' ~

Portada:
El programa de investigacin, capacitacin y trans
ferencia de tecnologa del CJP tiene como finalidad
mejorar todos Jos aspectos del sistema alimentario.

Aqu vemos a miembros de una finca familiar en los

Andes peruanos cosechando papas, su principal fuente
de energa y protena dietticas, al igual que una fuente

importante de ingreso econmico, y un ingrediente

tradicional para el procesamiento a nivel de aldea.

~-

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I ~

Centro Internacional de la Papa

Informe Anual 86-87

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l!I

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA

Apartado 5969, Lima, Per
1987

El Centro Internacional de la Papa (CIP) es una

entidad cientfica, autnoma y sin fines de lucro,
establecida en 1972 mediante convenio con el
Gobierno del Per para desarrollar y diseminar
conocimientos sobre la papa, con el propsito de
lograr su mayor utilizacin como alimento bsico en
el mundo en desarrollo. El CIP es uno de los 13
centros internacionales de investigacin y capacitacin,
sin fines de lucro, financiados por el Grupo Consultivo
sobre Investigaciones Agronmicas Internacionales
(GCIAI). El GCIAI es patrocinado por la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentacin (FAO), por el Programa de las Naciones
Unidas para el Desarrollo (PNUD) y el Banco Internacional para la Reconstruccin y Fomento (Banco
Mundial) e incluye ms de 45 pases, organizaciones
internacionales y regionales y fundaciones privadas.
En 1986, el CIP recibi financiacin a travs del
GCIAI de los siguientes donantes: los gobiernos
de Alemania, Australia, Austria, Blgica, Espaa,
Filipinas, Francia, Holanda, Italia, Japn, Mxico,
Noruega, la Repblica Popular de China y Suiza; la
Agencia de Canad para el Desarrollo Internacional
(CIDA); la Agencia de Dinamarca para el Desarrollo
Internacional (DANIDA); la Agencia de Estados
Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID);
la Agencia del Reino Unido para el Desarrollo de
Ultramar (UKODA); la Agencia de Suecia para la
Cooperacin en Iovestigacin con los Paises en
Desarrollo (SAREC); el Banco Interamericano de
Desarrollo (BID); el Banco Mundial (BIRF); la
Comunidad Econmica Europea (CEE); el Fondo
Internacional para el Desarrollo Agrcola (IFAD);
el Fondo de la OPEC para el Desarrollo Internacional, y el Secretariado del Grupo Consultivo.

El Informe Anual de 1986-1987 es publicado por

el Centro Internacional de la Papa (CIP) en ingls
y espaol. Este informe cubre el perodo entre el
1 de noviembre de 1985 y el 31 de octubre de 1986.
La mencin de productos especficos por su nombre
propio no significa que el CIP los recomiende o
rechace segn sea el caso.

Referencia bibliogrfica correcta:

Centro Internacional de la Papa. 1987. Informe
Anual del CIP, 1986-1987. Lima, Per. 232 p.

Impreso por el Centro Internacional de la Papa,

Apartado 5969, Lima, Per, 1988.
Tirada: 1 600

Contenido

4
7
8

Prefacio
Junta Directiva
Personal
Abreviaturas, Smbolos y Siglas

13

El CIP y la Biotecnologa
Resumen de Investigacin y Programas Regionales

16
24
36

Zonas Agroecolgicas de las Estaciones Experimentales

del CIP en el Per

49

Papa Producida de Semillas: Una Nueva Alternativa

PLANES DE ACCION

.-;...
II

III

Coleccin, Mantenimiento y Utilizacin de Recursos

Genticos Inexplotados

51

Produccin y Distribucin de Material Avanzado

de Mejoramiento

57

Control de Enfermedades Bacterianas y Fungosas

71

IV Control de Enfermedades Virticas y Similares

V Manejo Integrado de Plagas
VI Produccin de Papa

y Batata en Clima Clido

VII Produccin de Papa y Batata en Clima Fro

VIII Tecnologa de Poscosecha
IX Tecnologa de Semillas
X La Papa

y la Batata en Sistemas Agroalimentarios

Desarrollo Nacional de Recursos Humanos en Biotecnologa

Publicaciones

...
~-

-../

,..

