Borrador Estudio Impacto Ambiental

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL PARA LA CAMARONERA LANGOSTINOS SA (LANCONOR)
2010
Contenido
1.
2.
3.
4.
FICHA TECNICA .......................................................................................................... 5

RESUMEN EJE CUTIVO .............................................................................................. 8
ANTECEDENTES ....................................................................................................... 12
OBJETIVO GENERAL ................................................................................................ 14
4.1. OBJETIVOS ESPECFICOS ................................................................................. 14
5. ALCANCE DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EXPOST ....................... 15
6. REA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO. ............................................................ 17
6.1. REA DE INFLUENCIA DIRECTA .................................................................. 17
6.2. REA DE INFLUENCIA INDIRECTA ............................................................... 17
7. METODOLOGA ......................................................................................................... 20
8. MARCO LEGAL APLICABLE ................................................................................... 26
8.2. Constitucin Poltica de la Repblica del Ecuador .................................................... 26
8.3. Cdigo Penal, reforma publicada en el registro oficial No. 2 del 25 de enero del
2000 .................................................................................................................................. 36
8.4. Ley orgnica de la salud. Ley 67, Registro Oficial Suplemento 423 del 22 de
diciembre del 2006............................................................................................................ 39
8.5. Ley de Gestin Ambiental. Codificacin 2004-019. Publicada en el Registro
Oficial en el Suplemento del Registro Oficial 418 del 10 de septiembre del 2004. ......... 41
8.6. Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero. Codificacin 2005-007 .................................. 43
8.7. Reglamento General a la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero. Registro oficial 690
del 24 de octubre del 2002. ............................................................................................... 45
8.8. Decreto Ejecutivo 1391. Reformas al reglamento General de Aplicacin de la Ley de
Pesca y Desarrollo Pesquero y Texto Unificado de Legislacin Pesquera. ...................... 56
8.9. Texto Unificado de Legislacin Secundaria. Decreto Ejecutivo 3516. Registro
Oficial Edicin Especial No. 2 del 31 de marzo del 2003. ............................................... 57
8.10. Procedimiento para el registro de generadores de desechos peligrosos, gestin de
desechos peligrosos previo al licenciamiento ambiental, y para el transporte de materiales
peligrosos. Acuerdo Ministerial 026, publicado en el Registro Oficial 334 del 12 de
mayo del 2008. .................................................................................................................. 60
8.11. Reglamento de aplicacin de los mecanismos de participacin social establecidos
en la ley de gestin ambiental. Decreto Ejecutivo 1040, publicado en el registro oficial
332 del 8 de mayo del 2008. ............................................................................................. 60
8.12. Instructivo al Reglamento de aplicacin de los mecanismos de participacin social
establecidos en la Ley de Gestin Ambiental. Acuerdo Ministerial 112......................... 60
9. DESCRIPCIN DEL PROYECTO Y MEDIDAS AMBIENTALES
IMPLEMENTADAS. ........................................................................................................... 62
9.1. Ubicacin ............................................................................................................... 62
9.2. Objetivo .................................................................................................................. 65
9.3. Instalaciones ........................................................................................................... 65
Pgina 1

2010
9.3.1. Insumos principales para la operacin y mantenimiento de equipos .............. 99

9.4. Protocolo general de produccin .......................................................................... 100
9.4.1. Introduccin .................................................................................................. 100
9.4.2. Antecedentes ................................................................................................. 100
9.4.3. Definiciones .................................................................................................. 101
9.4.4. Personal. ........................................................................................................ 102
9.4.5. Preparacin y manejo de piscinas. ................................................................ 102
10. LINEA BASE AMBIENTAL .................................................................................. 152
10.1.
Descripcin del componente fsico .................................................................. 152
10.1.1.
Clima ......................................................................................................... 152
10.1.2.
Temperatura .............................................................................................. 155
10.1.3.
Precipitacin. ............................................................................................. 156
10.1.4.
Evaporacin............................................................................................... 158
10.1.5.
Humedad ................................................................................................... 159
10.1.6.
Horas de Sol y Nubosidad ......................................................................... 160
10.1.7.
Vientos ...................................................................................................... 161
10.2.
Descripcin del componente bitico ................................................................ 162
10.2.1.
Flora .......................................................................................................... 162
10.2.2.
Fauna ......................................................................................................... 162
10.3.
Descripcin del componente socioeconmico. ................................................ 173
11. HALLAZGOS ......................................................................................................... 179
11.1.
Descarga de agua .............................................................................................. 183
11.2.
Emisiones ......................................................................................................... 188
11.3.
Niveles de ruido ................................................................................................ 188
11.4.
Manejo de desechos peligrosos ........................................................................ 188
11.5.
Manejo de desechos no peligrosos ................................................................... 191
11.6.
Manejo de desechos orgnicos ......................................................................... 191
11.7.
Manejo de aguas servidas. ................................................................................ 191
11.8.
Insumos............................................................................................................. 191
11.9.
Inocuidad del producto ..................................................................................... 191
11.10. Autorizacin para ejercerla actividad bioacutica ............................................ 192
11.11. Cdigo del Trabajo ........................................................................................... 192
12. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ....................................................................... 206
12.1.
Introduccin ...................................................................................................... 206
12.2.
Plan de Prevencin y Mitigacin de Impactos. ................................................ 207
12.2.1. Medidas de Prevencin para las Actividades Productivas.............................. 207
1. Preparacin y Llenado de Estanques ....................................................................... 207
1.1. Recurso afectado: Agua ................................................................................... 207
1.1.1. Medidas de prevencin ................................................................................. 207
1.1.2. Medidas de mitigacin .................................................................................. 208
1.2.
Recurso afectado: Suelo............................................................................... 208
Pgina 2

2010
1.3. Recurso afectado: Aire .................................................................................... 209

1.4. Recurso afectado: Fauna.................................................................................. 210
1.5. Recurso afectado: Social ................................................................................. 210
2. Compra, Traslado y Siembra de Postlarvas ................................................................ 210
2.1. Recurso afectado: Fauna .................................................................................. 210
3. Anlisis de la Condicin de los Estanques y Recambios de Agua ............................. 211
3.1. Recurso afectado: Agua ................................................................................... 211
3.1.1. Medidas de prevencin ..................................................................................... 211
3.1.2. Medidas de mitigacin ...................................................................................... 212
3.1.3. Medidas de correccin ...................................................................................... 212
3.2. Recurso afectado: Fauna ...................................................................................... 212
4. Alimentacin ........................................................................................................... 213
4.1. Recurso afectado: Agua ....................................................................................... 213
4.1.2. Medidas de mitigacin ...................................................................................... 213
4.2. Recurso afectado: Fauna ...................................................................................... 213
5. Vaciado de los Estanques, Cosecha y Transporte de Camarn .................................. 214
5.1. Recurso afectado: Agua ...................................................................................... 214
5.1.2. Medidas de correccin ...................................................................................... 215
6. Operacin de Equipos (Tractor agrcola y maquinaria pesada para mantenimiento) . 215
6.1. Recurso afectado: Aire......................................................................................... 215
7. Gestin de Combustibles ......................................................................................... 216
Accin 1. Inspeccin tcnica de tanques ............................................................... 216
Accin 2. Construccin de obras de infraestructura .............................................. 216
Accin 3. Capacitacin en manejo de combustibles .............................................. 217
Accin 4. Implementacin de procedimientos ....................................................... 217
4.1 Medidas de prevencin durante la recepcin y almacenamiento de combustibles.
217
4.2 Proteccin contra derrames .............................................................................. 217
4.3 Proteccin contra sobrellenados ....................................................................... 217
12.3.
Programa de Mantenimiento de Equipos ......................................................... 222
12.4.
Plan de Contingencias ...................................................................................... 223
1.
Estrategias de Comunicacin y Cooperacin ................................................... 223
2.
Responsabilidades ............................................................................................ 225
3.
Procedimientos para el Control de Contingencias ............................................ 227
3.1. Procedimientos para el control de derrames de combustibles en suelo........... 227
Pgina 3

2010
3.2. Procedimientos para el combate de incendios .................................................. 227

3.3. Procedimientos para el caso de incendios fuera de control .............................. 228
3.4. Procedimientos para el caso de derrames de combustible en el mar ................ 228
3.4.1. Equipos Requeridos ...................................................................................... 228
12.5.
Plan de Capacitacin ........................................................................................ 240
12.5.1.
Capacitacin en Manejo de Combustibles ................................................ 240
12.5.2.
Capacitacin para Control de Contingencias ............................................ 240
12.5.3.
Capacitacin en Seguridad Industrial........................................................ 241
12.5.4.
Capacitacin en Manejo de Desechos ....................................................... 241
12.5.5.
Registros de Capacitacin ......................................................................... 241
12.6.
Programa de Salud Ocupacional y Seguridad Industrial ............................ 243
12.6.1.
Normas de Proteccin Personal ................................................................ 243
Prevencin de Accidentes ........................................................................................... 244
12.6.2.
Sealtica .................................................................................................. 245
12.6.3.
Primeros Auxilios...................................................................................... 246
12.7.
Plan de Manejo de Desechos ............................................................................ 248
12.7.1.
Gestin de Residuos Slidos ..................................................................... 248
12.8.
Plan de Relaciones Comunitarias ..................................................................... 255
12.8.1. Introduccin .............................................................................................. 255
12.8.2.
Plan de Responsabilidad Social ................................................................ 255
12.9.
Plan de Abandono............................................................................................. 256
12.10. Plan de Monitoreo ............................................................................................ 257
12.10.1. Generalidades ............................................................................................ 257
12.10.2. Monitoreos de Seguimiento ...................................................................... 258
12.11. RESUMEN DE IMPACTOS Y MEDIDAS AMBIENTALES ........................... 269
12.12. CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO ................................................................ 275
13. RECOMENDACIONES .......................................................................................... 277
14. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS .................................................................... 279
Pgina 4
2010
1. FICHA TECNICA
Nombre de la entidad promotora del
Camaronera LANGOSTINO SA
proyecto.
Nombre del representante legal
Rodrigo Laniado Romero
RUC
0990343462001
Tipo de proyecto
Acuacultura (Camaronera)
Ubicacin de la oficina
Las oficinas administrativas del
administrativa
proyecto estn ubicadas en las calles

Robles 109 y Chambers, Provincia
Guayas, Cantn Guayaquil.
Ubicacin geogrfica del proyecto
La camaronera de la compaa
LANGOSTINO SA se encuentra
ubicada en el Sector Pitahaya, Cantn
Arenillas, Provincia El Oro.
Las coordenadas geogrficas UTM son
las siguientes:
Puntos
Latitud N
Longitud E
9619116
607151
9619083
607151
9618994
607172
9618999
607099
9618910
607068
9619026
606901
9619069
606886
9619122
606660
9619053
606308
10
9618922
605926
Pgina 5

2010
11
9618777
605946
12
9618611
605011
13
9618524
604750
14
9618474
604217
15
9618428
603697
16
9618414
603531
17
9618381
603160
18
9618605
603012
19
9618612
603000
20
9618827
602853
21
9618824
602817
22
9619353
602764
23
9619854
602717
24
9620376
602667
25
9620720
602636
26
9620724
602665
27
9621113
602617
28
9621146
602891
29
9621178
603179
30
9621225
603551
31
9621377
603667
32
9621207
604004
33
9621287
604016
Pgina 6
2010
Superficie del proyecto
34
9621315
604417
35
9621238
604609
36
9621054
604473
37
9620837
604322
38
9620801
604362
39
9620720
604597
40
9620688
604693
41
9620544
604912
42
9620422
605035
43
9620186
605233
44
9619970
605531
45
9619799
605766
46
9619639
606030
47
9618457
606285
48
9619259
606547
49
9619201
606772
50
9619150
606993
755,01 hectreas ubicadas sobre

tierras altas
Equipo tcnico responsable
El equipo tcnico responsable del proyecto

est compuesto por el siguiente equipo:
Coordinador: Biol. Manuel Bravo
Tcnico: Ing. Miguel Villacis
Tcnico: Qumico Christian Armijos
Abogado: Consuelo de Vera
Pgina 7

2010
2. RESUMEN EJE CUTIVO

El artculo 20 de la Ley de Gestin Ambiental determina que para el inicio de toda
actividad que suponga riesgo ambiental se deber contar con la licencia respectiva,
otorgada por el ministerio del ramo.
El Sr. Rodrigo Laniado (Representante Legal de la Camaronera LANGOSTINOS SA
(LANCONOR) S.A con 755,01 hectreas), ubicada en el sitio cercano al Puerto de la
Pitahaya, Cantn Arenillas, sobre la cual se levantan 695,11 hectreas de
camaroneras, en tierras altas, con acuerdo interministerial. La zona de la camaronera
pertenece a la jurisdiccin del cantn Arenillas, Provincia del Oro, presenta la solicitud
de: i) certificado de interseccin; y ii) categorizacin del proyecto camaronero. Sobre
esta base, el Director Provincial del Guayas del Ministerio del Ambiente, comunica que
INTERSECTA con el Sistema Nacional de reas Protegidas (SNAP) y califica a la
camaronera LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A como categora B. Esto obliga a la
compaa a obtener la licencia ambiental con la formulacin de trminos de referencia
y estudio de impacto ambiental ex post con un alcance general.
El 23 de diciembre del 2010, Rodrigo Laniado (Representante Legal de la Camaronera
LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A presenta a la Direccin Regional 5, los
Trminos de Referencia para la aprobacin respectiva por parte de esta autoridad. El
22 de enero, el Director Regional del Guayas, aprueba los Trminos de Referencia
del Estudio de Impacto Ambiental ex post de la Camaronera LANGOSTINOS SA
(LANCONOR)
El objetivo fue evaluar el nivel de impacto ambiental de las actividades que realiza la
camaronera durante la produccin del camarn marino en cautiverio, y si cumplen con
la normativa ambiental vigente.
El proyecto de la compaa LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A involucra un rea
total de:
Pgina 8
2010
Para
755.01 ha ubicadas sobre Tierras Altas (Anexo 4);

el
desarrollo
de
las
actividades
productivas,
la
compaa
Camaronera
LANGOSTINOS SA (LANCONOR), cuenta con un personal Tcnico-operativo calificado, y

que est integrado por: bilogo, jefe de produccin, administrador, asistente de bilogo,
maquinista, bodegueros, guardias, obreros y bomberos.
La principal infraestructura de la camaronera son :
Campamento
Puesto de bombeo
Canal reservorio
Canal de drenaje
La empresa ha establecido el Cdigo de Regulaciones Federales, 21 CFR 110 de la
Administracin de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos, como la
base para el aseguramiento de las Buenas Prcticas de Manufactura en la produccin
de camarn.
Los desechos generados por la camaronera son, principalmente:
Efluente que es descargado por las compuertas de salida de la camaronera.
Desechos no peligrosos (e.g., papel, cartn, plsticos, cauchos)
Desechos peligrosos (e.g., lubricantes, waypes contaminado con derivados del

petrleo).
Desechos orgnicos.
Para determinar la calidad de las descargas de agua se examinaron1:
Tres muestras de la calidad de agua del estero (toma de agua en estacin de

bombeo y .zonas adyacentes: aguas abajo y aguas arriba.
Tres muestras de la calidad del agua descargada por la camaronera (compuerta

de salida).
Ver metodologa
Pgina 9

2010
Del anlisis efectuado ninguno de los parmetros est por fuera de la norma determinada
en la Tabla 3 del Anexo 1 del Libro VI del TULAS (Tabla 10). Por lo que en este tema
relacionado a las descargas de agua existe conformidad con la norma. En el Anexo 5 se
encuentran los reportes originales entregados por el laboratorio acreditado.
Profundizando ms en el anlisis comparamos los resultados de las muestras tomadas en
el estero con los resultados de las muestras de descarga de la camaronera (Tabla IV),
encontrando lo siguiente:
No existen variaciones importantes entre el agua que toma la camaronera del

estero y el agua que sale a travs de las compuertas de salida.
La salinidad es un poco mayor en el agua que sale de las piscinas en comparacin

con los datos de entrada, probablemente por el carbonato de calcio que se usa en
la camaronera.
Los slidos suspendidos estn en mayor cantidad en el agua natural tomada del
estero en comparacin con el agua que sale de las piscinas. Esto coincide con los
datos de turbidez.
La demanda bioqumica de oxgeno es mayor en las piscinas, pero se encuentra

en rangos permisibles. Probablemente esto se deba al aporte de materia orgnica
en las piscinas.
Los Coliformes fecales estn en mayor cantidad en el medio natural en

comparacin con el agua que sale de las piscinas, probablemente debido al
manejo que se hace en las piscinas.
En cuanto a emisiones, las fuentes de la camaronera son consideradas fuentes fijas no

significativa de emisiones al aire (Anexo 3 del Libro VII del TULAS-Normas de emisiones
al aire desde fuentes fijas de combustin) ya que utiliza combustibles fsiles lquidos cuya
potencia calorfica (heat input) es menos a tres millones de vatios o diez millones de
unidades trmicas britnicas. Debido a esta consideracin la camaronera no est obligada
a efectuar mediciones de sus emisiones.
Pgina 10

2010
Los desechos peligrosos generados consiste en:
Aceite usado, lubricantes
Filtros de aceite
Bateras
Material contaminado con lubricantes e hidrocarburos
Recipientes contaminados
El aceite usado es el principal desecho peligroso, el cual es envasado en tanques de 55

galones y transportados a Guayaquil. All son entregados a la Compaa encargada de la
disposicin tcnica. La compaa est autorizada para el manejo de desechos peligrosos
con registro
DMA-LA-2008-022.
Con esto se garantiza que el principal producto
peligroso generado en la camaronera es desalojado de la zona y dispuesto

adecuadamente. Se desconoce el manejo que da el manejador de los desechos.
Los filtros usados y bateras son almacenados y vendidos a la compaa RELMEZ. No
existen registros de esta operacin.
El Plan de Manejo Ambiental est integrado por las siguientes partes:
Plan de prevencin y mitigacin de impactos
Medidas de prevencin para las actividades productivas
Gestin de combustibles
Mantenimiento de equipos
Plan de contingencias
Plan de capacitacin
Plan de salud ocupacional y seguridad industrial
Plan de manejo de desechos
Plan de relaciones comunitarias
Plan de abandono
Plan de Monitoreo
Cronograma y presupuesto
Pgina 11

2010
3. ANTECEDENTES
El artculo 20 de la Ley de Gestin Ambiental2 determina que para el inicio de toda
actividad que suponga riesgo ambiental se deber contar con la licencia respectiva,
otorgada por el ministerio del ramo.
El Artculo 58 del Texto Unificado de Legislacin Secundaria (TULAS)3 determina que
Toda obra, actividad o proyecto nuevo o ampliaciones o modificaciones de los
existentes, emprendidos por cualquier persona natural o jurdica, pblicas o privadas,
y que pueden potencialmente causar contaminacin, deber presentar un Estudio de
Impacto Ambiental, que incluir un plan de manejo ambiental, de acuerdo a lo
establecido en el Sistema nico de Manejo Ambiental (SUMA).
El EIA deber
demostrar que la actividad estar en cumplimiento con el presente Libro VI De la

Calidad Ambiental y sus normas tcnicas, previa a la construccin y a la puesta en
funcionamiento del proyecto o inicio de la actividad.
Mediante Decreto Ejecutivo 1391, el presidente Constitucional de la Repblica reforma
el Reglamento a la Ley General de Pesca y Desarrollo Pesquero. En el artculo 1
reforma el artculo 151 del mencionado reglamento y en la disposicin transitoria
sptima determina que en el plazo de un ao contado a partir de la emisin de los
Acuerdos Interministeriales de concesin para ejercer la actividad acucola mediante
la cra y cultivo de especies bioacuticas, las personas naturales y jurdicas debern
contar con el permiso de la autoridad ambiental...
Ley 99-13, publicada en el registro oficial No. 245 del 30 de julio de 1999. Codificacin
2004-019.
3
Expedido mediante Decreto Ejecutivo 3516, publicado en el Registro Oficial Suplemento
No. 2 del 31 de marzo del 2003. Libro VI De la Calidad Ambiental, Ttulo IV Reglamento
de Prevencin y Control de la Contaminacin y sus Normas Tcnicas:
Pgina 12

2010
El Sr. Rodrigo Laniado (Representante Legal de la Camaronera LANGOSTINOS SA

(LANCONOR) S.A presenta la solicitud de: i) certificado de interseccin; y ii)
categorizacin del proyecto camaronero. Sobre esta base, el Director Provincial del
Guayas del Ministerio del Ambiente, comunica que INTERSECTA con el Sistema
Nacional de reas Protegidas (SNAP)4 (Anexo 1) y califica a la camaronera
LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A como categora B5 (Anexo 2). Esto obliga a la
compaa a obtener la licencia ambiental con la formulacin de trminos de referencia
y estudio de impacto ambiental ex post con un alcance general.
El 23 de diciembre del 2010, el Rodrigo Laniado (Representante Legal de la
Camaronera LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A, presenta a la Direccin Regional
5, los Trminos de Referencia para la aprobacin respectiva por parte de esta
autoridad. El 22 de enero, el Director Regional del Guayas, aprueba los Trminos de
Referencia del Estudio de Impacto Ambiental ex post de la Camaronera
LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A 6 (Anexo 3).
La compaa camaronera LANGOSTINOS SA (LANCONOR) es una empresa
dedicada a la industria acucola, en la fase de produccin, siembra, cra, engorde,
cosecha y comercializacin de camarn en el mercado nacional e internacional. Sus
instalaciones se encuentran ubicadas en el Km 2 de la va Sta. Rosa Huaquillas,
entrando por el desvi al poblado de Jumn a 5 Km de distancia, perteneciente al
Cantn Arenillas, Provincia El Oro, sobre la cual se levantan 755.01 hectreas de
camaroneras, entre tierras altas. Esta camaronera opera desde el ao 1976.
La Camaronera LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A se caracteriza por tener una
Poltica Empresarial bien establecida, que tienen como objetivo asegurar la calidad,
inocuidad, trazabilidad
y responsabilidad social y ambiental. La empresa ha
establecido el Cdigo de Regulaciones Federales, 21 CFR 110 de la Administracin

de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos, y normas del Plan
Oficio No MAE-DPGSELRB-2009-1540
Oficio No. MAE-DPGSELRB-2009-1208
6
Oficio MAE-DPGSELRB-2010-0330
5
Pgina 13
2010
Nacional de Control (Verificado por INP), como la base para el aseguramiento de las
Buenas Prcticas de Manufactura en la produccin de camarn.
4. OBJETIVO GENERAL
Evaluar el nivel de impacto ambiental de las actividades que realiza la camaronera
durante la produccin del camarn marino en cautiverio, y si cumplen con la normativa
ambiental vigente.
4.1.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Describir el marco legal que regula las actividades de la camaronera LANGOSTINOS SA

(LANCONOR)
Describir detalladamente la infraestructura y actividades del proyecto camaronero, los
insumos y desechos.
Determinar el rea de influencia del proyecto camaronero.
Determinar el estado actual del ambiente fsico, bitico y socioeconmico del rea de
influencia del proyecto. No se tratar la opcin sin proyecto, debido a que el proyecto
est en ejecucin.
Determinar los hallazgos: Conformidad (C), no conformidad menor (NC-),no conformidad
mayor (NC+).
Elaborar el plan de manejo ambiental de la camaronera con la finalidad de mitigar, reducir,
prevenir o nulificar los impactos ambientales encontrados.
El Plan de manejo se
elaborar sobre la base de los hallazgos: conformidades y no conformidades encontradas.
Pgina 14

2010
5. ALCANCE DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EXPOST

En cuanto al contenido el estudio se enmarcar principalmente en:
Anlisis legal
Descripcin del proyecto
Descripcin del rea de influencia
Diagnstico del medio fsico, bitico y sociocultural
Hallazgos (conformidades y no conformidades)
Plan de Manejo Ambiental
Respecto al alcance espacial, el estudio se enmarcar en el rea de influencia directa e

indirecta del proyecto, considerando como rea de influencia directa a la zona de manglar
y esteros circundante a la camaronera, la misma que colinda con rea protegida. No se
considera necesario ampliar ms el rea de influencia debido a que la zona est rodeada
de camaroneras.
Pgina 15

2010
REA DE
INFLUENCIA DEL
PROYECTO
Pgina 16
2010
6. REA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO.

El rea de influencia del proyecto se conoce como el espacio fsico en el que se
desenvuelven las acciones de un proyecto sobre los componentes del ambiente. La
magnitud del rea de influencia es variable y depende del grado de intensidad del
impacto y del medio receptivo. Se pueden diferenciar dos tipos de reas, una de
influencia directa y otra de influencia indirecta, cada una de ellas relacionadas de
acuerdo al componente ambiental considerado (fsico, qumico, biolgico, ecolgico y
socioeconmico).
6.1.
REA DE INFLUENCIA DIRECTA
El rea de influencia directa de las actividades constructivas y operacionales del

proyecto involucra los terrenos que actualmente est implantada la Camaronera
LANGOSTINOS SA (LANCONOR), este proyecto est ubicado en la provincia del
Oro Cantn Arenillas, Sitio La Pitahaya. La dimensin del rea total del proyecto es
de 755.01 Hectreas (Fotografa 1).
6.2.
REA DE INFLUENCIA INDIRECTA
El rea de influencia indirecta (AII) corresponde al rea de manglar y esteros

prximos a la camaronera. Se uso como criterio: el Lmite mximo hasta dnde
podra tener influencia las acciones de la camaronera y considerando tambin al rea
de influencia de otras camaroneras ubicadas en el sector.
El rea de influencia
posee hasta 200 metros lineales de ancho en la zona norte (Fotografa 1). Tambin
se consider como criterio la zona de manglar que la camaronera tendra capacidad
proteger de taladores, ya que la camaronera se responsabilizar de la vigilancia del
manglar y de realizar las denuncias respectivas si se produjeran acciones de tala.
El AII del proyecto tiene como lmite la zona fuera del rea de estudio.
Pgina 17

Limite del rea de

influencia Indirecta
2010
Limite del rea de

Influencia Directa
Fotografa 1. reas de influencia directa e indirecta. Imagen Google de la Camaronera.
Pgina 18

2010
METODOLOGIA
Pgina 19

2010
7. METODOLOGA
La metodologa aplicada fue la siguiente:
La descripcin del medio fsico se realiz con base en la informacin generada a travs
de la estacin meteorolgica ubicada en Machala.
El medio bitico se realiz con base en informacin secundaria publicada y con base en
recorridos puntuales por el rea de estudio.
La infraestructura de la camaronera se determin a travs de recorridos por todo el
proyecto, realizando mediciones y observaciones directas. Con ayuda de una cmara
fotogrfica se document toda la infraestructura existente. Con ayuda del personal de la
camaronera se cuantific y determin todos los insumos y desechos que se generan en
cada obra de infraestructura de la camaronera.
Con la ayuda del Programa Google Earth se ubic la camaronera y se determin rea de
influencia y principales elementos del ecosistema circundante. El rea de influencia se
determin con base en los siguientes criterios: i) rea potencialmente afectada por la
camaronera; ii) otros proyectos camaroneros cercanos que tambin deberan incluir el
rea de influencia; iii) superficie de manglar que podra custodiar la camaronera.
Para determinar las caractersticas socioeconmicas de las comunidades cercanas se
consulto el Sistema Integral de Indicadores Sociales del Ecuador (SIISE) y se realizaron
recorridos y entrevistas no estructuradas a personas que habitaban en las comunidades.
Para comparar la calidad del agua que entra y sale de la camaronera se tomaron tres
muestras del agua del estero y tres muestras del agua que sale a travs de las
compuertas. Los puntos de muestreo en el estero fueron: i) en la toma de agua del
puesto de bombeo; ii) a 500 m aguas arriba; y iii) a 300 m aguas abajo. Los puntos de
muestreo en las comkpuertas de salida estn ubicados en: i) en la piscina 12; ii) en la
piscina 3; y iii) en la piscina 52. Ver mapa de la camaronera.
Pgina 20

2010
A cada muestra se le tomaron algunos parmetros fsicos, qumicos y biolgicos que

pudieran ser afectados por la operacin de la camaronera. Los parmetros analizados en
cada muestra son los siguientes:
Oxgeno disuelto
Salinidad
PH
Turbidez
Slidos suspendidos
DBO5
Sulfuros
Nitrgeno Total
Amoniaco
Nitritos
Fsforo total
Hidrocarburos de petrleo
Coliformes fecales
Plomo
Mercurio
Estos parmetros fueron escogidos considerando que la camaronera hace importantes

aportes de materia orgnica en las piscinas, uso de combustibles y aceites en la
operacin de los equipos. Se muestra una integralidad en el anlisis debido a que incluye
parmetros: fsicos, qumicos, biolgicos y tambin algunos metales pesados. Los anlisis
fueron realizados en Inspectorate del Ecuador SA.
La metodologa utilizada para cada ensayo se encuentra descrita en el reporte que se
adjunta en el presente estudio.
Los resultados fueron comparados con la Tabla 3 y la Tabla 13 del Texto Unificado de
Legislacin Secundaria (TULAS).
La tabla 3 fue utilizada para determinar las

Pgina 21
2010
caractersticas del agua de entrada; y la Tabla 13 para los datos de salidas o efluentes.
No todos los datos estn registrados en el TULAS, pero se consider incluirlos debido a la
importancia que implica en la actividad de la industria del camarn. Adems es evidente
que el TULAS no contiene parmetros muy especficos relacionados a las camaroneras,
ya que hasta hace poco no requeran sacar licencias ambientales.
Tal parece que los parmetros determinados en el TULAS no fueron establecidos
pensando en el cultivo de camarn.
No se consider realizar ensayos de emisiones ya que las fuentes fijas de combustin de
la camaronera se consideran no significativas, debido a que su potencia calorfica no
supera los tres millones de vatios o diez millones de unidades trmicas britnicas por hora
(Libro VI, anexo 3 del TULAS).
La comunidad recorrida fue:
Parroquia Jumn
Los hallazgos fueron determinados comparando lo determinado por la Legislacin

pesquera, ambiental e hidrocarburfera con los resultados obtenidos, para esta finalidad
se utiliz la matriz siguiente:
Ficha de reporte para la evaluacin del cumplimiento de la normativa ambiental
vigente
Norma
tiva
ambie
ntal
vigent
e
Resulta
Nivel de cumplimiento
Medios
Observaci
No
Conformid
dos
del resultado con la
de
ones
conformid
ades
logrado
normativa
verifica
Cum
Cumplimi
No
cin
ple
ento
cum
tangibl
(100
parcial
ple
es
%)
(%)
(0%)
ades
Pgina 22

2010
Para fines de comparacin se utilizaron, principalmente:
Anexo 1. Norma de Calidad Ambiental y descarga de efluentes: Recurso Agua. Se

utilizarn principalmente las Tablas 3 y 13.
Estas tablas se utilizarn para
comparar la calidad del agua del ambiente y la calidad de descarga del agua de
las piscinas de la camaronera.
Anexo 3: Norma de emisiones al aire desde fuentes fijas de combustin.

Relacionadas principalmente a los generadores y puestos de bombeo de las
camaroneras. 4.1.1.1 Para la aplicacin de la presente norma tcnica, se definen
fuentes fijas significativas y fuentes fijas no significativas, de emisiones al aire por
proceso de combustin.
Anexo 5: Lmites permisibles de niveles de ruido ambiente para fuentes fijas y

fuentes mviles, y para vibraciones. Se utilizar para determinar el nivel de ruido
en la estacin de bombeo y en los generadores.
Anexo 6: Norma de calidad ambiental para el manejo y disposicin final de

desechos slidos no peligrosos. Se revisar y aplicar esta norma en el mbito de
la generacin de desechos domsticos principalmente en el campamento de la
camaronera.
Pgina 23

2010
Ttulo V: Reglamento para la prevencin y la contaminacin ambiental por

desechos peligrosos. Se analizar est norma en el mbito del uso de lubricantes
y combustibles, y material contaminado con combustibles y aceites.
Pgina 24

2010
MARCO
LEGAL
Pgina 25

2010
8. MARCO LEGAL APLICABLE

Este estudio de impacto ambiental ha sido analizado con base en las normas legales
aplicables a la operacin de la camaronera. Los principales estamentos legales son los
siguientes:
8.2. Constitucin Poltica de la Repblica del Ecuador.

Esta constitucin fue aprobada mediante consulta pblica el 28 de septiembre del 2008 y
publicada en el Registro Oficial 449 del 20 de octubre del 2008.
En varios ttulos y
captulos de esta constitucin se hace referencia a la necesidad de conservar el ambiente

y ser responsable con el ambiente y las personas de las actividades productivas que
manejamos.
Es una constitucin que incluye derechos para la naturaleza, lo cual la
constituye en una constitucin pionera en el tema ambiental.
A continuacin los
principales artculos:
Ttulo II, Captulo segundo, seccin segunda (ambiente sano).

Artculo 14: Se reconoce el derecho de la poblacin a vivir en un ambiente sano y
ecolgicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak
kawsay.
Artculo 15: Se declara de inters pblico la preservacin del ambiente, la
conservacin de los ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio
gentico del pas, la prevencin del dao ambiental y la recuperacin de los
espacios naturales degradados.
El Estado promover, en el sector pblico y privado, el uso de tecnologas
ambientalmente limpias y de energas alternativas no contaminantes y de bajo
impacto. La soberana energtica no se alcanzar en detrimento de la soberana
alimentaria, ni afectar el derecho al agua.
Se prohbe el desarrollo, produccin, tenencia, comercializacin, importacin,
transporte, almacenamiento y uso de armas qumicas, biolgicas y nucleares, de
Pgina 26
2010
contaminantes
orgnicos
internacionalmente
persistentes
prohibidos,
las
altamente
tecnologas
txicos,
y
agroqumicos
agentes
biolgicos
experimentales nocivos y organismos genticamente modificados perjudiciales

para la salud humana o que atenten contra la soberana alimentaria o los
ecosistemas, as como la introduccin de residuos nucleares y desechos txicos al
territorio nacional.
Captulo Sptimo (derechos de la naturaleza)
Artculo 71.- La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida,
tiene derecho a que se respete integralmente su existencia y el mantenimiento y
regeneracin de sus ciclos vitales, estructura, funciones y procesos evolutivos.
Toda persona, comunidad, pueblo o nacionalidad podr exigir a la autoridad
pblica el cumplimiento de los derechos de la naturaleza. Para aplicar e interpretar
estos derechos se observaran los principios establecidos en la Constitucin, en lo
que proceda.
El Estado incentivar a las personas naturales y jurdicas, y a los colectivos, para
que protejan la naturaleza, y promover el respeto a todos los elementos que
forman un ecosistema.
Art. 72.- La naturaleza tiene derecho a la restauracin. Esta restauracin ser
independiente de la obligacin que tienen el Estado y las personas naturales o
jurdicas de Indemnizar a los individuos y colectivos que dependan de los sistemas
naturales afectados.
En los casos de impacto ambiental grave o permanente, incluidos los ocasionados
por la explotacin de los recursos naturales no renovables, el Estado establecer
los mecanismos ms eficaces para alcanzar la restauracin, y adoptar las
medidas adecuadas para eliminar o mitigar las consecuencias ambientales
nocivas.
Pgina 27

2010
Art. 73.- EI Estado aplicar medidas de precaucin y restriccin para las

actividades que puedan conducir a la extincin de especies, la destruccin de
ecosistemas o la alteracin permanente de los ciclos naturales.
Se prohbe la introduccin de organismos y material orgnico e inorgnico que
puedan alterar de manera definitiva el patrimonio gentico nacional.
Art. 74.- Las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades tendrn derecho a
beneficiarse del ambiente y de las riquezas naturales que les permitan el buen
vivir.
Los servicios ambientales no sern susceptibles de apropiacin; su produccin,
prestacin, uso y aprovechamiento sern regulados por el Estado.
Captulo noveno: responsabilidades
Artculo 83, numeral 6: Respetar los derechos de la naturaleza, preservar un
ambiente sano y utilizar los recursos naturales de modo racional, sustentable y
sostenible.
Numeral 13: Conservar el patrimonio cultural y natural del pas, y
cuidar y mantener los bienes pblicos.
Ttulo VI, captulo primero (principios generales)

Art. 275.- El rgimen de desarrollo es el conjunto organizado, sostenible y
dinmico de los sistemas econmicos, polticos, socio-culturales y ambientales,
que garantizan la realizacin del buen vivir, del sumak kawsay.
El Estado planificar el desarrollo del pas para garantizar el ejercicio de los
derechos, la consecucin de los objetivos del rgimen de desarrollo y los principios
consagrados en la Constitucin. La planificacin propiciar la equidad social y
territorial, promover la concertacin, y ser participativa, descentralizada,
desconcentrada y transparente.
Pgina 28

2010
El buen vivir requerir que las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades

gocen efectivamente de sus derechos, y ejerzan responsabilidades en el marco de
la interculturalidad, del respeto a sus diversidades, y de la convivencia armnica
con la naturaleza.
Artculo 276: Plantea entre uno de sus objetivos: Recuperar y conservar la
naturaleza y mantener un ambiente sano y sustentable que garantice a las
personas y colectividades el acceso equitativo, permanente y de calidad al agua,
aire y suelo, y a los beneficios de los recursos del subsuelo y del patrimonio
natural.
Ttulo VII, Captulo segundo, seccin primera (naturaleza y ambiente)

Art. 395.- La Constitucin reconoce los siguientes principios ambientales:
1. El Estado garantizar un modelo sustentable de desarrollo, ambientalmente
equilibrado y respetuoso de la diversidad cultural, que conserve la biodiversidad y
la capacidad de regeneracin natural de los ecosistemas, y asegure la satisfaccin
de las necesidades de las generaciones presentes y futuras.
2. Las polticas de gestin ambiental se aplicarn de manera transversal y sern
de obligatorio cumplimiento por parte del Estado en todos sus niveles y por todas
las personas naturales o jurdicas en el territorio nacional.
3. El Estado garantizar la participacin activa y permanente de las personas,
comunidades, pueblos y nacionalidades afectadas, en la planificacin, ejecucin y
control de toda actividad que genere impactos ambientales.
4. En caso de duda sobre el alcance de las disposiciones legales en materia
ambiental, stas se aplicarn en el sentido ms favorable a la proteccin de la
naturaleza.
Art. 396.- El Estado adoptar las polticas y medidas oportunas que eviten los
impactos ambientales negativos, cuando exista certidumbre de dao.
Pgina 29

2010
En caso de duda sobre el impacto ambiental de alguna accin u omisin, aunque

no exista evidencia cientfica del dao, el Estado adoptar medidas protectoras
eficaces y oportunas.
La responsabilidad por daos ambientales es objetiva. Todo dao al ambiente,
adems de las sanciones correspondientes, implicar tambin la obligacin de
restaurar integralmente los ecosistemas e indemnizar a las personas y
comunidades afectadas.
Cada uno de los actores de los procesos de produccin, distribucin,
comercializacin y uso de bienes o servicios asumir la responsabilidad directa de
prevenir cualquier impacto ambiental, de mitigar y reparar los daos que ha
causado, y de mantener un sistema de control ambiental permanente.
Las acciones legales para perseguir y sancionar por daos ambientales sern
imprescriptibles.
Art. 397.- En caso de daos ambientales el Estado actuar de manera inmediata y
subsidiaria para garantizar la salud y la restauracin de los ecosistemas. Adems
de la sancin correspondiente, el Estado repetir contra el operador de la actividad
que produjera el dao las obligaciones que conlleve la reparacin integral, en las
condiciones y con los procedimientos que la ley establezca. La responsabilidad
tambin recaer sobre las servidoras o servidores responsables de realizar el
control ambiental. Para garantizar el derecho individual y colectivo a vivir en un
ambiente sano y ecolgicamente equilibrado, el Estado se compromete a:
1. Permitir a cualquier persona natural o jurdica, colectividad o grupo humano,
ejercer las acciones legales y acudir a los rganos judiciales y administrativos, sin
perjuicio de su inters directo, para obtener de ellos la tutela efectiva en materia
ambiental, incluyendo la posibilidad de solicitar medidas cautelares que permitan
cesar la amenaza o el dao ambiental materia de litigio. La carga de la prueba
sobre la inexistencia de dao potencial o real recaer sobre el gestor de la
actividad o el demandado.
Pgina 30

