Captulo 2
2. COMPETITIVIDAD LOGSTICA
2.1.
Competitividad Logstica
Captulo 2
Competitividad Logstica
Captulo 2
Competitividad Logstica
Captulo 2
Todo esto se traduce en unos efectos econmicos sobre las empresas que se
sintetizan en:
Realizacin de economas de escala.
Logro de economas externas de aglomeracin debido
concentracin geogrfica de actividades complementarias.
la
Competitividad Logstica
Captulo 2
Poblacin
Mercado de trabajo
Competitividad Logstica
Captulo 2
Comercio exterior
PIB
Competitividad Logstica
Captulo 2
Red viaria
Red ferroviaria
Aeropuertos
Competitividad Logstica
Captulo 2
11
Competitividad Logstica
Captulo 2
12
Competitividad Logstica
Captulo 2
Ubicacin de factoras
Diseo en planta de los flujos
Intervencin en el diseo del producto para una mejor eficiencia
en el proceso productivo y una mayor adaptacin a la maquinaria
existente
Organizacin de la produccin
Control de stocks
Gestin de materiales y productos semielaborados
Programacin de recursos y necesidades
Flexibilizacin de la produccin
c)
13
Competitividad Logstica
Captulo 2
14
Competitividad Logstica
Captulo 2
15
Competitividad Logstica
Captulo 2
16
Competitividad Logstica
2.3.4.1.
Captulo 2
Lo que una empresa debe ofrecer a sus clientes a travs del producto es
satisfaccin. El producto es uno de los ejes principales de la logstica puesto
que l es el que fluye por todos los mbitos de la cadena logstica y adems
constituye la principal fuente de ingresos de la compaa. Por estos motivos,
las decisiones logsticas en este campo pasan por comprender completamente
el producto, sus caractersticas ms importantes y su influencia en el resto de la
cadena logstica. Los atributos fsicos como la forma, el peso o el volumen,
forma de empaquetado, entre otros, tienen una estrecha relacin con los costes
logsticos. En cualquiera de los subsistemas de la cadena logstica se llevarn
a cabo actividades y tomas de decisiones en las que el producto sea punto de
referencia.
Si nos adentramos en el subsistema de la distribucin fsica, el responsable
logstico deber conocer bien cul es la posicin del producto en el mercado La
estrategia logstica aplicar ser muy distinta segn el producto se halle en fase
introduccin, crecimiento o declive. Se deber tener en cuenta qu tipo de
empaquetado es el ms apropiado para el producto en funcin de sus
caractersticas fsicas, su valor, su fragilidad, etc. De igual inters en la
distribucin fsica ser la ubicacin de los almacenes y la localizacin de los
productos en los mismos, atendiendo no slo a criterios de demanda sino
tambin teniendo en cuenta el valor de los productos intentando no caer en un
exceso de inmovilizado de capital.
El producto tambin ser de vital importancia en la toma de decisiones del
subsistema productivo. Uno de los retos principales de la logstica en este
subsistema consiste en la elaboracin de diseos para conseguir una
estandarizacin de los objetos a transformar y de los propios productos
terminados. La estandarizacin de los materiales agiliza notablemente el
proceso de produccin. Esto simplifica el manejo e incluso llega a reducir el
coste unitario de su compra puesto que stas pueden ser ms voluminosas.
Finalmente, el factor producto tambin tiene importantes implicaciones sobre el
subsistema de aprovisionamiento puesto que una de las decisiones que debe
tomar el responsable logstico es la determinacin de los proveedores. Cada
vez menos, la eleccin de stos pasa por un menor precio del material y hoy en
da priman cuestiones como la calidad de la materia adquirida aunque el coste
sigue siendo un factor a tener en cuenta.
2.3.4.2.
Otras de las decisiones que debe tomar el responsable logstico son las que
afectan a las instalaciones de produccin y almacenaje como pueden ser su
nmero, la ubicacin de los centros y la titularidad de los mismos. La ubicacin
de los centros influir en gran manera sobre el servicio que recibir el cliente. Si
bien una manera de adaptar la oferta a la demanda es la descentralizacin de
17
Competitividad Logstica
Captulo 2
las plantas esto supone unos grandes costes puesto que las unidades de
produccin son las que requieren mayores recursos de inversin. Sin embargo,
al estar ms desatomizada la localizacin de la produccin, la entrega a los
clientes se hara desde la propia factora por lo que el coste de un almacenaje
intermedio sera menor.
A consecuencia de la determinacin de la ubicacin de los centros productivos
o de almacenaje, otras variables logsticas se ven afectadas como pueden ser,
la red de distribucin de los productos (diseo de rutas), el tamao de los
envos a clientes, el nivel de inventario en los almacenes o la localizacin
idnea de los proveedores atendiendo a una mayor cercana de las
instalaciones.
Finalmente ser necesario estudiar la conveniencia de invertir en la
construccin de nuevos almacenes o el alquiler de los mismos a terceros.
2.3.4.3.
18
Competitividad Logstica
Captulo 2
19
Competitividad Logstica
Captulo 2
como
pueden
ser
el
envasado
20
Competitividad Logstica
2.3.4.6.
Captulo 2
21
Competitividad Logstica
Captulo 2
Para poder llevar este control es necesario que existan una serie de
informaciones bsicas que se debern gestionar en el interior de la planta
como son:
22
Competitividad Logstica
Captulo 2
estndar acordado para estructurar los mensajes, de manera que los ficheros
recibidos puedan ser procesados directamente. Con el uso del EDI las ventajas
son mltiples; adems del citado ahorro de tiempo por el procesamiento directo
de datos, el ahorro de papel es importante en cuanto a documentacin se
refiere evitando as problemas de extravo o traspapeleo y el riesgo de error en
la transcripcin de datos en los envos se minimiza de gran manera. Anlogas
son las ventajas que se obtienen con el uso de Internet. El objetivo del EDI
pasa por crear un lenguaje comn entre los ordenadores en tiempo real, hecho
harto importante en al mayora de empresas puesto que funcionan con la
filosofa Just in time.