Contratos de Investigacin y Asesoramiento

Informe Financiero
El GCIAI: Un Sistema Mundial de Investigacin Agrcola

93
107
119
137
147
161
183
199
212
219
223
232

Prefacio

ste Informe Anual cubre la investigacin llevada a cabo durante 1986,

E la cual fuera discutida a fines de ao durante la revisin anual y

publicada durante 1987. Por lo tanto, para hacer la transicin del uso de

la fecha de la investigacin que aparece en la cubierta, al da de la publi-

cacin, mostraremos en este informe los aos 1986 y 1987. En el futuro,

se utilizar solamente el ao de publicacin.
La biotecnologa est recibiendo hoy en da gran atencin en el sistema
del GCIAI y en los programas agrcolas nacionales. Esta tecnologa no
es nueva para instituciones como el CIP, que han estado ya realizando
investigaciones actualizadas, con cultivos multiplicados vegetativamente,
para los cuales el cultivo de meristemas y su mantenimiento y propagacin
in vitro son prcticas estandarizadas. Los dos productos con los cuales
el CIP est trabajando se prestan por s mismos al mejoramiento por el
uso de las tcnicas modernas de la biotecnologa; por lo tanto, el CIP es
afortunado de esta~ en capacidad de aplicar estas nuevas tcnicas cuando
est justificado y mantenerse al tanto de los ltimos mtodos en la investigacin biotecnolgica. Pero, habiendo utilizado los fitomejoradores, hasta
ahora, menos de 10% de las especies tuberosas silvestres en la produccin
de variedades de papa, existe mucho trabajo por realizar mediante mtodos
convencionales de investigacin. Existe un viejo adagio que dice "no sea
el primero en tomar lo nuevo o el ltimo en apartarse de lo viejo". De
acuerdo con este viejo adagio, podemos estar y estamos entre los primeros
en tomar lo nuevo en biotecnologa, pero no abandonaremos los viejos
mtodos mientras continuamos explotando nuestra ms valiosa posesin,
la coleccin mundial de germoplasma de papa. El mundo en desarrollo ,
con sus escasos recursos, no puede permitir .. ser llevado por el camino
equivocado por el posible exagerado ofrecimiento potencial biotecnolgico.
Sin embargo, aquellos de nosotros comprometidos a apoyar la agricultura
de los pases en desarrollo no debemos dejar que la nueva ciencia, aplicable y relevante , escape a los pases en desarrollo.
Peridicamente, una serie de nuevos tpicos vienen a escena en la
investigacin cientfica, que apuntan hacia un compromiso potencial y
estimulante del personal y las facilidades . Dos frases nuevas en escena son
"aguas arriba" y "aguas abajo", las cuales se refieren a la investigacin
bsica y aplicada, respectivamente. En estos das, los guardianes de las
instituciones nacionales e internacionales de investigacin estn frecuentemente preguntando cul ha de ser la direccin en que debe moverse la
investigacin. Para el CIP, mi respuesta ha sido que el promedio de
4

nuestra investigacin deber estar donde la verdadera accin est, en

"medio de las aguas". En la sede principal del CIP nuestra investigacin
se est moviendo "aguas arriba" hacia investigacin ms bsica. Esto es
posible, pues muchos programas nacionales estn ahora conduciendo buena
investigacin aplicada orientada a la produccin. El CIP se encuentra en
etapas avanzad_as en la solucin de algunos de los problemas prioritarios
de la produccin de papa en clima clido. Los programas regionales del
CIP estn movilizndose an ms "aguas abajo" y volvindose ms orientados hacia la clientela mediante el apoyo a las redes de trabajo cooperativo
entre pases y a los programas nacionales en su ayuda a los agricultores.
Pero, cuando se mide por el criterio de la investigacin aguas arriba y
aguas abajo, nuestro promedio permanecer aproximadamente donde se
encuentra actualmente.
El CIP se ha movido rpida, pero firmemente, hacia la investigacin
en camote. Los cientficos que asistieron a una conferencia de planificacin,
a comienzos de 1987, sobre la participacin del CIP en la investigacin
en camote se sorprendieron de todo lo realizado en tan corto tiempo sin
contar an prcticamente con un financiamiento especfico provisto para
este trabajo. La razn de haber hecho tanto con tan poco es simple-la
mayor parte de nuestro programa de investigacin en papa tiene aplicacin
directa al cultivo de camote. Por lo tanto, nuestro trabajo en recoleccin y
mantenimiento, transferencia a cultivo in vitro, identificacin de virus, y el
desarrollo de procedimientos para limpiar el germoplasma son igualmente
aplicables a ambos cultivos. La investigacin del CIP en papa est tan
avanzada en la mayora de los campos como en cualquier otro lugar del
mundo, y estamos listos para aplicar nuestra tecnologa a cualquier otro
producto importante similar. El reciente artculo del CAT sobre prioridades para el sistema del GCIAI indica claramente que el camote ha sido
desatendido hasta ahora por el tercer mundo. En la conferencia de planificacin de 1987, el personal del A VRDC y el IITA, al igual que los
investigadores principales de muchas instituciones del mundo desarrollado
y en desarrollo, ayudaron a planificar los prximos cinco aos de las actividades del CIP de acuerdo con las necesidades de los pases en desarrollo
y de las ventajas comparativas del CIP. Los resultados de la conferencia
indicaron claramente que nuestras actuales actividades se ajustan muy bien
con las ventajas del CIP para la investigacin, y las necesidades de los
pases en desarrollo. Estas actividades son las siguientes: establecer conjuntamente una coleccin mundial de material gentico de camote, aprender
5

