Alimentos que contienen vitaminas

Las vitaminas hidrosolubles suelen estar en verduras, frutas, panes, huevos,

carnes, pescados, lcteos, cereales y vsceras. Las vitaminas B suelen
encontrarse en la mayora de los alimentos, lo cual brinda una satisfaccin
constante de esta necesidad vitamnica.
Las vitaminas liposolubles se encuentran en aceites, mantequillas, vsceras,
verduras, lcteos grasos, chocolates, cereales grasos y alimentos de soja.
Para que sirven las vitaminas
La deficiencia de vitaminas puede ocasionar enfermedades en piel, anemia,
falta de visin durante la noche, alteracin en la coagulacin sangunea y
descalcificacin de huesos, por mencionar algunos padecimientos; por lo
anterior, debe garantizarse adecuado aporte mediante dieta balanceada, el
cual puede apoyarse con complementos alimenticios y suplementos
vitamnicos.

Dnde se encuentran las protenas?

Los alimentos ms ricos en protenas son la carne, el pescado, los huevos, la
leche y sus derivados, las leguminosas y los frutos secos. Pero en realidad,
todos nuestros alimentos en su estado natural contendrn protenas, aunque
slo sea en pequeas cantidades.
Podemos considerar que un pltano, una coliflor o una espinaca no son fuentes
importantes de protenas; sin embargo, contienen un 2 o 3 % de stas. Los
cereales, compuestos en su mayor parte por almidn (es decir, por hidratos de
carbono), contienen tambin alrededor de un 10% de protenas.
Si un adulto se alimentase exclusivamente de trigo, podra cubrir sus
necesidades de protenas con las que el trigo contiene.

Curiosamente, en la dieta media de Europa, tan rica en protenas, hasta el 4%

de stas proviene de las patatas, a pesar de que stas no suelen considerarse
como una fuente de protenas.

Para que sirven las protenas?

Algunas protenas tienen un papel puramente estructural, dando forma a cada una de las clulas o a
todo un rgano.
En cambio, otras desempean diversos papeles funcionales:

las enzimas son protenas que permiten realizar rpidamente las reacciones qumicas de los
procesos metablicos.

las protenas contrctiles que forman los msculos convierten la energa de los alimentos en
trabajo mecnico.

las protenas de transporte llevan los nutrientes, las sustancias qumicas del metabolismo y
las hormonas por todo el cuerpo, de unos rganos a otros, hasta el interior de los rganos, entre
unas clulas y otras y al interior de las propias clulas.

En que se encuentran los minerales?

Calcio: Leche y productos lcteos, vegetales de hoja verde, brcoli, sardinas
ostiones, almejas.
Fosforo: Carne, pescado, aves, legumbres, leche, productos lcteos, cereales,
bebidas suaves.
Magnesio: Granos, nueces, vegetales cafs, granos, legumbres.
Potasio: Ctricos, pltanos.
Sodio: Sal, mariscos, leche, huevos; es abundante en casi todos los alimentos
excepto en frutas.
Hierro:Hgado, carne, pescado, aves, yema de huevo, legumbres, granos, frutas
secas, vegetales de hoja verde.

Cobre: Hgado, riones, mariscos, ostiones, granos, nueces, legumbres,

chocolate.
Zinc: Hgado, mariscos, huevos, carne.
Yodo: Sal yodatada, mariscos, agua.
Fluoruro: Agua con fluoruro, caf, t, frijol, soya, espinaca, gelatina, ajo,
lechuga.

Para qu sirven los minerales?

Es mucho ms fcil hacer una lista con los objetos de la vida cotidiana hechos
con minerales, que una con los que no poseen ningn componente mineral. El
uso que les damos a los minerales es tan grande que prcticamente no
podramos vivir sin ellos

DONDE SE ENCUENTRAN LOS LIPIDOS?

Los lipidos se encuentran en las grasas como son las carnes, fiambres, pescados, huevos.
Mantequilla
Manteca
Margarina
Mayonesa
Aceite de coco
Aceite de palma
- Grasas ocultas
Carnes grasas
Tocino
Embutidos
Salchichas
Costillas de cerdo

Pasteles
Helados
Pizzas
Caramelos
Chocolate
Leche entera
Quesos no desnatados
Yogures no desnatados
Flanes
Natillas

Renovacin del Agua.

La Renovacin del Agua. El uso racional del agua remite al control y gestin del
consumo de agua. El uso racional del agua remite al control y gestin del
consumo de agua.
Se puede utilizar el agua ms de una vez? Se aprender...... El Agua. Se
dispone..... Estos principios..... Desinfeccin Qumica. Los mtodos y
tratamientos de depuracin de aguas residuales permiten devolver estas a sus
cauces en buen estado o adquirir nivel de calidad determinados para utilizarlas
de nuevo. Es un concepto incluido en la poltica general de gestin de los
recursos naturales renovables y asociado a un desarrollo sostenible que debe
permitir el aprovechamiento de los recursos, en este caso del agua, de manera
eficiente garantizado su calidad, evitando su degradacin con el objeto de no
comprometer ni poner en riesgo su disponibilidad futura. Se aplican en
proyectos de ingeniera, arquitectura, urbanismo y agricultura que est
concebido en el marco de la proteccin y conservacin de los recursos
naturales. El agua se considera un recurso renovable limitado. De distintos
mtodos de tratamiento del agua que emplean tecnologa simple, de bajo
costo. Estos mtodos incluyen tamizado; aeracin; almacenamiento y
sedimentacin; desinfeccin mediante ebullicin, productos qumicos, radiacin
solar y filtracin; coagulacin y floculacin; y desalinizacin. La clorinacin es
el mtodo ms ampliamente utilizado para desinfectar el agua. La fuente de
cloro puede ser el hipoclorito de sodio, la cal clorinada o el hipoclorito
hiperconcentrado (comprimidos de cloro). Se aprender, a travs de los
sentidos, las experiencias prcticas, de la investigacin y del dilogo, diversos
aspectos relacionados con la depuracin y reutilizacin de aguas residuales.
Desinfeccin. La desinfeccin es una forma de asegurar que el agua est libre
de patgenos. La eficacia de la desinfeccin qumica y solar, y en menor grado,
la ebullicin, es reducida por la presencia de materia orgnica y slidos en
suspensin