UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL ESTADO DE MORELOS

ESCUELA DE TCNICOS LABORATORISTAS

QUIMICA ll
PRACTICA #1
DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS E
INORGANICOS

AYALA ANDRADE JORGE ALBERTO

HERNANDEZ FLORES JOSE MANUEL
CAMPOS ROJAS JOSUE
GARCIA GALLARDO JESUS
FECHA: 28/ENERO/2015

ENTREGA: 04/FEBRERO/2015

1ER SEMESTRE

GRUPO: B

PROFESORA: Q.F.B DIANA PATRICIA DIAZ PEREZ.

1.1 INTRODUCCIN:
-La prctica de laboratorio que se menciona a continuacin,
se realiz con el propsito de poder identificar compuestos
orgnicos e inorgnicos por medio de sus diferentes
caractersticas y propiedades, con el uso de diversas
sustancias y reactivos como sales, agua y alcohol.
1.2 OBJETIVOS:
Demostrar de manera sencilla, la diferencia entre los
compuestos orgnicos e inorgnicos.
Identificar cada uno de los compuestos por medio de
las reacciones correspondientes a cada uno.
1.3 HIPTESIS:
Fusin: La sal no sufrir ningn cambio al igual que el
bicarbonato de sodio, en cuanto al azcar; esta se
quemara unindose y cambiando a un estado slido.
Solubilidad: En los tubos de ensaye con agua, la
parafina ser la nica en no diluirse, ya que se
encuentra en un estado slido a comparacin de las
otras sustancias que se encuentran en forma de polvo.
Conduccin de corriente elctrica: El vaso de
precipitado con sal encender perfectamente el
circuito al igual que el bicarbonato por ser sales. La
azcar y la parafina no encendern el circuito.
1.4

MATERIAL Y EQUIPO:

MATERIAL
REACTIVOS Y SUSTANCIAS
10 tubos de ensayo de 13x100
de hexano
1 gradilla para tubos
mesa.
1 cucharilla de combustin

-25 ml
-Sal de
-Azcar

 1 mechero
-Parafina
3 vasos de precipitado de 150 ml
destilada

-Agua

2.1 PROCEDIMIENTO:
Fusin: 1) Se tom la cucharilla de combustin, y se coloc
una pequea porcin de sal, despus se puso a calentar cerca
de la llama del mechero y se dej observando durante 2
minutos para ver cul fue la reaccin.
2) Se limpi la cucharilla de la sustancia previa que tena y se
repiti el mismo proceso con las sustancias faltantes:
bicarbonato y azcar.
Solubilidad: 1) Se etiquetaron los 8 tubos de ensayo del 1-8 y
se le agregaron a cada uno la cantidad de sustancias y
cantidades que se haba solicitado.
2) Cada tubo de ensayo se agito vigorosamente y se dej
reposar, observando lo que haba sucedido en cada uno de
ellos.
Conduccin de la corriente elctrica: 1) Se marc cada vaso
de precipitado con su respectivo nombre de sustancia que
contena.
2) Se pesaron 0.5 gr de Cloruro de sodio y se agregaron a un
vaso de precipitado, posteriormente se vertieron 50 ml de
agua destilada y se agito hasta disolver totalmente.
3) Se repiti el paso nmero 2 con las sustancias de
bicarbonato de sodio y azcar.
4) Se pesaron 0.2 gr de parafina y se agregaron a un vaso de
precipitado con 20 ml de hexano previamente vertidos y se
agito hasta disolver.

PROCEDIMIENTO GENERAL: Se tomaron los cables del circuito

elctrico y se introdujeron dentro de los vasos con las
soluciones uno por uno para identificar a qu tipo de
compuesto perteneca.

2.2 DESCRIPCIN DE RESULTADOS Y OBSERVACIONES:

-Cada uno de los procedimientos tuvieron sus reacciones
pertinentes, y cambios en su estado que pudieron permitir
ms rpido y fcil la identificacin de cada compuesto.
FUSIN: Tabla 1
SUSTANCIA
Sal
Azcar

CAMBIO FSICO
No
Si

Bicarbonato

No

REACCIN
------------------Cambio de color a
negro y se
carboniz.
-------------------

SOLUBILIDAD: Tabla 2
SUSTANCI
AS
10 gotas
de agua
10 gotas
de hexano
Soluble

SAL
0.1 gr
Tubo1

AZCAR
0.1 gr
Tubo 2

BICARBONA PARAFINA
TO 0.1 gr
0.1 gr
Tubo 3
Tubo 4

Tubo 5

Tubo 6

Tubo7

Agu
a
Si

Hexan Agu
o
a
No
Si

Hexan Agu
o
a
No
No

Tubo 8
Hexan
o
No

Agu
a
No

Hexan
o
Si

CONDUCCION DE LA CORRIENTE ELECTRICA: Tabla 3

SUSTANC
IA

SOLUCI
N DE SAL

Enciende
el foco

Si

SOLUCI
N DE
AZUCAR
No

BICARBON
ATO DE
SODIO
No

PARAFIN
A
No

Nota: La solucin del bicarbonato de sodio no resulto como se

esperaba porque se us una pastilla Alka-Seltzer en vez de
bicarbonato puro.
2.3 CONCLUSIONES:
Se pudo observar que de acuerdo a la hiptesis
planteada, pudimos identificar perfectamente que tipo
de compuesto era cada uno de las sustancias
empleadas.
Se compararon las caractersticas y propiedades de cada
sustancia mediante las reacciones que generaron cada
una de ellas.
Se determin que variables pueden influir en el resultado
final de cada procedimiento.
3.1 BIBLIOGRAFIA:
Jr., R. W. (1981). Quimica Organica Moderna. BARCELONA:
REVERT S.A.

3.2 CUESTIONARIO FINAL:

1. En qu tipo de solventes se disuelven las sustancias
orgnicas?
R: Solventes polares.

2. Existen sustancias orgnicas que sean solubles en

agua?
R: Si, esto se debe a que en su estructura tienen un
radical OH lo que les permite disolverse en el agua.
3. Qu sucede con las sustancias orgnicas al ser
expuestas a temperaturas elevadas?
R: Tardaran en fundirse o reaccionar, ya que los
compuestos orgnicos tienen procesos no- inicos, lentos
y complejos.