cmo identificar y eliminar virus de modo que el material gentico pueda

ser distribuido sin ningn riesgo, utilizar la coleccin para los principales
atributos en los cuales los fitomejoradores estn interesados, y utilizar las
estaciones regionales del CIP y las redes de trabajo cooperativo para la
transferencia de tecnologa y la capacitacin.
La investigacin que debe realizarse ahora debe cubrir las necesidades
del futuro para el camote en el mundo en desarrollo. Muchos pases con
ms de 3% de crecimiento demogrfico anual estn ya utilizando todos
sus mejores suelos, y los suelos menos frtiles y deleznables estn siendo
pues.tos en produccin. El camote, un producto altamente nutritivo, es un
cultivo ideal para estos suelos marginales. Adems, el nmero de agricultores carentes de recursos se incrementar en muchos pases en desarrollo
dentro de las prximas dos dcadas. Un reciente Atlas del Banco Mundial
muestra que los ingresos promedio estn decreciendo en muchos de los
pases con los que trabajamos. Bajo esas circunstancias, el camote probablemente tiene ventaja sobre otros productos considerados actualmente
dentro del sistema del GCIAI, desde que l requiere muy pocos insumos,
tiene un alto valor nutritivo, el total de su biomasa es utilizable, y es
un excelente cultivo para la produccin de subsistencia en fincas pequeas.
En el CIP estamos ya enfrentando este reto de desarrollar el cultivo de
camote para el Tercer Mundo. No olvidaremos que estamos trabajando
con un producto especficamente bien adaptado al agricultor de escasos
recursos, con tierras marginalmente productivas, que probablemente est
ms interesado en una cobertura temprana del terreno y un largo perodo
de cosecha que en la precocidad o en un tipo de planta erecta para
cosecha mecanizada. Con slo un modesto incremento en nuestro actual
nivel de financiamiento, podemos prestar al camote la misma atencin que
estamos dando a la papa. Dos por casi el precio de uno es an un buen
negocio conforme nos aproximamos al final del siglo veinte.

Director General
6

Junta Directiva

Comit Ejecutivo
DR. JACK MEAGHER,

Presidente

DR. DAVID CALL,

Secretario

Decano
College of Agriculture and Life Sciences
Cornell University
lthaca, New York 14853
EE.UU.

3 Kingfield Court
Burwood, Vic. 3125
Australia

L. SA WYER
Director General
Centro Internacional de la Papa
Apartado 5969
Lima, Per
DR. RICHARD

Comit de Programa
DRA. MAGNHILD UMAERUS,

DR. LANDER PACORA

Presidenta

Director Ejecutivo
Investigacin Agropecuaria - INIP A
Guzmn Blanco 309
Lima, Per

Profesora de Fitomejoramiento
Universidad de Ciencias
Agrcolas de Suecia
Box 7003
S-750 07 Uppsala, Suecia
DR. FLAVIO COUTO

Presidente EMATER
SAIN - Parque Rural
Ed. Sede EMATER/DF
Caixa Postal 04 235
70. 770 Brasilia D.F., Brasil

DR. KLAUS RAVEN

Universidad Nacional Agraria - La Molina

Apartado 456
Lima, Per
DR. SHEN JINPU

Director Adjunto
Academia China de Ciencias Agrcolas
Bai Shi Qiao Ju No. 30
West Suburb of Beijing
Beijing, People's Republic of China

DRA. DELY APASIN

Directora Adjunta
Departamento de Investigacin
en Cultivos
PCARRD

Los Baos, Laguna

Filipinas

DR. NOBORU TAKASE

Fondo para el Desarrollo del Cultivo

de Azcar - Sapporo
Sukai Building
West 7 Ave., South 1 St.
Chuo-ku, Sapporo 060, Japn
7

Personal

ADMINISfRACION PRINCIPAL

Richard L. Sawyer, Ph.D., Director

General
Jos Valle Riestra, Ph.D., Director Adjunto
William A. Hamann, B.S., Asistente del
Director General
Peter Gregory, Ph.D., Director de
Investigacin
Kenneth J. Brown, Ph.D., Director de
Investigacin Regional
Primo Accatino, Ph.D., Director Asociado,
Transferencia de Tecnologa
Adrin Fajardo, M.S., Director de
Administracin
Leonardo Hussey, Contralor
PLANES DE ACCION DE INVESTIGACION

(Lideres y Colderes)
I.