2.3.5. Variables de Decisin en la Funcin Logstica
En el apartado anterior ya se han hecho mencin a las variables que quedaban
englobadas dentro de cada uno de los factores de decisin. A continuacin
estas variables sern detalladas aunque de una forma esquemtica.
Sin embargo, antes de adentrarnos en el propio anlisis de estas variables se
dedicarn unas lneas a tratar aspectos relacionados con el nivel de servicio al
cliente que es uno de los factores que ms condiciona la toma de decisiones en
materia logstica.
2.3.5.1.
El Servicio al Cliente
23
Competitividad Logstica
Captulo 2
NIVEL DE CALIDAD
DEL SISTEMA
-
CAPACIDAD DEL
Disponibilidad de productos
Nm. productos por envo
Errores preparacin producto
Daos o roturas
SISTEMA
-
Rapidez de respuesta
Regularidad y flexibilidad
Velocidad y seguridad
medios transporte
NIVEL DE SERVICIO
NIVEL COMERCIAL
NIVEL DE
DEL SISTEMA
ADAPTABILIDAD DEL
SISTEMA
Adaptacin a fluctuaciones de
demanda
Respuesta ante pedidos
especiales o urgentes
Reaccin ante imprevistos
24
Competitividad Logstica
Captulo 2
25
Competitividad Logstica
Captulo 2
Rutas de transporte
26
Competitividad Logstica
Captulo 2
27
Competitividad Logstica
Captulo 2
28
Competitividad Logstica
Captulo 2
29
Competitividad Logstica
Captulo 2
30
Competitividad Logstica
Captulo 2
Subsistema Productivo
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Producto
Variable: Estandarizacin del producto
Interacciones directas con otras
variables del sistema
Caractersticas del producto
Inventarios de materia prima
Caractersticas de la materia prima
Sistema de manejo de mercancas
Equipos de transporte en la planta
Costes en I+D
productiva
Reduccin de procesos de fabricacin
Embalaje de productos terminados
Ahorro en compra de materia prima
Medios de transporte de aprovision.
Adaptacin a la maquinaria de la factora Frecuencia de servio aprovisionami.
Aspectos a considerar en la decisin
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Instalaciones
Variable: Ubicacin y nmero de factoras
Interacciones directas con otras
variables del sistema
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Transporte
Variable: Transporte en la planta productiva
Aspectos a considerar en la decisin
Estandarizacin de productos
Organizacin de layouts (por tipo de
mquinas o por tipos de procesos)
Equipos de transporte en la factora
Tamao delos lotes
Necesidad de sincronizar la produccin
Sistema de control de la produccin
31
Competitividad Logstica
Captulo 2
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Inventarios productos en curso y semielaborados
Variable: Determinacin estado inventario
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Anlisis ABC del producto terminado
Sistema de info del estado del inventario Sistema de informacin del estado
del inventario de productos en curso
Sistema de control del estado del stock
o semielaborados
Sistema de control de la produccin
Sistema de gestin de los materiales
Tabla 2 d) Productivo; inventarios productos en curso; determinar estado inventario
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Inventarios de productos en curso o semielaborados
Variable: Calidad de pedido
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Duracin del ciclo de fabricacin del
Momento de pedido
producto hasta ese punto del proceso
Planificacin de operaciones
Estado de stocks de productos
Frecuencia de determinacin del
semiterminados
estado del inventario
Capacidad del sistema productivo
Momento de pedido
Tamao del lote
Tabla 2 d) Productivo; inventarios de productos en curso; calidad de pedidos
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Subcontratacin de la produccin
Aspectos a considerar en la decisin
Coste de mantenimiento de las fases de
produccin
Coste de subcontratacin a terceros
Proceso productivo de la empresa
subcontratada
Reduccin esperada del ciclo de
fabricacin
Sistema de almacenaje
32
Competitividad Logstica
Captulo 2
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Sistema de almacenaje
Aspectos a considerar en la decisin
Caractersticas del producto
Valor aadido del producto
Utilizacin del espacio del almacn
Coste de instalacin del sistema
Accesibilidad y rotacin del producto
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Diseo del almacn
Aspectos a considerar en la decisin
Sistema de almacenaje
Utilizacin del espacio del almacn
Accesibilidad del producto
Medio de transporte de semiterminados
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Sistema de manejo de los productos terminados
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Sistema de almacenaje
Embalaje del producto
Diseo del almacn
Estandarizacin de productos
Caractersticas y valor del producto
Tabla 2 h) Productivo; gestin de recursos; sistema de manejo de productos terminados
33
Competitividad Logstica
Captulo 2
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Equipos de transporte en la planta productiva
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Caractersticas y valor del producto
Estandarizacin de productos
Estandarizacin del producto
Capacidad de carga del equipo de tte
Tamao de lote y tiempo de
procesamiento del producto
Organizacin de los layouts
El transporte en la planta productiva
Destino de mercancas (a almacn de
productos semielaborados o a almacn
de productos terminados)
Tabla 2 i) Productivo; gestin de recursos; equipos de transporte en planta. productiva
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Capacidad del sistema productivo
Aspectos a considerar en la decisin
Cantidad de pedido
Tiempo del ciclo de fabricacin
Tamao de los lotes a procesar
Coste implantacin de nuevas mquinas
Identificar motivos de retrasos
Horizonte de planificacin
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Gestin de materiales
Interacciones directas con otras
variables del sistema
Diversificacin de productos
Sistema de informacin del estado
de inventarios de materias primas
Diversificacin de materias primas
Inventarios de materias primas
Nmero de etapas de transformacin