2010
2. Establecer mecanismos efectivos de prevencin y control de la contaminacin

ambiental, de recuperacin de espacios naturales degradados y de manejo
sustentable de los recursos naturales.
3. Regular la produccin, importacin, distribucin, uso y disposicin final de
materiales txicos y peligrosos para las personas o el ambiente.
4. Asegurar la intangibilidad de las reas naturales protegidas, de tal forma que se
garantice la conservacin de la biodiversidad y el mantenimiento de las funciones
ecolgicas de los ecosistemas. El manejo y administracin de las reas naturales
protegidas estar a cargo del Estado.
5. Establecer un sistema nacional de prevencin, gestin de riesgos y desastres
naturales, basado en los principios de inmediatez, eficiencia, precaucin,
responsabilidad y solidaridad.
Art. 398.- Toda decisin o autorizacin estatal que pueda afectar al ambiente
deber ser consultada a la comunidad, a la cual se informar amplia y
oportunamente. El sujeto consultante ser el Estado. La ley regular la consulta
previa, la participacin ciudadana, los plazos, el sujeto consultado y los criterios de
valoracin y de objecin sobre la actividad sometida a consulta.
El Estado valorar la opinin de la comunidad segn los criterios establecidos en
la ley y los instrumentos internacionales de derechos humanos.
Si del referido proceso de consulta resulta una oposicin mayoritaria de la
comunidad respectiva, la decisin de ejecutar o no el proyecto ser adoptada por
resolucin debidamente motivada de la instancia administrativa superior
correspondiente de acuerdo con la ley.
Art. 399.- El ejercicio integral de la tutela estatal sobre el ambiente y la
corresponsabilidad de la ciudadana en su preservacin, se articular a travs de
un sistema nacional descentralizado de gestin ambiental, que tendr a su cargo
la defensora del ambiente y la naturaleza.
Pgina 31

2010
Seccin segunda (Biodiversidad)

Art. 400.- El Estado ejercer la soberana sobre la biodiversidad, cuya
administracin y gestin se realizar con responsabilidad intergeneracional.
Se declara de inters pblico la conservacin de la biodiversidad y todos sus
componentes, en particular la biodiversidad agrcola y silvestre y el patrimonio
gentico del pas.
Art. 401.- Se declara al Ecuador libre de cultivos y semillas transgnicas.
Excepcionalmente, y slo en caso de inters nacional debidamente fundamentado
por la Presidencia de la Repblica y aprobado por la Asamblea Nacional, se
podrn introducir semillas y cultivos genticamente modificados. El Estado
regular bajo estrictas normas de bioseguridad, el uso y el desarrollo de la
biotecnologa moderna y sus productos, as como su experimentacin, uso y
comercializacin. Se prohbe la aplicacin de biotecnologas riesgosas o
experimentales.
Art. 402.- Se prohbe el otorgamiento de derechos, incluidos los de propiedad
intelectual, sobre productos derivados o sintetizados, obtenidos a partir del
conocimiento colectivo asociado a la biodiversidad nacional.
Art. 403.- El Estado no se comprometer en convenios o acuerdos de cooperacin
que incluyan clusulas que menoscaben la conservacin y el manejo sustentable
de la biodiversidad, la salud humana y los derechos colectivos y de la naturaleza.
Seccin tercera
Patrimonio natural y ecosistemas
Art. 404.- El patrimonio natural del Ecuador nico e invaluable comprende, entre
otras, las formaciones fsicas, biolgicas y geolgicas cuyo valor desde el punto de
Pgina 32

2010
vista ambiental, cientfico, cultural o paisajstico exige su proteccin, conservacin,

recuperacin y promocin.
Su gestin se sujetar a los principios y garantas consagrados en la
Constitucin y se llevar a cabo de acuerdo al ordenamiento territorial y una
zonificacin ecolgica, de acuerdo con la ley.
Art. 405.- EI sistema nacional de reas protegidas garantizar la conservacin de
la biodiversidad y el mantenimiento de las funciones ecolgicas. El sistema se
integrar por los subsistemas estatal, autnomo descentralizado, comunitario y
privado, y su rectora y regulacin ser ejercida por el Estado. El Estado asignar
los recursos econmicos necesarios para la sostenibilidad financiera del sistema, y
fomentar la participacin de las comunidades, pueblos y nacionalidades que han
habitado ancestralmente las reas protegidas en su administracin y gestin.
Las personas naturales o jurdicas extranjeras no podrn adquirir a ningn ttulo
tierras o concesiones en las reas de seguridad nacional ni en reas protegidas,
de acuerdo con la ley.
Art. 406.- El Estado regular la conservacin, manejo y uso sustentable,
recuperacin, y limitaciones de dominio de los ecosistemas frgiles y amenazados;
entre otros, los pramos, humedales, bosques nublados, bosques tropicales secos
y hmedos y manglares, ecosistemas marinos y marinos-costeros.
Art. 407.- Se prohbe la actividad extractiva de recursos no renovables en las reas
protegidas y en zonas declaradas como intangibles, incluida la explotacin forestal.
Excepcionalmente dichos recursos se podrn explotar a peticin fundamentada de
la Presidencia de la Repblica y previa declaratoria de inters nacional por parte
de la Asamblea Nacional, que, de estimarlo conveniente, podr convocar a
consulta popular.
Pgina 33

2010
Seccin cuarta: Recursos naturales

Art. 408.- Son de propiedad inalienable, imprescriptible e inembargable del Estado
los recursos naturales no renovables y, en general, los productos del subsuelo,
yacimientos minerales y de hidrocarburos, substancias cuya naturaleza sea
distinta de la del suelo, incluso los que se encuentren en las reas cubiertas por
las aguas del mar territorial y las zonas martimas; as como la biodiversidad y su
patrimonio gentico y el espectro radioelctrico.
Estos bienes slo podrn ser explotados en estricto cumplimiento de los principios
ambientales establecidos en la Constitucin.
El Estado participar en los beneficios del aprovechamiento de estos recursos, en
un monto que no ser inferior a los de la empresa que los explota.
El Estado garantizar que los mecanismos de produccin, consumo y uso de los
recursos naturales y la energa preserven y recuperen los ciclos naturales y
permitan condiciones de vida con dignidad.
Seccin quinta: Suelo
Art. 409.- Es de inters pblico y prioridad nacional la conservacin del suelo, en
especial su capa frtil. Se establecer un marco normativo para su proteccin y
uso sustentable que prevenga su degradacin, en particular la provocada por la
contaminacin, la desertificacin y la erosin.
En reas afectadas por procesos de degradacin y desertificacin, el Estado
desarrollar y estimular proyectos de forestacin, reforestacin y revegetacin
que eviten el monocultivo y utilicen, de manera preferente, especies nativas y
adaptadas a la zona.
Art. 410.- El Estado brindar a los agricultores y a las comunidades rurales apoyo
para la conservacin y restauracin de los suelos, as como para el desarrollo de
prcticas agrcolas que los protejan y promuevan la soberana alimentaria.
Pgina 34

2010
Seccin sexta: Agua

Art. 411.- El Estado garantizar la conservacin, recuperacin y manejo integral de
los recursos hdricos, cuencas hidrogrficas y caudales ecolgicos asociados al
ciclo hidrolgico. Se regular toda actividad que pueda afectar la calidad y
cantidad de agua, y el equilibrio de los ecosistemas, en especial en las fuentes y
zonas de recarga de agua.
La sustentabilidad de los ecosistemas y el consumo humano sern prioritarios en
el uso y aprovechamiento del agua.
Art. 412.- La autoridad a cargo de la gestin del agua ser responsable de su
planificacin, regulacin y control. Esta autoridad cooperar y se coordinar con la
que tenga a su cargo la gestin ambiental para garantizar el manejo del agua con
un enfoque ecosistmico.
Seccin sptima: Biosfera, ecologa urbana y energas alternativas
Art. 413.- El Estado promover la eficiencia energtica, el desarrollo y uso de
prcticas y tecnologas ambientalmente limpias y sanas, as como de energas
renovables, diversificadas, de bajo impacto y que no pongan en riesgo la
soberana alimentaria, el equilibrio ecolgico de los ecosistemas ni el derecho al
agua.
Art. 414.- El Estado adoptar medidas adecuadas y transversales para la
mitigacin del cambio climtico, mediante la limitacin de las emisiones de gases
de efecto invernadero, de la deforestacin y de la contaminacin atmosfrica;
tomar medidas para la conservacin de los bosques y la vegetacin, y proteger
a la poblacin en riesgo.
Art. 415.- El Estado central y los gobiernos autnomos descentralizados adoptarn
polticas integrales y participativas de ordenamiento territorial urbano y de uso del
suelo, que permitan regular el crecimiento urbano, el manejo de la fauna urbana e
incentiven el establecimiento de zonas verdes.
Pgina 35

2010
Los gobiernos autnomos descentralizados desarrollarn programas de uso

racional del agua, y de reduccin reciclaje y tratamiento adecuado de desechos
slidos y lquidos. Se incentivar y facilitar el transporte terrestre no motorizado,
en especial mediante el establecimiento de ciclo vas.
8.3. Cdigo Penal, reforma publicada en el registro oficial No. 2 del 25 de

enero del 2000
El Cdigo Penal tipifica los delitos ambientales y determina fuertes sanciones.
Captulo X A
De los delitos contra el medio ambiente
Art. 437 A.- Quien, fuera de los casos permitidos por la ley, produzca, introduzca,
deposite, comercialice, tenga en posesin, o use desechos txicos peligrosos, sustancias
radioactivas, u otras similares que por sus caractersticas constituyan peligro para la salud
humana o degraden y contaminen el medio ambiente, sern sancionados con prisin de
dos a cuatro aos. Igual pena se aplicar a quien produzca, tenga en posesin,
comercialice, introduzca armas qumicas o biolgicas.
Art. 437 B.- El que infringiere las normas sobre proteccin del ambiente, vertiendo
residuos de cualquier naturaleza, por encima de los lmites fijados de conformidad con la
ley, si tal accin causare o pudiere causar perjuicio o alteraciones a la flora, la fauna, el
potencial gentico, los recursos hidrobiologicos o la biodiversidad, ser reprimido con
prisin de uno a tres aos, si el hecho no constituyere un delito ms severamente
reprimido.
Art. 437 C.- La pena ser de tres a cinco aos de prisin cuando:
a) Los actos previstos en el artculo anterior ocasionen daos a la salud de las
personas o a sus bienes;
b) El perjuicio o alteracin ocasionados tengan carcter irreversible;
Pgina 36

2010
c) El acto sea parte de actividades desarrolladas clandestinamente por su autor, o,

d) Los actos contaminantes afecten gravemente recursos naturales necesarios
para la actividad econmica.
Art. 437 D.- Si a consecuencia de la actividad contaminante se produce la muerte de una
persona, se aplicar la pena prevista para el homicidio inintencional, si el hecho no
constituye un delito ms grave.
En caso de que a consecuencia de la actividad contaminante se produzcan lesiones,
impondr las penas previstas en los artculos 463 a 467 del Cdigo Penal.
Art. 437 E.- Se aplicar la pena de uno a tres aos de prisin, si el hecho no constituyere
un delito ms severamente reprimido, al funcionario o empleado pblico que actuando por
s mismo o como miembro de un cuerpo colegiado, autorice o permita, contra derecho,
que se viertan residuos contaminantes de cualquier clase por encima de los lmites fijados
de conformidad con la ley, as como el funcionario o empleado cuyo informe u opinin
haya conducido al mismo resultado.
Art. 437 F.- El que cace, capture, recolecte, extraiga o comercialice, especies de flora o
fauna que estn legalmente protegidas, contraviniendo las disposiciones legales y
reglamentarias sobre la materia, ser reprimido con prisin de uno a tres aos.
La pena ser de prisin de dos a cuatro aos cuando:
a) El hecho se cometa en periodo de produccin de semilla o de reproduccin o
crecimiento de las especies;
b) El hecho se cometa contra especies en peligro de extincin; o,
c) El hecho se cometa mediante el uso de explosivos, sustancias txicas,
inflamables o radiactivas.
Pgina 37

2010
Art. 437 G.- El que extraiga especies de flora o fauna acuticas protegidas, en pocas,
cantidades o zonas vedadas, o utilice procedimientos de pesca o caza prohibidos, ser
reprimido con prisin de uno a tres aos.
Art. 437 H.- El que destruya, queme, dae o tale, en todo o en parte, bosques u otras
formaciones vegetales, naturales o cultivadas, que estn legalmente protegidas, ser
reprimido con prisin de uno a tres aos, siempre que el hecho no constituya un delito
ms grave.
La pena ser de prisin de dos o cuatro aos cuando:
a) Del delito resulte la disminucin de aguas naturales, la erosin del suelo o la
modificacin del rgimen climtico; o,
b) El delito se cometa en lugares donde existan vertientes que abastezcan de agua
a un centro poblado o sistema de irrigacin.
Art. 437 I.- Ser sancionado con prisin de uno a tres aos, si el hecho no constituye un
hecho ms grave, el que sin autorizacin o sin sujetarse a los procedimientos previstos en
las normas aplicables, destine las tierras reservadas como de proteccin ecolgica o de
uso agrcola exclusivo, a convertirse en reas de expansin urbana o de extraccin o
elaboracin de materiales de construccin.
Art. 437 J.- Se aplicar la misma pena prevista en el artculo anterior, si el hecho no
constituyere un delito ms severamente reprimido, al funcionario o empleado pblico que
actuando por si mismo o como miembro de un cuerpo colegiado, autorice o permita,
contra derecho, que se destine indebidamente las tierras reservadas como de proteccin
ecolgica o de uso agrcola exclusivo a un uso distinto de que legalmente les
corresponde; as como al funcionario o empleado cuyo informe u opinin haya conducido
al mismo resultado.
Pgina 38

2010
Art. 437 K.- El juez penal podr ordenar, como medida cautelar, la suspensin inmediata
de la actividad contaminante, as como la clausura definitiva o temporal del
establecimiento de que se trate, sin perjuicio de lo que pueda ordenar la autoridad
competente en materia ambiental.
8.4. Ley orgnica de la salud. Ley 67, Registro Oficial Suplemento 423 del
22 de diciembre del 2006.
En varias partes esta Ley determina la obligacin de industrias y personas naturales de
tratar las desechos y no contaminar. As tenemos los artculos ms importantes:
Art. 103.- Se prohbe a toda persona, natural o jurdica, descargar o depositar aguas
servidas y residuales, sin el tratamiento apropiado, conforme lo disponga en el reglamento
correspondiente, en ros, mares, canales, quebradas, lagunas, lagos y otros sitios
similares. Se prohbe tambin su uso en la cra de animales o actividades agropecuarias.
Los desechos infecciosos, especiales, txicos y peligrosos para la salud, deben ser
tratados tcnicamente previo a su eliminacin y el depsito final se realizar en los sitios
especiales establecidos para el efecto por los municipios del pas.
Para la eliminacin de desechos domsticos se cumplirn las disposiciones establecidas
para el efecto.
Las autoridades de salud, en coordinacin con los municipios, sern responsables de
hacer cumplir estas disposiciones.
Art. 104.- Todo establecimiento industrial, comercial o de servicios, tiene la obligacin de
instalar sistemas de tratamiento de aguas contaminadas y de residuos txicos que se
produzcan por efecto de sus actividades.
Las autoridades de salud, en coordinacin con los municipios, sern responsables de
hacer cumplir esta disposicin.
Art. 105.- Las personas naturales o jurdicas propietarias de instalaciones o edificaciones,
pblicas o privadas, ubicadas en las zonas costeras e insulares, utilizarn las redes de
Pgina 39

2010
alcantarillado para eliminar las aguas servidas y residuales producto de las actividades
que desarrollen; y, en los casos que inevitablemente requieran eliminarlos en el mar,
debern tratarlos previamente, debiendo contar para el efecto con estudios de impacto
ambiental; as como utilizar emisarios submarinos que cumplan con las normas sanitarias
y ambientales correspondientes.
Art. 113.- Toda actividad laboral, productiva, industrial, comercial, recreativa y de
diversin; as como las viviendas y otras instalaciones y medios de transporte, deben
cumplir con lo dispuesto en las respectivas normas y reglamentos sobre prevencin y
control, a fin de evitar la contaminacin por ruido, que afecte a la salud humana.
Art. 114.- La autoridad sanitaria nacional, en coordinacin con el Ministerio de Agricultura
y Ganadera y ms organismos competentes, dictar e implementar las normas de
regulacin para la utilizacin y control de plaguicidas, fungicidas y otras sustancias
qumicas de uso domstico, agrcola e industrial, que afecten a la salud humana.
Art. 115.- Se deben cumplir las normas y regulaciones nacionales e internacionales para
la produccin, importacin, exportacin, comercializacin, uso y manipulacin de
plaguicidas, fungicidas y otro tipo de sustancias qumicas cuya inhalacin, ingestin o
contacto pueda causar dao a la salud de las personas.
Art. 116.- Se prohbe la produccin, importacin, comercializacin y uso de plaguicidas,
fungicidas y otras sustancias qumicas, vetadas por las normas sanitarias nacionales e
internacionales, as como su aceptacin y uso en calidad de donaciones.
Art. 117.- La autoridad sanitaria nacional, en coordinacin con el Ministerio de Trabajo y
Empleo y el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social, establecer las normas de salud y
seguridad en el trabajo para proteger la salud de los trabajadores.
Art. 118.- Los empleadores protegern la salud de sus trabajadores, dotndoles de
informacin suficiente, equipos de proteccin, vestimenta apropiada, ambientes seguros
de trabajo, a fin de prevenir, disminuir o eliminar los riesgos, accidentes y aparicin de
enfermedades laborales.
Pgina 40

2010
Art. 119.- Los empleadores tienen la obligacin de notificar a las autoridades

competentes, los accidentes de trabajo y enfermedades laborales, sin perjuicio de las
acciones que adopten tanto el Ministerio del Trabajo y Empleo como el Instituto
Ecuatoriano de Seguridad Social.
8.5. Ley de Gestin Ambiental. Codificacin 2004-019. Publicada en el

Registro Oficial en el Suplemento del Registro Oficial 418 del 10 de
septiembre del 2004.
Esta Ley establece los principios y directrices de poltica ambiental; determina las
obligaciones, responsabilidades, niveles de participacin de los sectores pblico y privado
en la gestin ambiental y seala los lmites permisibles, controles y sanciones en esta
materia.
Esta Ley determina:
Los principios de la gestin ambiental.
El rgimen institucional de la gestin ambiental.
La autoridad ambiental.
El Sistema Descentralizado de Gestin Ambiental.
El Sistema de evaluacin de impactos ambientales.
Los mecanismos de participacin social.
Y una serie de disposiciones administrativas y regulatorias.
Debido a que el tema a tratar hace referencia a las licencias ambientales a continuacin
se describe el articulado referente al Ttulo III, Captulo II: De la evaluacin de impacto
ambiental y control ambiental:
Art. 19.- Las obras pblicas, privadas o mixtas, y los proyectos de inversin pblicos o
privados que puedan causar impactos ambientales, sern calificados previamente a su
ejecucin, por los organismos descentralizados de control, conforme el Sistema nico de
Manejo Ambiental, cuyo principio rector ser el precautelatorio.
Pgina 41

2010
Art. 20.- Para el inicio de toda actividad que suponga riesgo ambiental se deber contar
con la licencia respectiva, otorgada por el Ministerio del ramo.
Art. 21.- Los sistemas de manejo ambiental incluirn estudios de lnea base; evaluacin
del impacto ambiental; evaluacin de riesgos; planes de manejo; planes de manejo de
riesgo; sistemas de monitoreo; planes de contingencia y mitigacin; auditoras
ambientales y planes de abandono. Una vez cumplidos estos requisitos y de conformidad
con la calificacin de los mismos, el Ministerio del ramo podr otorgar o negar la licencia
correspondiente.
Art. 22.- Los sistemas de manejo ambiental en los contratos que requieran estudios de
impacto ambiental y en las actividades para las que se hubiere otorgado licencia
ambiental, podrn ser evaluados en cualquier momento, a solicitud del Ministerio del ramo
o de las personas afectadas.
La evaluacin del cumplimiento de los planes de manejo ambiental aprobados se realizar
mediante la auditora ambiental, practicada por consultores previamente calificados por el
Ministerio del ramo, a fin de establecer los correctivos que deban hacerse.
Art. 23.- La evaluacin del impacto ambiental comprender:
a) La estimacin de los efectos causados a la poblacin humana, la biodiversidad,
el suelo, el aire, el agua, el paisaje y la estructura y funcin de los ecosistemas
presentes en el rea previsiblemente afectada;
b) Las condiciones de tranquilidad pblicas, tales como: ruido, vibraciones, olores,
emisiones luminosas, cambios trmicos y cualquier otro perjuicio ambiental
derivado de su ejecucin; y,
c) La incidencia que el proyecto, obra o actividad tendr en los elementos que
componen el patrimonio histrico, escnico y cultural.
Art. 24.- En obras de inversin pblicas o privadas, las obligaciones que se desprendan
del sistema de manejo ambiental, constituirn elementos del correspondiente contrato. La
Pgina 42

2010
evaluacin del impacto ambiental, conforme al reglamento especial ser formulada y

aprobada, previamente a la expedicin de la autorizacin administrativa emitida por el
Ministerio del ramo.
Art. 25.- La Contralora General del Estado podr, en cualquier momento, auditar los
procedimientos de realizacin y aprobacin de los estudios y evaluaciones de impacto
ambiental, determinando la validez y eficacia de stos, de acuerdo con la Ley y su
Reglamento Especial. Tambin lo har respecto de la eficiencia, efectividad y economa
de los planes de prevencin, control y mitigacin de impactos negativos de los proyectos,
obras o actividades. Igualmente podr contratar a personas naturales o jurdicas privadas
para realizar los procesos de auditora de estudios de impacto ambiental.
Art. 26.- En las contrataciones que, conforme a esta Ley deban contar con estudios de
impacto ambiental, los documentos precontractuales contendrn las especificaciones,
parmetros, variables y caractersticas de esos estudios y establecern la obligacin de
los contratistas de prevenir o mitigar los impactos ambientales. Cuando se trate de
concesiones, el contrato incluir la correspondiente evaluacin ambiental que establezca
las condiciones ambientales existentes, los mecanismos para, de ser el caso, remediarlas
y las normas ambientales particulares a las que se sujetarn las actividades
concesionadas.
Art. 27.- La Contralora General del Estado vigilar el cumplimiento de los sistemas de
control aplicados a travs de los reglamentos, mtodos e instructivos impartidos por las
distintas instituciones del Estado, para hacer efectiva la auditora ambiental. De existir
indicios de responsabilidad se proceder de acuerdo a la ley.
8.6. Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero. Codificacin 2005-007

Esta Ley determina que los recursos bioacuticos existentes en el mar territorial, en las
aguas martimas interiores, en los ros, en los lagos o canales naturales y artificiales, son
bienes nacionales cuyo racional aprovechamiento ser regulado y controlado por el
Estado de acuerdo con sus intereses.
Pgina 43

2010
Se entender por actividad pesquera la realizada para el aprovechamiento de los recursos

bioacuticos en cualquiera de sus fases: extraccin, cultivo, procesamiento y
comercializacin, as como las dems actividades conexas contempladas en esta Ley.
Esta Ley clasifica las actividades pesqueras desde la extraccin hasta la comercializacin.
En el artculo 20, en el segundo inciso determina que La fase de cultivo de las especies
bioacuticas comprende el desove, cra y produccin de las mismas, los que se realizarn
cuidando de no interrumpir el proceso biolgico en su estado natural y de no atentar
contra el equilibrio ecolgico con el objeto de obtener una produccin racionalizada.
El artculo 43 determina que son obligaciones de las personas naturales o jurdicas que
ejerzan cualquiera de las actividades determinadas en este Ttulo:
a) Capturar slo las especies bioacuticas cuya pesca est permitida;
b) Sujetarse a la reglamentacin sobre tamao, perodos de veda y otras
disposiciones relacionadas con la proteccin de los recursos, manejo de los
mismos y la tcnica, higiene y calidad de la produccin;
c) Facilitar, a los funcionarios que controlan la actividad pesquera, el libre acceso a
sus instalaciones, naves, muelles y cualquier otra dependencia, proporcionndoles
la informacin que requieran para el cumplimiento de sus obligaciones;
d) Utilizar los equipos o sistemas aconsejados por la tcnica para evitar la
contaminacin ambiental;
e) Llevar la contabilidad general y la de costos industriales en los casos
pertinentes y permitir que sean examinadas por las correspondientes autoridades
del Estado; y, f) Los dems que determinan la ley, los reglamentos y regulaciones
sobre la materia.
Art. 44.- Prohbase:
Pgina 44

2010
a) La pesca con mtodos ilcitos tales como el empleo de materiales txicos,

explosivos y otros cuya naturaleza entrae peligro para la vida humana o los
recursos bioacuticos, as como llevar a bordo tales materiales;
b) Destruir o alterar manglares;
c) Instalar viveros o piscinas en zonas declaradas de reserva natural;
d) Conducir aguas servidas, sin el debido tratamiento, a las playas y riberas del
mar, ros, lagos, cauces naturales y artificiales u ocasionar cualquier otra forma de
contaminacin;
e) Abandonar en las playas y riberas o arrojar al agua desperdicios u otros objetos
que constituyen peligro para la navegacin, la circulacin o la vida;
f) Llevar a bordo o emplear aparejos o sistemas de pesca diferentes a los
permitidos;
g) Utilizar las embarcaciones de pesca para fines no autorizados, excepto en
circunstancias de fuerza mayor o caso fortuito; y,
h) Vender o transbordar a barcos no autorizados, parte o la totalidad de la pesca.
La venta del producto de la pesca se har en tierra o en puertos habilitados.
8.7. Reglamento General a la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero.

Registro oficial 690 del 24 de octubre del 2002.
Ttulo II
De la cra y cultivo de especies bioacuticas
Captulo 1
Disposiciones generales
Pgina 45

2010
Art. 68.- El cultivo y cra de especies bioacuticas comprende las fases de desove, cra y
reproduccin de las mismas, las que se realizarn cuidando de no interrumpir el proceso
biolgico en su estado natural con el objeto de obtener una produccin racionalizada.
Art. 69.- El cultivo y cra de especies bioacuticas en aguas de mar, fondos marinos,
zonas intermareales, tierras altas sin vocacin agrcola, cuerpos de aguas interiores y
continentales, tcnicamente permisibles, utilizando todos los sistemas artificiales y
naturales que aseguren la explotacin racional del cielo vital de las especies, estar
identificado bajo la denominacin de Piscicultura o Acuacultura y a las personas
dedicadas a esta actividad como piscicultores o acuacultores.
Art. 70.- reas tcnicamente permisibles son aquellas que sin afectar el sistema ecolgico
ni transformar la estructura orgnica del terreno, renen las condiciones qumicas, fsicas
y biolgicas para la explotacin controlada de especies bioacuticas. La actividad
acucola no debe afectar reas declaradas como parques nacionales, de reserva de
cualquier ndole, zonas influenciadas por programas de riego para agricultura o de
desarrollo habitacional.
Art. 71. - Zona de playa y baha, es la zona intermareal que est alternativamente cubierta
y descubierta por el flujo y reflujo (pleamar y bajamar), de las aguas del mar, desde el
nivel medio de los bajamares de sicigia, hasta el nivel medio de las pleamares de sicigia,
computados en un ciclo nodal de 18.61 aos.
Art. 72.- De conformidad con lo dispuesto en la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero, para
dedicarse a la cra y cultivo de especies bioacuticas se requiere la correspondiente
autorizacin otorgada por el Subsecretario de Recursos Pesqueros. Cuando se trate de
ejercer dicha actividad ocupando zonas intermareales consideradas como bienes
nacionales de uso pblico (zonas de playa y baha), la concesin de ocupacin es
obligatoria con sujecin a lo dispuesto en este ttulo, Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero,
Cdigo de Polica Martima y Ley de Aguas. En este caso, el acuerdo que otorgue la
concesin incluir la autorizacin para dedicarse a la actividad acucola.
Pgina 46

2010
Art. 73.- En las construcciones de piscinas y viveros se dejarn franjas o zonas de retiro
no menores de 500 metros medidos desde el lmite de aqullas hasta el borde de las
reas agropecuarias, con el fin de proteger los cultivos agrcolas de las influencias salinas
del agua y a la acuacultura del peligro que representa la utilizacin de insumos qumicos
en la agricultura. En igual forma se dejarn zonas de separacin transitables entre las
piscinas y viveros de por lo menos 4 metros.
Captulo II
De la autorizacin
Art. 74.- Para obtener la autorizacin para ejercer la actividad pisccola y/o de acuacultura,
en tierras altas sin vocacin agrcola o. econmicamente no rentables para la agricultura.
sean stas propias o arrendadas, se requiere la presentacin de la correspondiente
solicitud dirigida al Director General de Pesca a la que se acompaarn los siguientes
documentos y datos, en originales y duplicados en dos carpetas de igual contenido:
a) Nombres completos, nacionalidad, direccin domiciliaria y nmero telefnico del
solicitante o solicitantes conjuntamente con la firma del abogado patrocinador;
b) Copia de la cdula de identidad; y, tratndose de extranjeros, copia del
pasaporte con la correspondiente visa;
c) Planos del proyecto con ubicacin geogrfica con referencia obligatoria a la
carta del Instituto Geogrfico Militar y del Instituto Oceanogrfico de la Armada, si
lo hubiera, en la escala 1:50.000 o a la del levantamiento planimtrico del mismo
organismo militar. El plano del proyecto contendr la distribucin general de las
piscinas y su diseo con la especificacin de cortes de muros. Estaciones de
bombeo, canales de agua. Servidumbres de trnsito, as como las zonas
mencionadas en el Art. 102 de este ttulo.
Los planos se presentarn en escala apropiada al rea del proyecto. La precisin
de un punto geodsico debe ser de tercer orden con el fin de delimitar el rea del
proyecto:
Pgina 47

2010
d) Estudio tcnico del proyecto:

e) Ttulo de propiedad y certificado de Registro de Propiedad con 15 aos de
historia de dominio y de gravmenes del predio destinado a la actividad
bioacutica; y.
f) Tratndose de personas jurdicas, a ms de los requisitos puntualizados en los
literales anteriores. Presentarn copias notariadas de los estatutos sociales
aprobados por el organismo competente, y nombramiento del representante legal
debidamente inscrito.
Art. 75.- Este trmite de autorizacin no ser necesario si la actividad bioacutica se la
desea realizar en zonas intermareales.
Art. 76.- Una vez recibida la documentacin completa, el Director General de Pesca se
pronunciar en el trmino de 10 das como mximo sobre el cumplimiento de los
requisitos presentados y sobre su legalidad.
Si el informe fuese favorable remitir toda la documentacin al Subsecretario de Recursos
Pesqueros para la elaboracin del acuerdo de autorizacin para ejercer la actividad
pesquera. Si el pronunciamiento fuese negativo, ordenar el archivo de la solicitud con
notificacin al interesado.
Todos los informes debern ser debidamente motivados.
En ningn caso el trmite tardar ms de quince das, segn lo dispuesto en la Ley de
Modernizacin del Estado.
Art. 77.- Quienes se dediquen a la acuacultura. adems de las obligaciones establecidas
en la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero. su reglamento y dems normas aplicables,
debern cumplir con lo siguiente:
a) Prestar las debidas facilidades para las inspecciones y comprobaciones que las
autoridades estimen del caso realizar;
Pgina 48

2010
b) Vigilar y cuidar las reas de manglares y zonas agrcolas colindantes x

denunciar a las autoridades competentes los hechos atentatorios contra tales
zonas;
c) Utilizar los sistemas previstos por los organismos competentes, para evitar la
contaminacin a la ecologa del lugar;
d) Llevar los libros de registro de siembra, cosechas, produccin y venta;
e) Tener semilleros o precriaderos naturales y/o artificiales para asegurar el
abastecimiento de larvas o alevines para sus programas de produccin; y,
f) Obtener la matrcula anual de ocupacin de zona de playa, en caso de ser
concesionario.
Art. 78.- Se prohbe a los acuacultores:
a) Tapar esteros, ros, canales u otras obras hidrulicas;
b) Destruir o afectar manglares;
c) obstaculizar el libre trfico de la navegacin;
d) Construir o alterar las propiedades fsico-qumicas y microbiolgicas de los
suelos con aptitud agrcola, ganadera y/o forestal colindantes;
e) Conducir aguas servidas y residuales sin el empleo de medios tcnicos que
eviten la contaminacin del medio;
f) Instalar viveros o piscinas en zonas declaradas como reas naturales del
Estado; y,
g) Ser titular, a ttulo personal, de ms de una concesin de zonas de playa y
baha para actividades acucolas.
Pgina 49

2010
CaptuloIII
De las concesiones
Art. 79.- Siendo las zonas intermareales o de playa y baha bienes nacionales de uso
pblico, quienes descaren utilizarlas en actividades bioacuticas debern obtener la
correspondiente concesin.
Art. 80.- A travs de la concesin de zonas intermareales o de playa y baha para fines de
acuacultura, el Estado a travs de los subsecretarios de Recursos Pesqueros, y de
Defensa Nacional, mediante acto administrativo unilateral, concede a particulares el uso y
goce exclusivo de tales bienes nacionales de uso pblico por un tiempo determinado y
sujeto a las condiciones que ms adelante se expresarn.
Art. 81. - La concesin para la ocupacin de playa y baha en actividades bioacuticas se
otorgar a personas naturales o jurdicas, sean nacionales o extranjeras.
Art. 82.- Las concesiones se otorgarn por un perodo de 10 aos, prorrogables por
perodos iguales nicamente sobre las reas efectivamente trabajadas y explotadas
tcnicamente.
Art. 83.- A fin de que el mayor nmero de personas se dedique a la actividad pisccola y
con el objeto de obtener una productividad adecuada por hectrea, las concesiones
estarn sujetas a las siguientes limitaciones:
a) El rea que se otorgar a personas naturales ser de hasta 50 hectreas como
mximo;
b) Para las personas jurdicas se concedern 250 hectreas como mximo; y,
c) En los cuerpos de aguas de fondos arenosos, fangosos o rocosos y que sean
destinados a semilleros precriaderos o lugares de acopio, se otorgarn hasta 10
hectreas siempre que no dificulten la libre navegacin o a las reas tursticas.
Pgina 50

2010
Las reas de concesin para todos los literales indicados, debern constituir un solo
cuerpo cierto.
Art. 84.- Para la obtencin de una concesin se presentara en la Direccin General de
Pesca las carpetas que se mencionan en el artculo 74, con exclusin del requisito
mencionado en la letra e). con la siguiente documentacin adicional:
a) Solicitud dirigida a los subsecretarios de Recursos Pesqueros, y de Defensa
Nacional, de concesin de zona de playa y baha y de autorizacin para el ejercicio
de la actividad;
b) Planos con el levantamiento planimtrico y altimtrico indicando su rea referida
(amarrada) a un punto central con coordenadas de tercer orden geodsico y con la
respectiva demarcacin de la zona de playa y baha solicitada, debidamente
aprobado y revisado por la Direccin General de la Marina Mercante y del Litoral y
con la firma y nmero de registro de personal responsable;
c) Certificacin de la Direccin General de la Marina Mercante y del Litoral de que
el rea solicitada est tornada exclusivamente por zona intermareal. que excluye
manglares, que no existe, litigio y que el peticionario, persona natural, no tiene otra
concesin a su Pavor;
d) Los datos y documentos mencionados en el literal a) del artculo 74. que
debern referirse a cada uno de los socios si se tratare de una persona jurdica; y,
e) Autorizacin del Presidente de la Repblica y del Ministerio de Comercio
Exterior, Industrializacin, Pesca y Competitividad si el peticionario como persona
natural o como socia de una persona jurdica fuere extranjero.
Art. 85.- Recibida la documentacin anterior, el Director General de Pesca en el trmino
de 5 das deber pronunciarse sobre la procedencia de lo solicitado. Remitindola a la
Subsecretara de Recursos Pesqueros. Si el informe es favorable y recibiere la
aprobacin del Subsecretario se proceder a elaborar el acuerdo de concesin
Pgina 51

2010
correspondiente que ser suscrito por los subsecretarios de Recursos Pesqueros y de

Defensa Nacional como delegados de los respectivos ministerios de Estado.
Art. 86.- Dentro de los 90 das posteriores a la expedicin del Acuerdo de Concesin, el
concesionario obtendr la matrcula de ocupacin en la Direccin General de la Marina
Mercante y del Litoral, la que deber renovarse anualmente previo el pago de los
derechos correspondientes.
De no cumplirse con lo dispuesto en el inciso anterior, se declarar terminado el derecho
de concesin, conforme al procedimiento establecido en el presente ttulo.
Art. 87.- Para la renovacin de la concesin se presentar una solicitud dirigida a los
subsecretarios de Recursos Pesqueros y de Defensa Nacional, por lo menos con tres
meses de anticipacin a la fecha en que expire la concesin. Esta solicitud se tramitar a
travs de la Direccin General de Pesca
La renovacin ser procedente siempre que el rea dada en concesin se encuentre
explotada segn los proyectos que sirvieron de base para su otorgamiento. Si no se
hubiere explotado toda el rea concedida, se renovar la concesin sobre el rea
explotada.
Art. 88.- Aquellos que no desearen renovar su concesin, tendrn derecho, previa
autorizacin de la Direccin General de Pesca y de la Direccin General de la Marina
Mercante y del Litoral, a continuar ocupando por el lapso de un ao ms el rea
concedida, con el propsito de aprovechar las especies cultivadas que les pertenecen,
pagando por ese ao adicional los derechos correspondientes.
Esta solicitud se presentar por lo menos con tres meses de anticipacin a la fecha de
vencimiento de la concesin.
Art. 89.- Si el concesionario abandonare el rea dada en concesin, o incurriere en
cualesquiera de los casos de terminacin de las concesiones previstas en este decreto, el
suelo y las obras se revertirn al uso y goce del Estado de conformidad con lo dispuesto
en el artculo 637 del Cdigo Civil.
Pgina 52