Coleccin, Mantenimiento y
Utilizacin de Recursos Genticos
Inexplotados
(P. Schmiediche---Z. Huamn)

II.

Produccin y Distribucin de Material

Avanzado de Mejoramiento
(H. Mendoza-M. lwanaga)

III.

Control de Enfermedades Bacterianas

y Fungosas
(E. French-C. Martn)

IV.

Control de Enfermedades Virticas

y Similares
(L. Salazar-U. Jayasinghe)
Manejo Integrado de Plagas
(F. Cisneros-P. Jatala)

V.

VI.

Produccin de Papa y Camote en

Clima Clido
(D. Midmore-H. Mendoza)
VII. Produccin de Papa y Camote en
Clima Fro
(J. Landeo-D. Midmore)
VIII. Tecnologa de Poscosecha
(S. Wiersema-R. Rhoades)

IX.

Tecnologa de Semillas
(P. Malagamba-A. Manares)

X.

La Papa y el Camote en Sistemas

Agroalimentarios
(R. Rhoades-D. Horton)

DEPARTAMENTOS DE INVESTIGACION

Mejoramiento y Gentica
Humberto Mendoza, Ph .D., Jefe del
Departamento
Andrea Brandolini, Dot. Agr., Genetistat
Enrique Chujoy, Ph.D., Genetista
Wanda Collins, Ph.D., Mejoradora*t
Fermn de la Puente, Ph.D., Mejorador
(hasta junio 1986, transferido al Dpto . .de
Recursos Genticos)t
Ali M. Golmirzaie, Ph.D., Genetista
Siaan Hopmans, Ir. , Mejorador (hasta junio
1986, transferido a DRG)t
Zsimo Huamn , Ph .D., Genetista
Masaru Iwanaga, Ph.D., Citogenetista
Juan Landeo, Ph .D., Mejorador
Deborah Rabinowitz, Ph .D., Biloga*t+
Peter Schmiediche, Ph.D., Mejorador (hasta
junio 1986, transferido a DGR)
Mara Scurrah, Ph.D., Mejoradora
Recursos Genticos (anterionnente Taxonoma)
Carlos Ochoa, M.S., Jefe del Departamento
(hasta junio 1986)
Peter Schmiediche, Ph.D., Jefe del
Departamento (desde julio 1986)
Fermn de la Puente, Ph.D., Mejorador
(desde julio 1986)t
Siaan Hopmans, Ir., Mejorador (desde julio
1986)t
Nematologa y Entomologa
Parviz Jatala, Ph.D., Jefe del Departamento
Javier Franco , Ph.D., Nematlogo
K. V. Raman, Ph.D., Entomlogo
Severino A. Raymundo, Ph.D., Especialista
en Proteccin Vegetal*
Luis Valencia, Ph.D., Entomlogo
(Colombia)

Patologa
Edward R. French, Ph.D., Jefe del
Departamento
John Elphinstone, Ph.D., Bacterilogo
Enrique Femndez-Northcote, Ph.D.,
Virlogo
Upali Jayasinghe, Ph.D., Virlogo
Carlos Martn, Ph.D., Patlogo
Luis Salazar, Ph.D., Virlogo
Bemard Tivoli, Ph .D., Miclogo*t
L. V. Turkensteen, Ph.D., Cientfico
Adjunto (Holanda)t
Fisiologa
Patricio Malagamba, Ph.D ., Jefe del
Departamento
Camelia Almekinders, Ir., Agrnomat
Helen Beaufort-Murphy, Ph.D.,
Fisiloga
Robert H. Booth, Ph.D., Fisilogo*
John H. Dodds, Ph.D., Especialista en
Cultivo de Tejidos
Yoshihiro Eguchi, B.S., Agrnomot
Indira Ekanayake, Ph.D., Fisiloga
David J. Midmore, Ph.D., Fisilogo
Riccardo Morpurgo, M.S., Fisilogot
Noel Pallais, Ph.D., Fisilogo
Siert Wiersema, Ph.D., Fisilogo
Ciencias Sociales
Douglas E. Horton, Ph.D., Jefe del
Departamento
,
Charles Crissman.,Ph.D., Economista
Peter T. Ewell, Ph.D., Economista*
Anbal Manares, Ph.D., Economista
Vera Nez, M.A., Antroploga*t
Gordon Prain, Ph.D., Antroplogo (hasta
setiembre 1986, transferido a la Regin I)t
Robert E. Rhoades, Ph.D ., Antroplogo
Gregory J. Scott, Ph .D., Economista
Noria Yamamoto, Ph.D., Etnobotnicot
Apoyo en Investigacin
Fausto H. Cisneros, Ph.D., Jefe del
Departamento
Dennis Cunliffe, Ing. Agr., Supervisor de
Campo e Invernaderos, Lima