Programacin de operaciones y horizonte (frecuencia de control, cantidad y
momento de pedido)
de planificacin
Aspectos a considerar en la decisin
34
Competitividad Logstica
Captulo 2
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Sincronizacin
Aspectos a considerar en la decisin
Duracin del ciclo de produccin
Coste de mantenimiento de stocks
Coste de implantacin de la
sincronizacin
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Informacin y Comunicaciones
Variable: Previsin de la demanda
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Horizonte de la previsin
Inventarios de producto terminado
(frecuencia de control, momento de
Estacionariedad de la demanda
pedido, cantidad de pedido)
Tipo de producto (bien de lujo o no)
Planificacin de operaciones
Estado del sector al que pertenece
Evolucin histrica de la demanda
Inventarios de materias primas y
componentes (frecuencia, cantidad)
Crecimiento econmico del pas
Tabla 2 m) Productivo; info. y comunicaciones; previsin de la demanda
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Informacin y Comunicaciones
Variable: Sistema informacin de stocks de producto semielaborado (en curso)
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Existencia de diversificacin del producto Sistema de almacenaje, gestin de
materiales y planificacin de
Clasificacin ABC de los productos
operaciones
almacenados
Coste de implantacin de sistema de info. Frecuencia de determinacin del
estado del inventario
Fiabilidad del sistema
Cantidad de pedido de productos al
Necesidad de informacin continua
sistema productivo
Rapidez del sistema de informacin
Tabla 2 n) Productivo; info. y comunicaciones; sistema info. de stocks productos
semielaborados
35
Competitividad Logstica
Captulo 2
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Informacin y Comunicaciones
Variable: rdenes de aprovisionamiento
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Coste de implantacin del sistema
Coste de mantenimiento del inventario de
materias primas
Planificacin de operaciones
Necesidad de acortar ciclo de fabricacin
Rapidez del sistema
Fiabilidad del sistema
Tabla 2 o) Productivo; info. y comunicaciones; rdenes aprovisionamiento
Subsistema: Productivo
Factor de decisin: Informacin y Comunicaciones
Variable: Informacin sobre el seguimiento y control de la produccin
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Desvos entre lo programado y la
situacin real del proceso
Planificacin de operaciones
Coste de implantacin del sistema
Fiabilidad del sistema
Tabla 2 p) Productivo; info. y comunicaciones; info. seguimiento y control produccin
Subsistema Aprovisionamiento
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Producto
Variable: Embalaje
Interacciones directas con otras
variables del sistema
36
Competitividad Logstica
Captulo 2
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Instalaciones
Variable: Ubicacin de los almacenes
Aspectos a considerar en la decisin
Ubicacin de los proveedores
Volumen de pedido a cada proveedor
Disponibilidad de mano de obra y suelo
Tiempo de entrega esperado
Accesibilidad a la red local de transporte
y costes del transporte
Coste de mantenimiento de las materias
primas
Ubicacin de las instalaciones de
produccin
Rutas de transporte de
aprovisionamiento
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Transportes
Variable: Modo de transporte (nico o combinado)
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Localizacin plantas productivas y
Ubicacin de los almacenes de
proveedores
materias primas
Acceso de la empresa/proveedores a los Rutas de transporte de
distintos modos de transporte
aprovisionamiento
Costes del transporte de
Medios de transporte de
aprovisionamiento
aprovisionamiento
Valor y urgencia de los envos
Caractersticas fsicas del producto,
fragilidad y vulnerabilidad
Seguridad del sistema de transporte
Fiabilidad del sistema
37
Competitividad Logstica
Captulo 2
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Transportes
Variable: Rutas de transporte
Aspectos a considerar en la decisin
Ubicacin factoras y proveedores
Asignacin de un nmero de proveedores
a cada almacn
Ubicacin de los almacenes de materias
primas
Modo de transporte seleccionado
Capacidad de los vehculos de tte.
Frecuencia de los envos de materias
primas
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Transportes
Variable: Subcontratacin del transporte
Aspectos a considerar en la decisin
Coste de mantenimiento de la flota de
vehculos
Coste mano obre de conductores
Coste de subcontratacin a terceros
Calidad de servicio al cliente
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Inventarios
Variable: Frecuencia de determinacin estado del inventario de materia primas
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Anlisis ABC de materias primas
Sistema de informacin del estado
Sistema de informacin del inventario de
del inventario materias primas
materias primas
Tabla 3 f) Aprovisionamiento; inventarios; frecuencia determinacin estado inventario
materias primas
38
Competitividad Logstica
Captulo 2
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Inventarios
Variable: Momento de pedido
Aspectos a considerar en la decisin
Nivel de inventario de materias primas
Duracin del ciclo de pedido a los
proveedores
Previsin de la demanda del sistema
productivo
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Inventarios
Variable: Cantidad de pedido
Aspectos a considerar en la decisin
Estado del inventario de materias primas
Previsin de las necesidades del sistema
productivo
Momento de pedido
Duracin del ciclo de pedido a
proveedores
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Eleccin de los proveedores
Interacciones directas con otras
variables del sistema
Volumen de produccin de los
Momento de pedido de materias
proveedores
primas
Ubicacin de los proveedores
Cantidad de pedido de mat. Primas
Precio de las materias primas
Envos directos o a travs almacn
Especificidad de las materias primas
Frecuencia de determinacin del
acorde a los productos terminados
estado de inventario de mat. prim.