2010
Los interesados que desearen en concesin las reas revertidas al Estado. debern pagar
el valor de las obras de infraestructura existentes, pago que beneficiar en partes iguales
a la Direccin General de Pesca y a la Direccin General de la Marina Mercante y del
Litoral y que servir para el cumplimiento de sus fines especficos. El avalo ser
efectuado por la Direccin General de la Marina Mercante y del Litoral.
Art. 90.- Los concesionarios podrn asociarse. El Subsecretario de Recursos Pesqueros
aprobar la asociacin, si sta no contraviene la ley, mediante resolucin.
Art. 91.- Los derechos de concesin podrn cederse previa autorizacin del Subsecretario
de Recursos Pesqueros y del Subsecretario de Defensa Nacional. La solicitud se
presentar ante el Director General de Pesca. Para el efecto se presentarn los
documentos previstos en el literal a) del artculo 74 de este reglamento.
Para el caso de fallecimiento de un concesionario, el cnyuge sobreviviente o sus
herederos tendrn derecho a seguir explotando la concesin y a que se los prefiera al
solicitar una nueva concesin sobre dichos predios. En este caso, la solicitud respectiva
se presentar dentro de los 180 das posteriores al fallecimiento del concesionario,
debiendo adjuntarse la partida de defuncin correspondiente y los documentos que
justifiquen la calidad del cnyuge sobreviviente o de herederos de los solicitantes.
Art. 92.- Los concesionarios de bienes nacionales de uso pblico que deseen conformar
una persona jurdica, podrn ceder a sta sus derechos de concesin previa autorizacin
otorgada por los subsecretarios de Recursos Pesqueros y de Defensa Nacional para lo
cual se presentarn en la Direccin General de Pesca la correspondiente solicitud
acompaada de los siguientes documentos:
a) Escritura de constitucin;
b) Nombramiento del representante legal;
c) Registro nico de Contribuyentes;
d) Copia de los acuerdos interministeriales de la concesin;
Pgina 53

2010
e) Certificado de pago de los derechos de ocupacin correspondiente al ao en

que se hace el traspaso; y,
f) Declaracin del representante legal, en la que certifique que el concesionario es
socio e indique el ainero de acciones o participaciones de su propiedad.
Art. 93.- Cuando lo determine el Subsecretario de. Recursos Pesqueros y previo el
otorgamiento de la matrcula de ocupacin, las direcciones generales de Pesca y de la
Marina Mercante y del Litoral realizarn una inspeccin, a fin de evaluar los trabajos que
han realizado los concesionarios, de lo que se dejar constancia en el correspondiente
informe que servir de fundamento ya sea para la revocatoria de la concesin o para su
renovacin. La inspeccin se realizar previa notificacin al concesionario.
Art. 94.- Las concesiones terminarn por las siguientes causas:
a) Por fenecimiento del plazo;
b) Por solicitud del concesionario;
c) Por fallecimiento del concesionario, si el cnyuge sobreviviente, los herederos o
derechohabientes no procedieren en el plazo sealado a solicitar la expedicin de
una nueva concesin a su favor;
d) Si el representante del interdicto no concurre en el plazo de noventa das a la
fecha en que ha sido declarado como tal a representarle en sus obligaciones
contradas con el Estado;
e) Si el concesionario cediere o enajenare total o parcialmente los derechos de
concesin sin la autorizacin correspondiente;
f) Cuando se utilice el rea concedida en actividades distintas a las autorizadas;
g) Si en el plazo de doce meses de expedido el acuerdo interministerial de
concesin no se hubieren realizado los trabajos de ejecucin de las obras de
Pgina 54

2010
infraestructura propias del proyecto a ejecutarse, al menos en un 15% de lo

programado;
h) Por el no pago de los derechos de ocupacin y previa notificacin por la prensa;
i) Por quiebra o disolucin de la persona jurdica concesionaria;
j) Por la ocupacin de una rea mayor a la concedida;
k) Por abandono total de la concesin; y.
l) Por tala de manglares o incumplimiento de las obligaciones legales y
reglamentarias.
Art. 95.- Producida cualquiera de las causales sealadas en el artculo precedente, la
Direccin General de Pesca iniciar un expediente administrativo dentro del cual y previa
notificacin al concesionario solicitar un informe a la Direccin General de la Marina
Mercante y del Litoral, concediendo al interesado el trmino de 15 das para que presente
las respectivas pruebas de descargo. Concluido el referido trmino y una vez que
disponga del sealado informe, la Direccin General de Pesca emitir su resolucin.
De comprobarse la causal de terminacin, se enviar el informe correspondiente a los
subsecretarios respectivos para que se expida el acuerdo interministerial que declare
terminada la concesin.
Art. 96.- El acuerdo interministerial de terminacin de la concesin deber indicar el plazo
para que el concesionario proceda a desocupar la zona; concluido el cual, la Direccin
General de la Marina Mercante y del Litoral, ordenar la suspensin de todo trabajo y
proceder al desalojo.
Art. 97.- Transcurridos dos aos desde la fecha de expedicin del acuerdo interministerial
de concesin, la Direccin General de Pesca, realizar una evaluacin del volumen de
obras realizadas la programacin trazada y la situacin financiera. De comprobarse que
no existe justificacin tcnico-econmica, para no haber explotado por lo menos el 50%
Pgina 55

2010
de la concesin total, se proceder a modificar el acuerdo correspondiente, reducindola

al rea efectivamente trabajada, sin perjuicio de dar una ampliacin de plazo no mayor a
un ao, dependiendo del resultado de la evaluacin.
Art. 98.- La perdida de la calidad de concesionario, cualesquiera que sea su causa, no
exime al concesionario de la obligacin de cancelar los derechos correspondientes al
tiempo en que fue concesionario.
8.8. Decreto Ejecutivo 1391. Reformas al reglamento General de

Aplicacin de la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero y Texto Unificado de
Legislacin Pesquera.
A travs de este decreto se permite que los concesionarios de zonas de playa y baha que
hubieren ocupado un rea mayor a la concedida, las personas naturales y jurdicas que
ocuparen zona de playa y baha sin el correspondiente Acuerdo Interministerial de
Concesin ; y los adjudicatarios de zonas de playa y baha otorgados por el Instituto de
Reforma Agraria y Colonizacin o el Instituto Nacional de Desarrollo Agrario, debern
regular tales ocupaciones, de conformidad con los requisitos establecidos.
Este reglamento no permite regularizar en reas Protegidas, y plantea condicionamientos
para la regularizacin.
En la sexta disposicin se reforma el artculo 60 del Reglamento de Derechos por
Servicios Prestados por la autoridad Martima nacional o por las Capitanas de Puerto de
la repblica, establecindose que para la ocupacin de zona de playa y baha para la cra
y cultivo de especies bioacuticas se deber pagar anualmente, por las primeras 10 ha
USD 00; y sobre el excedente USD 25,00 por hectrea.
En la Sptima disposicin este decreto determina que en el plazo de un ao las personas
naturales y jurdicas deben obtener el respectivo permiso ambiental para continuar
operando.
Pgina 56

2010
8.9. Texto Unificado de Legislacin Secundaria. Decreto Ejecutivo 3516.

Registro Oficial Edicin Especial No. 2 del 31 de marzo del 2003.
Libro VI: de la Calidad Ambiental
En este libro se describe:
El Sistema nico de Manejo Ambiental
Polticas Nacionales de Residuos slidos
Comit de Coordinacin Interinstitucional para la Gestin de Residuos
Reglamento para la prevencin y control de la contaminacin por desechos

peligrosos.
Rgimen nacional para la gestin de productos qumicos peligrosos.
El Cambio Climtico
Adicionalmente se presentan los lmites permisibles o normas de calidad ambiental

para los recursos: agua, suelo y aire
Para fines del presente estudio se utilizarn, principalmente:
Anexo 1. Norma de Calidad Ambiental y descarga de efluentes: Recurso Agua. Se

utilizarn principalmente las Tablas 3 y 13.
Estas tablas se utilizarn para
comparar la calidad del agua del ambiente y la calidad de descarga del agua de
las piscinas de la camaronera.
Anexo 3: Norma de emisiones al aire desde fuentes fijas de combustin.

Relacionadas principalmente a los generadores y puestos de bombeo de las
camaroneras.
4.1.1.1 Para la aplicacin de la presente norma tcnica, se definen fuentes fijas
significativas y fuentes fijas no significativas, de emisiones al aire por proceso de
combustin.
Pgina 57

2010
4.1.1.2 Sern designadas como fuentes fijas significativas todas aquellas que
utilizan combustibles fsiles slidos, lquidos, gaseosos, o cualquiera de sus
combinaciones, y cuya potencia calorfica (heat input) sea igual o mayor a tres
6
millones de vatios (3 x 10 W), o, diez millones de unidades trmicas britnicas por

6
hora (10 x 10 BTU/h).

4.1.1.3 Para las fuentes fijas que se determinen como fuentes significativas, stas
debern demostrar cumplimiento con los lmites mximos permisibles de emisin
al aire, definidos en esta norma tcnica, en sus Tablas 1 y 2, segn se
corresponda. Para esto, la fuente deber efectuar mediciones de la tasa actual de
emisin de contaminantes. Si los resultados fuesen superiores a los valores
mximos permisibles de emisin, la fuente fija deber entonces establecer los
mtodos o los equipos de control necesarios para alcanzar cumplimiento con los
valores mximos de emisin estipulados en esta norma.
4.1.1.4 Sern designadas como fuentes fijas no significativas todas aquellas que
utilizan combustibles fsiles slidos, lquidos, gaseosos, o cualquiera de sus
combinaciones, y cuya potencia calorfica (heat input) sea menor a tres millones de
6
vatios (3 x 10 W), o, diez millones de unidades trmicas britnicas por hora (10 x
6
10 BTU/h). Estas fuentes fijas de combustin no estarn obligadas a efectuar

mediciones de sus emisiones actuales, y debern proceder segn se indica en el
siguiente artculo.
4.1.1.5 Las fuentes fijas no significativas, aceptadas como tal por parte de la
Entidad Ambiental de Control, demostrarn cumplimiento con la normativa
mediante alguno de los siguientes mtodos:
a. El registro interno, y disponible ante la Entidad Ambiental de Control, del
seguimiento de las prcticas de mantenimiento de los equipos de
combustin, acordes con los programas establecidos por el operador o
propietario de la fuente, o recomendados por el fabricante del equipo de
combustin;
Pgina 58

2010
b. resultados de anlisis de caractersticas fsicas y qumicas del combustible

utilizado, en particular del contenido de azufre y nitrgeno en el mismo;
c. la presentacin de certificados por parte del fabricante del equipo de
combustin en cuanto a la tasa esperada de emisiones de contaminantes,
en base a las caractersticas del combustible utilizado.
d. mediante inspeccin del nivel de opacidad de los gases de escape de la
fuente;
e. mediante el uso de altura de chimenea recomendada por las prcticas de
ingeniera;
f. otros que se llegaren a establecer.
Anexo 5: Lmites permisibles de niveles de ruido ambiente para fuentes fijas y

fuentes mviles, y para vibraciones. Se utilizar para determinar el nivel de ruido
en la estacin de bombeo y en los generadores.
Anexo 6: Norma de calidad ambiental para el manejo y disposicin final de

desechos slidos no peligrosos. Se revisar y aplicar esta norma en el mbito de
la generacin de desechos domsticos principalmente en el campamento de la
camaronera.
Ttulo V: Reglamento para la prevencin y la contaminacin ambiental por

desechos peligrosos. Se analizar est norma en el mbito del uso de lubricantes
y combustibles, y material contaminado con combustibles y aceites.
Pgina 59
2010
8.10. Procedimiento para el registro de generadores de desechos

peligrosos, gestin de desechos peligrosos previo al licenciamiento
ambiental, y para el transporte de materiales peligrosos. Acuerdo
Ministerial 026, publicado en el Registro Oficial 334 del 12 de mayo del
2008.
Toda persona natural o jurdica que maneje desechos peligrosos deber registrarse en el
Ministerio del Ambiente.
Este reglamento determina el procedimiento, los cdigos y matrices para el registro y
seguimiento.
8.11. Reglamento de aplicacin de los mecanismos de participacin social

establecidos en la ley de gestin ambiental. Decreto Ejecutivo 1040,
publicado en el registro oficial 332 del 8 de mayo del 2008.
Este reglamento regula la aplicacin de los artculos 27 y 28 de la Ley de Gestin
Ambiental, en consecuencia, sus disposiciones sern los parmetros bsicos que deban
acatar
todas
las
instituciones
del
Estado
que
integran
el
Sistema
Nacional
Descentralizado de Gestin Ambiental, sus delegatarios y concesionarios.

Tienen como finalidad asegurar la aplicacin de los mecanismos de participacin social.
8.12. Instructivo al Reglamento de aplicacin de los mecanismos de

participacin social establecidos en la Ley de Gestin Ambiental. Acuerdo
Ministerial 112.
Este instructivo detalla el procedimiento a seguir para la aplicacin de la participacin
social, determina la base de datos de facilitadores y los costos de la aplicacin del
mecanismo.
Pgina 60

2010
DESCRIPCIN
DEL PROYECTO Y
MEDIDAS
AMBIENTALES
IMPLEMENTADAS
Pgina 61
2010
9. DESCRIPCIN DEL PROYECTO Y MEDIDAS AMBIENTALES

IMPLEMENTADAS.
9.1.
Ubicacin
Langostino S.A. tiene 755,01 de rea total, conformada por
695.11 Ha como rea
productiva y se encuentra ubicada en la prov. El Oro Cantn Arenillas, Sitio La Pitahaya,

sus lmites geogrficos son al Oeste: Camaronera Cayancas. Nor-oeste: Puerto Pitahaya.
Norte: Sr. Julio Gonzaga, Econ. Freddy Arvalo (MARSUR), Nagua Sociedad Pongal.
Este: Sr. Reinoso Manuel.. La ubicacin geogrfica (coordenadas UTM, WGS 84) se
describe en la Tabla I.
Obras / Instalaciones
rea
Piscinas
625.61 has.
Precriaderos
20.08 has.
Caminos y muros
50.77 has.
Canales de drenaje
18.00 has.
Talleres
8.00 has.
Campamento (vivienda)
9.30 has.
Otros..
23.25 has.
Total
755.01 has.
Pgina 62

2010
Tabla I. Ubicacin geogrfica de la Camaronera

LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A
Puntos
Latitud N
Longitud E
9619116
607151
9619083
607151
9618994
607172
9618999
607099
9618910
607068
9619026
606901
9619069
606886
9619122
606660
9619053
606308
10
9618922
605926
11
9618777
605946
12
9618611
605011
13
9618524
604750
14
9618474
604217
15
9618428
603697
16
9618414
603531
17
9618381
603160
18
9618605
603012
19
9618612
603000
20
9618827
602853
Pgina 63

21
9618824
602817
22
9619353
602764
23
9619854
602717
24
9620376
602667
25
9620720
602636
26
9620724
602665
27
9621113
602617
28
9621146
602891
29
9621178
603179
30
9621225
603551
31
9621377
603667
32
9621207
604004
33
9621287
604016
34
9621315
604417
35
9621238
604609
36
9621054
604473
37
9620837
604322
38
9620801
604362
39
9620720
604597
40
9620688
604693
41
9620544
604912
42
9620422
605035
2010
Pgina 64
2010
9.2.
43
9620186
605233
44
9619970
605531
45
9619799
605766
46
9619639
606030
47
9618457
606285
48
9619259
606547
49
9619201
606772
50
9619150
606993
Objetivo
El objetivo principal del Proyecto es la produccin en cautiverio del camarn marino

(Litopenaeus vannamei), para su comercializacin en el mercado interno y externo.
9.3.
Instalaciones
El proyecto de la compaa LANGOSTINOS SA (LANCONOR) S.A involucra un rea total

de:
Para
755.01 ha ubicadas sobre Tierras Altas (Anexo 4)7;

el
desarrollo
de
las
actividades
productivas,
la
compaa
Camaronera
LANGOSTINOS SA (LANCONOR), cuenta con un personal Tcnico-operativo calificado, y

que est integrado por: bilogo, jefe de produccin, administrador, asistente de bilogo,
maquinista, bodegueros, guardias, obreros y bomberos.
La principal infraestructura de la camaronera (Ver Fotografa 2) son :
Campamento
Puesto de bombeo
Canal reservorio
Acuerdo 163 otorgado el 23 de junio del 2010.
Pgina 65

2010
Canal de drenaje
Pgina 66

2010
Estero Pitahaya
Manglar
Puesto de Bombeo
Piscinas
Canal reservorio
Campamento
Fotografa 2. Infraestructura de la Camaronera LANGOSTINOS LANCONOR S.A.
Pgina 67

2010
Campamento
El campamento se encuentra ubicado al Nor-Este de la camaronera y ocupa alrededor de
2 ha, (Fotografa 3) vista desde la puerta de ingreso a la camaronera.
Fotografa 3. Campamento
Al ingreso est la garita de seguridad, donde se realizan las inspecciones de vehculos y

personas, al ingresar y salir de las instalaciones. Esta garita tiene un rea aproximada 7
m2. Aqu se genera basura orgnica en aproximadamente 1Kg / semana y basura
inorgnica por los 2-3 Kg / semana.
Piscinas camaroneras
El proyecto consta de 45 piscinas para el cultivo de camarn, 13 pre-criaderos, un canal
reservorio, caminos y muros y canal de drenaje.
Estacin de Bombeo
En esta camaronera existe una estacin de bombeo Ver Fotografa 4 la cual se detalla a
continuacin:
Pgina 68

2010
Estacin de Bombas, compuestas de 6 bombas axiales marca Delta 5 de ellas son de 24

pulgadas
de dimetro, capacidad de 0.75m3/seg. Una de 31 pulgadas de dimetro
capacidad de 1.1 m3/seg.

Estas bombas son operadas con motores elctricos marca Lincoln, 5 de ellos de 125 hp
para las bombas de 24 pulgadas de dimetro y Una de 150hp para la bomba de 31
pulgadas con sus respectivos paneles de arranque y una estacin de transformadores de
1050 KVA voltaje primario 13800voltios, voltaje secundario 480voltios, trifsicos ocupa
una rea de 125 m2 las bombas y 36 m2 cuarto de tableros y estacin
de
transformadores.
La estacin de bombeo no genera desechos.
Fotografa 4. Estacin de Bombeo.
Pgina 69
2010
Tanque de combustible para los Generadores, equipos pesados y vehculos.

El tanque # 1 de combustible diesel tiene capacidad para 5000 galones, y se encuentra
asentado horizontalmente sobre un piso de concreto de 4 m x 4 m (Fotografa 5), el cual
sirve para abastecer solo a los generadores. El tanque # 2 de combustible diesel tiene
capacidad para 3000 galones y est ubicado horizontalmente sobre una plataforma de
concreto de 3 m x 3 m y sirve para abastecer a los equipos pesados y vehculos.
(Fotografa 6).
Fotografa 5. Tanque Principal
Fotografa 6. Tanque Secundario
Cuarto de generadores
En un rea de 6 m x 5 m, piso de concreto, paredes de bloque y techo de eternit estn
asentados el cuarto de generadores # 1 y 2, que suministran energa elctrica al
campamento por una red elctrica propia alimentada a
13800 voltios de 7.5 km de
longitud compuesta de 89 postes de hormign de 9 m de altura (1.-comedor y cuartos de

personal; 2.-bodega y cuarto de personal de seguridad; 3.-oficina, laboratorio y cuarto de
tcnicos; 4.-muelle principal; 5.-bodega de insumos; 6.-bodega de materiales varios; 7.Taller Mecnico; 8.-cuarto de lubricantes;) (Fotografa 7).
Las caractersticas de los
equipos existentes en la camaronera se anotan en la Tabla II.
Pgina 70

2010
La alimentacin de combustible hacia los generadores se la realiza por medio de un

tanque elevado de concreto de 0,5 m3 de capacidad.
En sta rea se produce un desecho mensual de 14 galones de aceite quemado que se lo
envasa en tanques de 55 galones y se lo enva a Guayaquil cuando est lleno.
Adicionalmente, se generan cuatro filtros de combustible y cuatro filtros de aceite que se
dispone en sacos plsticos para que sean trasladados al sitio de reciclaje.
Fotografa 7. Cuartos de Generadores # 1 y 2
Pgina 71

2010
Fotografa 8.- Generador # 3

Generador #3.- El cuarto de generador #3 tiene un rea de 25 m2.
El generador de emergencia y para bombeo Caterpillar modelo 3508 a diesel de 820Kw.
Los generadores producen como desecho 55gls de aceite quemado por ao, los mismo
que son entregados a gestor autorizado por el Municipio de Guayaquil (Direccin de
Medio Ambiente) para su reciclaje.
Pgina 72

2010
Tabla II. Caractersticas de equipos existentes.

EQUIPO
Modelo
Serie
Arreglo
ESTADO
Excav Hitachi
Ex 200LC Mfg #145-34348
Operativa
Excav Caterpillar
311 9LT 6KL05923
Operativa
Tractor D3
Cat-D3 6N0752
Operativo
Canguro Kubota3
M7500DTA 514699
Operativo
Camion Chev R03
NKR II 9GNKR 5505B003207
Operativo
Volqueta Hino R04
Dutro JHFUD 10H461000481
Oparativo
Camion Mitsubishi R06
CANTER JL6CC H6H27K009806

4D34L03474
Operativo
Moto Suzuki No 9
AX100 1E50FMG- A1C26361
Operativa
Moto Jinche ng No 3
JC162FMJ-2AVM520000
Operativa
Pgina 73

Moto
X-treme No 5
LJ 150
162F MJ07230138
2010
Operativa
Moto Expres No 8
TMEC 175 162KO 8600043
Operativa
Motor F/B Yamaha 8
Yamaha 8 5M6 77K-LL1007951H
Operativo
Motor F/B Yamaha 8
Yamaha 8 E8DM HS 101077
Operativo
Motor F/B Mercury 10
Mercury 10 0G718698
Operativo
Gen Cat 1 135 Kw
D333
66D3951
Operativo
Gen Cat 2 135 KW
D333
66D3952
Operativo
Gen Cat 3 820Kw
3508
23Z01665
Operativo
Briggs 2000
23AFB
602935
Operativo
Briggs Katolight
2HAB4
Operativo
Pgina 74

2010
Powertek de 4500 w
4T/JL4GF
Operativo
Concretera Briggs
INTEK1- C305
Operativa
Vibrador Briggs
117432 Code 070033049
Operativo
EQUIPO
Modelo
Serie
Arreglo
ESTADO
Bomba Agua 2 pul
Honda GX 120 GC01-4217136
Operativa
Bomba Agua 2 pulg
Honda GX 120 20GCAT1714820
Operativa
Bomba Agua 2 pulg
Honda G200 9293288
Operativa
Bomba #1 24 pulg
Delta BAC-063C1 06910203080
Operativa Pos
No 1
Bomba #2 30pulg
Delta BAA 211072
Operativa Pos
No 2
Bomba # 3 24 pulg
Delta BAC-063C1 06910203081
Operativa Pos
No 6
Bomba #4 24 pulg
Delta BAC-063CI 0591020103076
Operativa Pos
No 5
Pgina 75

2010
Bomba # 5 24 pulg
Delta BAC-0630V 0591020103077
Operativa Pos
No 4
Bomba # 8 24 pulg
Delta BAC-063CV 0190020103052
Operativa Pos
No 3
Motor # 1 Elect 125Hp
Lincoln 3780584
Operativo
Motor #2 Elec 150Hp
Lincoln U192904150
Operativo
Motor #3 Elec 125Hp
Lincoln
Operativo
Motor #4 Elec 125Hp
Lincoln U1921003592
Operativo
Motor #5 Elee 125Hp
Lincoln 3780585
Operativo
Motor #6 Elee 125Hp
Lincoln 3750248
Operativo
Motor #7 Elee 125Hp
Lincoln 3790250
Operativo
Motor # 9 Elec 125 Hp
Lincoln 37580583
Operativo
Compresor Amonia#1
Friks 7X7
Operativo
Compresor Amonia#2
Friks 7X7
Operativo
Compresor Amonia #3
Friks 6X6
Operativo
Aireadores de 2 Hp elc
Aire O-2
Operativos
3780583
Pgina 76

2010
Red de Tendido Elctrico

La camaronera recibe energa elctrica de red pblica suministrada por la empresa local.
El nivel de voltaje es de 13000 voltios, trifsica.
La estacin de bombas est alimentada por una red elctrica propia alimentada a 13800
voltios, de 7.5 km de longitud compuesta de 89 postes de hormign de alta tensin. Por
lo que se tiene equipos de proteccin y seccionamiento compuesta de paneles en ese
nivel de voltaje. Existe adems un transformador trifsico de 1250Kva para elevar el
voltaje de los generadores de 480 a 13800 voltios.
El campamento dispone de una cmara de transformadores de 300kva para el servicio
elctrico de 240/120 voltios y seccionadores para la distribucin de la energa dentro de
las instalaciones. Fotografa 8, 9 y 10.
Fotografa 8. Postes del Tendido Elctrico
Pgina 77

2010
Fotografa 9.- Puerta de acceso al cuarto de transferencia de alta tensin
Seccionadores
Transformadores
Fotografa 10. La sala de trasferencia y transformadores no generan desechos de ningn

tipo.
Cisterna de Agua Potable
Pgina 78

2010
El campamento consta de 3 cisternas dos de las cuales abastecen al sector de baossanitarios, servicios generales, rea de lavado de comederos, materiales de uso de diario
y de vehculos. La tercera cisterna provee de agua al sector donde se encuentran los
laboratorios, oficinas de gerencia, produccin, bodega de balanceado, cocina, dormitorios
de personal de bilogos, asistentes, administrativo. (Fotografa 11). Sistema de
ablandamiento de agua junto a las cisternas de abastecimiento de agua para todo el
campamento de la camaronera. El agua se la extrae de un Pozo(Fotografa 12), a travs
de una 1 Bomba de agua para pozo profundo, instalado a 12mts de 2hp -3 fases - 60Hz.
Capacidad 200lts/min. Promedio 5lts/da instalada hace 20 aos aprox. Pozo de 100mst
de profundidad, camisa de 6pulg de dimetro.
Fotografa 11. Cisterna de Agua Potable
Fotografa 12. Pozo de Agua
Bodega de Balanceado
Pgina 79

2010
Esta bodega ocupa un rea total de 247 metros cuadrados con una capacidad de 2000
sacos de balanceado correctamente paletizados.
Lanconor posee adems un
montacargas que permite acelerar, optimizar la descarga y distribucin de los insumos.

Esta bodega genera basura orgnica en alrededor de 10 Kg. / semana. Adems se
generan saquillos vacos del balanceado recibido, los mismos que son lavados y
reutilizados o vendidos para reciclaje. Fotografa 13.
Fotografa 13. Bodega de Balanceado
Bodega de Fertilizantes-Cales
Pgina 80

2010
Con un rea total de 181 metros cuadrados que permite almacenar hasta 2000 sacos de
cal, 400 sacos de melaza, 400 sacos de fertilizante, 200 sacos de bokashi. El rea de
bodega genera como desechos saquillos los mismos que son reciclados y vendidos para
su reutilizacin. Basura que genera esta bodega consiste en desechos de saquillos y
fundas que se eliminan a travs de la recoleccin de basura del municipio. (Fotografa
14).
Fotografa 14. Bodega de Fertilizantes

Bodega de Materiales de Pesca y Transferencia.
Todo el material que va a ser usado en las cosechas y transferencias son debidamente
lavados y guardados para mantener su vida til. El rea que ocupan estas bodegas es de
41 m2. Fotografa 15.
Los materiales que se deterioren por el tiempo de uso son eliminados dependiendo del
material que estn hechos, dependiendo de eso, si son metlicos se enviaran al rea de
reciclaje de metales, si son plsticos, al rea de reciclaje plsticos, y si no sirven
definitivamente, entonces son eliminados a travs del recolector de basura.
Pgina 81

2010
Fotografa 15. Bodega de cosecha
rea de Oficinas
Oficina Anlisis Patolgicos-Algas (Fotografa 16)
Fotografa 16. Oficina Anlisis Patolgicos-Algas.
Pgina 82

2010
De aqu parten los resultados finales de los anlisis realizados .El rea total de
laboratorios es de 120 metros cuadrados.
Oficina de Gerencia
Fotografa 17. Oficina Gerencia

Abarca 29 metros cuadrados, sitio donde se realizan reuniones de trabajo con los jefes
de las areas de seguridad, operaciones y produccin (Fotografa 17).
Oficina Administracin
Lanconor trabaja de manera independiente en ciertas tareas administrativas como en lo
que se refiere a compras, suministros de oficina, recursos humanos (Fotografa 18).
La basura que genera esta en el orden de 1-2 Kg/ semana de desechos inorgnicos y 0.51 Kg / semana de desechos orgnicos.
Pgina 83

2010
Fotografa 18. Oficina Gerencia

Oficina de Produccin
Fotografa 19. Oficina de Produccin.
Pgina 84

2010
rea donde se registra, genera y emite disposiciones tcnicas administrativas

(Fotografa 19). Esta rea produce alrededor de 2-4 Kg / semana de basura inorgnica y
1-2 Kg de basura orgnica.
AREA DE FUMADORES
Fotografa 20. rea de Fumadores
Lanconor cuenta con un lugar que ocupa un rea de aproximadamente 20 m2, donde las
personas con el hbito de fumar, aunque no son discriminados, deben pueden estar sin
crear malestar al resto del personal. Esta rea genera basura en el orden de 0.2 Kg. /
semana de desechos que consisten colillas de cigarrillos (Fotografa 20).
Pgina 85

2010
Taller mecnico
El taller de mecnica ocupa un rea de 45 m2 aproximadamente, es de construccin
mixta, genera desperdicios de varios tipos (Fotografa 21). Los aceites quemados que
resultan de los cambios de aceite de vehculos y motores son eliminados junto con los
filtros, a travs del gestor autorizado por el Municipio de Guayaquil, que garantiza su
reciclaje o eliminacin de acuerdo a normas ambientales vigentes. Otro tipo desechos que
genera el taller consiste en trozos metlicos, es decir chatarra de varios orgenes que
consiste en 5-10Kg/ Semana de estos desechos, los mismos que son entregados a
empresas de reciclaje, para la fundicin y reutilizacin de todo metal. Basura inorgnica
consistente en recipientes plsticos de aceite de motor, aceite de dos tiempos, etc. Los
mismos que son colocados en un rea destinada al almacenaje de recipientes vacos de
qumicos peligrosos.
Fotografa 21. Taller Mecnico

En sta rea se generan los siguientes desechos: mangueras de caucho, lona, bateras
chatarra metlica y aceites.
Las mangueras y lonas de caucho se almacenan en
saquillos, las bateras se almacenan, y el aceite usado se coloca en tanques de 55

galones. Todos los desechos son llevados a Guayaquil para su disposicin tcnica.
Pgina 86

2010
Taller Elctrico
El taller de electricidad ocupa un rea de 130 m2 . Aqu se realizan trabajo de armado de
motores elctricos as como mantenimiento y reparacin de los mismos. Esta rea genera
materiales de desecho inorgnico proveniente de plsticos de cables, tomacorrientes
enchufes, cinta aislante, etc., y consiste en 2-3 Kg/ semana. Adems genera metales que
van al rea de reciclaje de al menos 2 Kg/ semana. (Fotografa 22).
Fotografa 22. Taller Elctrico

Taller de Soldadura
El taller de soldadura ocupa un rea de 47 m2 (Fotografa 23). Genera basura inorgnica
resultante de envases plsticos metlicos, que segn su origen, se desecha a travs del
recolector de basura. Se almacena en rea de recipientes peligrosos se envan al rea
de reciclaje.
Pgina 87

2010
Fotografa 23. Taller de Soldadura

Cocina y Comedor
Fotografa 24. Cocina y comedor
Pgina 88

2010
Edifico para cocina y comedor, cuenta con un rea de aproximadamente 250 m2

(Fotografa 25)
Fotografa 25. Vista interior de Cocina.

La cocina tiene un rea de 84 m2 (Fotografa 26) cuenta con un rea para almacenaje de
ollas de 9 m2, adems cuenta con el rea de abarrotes de 9 m2. La cocina genera basura
orgnica alrededor de 30 Kg diarios e inorgnica por el orden de 10 lbs/ da.
Pgina 89

2010
Fotografa 26. Vista interior del Comedor

El rea de comedor es de 151 m2 con una capacidad para dar alimentacin a unas 80
personas por comida. Las instalaciones del comedor y cocina estn habilitadas en
edificaciones de cemento armado, con piso de cermica. El comedor genera desperdicios
de alrededor de 5 Kg / da.
Habitaciones del Personal
Fotografa 27. Vista interior del Comedor

Los dormitorios del personal de campo ocupan una rea de 241 metros cuadrados, son
12 habitaciones con todos los acabados (tumbados, pisos de cermica, instalaciones
elctricas, ventiladores, anaqueles, ventanas
de aluminio con mallas metlicas
(Fotografa 27). En cada cuarto conviven 4 personas en sus respectivas literas, en un

ambiente cmodo para hacer ms saludable su estada en el lugar de trabajo. Los cuartos
de personal campo generan alrededor de 2 Kg de basura orgnica / da y basura
inorgnica en la misma cantidad.
Pgina 90

2010
Habitaciones de Personal de Seguridad

El sector de las habitaciones del personal de seguridad ocupa un rea de 128 metros
cuadrados ubicado estratgicamente para mantener un ambiente de tranquilidad alejado
de los otros bloques
del campamento
por tener un horario diferente de trabajos
(nocturno). Sirve para alojar hasta 15 personas de Seguridad. Cuenta con una batera de
4 sanitarios con duchas y lavamanos (Fotografa 28).
El rea de seguridad entre habitaciones y cuartos generan alrededor de 2 Kg de basura /
da entre orgnica e inorgnica.
Fotografa 28. Habitaciones de Personal de Seguridad

rea de Duchas y Sanitarios de campo
Para el personal de campo se cuenta con una batera de sanitarios y de duchas que
abarca 60 metros cuadrados, as como tambin de un urinario de 5 metros de largo. Estos
Pgina 91

2010
servicios atienden la necesidad de aproximadamente 25 personas alojadas en los cuartos

de campo (Fotografa 29). Los baos de personal campo generan basura que consiste en
papeles de los sevicios higinicos en alrededor de 1.5 kg/da.
Fotografa 29. rea de Duchas y Sanitarios de campo

Pozos Spticos
Existen 4 pozos spticos:
Pgina 92

2010
Fotografa 30. Pozos Spticos Grupo # 1.
El grupo # 1 pozos spticos reciben las descargas de los baos de oficina de gerencia,
laboratorio y habitaciones de bilogos, asistentes y ayudantes de laboratorio (6 baos-10
personas). Tiene un volumen de 15 m3. Fotografa 30.
Fotografa 31. Pozos Spticos Grupo # 2

El segundo grupo pozo sptico recibe la descarga de los baos de oficina de campo y dos
habitaciones de este sector (4-5 personas). Fotografa 31.
Pgina 93

2010
Fotografa 32. Pozos Spticos # 3.

El tercero que es exclusivamente para el personal de seguridad con un volumen de
recepcin de 87 m3. Recoge los residuos de los baos de este sector (15 personas).
Fotografa 32.
El cuarto pozo se encuentra debajo de los sanitarios de personal de campo y recibe las
descargas de los baos del personal y cocina-comedor con una capacidad de 180 m3 (2530 personas)
rea de cancha de futbol
Pgina 94

2010
Fotografa 33. Cancha de Indor.

La cancha de indor futbol est ubicada en el campamento y cubre un rea de 560 m2. En
esta rea el personal realiza deporte diariamente. Aqu no se genera desperdicios de
ningn tipo. (Fotografa 33).
LABORATORIO DE ANALISIS
AREA DE HISTOPATOLOGIA
Dispone de un micrtomo donde se realizan los cortes de tejidos, tinciones para su
posterior anlisis. Esta rea genera desechos orgnicos e inorgnicos, los mismos que se
producen de la fijacin de tejidos de camarones. Los desechos inorgnicos como la
parafina que resulta de la formacin de bloques para cortes histolgicos esta alrededor de
200 gr / semana. Otros desechos consisten en fundas, papeles los mismos que llegan a
1-2 Kg/semana. Fotografa 34.
La basura orgnica resulta de desechos de camarn fijado que est cerca de los 0.5-1 Kg
por semana.
Pgina 95

2010
Fotografa 34. Laboratorio rea de Histopatologa.

AREA DE BACTERIOLOGIA
En esta rea se realizan siembras de bacterias tanto del camarn como de las aguas de
las piscinas en produccin. Fotografa 35.
Los desechos que genera resultan de los agares que previamente han sido inactivados
con solucin de cloro a 1000 ppm. Este desecho llega a los 200 gr / semana, como
desecho orgnico.
Como basura inorgnica estn desechos plsticos en el orden de los 0.5-1 Kg /semana.
Pgina 96

2010
Fotografa 35. Laboratorio de rea de Bacteriologa.
AREA DE ANALISIS DE SUELOS Y AGUA.

Aqu se procesan muestras de suelo de piscinas, para determinar en qu condiciones se
encuentran para la prxima siembra, adems se realizan anlisis de agua para determinar
la calidad de la misma en cuanto a calidad qumica y biolgica. Fotografa 36.
Esta rea genera desechos, por lo general con residuos peligrosos, los mismos que no
son desechados, si no que son almacenados en una bodega de residuos peligrosos en
espera de sacarlos de la camaronera a travs de un organismo idneo para eliminar o
inactivar los mismos.
Pgina 97

2010
Estos residuos estn en el orden de los 2-3 l / semana.
Fotografa 36. Laboratorio de rea de Anlisis de Suelo y Agua.
Pgina 98

2010
9.3.1. Insumos principales para la operacin y mantenimiento de equipos

Los principales insumos para la operacin y mantenimiento de los equipos lo
constituyen los lubricantes y el diesel. El tipo de insumo, la cantidad usada, el tipo
de embalaje y el proveedor se detallan en la Tabla III.
Tabla III. Insumos principales para la operacin y mantenimiento de equipos
ACEITES
TIPO DE EMBALAJE
PROVEEDOR
35
Aceite hidralico CAT 10W
Canecas
CATERPILLAR
36
Aceite hidralico CAT 10W
Tanque
CATERPILLAR
37
Aceite Multi uso MTO
Canecas
IIASA
38
39
Aceite Mobil Delvac 1240

Aceite 2 tiempo
Canecas
Canecas
IIASA
ECOLUV
40
Aceite SAE 40 Turbo Diesel- Castrol
Canecas
ECOLUV
41
Aceite SAE 40 Turbo Diesel- Castrol
Tanque
ECOLUV
42
Aceite SAE 50
Canecas
IIASA
43
Aceite Cat SAE 80W-90 GO
Canecas
IIASA
44
Aceite Cat SAE 85W-140 GO
Canecas
IIASA
45
46
Aceite SAE 150

Aceite SAE 250
Canecas
Canecas
FRENO SEGURO
ECOLUV
47
Aceite SAE 15W40
Canecas
IIASA
48
Aceite SAE 15W40
Tanque
IIASA
49
Aceite SAE 20W50
Canecas
IIASA
50
Grasa extrema presin
Canecas
FRENO SEGURO
51
Grasa rodamientos
Canecas
FRENO SEGURO
52
Grasa # 2
Canecas
FRENO SEGURO
53
Grasa Multipropsito de litio
Canecas
FRENO SEGURO
54
56
Grasa marca SKF

Diesel
Canecas
Galones
FRENO SEGURO
Algunos de estos materiales se resan para almacenar aceites quemados, pero la

mayora se envan para su disposicin tcnica.
Pgina 99

9.4.
2010
Protocolo general de produccin
9.4.1. Introduccin
El presente PROTOCOLO GENERAL DE PRODUCCIN ha sido diseado por la
necesidad de normalizar las operaciones de produccin en la granja de manera tal que
todo trabajo pueda ser rigurosamente ejecutado, de manera eficiente y que sea fcilmente
verificable.
La identificacin numrica del contenido permitir realizar ms fcilmente
modificaciones sobre su contenido.

