalam biomasa)

KINETIK:
energi yang
digunakan untuk
melakukan kerja
Ex:
- Membajak
- Gelombang
cahaya dari
matahari

POTENSIAL:
sisa energi yang
tersimpan setelah
digunakan untuk
melakukan kerja
(energi dalam
biomasa)
Ex:
Energi kimia yang
tersimpan dalam
biomassa

29/09/2011

Satuan Unit Energi

Termodinamika
HUKUM I
1. Energi tidak
dapat diciptakan
dan
dimusnahkan
2. Energi dapat
diubah dari satu
bentuk ke
bentuk lain

Satuan

Definisi

Ekivalen

Kalori (kal)

Jumlah panas yang dibutuhkan


untuk menaikkan suhu 1 0C air
sebanyak 1 g (1ml) pada suhu
150C

0,001 kkal
4,187 joule

Kilokalori (Kkal)

Jumlah panas yang dibutuhkan


untuk menaikkan suhu 1 0C air
sebanyak 1 kg (1 liter) pada suhu
150C

1000 kal
4187 joule
3,968 Btu

British thermal unit


(Btu)

Jumlah panas yang dibutuhkan


untuk menaikkan suhu 1 0F air
sebanyak 1 pon

252 kal
0,252 kkal

Joule

Jumlah usaha yang dilakukan


dalam memindahkan obyek
sejauh 1 m berlawanan dengan
gaya 1 N

0,525 kal
0,000252 kal

HUKUM II

HUKUM
TERMODINAMIKA

Energi dapat terjadi


spontan selama ada
penurunan derajat
(degradasi) dari
suatu sumber
konsentrasi tinggi
secara menyebar
untuk mencapai
perataan

II. Capture of Solar Energy

Sumber Energi
Herbivora
(5x 1020 kal/th)

Primary production

SUN

Plant
(1x 1021 kal/th)

(1-3 x 1023 kal/th)

Carnivora I
(1x 1020 kal/th)

Carnivora II
(3x 1019 kal/th)

Primary Production is energy


accumulated by plant through photosynthesis

Net Primary Production is energy left


after the respiration needed to maintain plants
remains as stored biomass

Figure. Efficiency of solar energy-to biomass


conversion. Data from Pimentel et al. (1978),
Pimentel et al.(1990), Ludlow (1985)

29/09/2011

Energy Inputs in Food Production


Sources of Energy
for Food Production

ECOLOGICAL
ENERGY

CULTURAL ENERGY
Energy supplied by humans
to optimize production of
biomass in agroecosytems

Solar energy

BIOLOGICAL
CULTURAL ENERGY
Exp: human labor,
animal labor, animal
manure

INDUSTRIAL
CULTURAL ENERGY
Exp.: Electricity,
gasoline, diesel fuel,
natural gas

Contoh biological cultural


Input type (biological cultural)

Energy value

Human labor (berat)

400-500kcal/hr

Contoh industrial cultural


Input type (industrial cultural)

Energy value

Machinery

18000 kcal/kg

Gasoline

16500 kcal/l

Diesel

11450 kcal/l

LP Gas

7700 kcal/l

Electricity

3100 kcal/Kwh

Human labor (ringan)

175-200 kcal/hr

Large draft animal labor

2400 kcal/hr

Locally produced seed

4000 kcal/kg

Nitrogen

14700 kcal/kg

Cow manure

1611 kcal/kg

Phosphorus

3000 kcal/kg

Pig manure

2403 kcal/kg

Potassium

1860 kcal/kg

Commercial compost

2000 kcal/kg

Lime

295 kcal/kg

Insecticides

85680 kcal/kg

Herbicides

111070 kcal/kg

Biogas slurry

17300 kcal/kg

Production of ax
and hoe; 3%

Production of
seeds; 6,60%
Pesticides; 10,70%
Seeds; 5,30%

Drying; 17,10%

P, K , Lime;
5,80%

Transportation;
0,60%

Machinery; 11,80%

Human
labor;
90,40%

fosil fuel; 21%

Labor; 0,10%

N Fertilizer; 26,50%

Electricity; 1,10%

Cultural energy inputs to a traditional


shifting cultivation corn corp in Mexico

Energy inputs per hectare for corn


production in the United States

29/09/2011

Study kasus : energi yang


digunakan pada produksi
strawberry
Modern production

Semi modern production

Strategi untuk memproduksi


pangan yang berkelanjutan
1. Meminimalkan penggunaan industrial cultural
energy terutama yang tidak bisa diperbaharui

Meminimalkan mekanisasi dalam pengolahan tanah


Meminimalkan kehilangan air dalam irigasi
Rotasi tanaman dan tumpangsari
Effisisensi industrial cultural dan mengganti bahan bakar
yang bisa diperbarui
Jika memungkinkan membangun sumber industrial cultural
di lahan pertanian, seperti listrik dari air, angin

3. Men-desain agroekosistem
Menggunakan tanaman legume, pupuk hijau, adanya sistem
bero
Menggunakan biological pest management dengan cover
crop, intercropping dll
Menanam tanaman introduksi yang sesuai dengan lingkungan
Menggunakan secara bersama sama windbreaks, hedgerows
dan noncrop area dalan sistem tanam
Agroforestry

2. Meningkatkan pengunaan biological cultural


energy
Mengembalikan unsur hara yang telah hilang karena panen
Penggunaan pupuk kandang untuk menjaga kesuburan tanah
Meningkatkan local and on farm pada produksi pertanian, ex:
pupuk,benih.
Meningkatkan biological control and intregrated pest
management
Menggunakan mikoriza di lahan produksi tanaman

4. Develop energy related


indicators of sustainbility the
parallel goals of
efficiency, productivity and
renewability

Anda mungkin juga menyukai