Lombardo Cetraro, Bilogo, Supervisor de

Campo e Invernaderos, San Ramn
Alfredo Garca, M.Sc., Biometrista,
Lima
Vctor Otaz, Ph.D., Superintendente,
San Ramn
Miguel Quevedo, Ing. Agr., Supervisc;>r de
Campo e Invernaderos, Huancayo
Pedro Ruiz, Ing. Agr., Supervisor de
Campo, Yurimaguas
Marco Soto, Ph.D., Superintendente,
Huancayo
INVESTIGACION Y CAPACITACION
REGIONAL

Sede Pncipal
James E. Bryan, M.S., Tecnlogo en Semilla
Regin !-Latinoamrica Andina
Apartado Areo 92654
Bogot 8, D.E., Colombia
Osear Malamud, Ph.D., Representante
Regional
Femando Ezeta, Ph.D., Colder del
Programa Nacional de Papa (Per)t
Csar Vittorelli, Ig. Agr. , Lder del Equipo
de Produccin de Semilla (Per)t
Juan Aguilar, Ing. Agr., Produccin de
Semilla (Per)t
Claude Auroi, Ph.D., Economista (Per)*t
Gordon Prain, Ph.D., Antroplogo (Per)
(desde octubre 1986)t
Urs Scheidegger, Ph.D., Agrnomo
(Per)t
Ricardo Wissar, Ing., Mejorador
(Venezuela)t

Regin 11-Latinoamrica No Andina

do Centro Nacional de Pesquisa
de Hortali<;as
Caixa Postal (11) 1316
70.000 Brasilia, D.F., Brasil
Osear Hidalgo, Ph.D., Representante
Regional
Anna Strohmenger, M.S., Agrnomat

Regin III-Africa Tropical

P.O. Box 25171
Nairobi, Kenya
Sylvester Nganga, Ph.D., Representante
Regional
Gerrit De Vries, Ir., Agrnomo (Burundi)t
Angelique Haugerud, Ph.D., Antroploga
(Ruanda)*t
George L. T. Hunt, Agr. Eng.,
Poscosechat
Haile M. Kdane-Mariam, Ph.D.,
Mejoradort
Jeroen Kloos, Ir., Coordinador PRAPAG
(Ruanda)t
Michael Potts, Ph.D., Agrnomo
(Burundi)t
Regin IV-Cercano y Medio Oriente
P.O. Box 2416
El Cairo, Egipto
Sidki Sadik, Ph.D., Representante
Regional
Ramzy El-Bedewy, Ph.D., Agrnomo
Cristoph Engels, Ph.D., Agrnomo*t
Regin V-Norte y Oeste de Africa
11 Rue des Orangers
2080 Ariana, Tnez, Tnez
Roger Cortbaoui, Ph.D., Representante
Regional (en sabtica)
Anton Haverkort, Ph.D., Representante
Regional Interino
Roland von Arx, Ph.D., Entomlogot

Regin VI-Sur de Asia

e/o NBPGR
Indian Agricultura}
Research Institute
New Delhi, 110012, India

Mahesh Upadhya, Ph.D., Representante

Regional
Bharat L. Karmacharya, Ph.D., Agrnomo
(Butn)t
Lyle Sikka, M.S., Tecnlogo en Semilla
(Bangladesh )t

Regin VII-Sureste de Asia

e/o IRRI
P.O. Box 933
Manila, Filipinas
Peter Vander Zaag, Ph.D., Representante
Regional
Ponciano Batugal, Ph.D., Coordinador
SAPPRADt

10

Regin VIII-China
Chinese Academy of Agricultural Sciences
Bai Shi Qao Rd. No. 30
West Suburbs of Beijing
Repblica Popular China
Song Bo Fu, Dr., Representante Regional
Qin Yutian, B.S., Cientfico de Enlace
DEPARTAMENTO DE CAPACITACION
Y COMUNICACIONES

Manuel Pia, Jr., Ph.D., Jefe del

Departamento
Christine Graves, M.A., EscritoraEditora
Linda W. Peterson, B.F.A., Editora
Principal
Carmen Podest, M.A., Bibliotecaria/
Oficial de Informacin
Hernn Rincn, Ph.D., Coordinador,
Unidad de Comunicacin
Garry Robertson, M.A., Coordinador,
Programa de Capacitacin
Carmen Siri, Ph.D., Coordinadora,
Servicios de Informacint
Rainer Zachmann, Ph.D., Especialista
en Materiales de Capacitacin
ADMINISTRACION