La empresa ha establecido el Cdigo de Regulaciones Federales, 21 CFR 110 de la
Administracin de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos, como la base
para el aseguramiento de las Buenas Prcticas de Manufactura en la produccin de
camarn
9.4.2. Antecedentes
LANGOSTINOS SA (LANCONOR) se caracteriza por tener una Poltica Empresarial bien
establecida, que tienen como objetivo asegurar la calidad, inocuidad, trazabilidad,
responsabilidad social y la gestin ambiental.
Estos objetivos los cumple con la aplicacin de protocolo de produccin y normas BPM
que asegura la inocuidad y trazabilidad. En lo que se refiere al cumplimiento con la
responsabilidad social, sustentabilidad medioambiental, trazabilidad y labores de campo
adecuadas.
El Sistema de Calidad Acucola, implementado descansan sobre un sistema de gestin
documental y tcnico que aseguran que los riesgos de calidad, ambientales, sociales e
inocuidad alimentara no se filtren a la cadena de produccin de camarn.
Pgina 100

2010
9.4.3. Definiciones
Para una buena comprensin de este Protocolo General de Produccin de Actividades
Acucola, se utilizan los trminos que se describen a continuacin
Limpieza. Eliminacin del polvo, residuos de alimento, suciedad, grasa u otra

materia inaceptable.
Desinfeccin. Reduccin del nmero de microorganismos presentes en el

ambiente, por medio de agentes qumicos y/o mtodos fsicos, a un nivel que no
comprometa la inocuidad o aptitud del alimento.
Peligro. Un agente biolgico, qumico o fsico, presente en el alimento, o bien la

condicin en que este se halla, que puede causar un efecto adverso a la salud.
HACCP. Un sistema que identifica, evala y controla los peligros significativos

para la inocuidad del alimento.
Manipulador de alimentos. Toda persona que manipula directamente los

alimentos envasados o no, los equipos y utensilios de uso alimentario, o las
superficies que entran en contacto con el alimento y del cual se espera, por
consiguiente, cumpla con los requisitos de inocuidad alimentara.
Inocuidad alimentara. Garanta de que el alimento no causar dao al

consumidor cuando sta sea preparada y/o consumida de acuerdo con el uso al
que se destina.
Superficies en contacto con el alimento. Son aquellas superficies que entran

en contacto con los alimentos para consumo humano durante el curso normal de
las operaciones. Las superficies de contacto con el alimento incluyen utensilios y
superficies del equipo que hacen contacto con los alimentos.
Microorganismos. Son levaduras, moho, bacteria y virus e incluye, pero no est

limitado a, especies que tienen significado para la salud pblica que producen la
descomposicin de los alimentos, que indican que el alimento est contaminado
con suciedad.
Peste. Se refiere a cualquier animal objetable o a insectos incluyendo, pero no

limitado a, aves, roedores, moscas y larvas.
Pgina 101

2010
Planta. Significa el edificio o facilidad o pares de la misma, usado por o en

conexin con la manufactura, empaque, etiquetado o tenencia de alimento para
consumo humano.
Fecha de vencimiento. Fecha en que los productos elaborados dejan de ser

comerciales, pasada esta fecha no se garantiza ni la calidad, ni la inocuidad.
Lote. Se refiere a los alimentos producidos durante un periodo de tiempo que se

indica mediante la fecha de produccin.
Alimento. Significa e incluye la materia prima y los ingredientes.
Punto Crtico de Control. Se refiere a un punto en el proceso de alimentos

donde existe una alta probabilidad que un control inadecuado pueda
desencadenar, permitir o contribuir a un riesgo, o a suciedad en el alimento final,
o bien en la descomposicin de ste.
9.4.4. Personal.
El presente PROTOCOLO GENERAL DE PRODUCCIN se aplica conjuntamente con el
Manual de Funciones del Personal de acuerdo al cargo y funciones que va a desarrollar
cada empleado.
9.4.5. Preparacin y manejo de piscinas.
9.4.5.1.
Identificacin de trabajos
Fases
Definicin del estado del vivero despus de la cosecha.
Ubicacin de reas especficas de viveros que puedan requerir de un manejo

especfico.
Definicin de las necesidades puntuales de insumos.
Aplicacin de correctivos especficos que requieren de suelos hmedos.
Secado
Pgina 102

2010
Arado, Rastrillado (en invierno)
Distribucin de insumos en tipos y cantidades especificadas de acuerdo a la

evaluacin inicial.
Retiro-limpieza-reparacin-sustitucin de bandejas. (Los comederos deben ser

retirados de la piscina el mismo da de la cosecha, empleando los botes para
facilitar s transporte).
Reapertura de canales para vaciado total.
Preparacin de Compuertas y tubos de E y S.
Inicio de llenado y fertilizaciones de arranque, de acuerdo al criterio tcnico.
9.4.5.2.
Rutina
Despus de la cosecha de cada piscina y dentro de las 24 primeras horas se realizar

una descripcin (mapa) del estado de fondos, canales, compuertas, taludes, identificando
reas de descomposicin, pozas de agua, sedimentacin, acumulacin de materia
orgnica, presencia de macroalgas, moluscos y de cualquier condicin adicional que
requiera de manejo/recuperacin. El mapeo lo realiza el tcnico (bilogo).
En condiciones normales se procede a la preparacin de fondos de acuerdo a las rutinas
establecidas. En otros casos se describir la necesidad de materiales a ser empleados en
la piscina para cuantificar tal requerimiento y proceder al trabajo correspondiente.
La elaboracin de este programa de trabajo lo realiza el tcnico de campo, lo presenta y
discute al gerente de produccin y se encarga de implementarlo. El objetivo de esta
prctica es el de presentar una unidad de produccin en condiciones operativas en tiempo
mnimo y optimizar el uso de insumos (costo y eficiencia).
Pgina 103

9.4.5.3.
2010
Arado, CaCO3; Ca (OH)2, fertilizantes, probiticos y otros criterios.
En verano, las piscinas deben ser aradas desde el momento en que los suelos pueden
soportar el peso del tractor agrcola. El arado debe ser superficial (Max. 10 cm) y de un
nico recorrido, sin ingresar a canales interiores. Independientemente del estado de
acumulacin de materia orgnica (M.O.), el arado permite disponibilizar, de manera
abundante, las formas nitrogenadas producto de la respiracin aerbica del suelo durante
el ciclo anterior, reduce la acumulacin de material reducido (y aislado) permitiendo su
oxidacin, permite la generacin ms temprana y abundante de fito y zoobentos para
disponibilizarlo a larvas desde el primer da de produccin en beneficio de un mejor
crecimiento, y prolonga la estabilidad ambiental de la piscina. Paralelamente, la
modificacin ambiental generada en esta labor inhibe notoriamente las condiciones
propicias para el crecimiento de grupos bacterianos patgenos (p.e., la acumulacin de
M.O. respirada anaerbicamente favorece proliferacin de vibrios y otras bacterias
quitinoclsticas).
El arado NO debe realizarse en zonas de acumulacin de ruppia martima, debido a la
naturaleza vegetativa de las semillas. Estas zonas deben marcarse con postes con un
saco de alimento para que el operador no pase por ese sector. El marcado se lo hace con
la informacin del mapa de trabajo.
No se debe arar en el canal de cosecha para evitar interrumpir la pendiente del mismo.
Por la misma razn no se debe atravesar canales con la rastra en el suelo.
Para invierno se deber implementar un mecanismo de agitacin del fondo al inicio del
llenado y antes de la siembra. Se ha probado con xito el arrastre de cadena/red con el
mismo objetivo (canal de abastecimiento).
El uso de carbonato de calcio CaCO3 - , donde sea necesario, debe emplearse sobre la
base del criterio de ajuste de pH, y estabilizacin de alcalinidad y dureza (invierno), otros.
Las lecturas de pH de suelos se realizan de acuerdo al procedimiento especfico con la
tcnica de dilucin 1:1 (peso: vol) con agua destilada y probe de pH. 5 muestras
Pgina 104
2010
homogenizadas de acuerdo al protocolo existente de toma de muestras (recoleccin,

secado, homogenizado, tamizado, preparacin y lectura).
El uso de cal hidratada - Ca(OH)2 - se restringe a actividades de desinfeccin en casos
de historial previo de patologas especficas incluyendo protozoarios, gregarinas,
presencia intensa de cuadros bacterianos asociados a zonas de acumulacin de MO.,
eventos fuertes, etc. La discusin de las alternativas de uso entre el tcnico y el gerente
definen las cantidades a ser usadas. La aplicacin de cal es vlida nicamente en suelos
hmedos, lo que permite su reaccin. Los clculos de cantidades pueden no ser vlidos
cuando se trata de cubrir completamente ciertas reas por lo que el criterio de cobertura
total para ciertas reas debe ser aplicado.
El uso de cal viva (CaO) se restringe a aplicaciones para desinfeccin en piscinas que
reportaron cuadros intensos de mortalidad bacteriana/viral durante la ltima fase del ciclo
concluido. Su uso es delicado y debe considerar cuidados especficos para evitar
accidentes.
La utilizacin de fertilizantes nitrogenados en suelos tiene por objetivo principal la
introduccin de nutrientes para fomentar la respiracin aerbica de M.O. y la generacin
de fito y zoobentos como alimento natural de larvas en el ciclo que inicia. La aplicacin de
fertilizantes en suelos se debe realizar el mismo da del inicio de llenado y en la medida
que la piscina va llenndose, al voleo, para evitar la volatilizacin de los compuestos.
El fertilizante de eleccin es N en forma de Nitrato (Ca, Na, -NH3-N, a decidirse en base
a reactividad y costo). N en forma de nitrato es ms fcilmente procesable por bacterias
y
formas
bnticas
(menor
demanda
energtica)
que
otras
formas
(urea),
independientemente de su concentracin (16% vs 45%), sin embargo la utilizacin de

urea puede ser recomendable en condiciones particulares (p.e. mejoramiento de zonas
anaerbicas pequeas). Las dosis no deben rebasar los 40 Kg./ha, por cada aplicacin,
en piscinas histricamente pobres en productividad bntica y no ms de 30 Kg./ha en
piscinas con mayor capacidad nutritiva.
Pgina 105

2010
El uso de soluciones probiticas en piscinas vacas puede restringirse a zonas de

acumulacin de M.O. cuando los suelos se encuentran saturados de agua, o cubiertos
durante el proceso de llenado, y cuando el probitico de eleccin contiene comunidades
bacterianas con caractersticas mineralizadoras (p.e. bacillus sp. producen exoenzimas
degradadoras). Es necesario considerar las recomendaciones del proveedor en temas de
exposicin a temperaturas, concentraciones, activacin, diluciones y formas generales de
uso.
Se ha probado la utilizacin de ciertos piensos (afrechos, polvillos, etc.) y bokashi con
bastante xito en la preparacin de Ps, junto a formas de N, para la rpida produccin de
bentos nutritivos, basados en la disponibilizacin de formas asociadas de N:C en lugares
donde la actividad microbiana puede ser intensamente promovida como generador de
protena digerible. Se realizarn experiencias en este sentido para validar tal prctica. El
tema de la acumulacin de M.O. debe dimensionarse apropiadamente una vez que se
confirme el anlisis de suelos mediante la tcnica de titulacin (dicromato de potasio +
cido sulfrico), pues sta discrimina eficientemente la M.O. lbil de la M.O. refractaria.
Para la correcta utilizacin de estos y todos los insumos,
se debe revisar
permanentemente la carpeta de las fichas tcnicas de todos los productos empleados.

Durante el pedido de productos se debe solicitar al comprador que se enven las fichas
tcnicas correspondientes.
9.4.5.4.
Procedimientos de preparacin
Realizar la descripcin de trabajo en la piscina (mapa) dentro de las 24 horas

despus de la cosecha.
Sellar tubos y/o compuertas de entrada y salida, limpiando las mismas de todo
organismo y suciedad (broma, algas, lodo negro, etc.). Al sellar las compuertas de
salida, despus de la correspondiente revisin, deben cambiarse por lo menos 3 o
4 tablas de fondo que son las que ms presin reciben, a menos que tengan
muertos de cemento.
Pgina 106

2010
Canalizar pozas de la mesa de la piscina hacia las compuertas de salida, retirar de

la mesa comederos, palos y piedras con o sin broma, para evitar que sirvan de
sustrato de mejillones, broma, dao de atarraya durante el muestreo; etc. En la
mesa de la unidad solo debe haber tierra.
Pozas profundas en las entradas deben drenarse con bomba. Adems tratar estas
zonas con cloro para eliminar peces. Rellenarlas con material y hacer tarimas para
que no se vuelvan a formar las mismas.
Se instalan filtros en tubos y compuertas de ingreso y salida.
En compuertas de salida se colocan medias lunas con malla negra de y malla

roja larvera o yute. Esto en piscinas de mas de 5 Ha o que tengan tubos de salida.
En piscinas ms pequeas se colocan filtros con marco de Aluminio y/o madera
con el mismo tipo de malla.
En compuertas de entrada se coloca un marco del lado del reservorio, que posee
una estructura de hierro que aumenta el rea de filtrado, con malla negra de y
doble malla roja larvera. Adems del lado de la piscina se coloca un filtro con
marco y condn (desmontable), con el mismo tipo de malla. En verano se colocan
en todas las compuertas de entrada filtros construidos con malla planctnica, para
control de michulla y otros moluscos.
En tubos de entrada se colocan del lado de la piscina, bolsos largos de malla con
los tipos de malla indicados anteriormente, deben tener 3-4 metros de largo. Del
lado del reservorio se construye un cajn con malla negra de y doble malla roja
larvera.
Realizar los trabajos de arado (10 cm), aplicar calcreos, fertilizantes y otros de
acuerdo a los criterios rutinarios de preparacin. Los trabajos de arado se deben
realizar optimizando el tiempo de disponibilidad del tractor, sin esperar, si es
posible, a que toda la PS se encuentre seca.
Pgina 107

2010
En caso de no poder arar las piscinas, el trabajo alternativo se realiza con la

cadena de arrastre, dentro de las piscinas preferiblemente el mismo da de la
cosecha para aprovechar la saturacin del suelo. La aplicacin de calcreos y/o
fertilizantes se realiza justo detrs del paso de la cadena. Se emplean 4 personas
y se usa la cadena con la ampliacin de cabo para optimizar el paso de la cadena
por el fondo.
Para preparacin, emplear como referencia los siguientes valores, tomando en

cuenta la naturaleza y cualidades de los productos, tal como se refiri en lneas
anteriores:
PRODUCTOS
CANTIDADES (Kg./ha l/ha)
CaCO3
500 1500 Kg./ha (pH)
Ca(OH)2
1000 1500 Kg. /ha cobertura.
CaO
Cobertura de rea
Nitrato de Amonio (N = 33 55%)
12 - 15kg/ha
Nitrato de Sodio (N = 16%)
20 - 25kg/ha
Nitrato de Calcio (N= 15%)
25kg/ha
Urea (N= 46%)
10kg/ha en saturacin en reas

H2S
BIOL
1 3 SACOS/HA en preparacin,
y refuerzos de hasta 1 saco/h, en
verano.
Pgina 108

2010
Nota:
Todos los fertilizantes deben ser aplicados en la medida que el suelo
se va inundando para evitar prdidas por volatilizacin.
La Cal Hidratada se usa siempre en polvo y siempre en suelos
saturados.
9.4.5.5.
Llenado, piscina lista para recibir PL (JUV).
De acuerdo al programa de siembras y a la velocidad de llenado se debe iniciar el ingreso

de agua a la piscina. En invierno se debe tratar de alcanzar el mayor nivel posible en
previsin de lluvias que pudiesen modificar abruptamente la salinidad del agua. En verano
el factor predominante es la relacin entre velocidad de llenado y generacin de
biobentos, como elemento de produccin de alimento natural. Posteriormente, y antes de
la siembra se debe considerar un nivel de seguridad en un perodo no mayor de 10 das
(o menos en verano, de acuerdo tambin a la disponibilidad de agua) para alcanzar el
nivel mximo de operacin, los programas de fertilizacin en ese perodo deben
considerar esta condicin.
Las variaciones trmicas diarias en verano y las fuertes
diluciones en invierno (con importantes modificaciones qumicas del agua) son las
principales fuentes de estrs en la poblacin. Los niveles mximos en las piscinas ayudan
a reducir estas fluctuaciones.
9.4.5.6.
Consideraciones adicionales en preparacin de precriaderos.
El corto tiempo del ciclo en un PC implica la intensa produccin de alimento natural en el

fondo. El trabajo de arado debe ir acompaado de la adicin de fertilizantes nitrogenados
en grano (N, hasta 8 Kg. /ha perimetral principalmente), de ser necesario CaCO3, hasta
60 Kg. /ha, uso de BIOL
enriquecido hasta 100 Kg. /ha. Estas aplicaciones deben
realizarse para que se permita afloramientos en al menos 4-5 das antes de la recepcin
de la larva. Los llenados de PC deben Permitir la generacin apropiada de biobentos.
Pgina 109

9.4.5.7.
2010
Fertilizaciones iniciales y de mantenimiento con piscina llena
Las fertilizaciones en los viveros nuevos se orientan a:
Disponibilizar productividad primaria (plancton) en la columna de agua.
Disponibilizar nutrientes para la actividad bacteriana de los fondos y generar

bentos nutritivo.
Reducir las variaciones diurnas de varios parmetros, como por ejemplo pH,
mediante el estimulo de fotosntesis, con importantes efectos en la estabilidad
qumica del agua.
Se realizan dos tipos de fertilizaciones: Diluidas y granuladas.
Las fertilizaciones diluidas se orientan a incrementar y mantener la produccin

primaria en la columna de agua y las fertilizaciones granuladas deben mejorar y
mantener la disponibilidad de bentos nutritivo en el fondo de la piscina y debe ser
fuente nutricional de la actividad bacteriana en ese sector. Las bacterias que
dominan el detritus de la piscina son altamente nutritivas (>70% prot. digerible).
Las fertilizaciones granuladas se realizan principalmente en las partes menos

profundas de la piscina (permetro y parte delantera, ver esquema) para estimular
la produccin bntica en un sector con mayor exposicin a la luz y a mayores
temperaturas.
En las fertilizaciones granuladas se emplean fertilizantes nitrogenados (excluir P) y
de preferencia se debe usar Nitratos junto con formas de C (orgnicas y/u
orgnicas). Las cantidades de fertilizantes y frecuencia de aplicacin deben ser
definidos en la prctica y deben iniciar con dosis de 10 -15 Kg. /ha (calculados
para toda el rea).
Pgina 110

2010
Las fertilizaciones diluidas se deben realizar en frecuencias de acuerdo a la

evolucin de la turbiedad (para alcanzar 35 cm, o de acuerdo a la profundidad
media de los viveros y al criterio de nivel de compensacin), se debe considerar
la aplicacin de dosis de N y P en concentraciones de aproximadamente 2.5 ppm
y 0.25 ppm para satisfacer las demandas del medio, los ajustes se realizan sobre
la respuesta observada y se realizan de acuerdo a las observaciones de campo
llevadas a cabo con el Gerente de Produccin, quien es el encargado de definir
para cada perodo las polticas de fertilizaciones.
Las fertilizaciones se deben realizar cuando el rea a fertilizar se encuentra

sumergido en por lo menos 40 cm, o cuando la PS tiene al menos 40 cm en la
parte menos profunda, mnimo 2 veces x semana, de acuerdo a las observaciones
diarias, antes de la siembra/transferencia.
Las fertilizaciones de mantenimiento (diluidas) se realizan para sostener por

tiempos prolongados estabilidad en la produccin primaria. Las cantidades de
fertilizante varan de acuerdo a la velocidad de respuesta de cada piscina. Las
frecuencias de fertilizacin se deben al grado de estabilidad de cada piscina, a
trabajos especficos (como renovaciones) que disminuyan la disponibilidad de
nutrientes/ algas.
Los tipos de fertilizantes y su uso combinado es recomendado para mantener

DIVERSIDAD de algas en las aguas. Los fertilizantes deben incluir N, P, Si. Se
deber evaluar la necesidad de fertilizantes K en la temporada de lluvias despus
de verificar la existencia de variaciones de K en las menores salinidades. Es
importante considerar el comportamiento histrico de fertilizantes, p.e. alta
respuesta en invierno por temperatura.
Los fertilizantes aplicados en este perodo son disueltos, de distribucin

homognea, se debe procurar disolver el fertilizante en porciones menores para
mantener concentraciones similares durante la aplicacin.
Pgina 111
2010
En general se sigue un plan semanal especificado por el gerente de Produccin

para cada granja, tanto en tipos como en frecuencias y especificaciones de
aplicacin.
La frecuencia de fertilizacin variar de acuerdo al comportamiento de las piscinas

y a algunos manejos que reduzcan la disponibilidad nutricional.
No se debe fertilizar en reas poco profundas (P) ni en reas con ocurrencia de

Macrfitas (p.e,. ruppia) (N, P).
Las aplicaciones de fertilizantes granulados, al inicio de cada ciclo,
deben
realizarse en el permetro del vivero, en un rea de alrededor de 20 25 metros

desde el muro hacia adentro. No se debe aplicar en zonas de crecimiento de
Ruppia martima. :
Fertilizacin
Granulada
E
E
Fertilizacin
Diluida
Pgina 112

2010
Las fertilizaciones diluidas deben realizarse disolviendo el fertilizante en porciones

similares para evitar diferentes concentraciones en la medida que se aplica en la
piscina.
Reportes de consumo
Todos los insumos empleados en la preparacin de piscinas deben ser reportados
para su contabilidad correspondiente.
9.4.5.8.
Recepcin de larvas
Recepcin en granja
Antes de la llegada de la larva se deben tener equipos y personal listos para

desembarque, transporte y manejo de larvas en la piscina de destino. El tcnico
responsable debe verificar que personal, material y equipos estn listos y
disponibles.
Cuando llega la larva, debido a que durante el transporte no se alimenta con

mucha frecuencia para evitar problemas con agua descompuesta (metabolitos
txicos) al llegar a la Camaronera se la alimenta con alimento seco micro
granulado (50 g + 10g VTC, los alimentos pueden ser flake, epibal o disponible)
para poder paliar el dficit de alimentacin y condiciones de estrs durante el
transporte permitiendo una mejor respuesta en la aclimatacin)
En todo transporte se necesita bajar la temperatura para el transporte (- 2oC que la

temperatura de destino).
Se toma una muestra inmediatamente despus de la llegada para anlisis

microscpico, de acuerdo a la tabla de anlisis actualizada, descrita ms adelante
(3.3), se reporta el anlisis en el reporte de siembra.
Pgina 113

2010
Cuantificacin
Cuantificacin por peso.
Cuantificacin Despus de la aclimatacin. La cuantificacin es obligatoria en

todos los embarques.
Balanza de precisin de 0.1 g
Pesos mximos de 200 300 gr., lo que permitir tambin la mejor eliminacin de
agua sin estropear las larvas.
Una muestra por cada 500.000 pl o en cada tanque de aclimatacin.
Se debe evitar pesar larva si est en proceso de muda.
Pesar antes de alimentar, principalmente por los residuos de alimento que vienen
en el chayo de pesca, si es necesario, sifonear los tanques antes de la
cuantificacin.
La cuantificacin en larvas despus de la aclimatacin es obligatoria en todos los

casos y en particular en especficos en los cuales el/los tanques de larvas
muestren condiciones que permitan sospechar del normal estado de la poblacin:
larvas muertas, baja actividad, exceso de larvas con tractos vacos, muda
acompaada de canibalismo evidente, excesiva disparidad de tamaos declarada
o detectada.
Anlisis de calidad y estado de las larvas en recepcin

El anlisis de la calidad de la larva que se recibe debe ser realizado para todos los
despachos existentes, independientemente del origen de la larva y las observaciones
correspondientes deben ser incluidas en el reporte de siembra. Se consideran las
principales observaciones cuyos detalles se describen en anexo:
Pgina 114

Actividad
Hepatopncreas
Contenido de lpidos en el tracto
Contenido del tracto
Desarrollo branquial
Necrosis (melanizacin)
Pigmentacin
Debris
Protozoarios, hongos, bacterias filamentosas
Tallas y deformaciones
2010
Observaciones Adicionales para otros laboratorios
Organizacin.
Sistemas de operacin que evitan contaminacin cruzada.
Higiene.
Calidad de agua en los tanques (considerar horas de renovacin y tipos de

alimentacin).
Calidad de los materiales e insumos.
Conocimiento y experiencia aparente de los responsables tcnicos.
Solicitar informacin sobre origen de nauplio, densidades de siembra,

sobrevivencia media.
Pgina 115

2010
Aclimatacin
Criterios de aclimatacin
La aclimatacin permite a la larva mantenerse apropiadamente en las condiciones
fisicoqumicas del agua de las piscinas de destino. La aclimatacin abarca no solo
salinidad, sino tambin (y con igual importancia) parmetros como pH, alcalinidad y
dureza (en especial en invierno) y la presencia de otras sales y minerales que juegan un
rol importante en la primera fase de crecimiento del camarn.
Las aguas de piscinas nuevas por lo general presentan pH mas elevados como
consecuencia de la actividad fotosinttica, con efectos sobre la ionizacin de algunas
sustancias. La velocidad de aclimatacin, cuando la larva llega en salinidades similares a
las de la piscina pueden realizarse mas o menos rpidamente y la velocidad de
aclimatacin puede regularse sobre la observacin de la eficiencia de alimentacin de la
larva que se aclimata (observacin de tractos llenos de manera permanente y observacin
de alimento suspendido en los tanques).
La actividad en la tina se describe como la abundante acumulacin de animales en el
permetro de la tina, el nado activo y el consumo de alimento.
Mecnica de aclimatacin
La densidad mxima de larvas por tina de aclimatacin debe ser de 700 PL/l para
aclimataciones no mayores de 4 horas y 500 PL/l para aclimataciones de hasta 8 horas.
La densidad ideal es de 700.000 pl en 1.000 l. este criterio se fundamente principalmente
en la mayor posibilidad de las larvas para acceder al alimento suministrado (observar
aireacin). Se debe emplear oxigeno para aclimataciones.
Las concentraciones de oxigeno en tinas de larva deben estar en niveles de 6 ppm 8
ppm. Las concentraciones fuera de estos niveles son perjudiciales para la larva y la
variacin permanente de las concentraciones, por falta de control, ejercen efectos
negativos en la estabilidad de las larvas. Se debe contar con oxigenmetro en la
aclimatacin.
Pgina 116

2010
La alimentacin constante es el principal indicador de estabilidad de las larvas. Larvas en

PL 12 18 pueden vaciar su tracto digestivo cada 10 -15 minutos, por lo que un tracto
permanentemente lleno es indicador de ausencia de estrs.
Las alimentaciones de tanques de aclimatacin durante un evento de muda deben ser
mas intensos.
Se debe garantizar aireacin suficiente para mantener suspendido el alimento en la
columna de agua.
La velocidad de aclimatacin para todas las condiciones durante el ao, deben
considerar las siguientes velocidades:
PARA BAJAR DESDE
EN PL DE PL 10 18
HASTA
35 ppt 15 ppt
1 parte c/20 min.
15 ppt 10 ppt
1 parte cada hora
10 ppt - 6 ppt
1 parte cada 2 horas
6 ppt 0 ppt
1 ppt cada 3 horas
La velocidad de aclimatacin puede ser regulada adicionalmente por la observacin de la

velocidad y frecuencia de alimentacin. Un animal que se alimenta continuamente est
tolerando la velocidad de aclimatacin.
Pgina 117

2010
La cosecha se realiza con chayo, tomando larvas en las cantidades determinadas para
peso. Se pesa el camarn y se lo deposita en la piscina, sobre una cama de malla
larvera colocada a no menos de 20 cm de la superficie.
Al inicio de la aclimatacin es indispensable la verificacin de todo el equipo.
9.4.5.9.
Acciones preventivas
Revisin de lecturas de Salinidad, temperatura en pisicna y tanques de

aclimatacin al inicio de la aclimatacin, a 20 o ms cm, desde la superficie.
Revisin del estado de las larvas, de acuerdo al criterio especificado.
Disponibilidad y uso de alimentos en calidad y cantidad necesarias.
Disponibilidad de materiales (vasos, chayos, lectores, baldes, mangueras,

bajadores de nivel; etc.) desde antes de iniciar los trabajos.
Verificacin de la fuerza suficiente de la aireacin/oxigenacin para mantener

niveles adecuados de O2 y suspensin adecuada de alimento en la columna de
agua. Los tanques deben tener no menos del 50% de su capacidad.
Verificacin regular de ausencia de canibalismo, aparecimiento de mortalidad,

presencia de larvas estresadas, generacin de espuma en el agua (por la
aireacin, en alimento no consumido),
eventos de muda en el camarn,
comportamiento natatorio y de distribucin en la tina, otros
Verificar la distribucin perimetral de las larvas en los tanques.
Nivel de O2 entre 6 8 ppm
Pgina 118

9.4.5.10.
2010
Acciones correctivas
Verificacin de las concentraciones de PL/tg.
Verificacin de higiene del fondo del tanque.
Verificacin de higiene en branquias de larvas para posibles renovaciones

forzadas para provocar muda.
Verificar necesidad de sifonear.
Modificacin del tipo, frecuencia y cantidad de alimento, variando el tamao de la

partcula.
Verificacin de la ubicacin de piedras/mangueras aireadoras y su fuerza de

homogenizacin y capacidad de suspensin.
Verificacin microscpica eventual para evaluacin de procesos necrticos, mudas

incompletas, efectos de canibalismo, movimiento peristltico, acumulacin de
lpidos, otros.
Clculos de volumen en aclimatacin
En caso de ser necesario tener precisin con el uso del agua para reducir la salinidad, en
particular cuando se trabaja en salinidades que requieren de especial cuidado (en
invierno, por la variacin de la calidad qumica del agua) considerar el siguiente clculo de
requerimiento de agua durante aclimatacin:
Pgina 119
2010
Por ejemplo, para bajar de 30 ppt a 29 ppt en una tina de 500 l, donde la salinidad final del
agua es 25 ppt:
= 100 litros
Esto quiere decir que se necesita bajar el nivel de la tina a 400 (retirando X = 100 litros),
para elevar el nivel nuevamente a 500 l con agua de 25 ppt.
Es evidente la necesidad de que las tinas de aclimatacin estn marcadas con los
volmenes necesarios. Se realiza una nica calibracin de tinas y baldes para uso
permanente de marcas de niveles.
Alimentacin de larvas
Los tipos de alimento a usarse durante la aclimatacin se describen a continuacin:
TIPO
Granulados Pl
Siegler
Flake molido
CANTIDAD/16 PL
20 gr.
5 gr
USO
Cada 40 o por
demanda
Cada 40 o por
demanda
Pgina 120
2010
Cuantificacin
Se deben realizar las siguientes consideraciones:
Por peso (desde 300 PL/g)
Cantidad en tina
Frecuencia de
Tamao de
Peso mnimo de
conteo
bola
muestra
1 por tina
Max. 200 gr.
1.5 gr.
2 por tina
Max. 200 gr.
1.5 gr.
> 600.000
< 800.000
9.4.5.11.
Siembra
Precriaderos
Se detallan caractersticas del cultivo en precriaderos a ser aplicados. Los trabajos de
preparacin y mantenimiento de la calidad ambiental de precriaderos obedecen a los
mismos principios planteados para piscinas de engorde.
CARACTERISTICA
DETALLE
Densidad media
Max. 1.76/ha (segn historia).
Peso inicial
300pl/g por disponibilidad.
Peso final
0.10 0.15g
Das promedio de cultivo
10 15
Pgina 121
2010
Tipos de alimento
H5
380
Diamasa
refuerzo
vitamnico y mineral + probitico

seleccionado en dosis de control
de riesgo.
Frecuencia de alimento
2/da
Cantidad de alimento
Ver cuadro
Sobrevivencia estimada
85% min. (70%) M.V.
Transferencias
Equipos
Bolso de pesca de malla larvera revestido.
Balanza de campo tipo reloj.
Canastas construidas de malla gris y alma de alambre de aluminio
Capacidad mximo 15 Lb.
Gavetas cnicas
Tinas de 1.000 litros con forradas por dentro con malla roja larvera ; tipo bolso
Botellas de oxgeno.
Distribuidores y piedras difusoras.
Material para clculo y anotaciones.
Oxigenmetro
Pgina 122

2010
Mecnica
Determinacin del estado de muda de los animales 2 das antes.
Determinacin de la salud aparente. Camarones con cuadros patolgicos NO

deben ser transferidos.
Verificacin de condiciones de PS y punto de siembra.
Verificacin de estado de equipos (transporte, balanzas, bolsos, generadores,

otros).
Transporte e instalacin de materiales y equipos, si es posible un da antes de la

transferencia.
Inicio de descenso de nivel de acuerdo a la velocidad de vaciado y nivel inicial de

cosecha preferiblemente un das antes.
Inicio de pesca de juveniles con saques de 1a 5 lb. cada lance.
Escurrimiento para pesado de mximo 5 seg., y de acuerdo a la cantidad pesada.
Muestra de 5 gramos para ajuste de numero de ju. /peso a transportar.
Transporte en tinas con oxgeno en cantidades mximas de 15 Lb. /tina y un

tiempo de espera mximo de 10 minutos por viaje.
Siembra en piscinas sobre una hamaca de 3 m2 en la salida de la piscina

receptora.
Saldos de larvas, es decir, cantidades que excedan la expectativa de produccin

para determinada piscina deber ser transferida a la PS originalmente
programada, reportando el nmero total sembrado.
Pgina 123
2010
Medidas preventivas
Observacin permanente del estado de muda de los animales durante el

transporte. Para esto se lleva un balde pequeo blanco; para ver actividad de los
animales a transferir.
Observacin constante del comportamiento de los animales remanentes en el PC,

en particular en la parte alta del PC.
Medidas correctivas
Ingreso de agua segn necesidades especficas (barbeo, inicio de muda,

problemas de transporte, otros).
Reduccin de tiempo de espera de transporte.
Reduccin de cantidad de animal a ser transportado.
Suspensin de transferencia.
Registros
Aquellos establecidos en el proceso normal. Archivos en papel, reportes a oficina, registro
en sistema.
Densidades de siembra en piscinas.
Las densidades de siembra variarn de acuerdo a las polticas que se establezcan en
conjunto, el Gerente General y el Gerente de Produccin. En la actualidad las densidades
de siembra se realizan sobre el siguiente esquema:
INVIERNO
VERANO
SD
ST
SD
ST
120.000
80.000-100.000
80.000 100.000
60.000 90.000
Pgina 124

2010
El reporte del tipo de larva sembrada va de acuerdo al cdigo correspondiente

(origen, tipo, tamizada no, otros).
Siembras directas se realizan en Ps sin PC cerca o con larvas grandes (80-150

PL/g)
Siembras transferidas se realizan en Ps con PC anexo o pasando una Ps (200

400 PL/g).
Reportes
Aquellos establecidos en hojas de campo, sistema, reportes a oficina, otros.
9.4.5.12.
Alimentacin (cra / engorde)
Tipos de alimento de decisin de uso

Verificacin de la calidad del alimento.
Eventualmente se deben hacer observaciones sobre el alimento que se recibe en

la granja.
De cada envo de alimento se debe seleccionar 3 sacos para las siguientes

observaciones:
Peso neto
% de finos, al tamizar por malla 100
Humedad.
Grumos
En caso de irregularidades reportar a oficina, reporte a oficina.
Pgina 125

2010
Alimentacin inicial
TIPO DE SIEMBRA
CANTIDAD
(Kg./ha/da)
Directa
Semana 1 = 2.5 aprox.

Semana 2 = segn clculo
Transferencia
Semana 1 = 2.5
Semana 2 = segn clculo
Precriaderos
Tabla
da
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
ALIMENTACION EN PRECRIADEROS
kg/dia/millon pl
TABLA
PROPUESTA
5
5
6
7
8
10
11
11
12
12
16
18
20
20
20
Pgina 126

2010
Todo alimento para precriadero va enriquecido con la pre-mezcla vitamnica y mineral

disponible (a la fecha VMC y/o Farmavit) y el alimento debe incluir el probitico de
eleccin en las dosis que normalmente se recomiendan para casos de evento.
La alimentacin en PC debe ser realizada en 2-3 dosis/da, de acuerdo con las
especificaciones de manejo de PC y debe ser diariamente revisada por el responsable
Caractersticas
Los primeros 15 das se alimentarn las cantidades inciales de acuerdo al tipo de

siembra.
En PS, el incremento diario dependiendo de la densidad de siembra sea directa (

PC) o transferida de 0.25 a 0.5 Kg. /ha semanal hasta el inicio de la tercera
semana cuando se regulariza la alimentacin en base a los comederos Estas
cantidades deben coincidir con la poltica de alimentacin actual en relacin a los
valores calculados empleando AP1.
Alimentar durante este perodo nicamente, en el permetro, dentro de un anillo de

unos 20 metros de ancho, verificando paralelamente la presencia de los juveniles
en esta rea.
Iniciar colocacin de alimento en bandejas (hasta 10 band. /ha) desde el da 15 30

para acostumbrar al camarn a acercarse y utilizar la bandeja, y alimentar hasta la
mxima cantidad (mx. 15 dosis) para el tamao correspondiente (+-4.00 g?),
hasta el da 30-40 siempre que no se detecte la evolucin de eventos de
mortalidad, A partir de all se inicial el consumo controlado de alimento.
Con el inicio del uso de bandejas, se debe continuar la aplicacin de alimento por
voleo en la lnea de colocacin de bandejas para ayudar a acondicionar a los
animales a su entrada a las bandejas.
Ayuno al siguiente da del cierre de semana para consumo, excepto en ps

menores de 7 gr 70 das. Martes
Pgina 127
2010
Es deseable capturar larvas con chayo en ese perodo de alimentacin para

constatar consumo.
En presencia de animales enfermos o en condiciones de tracto vaco, observados

durante la alimentacin, recolectar muestras para anlisis en fresco.
Alimentacin en la fase de engorde
TIPO
PESO
DENSIDAD
FRECUENCIA
Todas
1 vez en ps
Primera
H380
semana en
SD
CH350
Hasta 2.00g
C2R280
Hasta 5.00g
FR280
FR250
Hasta
cosecha
Hasta
cosecha
Todas
>40.000/ha
<40.000/ha
Pgina 128

2010
El alimento se restringe en las siguientes condiciones:
Eventos de mortalidad y sobra de alimento en bandejas.
Sobra de alimento en bandejas de 20%, disminuir 50% de la dosis diaria, verificar

posible estado de muda, evento, etc., que pueda ser causa de la disminucin, para
determinar estrategia de los siguientes das. Si el consumo normal reinicia, las
raciones deben volver al nivel anterior al recorte.
Situaciones especiales de desabastecimiento.
No se emplean las bandejas para calcular incrementos de alimento.
Uso de comederos
Los factores ms importantes relacionados a su manejo son:
Bandejas que faciliten el abastecimiento de alimento, con mnimas prdidas.