Sistema de produccin del proveedor
Rutas de transporte de
aprovisionamiento
Respuesta ante pedidos urgentes
Embalaje de las materias primas o
Ubicacin de almacenes de
componentes
materias primas
Sistemas de comunicacin proveedorMedios de transporte de
empresa
aprovisionamiento
Coste de transporte de aprovisionamiento Gestin del parque de vehculos
Aspectos a considerar en la decisin
39
Competitividad Logstica
Captulo 2
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Sistema de almacenaje
Aspectos a considerar en la decisin
Caractersticas de las materias primas o
componentes
Propiedad del almacn
Valor aadido de las materias primas
Caractersticas del embalaje de las
materias primas
Accesibilidad a la mercanca
Rotacin del producto
Coste de instalacin del sistema y de
mano de obra requerida
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Diseo del almacn
Aspectos a considerar en la decisin
Sistema de almacenaje
Utilizacin del espacio del almacn
Accesibilidad al producto
Cantidad de mercanca que entra y sale
en cada momento
Medio de transporte de
aprovisionamiento y distribucin
Sistema de manejo de mercancas
40
Competitividad Logstica
Captulo 2
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Sistema de manejo de mercancas
Aspectos a considerar en la decisin
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Frecuencia de servicio (transporte de aprovisionamiento)
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Ubicacin de la factora
Ubicacin del proveedor
Clasificacin de los proveedores (ABC)
Medios de transporte de
Costes de mantenimiento del inventario
aprovisionamiento y gestin del
de materias primas
parque de vehculos
Exigencias empresa productora
Caducidad de las materias primas
Costes de la emisin de pedidos
Tabla 3 m) Aprovisionamiento; gestin recursos; frecuencia de servicio
41
Competitividad Logstica
Captulo 2
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Sistema de almacenaje
Aspectos a considerar en la decisin
Caractersticas de las materias primas o
componentes
Propiedad del almacn
Valor aadido de las materias primas
Caractersticas del embalaje de las
materias primas
Accesibilidad a la mercanca
Rotacin del producto
Coste de instalacin del sistema y de
mano de obra requerida
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Envos directos o a travs de almacn
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Ubicacin de las factoras
Frecuencia de control del inventario
Ubicacin de proveedores
Rutas de transporte de
Ubicacin de los almacenes de materias
aprovisionamiento y gestin del
primas o componentes
parque de vehculos
Volumen de pedidos a los proveedores
Caducidad de la materia prima
Costes de transporte aprovisionamiento
Tabla 3 p) Aprovisionamiento; gestin de recursos; envos directos o a travs almacn
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Informacin y comunicaciones
Variable: Sistema de recepcin de necesidades de fabricacin
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Tiempo de respuesta al pedido de
fabricacin
Sistema de informacin de estado
Coste de implantacin del sistema
de inventarios de materias primas
Fiabilidad del sistema
Sistema de gestin de materiales
Tabla 3 q) Aprovisionamiento; info. y comunicaciones; sistema recepcin necesidades
de fabricacin
42
Competitividad Logstica
Captulo 2
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Sistema de emisin de pedidos a los proveedores
Interacciones directas con otras
Aspectos a considerar en la decisin
variables del sistema
Ubicacin de las instalaciones
Sistema de informacin del estado
Ubicacin de las instalaciones
del inventario de materias primas
Ubicacin de los proveedores
Tiempo de duracin del ciclo de pedido a Frecuencia de determinacin de
estado de inventario de materias
los proveedores
primas
Fiabilidad del sistema
Momento y cantidad de pedido de
Rapidez del sistema
materias primas a los proveedores
Coste de implantacin del sistema
Tabla 3 r) Aprovisionamiento; gestin de recursos; sistema emisin pedidos
proveedores
Subsistema: Aprovisionamiento
Factor de decisin: Gestin de recursos
Variable: Programacin de pedidos
Aspectos a considerar en la decisin
Volumen de mercanca necesaria
Valor de la mercanca
Rapidez del sistema productivo
Frecuencia de envos de materia prima
Medios de transporte a utilizar
Anlisis ABC de los proveedores
Ubicacin del proveedor
43
Competitividad Logstica
Captulo 2
44
Competitividad Logstica
Captulo 2
Competitividad Logstica
Captulo 2
46
Competitividad Logstica
Captulo 2
47
Competitividad Logstica
2.3.10.2.
Captulo 2
Modelo
El modelo nace como respuesta ante una realidad activa donde se cuestiona el
por qu de la falta de competitividad. La problemtica especfica pasa por la
necesidad de integrar y especificar de una manera ordenada las actividades
logsticas de la empresa mediante la modelizacin. As pues, el modelo tendr
como objetivo orientar al decisor logstico en la medida que se le presentan las
variables del sistema y las interrelaciones entre ellas. De esta forma le ser
mucho ms fcil la obtencin de una ventaja competitiva.
Ante estos objetivos el decisor logstico se propondr hacer un anlisis y
evaluacin de las prcticas logsticas que se dan en su empresa. En este punto
es donde interviene activamente el modelo elaborado, el cul, a partir de unas
disfunciones de la realidad es capaz de proporcionar la causa y el efecto de
stas y permitir elaborar un programa de actuaciones eficientes para subsanar
tales disfunciones.
Despus de una evaluacin econmico financiera de las actuaciones que se
deben llevar a cabo, el responsable logstico decidir sobre la viabilidad de la
implantacin de las mismas en su realidad logstica de la empresa.