Oficina del Director de Administracin

Carlos Bohl, Supervisor de Transportes
Gustavo Echecopar, Ing. Agr., Supervisor de
Plantas y Equipos
Ana Dmett, B.S. Asist. Soc., Asistenta
Social
Lucas Reao, C.P.C., Supervisor
Administrativo
Germn Rossani, M.D., Mdico
Jacques Vandernotte, Piloto
Oficina del Contralor
Osear Gil, C.P.C., Contralor Adjunto
Blanca Joo, C.P.C., Contadora
Edgardo de los Ros, C.P.C., Contador
Guillermo Romero, Contador Principal
CIENTIFICOS ASOCIADOS

Manuel Canto, Ph.D., Nematlogo

(Per)
Rmulo del Carpio, Ing. Agr., Taxnomo
(Per)
Nelson Estrada, Ph.D., Mejorador
(Colombia)

Ulises Moreno, Ph.D., Fisilogo (Per)

Carlos Ochoa, M.S., Taxnomo (Per)
(despus de julio 1986)
Sven Villagarca, Ph.D., Fisilogo
(Per)
ASISTENTES DE CIENTIFICOS Y
DE OTROS (Por Departamento o Regin)

Walter A~ors, M.S., Mejoramiento y

Gentica
Luis Cala, M.S., Mejoramiento y Gentica
Walberto Eslava, M.S., Mejoramiento y
Gentica
Jorge Espinoza, M.S., Mejoramiento y
Gentica
Rosrio Glvez, M.S., Mejoramiento y
Gentica
Luis Manrique, Ing. Agr., Mejoramiento y
Gentica
Jos Luis Marca, Ing. Agr., Mejoramiento y
Gentica
Rodomiro Ortiz, M.S., Mejoramiento y
Gentica
Roger Vallejo, M.S., Mejoramiento y
Gentica
Jess Alczar, M.S., Nematologa y
Entomologa
Arelis Carmen Garzn, B.S., Nematologa y
Entomologa
Alberto Gonzales, M.S., Nematologa y
Entomologa
Erwin Guevara, Ing. Agr., Nematologa y
Entomologa
Angela Matos, lng. Agr., Nematologa y
Entomologa
Ral Salas, Ing. Agr., Nematologa y
Entomologa
Mara Villa, Bil., Nematologa y
Entomologa
Use Balbo, Bil., Patologa
Carlos Chuquillanqui, B.S., Patologa
Wilman Galndez, Ing. Agr., Patologa
Liliam G. Lindo, Ing. Agr., Patologa
Charlotte Lizrraga, B.S., Patologa
Josefina Nakashima, Bil., Patologa
Ursula Nydegger, Tec. Dip., Patologa
Hans Pinedo, Ing. Agr., Patologa
Herbert Torres, M.S., Patologa
Ernesto Velit, Bil., Patologa
Nilda Beltrn, Ing. Ind., Fisiologa
Donald Berros, lng. Agr., Fisiologa
Fausto Buitrn, Ing. Agr., Fisiologa
Rolando Cabello, Ing. Agr., Fisiologa
Nelson Espinoza, Bil., Fisiologa

Nelly Fong, M.S., Fisiologa

Rolando Lizrraga, B.S., Fisiologa
Norma de Mazza, Q.F., Fisiologa
Jorge Roca, B.S., Fisiologa
Daniela Silva, Bil., Fisiologa
Dora Pilar Tovar, Bil., Fisiologa
Jess Amaya, Tec. Dip., Taxonoma
Matilde de Jara Vidaln, Biol., Taxonoma
Alberto Salas, Ing. Agr., Taxonoma
Adolfo Achata, Ing. Agr., Ciencias Sociales
Hugo Fano, Economista, Ciencias Sociales
Cecilia Gutirrez, Economista, Ciencias Sociales
Norma Puicn, Economista, Ciencias Sociales
Beatriz Eldredge, B.S., Biometrista, Apoyo
a la Investigacin
Lauro Gmez, Tec., Apoyo a la Investigacin
Jos Jibaja, B.S., Biometrista, Apoyo a la
Investigacin
Nelson Melndez, Tec. Dip., Apoyo a la
Investigacin
Luis Zapata, Ing. Agr. (Reg. 1)
Jorge Queiroz, Ing. Agr. (Reg. II)
Stan Kasule, B.S. (Reg. III)
John Kimani, B.S. (Reg. III)
M. Shahata, B.S. (Reg. IV)
M. Sharkani, B.S. (Reg. IV)
M. Kadian (Reg. VI)
K. C. Thacur (Reg. VI)
Richarte Acasio, M.S. (Reg. VII)t
A. Demagante, M.S. (Reg. VII)
V. Escobar, M.S. (Reg. VII)
B. Fernndez, M.S. (Reg. VII)
C. Montierro, M.S. (Reg. VII)
B. Susana, B.S. (Reg. VII)
Jorge Apaza, Ing. Econ., Capacitacin y
Comunicaciones
Ida Bartolini, Lic., Capacitacin y
Comunicaciones
Fiorella Cabrejos, M.S.T., Capacitacin y
Comunicaciones
Martha Crosby, B.A., Capacitacin y
Comunicaciones
Jess Chang, M.S. Ed., Capacitacin y
Comunicaciones
Cecilia Ferreyra, Capacitacin y
Comunicaciones
Marciano Morales-Bermdez C., M.Sc.,
Capacitacin y Comunicaciones
Jorge Palacios, Dip., Capacitacin y
Comunicaciones
Jorge Vallejo, Ing. Agr., Capacitacin y
Comunicaciones
Luis Cabanillas, B.S., Oficina de
Administracin
Eliana Bardalez, C.P.C., Oficina del Contralor