(preferiblemente forradas de malla gris).
Trabajadores de alta confiabilidad, capacitarlos constantemente
Apropiados sistemas y personal para el control de consumo,
Adecuado establecimiento de horarios de abastecimiento de alimentos, sobre la

base de la demanda de alimento.
Las observaciones que sirven para corregir las cantidades de alimento a suministrarse en
un vivero pueden ser muchas. Las ms importantes son:
Secuencia de consumo en el transcurso de la semana, sin que esto sea
un
elemento de clculo.
Pgina 129

2010
Relacin de las variaciones en la dinmica de consumo con la estacin lunar,
Homogeneidad de consumo en todo el vivero,
Velocidad de consumo despus del abastecimiento, preferiblemente se sugiere

revisar el consumo despus de 2 horas de alimentacin.
Revisin, una vez por semana, del consumo 30 minutos despus de la

alimentacin.
Relacin crecimiento e incremento de los niveles de consumo,
Relacin de consumo con el estado de salud de los animales,
Relacin de consumo con la calidad ambiental,
Relacin de consumo con la calidad del producto (atractabilidad, palatabilidad),
Relacin del consumo con %BW y evolucin de FCA.
Procedimiento de alimentacin en comedero.

Caractersticas:
Los comederos se colocan en piscinas desde el da 30 para su uso.
Tanto en SD como en ST, el uso de comederos implica la aplicacin de hasta 230

raciones por comedero, empezando con 10 comederos/ha. Cuando la dosis diaria
de alimento supera las 20 raciones, se debe subir el nmero de comederos a 15,
hasta llegar a 20 raciones, y as sucesivamente.
La alimentacin se realiza por raciones de 50 gr. /racin aplicados con el vaso.
Pgina 130

2010
Si la Ps tiene 20 com. /ha y las raciones bajan a 8/da en mas de dos das seguidos, se
debe reducir comederos a 10/ha. Despus de una reduccin en consumo, cuando se
observa que a voracidad de los animales se ha normalizado, se debe regresar a
suministrar la misma cantidad de alimento que se calcul antes de que se detecte la
disminucin.
Mecnica de alimentacin.
La canoa debe estar inmvil.
Se retira y cuantifica el sobrante. Cuando es abundante se debe meter el sobrante en un
saco para ser pesado, el peso dividido para 2 es el peso seco del sobrante. Este dato se
lo emplea para determinar la cantidad del siguiente da en caso de que deba ser
corregido.
Se lava la bandeja. Eliminando heces fecales (principal fuente de re-infeccin con
gregarinas), etc.
Durante la alimentacin el responsable debe observar y reportar:
Variaciones de consumo (cantidad).
Irregularidad en el consumo (reas donde el consumo es mayor/menor).
Presencia de muertos y enfermos.
Suelos y esquinas descompuestos.
Presencia de competidores y depredadores.
reas con ruppia.
Comederos sucios y/o en mal estado.
Pgina 131

2010
Retiro de comederos
Se retiran comederos de las piscinas si en Ps con camarn de 12 gr. y con 10 com.

/ha el consumo es igual o menor a 8 raciones/com./da. Se dejan 2 com. /ha como
comederos muestreadores. Otro criterio que se usa para retirar comederos es la
densidad de los E/P < a 40.000/Ha. Tambin se retira comederos y se deja 2
comed/Ha. Como muestreadores.
Los comederos muestreadores mantienen su ubicacin y reciben una dosis similar

durante la semana para poder evaluar consumo.
Se disminuye la cantidad de alimento al voleo; en base a sobras en los comederos

de control medidos con el vaso de racin. Se debe usar la cantidad de alimento
sobrante como un porcentaje de la sobra para calcular la disminucin de alimento
para el siguiente da. Por ejemplo, una
piscina que recibe alimento de 15
raciones/bandeja y sobra 2 raciones, entonces la cantidad a aplicar el siguiente da

ser entre el 80% y 85% de la dosis del da anterior.
Mantenimiento de comederos
Eliminar diariamente heces de comederos antes del uso.
Verificacin del estado de balance en la cuerda para optimizar el descenso de la

bandeja.
Retiro inmediato y reemplazo de comederos daados.
Aplicacin de Ca(OH)2, en polvo, una vez por mes en el rea del comedero para
control de protozoarios.
Pgina 132

2010
Alimento en precriaderos.
Se debe considerar el siguiente programa de alimentacin, el precriadero se alimentar
dos veces por da hasta la transferencia y se realizar eventualmente observaciones
sobre el consumo de alimento, capturando animales con chayo por los bordes del
precriadero.
Para calcular la cantidad de alimento por PC emplear el siguiente cuadro de alimentacin:
ALIMENTACION EN PRECRIADEROS
kg/dia/millon pl
da
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
TABLA
PROPUESTA
5
5
6
7
8
10
11
11
12
12
16
18
20
20
20
Las cantidades suministradas deben aplicarse divididas en 3 veces por da, aplicadas en
el permetro del PC, en los primeros 10 m del mismo, del dia 11 en adelante la distribucin
debe hacerse hacia el centro. Se debe evaluar el estado de los fondos una vez que se
cosecha el PC, para obtener un criterio de la mecnica de alimentacin y hacer las
correcciones que se precisen.
Pgina 133

2010
Pruebas de consumo en piscinas.

En caso de sospecha de mayores sobrevivencias que lo detectado en E/P es posible
realizar una prueba de alimentacin por dos das con una dosis diaria igual o mayor al
20% ms de la dosis usada en el momento. P.e. en una Ps que come 120 Kg. /da se
puede administrar 145 Kg. por dos das. Despus del perodo se regresa a una dosis
menor o se mantiene esa dosis, dependiendo del anlisis de varios factores. No realizar
esta prueba en Ps. que van a entrar en muda, o en piscinas con sospechas de patologas
o mortalidades por eventos.
Reportes de consumo
Los establecidos en el procedimiento correspondiente
9.4.5.13.
Manejo del agua
Se debe considerar que el agua empleada en la renovacin dentro de un vivero debe

cumplir con la funcin de MANTENER LIMPIO el medio. El trabajo del agua debe ser
preventivo para evitar excesivos consumos. Por ejemplo en aguas con tendencias a
incrementar su poblacin de algas, es necesario considerar las evoluciones de turbiedad y
fluctuaciones diurnas de oxigeno antes de considerar una intensa renovacin, muchas
veces ese tipo de eventos sucede poco antes de agotarse la disponibilidad de nutrientes,
por lo que el conocimiento de su consumo puede prevenir una innecesaria renovacin.
Se debe considerar siempre las renovaciones con niveles mnimos seguros para el
camarn, pues de esta manera se optimiza el flujo de agua dentro del vivero, a un mismo
caudal. El uso de renovaciones de fondo debe ser siempre una alternativa en piscinas con
salidas por compuertas. Cuando se realizan renovaciones de agua sin disminuir el nivel
del vivero se est reduciendo la eficiencia del recambio. Una idea que describe este
evento es el comparar el % de renovacin empleando 250 litros de agua para un volumen
de 1000 litros (25%) y para un volumen de 500 litros (50%): El mismo esfuerzo hidrulico
(y econmico) para el doble de la eficiencia.
Pgina 134

2010
No se deben realizar renovaciones fuertes que induzcan al estrs del camarn,

especialmente en ps que se encuentran pasando por un cuadro de enfermedad.
Niveles
En Preparacin de Ps se mencion la importancia de mantener desde el inicio niveles
mximos en las piscinas. Dentro de lo posible se deber ingresar agua a las piscinas
nicamente para mantenimiento de nivel. Cualquier trabajo de renovacin debe obedecer
a observaciones especficas. (Verano)
Renovaciones
Es preferible que el agua de las PS no sea recambiada durante el ciclo de produccin, los
trabajos de manejo de la calidad de agua deben ser orientados al mnimo de renovacin
posible, excepto en casos en que sea necesario hacerlo, en beneficio del camarn. Entre
otras, se mencionan las ms importantes razones para renovar agua (>20%/da).
SITUACION
MANEJO
Inmediata reduccin de nivel (>20 cm).
O2 bajo
Ingreso forzado de agua.

Aplicacin de Ca(OH)2, 80 150 Kg. ha.
Reduccin intensa de nivel.
Aguas de fondo/noche, superficie/da,
Alta densidad de algas cerca de
donde se pueda.
muerte masiva.
Ca(OH)2 en la columna antes de subir

nivel.
Subir nivel mximo
Mudas forzadas
Descenso intenso de agua (20-40 cm).
Pgina 135

2010
Recuperacin inmediata de nivel

mximo.
Solo en Ps mayores a 70 das.
Renovacin intensa de agua superficial.
Tensin superficial
(Max. 2 das), preferiblemente bajando al
menos 20 cm.
Acumulacin de metabolitos
txicos
Renovaciones de fondo donde es

posible, despus de mediciones de
confirmacin, 2 3 das continuos.
Reduccin intensa de nivel.
Aguas de fondo/noche, superficie/da,
Evidencias de altas cargas
donde se pueda.
bacterianas en columna de agua.
Ca(OH)2 en la columna antes de subir

nivel.
Subir nivel mximo
Renovacin mnima continua, desde el
Manejo De Ps
da 8 (inicio de la semana 2) hasta un da

antes de la cosecha y solo si el agua
est con secchi <35.
Fertilizaciones
Se deben seguir los patrones de las fertilizaciones inciales con fertilizantes DILUIDOS
nicamente y despus de la sexta semana, segn lo mencionado en 2.7. 11. De acuerdo
a las evaluaciones de contenido de tracto, considerar fertilizaciones granuladas de N. Las
fertilizaciones diluidas deben promover turbiedades medias entre 35 40 cm, o de
acuerdo al nivel de compensacin, calculado las cantidades de fertilizantes de acuerdo a
Pgina 136

2010
2.7. 11. El uso de silicatos debe ser en una relacin 1:2 con P (P: Si). Se debe emplear de
preferencia en forma lquida.
Calcreos
Se usan calcreos de acuerdo a las caractersticas de cada uno, descritas anteriormente,
como controladores de caractersticas de suelos y agua (Ph, alc. Dureza, Bicarbonatos,
etc.), como desinfectantes y controladores de poblaciones planctnicas o como
desinfectantes de alta eficiencia.
En Ps con comportamientos especficos se probar la respuesta de uso en varias

condiciones:
SITUACION
TIPO
Gregarinas
Ca(OH)2
APLICACION
500 G 2000 gr/Saco
1 4 das continuos
40 80 Kg./ha
1 2 das continuos, en polvo.
Inicios de Bacteriemia
Verificar resultados de
ensayos peridicos sobre
concentraciones.
40 80 Kg./ha
1 2 das continuos, en polvo.
Inicios de eventos
Verificar resultados de
ensayos peridicos sobre
concentraciones.
80 120 Kg./ha
Bloom de algas
1 da, despus de recambio,

antes de recuperacin de
nivel.
Pgina 137
2010
9.4.5.14.
Probiticos
Principios generales
Para nuestro inters, los probiticos empleados tanto en agua como en alimento deben
cumplir con los siguientes objetivos:
Competitividad excluyente con patgenos a nivel de tracto digestivo.
Mejoramiento de la eficiencia digestiva de los alimentos,
Competitividad excluyente con patgenos en el medio,
Mejoramiento de la calidad ambiental mediante la asimilacin de sustancias

diversas
del
medio,
generadas
por
actividad
bacteriana
(principalmente
metabolitos).
Reduccin de las cargas orgnicas hbiles en la columna de agua y en la interfase

suelo/agua.
Tipos y protocolo de uso

Se estn evaluando nuevos productos.
Su uso y aplicacin sern los indicados por el proveedor y de acuerdo con las fichas
tcnicas disponibles.
Controles de calidad de probiticos
Se debe realizar una evaluacin peridica de la viabilidad de los productos

utilizados en la granja para confirmar la eficiencia del trabajo de activacin y
extensin (donde es aplicable) mediante el cultivo en placa (TSA y/o Cetrimide).
Es recomendable realizar placas en TCBS en muestras para aplicacin en agua
extendidas para detectar contaminacin.
Pgina 138
2010
Se debe encontrar continuidad cuantitativa en la generacin de colonias hasta el

momento de aplicar los productos a agua o alimento.
Se debe referir a las fichas tcnicas de los productos para identificar respuestas
deficitarias en las densidades de los inculos (UFCs - #/ml).
Se debe mantener un registro en forma de curvas para cada lote de producto

introducido en la granja.
Los responsables de este trabajo son los tcnicos de la granja.
Reportes de consumo
Los establecidos para mantenimiento de stock en bodega.
9.4.5.15.
Controles de la poblacin
Muestreo semanal de crecimiento

Criterios de clculo y anlisis de datos
El muestreo semanal se realiza sobre muestras de ms o menos 100 animales.
Se realiza la distribucin por tallas en tres grupos o ms si la poblacin as lo

sugiere. Si la variabilidad de tallas es persistente en una poblacin se deber
considerar la identificacin de esos grupos adicionales. Todos los grupos de
tamaos deben ser pesados, el criterio de usar un grupo determinado depende de
la participacin porcentual del mismo y su frecuencia de aparecimiento.
Se deber obligatoriamente evaluar textura de cada grupo de talla.
Se
observarn
comentarn
condiciones
especficas
como
necrosis,
deformidades, tractos, branquias, colas rojas, Marrones; Rosceos (Septicemia);

Riquetsicos (NHP); y cualquier condicin que pueda ayudar a explicar el
crecimiento del camarn e inclusive hasta a recomendar anlisis presuntivos.
Pgina 139

2010
Se debe calcular la participacin porcentual del tamao de cada grupo para

evaluar el crecimiento dentro de la poblacin. Las observaciones recientes
demostraron que piscinas sin crecimiento medio significativo s tenan importante
crecimiento dentro de las tallas (evento tpico despus de un perodo de muda). La
mayor parte de las decisiones sobre manejo de alimento se sustentan en estas
apreciaciones.
En PC es necesario realizar ajustes permanentes de alimentacin pasando un da

en cada PC. Este trabajo es realizado de acuerdo a los procedimientos de PC, por
el responsable del rea.
Registros
Archivos de papel, por los tcnicos. Todos los registros deben ser aprobados por el
gerente antes del uso de la informacin.
Archivos en sistema, por el digitador.
Estimaciones de poblacin
Mecnica y clculos, registros.
Se emplea el formato de campo establecido.
Dos personas para atarraya, conteo y clasificacin de datos.
3 lances por hectrea en ps mayores a 5 hectreas y 5 lances/ha en ps menores a 5

hectreas.
En el formato, se modifica el uso del espacio de la piscina para colocar all el nmero
de camarones capturados en el lugar del lance, y en el espacio que se usaba antes
para ese efecto, se colocan las observaciones adicionales por lance, como mudas,
exoesqueletos, muertos, otros.
Se realizan los clculos correspondientes.
Pgina 140

2010
Se reportan resultados al tcnico para que este incluya la informacin en el sistema y

se archiva la hoja de campo.
La E/P permite adicionalmente, con las modificaciones indicadas, apreciar la

distribucin de los animales en la piscina, pudiendo determinar situaciones especficas
relativas a la calidad de agua y suelos, a efectos de profundidad, a relaciones con la
eficiencia de alimentacin, otros.
Patologa en granja
Principio
Los anlisis patolgicos en granja, realizados de manera sistemtica, deben ser

retomados. Son importantes para tomar decisiones puntuales y urgentes en casos
especficos que no permiten esperar un resultado de anlisis de laboratorio
(Histopatologa PCR otros).
Los anlisis en granja son presuntivos.
Los anlisis en granja incluyen: microscopa en hepatopncreas (HP), Tracto (TR),

branquias (BR), hemolinfa (HE), posibles tesas de coagulacin y pruebas de conteo
de hemocitos.
Los anlisis en granja deben ser cuantitativos en intensidad y frecuencia de un cuadro

patolgico.
Los anlisis se realizan en el laboratorio de Lebama para los casos de patologa y

microbiologa. Las muestras son semanalmente enviadas a este laboratorio y se
inician las evaluaciones en las ps de 1.00g hasta 5 gramos en forma permanente.
Pgina 141

2010
Muestras para anlisis

Existen 2 tipos de muestras: aleatorias y direccionadas.
Las muestras aleatorias sirven para evaluar el grado general de salud de una
poblacin (10 camarones de por lo menos 2 lances). Ayudan a apreciar la eficiencia
de un tratamiento, permiten definir el estado general de salud de una poblacin.
La identificacin cuantitativa de una afeccin permite definir la implementacin de un

tratamiento as, p.e.1 una poblacin con intensidad moderada de gregarinas (5/gr.)
pero baja frecuencia (2/10) puede requerir de un tratamiento menos agresivo p.e.2
una poblacin con alta intensidad de bacteriemia (HE = 5 seg.) pero baja frecuencia
(1/10) no requiere de trabajos relacionados con cal hidratada ni renovaciones
especiales.
Las muestras direccionadas (10 camarones de por lo menos 2 lances) sirven para
identificar la naturaleza y el nivel crtico de una enfermedad y la muestra incluye
animales seleccionados por caractersticas especficas de la afeccin presumida.
Toda muestra debe tomarse antes de la alimentacin y/o lejos de los comederos,
para evitar tomar una muestra no representativa.
Las observaciones sobre la frecuencia de aparecimiento de cuadros patolgicos

ANTES de la manifestacin de un evento sugieren la necesidad de establecer una
rutina PREVENTIVA de anlisis, tal rutina puede ser modificada de acuerdo a los
resultados que se alcancen en la prevencin de patologas:
Pgina 142
2010
Frecuencia
Peso
min. De
Observacin
Observacin
En Campo
En Laboratorio
2.0 6.0
3/Semana
6.0 10.0
2/Semana
2/Semana
10.0
COSECHA
Hasta confirmar la facilidad de realizar los trabajos rutinarios, se debe considerar el

siguiente calendario de trabajo analtico:
Preparacin De Materiales
Viernes
De Laboratorio Agares Fijadores Etc.
Fijacin De Muestras Histop.
Siembra De Muestras Microb.
Martes Mircoles A.M.

Lunes - Mircoles Jueves
A.M.
Pgina 143

2010
Registros y reportes
El mismo da del anlisis se presenta un resumen de datos al gerente para tomar
decisiones de tratamiento/manejo. Se abre un registro en carpeta para todos los anlisis,
se registra en sumario semanal.
9.4.5.16.
Parmetros Controles calidad del efluente
Tipos, frecuencia
El cuadro siguiente se debe implementar:
Parmetro
Frecuencia
Horario
Estacin
Salidas de todos los
viveros (Fondo).
Oxigeno
Diaria
04h00/13:00
Lecturas peridicas en
canales y
abastecimiento de
agua (invierno)
Temperatura
Diaria
04h00/13:00
Turbidez
Diaria
PM

viveros (Fondo).
Verano 1 vez por

MES
Salinidad
Invierno DIARIO

viveros (Fondo).
hasta que se
estabiliza
Registros
6.1.1. Hoja diaria de campo, Resumen mensual de piscinas.
Pgina 144

9.4.5.17.
2010
Cosecha
Definicin de la cosecha
En base al programa de cosecha se define la frecuencia de muestreo de textura. Una

piscina apta para cosecha est en 95% de duros.
El anlisis de textura es responsabilidad del tcnico de turno. La informacin se pasa

al gerente quien organiza el proceso de cosecha (barco, insumos, materiales, otros)
de acuerdo a la cantidad a ser cosechada.
Seguridad y manejo de niveles
El tcnico responsable organiza la seguridad de la piscina un da antes de la cosecha.
El da de la cosecha se retiran losetas de seguridad (donde las hay). Se realiza el

cambio de posicin de las tablas y se realiza la limpieza de general en tablas, cmara
y tnel de la compuerta. No se inicia la cosecha con compuertas, ni tubos (broma)
sucios para evitar deterioro del camarn en la salida.
Se verifica el estado de la media luna antes del proceso de bajar nivel.
Se verifica la limpieza de los tubos de entrada (tapados de lodo o broma) para que en
caso de emergencia durante la cosecha estn habilitado.
Se determina el nivel mnimo para iniciar la cosecha en funcin de la biomasa

esperada. La bajada de nivel se debe hacer en dos fases, una desde la noche anterior
al da de la cosecha, hasta un nivel seguro (por temperatura y oxigeno) y la segunda
durante el da de la cosecha. Para iniciar la bajada de nivel se debe colocar el bolso
de cosecha como medida de seguridad.
El tcnico encargado designa a un trabajador para control permanente del descenso

de nivel. Este personal es responsable del manejo de tablas segn las indicaciones
del tcnico, y es responsable de la limpieza de las medias lunas.
Pgina 145

2010
Personal
El necesario de acuerdo con volumen de pesca esperado, con grado de dificultad de la
piscina, con la temporada, otros.
Equipos
Los responsables de cosecha son responsables de la verificacin del buen estado de los
equipos de cosecha antes de ser transportados a la piscina.
Los equipos bsicos son:
Bolsos de pesca, cabos extras, varas, otros.
Generador elctrico. Toda la iluminacin necesaria y al menos 2 halgenos para

compuerta y rea de trabajo.
Bomba 2, mangueras, tiras de tubo, baldes.
Material para registro de informacin.
Linterna de emergencia (para verificar movimiento de camarn hacia las entradas.
Batera para spot Light.
Balanza.
Redes para encierro de canales, para evitar la subida de agua en caso de que sea
necesario ingresar agua a la piscina durante la cosecha.
Instalaciones elctricas completas, revisadas y en buen estado.
Atarraya.
Cloro para neutralizar metabisulfito despus de la cosecha.
Gasolina para motores.

Pgina 146

2010
Precedente de inicio de cosecha
Independientemente de la hora de inicio de la cosecha, la luz debe estar encendida

desde las 6 PM y la bomba debe estar instalada y probada para atraer camarn a la
compuerta de salida.
Se debe usar alimento balanceado (mnimo 10 Kg.) en el rea de compuerta, una hora
antes del inicio de la pesca, en especial en piscinas sin buena pendiente.
Tratamientos
Los recomendados por la planta de proceso (actualizacin en anexo).
Peso y embalaje
Tiempo mximo de escurrimiento: De acuerdo a disposicin de planta.
Peso mximo por gaveta: De acuerdo a disposicin de planta.
Relacin de hielo/gaveta: De acuerdo a disposicin de planta
Registros
Los establecidos en los sistemas de archivos en papel, contabilidad, sistema.
Pgina 147
2010
9.4.5.18.
Insumos
Los principales insumos para la produccin de camarn se detallan a continuacin:
Materias primas e Insumos
Cantidad por
mes
Sacos de balanceado de
25 y 40 Kg
Tipo de
embalaje
Proveedor
Sacos de
2070
plstico
Expalsa
Bokashi
100
Saco 40 Kg
Promarisco
Cal viva
Saco 25 Kg
Primerlord
Carbonato de calcio
312
Saco 50 kg
Agrosuncorp
Compost biol
160
Saco 40 Kg
Fenec S.A.
Saco 50 kg
Brenntag
151
Saco 25 Kg
Primerlord
Saco 50 Kg
Brenntag
Melaza
115
Saco 30 kg
Manuel Crespo
Metasilicato de sodio
70
Saco 25 Kg
Brenntag
Nitrato de Amonio
63
Saco 50 kg
Brenntag
INSUMOS
DAP
Hidrxido de calcio
Fosfato Mono amnico
(MAP)
Pgina 148
2010
Nitrogran
Saco 50 kg
Brenntag
Saco 25 Kg
Brenntag
Super fosfato triple
Saco 50 kg
Fertisa
Zeolita
Saco 50 kg
Primerlord
Minerphos
Saco 50 kg
Agrcola Lomaquil
1 cada tres
Sulfato de cobre
meses
PRO BITICOS
Canecas de 5
Amonio cuaternario
galones
Brenntag
Pomas de 5
Bio Bac A
litros
Biobac
Pomas de 5
Bio Bac M
Bio Bac H
litros
Biobac
Galn
Biobac
Pomo plstico
Epicore
1 cada tres meses

Epicin PST pastillas
Fundas de
Epicin PST
Epicin VMC
aluminio
1
Fundas de
Epicore
Epicore
Pgina 149
2010
aluminio
Fundas de
Epicin G2
14
aluminio
Epicore
Fundas de
Farmavit
aluminio
Farmavet
Fco.plstico
P62
41
200 ml
Cenaim
Fco.plstico
P64
Perxido de hidrgeno
41
1 cada tres
meses
200 ml
Cenaim
Tanque de 72
Kg
Brenntag
Agearth
INVE
PRO BITICOS EM
Galn de
plstico
Sanolife Pro 2
13
Tacho plstico
de 1 Kg
Sanolife Pro W
TM 700 (Oxitetraciclina)
12
Levadura
Vitamina C
Tacho plstico de INVE

1 Kg
Fundas de
aluminio
Fundas de
aluminio
Fundas de
aluminio
Farmavet
Panaderas
Farmavet
La mayora de los desperdicios de embalaje se entregan al servicio municipal.
Pgina 150

2010
LINEA
BASE
AMBIENTAL
Pgina 151

2010
10. LINEA BASE AMBIENTAL

10.1. Descripcin del componente fsico
10.1.1.
Clima
El clima del rea del proyecto se clasifica dentro de la categora del clima tropical
megatrmico seco o semi-hmedo, en donde el total pluviomtrico anual est entre 600 y
1200 mm recogidos de diciembre a mayo. La estacin seca es muy marcada y las
temperaturas medias elevadas son superiores a los 24 C.
El patrn de precipitacin en la zona de la camaronera, consiste en descargas copiosas
durante los primeros meses del ao en un periodo llamado invierno, seguido de un
periodo sin lluvias conocido como verano que se desarrolla a partir del sexto mes, el
mismo que ha sido alterado ocasionalmente por el desarrollo del fenmeno de gran
escala denominado El Nio, el que provoca lluvias espordicas en los meses
denominados secos e intensificacin de las precipitaciones en general.
Esto indica que la zona de estudio presenta dos estaciones climticas bien marcadas en
el transcurso del ao. La primera estacin es seca y va desde el mes de Junio hasta el
mes de diciembre y la segunda estacin es lluviosa y va desde enero hasta el mes de
mayo.
El perodo de lluvias que comienza a fines de diciembre o principios de enero y termina a
fines de mayo; esto es, el periodo de lluvia comienza con el Solsticio de Diciembre
(cuando el sol se encuentra en el Trpico de Capricornio) y termina dos meses despus
del Equinoccio de Marzo (cuando el sol se encuentra sobre el Ecuador). Este perodo se
caracteriza por tener dos meses de mximas lluvias, marzo, abril, que coinciden y vienen
inmediatamente despus del Equinoccio del 21 de marzo.
Pgina 152

2010
El perodo seco comienza con el Solsticio de junio (cuando el sol se encuentra en el

Trpico de Cncer) y termina un poco antes del solsticio de diciembre.
Esto es, la
estacin seca se extiende desde junio hasta mediados del mes de diciembre.
Adems, de las caractersticas anotadas, los factores que afectan la distribucin de las
lluvias son la Corriente Clida de El Nio, el desplazamiento de la Zona de Convergencia
Intertropical y la corriente fra de Humboldt.
La regin litoral del Ecuador yace contigua a masas de aire y agua del Pacfico, cuyos
desplazamientos estacionales tienen influencia decisiva en sus caractersticas climticas.
Clasificacin climtica segn Kppen:
Se ha ensayado muchos sistemas en las clasificaciones climticas, pero el elaborado por
el climatlogo Kppen es el ms conocido y se acomoda mejor a nuestra realidad.
El gran mrito de este sistema es que bsicamente utiliza datos de temperatura media y
precipitacin mensuales. Esto hace que sea fcil la obtencin de datos para la mayor
parte de la Tierra.
Kppen empieza por definir el ndice "K" de la siguiente forma:
K = 2t
(precipitacin mxima en invierno).
K = 2t + 14 (precipitacin repartida uniformemente).

K = 2t + 28 (precipitacin mxima en verano)
Donde: t es la temperatura media normal anual en grados centgrados.
Los climas se clasifican con criterio trmico, que recuerda el criterio astronmico clsico,
del que se deducen las zonas astronmicas.
Pgina 153

2010
Kppen emplea las letras maysculas de la A hasta la E para distinguir las grandes
clasificaciones as:
A = Representa los climas tropicales hmedos, cuya temperatura del mes ms fro
es superior a los 18C.
B = Representa los climas muy secos sin rboles, distinguindose dentro de esta
clasificacin las estepas y los desiertos.
C = Climas templados, cuya temperatura media del mes ms fro es superior a los 3C.
D = Climas fros, la temperatura media del mes ms fro es inferior a los 3C.
E = Climas polares o de altura.
Para mejor comprensin y detalle de estas grandes clasificaciones se ha aadido otras
especificaciones, representadas por letras minsculas:
f
= significa que no hay estacin seca.
s = significa que hay una estacin seca en verano.

w = significa que hay una estacin seca en invierno.
m = significa estacin seca en verano o estacin muy lluviosa en invierno.
Acogindonos a la clasificacin climtica de Kppen, podemos indicar los siguientes tipos
de clima para el Ecuador:
Regin del Litoral: Como resultado de la influencia de los distintos factores que
modifican el clima, en nuestra Regin Litoral se considera 4 diferentes zonas climticas
que son:
Clima Tropical Hmedo......................... Af
Clima Tropical Monzn.......................... Am
Clima Tropical Sabana.......................... Aw
Clima Tropical Seco.............................. B
Clasificacin Eco-Climtica
De acuerdo a Holdridge en la zona de estudio se localizan las siguientes zonas de vida:
1 Bosque seco tropical, ubicado en la parte baja de cuenca hasta la cota de los 50 msnm
Pgina 154

2010
2 Bosque hmedo tropical, situado entre las cotas de los 50 y 200 msnm
3 Bosque muy hmedo pre-montano, ubicado entre las cotas de 200 y 500 msnm Bosque
pluvial pre-montano, ubicado entre las cotas de los 500 y 1700 msnm
4 Bosque muy hmedo montano bajo, ubicado en las cotas de 1700 y 2400msnm, y
Bosque muy hmedo montano, ubicado en las cotas de los 2400 y 300 msnm.
10.1.2.
Temperatura
Es el grado de calor o de fro de la atmsfera. En la Regin Interandina la temperatura

est vinculada estrechamente con la altura. Entre los 1500 y 3000 metros los valores
medios varan entre los 10C y 16C. En la regin Oriental, zona Litoral e Islas Galpagos,
la media anual se establece entre los 24 C y 26C, con extremos que raramente
sobrepasan los 36C o bajan a menos de los 14C.
La temporada seca o de los meses fros (junio-diciembre) tiene temperaturas medias de
23C a 25C y en la temporada lluviosa o de los meses clidos, (enero - mayo) se
alcanzan temperaturas entre 26C y 30C.
o
La temperatura media anual del aire es de 25,5C. Los valores extremos alcanzan 36 C y
o
17.5 C.
Pgina 155
Temperatura C
30,0
29,0
28,0
27,0
26,0
25,0
24,0
23,0
22,0
21,0
20,0
19,0
18,0
17,0
16,0
15,0
2010
Media C
Maxima C
Mnima C
Tiempo (meses)
Grfico 1. Promedios, Mximas y Mnimas Mensuales de Temperatura

En la estacin seca se registran menores valores de temperatura comparados a los
registros de temperatura de la poca lluviosa. En efecto la temperatura media mensual
ms baja corresponde al mes de agosto, con un valor de 21,5 C, mientras que la
temperatura media mensual ms alta se presenta en los meses de enero, marzo y abril
con un valor de 28 C.
10.1.3.
Precipitacin.
Es la cantidad de agua procedente de la atmsfera. La Regin Amaznica, al igual que el

noreste de la provincia de Esmeraldas, son las zonas ms lluviosas con totales anuales
que fluctan entre los 3000 y 4000 mm. En la Regin Litoral, las precipitaciones anuales
aumentan de Oeste a Este. Los valores ms bajos se registran en el sector comprendido
entre Manta y la Pennsula de Santa Elena cuyos registros alcanzan los 250 mm, mientras
que precipitaciones anuales superiores a los 3000 mm., pueden observarse hacia el
interior de la Regin hasta una altura aproximada de los 1500 m.
Pgina 156

2010
El flujo anual de la precipitacin ocurre dentro de los siguientes trminos: el 85-90% del
total anual ocurre durante la poca lluviosa, mientras que el 10-15% restante durante la
poca seca.
La distribucin espacial de la precipitacin en la cuenca de inters se describe como una
ecuacin polinomial de tercer orden, la misma que va aumentando paulatinamente desde
los 20 msnm (2000 mm), hasta la cota de los 900 msnm donde ocurre el mximo (4500
mm.), para luego disminuir con la altura llegando a valores en la cota de los 3000 msnm
de 1300 mm.
La caracterstica fundamental de las lluvias es la marcada variacin estacional, as
tenemos elevadas precipitaciones durante la estacin lluviosa y sequa durante el estiaje.
Los datos para el perodo 1.961 hasta 2.005, indican una precipitacin media anual de
1.118,3 mm. En este promedio influyen bastante las precipitaciones extraordinarias
durante los eventos El Nio.
Las lluvias se producen, como ya se anot, entre los meses de enero hasta abril (estacin
lluviosa), mientras que los meses secos se extienden a partir del mes de mayo hasta
diciembre (estacin seca).
Las precipitaciones promedio en la zona de la camaronera se dan entre 200-300 mm de
precipitacin mensual. Aunque, entre 1961 y 2005 se han dado algunos eventos El Nio
que generaron precipitaciones superiores a los 1000 mm por mes. Las precipitaciones
mnimas registradas han sido de menos de 80 mm por mes (evento La Nia). Ver Grfico
2.
Pgina 157

2010
1.200,0
Precipitacin (mm)
1.000,0
800,0
Promedio
600,0
Maxima
Mnima
400,0
200,0
0,0
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Tiempo (meses)
Grfico 2. Precipitacin
10.1.4.
Evaporacin
El rea geogrfica tiene un alto ndice de evaporacin y la humedad relativa registra

valores del orden del 80%, que se incrementan en temporada lluviosa.
La evaporacin tiene un nivel ligeramente superior a la media anual de precipitacin, y en
la estacin seca la diferencia es alta, lo que determina que el clima sea seco tropical. Los
promedios mensuales registran una mnima de 83,0 mm en junio y un mximo de a 109,7
mm en diciembre.
Pgina 158
2010
La evapotranspiracin potencial es la mxima evaporacin del suelo y superficies acuosas

y transpiracin vegetal y animal posible que puede ocurrir en un determinado territorio,
para el caso de nuestro inters este valor es calculado por mtodos indirectos de acuerdo
a las recomendaciones de O.M.M.
400,0
Evaporacin (mm)
350,0
300,0
250,0
200,0
150,0
100,0
90,0
86,3
100,8
104,9
98,8
84,0
86,5
95,1
98,7
99,4
101,5
109,7
50,0
0,0
Tiempo (meses)
Grfico 3. Evaporacin
10.1.5.
Humedad
La curva de distribucin de la humedad relativa multianual presenta ligeras variaciones del

parmetro durante el ao la poca con mayor porcentaje de humedad es la poca lluviosa
con valores que oscilan entre 85-87%. Mientras que en poca seca los mismos se
encuentran entre 79-84%
La humedad relativa aumenta con la altitud en forma gradual especialmente durante la
poca lluviosa. Esto se debe a que los niveles de condensacin durante esta poca se
Pgina 159

2010
localizan entre los 500 y 600 msnm, mientras que en la poca seca este nivel se ubica
entre los 700-800 msnm
Los datos procesados establecen que la humedad relativa media anual es 75%. Los
promedios mensuales varan entre 80% en febrero y 70 % en noviembre (Grfico 4).
82
80
Humedad (%)
78
76
74
72
70
68
66
64
Tiempo (meses)
Grfico 4. Humedad
10.1.6.
Horas de Sol y Nubosidad
Durante los meses de lluvia el sol brilla con mayor intensidad, sin embargo la luminosidad
vara entre 1,5 y 2,4 horas; mientras que la nubosidad por lo general alcanza valores altos
como de 7 y 8 octavos.
La nubosidad en la zona de inters presenta valores casi constantes durante todo el ao y
es 7/8; el tipo de nubes vara de acuerdo a la poca. Durante la poca lluviosa
predominan las nubes de tipo Estratos, Nimbustratos, Cmulos, Alto-cmulos y nubes de
gran desarrollo vertical del tipo Cmulos Congestus y Cumulonimbus mamtus y
precipitatus. Mientras que en la poca seca predominan las nubes de buen tiempo tales
Pgina 160

2010
como Altocmulos traslcidos y prelucidos, en bandas y lenticulares y nubes altas del tipo
cirrus y cirrustratos.
Los valores promedios mensuales de nubosidad son de 6 octas para el perodo 1976 2005. Las horas sol durante el periodo flucta entre 2,8 y 4,9 horas sol. En el verano
flucta entre 2 y menos de 3 horas sol.
10.1.7.
Vientos
Los vientos presentan marcadas diferencias, segn la estacin del ao. En los cuatro
primeros meses de ao que son lluviosos los vientos registran valores de 8,3 Km/hora.
En los meses desde Julio hasta Noviembre los vientos tienen los mayores valores,
correspondientes a 13,2 Km/hora.
En cuanto a las caractersticas del viento, los registros indican que generalmente la
direccin predominante de los vientos es sur (proceden del sur), suroeste/sureste
ocurriendo las mnimas intensidades durante el mes de abril.
Pgina 161

2010
10.2. Descripcin del componente bitico

10.2.1.
Flora
La flora est representada principalmente por Mangles, la especie dominante es

Rhyzophora sp. El manglar constituye uno de los ecosistemas ms importantes a nivel
mundial por su alta productividad, diversidad de especies, procesos biolgicos y
ecolgicos, sostenimiento de pesqueras y actividades acucolas. Tambin contribuyen al
mejoramiento de la calidad del agua de los estuarios, belleza escnica y rea de
recreacin.
Se identificaron cinco especies de mangles:
Rhizophora mangle
Rhizophora harrisonii (mangle rojo)
Laguncularia racemosa (mangle blanco)
Avicennia germinans (mangle negro)
Conocarpus erectus (mangle jeli).
De estas el gnero Rhizophora es el representante principal. Entre la flora acompaante
sobresalen principalmente Acrostichum aureum (lengua de vaca, Bats maritima
(verdolaga) Sesuvium portulacastrum (Vidrillo).
Los manglares son los responsables de la produccin de cantidades importantes de
materia orgnica que es la base para el mantenimiento de pesqueras costeras. Tambin
son claves en el manteniendo de la franja litoral que de otra manera estara sujeta a la
erosin y destruccin. La zona se caracteriza por tener manglar de franja que se
caracteriza por ser baado diariamente durante los ciclos diarios de pleamar.
10.2.2.
Fauna
Zooplancton.
Pgina 162

2010
El zooplancton corresponde el segundo nivel trfico y constituye el alimento bsico de

peces, invertebrados y otros organismos superiores, muchos de ellos son especies de
importancia comercial. Se ha considerado que la abundancia del zooplancton est
relacionada a la abundancia del fitoplancton directa o indirectamente. As, de dicha
abundancia puede depender la mayor o menor concentracin de recursos pesqueros en
un rea determinada (INP, 1998).
La comunidad zooplanctnica presenta fuertes variaciones estacionales a lo largo del ao,
su composicin y abundancia depender de temperatura, salinidad, alimento, circulacin
ocenica, viento, perodos de marea, polucin y condiciones climatolgicas atpicas
principalmente.
Recomendamos tomar con prudencia estos porcentajes debido a que la composicin
zooplanctnica vara estacional y espacialmente. Adems depende de la incidencia de
factores biticos y abiticos. Por ejemplo: Arcos y Martnez (1986) evaluaron en una
estacin fija del estero del Muerto la diversidad zooplanctnica durante un ciclo anual
(1983 - 1984).
Los principales grupos registrados incluyeron a
Coppodos;
larvas de Cirripedios;
zoeas de braquiuros y cardeos,
zoeas de anomuros,
porcelnidos,
mysidaceos,
anfpodos,
ispodos,
Pgina 163