La estructura bsica del modelo se configura a partir de las denominadas
reas Funcionales de Consolidacin Logstica que servirn de punto de
partida para poder aplicar una metodologa que nos presente un indicador
global de las prcticas logsticas. Las distintas reas Funcionales (AF) que se
han considerado son las siguientes:
AF1: Aprovisionamiento
AF2: Produccin
AF3: Distribucin Fsica
Estas reas Funcionales corresponden a los subsistemas que se haban
definido previamente. El modelo se ha basado en estas tres reas Funcionales
puesto que se considera que todas las funciones logsticas de una empresa
quedan encuadradas en ellas.
Dentro de cada rea Funcional se define un orden de mayor a menor
importancia o Ranking que recoge una clasificacin de los anteriormente
denominados factores de decisin. Igualmente, las variables que se deben
tener en cuenta dentro de cada factor de decisin estn debidamente
ordenadas y jerarquizadas segn la relevancia que stas alcancen dentro del
esquema logstico de la empresa.
Cada una de las reas Funcionales que se presentan recogen en la
jerarquizacin todos los factores de decisin posibles y a su vez, cada uno de
estos factores incluyen todas las variables que se debern considerar. Dado
que todas las variables asociadas a cada uno de los factores dentro de cada
rea Funcional tienen un factor comn y estn interrelacionadas entre ellas, se
ha credo oportuno valorarlas independientemente unas de las otras dentro de
48
Competitividad Logstica
Captulo 2
49
Competitividad Logstica
Captulo 2
Grado de consolidacin
de la variable logstica
Evaluacin
sistema actual
Necesidades
de inversin
Variables
de decisin
Objetivos
iniciales: metas
parciales
Obtencin
ventajas
competitivas
Complejidad
sist. logstico
50
Competitividad Logstica
Captulo 2
2.3.10.3.
(uk)
(vr)
Nivel F (p)
Nivel V (q)
Factor gestin
Eleccin Proveedores
1
1
1
1
de
Gestin de almacenamiento
2
2/3
recursos
Gestin recursos tte.
3
1/3
Momento, Cantidad, Recep1
Factores Inventarios
cin, Emisin y Programa1
4/5
2
y Sist. Informacin
cin de pedidos
y comunicaciones
Estado de materias primas y
2
1/2
frecuencia control inventarios
3/5
3
Factor Producto
Embalaje
1
1
Factor
Ubicacin Almacenes
1
1
2/5
4
2
1/2
Instalaciones
Propiedad Almacenes
Modo
1
1
Medios
2
3/4
Factor Transporte
1/5
5
Rutas
3
1/2
4
1/4
Subcontratacin
5
0
Puntacin mx posible:
Puntuacin conseguida:
Nota (0-10):
0,00
Tabla 4 a) Nivel en el Ranking y pesos de las variables del AF1: sector automocin,
envases y embalajes (Fuente: Elaboracin propia)
51
Competitividad Logstica
Captulo 2
(uk)
Nivel F (p)
Nivel V (q) (v r)
Sincronizacin
1
1
Gestin materiales
2
7/8
Factor Gestin de
Capacidad Sist. Product.
3
3/4
recursos
Subcontratacin
4
5/8
1
1
Sistema de almacenaje
5
1/2
Transporte en planta
6
3/8
Sistema manejo productos
7
1/4
Diseo almacn
8
1/8
5/6
2 Factor producto
Estandarizacin
1
1
Frecuencia determinacin
1
1
estado inventarios produccin
2/3
3
Factor inventarios
Cantidad pedido
2
2/3
Momento pedido
3
1/3
1/2
4 Factor instalaciones
Ubicacin y nmero
1
1
Info sobre seguimiento de
1
1
Factor Informacin
la produccin
1/3
5 y Comunicaciones
Previsin de la demanda
2
3/4
rdenes aprovisionamiento
3
1/2
Estado inventarios produccin
4
1/4
1/6
6 Factor transporte
Transporte en planta produc.
1
1
0
Puntuacin conseguida:
Puntacin mx posible: 8 1/6
Nota (0-10):
0,00
SECT O R 1: AUT O M O CI N, ENVASES Y EM BALAJES
REA FUNCIO NAL 3 (AF3): Distribucin Fsica
Peso de AF3: 0,30
Peso de FD Rnking
Rnking Peso de VD
Factor de Decisin (FD) Variable de Decisin (VD)
(u k )
(v r)
Niv el F (p)
Niv el V (q)
Frecuencia Serv .Tte.
1
1
Env ios directos o
2
4/5
Factor G estin de
alm acn
1
1
recursos
Sistem a de alm acenaje
3
3/5
Diseo alm acn
4
2/5
G estin parque v ehculos
5
1/5
Frecuencia control esta1
1
5/6
2
Factor Inv entarios
do de stock
Cantidad+M om ento pedido
2
1/2
Program acin pedidos a
1
1
Factor Inform acin
clientes
2/3
3
y Com unicaciones
Info estado stocks
2
2/3
Recepcin y procesam ien3
1/3
to de pedido
Em balaje
1
1
1/2
4
Factor Producto
Em paquetado
2
1/2
Subcontratacin
1
1
Modo
2
3/4
5
Factor Transporte
1/3
Medios
3
1/2
Rutas
4
1/4
Nm ero instalaciones
1
1
1/6
6
Factor Instalaciones
Propiedad alm acenes
2
1/2
7
0
Puntacin m x posible: 2/5
Puntuacin conseguida:
Nota (0-10):
0,00
Tabla 4 b y c) Nivel en el Ranking y pesos de las variables del AF2 y AF3; sector
automocin, envases y embalajes (Fuente: Elaboracin propia)
52
Competitividad Logstica
Captulo 2
(uk)
(v r)
Nivel F (p)
Nivel V (q)
Factor gestin
Gestin recursos tte.