11

Jorge Bautista, B.S., Oficina del Contralor

Jos Belli, C.P.C., Oficina del Contralor
Vilma Escudero, B.S., Oficina del Contralor
Alfredo Gonzlez, C.P.C., Oficina del
Contralor
Alberto Monteblanco, C.P.C., Oficina del
Contralor
Djordje Velickovich, Copiloto, Operaciones
Generales
Roco Jimnez, B.S., Servicios Auxiliares

El personal en servicio al 31 de diciembre de 1986

ha sido listado por Departamento o Regin.
* Dej el CIP durante el ao.
En sabtica de otra institucin.
t Estas posiciones son financiadas separadamente
como Proyectos Especiales por las siguientes
agencias donantes:

12

Administracin del Desarrollo de Ultramar

(ODA), Reino Unido
Administracin General para Cooperacin y
Desarrollo (AGCD), Blgica
Agencia Australiana de Asistencia para el
Desarrollo
Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo
Internacional (USAID)
Agencia Suiza de Cooperacin al Desarrollo y
de Ayuda Humanitaria (COSUDE)
Centro de Investigacin para el Desarrollo
Internacional (IDRC), Canad
Fundacin Rockefeller
Junta Internacional de Recursos Fitogenticos,
Japn
Ministerio de Relaciones Exteriores, Holanda
Ministerio de Relaciones Exteriores, Italia
Organizacin de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentacin (FAO)
Sociedad Alemana de Cooperacin Tcnica (GTZ),
Repblica Federal Alemana

Abreviaturas, Smbolos y Siglas

Abreviaturas y smbolos:
AG
ALD
AMV
APLV
APMV

cido gibberlico
almacenes de luz difusa
virus del mosaico de la alfalfa
virus latente de la papa andina
virus del moteado de la papa andina

CIC
cm
cv
cv.

capacidad de intercambio de cationes

centmetro
coeficiente de variacin
cultivar

dm3

decmetro cbico (L = litro)

desviacin estndar
diferencia mnima significativa
cido desoxirribonucleico

DE
DMS

DNA
-:

EPC
EUL

tcnica serolgica por medio de conjugados enzimticos

error estndar de la diferencia
economa de planificacin centralizada
eficiencia de utilizacin de la luz

FDR

restitucin de primera divisin

gramos

h
ha
HCG
HR

hora
hectrea
habilidad combinatoria general
humedad relativa

i.a.

ingrediente activo

lat.
LER
long.

latitud
relacin equivalente de tierra
longitud

m
MB
meq
min
MJ
ml
mm

metro
marchitez bacteriana
miliequivalente
minuto
Megajulio
mililitro
milmetro

ELISA
EED

13

NASH
NBE
ND

NE
nm
ns

prueba de hibridacin local de cidos nucleicos

nmero de balance del endosperma
no determinado
no estudiado
nanmetro
no significativo

PVV
PVX
PVY

poblacin final/poblacin inicial. Tasa de multiplicacin

polinizacin libre
virus del enrollamiento de las hojas de la papa
partes por milln
viroide del tubrculo ahusado de la papa
polilla del tubrculo de la papa
virus peruano del tomate
virus M de la papa
virus S de la papa
virus V de la papa
virus X de la papa
virus Y de la papa

RNA

cido ribonucleico

seg.

segundo (tiempo)

tonelada
tizn tardo
tizn temprano

Pf/Pi
PL
PLRV
ppm
PSTV
PTP
PTV
PVM
PVS

TI
Tip

var.
vol.
vs.