2010
ostrcodos
cladceros.
Se destac la presencia de larvas de peneidos, en su mayora en el estado de
protozoeas. Observaron que los crustceos constituyeron hasta el 90% de la poblacin de
zooplancton y determinaron que los meses de mayor abundancia corresponden al periodo
mayo-julio, probablemente asociado al crecimiento de macroespecies que en momento
determinado de su ciclo vital forman parte de zooplancton, coincidiendo su presencia con
periodo posteriores mximos de produccin. En la temporada lluviosa se destac el
gnero Pseudodiaptomus, y el gnero Bestiola durante la poca seca.
Bentos
Los organismos que viven asociados al fondo (bentos) revisten una gran importancia en
la actualidad porque son utilizados para determinar el impacto de actividades
antropognicas sobre los ecosistemas acuticos, ya que su escasa o absoluta movilidad
y capacidad de filtracin les permite acumular sustancias contaminantes que afectaran
su supervivencia y abundancia en un hbitat determinado.
Se han registrado un total de 42 especies de macroinvertebrados bentnicos
correspondientes a dos filas siendo la ms abundante el Phyllum Mollusca con 15
familias y Arthropoda con 7 familias.
Las principales familias de moluscos fueron:
Melampidae con eI11%,
Littorinidae con el 10%,
Arcidae con el 10%,
Mytilidae con el 10%,
Ostreidae 7%,
Pgina 164

2010
Potamididae 7%
y el 48% restante correspondi a las familias: Dreissenidae, Veneridae, Tellinidae,
Corbiculidae, Neritidae, Nassariidae, Nuculidae, Thaididae y Solecurtidae.
Las principales familias de crustceos fueron:
Penaeidae con el 30% (4 especies)
Ocypodidae con el 21 % (3 especies)
Portunidae con el 14% (2 especies)
Grapsidae ron el 14% (2 especies)
y la diferencia porcentual con las familias Squilidae y Balanidae.
Entre las especies de importancia comercial resaltan:

Ucides occidentalis (cangrejo rojo)
Callinectes arcuatus (jaiba verde)
Callinectes toxotes (jaibas azul)
Litopenaeus vannamei (camarn blanco)
Litopenaeus stylirostris (camarn azul)
Litopenaeus californiensis (camarn caf)
Crassostrea columbiensis (ostin de mangle)
Ostrea iridescens (ostin)
Mytella strigata (mejilln)
Pgina 165

2010
Mytella guyanensis (mejilln)

Anadara similis (concha prieta)
Anadara tberculosa (concha prieta hembra)
Anadara grandis (pata de mula).
Peces
La composicin y abundancia de este grupo de vertebrados depende de parmetros
ambientales tales como: oxgeno, salinidad, temperatura, nutrientes, as como de la
disponibilidad de alimento, interrelaciones biolgicas - ecolgicas y actividades antrpicas.
En la zona interna del Golfo se han registrado 48 especies de peces distribuidas en 23
familias; siendo la familia ms abundante la familia
Aridae con el 13%
Scianidae con el 10%
Cichlidae con el 10%
Haemulidae con el 8%
Elotridae con el 6%
Characidae con el 6%
Centropomidae con el 4%
Carangidae con el 4%
Gerreidae con el 4%
Pgina 166

2010
Poecilidae con el 4%
Lebiasinidae con el 4%
Y el 17% que es la diferencia porcentual est conformada por las familias
Syngnathidae, Soleidae, Batrachoididae, Engraulidae, Mugilidae, Erithrinidae,
Prochilodenthidae, Heptateridae, Chaetosomatidae, Loricariidae, Astroblepidae y
Paradontidae.
Anfibios
Los anfibios en zonas de manglar estn representados principalmente por cuatro familias.
Siendo las familias ms abundantes:
Bufonidae con el 33%
Leptodactylidae con el 33%
Y el 33% restante en menor abundancia las familias Brachycephalidae y
Dendrobatidae.
Reptiles
En la zona del Golfo se han reportado 21 especies de reptiles pertenecientes a 13
familias. Las familias ms abundantes son:
Colubridae (23% del total de especies)
Boidae (13%)
Viperidae (10%)
Gekkonidae (9%)
Mientras que las familias menos abundantes son: Chelydridae, lguanidae,
Pgina 167

2010
Crocodylidae, Elapidae, Tropidophiidae, Kinosternidae, Colubidae, Polychrotidae,

Teiidae, Tropiduridae (45 % del total de especies).
Existen tres especies de reptiles amenazadas de extincin,
una especie en peligro critico Crocodylus acutus
dos especies vulnerables Boa constrictor spp y Chelydra serpentina acutirostris
y tres especies casi amenazadas Mastigodryas boddaerti, Clela equatoriana y
Micrurus ancorals segn la lista roja de reptiles del Ecuador.
Aves
Las aves son un grupo muy diverso. Alo largo de la lnea costera se han reportado 116
especies de aves pertenecientes a 44 familia; de las cuales 8 de ellas se encuentran bajo
el estatus de amenazadas dentro de las 4 categoras nacionales segn el libro "Rojo de
Aves del Ecuador", seis especies vulnerables (Buteogallus anthracinus, Brotogeris
pyrrhopterus, Aratinga erythrogenys, Campephilus gayaquilensis, Falcus peregrinus y
Carduelis siemiradzkii) y dos especies en Peligro de Extincin (Amazona autumnalis
lilacina y Aramides axillaris).
Las familias con mayor porcentaje de especies son:
Ardeidae (9%)
Scolopacide (7%)
Tyrannidae (7%)
Accipitridae (5%)
Columbidae (5%)
Las de menor abundancia en nmero de especies:

Icteridae (1%)
Podicipedidae (1%)
Pelecanidae (1%)
Anhingidae (1%)
Pgina 168

2010
Phalacrocoracidae (1%)
Fregatidae (1%)
Cathartidae (1%)
Apodidae (1%)
Recurvirostridae (1%)
Strigidae (1%); entre otras.
Aves importantes que son observadas en los mangles durante todo el ao son:
Egretta thula
Egretta caerulea
Phallacrocorax brasilianus.
Las aves reportadas son:
Garza Blanca (Egretta alba)
Garza Nvea (Egretta thula)
Garcilla Estriada (Butorides striatus)
Garza Nocturna (Nycticorax nycticorax)
Jacana Carunculada, (Jacana jacana)
Gallinazo negro, (Coragyps atratus)
Gallinazo aura, (Cathartes aura)
Gaviln Sabanero (Heterospizias meridionalis)
Pgina 169

2010
Gaviln Caracolero, (Rostramus sociabilis)

Martin pescador verde; (Chloroceryle americana)
Tortolita Croadora, (Columbina cruziana)
Tortolita Ecuatoriana, (Columbina buckleyi)
Paloma Apical (Leptotila verreuxi)
Periquito del Pacifico, (Forpus coelestis)
Perico Cachetigris, (Brotogeris pyrrhopterus)
Mochuelo Sureo, (Glaucidium peruvianus)
Hornero Acanelado, (Furnarius cinamommeus)
Trepatroncos listado, (Dendrocincla fuliginosa)
Chau, (Troglodytes aedon musculus)
Carpintero Olividorado (Piculus rubiginosus)
Carpintero Dorsiescarlata (Veniliornis callonotus)
Mosquero llorn, (Tyrannus melancholicus)
Mosquero Goliblanco, (Tyrannus niveigularis)
Mosquero Pico de Bote, (Megarhynchus pitangua)
Mosquerito Bermelln, (Pyroceohalus rubinus)
Tiranolete silvador, (Camptostoma obsoletum)
Cacique Amarillo y negro, (Cacicus cela), Negro fino, (Dives warzewiczi)
Pgina 170

2010
Azulejo, (Thraupis episcopus)

Garrapatero Piquiliso, (Crotophaga sulcirrostris)
Perlita Tropical, (Polioptila plumbea)
Espiguero Variable, (Sporophila corvina)
Sabanero Azafranado (Sicalis flaveola).
Mamferos
No existe informacin peridica de estudios de composicin y abundancia de los
mamferos que se encuentran en la zona, pero los comnmente reportados en zonas de
manglares son:
Zariguella o zorro (Didelphys marsupiales)
zariguella con gafas (Metachirus nudicaudatus)
Murcilago pescador (Noctilio leporinus)
Murcilago Iongirostro (Glossophaga longirostris)
Murcilago (Artibeus spp)
Mapache (Procyon cancrivorus) (Fundacin Natura 2006)
Cusumbo (Potos flavus)
Tigrillo (Felis pardalis)
Oso hormiguero (Tamandua mexicana)
Rata comn (Rattus rattus)
Pgina 171

2010
Ratn comn (Mus musculus).
Pgina 172

2010
10.3. Descripcin del componente socioeconmico.

Para el estudio de las instalaciones de la compaa camaronera LANGOSTINOS S.A.
(LANCONOR), se considera como rea de influencia directa al sector poblado de Jumn
ubicado a 5 km de distancia, parroquia rural perteneciente al cantn Santa Rosa,
provincia del Oro.
Descripcin Geogrfica
Santa Rosa es un cantn de la provincia de El Oro, con una poblacin oficial de 60.000
habitantes, pero en realidad actualmente se estima en unos 80.000. Existen dos zonas
diferenciadas: la urbana y la rural
La zona urbana abarca los siguientes barrios: Centenario, Ecuador, Caldern, Orito, San
Vicente, Grunauer, Atahualpa, Teniente Ortiz, Las Palmeras, Quitumbe, Teodoro Vite, La
Familia, Jess Coronel de Vite y 18 de Noviembre. Su poblacin unos 25.000 habitantes.
La zona rural comprende los siguientes sitios: Febres Cordero, El Cisne, BELLA VISTA,
La Florida, LA AVANZADA, La Pereira, Limn Playa, Playn, La Chilca, TORATA, La
Unin, Guayabo, Sabayn, SAN ANTONIO, San Agustn, Las Cruces, Laguna de Caa,
La Florida, San Jos, San Jacinto, Miraflores, JUMON, La Pacifico, Cabo de Lampa y
Guayacanes. Unos 15.000 habitantes.
Los sitios en mayscula son parroquias civiles, lugares con mayor poblacin.
Situacin Social
En el sector agrcola se destaca el cultivo del banano y el cacao. Tambin se da el cultivo
de la caa de azcar y el caf.
La actividad pecuaria del cantn ms representativa es la produccin bovina, en menor
escala la crianza de aves y porcinos. Adems 9431 hectreas estn destinadas a la
produccin camaronera.
Pgina 173

2010
Entre las descabezadoras existentes en el cantn se procesa aproximadamente 910.000

libras de camarn mensuales, dando lugar a que 1200 personas obtengan fuentes de
trabajo.
La tierra est acaparada por el progresivo latifundismo en manos de productores de
banano, cacao, arroz, camarn, creando esto una situacin laboral de mucho desempleo,
subempleo y jornaleros en condiciones laborales precarias. Este contexto est creando
una situacin de emergencia entre la poblacin que ante la necesidad se ve impulsada a
emigrar hacia otros cantones, provincias y pases.
La grave crisis econmica y social que atraviesa nuestro pas tambin se detecta en la
precaria situacin en que se encuentran las familias a la hora de tener una vivienda digna.
El paisaje de nuestras ciudades y recintos campesinos est poblado de casas de madera
y caa, cuya durabilidad, seguridad y solidez son mnimas y de casas inacabadas y con
carencia de alguno de los servicios bsicos. Adems el hacinamiento en la gran mayora
de las casas es manifiesto.
Otro sector que sufre las consecuencias de estas situaciones de injusticia es el abandono
que sufre la infancia y la juventud. Producto de la crisis econmica que vive Ecuador ha
provocado una ausencia de recursos familiares tal, que en muchas ocasiones es causa de
ausentismo escolar.
Fuente: Google: http://www.asiaf.es/pdf/02-2-2-EL%20ORO.pdf
Acceso, Transporte y Vas de Comunicacin
El transporte se lo realiza va terrestre con las cooperativas de transporte que se
encuentran asentadas en la ciudad de Machala y desde la ciudad de Guayaquil tomando
siempre la ruta Machala-Huaquillas . La comunicacin con la camaronera se la hace va
radio o por telfono celular.
Servicios Bsicos
Segn proyecciones realizadas por el INEC en el ao 2005, el 80% de la poblacin de
santa Rosa cuenta con la totalidad de los servicios bsicos pblicos satisfechos. En el
Pgina 174

2010
sector del poblado de Jumn a 5 km de distancia, parroquia rural de Santa rosa, provincia
del Oro, las necesidades bsicas estn dadas en un 50%.
Nivel de Educacin
Existe una escuela denominada Simn Bolvar junto al parque principal de Jumn y para
acceder a la educacin secundaria los jvenes deben asistir a la ciudad de Santa Rosa
que queda a 5 km de all para lo cual usan buses que pasan cada media hora.
Pgina 175

2010
Pgina 176

2010
Fotografa 32. Ubicacin de comunidades cercanas a la Camaronera.
Pgina 177

2010
HALLAZGOS
Pgina 178

2010
11. HALLAZGOS
Los desechos generados por la camaronera son, principalmente:
Efluente que es descargado por las compuertas de salida de la camaronera.
Desechos no peligrosos (e.g., papel, cartn, plsticos, cauchos)
Desechos peligrosos (e.g., lubricantes, waypes contaminado con derivados del

petrleo).
Desechos orgnicos.
A continuacin se describe el tipo de desecho y el lugar en que se produce, cantidad y

mecanismo de almacenaje y disposicin:
Instalacin
Tipo
de
desechos
Nombre comn
Cantidad
Medida
implementada
desechos
actualmente
Piscinas
Efluente
camaroneras
Descarga
de -
agua
Monitoreo
constante de
la calidad de
agua
de
la
piscina y del
efluente
Garita
de Desechos
ingreso
orgnicos
Cuarto
de Desechos
generadores
peligroso
1Kg/semana
Entrega
recolector
Aceite
14
Almacenado
quemado
galones/mes
en tanques de
55 galones y
Pgina 179
2010
entregado
manejador de
desechos
peligrosos
(licencia
(DMA-LA2008-022)
Filtros
de 4/mes
aceite
Almacenados
en saquillos y
entregados
en Guayaquil
Generador
emergencia
de Desecho
peligroso
Aceite
55
quemado
/ao
galones entregado
manejador de
desechos
peligrosos
(licencia
(DMA-LA2008-022)
Bodega
balanceado
de Desecho
saquillos
Reusados
slido
vendidos para
reciclaje
Bodega
fertilizantes
de Desecho
slido
Saquillos
fundas
Reusados
vendidos para
reciclaje;
parte
entregada
al
Pgina 180

2010
recolector
municipal
Laboratorios de Orgnicos
Restos
algas y anlisis y slidos
fundas,papeles
patolgico
de
y 12kg/semana
Recolector
municipal
bacteriologa
Restos
de 200g/semana
parafina
Oficina
de Orgnicos
gerencia y de y slidos
Restos
de 1 Kg
comida
Recolector
municipal
administracin
Inorgnicos
1-2
kg/semana
Oficina
de Orgnicos
y slidos
produccin
Restos
de 1 Kg
comida
Recolector
municipal
Inorgnicos
1-2
kg/semana
rea
de Organicos
fumadores
Taller mecnico
Colillas
de 0,2
cigarrilos
Desecho
Aceites
Peligroso
quemados
filtros
kg/semana
Recolector
municipal
Gestor
y
autorizado
-
Pgina 181

Slido
Trozos
de 5-10
metal
- kg/semana
2010
Vendidos
fundicin
chatarra
Slidos
Recipientes
plsticos
Almacenaje,
reuso
entrega
gestor
Taller elctrico
Solidos
Restos
de 2-3
cables,
kg/semana
tomacorrientes,
Reciclaje
recolector
municipal
enchufles,
cinta aislante
Taller
de Slidos
soldadura
Recipientes
plsticos
Reciclaje
recolector
municipal
Cocina
Orgnica
Residuos
de 30 kg/da
comida
Solidos
Restos
Recolector
municipal
de 10Kg/da
fundas, latas y
Recolector
municipal
vidrios
Habitaciones
baos
y Orgnica
Restos
papel
de 5kg/semana
y
Recolector
municipal
Pgina 182

2010
alimentos
Tanques
de Riesgo de derrames
Construccin
almacenamiento
de cubetos de
de combustible
seguridad en
tanques
principales
11.1. Descarga de agua

Para determinar la calidad de las descargas de agua se examinaron8:
Tres muestras de la calidad de agua del estero (toma de agua en estacin de

bombeo y .zonas adyacentes: aguas abajo y aguas arriba.
Tres muestras de la calidad del agua descargada por la camaronera (compuerta

de salida).
Del anlisis efectuado9 ninguno de los parmetros est por fuera de la norma determinada
en la Tabla 3 del Anexo 1 del Libro VI del TULAS (Tabla 10). Por lo que en este tema
relacionado a las descargas de agua existe conformidad con la norma. En el Anexo 5 se
encuentran los reportes originales entregados por el laboratorio acreditado.
Profundizando ms en el anlisis comparamos los resultados de las muestras tomadas en
el estero con los resultados de las muestras de descarga de la camaronera (Tabla IV),
encontrando lo siguiente:
Ver metodologa
Se tomaron en cuenta los parmetros que podran ser aplicables a la actividad camaronera. En algunos
casos, tales como nitrito, amonio, turbidez y oxgeno disuelto; no existen valores referenciales en la Tabla 13
del Anexo 1 del Libro VI del TULAS, sin embargo se han registrado ya que son parmetros importantes de
registrar en el cultivo del camarn y para que sirvan de referencia para futura legislacin.
9
Pgina 183
2010
La salinidad es un poco mayor en el agua que sale de las piscinas en comparacin

con los datos de entrada, probablemente por el carbonato de calcio que se usa en
la camaronera.
Los slidos suspendidos estn en mayor concentracin en el agua que sale de las
piscinas. Esto coincide con los datos de turbidez.
La demanda bioqumica de oxgeno es mayor en las piscinas, pero se encuentra

en rangos permisibles. Probablemente esto se deba al aporte de materia orgnica
en las piscinas.
Los Coliformes fecales estn en mayor cantidad en el medio natural en

comparacin con el agua que sale de las piscinas, probablemente debido al
manejo que se hace en las piscinas.
De los datos analizados se concluye que no hay impacto negativo con la descarga de
las aguas de las piscinas. Hay conformidad con la normativa. Las acciones en el Plan
de Manejo estarn destinadas principalmente a monitoreo.
Tabla IV. Resultado del anlisis de la calidad del agua descargada por las piscinas
camaroneras.
Parmetro
Unidad
Muestra 1
Muestra 2
Muestra 3
Lmite
mximo
P(12)
P(34)
P(52)
permisible
(TULAS,
Anexo
Tabla 13)
*OXIGENO
DISUELTO
mg/l
3.90
4.59
4.01
*SALINIDAD
o/oo
17.40
16.82
15.92
Pgina 184
2010
pH
8.80
8.65
8.72
6-9
mg/l
14
10
14
100
*TURBIDEZ
FAU
54
41
55
SLIDOS
SUSPENDIDOS
mg/l
43
57
54
100
*SULFUROS
mg/l
0.017
0.016
0.019
0,5
0.84
1.10
0.86
40 (en
DBO5
*NITRGENO TOTAL
KJELDAHL
porcentaje)
*AMONIACO
mg/l
0.043
0.044
0.087
*NITRITOS
mg/l
0.013
0.031
0.037
*FOSFORO TOTAL
mg/l
0.5
0.7
0.6
10
*HIDROCARBUROS
TOTALES DE
PETROLEO
mg/l
<0.1
<0.1
<0.1
20
**PLOMO
mg/l
0.05
0.07
0.05
0,5
**MERCURIO
mg/l
<0.002
<0.002
<0.002
0,01
NMP/ml
<1.8
<1.8
**COLIFORMES
FECALES
Remocin al
99%
Pgina 185
2010
Tabla 11. Cuadro comparativo entre la calidad del agua del estero y la calidad del agua descargada por la camaronera.
Parmetro
Unidad
Calidad del Agua del Estero
Calidad del agua de las piscinas
Lmite
mximo
permisible
M1
M2
M3
M1(P12)
M 2(P34)
M3(P52)
*OXIGENO
DISUELTO
mg/l
6.09
5.99
6.08
3.90
4.59
4.01
*SALINIDAD
o/oo
14.53
14.77
14.94
17.40
16.82
15.92
7.8
7.78
7.83
8.80
8.65
8.72
6-9
mg/l
03
06
04
14
10
14
100
*TURBIDEZ
FAU
18
17
16
54
41
55
SLIDOS
SUSPENDIDOS
mg/l
24
27
22
43
57
54
100
pH
DBO5
Pgina 186
2010
*SULFUROS
mg/l
<0.003
0.009
0.020
0.017
0.016
0.019
0,5
0.89
0.82
0.75
0.84
1.10
0.86
40
*AMONIACO
mg/l
0.060
0.031
0.034
0.043
0.044
0.087
*NITRITOS
mg/l
0.033
0.032
0.035
0.013
0.031
0.037
*FOSFORO
TOTAL
mg/l
0.3
0.3
0.4
0.5
0.7
0.6
10
*HIDROCARBUR
OS TOTALES DE
PETROLEO
mg/l
<0.1
<0.1
<0.1
<0.1
<0.1
<0.1
20
**PLOMO
mg/l
0.05
0.004
0.04
0.05
0.07
0.05
0,5
**MERCURIO
mg/l
<0.002
<0.002
<0.002
<0.002
<0.002
<0.002
0,01
NMP/ml
<1.8
9.3
13
<1.8
<1.8
Remocin
*NITRGENO
TOTAL
KJELDAHL
**COLIFORMES
FECALES
al 99%
Pgina 187

2010
11.2. Emisiones
En la camaronera las fuentes fijas de emisiones son: la estacin de bombeo y los
generadores. Estas fuentes son consideradas fuentes fijas no significativa de emisiones al
aire (Anexo 3 del Libro VII del TULAS-Normas de emisiones al aire desde fuentes fijas de
combustin) ya que utiliza combustibles fsiles lquidos cuya potencia calorfica (heat
input) es menos a tres millones de vatios o diez millones de unidades trmicas britnicas.
Debido a esta consideracin la camaronera no est obligada a efectuar mediciones de
sus emisiones. Por lo tanto el plan de manejo se centrar en la aplicacin de prcticas de
mantenimiento de los equipos.
11.3. Niveles de ruido

Los niveles de ruido no fueron determinados. Estos provienen de la estacin de bombeo
y de los generadores.
Sin embargo, por no existir receptores permanentes en las
inmediaciones de estas instalaciones, se considera un impacto poco significativo. Las

medidas de manejo estarn dirigidas hacia la seguridad de los operarios de estos
equipos.
11.4. Manejo de desechos peligrosos

Los desechos peligrosos generados consiste en:
Aceite usado, lubricantes
Filtros de aceite
Bateras
Material contaminado con lubricantes e hidrocarburos
Recipientes contaminados
Pgina 188

2010
El aceite usado es el principal desecho peligroso, el cual es envasado en tanques de 55

galones y transportados a Guayaquil. All son entregados a la Compaa encargada de la
disposicin tcnica. La compaa est autorizada para el manejo de desechos peligrosos
con registro DMA-LA-2008-022 (Fotografa 33.). Con esto se garantiza que el principal
producto peligroso generado en la camaronera es desalojado de la zona y dispuesto
adecuadamente. Se desconoce el manejo que da el manejador de los desechos.
Los filtros usados y bateras son almacenados y transportados de la camaronera y
vendidos a RELMEZ (Recicladora) . No existen registros de esta operacin.
La camaronera ha tomado precauciones.
Los sitios de almacenamiento de combustible y de lubricantes y bodega para el
almacenamiento de bateras cumplen parcialmente con las regulaciones.
En la
camaronera se han construido cubetos nicamente para los tanques o reservorios de

combustible ms grandes. No existen en los sitios menores de almacenamiento y
tampoco en bodegas. Tampoco se observaron recipientes adecuados para almacenar los
materiales contaminados y evidencia de que son entregados al receptor autorizado de los
desechos slidos.
En el plan de manejo se estipularn las recomendaciones pertinentes para mejorar el
almacenaje, transporte y registro de estos desechos.
Pgina 189

2010
Fotografa 33. Manifiesto de entrega, transporte recepcin de desechos peligrosos.
Pgina 190

2010
11.5. Manejo de desechos no peligrosos

Todos los desechos no peligrosos son recogidos en tachos, almacenados y transportados
al relleno municipal.
Las acciones en el Plan de manejo estarn destinadas a fortalecer la: protocolizacin,
capacitacin del personal, sealizacin, recoleccin, almacenamiento y transporte.
11.6. Manejo de desechos orgnicos

Los desechos orgnicos, que son principalmente de la cocina, son almacenados y
depositados en la misma camaronera en una fosa.
Despus de depositarlos, se les
agrega carbonato de calcio, el cual impide la generacin de malos olores y proliferacin

de vectores y aves de rapia. Luego son tapados con tierra.
11.7. Manejo de aguas servidas.

Todas las aguas servidas son dirigidas a fosas spticas, las mismas que son
peridicamente limpiadas.
11.8. Insumos
De la lista entregada no se registro el uso de elementos prohibidos por la legislacin
nacional.
EL Sulfato de Cobre es el insumo que consta en el Anexo 7 del Libro VI como producto
qumico de uso peligroso, y que para su uso debe cumplirse todas las reglamentaciones
del caso.
Existen algunos recipientes de desecho de productos qumicos pero que no se consideran
significativos.
11.9. Inocuidad del producto

Este tema est garantizado y supervisado por el Instituto Nacional de Pesca (INP), en el
marco del Plan de Control Nacional. El cumplimiento fue del 100% (Anexo 6).
Pgina 191

2010
La camaronera realiza control integrado de plagas con compaa autorizada (Anexo 7)

Adicionalmente se realiza de manera obligatoria un check list semanal (Anexo 8)
11.10.
Autorizacin para ejercerla actividad bioacutica
La compaa posee acuerdo ministerial de autorizacin para ejercer la actividad

bioacutica No. 185, otorgado por la Subsecretara de Recursos Pesqueros el 25 de abril
de 1986 (Anexo 4).
11.11.
Cdigo del Trabajo
El Cdigo de trabajo obliga a la compaa a elaborar y aprobar en la inspectora de

trabajo un Reglamento Interno de Trabajo. La inspectora ha aprobado el Reglamento de
la Compaa (Anexo 9).
Pgina 192
2010
FICHA DE REPORTE PARA LA EVALUACIN DEL CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA AMBIENTAL VIGENTE
Normativa
Resultados
Nivel de cumplimiento del
Medios de
logrados
resultado con la normativa
ambiental
vigente
Todos los
TULAS
(Libro VI,
Anexo 1,
Tabla 13)
Cumpl
Cumplimient
No
e (100
o parcial
cumpl
%)
(%)
e (0%)
100%
Observaciones
No
Conformidad
verificacin
conformidad
es
tangibles
es
Anlisis de
En plan de
parmetros
calidad de
manejo se
analizados se
agua
aplicarn
encuentra en
medidas de
el marco de
seguimiento y
la normativa
monitoreo
actual
Utiliza
TULAS,
Libro VI,
Anexo 3
100%
Visual, no se
combustibles
observ
fsiles
emisiones
lquidos cuya
opacas
potencia
durante el
La camaronera
no est obligada
a
efectuar
mediciones
sus
de
emisiones.
Pgina 193
2010
Normativa
Resultados
Medios de
logrados
ambiental
vigente
Cumpl
Cumplimient
No
e (100
o parcial
cumpl
%)
(%)
e (0%)
Observaciones
No
Conformidad
verificacin
conformidad
es
tangibles
es
calorfica
periodo de
Por lo tanto el
(heat input)
encendido
plan de manejo
es menos a
se centrar en la
tres millones
aplicacin
de
de vatios o
prcticas
de
diez millones
mantenimiento
de unidades
de los equipos.
trmicas
britnicas.
Pgina 194
2010
Normativa
Resultados
Medios de
logrados
ambiental
vigente
No
TULAS,
Libro VI,
Cumpl
Cumplimient
No
e (100
o parcial
cumpl
%)
(%)
e (0%)
10
determinado
Observaciones
No
Conformidad
verificacin
conformidad
es
tangibles
es
Registros de
mantenimient
o de equipos
Anexo 5
Las medidas de manejo estarn

dirigidas hacia la
seguridad de los
operarios
de
estos equipos; y
limitar el tiempo
de
exposicin
operarios
10
No existe en Guayaquil un laboratorio acreditado para este tipo de medidas.
Pgina 195
2010
Normativa
Resultados
Medios de
logrados
ambiental
vigente
Los desechos
TULAS,
Libro VI,
Titulo V
Cumpl
Cumplimient
No
e (100
o parcial
cumpl
%)
(%)
e (0%)
Cumple
No
Conformidad
verificacin
conformidad
es
tangibles
es
Registros de
peligrosos
parcialment
manifiestos
son
de entrega
almacenados,
transportados
a Guayaquil y
entregados a
un gestor de
manejo de
Observaciones
El
principal
desecho
peligroso es el
aceite
usado.
Cumple
satisfactoriamen
te
la
pero
entrega,
se
Pgina 196
2010
Normativa
Resultados
Medios de
logrados
ambiental
vigente
Cumpl
Cumplimient
No
e (100
o parcial
cumpl
%)
(%)
e (0%)
Observaciones
No
Conformidad
verificacin
conformidad
es
tangibles
es
desechos
incumplen
slidos
medidas
de
seguridad
durante
el
almacenamiento
y el transporte.
Los
filtros
bateras
y
son
entregados a la
empresa
RELMEZ.
Pgina 197
2010
Normativa
Resultados
Medios de
logrados
ambiental
vigente
Cumpl
Cumplimient
No
e (100
o parcial
cumpl
%)
(%)
e (0%)
Observaciones
No
Conformidad
verificacin
conformidad
es
tangibles
es
Bodegas
de
almacenamiento
sin cubetos de
seguridad
No est
Acuerdo
026 de
Ministerio
del
Ambiente
No
Registro de
registrado
cumpl
inscripcin
como
generador de
desechos
peligrosos
La camaronera
debe registrarse
como generador
de
desecho
peligrosos:
aceite usado y
en
menor
Pgina 198
2010
Normativa
Resultados
Medios de
logrados
ambiental
vigente
Cumpl
Cumplimient
No
e (100
o parcial
cumpl
%)
(%)
e (0%)
Observaciones
No
Conformidad
verificacin
conformidad
es
tangibles
es
proporcin
bateras y filtros
Los desechos
TULAS,
Libro VI,
Anexo 6
no peligrosos
son
almacenados,
transportados
y entregados
Cumpl
e
Comunicaci
n de la
camaronera
Se
preparar
hoja de registro
del material que
sale
de
la
camaronera
al servicio
municipal
Pgina 199
2010
Normativa
Resultados
Medios de
logrados
ambiental
vigente
Los desechos
orgnicos
Cumpl
Cumplimient
No
e (100
o parcial
cumpl
%)
(%)
e (0%)
cumpl
Observaciones
No
Conformidad
verificacin
conformidad
es
tangibles
es
Observacin
directa
Ninguna
generados
principalment
e en la cocina
son
entregados al
recolector
municipal
Las aguas
cumpl
servidas que
Observacin
directa
Ninguna
se genera en
Pgina 200
2010

Resultados
Medios de
logrados
Normativa
ambiental
vigente
Cumpl
Cumplimient
No
e (100
o parcial
cumpl
%)
(%)
e (0%)
Observaciones
No
Conformidad
verificacin
conformidad
es
tangibles
es
el
campamento
de la
camaronera
son
depositados
en fosas
spticas que
son limpiadas
peridicamen
te
Pgina 201
2010
Normativa
Resultados
Medios de
logrados
ambiental
vigente
No existen
TULAS,
Libro VI,
Anexo 7.
Cumpl
Cumplimient
No
e (100
o parcial
cumpl
%)
(%)
e (0%)
Cumple
registros de
parcialment
devolucin de
No
Conformidad
verificacin
conformidad
es
tangibles
es
Registros de
devolucin
Observaciones
En el Plan de
Manejo
se
determinar las
embases a
condiciones
proveedores
de
almacenamiento
,
transporte
desecho
Plan
Nacional
de Control
Cumple con
Cumpl
las
exigencias
del INP en el
Registros de
verificacin
anuales:
El
nivel
de -
cumplimiento de
la
camaronera
Pgina 202
2010
Normativa
Resultados
Medios de
logrados
ambiental
vigente
(INP)
Cumpl
Cumplimient
No
e (100
o parcial
cumpl
%)
(%)
e (0%)
Observaciones
No
Conformidad
verificacin
conformidad
es
tangibles
es
marco del
registrado por el
Plan Nacional
INP
de Control
(100%
ltimos
es
en
alto
los
dos
aos)
La compaa
Ley de
Peca y
Reglament
o General
a la Ley de
Pesca y
Cumpl
Acuerdos:
posee el
e 100
Ministerial ya
Acuerdo de
que est
Autorizacin
ubicada en
para ejercer
zona alta
la actividad
bioacutica
Pgina 203
2010
Normativa
Resultados
Medios de
logrados
ambiental
vigente
Desarrollo
en zonas
Pesquero
altas
La compaa
Cdigo del
trabajo
Cumpl
Cumplimient
No
e (100
o parcial
cumpl
%)
(%)
e (0%)
Cumpl
Observaciones
No
Conformidad
verificacin
conformidad
es
tangibles
es
Reglamento
cumple con lo
e 100
Interno de
dispuesto
Trabajo
Ninguna
aprobado por
la Inspectora
de Trabajo
Pgina 204

2010
PLAN
DE
MANEJO
AMBIENTAL
Pgina 205

2010
12. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

12.1. Introduccin
La actividad acucola est regulada por la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero, y
establece la obligatoriedad de cumplir con la normativa ambiental que rige en el pas. Por
su parte, la Legislacin Ambiental Ecuatoriana, prev que toda actividad que suponga
riesgo ambiental deber contar con los instrumentos de gestin respectivos. La
camaronera LANGOSTINO SA (LANCONOR) en funcionamiento, se dedica a la
produccin de camarn, y en cumplimiento de la norma vigente contrataron los servicios
del Blgo. Manuel Bravo Cedeo, para realizar un Estudio de Impacto Ambiental Ex Post y
el correspondiente Plan de Manejo Ambiental.
El presente Plan de Manejo Ambiental, establece los lineamientos generales y especficos
para prevenir, mitigar, controlar, corregir y compensar los posibles impactos ambientales
negativos, o acentuar los impactos positivos causados por la camaronera LANGOSTINO
SA (LANCONOR). En este contexto, el Plan de Manejo Ambiental est integrado por las
siguientes partes:
Plan de prevencin y mitigacin de impactos
Medidas de prevencin para las actividades productivas
Gestin de combustibles
Plan de contingencias
Plan de capacitacin
Plan de salud ocupacional y seguridad industrial
Plan de manejo de desechos
Plan de relaciones comunitarias
Plan de abandono
Plan de Monitoreo
Cronograma y presupuesto
Pgina 206

2010
12.2. Plan de Prevencin y Mitigacin de Impactos.

12.2.1. Medidas de Prevencin para las Actividades Productivas.
El Plan de Prevencin y Mitigacin de Impactos de LANGOSTINO SA (LANCONOR), se
fundamenta en los siguientes preceptos conceptuales: las medidas de prevencin son
aquellas que evitan la manifestacin del impacto; mientras que las medidas de mitigacin
lo reducen en magnitud o extensin. A continuacin se presentan estas medidas.
Procedimientos Operacionales
El desarrollo de buenas prcticas de manejo en el cultivo de camarn, surge ante la
necesidad de alcanzar mayores niveles de eficiencia en la produccin de camarn y
satisfacer la demanda en el mercado externo, constituyndose por s mismo en una
efectiva medida de mitigacin de impactos ambientales.
Por su parte, la camaronera LANGOSTINO SA (LANCONOR), ha decidido mejorar su
competitividad en el mercado externo mediante la implementacin de polticas
ambientales que les permita ofertar su camarn
el cual cumpla con los estndares
internacionales.
Bajo estas consideraciones el presente plan de Prevencin y Mitigacin de Impactos
contempla los lineamientos ambientales a tener presente durante las diversas actividades
del ciclo de cultivo de camarn.
1. Preparacin y Llenado de Estanques

1.1.
Impactos:
Recurso afectado:
Agua
Deterioro de la calidad del agua por vertimientos, inundaciones o recambios
de agua.
1.1.1.
Medidas de prevencin
Se darn instrucciones a los trabajadores sobre el manejo de combustibles

conforme los lineamientos especificados en el presente PMA, correspondiente al
Pgina 207

2010
Plan de Contingencias, y se mantendr un registro de la induccin con firma de

responsabilidad del instructor y el operario capacitado, se utilizar el Formulario
RGC-8.1 (Registro de Capacitacin).
Los insumos para el cultivo de camarn deben almacenarse por poco tiempo
preferentemente en cotas altas o en estanteras de cuartos ventilados donde no se
alcancen niveles de inundacin y escorrenta.
1.1.2. Medidas de mitigacin
Reducir al mnimo necesario el uso de fertilizantes qumicos.
No se usar fertilizacin de heces de animales (e.g., gallinaza)11.
Llevar un registro de las experimentaciones realizadas con fertilizantes u otros

productos.
Efectuar un llenado lento de los estanques para posibilitar el desarrollo de la

productividad primaria; plancton y otras comunidades bentnicas.
Llevar registros del buen uso de bacterias y otros productos naturales para
optimizar en cada ciclo las dosificaciones.
1.2.
Impactos:
Recurso afectado:
Suelo
Deterioro por disposicin de residuos
1.2.1. Medidas de prevencin
Se darn instrucciones a trabajadores y contratistas sobre manejo y disposicin de

residuos slidos y lquidos conforme la Seccin, Plan de Manejo de Desechos, y
se mantendr un registro de la induccin con firma de responsabilidad del
11
Este tipo de prctica no es aceptada por la Unin Europea.
Pgina 208
2010
instructor y el operario capacitado, se utilizar el Formulario
(Registro de
Capacitacin).
Despus de cada cosecha se agregar fertilizante y se dejar secar, al ambiente,

para que piscinas y lodos se desinfecten por accin de la luz ultravioleta.
1.3.
Impactos:
Recurso afectado:
Aire
Deterioro de la calidad de aire por incendios accidentales, emisiones de
equipos y generacin de ruido.

Disponer de un Plan de Contingencia contra riesgo de conflagracin y poner en

conocimiento de los trabajadores su contenido.
Disponer de extintores manuales contra incendios en reas con riesgo de

conflagracin, segn lo especificado en el Plan de Contingencias
A todos los extintores, se les har mantenimiento rutinario, para lo cual se

contratar una empresa especializada, el mantenimiento se refiere a comprobar la
cantidad y presin del lquido del extintor.
Se dar entrenamiento a los operarios para el correcto manejo de los extintores.
Colocar
carteles preventivos visibles que prohban el
uso de cerillas,
encendedores, cigarrillos, estufas u otros en dichas reas.
Se darn instrucciones a trabajadores sobre prohibicin de quemas.
Todos los equipos de bombeo, generacin y motores fuera de borda deben estar
perfectamente calibrados y en buen estado a fin de reducir el ruido, vibraciones y
emisiones a la atmsfera. Para esto, la camaronera aplicar un programa de
mantenimiento preventivo segn lo especificado en la Seccin correspondiente a
Mantenimiento de Equipos.
Pgina 209

1.4.
Recurso afectado:
2010
Fauna
Impactos: Prdida de organismos marinos

Deben colocarse rejillas en la parte inicial de las tuberas, en la bocatoma para

evitar que la fauna silvestre sea succionada por las bombas
1.5.
Impactos:
Recurso afectado:
Social
Lesiones en los trabajadores, Conflicto de uso y calidad del recurso agua,
salinizacin de suelos vecinos.