1
1
1
1
de
Gestin de almacenamiento
2
1/2
recursos
y eleccin proveedores
Modo
1
1
Medios
2
3/4
4/5
2
Factor Transporte
Rutas
3
1/2
Subcontratacin
4
1/4
3/5
3
Factor Producto
Embalaje
1
1
Momento, Emisin y Progracin, Emisin y Programa1
1
cin de pedidos
Factor Inventarios e
Estado de materias primas y
2/5
4
2
2/3
Info + Comunicacin
frecuencia control inventarios
Cantidad y sistema de recep3
1/3
cin de las necesidades fabricacin
Factor
Ubicacin Almacenes
1
1
1/5
5
Instalaciones
Propiedad Almacenes
2
1/2
0
Puntuacin mx posible: 5 1/5
Puntuacin conseguida:
Nota (0-10):
0,00
Tabla 5 a) Nivel en el Ranking y pesos de las variables del AF1; sector alimentacin y
vinos
SECTOR 2: ALIMENTACIN Y VINOS
Peso de AF2: 0,35
REA FUNCIONAL 2 (AF2): Sistema Productivo
Peso de FD Rnking
Rnking Peso de VD
Factor de Decisin (FD)
Variable de Decisin (VD)
(uk)
(v r)
Nivel F (p)
Nivel V (q)
Gestin materiales
1
1
Sistema de almacenaje
2
7/8
Factor Gestin de
Transporte en planta
3
3/4
recursos
Capacidad Sist. Productivo
4
5/8
1
1
Sistema manejo productos
5
1/2
Diseo almacn
6
3/8
Sincronizacin
7
1/4
Subcontratacin produccin
8
1/8
Info sobre seguimiento de
1
1
Factor Informacin
la produccin
5/6
2 y Comunicaciones
Estado inventarios produccin
2
3/4
rdenes aprovisionamiento
3
1/2
Previsin de la demanda
4
1/4
2/3
3 Factor transporte
Transporte en planta produc.
1
1
Frecuencia determinacin
1
1
estado inventarios produccin
1/2
4
Factor inventarios
Cantidad pedido
2
2/3
Momento pedido
3
1/3
1/3
5 Factor producto
Estandarizacin
1
1
1/6
6 Factor instalaciones
Ubicacin y nmero
1
1
0
Puntuacin conseguida:
Puntuacin mx posible: 8 3/4
Nota (0-10):
0,00
Tabla 5 b) Nivel en el Ranking y pesos de las variables del AF2 ; sector alimentacin y
vinos
53
Competitividad Logstica
Captulo 2
(v r)
(uk)
Nivel F (p)
Nivel V (q)
Envios directos o
1
1
almacn
Factor Gestin de
Sistema de almacenaje
2
4/5
1
1
recursos
Diseo almacn
3
3/5
Frecuencia Serv. Tte
4
2/5
Gestin parque vehculos
5
1/5
Empaquetado
1
1
4/5
2
Factor Producto
Embalaje
2
1/2
Frecuencia Control de
1
1
Stock /Info estado del stock
Momento y cantidad pedido /
3/5
3
2
2/3
Factor Inventarios e
Recepcin y programacin
Info + Comunicacin
de pedidos
Programacin pedidos
3
1/3
clientes
Subcontratacin
1
1
2/5
4
Factor Transporte
Modo / Medios
2
2/3
Rutas
3
1/3
Nmero instalaciones
1
1
1/5
5
Factor Instalaciones
Propiedad almacenes
2
1/2
6
1/2
0
Puntuacin mx posible:
Puntuacin conseguida:
Nota (0-10):
0,00
Tabla 5 c) Nivel en el Ranking y pesos de las variables del AF3; sector alimentacin y
vinos (Fuente: Elaboracin propia)
SECTOR 3: CALZADO Y TXTIL
Peso de AF1: 0,15
REA FUNCIONAL 1 (AF1): Aprovisionamiento de Materias Primas
Peso de FD Rnking
Peso de VD
Rnking
Factor de Decisin (FD)
Variable de Decisin (VD)
(uk)
(v r)
Nivel F (p)
Nivel V (q)
Factor gestin
Eleccin Proveedores
1
1
1
1
de
Gestin de almacenamiento
2
2/3
recursos
Gestin recursos tte.
3
1/3
Frecuencia control inventarios
1
1
5/6
2
Factor Inventarios
Momento de pedido
2
2/3
Cantidad de pedido
3
1/3
2/3
3
Factor Producto
Embalaje
1
1
Estado inventario de mat.prim
1
1
Factor Informacin y
1/2
4
Programacin pedidos
2
2/3
Comunicaciones
Sist.Emisin/Recepcin pedidos
3
1/3
Ubicacin Almacenes
1
1
1/3
5
Factor Instalaciones
Propiedad Almacenes
2
1/2
Modo
1
1
Medios
2
3/4
1/6
6
Factor Transporte
Subcontratacin
3
1/2
Rutas
4
1/4
0
Puntuacin conseguida:
Puntuacin mx posible: 6 1/4
Nota (0-10):
0,00
Tabla 6 a) Nivel en el Ranking y pesos de las variables del AF1; sector calzado y textil.