El caudal de captacin no puede causar una merma sustancial de las aguas. Se lo

realiza cuando sube la marea, por lo tanto no hay merma significativa de caudal.
Se dotar a los trabajadores de los elementos de seguridad pertinentes

especificados en el Plan de Salud y Seguridad, adems, se darn instrucciones
precisas de operacin y seguridad industrial.
Se deber disponer de equipos y medicamentos de primeros auxilios y se debe

dar entrenamiento en ello a alguno de los trabajadores.
2. Compra, Traslado y Siembra de Postlarvas

2.1. Recurso afectado:
Impactos:
Fauna
Traslado de enfermedades a la zona y al medio, prdida de fauna
predadora de camarones.
Medidas de prevencin:
Pgina 210

2010
Llevar el registro del abastecimiento de las larvas, que incluya datos sobre origen,
familias, larvas certificadas, bien alimentadas, con programas de bioseguridad.
Exigir todos los anlisis de salud de las larvas, pruebas de su resistencia antes de
su traslado.
En lo posible, usar mtodos no lesivos (mallas, sonidos fuertes, acciones de

espantar) ante la fauna que pueda ser atrada por la presencia de los estanques
(aves, reptiles u otros predadores).
Para situaciones que den lugar a mortalidades masivas del camarn por causa de
enfermedades en las cuales el producto no pueda ser usado, se debe contar con
un plan de disposicin ambientalmente responsable de estos individuos.
El
12
mtodo que usar la camaronera ser la prctica de Soterramiento . Las

mortalidades son pocas, no se registran mortalidades masivas.
3. Anlisis de la Condicin de los Estanques y Recambios de Agua

3.1. Recurso afectado:
Impactos:
Agua
Deterioro por combustibles, abonos, alimentos o medicamentos a causa de
derrames accidentales o inundaciones.

Deterioro por vertimientos de aguas ricas en slidos, nutrientes y DBO.
Los insumos deben almacenarse en lugares sin influencia directa del sol, seguros
con buena aeracin y altos; fuera del alcance de inundaciones. Debe revisarse su
vencimiento y en tal caso disponerse como residuos especiales.
12
Este mtodo es el aprobado por la Organizacin Mundial de Salud Animal.
Pgina 211

2010
Los combustibles deben almacenarse en lugares seguros, conforme lo

especificado en la Seccin Gestin de Combustibles.
Implementar recambios de agua mnimos que no afecten los niveles de

produccin.
El caudal de la descarga debe permitir una mezcla gradual con las aguas del
medio receptor (es mejor vertimientos continuos de bajo caudal que espordicos
de alto caudal). Adems esta prctica disminuye la erosin.
Llevar registros de bombeo para realizar en lo posible reducciones en los

recambios de agua.
3.1.3. Medidas de correccin
Debe realizarse el monitoreo de caracterizacin del vertimiento y con base en

estos resultados deben implementarse las medidas de tratamiento necesarias,
segn lo especificado en la seccin correspondiente del Plan de Monitoreo. Este
tema est bien documentado por la camaronera (ver protocolo de manejo).
En la piscina de sedimentacin, los sedimentos deben ser removidos y

depositados en reas erosionadas, en taludes o usados de forma ambientalmente
responsable.
3.2. Recurso afectado: Fauna

Impactos:
Paso de camarones y/o enfermedades al medio natural
Instalar mallas y redes con el ojo de mallas en la Estacin de Bombeo en las entradas
y salidas de las piscinas, para evitar que entren organismos y para que las larvas
salgan al medio natural.
Pgina 212

2010
Comprar postlarvas certificadas (libre de mancha blanca y otras enfermedades) con

garanta de buena salud, buena alimentacin, y en laboratorios donde se utilicen
protocolos de bioseguridad.
4. Alimentacin
4.1. Recurso afectado: Agua
Impactos:
Deterioro por alimentos, derrames accidentales o inundaciones.
Deterioro por vertimientos de aguas ricas en slidos, nutrientes y DBO

El alimento para los camarones debe almacenarse en lugares sin humedad bien
ventilados en cotas altas fuera del alcance de niveles de inundacin o aguas de
escorrenta.
El alimento deber ser consumido antes de los 20 das de haber llegado a la

camaronera.
Aplicar nicamente alimentos de buena calidad concentrados elaborados

especficamente para camarn (mayor eficiencia de conversin, menor desperdicio
y mejor calidad en los vertimientos).
Implementar programas de monitoreo de los camarones (curvas de crecimiento,

supervivencia), para tecnificar la alimentacin mediante dosis acorde con
densidades y tallas (uso de tablas de alimentacin).
4.2. Recurso afectado: Fauna

Impactos:
Proliferacin de roedores
Pgina 213
2010
Continuar con el sistema integrado de manejo de plagas. La Camaronera

LANGOSTINO SA (LANCONOR) contrata con
la compaa Rizobacter
Ecuatoriana C.Ltada, el control de plagas con mtodos aceptados por el Ministerio

de Agricultura. Ver seccin Hallazgos. Para fines de registros se usar el registro
que, a la fecha, viene usando la camaronera.
5. Vaciado de los Estanques, Cosecha y Transporte de Camarn

5.1. Recurso afectado: Agua
Impactos:
Deterioro por combustibles, accidentes, inundaciones o vertimientos de
aguas ricas en slidos, nutrientes y DBO.

Colocar mallas adecuadas en las compuertas de salida para evitar la salida de

camarones en reas adyacentes.
Todos los recipientes a usarse en la cosecha deben ser fciles de limpiar y no

deben de tener dobleces o esquinas pronunciadas que dificulten su limpieza y
desinfeccin o que faciliten la acumulacin de basura u otros materiales de
desecho.
Todo el material y los recipientes tanques en donde se va a almacenar el producto

debe de ser desinfectado apropiadamente.
Cerca del lugar de la cosecha no debe haber materiales que puedan contaminar el
camarn tales como residuos de diesel, aceite, gasolina, gases por combustin de
plantas elctricas, cal, basura, etc.
Se debe evitar totalmente la presencia de animales domsticos durante la cosecha

de camarn.
Pgina 214

2010
Durante la cosecha u otro proceso que conlleve la manipulacin directa de

camarn, se debe evitar la participacin de trabajadores enfermos o con heridas
en sus manos u otras partes del cuerpo. Es necesario que el personal se lave las
manos para evitar una posible contaminacin bacteriana durante el manejo. Es
importante que los operarios porten ropas limpias y eviten el uso de implementos
que puedan ser vehculos de contaminacin.
5.1.2. Medidas de correccin
Debe realizarse la caracterizacin del vertimiento y con base en estos resultados,

si fuere del caso se deben implementar las medidas de tratamiento necesarias.
En el protocolo de manejo de la camaronera se detalla el procedimiento a seguir.
6. Operacin de Equipos (Tractor agrcola y maquinaria pesada para

mantenimiento)
6.1. Recurso afectado: Aire
Impactos:
Deterioro de la calidad de aire por emisiones de equipos y generacin de
ruido y polvo
Todos los equipos (tractor agrcola, retroexcavadoras, etc.) estarn perfectamente

calibrados y en buen estado a fin de reducir el ruido, vibraciones y emisiones a la
atmsfera. Para esto, la camaronera aplicar un programa de mantenimiento
preventivo segn lo especificado en la seccin, Mantenimiento de Equipos.
Para disminuir la generacin de polvo, especialmente del tractor agrcola, se lo

operar a velocidades bajas.
Pgina 215

2010
7. Gestin de Combustibles
El Programa de Gestin de Combustibles, comprende las siguientes acciones:
Inspeccin tcnica de tanques
Construccin de obras de infraestructura
Capacitacin en manejo de combustibles
Implementacin de procedimientos
Accin 1.
Inspeccin tcnica de tanques
La Empresa realizar una inspeccin tcnica a los tanques de combustible, a travs de

contratistas calificados, a fin de comprobar el cumplimiento de las especificaciones
tcnicas detalladas en las normas API 650, API 12F, API 12D, UL 58, UL 1746, UL 142 o
equivalentes, donde sean aplicables.
Adems, los tanques o recipientes para combustibles deben cumplir con todas las
especificaciones tcnicas y de seguridad industrial del Sistema PETROECUADOR, para
evitar evaporacin excesiva, contaminacin, explosin o derrame de combustible.
Principalmente se cumplir la norma NFPA-30 o equivalente.
El resultado de la inspeccin tcnica, indicar una serie de mejoras que deben
implementarse, tales como: pintura, conexin a tierra, dispositivo de corte automtico, etc.
Accin 2.
Construccin de obras de infraestructura
Comprende las siguientes actuaciones:

Pavimentacin y proteccin de reas en donde se maneja combustibles. Esto ya existe,
por lo que la camaronera dar el mantenimiento respectivo.
Pgina 216
2010
Accin 3.
Capacitacin en manejo de combustibles
Es necesario capacitar al personal encargado del manejo de combustibles a fin de que

apliquen correctamente los procedimientos que se detallan a continuacin:
Accin 4.
Implementacin de procedimientos
4.1
Medidas
combustibles.
de
prevencin
durante
la
recepcin
almacenamiento
de
El abastecedor de combustibles y los operadores de la recepcin tienen la obligacin de

adoptar las disposiciones que constan en el CUADRO 1.
4.2
Proteccin contra derrames
Las principales fugas y derrames se producen en los tanques de almacenamiento de

combustibles; para prevenir estas prdidas pueden ser implementadas diferentes
tcnicas:
Muchas de las prdidas provienen de los derrames; estos a menudo ocurren cuando se
desconecta la manga de llenado; y aunque estos derrames son usualmente pequeos, si
son reiterados pueden causar un dao ambiental significativo.
La mayora de estos derrames se producen por error humano, y la manera de prevenirlos
es siguiendo estrictamente los procedimientos estndar de llenado descrito en el
CUADRO 1.
4.3
Proteccin contra sobrellenados
El sobrellenado en general produce ms prdidas que los derrames. El problema se

puede resolver adoptando las instrucciones del CUADRO 2.
A continuacin se presentan las Cartillas mencionadas.
Pgina 217

CUADRO
2010
No. 1
MANEJO DE COMBUSTIBLES DURANTE LA RECEPCION Y

ALMACENAMIENTO
RESPONSABLE
INSTRUCCIONES
CONDUCTOR
PERSONAL
ENCARGADO
DE LA
RECEPCIN
DEL
COMBUSTIBLE
El vehculo de abastecimiento debe tener vigente el permiso de

operacin de transporte de combustibles.
El vehculo de abastecimiento de combustibles debe disponer

de todos los equipos para contener y recoger derrames de
combustibles en el mar.
Para el ingreso, el conductor del vehculo debe asegurarse que

el rea de maniobra se encuentre despejada, libre de
obstculos y con buen nivel de marea.
Previo a la descarga, el motor deber apagarse, y no se

arrancar mientras existan bocas de descarga abiertas.
El conductor debe asegurarse de la estabilidad.
Previo a la apertura de vlvulas, se debe disponer del extintor

propio del vehculo de abastecimiento.
El conductor debe permanecer cerca de las vlvulas de

bloqueo mientras dure la transferencia, con la finalidad de
operarlas ante una situacin anormal.
Asistir al conductor para que tome la ubicacin definitiva o

realice cualquier otra maniobra.
Antes de iniciar la descarga de combustible, debe colocar una

valla con la leyenda Peligro Descarga de Combustible
Pgina 218

2010
Previo a la apertura de la boca de descarga, se realizar la

conexin a tierra.
Las tapas de las bocas de recepcin deben ser manejadas

cuidadosamente, se evitar golpes.
Se suspende la operacin cuando el sistema de recepcin

(vlvulas, acoples, manguera) presenten fugas o goteos.
Se debe comprobar la capacidad del tanque antes de realizar

la transferencia, a fin de asegurarse que puede recibir la
cantidad remitida (Cuadro No. 2).
Previo a la apertura de vlvulas, se debe disponer del extintor

propio de la camaronera, colocado alejado de la boca del
tanque de recepcin y a favor del viento.
Adems se dispondr de un balde con aserrn o material

absorbente para casos de derrame.
Se recomienda que la descarga se realice nicamente

empleando el sistema de recepcin con acople de cierre
hermtico.
Si durante la descarga se produce una tormenta elctrica, se

debe suspender la operacin, e inmediatamente cerrar la tapa
de la boca de descarga.
Si durante la descarga se produce un derrame de combustible,

se suspende la operacin inmediatamente, y se procede al
control del derrame aplicando el material absorbente, de tal
forma que se impida que el combustible fluya por el piso.
Pgina 219

2010
CUADRO
PROTECCION CONTRA SOBRELLENADOS
No. 2
RESPONSABLE
INSTRUCCIONES
Instrucciones Generales:
PERSONAL
ENCARGADO
DE LA
RECEPCIN
DEL
COMBUSTIBLE
Revisar que el tanque de abastecimiento tenga suficiente

espacio libre antes de realizar la carga.
Vigilar permanentemente mientras se realiza la carga de

combustible; y
Usar equipos de proteccin contra el sobrellenado: vlvulas de

sobrellenadas automticas, sistema de alarmas, o vlvulas de
bola flotante.
Instrucciones para la medicin del tanque:
Inspeccione la vara de medida para verificar que los nmeros

son legibles y est limpia.
Esparza pasta para deteccin de agua en los ltimos 15 cm

del extremo de la vara.
Inserte la vara cuidadosamente en el tanque, mantngala

vertical y asegrese que toque el fondo suavemente.
Despus de tocar el fondo, saque la vara en forma vertical y

rpidamente. No permita que la vara permanezca en el lquido
por ms de dos o tres segundos despus de tocar el fondo,
pues por efecto de la capilaridad el lquido puede ascender por
la superficie de la vara, dando una medida errnea.
Pgina 220

2010
Observe la lnea hmeda de la vara y anote el registro.

Observe el cambio de color en el extremo inferior de la vara y si
existe anote la altura del agua. Las medidas deben tener una
exactitud de 3 mm.
Seque la vara y repita todas las medidas para asegurar la

exactitud.
Refirase a las tablas de calibracin del tanque. Registre el

volumen medido en galones, extrapolando el valor de la tabla
a una exactitud de 3 mm (1/8 de pulgada). Asegrese de hacer
los ajustes por contenido de agua, si la hay.
La medida de los tanques debe hacerse todos los das a la misma

hora y preferentemente por la misma persona para mantener las
mismas prcticas de medida.
Pgina 221

2010
12.3. Programa de Mantenimiento de Equipos

Las estaciones de bombeo, la maquinaria, las lanchas y cualquier otro equipo con
motores de combustin, deben tener un programa de mantenimiento permanente que
optimice su operacin, de tal manera que las emisiones a la atmsfera, ruido y consumo
de combustibles sea el mnimo.
A fin de evaluar el programa de mantenimiento actual, se recomienda registrar las
actividades en el formato que se presenta a continuacin, sin embargo si la camaronera
desea ampliar la informacin puede usar otro formato:
FORMULARIO
REGISTRO DE MANTENIMIENTO DE EQUIPOS
Hoja No:
Fecha:
Identificacin del equipo que recibi mantenimiento:
Nombre del responsable del mantenimiento:
Descripcin resumida de las tareas realizadas:
Firma del responsable:
Pgina 222

2010
12.4. Plan de Contingencias

En la camaronera LANGOSTINOS SA (LANCONOR), existe la posibilidad de que se
produzcan las siguientes contingencias relacionadas con sus operaciones:
Derrames de combustibles
Explosin incendio
Emergencias mdicas
En lneas generales, el presente Plan de Contingencias incluye los lineamientos respecto

a los siguientes aspectos:
1. La estrategia de comunicacin y operacin que se debe aplicar ante la situacin
de contingencia.
2. La definicin de responsabilidades para actuar coordinadamente.
3. Los procedimientos especficos para cada tipo de situacin de contingencia
1. Estrategias de Comunicacin y Cooperacin

Para actuar organizadamente durante los casos de emergencias, es imperativo que los
mandos de autoridad y responsabilidad especficos sean determinados de antemano. Se
deben establecer los contactos y procedimientos de notificacin de emergencias a las
autoridades de la Camaronera y solicitar ayuda externa si fuere del caso.
Los nombres de las personas responsables de turno en cada corrida deben ser
designados por el Administrador y los contactos de las personas relacionadas con la
ejecucin del Plan de Contingencia deben quedar consignados en letreros colocados en
puntos visibles en la oficina de la Administracin.
Debido a la rotacin de empleados que caracteriza al trabajo de una camaronera, el
administrador ser responsable de la induccin de cada obrero que ingrese a colaborar
con la empresa.
Considerando las operaciones de la Camaronera, las contingencias pueden clasificarse
en dos niveles:
Nivel 1:
Pequeos derrames de combustibles y conato de incendio, que pueden ser

controlados por el personal propio de la camaronera.
Pgina 223
2010
Nivel 2:
Derrames e incendios de magnitud en donde el personal y los medios de la

camaronera son insuficientes, para lo cual es necesario contar con apoyo
externo.
El organigrama de accin para respuesta a los diferentes niveles de contingencias se

presenta a continuacin.
ORGANIGRAMA DE RESPUESTA A CONTINGENCIAS
OBSERVADOR
Primera persona que
detecta la contingencia.
Da la voz de Alarma
ADMINISTRADOR
Evala la Contingencia
Ordena al personal el
cumplimiento de sus funciones
OPERADOR DE RADIO O
RESPONSABLE DE LAS
COMUNICACIONES
Solicita la ayuda externa que sea
del caso
Coordina la ejecucin del Plan

PERSONAL
DE LA
CAMARONERA
De
ser del caso,
solicita
ayuda
externa
Proceden al control de la
contingencia de acuerdo a los
procedimientos definidos
CONTINGENCIA
CONTROLADA
AYUDA EXTERNA
CONTINGENCIA
CONTROLADA
ADMINISTRADOR
Prepara reporte del incidente
Pgina 224

2010
NIVEL 1
Contingencia que puede ser controlada por el personal propio

de la camaronera: Pequeos derrames de combustibles y
conatos de incendio
NIVEL 2
Contingencia que requiere apoyo externo: Derrames de

magnitud, derrames al mar, incendios fuera de control
Como se muestra en el organigrama, para el caso del Nivel 2 de contingencias, la

Camaronera debe mantener una estrecha comunicacin y establecer contactos con la
Capitana del Puerto, Cruz Roja, Defensa Civil y Hospitales.
2. Responsabilidades
Para el Administrador
Asignar a cada trabajador las tareas a cumplir en caso de contingencias, las mismas
que estn indicadas en el organigrama anterior.
Coordinar con las autoridades locales para una respuesta ante una situacin de
contingencia.
Capacitar al personal para actuar en caso de incendios y/o derrames, en base a una
induccin que reciba el operario a su ingreso a trabajar en la camaronera y conforme
los procedimientos indicados para cada caso.
Mantener en perfecto estado de funcionamiento y carga los extintores
Realizar un simulacro cada ao
Mantener a la vista los nmeros telefnicos actualizados de: la Capitana de Puerto,

Defensa Civil, Cruz Roja, Hospitales
Mantener un directorio actualizado de un pariente cercano de cada uno de los

trabajadores de la camaronera para notificacin en caso de accidentes.
Preparar los reportes.
Pgina 225

2010
Brigadas
La administracin de la camaronera conformar Brigadas con el personal que dispone, y
dar capacitacin al personal en tcnicas para desarrollar acciones confiables y de
respuesta inmediata ante la presencia de emergencias.
Ciertas tareas de inspeccin y mantenimiento peridico del equipo contra incendios de la
camaronera, son tambin asignadas a miembros especficos de la Brigada. El
Administrador de la camaronera debe asignar tareas a personas determinadas y ver que
estas operaciones de inspeccin y mantenimiento se llevan a cabo y se presentan los
reportes a la Administracin. La inspeccin de los equipos se realizar usando el
Formulario inspeccin de equipos, y la induccin quedar registrada en el Formulario
registro de capacitacin.
Reporte de incidentes graves
Incidentes que deben ser comunicados
Los incidentes que deben ser comunicados inmediatamente a la Gerencia de la
camaronera son:
Todos los accidentes o incidentes que implican una lesin que requiere que un
empleado o tercero sea hospitalizado.
Todo tipo de incendio o explosin de cualquier tipo o tamao y los daos resultantes.
Cualquier derrame, descarga voluntaria o involuntaria que ocurra en y/o emigren fuera
de la camaronera al agua, tierra o aire que pueda provocar daos significativos, que
amenace la salud o bienestar del pblico.
Cualquier fallecimiento relacionado con cualquier empleado, contratista o algn

visitante, que ocurra dentro de las instalaciones de la camaronera.
La informacin requerida para la notificacin de las emergencias indicadas,
debe
realizarse en el Formulario: Reporte de incidentes graves.
Pgina 226

2010
3. Procedimientos para el Control de Contingencias

3.1.
Procedimientos para el control de derrames de combustibles en suelo
Los derrames de combustibles generalmente se dan en los siguientes procesos:
Recepcin de combustibles
Operaciones de transferencia al sistema de bombeo
Dadas las operaciones que se realizan en la camaronera, el nivel de riesgo de derrames

es controlable, ya que es un proceso cerrado que implica derrames de pequea magnitud,
debido al manipuleo en interconexiones.
Si durante las operaciones se produjere un vertido de combustible, este debe ser limpiado
y eliminado por el personal propio de la camaronera, de acuerdo al procedimiento
indicado en la Cuadro 3, Procedimientos para el control de derrames de combustibles en
el suelo.
3.2.
Procedimientos para el combate de incendios
Las posibles causas de explosin incendio, pueden darse en los siguientes procesos
operativos:
Recepcin de combustibles
Operaciones de transferencia, bombeo, generacin
Con un buen nivel de control de las medidas de prevencin en las operaciones, se

minimizan las contingencias por explosin incendio.
Las fuentes de ignicin son:
Chispas elctricas
Chispas mecnicas
Ambientes explosivos
Las mismas que con el control indebido de electricidad esttica en el mbito de

operaciones generan fcilmente explosin con propagacin de incendios.
En caso de producirse esta contingencia, se debe seguir el procedimiento indicado en la
Cuadro 4.
Pgina 227

3.3.
2010
Procedimientos para el caso de incendios fuera de control
Se refiere a los incendios que por su magnitud no han podido ser controlados por el
personal propio de la camaronera, en estos casos se debe pedir ayuda externa, actuando
de acuerdo al procedimiento indicado en la Cuadro 5.
3.4.
Procedimientos para el caso de derrames de combustible en el mar
La camaronera se abastece principalmente por tierra, pero se dan ciertos abastecimientos

de combustible por mar, por lo que es necesario recordar que los derrames de
combustibles en el estero pueden darse durante la operacin de abastecimiento. En este
caso, el operador de la embarcacin es el responsable de contener y recoger el derrame,
para lo cual su propia embarcacin debe disponer de los equipos necesarios (barreras de
contencin, bombas, etc.)13
Es responsabilidad de la camaronera contratar el abastecimiento de combustibles a
empresas calificadas que cumplan los requisitos para este tipo de transportes. Esto se
cumple a la fecha y por lo tanto los registros sern los mismos utilizados ahora por la
compaa.
El personal de la camaronera nicamente brindar la asistencia que est a su alcance y
solicitar ayuda externa de ser del caso.
El procedimiento se presenta en la Cuadro 6.
3.4.1. Equipos Requeridos

Equipos contra incendio
La Camaronera debe mantener en estado operativo como mnimo, los siguientes equipos
extintores:
Un extintor de CO2 adjunto a cada Tanque de almacenamiento de Diesel
Un extintor de CO2 adjunto al rea de la cocina en donde se usa GLP
Un extintor de CO2 adjunto a cada estacin de bombeo y reas que almacenen
combustibles
Cuatro linternas a prueba de explosin
13
Si no existe este equipamiento, la camaronera no realizar abastecimiento desde el estero.
Pgina 228

2010
Material absorbente para derrames

Tambores de 55 galones con tapa, lleno de arena limpia u otro material absorbente
como aserrn, pintado de color rojo e identificado, ubicados en todos los lugares que
se manejan combustibles.
Paos absorventes. Puede manejarse un stok para toda la camaronera
Herramientas y accesorios menores como: palas, trapeadores, recipientes, etc., en

cada sitio que almacena combustible.
Todo el material mencionado anteriormente debe existir en las embarcaciones que

transportan gasolina y aceite quemado. El Aceite ser transportado en los tanques
debidamente cerrados.
Ejecucin de Simulacros
Los simulacros son componentes importantes de la seguridad en caso de incendio o
explosin. Se debe realizar un simulacro anual con la finalidad de que el personal est
entrenado y el operativo se pueda realizar sin ninguna confusin y con seguridad.
Todos los empleados de la camaronera debern conocer la seal y orden de movilizacin
para llegar al punto de encuentro preestablecido. Para tal efecto se deber entrenar a
todo el personal en el uso de las rutas.
Una vez reunidos los empleados en el punto establecido, el coordinador debe pasar lista
para ver si estn todos presentes. Al terminar el simulacro, se debe reunir la Brigada para
evaluar el xito del ejercicio y corregir los detalles en que se hayan presentado fallas.
El problema ms serio que se presenta es la rotacin del personal; la planificacin del
coordinador deber estar centrada en responsabilidades especficas por puestos de
trabajo y no por personas individualmente, para asegurar la continuidad del plan, con
independencia de los cambios de personal.
La seal de alarma debe ser conocida por todos los empleados. Se recomienda adoptar
el sistema de voces de alarma. Una sirena ser un medio eficiente puesto que tiene
mayor alcance y autonoma. Se recomienda el uso de un tono de alerta antes del anuncio
verbal, que debera dirigirse en trminos de no crear pnico en los trabajadores.
Pgina 229

2010
Programa de Entrenamiento
El personal de la camaronera debe estar entrenado para responder en caso de
emergencias. Se propone un programa de induccin a los operarios a cargo del
Administrador. Es importante que la induccin se d a cada nuevo operario que ingrese a
laborar en la Camaronera.
El contenido del programa de induccin es el siguiente:

TEMA
Obligaciones de los operarios
Control de derrames en suelo
CONTENIDO
Medidas de prevencin y prohibiciones (no fumar,

no encender fuego, usar elementos de proteccin
personal)
Procedimiento del Cuadro 3

Uso de absorbentes en el control de derrames
Procedimientos del Cuadro 4
Uso de extintores de incendios.
Prevencin y combate de incendios.
Pgina 230

CUADRO
No. 3
2010
PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL DE DERRAMES DE

COMBUSTIBLES EN SUELO
PROCEDIMIENTOS:
Se suspende de inmediato la operacin de recepcin y/o transferencia
Se impide el acceso y acercamiento de vehculos a la zona afectada
Dependiendo de la magnitud del derrame, se coloca una valla mvil que impida el
ingreso al rea del derrame.
Luego se cubre el derrame con material absorbente (aserrn, arena, mopas,

paales, etc.) y se barre en forma inmediata, colocando el residuo en recipientes
con tapa.
Estos recipientes con material absorbente contaminado que deben estar rotulados,
se disponen en un sitio alejado y bajo techo por lo menos 10 m. de las
circulaciones, tapados, hasta su envo para su disposicin final.
PERSONAL REQUERIDO Y FUNCIONES DURANTE LA CONTINGENCIA
Funciones del personal
en tiempo normal
Funciones durante la contingencia
Operador 1 encargado de la
recepcin o manipuleo
Operador 2
Operadores 1 y 3
Operadores 1, 2, 3
Suspende la operacin
Da la voz de alarma
Impide el ingreso de vehculos al sitio, si es del caso
coloca valla mvil y se integra a las actividades de
limpieza.
Se mantiene alerta con el extintor de incendios
Realizan el control del derrame con absorbentes y
continan con la limpieza
Retira el recipiente con el material absorbente
contaminado
Pgina 231

CUADRO
PROCEDIMIENTOS PARA EL COMBATE
No. 4
DE INCENDIOS
2010
A. CASO DE FUEGO EN LA BOCA DE SONDEO DURANTE LA RECEPCIN.
PROCEDIMIENTOS:
Cerrar la boca de sondeo
Atacar el fuego con un extintor de polvo qumico seco o CO2

en tiempo normal
recepcin
Da la voz de alarma
Cerrar la boca de sondeo
Operador 2 y 3
Atacar el fuego con un extintor de polvo qumico

seco o CO2
B. CASO DE FUEGO EN LA BOCA DEL TANQUE DE ALMACENAMIENTO

DURANTE LA MEDICIN.
PROCEDIMIENTOS:
Cerrar rpidamente la boca con la tapa
Pgina 232

2010

en tiempo normal
medicin
Da la voz de alarma
Cerrar rpidamente la boca con la tapa
Operador 2
Atacar el fuego con un extintor de polvo qumico

seco o CO2
B.
CASO DE FUEGO EN LA BOCA DEL TANQUE DE ALMACENAMIENTO
DURANTE LA TRANSFERENCIA.
PROCEDIMIENTOS:
Suspender la operacin de transferencia

Cerrar la vlvula
No desconectar la manguera de la boca del tanque de almacenamiento para evitar
la extensin del fuego
en tiempo normal
Operador 1 encargado
de la recepcin
Operador 2
Da la voz de alarma
Cerrar la vlvula
No desconectar la manguera de la boca del tanque
de almacenamiento para evitar la extensin del
fuego
Atacar el fuego con un extintor de polvo qumico seco o

CO2
Pgina 233

CUADRO
No. 5
2010
PROCEDIMIENTOS PARA EL CASO DE INCENDIOS FUERA DE

CONTROL.
PROCEDIMIENTOS:
Solicitar la intervencin de la Capitana de Puerto y otra ayuda externa segn el

caso (Defensa Civil, Cruz Roja, Hospitales, Lanchas)
Programar con el personal propio la salida ordenada de personas y asistir a la

ayuda externa
El combate del incendio estar a cargo de las brigadas especializadas, el personal

de la Camaronera nicamente dar la asistencia logstica requerida.
en tiempo normal
Operadores
Administrador
Operadores
Interrumpen el servicio de los equipos

Da la voz de alarma al Administrador de la
Camaronera
Movilizan todos los extintores y tratan de combatir el
fuego
Ordenan la salida de todas personas de la zona
Solicitar la intervencin ayuda externa, conforme la
gravedad de la contingencia.
Comunica a la Gerencia de la Camaronera y
coordina las acciones
Asisten a la ayuda externa
A continuacin, se presentan las cartillas con los procedimientos para actuar en caso de
contingencias.
Pgina 234

CUADRO
No. 6
2010
PROCEDIMIENTOS PARA EL CASO DE DERRAMES DE

COMBUSTIBLES EN EL MAR
PROCEDIMIENTOS:
Asistir al operador de la embarcin
Solicitar la intervencin de la Capitana de Puerto Bolvar y otra ayuda externa

segn el caso
El proceso de contencin del derrame estar a cargo del operador, el personal de

la camaronera nicamente dar la asistencia que est a su alcance.
en tiempo normal
Operadores
Administrador
Operadores
Interrumpen el servicio de los equipos

Da la voz de alarma al Administrador de la
camaronera
Se ponen a las rdenes del operador de la
embarcacin
Solicitar la intervencin ayuda externa, conforme la
gravedad de la contingencia.
Comunica a la Gerencia de la camaronera y
coordina las acciones
Asisten a la ayuda externa
Pgina 235
2010
FORMULARIO
REGISTRO ANUAL DE INSPECCION DE TANQUES
IDENTIFICACION DEL TANQUE:

NOMBRE DEL INSPECTOR:
FIRMA:
FECHA DE LA INSPECCION:
DESCRIPCION
SI
NO
Se observa deformaciones en las paredes del tanque

Se observa corrosin
Se observa desprendimientos de pintura
Existe goteo en acoples, vlvulas y tuberas
El cubeto presenta fisuras
Existe manchas de combustible en el cubeto
El extintor de incendios est ubicado correctamente
El extintor de incendios tiene la certificacin de estar
operativo
OBSERVACIONES
Pgina 236

2010
FORMULARIO
REGISTRO DE CAPACITACION14
TEMA:
NOMBRE DEL FACILITADOR
O EXPOSITOR:
FIRMA:
DURACIN DEL
FECHA:
EVENTO (Horas):
INFORMACIN DE LOS ASISTENTES
PUESTO O
NOMBRES Y APELLIDOS
FIRMA
CARGO
14
La compaa puede mejorar el formato, pero debe asegurar el registro de la informacin mencioanda en
este formulario
Pgina 237

2010
FORMULARIO
REPORTE DE INCIDENTES GRAVES
Nombre e informacin clave del individuo que hace la notificacin (Nmero

telefnico, celular, buscapersonas, radio, direccin):
Fecha y hora del incidente:
Lugar especfico del accidente:

DESCRIPCIN DEL INCIDENTE:
(Asegrese de describir la causa y cantidades aproximadas de los materiales

involucrados)
Derrame:
Incendio:
Explosin:
Accidente:
Nmero de heridos, nombres, descripcin de la gravedad de las lesiones, destino del

herido:
Pgina 238

2010
Nmero de fallecimientos, nombres, informe mdico:
Indicar si se recibi o no ayuda externa:
Pgina 239
2010
12.5. Plan de Capacitacin

A continuacin se presenta en forma unificada el programa de capacitacin mencionado
relacionado con cada uno de los Planes especficos.
12.5.1. Capacitacin en Manejo de Combustibles
Se dar induccin a los trabajadores sobre el manejo de combustibles conforme los
lineamientos especificados en la Seccin Gestin de Combustibles.
12.5.2. Capacitacin para Control de Contingencias
El personal de la Camaronera debe estar entrenado para responder en caso de
emergencias. Se propone un programa de induccin a los operarios. Es importante que la
induccin se d a cada nuevo operario que ingrese a laborar en la camaronera. Los temas
que sern tratados, se presentan a continuacin:
TEMA
CONTENIDO
Medidas de prevencin y prohibiciones (no fumar,

no encender fuego, usar elementos de proteccin
personal).
Control de derrames en suelo
Especificado en
Combustibles.
la
Seccin
Gestin
de
Prevencin y combate de incendios.
Especificado en
Combustibles.
el
Seccin
Gestin
de
Obligaciones de los operarios
Adicionalmente a esta induccin, una vez por ao se realizar un simulacro conforme lo

especificado en la seccin correspondiente al Plan de Contingencias.
Pgina 240

2010
12.5.3. Capacitacin en Seguridad Industrial

Todo el personal de la camaronera, debe conocer las normas de proteccin personal que
se especifican en el Plan de Salud y Seguridad Industrial, para esto se realizar una
induccin a todo el personal, teniendo en cuenta los cambios de personal y nuevos
ingresos.
Adicionalmente es importante que en la camaronera existan por lo menos dos personas
capacitadas en primeros auxilios, conforme lo indicado en el Plan de Salud y Seguridad
Industrial.
12.5.4. Capacitacin en Manejo de Desechos
Con la finalidad de mejorar la gestin de desechos slidos, se propone charlas de
induccin al personal de la camaronera, los tpicos a tratar bsicamente son:
Concientizacin sobre la importancia del manejo de desechos slidos
Tipos de desechos slidos
Desechos peligrosos
Manejo de desechos slidos en base a lo especificado en el Plan de Manejo de

desechos .
Orden y limpieza
12.5.5. Registros de Capacitacin
Todos los eventos de capacitacin impartidos, deben ser registrados, para lo cual se
usar el Formulario que se presenta a continuacin.
Pgina 241

2010
REGISTRO DE CAPACITACION
TEMA:
NOMBRE DEL FACILITADOR
O EXPOSITOR:
FIRMA:
DURACIN DEL
FECHA:
EVENTO (Horas):
INFORMACIN DE LOS ASISTENTES
PUESTO O
NOMBRES Y APELLIDOS
FIRMA
CARGO
Pgina 242

12.6.
2010
Programa de Salud Ocupacional y Seguridad Industrial
El objetivo de este programa es prevenir los riesgos laborales de los trabajadores de la

camaronera a travs del cumplimiento de normas.
12.6.1. Normas de Proteccin Personal
Proteccin de la piel
Se evitar el contacto prolongado con gasolinas, hidrxido de calcio, carbonato de

calcio, cal viva u otras sustancias agresivas, para prevenir lesiones en la piel.
Deber quitarse de inmediato la ropa impregnada de combustibles.
Nunca se utilizar gasolina para lavarse las manos, debe usarse detergente o jabn
con abundante agua.
Se usar ropa adecuada como: guantes, delantales etc. para evitar el contacto directo
con combustibles u otros elementos agresivos.
Para la cosecha se usar ropa apropiada y guantes para los trabajadores que
manipulan el bolso de cosecha.
Proteccin de las manos
Durante la cosecha los trabajadores deber usar ropa adecuada, botas

antideslizantes.
Cuando se realicen tareas de movimiento de materiales o aquellas en las que exista

riesgo de cortes, quemaduras, etc. se utilizar guantes de seguridad.
Se evitar el uso de anillos, pulseras o cadenas metlicas, ya que existe el riesgo de

que se enganchen en elementos mviles o fijos provocando lesiones.
Proteccin de los pies
Para el personal que est en contacto con combustibles y los operadores de bombas,
se debe utilizar calzado de seguridad certificado, con planta antideslizante y
antiesttica, para no provocar chispas ni cargas electrostticas.
Pgina 243

2010
El personal que trabaje en zonas con agua, obligatoriamente usar botas

impermeables.
Proteccin de los ojos
Se usar proteccin ocular en las tareas que implican riesgo ocular, por ejemplo en la
recepcin de combustibles y labores de mantenimiento mecnico
Proteccin auditiva
Se usar proteccin auditiva cuando exista una exposicin mnima de 85 dB durante 8

horas diarias. Por seguridad la camaronera regular que siempre los trabajadores que
estn en la estacin de bombeo usen proteccin auditiva, independientemente de que
los decibeles sean menores a 85.
Otra medida de proteccin auditiva es regular los tiempos de exposicin de los

operadores. En la camaronera los empleados no permanecern ms de 30 minutos
continuos, con la finalidad de protegerlo.
Ropa de trabajo
El personal que maneje combustibles no utilizar ropa confeccionada con materiales

fcilmente combustibles como fibras sintticas. Se utilizar telas ignfugas tipo
(NOMEX) 100% algodn.
Los trabajadores debern observar las siguientes reglas: mantener limpia la ropa, usar
la camisa dentro del pantaln y gorra para proteccin del sol
Prevencin de Accidentes
Dada las tareas que se realizan en la camaronera, existe la posibilidad de que se
produzcan accidentes que afecten la salud del personal, para minimizar los accidentes de
trabajo, es necesario aplicar las normas que se delinean a continuacin:
Recepcin y almacenamiento de mercaderas
Se debe tomar en cuenta las siguientes recomendaciones:
El Administrador de la camaronera debe conocer el tipo de producto que ingresa, y los

peligros potenciales que puede generar.
Pgina 244

2010
Definir un sitio para la descarga de productos, de tal forma que no obstruya las
operaciones normales.
El almacenamiento debe hacerse en estanteras seguras, en forma ordenada y

formando pilas de altura segura, todas las cajas y/o sacos deben tener la
correspondiente rotulacin.
Debe evitarse levantar o mover cargas muy pesadas para una persona, en estos
casos se solicita ayuda.
12.6.2. Sealtica
A fin de prevenir accidentes de trabajo y contingencias, la camaronera est obligada a

mantener con un correcto sistema de sealizacin, conforme a las siguientes pautas:
Sealizacin general
Mediante carteles se identificar todos los ambientes de la camaronera, tales como:

-
Se colocar letreros referenciales de ubicacin de las piscinas
Equipos de bombeo
Tanques de almacenamiento de combustibles
reas de circulacin
reas administrativas
Colocar en un sitio estratgico un plano formato A0 con la implantacin general de

la camaronera, con la finalidad de ubicarse rpidamente
Sealizacin en reas de manejo de combustibles
Dada su importancia y riesgos esta zona debe mantener carteles y avisos de seguridad
de acuerdo a las siguientes especificaciones:
-
En el sitio de descarga de combustibles: a ms de estar identificada claramente esta

zona, se requiere una valla mvil con la leyenda PELIGRO DESCARGANDO
COMBUSTIBLES, la misma que ser colocada cuando se realice esta operacin.
Adicionalmente se colocar un letrero fijo con la leyenda NO FUME.
Pgina 245

2010
Todos los tanques de almacenamiento de combustibles tendrn un rtulo fijo cuya

leyenda especifique: El nmero o identificacin del tanque, el tipo de combustible que
almacena y su capacidad. Adems se colocar un rtulo fijo con la leyenda NO
FUME.
Seguridad en lanchas
Para el uso de lanchas, se debe observar las siguientes medidas de seguridad.