(Fuente: Elaboracin propia)
54
Competitividad Logstica
Captulo 2
(v r)
(uk)
Nivel F (p)
Nivel V (q)
Gestin materiales
1
1
Capacidad Sist. Productivo
2
7/8
Factor Gestin de
Sincronizacin
3
3/4
recursos
Sistema de almacenaje
4
5/8
1
1
Diseo almacn
5
1/2
Equipos transporte en planta
6
3/8
Sistema manejo productos
7
1/4
Subcontratacin produccin
8
1/8
Cantidad pedido
1
1
Factor inventarios
Frecuencia determinacin
5/6
2
2
2/3
estado inventarios produccin
Momento pedido
3
1/3
Previsin de la demanda
1
1
Factor Informacin
rdenes aprovisionamiento
2
3/4
2/3
3 y Comunicaciones
Info sobre seguimiento de
3
1/2
la produccin
Estado inventarios produccin
4
1/4
1/2
4 Factor transporte
Transporte en planta produc.
1
1
1/3
5 Factor instalaciones
Ubicacin y nmero
1
1
1/6
6 Factor producto
Estandarizacin
1
1
0
Puntuacin conseguida:
Puntuacin mx posible: 8 5/6
Nota (0-10):
0,00
SECTOR 3: CALZADOS Y TXTIL
Peso de AF3: 0,40
REA FUNCIONAL 3 (AF3): Distribucin Fsica
Peso de FD Rnking
Rnking Peso de VD
Factor de Decisin (FD) Variable de Decisin (VD)
(v r)
(uk)
Nivel F (p)
Nivel V (q)
Envios directos o
1
1
almacn
Factor Gestin de
Frecuencia Serv. Tte
2
4/5
1
1
recursos
Sistema de almacenaje
3
3/5
Diseo almacn
4
2/5
Gestin parque vehculos
5
1/5
Programacin pedidos
1
1
clientes
Momento y cantidad pedido /
4/5
2
2
2/3
Factor Inventarios e
Recepcin y programacin
Info + Comunicacin
de pedidos
Frecuencia Control de
3
1/3
Stock /Info estado del stock
Subcontratacin
1
1
3/5
3
Factor Transporte
Modo / Medios
2
2/3
Rutas
3
1/3
Nmero instalaciones
1
1
2/5
4
Factor Instalaciones
Propiedad almacenes
2
1/2
Empaquetado
1
1
Factor Producto
1/5
5
Embalaje
2
1/2
6 2/3
0
Puntuacin mx posible:
Puntuacin conseguida:
Nota (0-10):
0,00
Tabla 6 b y c) Nivel en el Ranking y pesos de las variables del AF2 y AF3; sector calzado
y texto (Fuente: Elaboracin propia)
55
Competitividad Logstica
Captulo 2
SECTOR 4: QUMICO
Peso de AF1: 0,30
REA FUNCIONAL 1 (AF1): Aprovisionamiento de Materias Primas
Peso de FD Rnking
Peso de VD
Rnking
Factor de Decisin (FD) Variable de Decisin (VD)
(uk)
(v r)
Nivel F (p)
Nivel V (q)
Factor gestin
Gestin de almacenamiento
1
1
1
1
de
Gestin recursos tte.
2
2/3
recursos
Eleccin proveedores
3
1/3
4/5
2
Factor Producto
Embalaje
1
1
Factores Inventarios,
Cantidad de pedidos
1
1
3/5
3
Frecuencia control inventarios
2
Informacin y
2/3
Momento de pedido
3
Comunicaciones
1/3
Modo
1
1
Medios
2
3/4
2/5
4
Factor Transporte
Rutas
3
1/2
Subcontratacin
4
1/4
Ubicacin Almacenes
1
1
1/5
5
Factor Instalaciones
Propiedad Almacenes
2
1/2
0
Puntuacin mx posible: 4 8/9
Puntuacin conseguida:
Nota (0-10):
0,00
Tabla 7 a) Nivel en el Ranking y pesos de las variables del AF1; sector qumico
(Fuente: Elaboracin propia)
SECTOR 4: QUMICO
Peso de AF2: 0,35
REA FUNCIONAL 2 (AF2): Sistema Productivo
Peso de FD Rnking
Rnking Peso de VD
Factor de Decisin (FD) Variable de Decisin (VD)
(uk)
Nivel F (p)
Nivel V (q) (v r)
Gestin materiales
1
1
Sistema de almacenaje
2
7/8
Factor Gestin de
Equipos transporte en planta
3
3/4
recursos
Sistema manejo productos
4
5/8
1
1
Capacidad Sist. Productivo
5
1/2
Diseo almacn
6
3/8
Sincronizacin
7
1/4
Subcontratacin produccin
8
1/8
5/6
2 Factor transporte
Transporte en planta produc.
1
1
Frecuencia determinacin
1
1
estado inventarios produccin
2/3
3
Factor inventarios
Cantidad pedido
2
2/3
Momento pedido
3
1/3
Previsin de la demanda
1
1
Factor Informacin
rdenes aprovisionamiento
2
3/4
1/2
4 y Comunicaciones
Estado inventarios produccin
3
1/2
Info sobre seguimiento de
4
1/4
la produccin
1/3
5 Factor instalaciones
Ubicacin y nmero
1
1
1/6
6 Factor producto
Estandarizacin
1
1
0
Puntuacin mx posible: 8 2/5
Puntuacin conseguida:
Nota (0-10):
0,00
Tabla 7 b) Nivel en el Ranking y pesos de las variables del AF2; sector qumico
(Fuente: Elaboracin propia)
56
Competitividad Logstica
Captulo 2
SECTOR 4:QUMICO
Peso de AF3: 0,35
REA FUNCIONAL 3 (AF3): Distribucin Fsica
Peso de FD Rnking
Rnking Peso de VD
Factor de Decisin (FD) Variable de Decisin (VD)
(v r)
(uk)
Nivel F (p)
Nivel V (q)
Gestin parque vehculos
1
1
Frecuencia Serv. Tte
2
4/5
Factor Gestin de
Envios directos o
1
1
3
3/5
recursos
almacn
Sistema de almacenaje
4
2/5
Diseo almacn
5
1/5
Empaquetado
1
1
4/5
2
Factor Producto
Embalaje
2
1/2
Subcontratacin
1
1
3/5
3
Factor Transporte
Modo / Medios
2
2/3
Rutas
3
1/3
Frecuencia Control de
1
1
Stock /Info estado del stock
Momento y cantidad pedido /
2/5
4
2
2/3
Factor Inventarios e
Recepcin y programacin
Info + Comunicacin
de pedidos
Programacin pedidos
3
1/3
clientes
Nmero instalaciones
1
1
1/5
5
Factor Instalaciones
Propiedad almacenes
2
1/2
6 1/2
0
Puntuacin mx posible:
Puntuacin conseguida:
Nota (0-10):
0,00
Tabla 7 c) Nivel en el Ranking y pesos de las variables del AF3; sector qumico
(Fuente: Elaboracin propia)
SECTOR 5: OPERADORES LOGSTICOS Y DISTRIBUCIN
REA FUNCIONAL 1 (AF1): Aprovisionamiento de Materias Primas
Peso de AF1: 0,45
Peso de FD Rnking
Peso de VD
Rnking
Factor de Decisin (FD) Variable de Decisin (VD)
(uk)
(v r)
Nivel F (p)
Nivel V (q)
Factor gestin
Gestin de almacenamiento
1
1
1
1
de
Gestin recursos tte.
2
2/3
recursos
Eleccin proveedores
3
1/3
Estado inventario de mat. Primas
1
1
Factor Informacin y
Sistema emisin pedidos
2
3/4
5/6
2
Programacin pedidos
3
1/2
Comunicaciones
Sistema recepcin pedidos
4
1/4
Frecuencia control inventarios
1
1
2/3
3
Factor Inventarios
Cantidad de pedido
2
2/3
Momento de pedido
3
1/3
1/2
4
Factor Producto
Embalaje
1
1
Modo
1
1
Subcontratacin
2
3/4
1/3
5
Factor Transporte
Medios
3
1/2
Rutas
4
1/4
Ubicacin Almacenes
1
1
1/6
6
Factor Instalaciones
Propiedad Almacenes
2
1/2
0
Puntacin mx posible: 7
Puntuacin conseguida:
Nota (0-10):
0,00
Tabla 8 a) Nivel en el Ranking y pesos de las variables del AF1; sector op.logsticos
y distribucin (Fuente: Elaboracin propia)
57
Competitividad Logstica
Captulo 2
(u k )
(v r)
Nivel F (p)
Niv el V (q)
Sistem a de alm acenaje
1
1
Diseo alm acn
2
7/8
Factor Gestin de
Sincronizacin
3
3/4
recursos
Sistem a m anejo productos
4
5/8
1
1
Gestin m ateriales
5
1/2
Equipos transporte en planta
6
3/8
Capacidad Sist. Productiv o
7
1/4
Subcontratacin produccin
8
1/8
Prev isin de la dem anda
1
1
Factor Inform acin
Estado inv entarios produccin
2
3/4
5/6
2 y Com unicaciones
rdenes aprov isionam iento
3
1/2
Info sobre seguim iento de
4
1/4
la produccin
Cantidad pedido
1
1
Factor inv entarios
Mom ento pedido
2
2/3
2/3
3
Frecuencia determ inacin
3
1/3
estado inv entarios produccin
1/2
2 Factor transporte
Transporte en planta produc.
1
1
1/3
5 Factor instalaciones
Ubicacin y nm ero
1
1
1/6
6 Factor producto
Estandarizacin
1
1
0
Puntacin m x posible: 9
Puntuacin conseguida:
Nota (0-10):
0,00
(v r)
(u k )
Niv el F (p)
Niv el V (q)
Diseo alm acn
1
1
Sistem a de alm acenaje
2
4/5
Factor Gestin de
Gestin parque v ehculos
3
3/5
1
1
recursos
Frecuencia Serv . Tte
4
2/5
Env ios directos o
5
1/5
alm acn
Sist.Recepcin pedidos
1
1
Factor Inform acin y
Procesam iento pedidos
2
3/4
5/6
2
Program acin pedido cliente
1/2
Com unicaciones
Info. Estado stocks
3
1/4
Frecuencia control inv entarios
1
1
2/3
3
Factor Inv entarios
Mom ento y Cantidad pedido
3
1/2
Em balaje
1
1
1/2
4
Factor Producto
Em paquetado
2
1/2
Nm ero instalaciones
1
1
1/3
5
Factor Instalaciones
Propiedad alm acenes
2
1/2
Subcontratacin
1
1
1/6
6
Factor Transporte
Rutas
2
2/3
Modo / Medios
3
1/3
7 2/3
0
Puntuacin conseguida:
Puntacin m x posible:
Nota (0-10):
0,00
58
Competitividad Logstica
Captulo 2
en
la
distribucin
el
Competitividad Logstica
Captulo 2
60
Competitividad Logstica
Captulo 2
Ranking exclusivo para cada uno de los factores de decisin; es decir, para un
determinado FDp tendremos M variables de decisin (VDq) y dicha posicin q
vendr dada por:
Nivel V (VDq) = l+1= q;
l = 0,...,M-1
l = 0,...,M-1
Metodologa
l = 1,...M
R1 =
r1,l
l =0
61
Competitividad Logstica
Captulo 2
wi = 1
j
i =1
Nsectorialj = N t j
T
t =1
De este modo obtendremos una nota global del sector que estemos tratando.
62