-
Todos los tripulantes y pasajeros estn obligados a usar chalecos salvavidas.
Est prohibido que los tripulantes tomen el control de la lancha, el nico autorizado es
el conductor.
Estas indicaciones sern indicadas por el conductor a todos los tripulantes antes de
embarcar.
12.6.3.
Primeros Auxilios
El personal de la Camaronera debe tener conocimiento de Primeros Auxilios, para actuar

correctamente ante accidentes, antes de que llegue ayuda especializada.
Adicionalmente, la camaronera debe tener un botiqun de primeros auxilios con los
siguientes elementos:
Agua destilada
Agua oxigenada
Suero fisiolgico
Alcohol
Algodn, gasas, curas plsticas
Vendas y tablillas para inmovilizar
Guantes
Analgsicos
Termmetro
Tijera, pinza
Medicamentos para el estmago, dolores, clicos, etc.
Capacitacin en primeros auxilios

Se debe escoger a un mnimo de dos personas para capacitar en primeros auxilios, el
contenido del curso bsicamente se refiere a los siguientes temas:
Pgina 246

2010
Heridas
Quemaduras
Luxaciones y esguinces
Fracturas
Problemas respiratorios y cardiacos
Salpicaduras de elementos en ojos
Intoxicaciones
Exmenes Mdicos al Personal

Todos los trabajadores de la camaronera estn obligados a realizarse exmenes mdicos
generales cada 12 meses15. El informe mdico indicar la aptitud o no de desempear las
actividades asignadas. As mismo es obligacin de la administracin afiliar a todos los
trabajadores al IESS.
Se mantendr registros de los exmenes mdicos y el carnet de afiliacin al IESS de cada
trabajador.
Seguimiento
Es indispensable realizar el seguimiento a las medidas o prcticas que reduzcan los
riesgos de accidentes.
El seguimiento se refiere al uso adecuado de los equipos de seguridad industrial
necesarios para cada actividad y al mantenimiento de los mismos.
Las tareas de seguimiento son responsabilidad del Administrador de la camaronera, quien
llevar reportes de esta actividad.
15
El Ministerio de Relaciones laborales determina esta frecuencia de exmenes.
Pgina 247

2010
12.7. Plan de Manejo de Desechos

12.7.1.
Gestin de Residuos Slidos
12.7.1.1. Tipos de residuos slidos generados

Ver hallazgos
12.7.1.2. Sistema de manejo propuesto

El sistema de manejo de residuos que se propone, parte de las siguientes premisas:
Utilizar los servicios municipales de manejo de desechos.
Disponer la mnima cantidad de residuos en el rea de la camaronera, principalmente
los residuos orgnicos.
Las prcticas de reciclaje y reutilizacin tienen prioridad ante cualquier otra forma de
manejo.
Propender a minimizar la produccin de residuos.
Los desechos orgnicos sern dispuestos en la camaronera, los desechos slidos sern
retirados de la camaronera y entregados al servicio de recoleccin municipal, y los
desechos peligrosos retirados de la camaronera y vendidos, con fines de reciclaje, y/o
gestin por parte de un gestor autorizado.
En base a estas premisas, el esquema de manejo propuesto requiere las siguientes
acciones:
Accin 1: Inventario de desechos

Las acciones a realizar son las siguientes:
Realizar un inventario de los desechos y determinar con precisin aquellos que tienen
valor y pueden ser usados en las operaciones normales de la camaronera.
Los residuos que no sern usados, deben ser trasladados a y entregados a recicladores
o al servicio municipal para su disposicin final, previo a lo cual se seleccionar a los
recicladores que estn autorizados para recibir los residuos.
Pgina 248

2010
Durante el transporte de residuos se deber tomar todas las precauciones para evitar
contaminacin del agua y suelos durante el traslado.
Con esta accin, se espera que aproximadamente el 90% de los residuos existentes
sern evacuados de la zona, lo cual mejorar sustancialmente el desempeo ambiental
de la Camaronera.
Accin 2: Construccin de sitio para almacenamiento temporal de desechos.
Las operaciones de la camaronera requieren de un local para el almacenamiento temporal
de residuos slidos, ya que frecuentemente ser necesario trasladar ordenadamente los
desechos.
El local indicado tendr las siguientes caractersticas:
El local deber ser cubierto (no es necesario la construccin de paredes laterales)
El espacio interno deber ser ordenado de tal forma que permita el acopio de desechos
de diversos tipos.
Espacios especiales sern destinados a residuos contaminados con combustibles,
lubricantes, pinturas, etc. que a su vez tendrn contenedores individuales por tipos.
Es necesario que el piso sea pavimentado con hormign y tenga un bordillo perimetral
para evitar ingreso de agua lluvia.
Accin 3: Implementacin del plan de manejo de desechos

Disponiendo del local para el acopio temporal de desechos slidos, se debe implementar
la gestin bajo los siguientes lineamientos:
Se entiende por gestin de Residuos Slidos el conjunto de acciones realizadas desde el
lugar donde se generan hasta su destino final ms apropiado desde el punto de vista del
medio ambiente y la salud, de acuerdo con sus caractersticas de volumen procedencia,
costos, posibilidades de recuperacin, comercializacin y normativa.
La gestin de residuos comprende las fases de:
Pre - recogida
Almacenamiento temporal
Pgina 249
2010
Transporte y disposicin final
Pre - Recogida
La separacin de los residuos en su lugar de generacin constituye el primer paso en el

proceso de gestin, para esto, se usan diversos recipientes, siendo cada vez ms
generalizado el uso de recipientes de recogida selectiva. En el caso de la camaronera
LANGOSTINOS SA (LANCONOR) SA se separar en dos tipos: orgnica e inorgnica.
Los recipientes deben estar repartidos estratgicamente en todas las reas de la
camaronera.
Almacenamiento temporal
Son las acciones que se realizan desde que los residuos han sido pre-recogidos hasta su
almacenamiento temporal en contenedores dentro del local construido para el efecto, y
listos para su transporte y disposicin final.
Los lineamientos para el almacenamiento temporal, se presentan en el siguiente cuadro:
Descripcin
Origen
Manejo
Larvas y otros
Acopio temporal y entrega al

servicio municipal
Papel
Oficinas y Comedor
Acopio temporal en
contenedor y entrega al
servicio municipal
Animales marinos
Retenidas en las mallas

durante el bombeo
Dispuesta en fosa, agregado

cal y enterrados.
Restos de alimentos
Comedor

cal y enterrados.
Cajas de cartn
Pgina 250
2010
Descripcin
Origen
Manejo
Madera
Reparaciones,
mantenimiento
Acopio temporal y dispuesta

en fosa.
Residuos de hormign
Reparaciones,
mantenimiento
Acopio temporal y reutilizacin

en rellenos o construcciones
Fundas, Sacos y
envases plsticos
Comedor y oficina
Acopio temporal en sacos y

entrega al servicio municipal.
Tuberas de PVC y
polietileno.
Mantenimiento

servicio municipal
Envases de vidrio
Comedor y otros

servicio municipal
Latas y Tachos
Produccin
Acopio temporal, reuso y

entrega al servicio municipal
Envases metlicos
Comedor
Acopio temporal entrega al

servicio municipal
Camarones enfermos
Muestreo

cal y enterrados.
Roedores muertos.
Control de roedores

cal y enterrados.
Papel higinico usado
Bateras sanitarias

servicio Municipal
Oficinas
Acopio temporal en
contenedor y entrega a
reciclador a al servicio
municipal
Repuestos
(impresoras, pilas)
Repuestos y piezas
metlicas con residuos
de combustible y
lubricantes
Guaype, franelas
empapadas con

entrega a reciclador a al
servicio municipal
Acopio temporal y entrega a

reciclador o al servicio
Pgina 251
2010
Descripcin
Origen
Manejo
combustibles,
lubricantes,
disolventes, pintura.
municipal
Recipientes plsticos
con residuos de
lubricantes y
combustibles

municipal
Recipientes metlicos
con residuos de pintura
y diluyentes
e instalaciones

entrega a reciclador o al
servicio municipal
Estaciones de bombeo

municipal
Aserrn contaminado
con combustibles
Como observamos, la gran mayora de desechos sern acopiados temporalmente en el

local construido y entregados a recicladores o al servicio municipal.
Transporte de desechos
Durante el transporte de residuos se deber tomar todas las precauciones para evitar
contaminacin del agua y suelos durante el traslado, para lo cual se los trasladar en sus
propios contenedores.
Desechos manejados en el sitio
Los residuos que sern manejados en el sitio son los siguientes:

Restos de alimentos del comedor del personal.
Animales marinos, retenidos en las mallas durante el bombeo.
Camarones enfermos producto del muestreo.
Roedores muertos producto del control.
Pgina 252

2010
Accin 4: Formacin y Concientizacin al personal

Para alcanzar el cambio en el comportamiento del personal y aplicar eficientemente el
plan de manejo, se realizarn actuaciones de concienciacin y sensibilizacin, mediante
actividades de formacin y difusin.
Se trata de transmitir la idea de que con un sencillo cambio en las formas cotidianas de
eliminar los residuos, podemos facilitar enormemente las labores de recogida selectiva. El
xito de la recogida selectiva depende de la participacin de todos los empleados de la
camaronera.
La administracin de la camaronera es la responsable de difundir el contenido del
Programa entre el personal funcionario y laboral, para lo cual se realizar una primera
charla de explicacin y, durante las operaciones normales se proseguir dando las
instrucciones precisas y concretas a fin de mejorar paulatinamente el manejo.
Accin 5: Seguimiento
Peridicamente, y con la frecuencia que se estime necesaria y conveniente, se realizar
un seguimiento de la correcta aplicacin de las normas y procedimientos del presente
Plan de Manejo de Residuos Slidos.
Se llevar un registro del tipo y volumen de residuos slidos recogidos de forma selectiva
desde la implantacin y puesta en funcionamiento del presente Programa, a efectos de
valorar los resultados obtenidos de su aplicacin.
Para el correcto seguimiento se elaborarn fichas de registro, que el personal las llenar
en cada entrega o despacho de residuos que se haga. Formulario Registro de desechos.
Asimismo, anualmente se preparar una memoria detallada con la cuantificacin de los
residuos slidos recogidos de forma selectiva. El objetivo final es conocer si se ha logrado
que toda la recogida se haya realizado de forma selectiva.
Pgina 253
2010
FORMULARIO
REGISTRO DE DESECHOS SOLIDOS
Hoja No:
1
Fecha
Origen del
desecho
Tipo de
desecho
Volumen o
cantidad
estimada
Destino final del

desecho
Firma del
Responsable
Fecha en la que se despacha el desecho
De donde proviene el desecho (bombas, tanques, bodega, cosecha, etc.)
Describir el tipo de desecho (orgnico, fundas plticas, cajas de cartn,

recipientes plsticos, metales, etc.)
Estimar la cantidad del desecho (nmero de fundas, nmero de recipientes, o

medir el volumen en m3 o peso en Kg)
Hacia donde fue despachado el desecho
Firma de la persona responsable de la informacin
Pgina 254

2010
12.8. Plan de Relaciones Comunitarias

12.8.1. Introduccin
El Plan de Relaciones Comunitarias debe por tanto llevar un seguimiento de tales
actividades, divulgando el contenido de los instrumentos de gestin (Auditoras
Ambientales, PMA, caracterizacin de vertimientos, etc.) y haciendo todas las
aclaraciones necesarias a aquellos pobladores que crean puedan estar viendo lesionados
sus intereses.
12.8.2.
Plan de Responsabilidad Social
Polticas de informacin y comunicacin
La relacin con las autoridades locales y sociedad civil se basar en el dilogo y la

negociacin para resolver posibles conflictos. El respeto a las diferencias y valores de la
sociedad civil. La transparencia de la informacin; y el cumplimiento de las leyes,
desechando toda accin de fuerza, ser la poltica de la empresa camaronera
Acciones a ser realizadas
La Empresa mantendr un archivo
en donde estn debidamente ordenadas y
sistematizadas todas las inquietudes ciudadanas sobre eventuales reclamos y

necesidades a fin de retroalimentar el presente Plan de Relaciones Comunitarias.
-
La Empresa tiene la obligacin de contestar por escrito todas las peticiones formales
que haga la comunidad.
Difundir a la comunidad los resultados de las Auditoras Ambientales
Igualmente, mantendr el apoyo a la comunidad ante requerimientos especficos
Propuesta de acciones sujetas a evaluacin:
Desarrollar un plan de relaciones comunitarias con base a los comentarios que se

realizarn en el proceso de participacin ciudadana y en reuniones o conversaciones
con personas de la comunidad.
Pgina 255

2010
12.9. Plan de Abandono

Al final de la vida til de las instalaciones o en el caso de abandono anticipado, la
Camaronera debe desarrollar varias actividades para que la restauracin final del rea de
las instalaciones sea satisfactoria (ver Anexo 9). Estas actividades deben incluir, sin
limitarse a los siguientes puntos:
Retiro de instalaciones del rea operativa
Se retirar de las edificaciones existentes (oficina, dormitorios, comedor, bodega y

talleres) sus enseres y equipos para transportarlos hasta su sitio de destino, evitando
dejar residuos de cualquier tipo.
Las estructuras de madera sern desmanteladas y lo utilizable donadas a la

comunidad. La madera deteriorada ser apilada y evacuada de la zona
Los materiales de cimentaciones sern utilizados como relleno cuando esto sea
prctico.
En el rea de almacenamiento de combustibles se tomarn las precauciones para que

durante el proceso de desmantelamiento no se produzca vertimientos. En caso de
producirse una contingencia de este tipo se proceder conforme lo indicado en el Plan
de Contingencias.
Luego del desmantelamiento de las instalaciones, si se encontrare suelos

contaminados con combustibles, se proceder a su recogida y evacuacin del rea
Desmantelamiento de muros de piscinas camaroneras
En los terrenos donde estn localizadas las piscinas camaroneras se proceder a

derrumbar los muros perimetrales principales, secundarios, canal reservorio, procurando
que estas reas tengan una similitud a sus caractersticas topogrficas originales.
Para aquellos sitios donde hubo manglar, la ruptura de los muros debe permitir el flujo
normal de agua, por accin de las mareas, a fin de facilitar la regeneracin natural del
ecosistema de manglar.
Pgina 256

2010
Manejo desechos
Todos los desechos producto del desmantelamiento de las instalaciones, sern

gestionados conforme lo especificado en el Plan de Manejo de Desechos.
12.10. Plan de Monitoreo

12.10.1.
Generalidades
Los estudios de monitoreo como su nombre lo indica, se extienden en el tiempo y su

propsito es observar peridicamente si las medidas puestas en prctica estn dando los
resultados esperados o, si por el contrario, se hace necesario modificarlas, ampliarlas,
reemplazarlas o incluso eliminarlas.
Los monitoreos se pueden implementar sobre actividades de produccin, sobre las
medidas de manejo o sobre el recurso mismo. As, por ejemplo, y en su orden, se puede
monitorear el crecimiento del camarn y la condicin fisicoqumica de las aguas de
vertimiento.
Los resultados obtenidos (cualitativos o cuantitativos) se tomarn decisiones de manejo.
En el caso del monitoreo de la calidad del agua se tomarn acciones si los parmetros
sobrepasan lo determinado en el TULAS.
Los procesos de monitoreo deben establecer entonces como primera medida, tpicos
como:
Variables a medir
Mtodos de muestreo
Lugares o estaciones de medicin incluidas zonas control si se requiere
Periodicidad
Es importante llevar registros escritos sobre los resultados de estos monitoreos tanto para
los programas de gestin, como para presentarlos ante la autoridad ambiental de ser
requeridos.
Pgina 257

12.10.2.
2010
Monitoreos de Seguimiento
12.10.2.1.Procesos Erosivos
Dado que las camaroneras fueron adquiridas en funcionamiento, lo procedente es hacer
el seguimiento a los procesos erosivos de la fase de operacin, ello por diferentes
razones, a fin de documentar los cambios en la morfologa y drenaje natural del terreno.
Los registros necesarios son los siguientes:
Llevar registros de piscinas con erosin en los muros, para fines de reparacin con
maquinaria.
Procesos erosivos: lugar, descripcin y medidas Formulario Registro
de erosin.
12.10.2.2. Mallas
En las camaroneras se emplean de manera permanente, mallas de diferente calibre en lo
atinente con el manejo de aguas, las cuales habrn de cumplir 2 funciones:
Evitar que ingresen depredadores a las piscinas camaroneras.
Evitar la prdida de camarones durante la cra.
El deterioro de una sola malla as sea por pocos minutos, conlleva el transporte de
organismos en uno u otro sentido. Por tal razn, los sistemas de captacin y desage
deben contar con varias mallas de diferente calibre (primero las de ojo mayor) de tal modo
que los materiales ms grandes sean atrapados y eviten la colmatacin permanente de
las ms pequeas.
Este programa de seguimiento incluye 2 aspectos:
La limpieza de las mallas de acuerdo al programa de produccin, actividad a cargo

del parametrista o mallero.
La verificacin diaria del buen estado de las mallas, por parte del parametrista o
mallero.
12.10.2.3. Tratamiento de Aguas Residuales

El funcionamiento adecuado de los diferentes sistemas implementados para el manejo de
las aguas residuales conlleva un monitoreo de seguimiento de las mismas, incluidas
Pgina 258

2010
labores de limpieza, mantenimiento o reparacin. Esto es vlido tanto para las aguas de
produccin como para las domsticas, y se prolonga durante toda la vida del proyecto. El
programa de seguimiento incluye:
Mantenimiento de la fosa sptica.

12.10.2.4. Proceso Productivo
El proceso productivo que aplicar la camaronera es el determinado en el Protocolo

de produccin que fue descrito en el numeral relacionado a la descripcin del
proyecto.
12.10.2.5. Cargas en el Vertimiento
Es muy importante reducir las cargas de vertimiento con el objeto de evitar el deterioro de
la calidad de las aguas en el medio natural, el mismo del cual captamos las aguas que se
usan en produccin. Por dems, conllevan el posible dao de la flora y la fauna acutica y
con ello debemos implementar estudios de evaluacin de dichas comunidades con el
agravante de poder ser sancionados por la Autoridad Ambiental.
Durante este estudio se evidenci que la camaronera cumple los requerimientos exigidos
en el TULAS, sin embargo se mantendr el monitoreo de la calidad de agua de las
piscinas (efluente) y reservorio (estero) con base en la metodologa aprobada por el
Concejo de certificacin para Acuacultura internacional.
El muestreo de efluentes de piscinas (cascada de agua en la compuerta de salida) y de

toma de agua del estero, que se toma inmediatamente despus de que cae al reservorio,
se manejar de la siguiente manera:
Control diario: diariamente el personal de la camaronera tomar los siguientes

parmetros en las piscinas:
Temperatura
Oxgeno
Salinidad
pH
Turbidez
(Oxigenmetro)
(Oxigenmetro)
(Salinmetro)
(pHmetro)
(Disco sechi)
Pgina 259

2010
De haber parmetros con resultados fuera del marco determinado en el protocolo, se

toman los correctivos necesarios inmediatos. Los resultados son archivados en la hoja
de registro RGC 2.3 denominada Registro de Parametristas o Calidad de Agua
Mensual (este registro recopila mensualmente los muestreos diarios).
Control bimensual: Se consideran los siguientes parmetros y frecuencias de

monitoreo del agua residual producto del cultivo y pesca de camarn en las
camaroneras:
Parmetros
pH
Slidos suspendidos
totales
Fsforo soluble
Nitrgeno de amoniaco
total
Unid
.
Valor Inicial
(segn CCA16)
Valor Inicial
(segn TULAS)
6.0 9.5
6.0 9.0
mg/L
100 o menos
100 o menos
0.5 o menos
10 o menos
5 o menos
40 o menos
50 o menos
100 o menos
4 o ms
4 o ms
mg/L
mg/L
mg/L
DBO5
Oxgeno disuelto
mg/L
Frecuencia de
Monitoreo
Mnimo 6 veces al
ao
Mnimo 6 veces al
ao
Mnimo 6 veces al
ao
Mnimo 6 veces al
ao
Mnimo 6 veces al
ao
Mnimo 6 veces al
ao
Los parmetros de slidos suspendidos totales, fsforo soluble, nitrgeno total, y

demanda bioqumica de oxigeno (DBO)5 sern tomados a partir de resultados de anlisis
llevados a cabo por Laboratorios externos certificados (Actualmente CSA o
NOVAGESTIN); y los parmetros como oxigeno disuelto, pH, salinidad son tomados por
el parametrista de la camaronera. Los resultados se registran en RGC 7.2 Control
Externo de Calidad del Agua: Afluentes-Efluentes, los cuales son archivados en oficina
de la Camaronera Laboratorio y en la oficina de Gerencia Administrativa.
De haber parmetros fuera de los valores permitidos se toman los correctivos necesarios
inmediatos.
16
Control anual: En casos de que se requiera un anlisis de mayor cantidad de

parmetros, debido a exigencias de organismos del mercado nacional o
Concejo de Certificacin para acuacultura internacional
Pgina 260
2010
internacional17, se muestrear los parmetros que se realizaron para la autoridad

ambiental durante la elaboracin de este estudio, segn tablas 3 y 13 del TULAS .
Estos son:
LMITES DE LA LEGISLACIN AMBIENTAL
TABLA 3
TABLA 13
PARMETROS
UNIDAD
AGUA FRIA
DULCE
AGUA
CLIDA
DULCE
AGUA
MARINA Y
DE
ESTUARIO
LMITE
MXIMO
PERMISIBLE
Oxgeno
disuelto
(mg/l)
Salinidad
(o/oo)
pH
DBO5
(mg/l)
Turbidez
FAU
Slidos
suspendidos
(mg/l)
Sulfuros
(mg/l)
Nitrgeno Total
Kjeldhal
Amoniaco
(mg/l)
0.02
0.02
0.4
Nitritos
(mg/l)
Fsforo Total
(mg/l)
Hidrocarburos
Totales de
Petrleo
(mg/l)
0.5
0.5
0.5
Plomo
(mg/l)
0.01
Mercurio
(mg/l)
Coliformes
Fecales
NMP/ml
200
200
200
Remocin >
al 99.9 %
Estos anlisis especiales anuales realizados en laboratorios acreditados por el OAE o por
el laboratorio aprobado por la Unin Europea INSPECTORATE. Tambin sern
registrados en RGC 7.2 Control Externo de Calidad del Agua: Afluentes-Efluentes, los
17
Sin embargo, la camaronera tratar de mantener los controles diarios y mensuales; ya que como se
evidenci en este estudio la camaronera cumple con los parmetros determinados en el TULAS.
Pgina 261

2010
cuales sern archivados en oficina de la Camaronera Laboratorio y en la oficina de

Gerencia Administrativa.
La hoja de registros que usarn los parametristas ser la siguiente:
Pgina 262

2010
Pgina 263

2010
12.10.2.6. Componente Social

El proyecto debe llevar un seguimiento de tales actividades divulgando los instrumentos
de gestin ambiental (Auditoras Ambientales, PMA, caracterizacin de vertimientos, etc.)
y haciendo todas las aclaraciones necesarias a aquellos pobladores que consideren
lesionados sus intereses. Los registros que se debe llevar estn especificados en el plan
de Relaciones Comunitarias.
12.10.2.7. Seguridad Industrial y Accidentes
El uso inadecuado de equipos y maquinaria puede dar lugar a accidentes que ocasionen
lesiones o la muerte de trabajadores as como daos sobre el medio ambiente (incendios,
derrames de combustibles, etc.) o sobre la infraestructura. Por tal razn, se debe realizar
seguimiento a todas aquellas labores susceptibles de tales contingencias. El mismo
incluye:
Seguimiento a las medidas o prcticas que reduzcan los riesgos de accidentes.
Seguimiento al uso adecuado de los equipos de seguridad industrial necesarios para

cada actividad y al mantenimiento de los mismos.
Es obligacin de la Empresa la investigacin de cualquier tipo de incidente y/o

accidente que se produzca.
La Empresa deber llevar un archivo con todos los reportes de accidentes y/o
incidentes.
12.10.2.8. Roedores e insectos
Durante la fase de operacin de las camaroneras, se almacenan importantes cantidades

de alimento concentrado, lo cual puede dar lugar a la proliferacin de plagas de roedores
en la zona. Por ello, como primera medida debe darse un adecuado almacenamiento de
ste, a la vez que se hace seguimiento a la proliferacin de roedores para que se
implementen las medidas necesarias antes de que puedan convertirse en una plaga de
mayor dificultad de manejo (uso de trampas, predadores domsticos, uso de venenos
como ltima opcin).
Pgina 264

2010
La camaronera ha contratar una empresa externa especializada en el control de plagas y

roedores que se encargar de realizar una inspeccin y desratizacin mensual.
La
empresa externa emitir un informe del trabajo realizado (ver hallazgos, inocuidad del
producto).
Se contratar una empresa con mtodos ambientalmente aceptables.
El
modelo de registro es el siguiente:
Adicionalmente la camaronera realizar una inspeccin semanal la misma que ser

reportada en el registro RGC-1.4.2 denominado check list semanal (ver a continuacin).
Pgina 265

2010
Pgina 266

2010
Pgina 267

2010
FORMULARIO
REGISTRO DE EROSION
SITIO O SECTOR
OBSERVACIN DE PROCESOS EROSIVOS
MUROS
CANALES
OTROS SITIOS
Pgina 268

2010
Nota: Consigne en este Registro los procesos erosivos observados en las obras y las
medidas que se han ejecutado.
12.11. RESUMEN DE IMPACTOS Y MEDIDAS AMBIENTALES
IMPACTO
MEDIDA
INDICADOR
RESPONSABLE
COMPONENTE
FISICO
Aire
Control de velocidad
en la operacin de
vehculos
Registro de induccin al
operador
Administrador
Mantenimiento de
equipos de
generacin, lanchas,
tractor y maquinaria
Registro de acciones de
mantenimiento
Tcnico de
mantenimiento
Tiempo de bombeo
Estadsticas de tiempo de
bombeo
Administrador y
Asesores
Mantenimiento de
equipos de
generacin, lanchas,
mantenimiento
Tcnico de
mantenimiento
Tiempo de bombeo
bombeo
Administrador y
Asesores
Uso del recurso

agua
Recambios de agua
no se aumentan por
uso de bacterias
bombeo
Administrador y
Asesores
Contaminacin
efluentes
domsticos
Tanque sptico
Tanque sptico
Administrador
funcionando correctamente
Polvo
Emisiones
contaminantes
Ruido
Agua
Pgina 269

Plan de gestin de
combustibles y Plan
de Contingencias
Contaminacin con Plan de manejo de

productos
desechos
2010
Obras de infraestructura
construidas
Gerencia
Registro de capacitacin
en manejo de combustibles
Local para
almacenamiento temporal
construido.
Desechos retirados del
suelo y ordenados en el
local.
Gerencia
Suelo
Inestabilidad /
erosin
Monitoreo de agua
Reportes de laboratorio
Administrador
Medidas de
prevencin en el
llenado y vaciado de
piscinas
Registros de control de la
erosin
Administrador
Mantener manglar en
Informes de control y si
canales y alrededor de
Gerencia
fuera el caso las denuncias
camaronera
Pgina 270

IMPACTO
MEDIDA
INDICADOR
2010
RESPONSABLE
Medidas de
prevencin en el
cultivo
Se cumplen los protocolos

del cultivo del camarn
Plan de gestin de
combustibles y Plan
de Contingencias
Obras de infraestructura
construidas
Gerencia
en manejo de combustibles
Plan de manejo de
desechos
Local para
construido
local
Contaminacin
Administrador
Gerencia
Local para
construido
local.
Afectacin al paisaje Plan de manejo de
desechos
Desechos inorgnicos
entregados al servicio
Municipal
Gerencia
Desechos peligrosos
entregados a gestor o
servicio municipal
COMPONENTE
BIOTICO
Pgina 271

Proteccin del
manglar
2010
El manglar se
mantiene
Registros de control y/o

denuncias
Gerencia
Medidas de
prevencin en el
cultivo

Administrador
Manejo de
depredadores
No se usan armas
Administrador
Local para
construido
local.
Afectacin a la fauna
terrestre
Plan de manejo de
desechos
Desechos inorgnicos
Municipal
Gerencia
Desechos peligrosos
servicio municipal
Medidas de
Afectacin a la fauna
prevencin en el
acutica
cultivo

Administrador
Pgina 272

2010
Local para
construido
local.
Plan de manejo de
desechos
Desechos inorgnicos
Municipal
Gerencia
Desechos peligrosos
servicio municipal
Monitoreo de agua
Reportes de laboratorio
Administrador
Pgina 273

IMPACTO
2010
MEDIDA
INDICADOR
RESPONSABLE
Impacto por
generacin de ruido
Mantenimiento de
equipos de
generacin, lanchas,
mantenimiento
Tcnico de
mantenimiento
Impacto por
descargas al agua
Medidas de
prevencin en el
cultivo

Administrador
Plan de salud y
seguridad
Registros de entrega de
equipos de seguridad al
personal.
Afiliacin al IESS del
personal
Registros de exmenes
mdicos
Gerencia
COMPONENTE
SOCIOECONOMICO
Salud y accidentes
Registros de contestacin
Atencin de denuncias
por parte de la empresa y
de moradores.
aplicacin de medidas
Conflictividad social
Difusin del plan de

manejo
Registro del evento
Apoyos puntuales a
los comuneros
Registro de los apoyos
Gerencia
Gerencia
Pgina 274
2010
12.12. CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO

El presupuesto del PMA es por un total de US$ 19.080 a ser ejecutado en dos aos como se presenta en el cronograma
valorado que consta a continuacin:
ITEM
Presupuesto del PMA de Camaronera LANGOSTINOS SA (LANCONOR)

AO 1
COSTO
COST
UNIDA
UNITARI
O
DESCRIPCION
CANT.
D
O
TOTAL
T1
T2
T3
T4
T1
(U$)
(U$)
PLAN DE
PREVENCIN Y
12.2
MITIGACIN DE
IMPACTOS
7800
PROGRAMA
12.3 DEMANTENIMIENT
O DE EQUIPOS
2000
1000
2600
AO 2
T2
T3
T4
5200
12.4
PLAN DE
CONTINGENCIAS
800
800
12.5
PLAN DE
CAPACITACIN
480
480
1000
Pgina 275
2010
PROGRAMA DE
SALUD
12.6 OCUPACIONAL Y
SEGURIDAD
INDUSTRIAL
12.7
PLAN DE MANEJO
DE DESECHOS
PLAN DE
12.8 RELACIONES
COMUNITARIAS
12.9
PLAN DE
ABANDONO
12.10
PLAN DE
MONITOREO
TOTAL (USD)
2.000
1000
2.000
1000
2.000
1000
2.000
1000
1000
1000
1000
No
aplica
19080
2600
11480
1000
5000
Pgina 276
2010
13. RECOMENDACIONES
Cumplir con las medidas e inversiones ambientales previstas en el Plan de

Manejo Ambiental y sus correspondientes programas referentes a: i)
prevencin y mitigacin de impactos; ii) contingencias; iii) capacitacin; iv)
salud ocupacional y seguridad industrial; v) manejo de desechos; vi)
relaciones comunitarias; vii) abandono; y viii) monitoreo.
Mejorar la gestin de combustibles, particularmente en lo que se refiere a lo

siguiente:
a. Pavimentacin y proteccin de reas en donde se maneja
combustibles, que incluye:
i. Sitios de abastecimiento de combustible
ii. En las estaciones de bombeo
iii. Construccin de cubetos con las especificaciones tcnicas
para detener derrames de combustibles.
iv. Despejar
los
sitios
donde
se
observan
manchas
de
combustible y retirar los suelos contaminados.

b. Mejorar la gestin de desechos slidos, al menos en lo siguiente:
i. Construir un local para el almacenamiento de restos de
maquinaria
que
pueda
ser
de
alguna
utilidad
almacenamiento temporal de desechos a ser evacuados .

ii. Implementacin del Plan de Manejo de desechos, en
particular
en
lo
que
se
refiere
la
pre-recogida,
almacenamiento temporal y disposicin final.
Pgina 277
2010
c. Implementar
el
Plan
de
Capacitacin
sobre
los
diferentes
componentes del Plan de Manejo, como una medida preventiva para

mejorar la gestin ambiental y social de la empresa.
d. Fortalecer las relaciones comunitarias con
las comunidades
cercanas y difundir el contenido de los instrumentos de gestin

existentes (Estudio de Impacto Ambiental Ex post y Auditora
Ambiental Inicial) y posteriores.
Pgina 278

2010
14. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

i. Canter L. 1998. Manual de evaluacin de Impacto Ambiental. Tcnicas para la
elaboracin de Estudios de Impacto. Mc Graw Hill.
ii. Clay. 1996. Visin global de los potenciales impactos ambientales de a
construccin y operacin de camaroneras. En Marriot y Baquero, 2003. Anlisis
del Sector Camaronero. Apuntes de Economa No. 29.
iii. Marriot, F. y M. Baquero 2003. Anlisis del Sector Camaronero. Apuntes de
Economa. direccin General de Estudios. Pg. 3-48.
iv. Olsen S. y L. Arriaga, Eds.,
1989. Establishing a Sustainable Shrimp
Mariculture Industry in Ecuador. CRC-MEM del Ecuador-USAID.

v. Pez C. 2000. Evaluacin de Impactos Ambientales. Escuela de Postgrado en
Ingeniera y Ciencias (EPIC). Facultad de Ingeniera Ambiental. Escuela
Politcnica Nacional.
vi. Parreo L. 2007. Productos Elaborados del Mar: El caso del camarn con valor
agregado. Manuscrito. Corporacin Andina de Fomento.
vii. Peralta F., J. Yungn, W. Ramrez, V. Ernesto y J. Landivar, 2000. Diseo de
lagunas de estabilizacin para el tratamiento de aguas residuales de la industria
procesadora (Empacadoras) de camarn. Revista Tecnolgica, Vol. 14, No.1.
ESPOL. Guayaquil.
viii. SIISE V4.0, 2005. Sistema Integrado de Indicadores Sociales del Ecuador.
Ministerios del Frente Social. INEC. CONAMU. INNFA.
ix. Sols y Mendvez, 1999. Puertos pesqueros artesanales del Ecuador. INP.
x. Subsecretara de Gestin Ambiental Costera. 2005. Directrices para la
Elaboracin de los Estudios Ambientales.
xi. Sillero-Zubiri, C., Hoffmann, M. and Macdonald, D.W. (eds). 2004. Canids:
Foxes, Wolves, Jackals and Dogs. Status Survey and Conservation Action Plan.
IUCN/SSC Canid Specialist Group. Gland, Switzerland and Cambridge, UK. x +
430 pp.
Pgina 279

2010
ANEXOS
Pgina 280

Borrador Estudio Impacto Ambiental

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Borrador Estudio Impacto Ambiental

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

AMBIENTAL PARA LA CAMARONERA LANGOSTINOS SA (LANCONOR)

FICHA TECNICA .......................................................................................................... 5

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

9.3.1. Insumos principales para la operacin y mantenimiento de equipos .............. 99

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

1.3. Recurso afectado: Aire .................................................................................... 209

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

3.2. Procedimientos para el combate de incendios .................................................. 227

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

AMBIENTAL PARA LA CAMARONERA LANGOSTINOS SA (LANCONOR)

Rodrigo Laniado Romero

Las oficinas administrativas del

proyecto estn ubicadas en las calles

Ubicacin geogrfica del proyecto

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

AMBIENTAL PARA LA CAMARONERA LANGOSTINOS SA (LANCONOR)

Superficie del proyecto

755,01 hectreas ubicadas sobre

Equipo tcnico responsable

El equipo tcnico responsable del proyecto

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

2. RESUMEN EJE CUTIVO

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

AMBIENTAL PARA LA CAMARONERA LANGOSTINOS SA (LANCONOR)

755.01 ha ubicadas sobre Tierras Altas (Anexo 4);

LANGOSTINOS SA (LANCONOR), cuenta con un personal Tcnico-operativo calificado, y

Efluente que es descargado por las compuertas de salida de la camaronera.

Desechos no peligrosos (e.g., papel, cartn, plsticos, cauchos)

Desechos peligrosos (e.g., lubricantes, waypes contaminado con derivados del

Para determinar la calidad de las descargas de agua se examinaron1:

Tres muestras de la calidad de agua del estero (toma de agua en estacin de

Tres muestras de la calidad del agua descargada por la camaronera (compuerta

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

No existen variaciones importantes entre el agua que toma la camaronera del

La salinidad es un poco mayor en el agua que sale de las piscinas en comparacin

La demanda bioqumica de oxgeno es mayor en las piscinas, pero se encuentra

Los Coliformes fecales estn en mayor cantidad en el medio natural en

En cuanto a emisiones, las fuentes de la camaronera son consideradas fuentes fijas no

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

Los desechos peligrosos generados consiste en:

Aceite usado, lubricantes

Material contaminado con lubricantes e hidrocarburos

El aceite usado es el principal desecho peligroso, el cual es envasado en tanques de 55

Con esto se garantiza que el principal producto

peligroso generado en la camaronera es desalojado de la zona y dispuesto

Plan de prevencin y mitigacin de impactos

Medidas de prevencin para las actividades productivas

Plan de salud ocupacional y seguridad industrial

Plan de manejo de desechos

Plan de relaciones comunitarias

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

demostrar que la actividad estar en cumplimiento con el presente Libro VI De la

Expedido mediante Decreto Ejecutivo 3516, publicado en el Registro Oficial Suplemento

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

El Sr. Rodrigo Laniado (Representante Legal de la Camaronera LANGOSTINOS SA

y responsabilidad social y ambiental. La empresa ha

establecido el Cdigo de Regulaciones Federales, 21 CFR 110 de la Administracin

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO

AMBIENTAL PARA LA CAMARONERA LANGOSTINOS SA (LANCONOR)

Describir el marco legal que regula las actividades de la camaronera LANGOSTINOS SA

elaborar sobre la base de los hallazgos: conformidades y no conformidades encontradas.

BORRADOR DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y PLAN DE MANEJO