variedad
volumen
versus

Siglas:
AVRDC

Centro Asitico de Investigacin y Desarrollo Hortcola (Taiwan)

BARI
BPI

Instituto de Investigacin Agrcola de Bangladesh

Agencia de Industrias Vegetales (Filipinas)

CDH
CIAAB
CIAT
CIID
CNPH
CPRA

Centro para el Desarrollo Hortcola (Senegal)

Centro de Investigaciones Agrcolas Alberto Boerger (Uruguay)
Centro Internacional de Agricultura Tropical (Colombia)
Centro Internacional de Investigacin para el Desarrollo (Canad)
Centro Nacional de Investigacin Hortcola (Brasil)
Centro de Perfeccionamiento y Reciclaje de Prcticas Agrcolas
de Sa1da (Tnez)
Instituto Central de Investigacin en Papa (India)

CPRI
EMBRAPA
ENEA

14

Empresa Brasilea de Investigacin Agropecuaria (Brasil

Junta Nacional para la Investigacin y el Desarrollo de la Energa Nuclear
y Alternativa (Italia)

FAO
FONAIAP

Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin

Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Venezuela)

GCIAI

Grupo Consultivo sobre Investigaciones Agronmicas Internacionales

IBPGR
ICA
ICAR
IITA
INIA
INIAP
INIPA
INPT
INRA
INRAT
INTA
IPO
ISABU

Junta Internacional de Recursos Fitogenticos

Instituto Colombiano Agropecuario (Colombia)
Consejo para la Investigacin Agrcola (India)
Instituto Internacional de Agricultura Tropical (Nigeria)
Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Chile)
Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Ecuador)
Instituto Nacional de Investigacin y Promocin Agropecuaria (Per)
Instituto Nacional de la Papa (Togo)
Instituto Nacional de Investigacin Agrcola (Senegal)
Instituto Nacional de Investigacin Agronmica de Tnez
Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria (Argentina)
Instituto de Investigacin para la Proteccin Vegetal (Holanda)
Instituto de Ciencias Agronmicas de Burundi

PCARRD

Consejo Filipino para la Investigacin y el Desarrollo de la Agricultura

y los Recursos
Programa Nacional de Mejoramiento de la Papa (Ruanda)
Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
Programa Andino Cooperativo de Investigacin en Papa (regin andina)
Programa Regional de Mejoramiento de la Papa en Africa Central
Programa Regional Cooperativo de Papa (Centroamrica-El Caribe)
Programa Cooperativo de Investigaciones en Papa (zona del sureste
de Suramrica)

PNAP
PNUD
PRACIPA
PRAPAC
PRECODEPA
PROCIPA
SAPPRAD

Programa del Sureste Asitico para la Investigacin y Desarrollo de la Papa

UNA
USAID

Universidad Nacional Agraria (Per)

Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional

15

El CIP y la Biotecnologa

16

a meta global de la investigacin

L del CIP es solucionar prioritariamente los obstculos en la produccin y utilizacin total de papas y
batatas cuando el CIP tiene una
ventaja comparativa para ello. Los
enfoques biotecnolgicos estn ya
ayudando al logro de esta meta y
jugarn, posiblemente, un papel an
ms importante en el futuro. El
propsite de esta exposicin es describir las actividades del CIP en biotecnologa y discutir nuestra filosofa respecto a la presente y futura
investigacin en la misma.
Pero primero, qu es biotecnologa? Ha sido definida por la Oficina
de Evaluacin Tecnolgica del Congreso de los Estados Unidos como
"cualesquiera de las tcnicas que
utilicen organismos vivos (o partes
de organismos) para hacer o modificar productos que mejoren plantas
o animales, o desarrollar microorganismos para usos especficos".
. Pero "biotecnologa" es utilizada
de muchas maneras, reuniendo
muchos aspectos de bioqumica, biologa molecular, biologa celular ,
microbiologa, e incluso qumica
orgnica e ingeniera qumica. En
el CIP el trmino abarca la utilizacin de tcnicas bioqumicas, y de

la biologa molecular y celular para

el mejoramiento del cultivo. Es en
este contexto que se discutirn las
actividades biotecnolgicas del CIP.

Algunas Actividades Biotecnolgicas en el CIP

Manejo y distribucin de germoplasma. Por varios aos, la coleccin de germoplasma del CIP , el
punto central de las actividades
actuales del CIP, ha estado en proceso de transferencia a cultivo in
vitro. Nudos de papa son colocados
en cultivo in vitro y de esta forma
se producen nuevas plantitas. Este
mtodo ha ayudado mucho en la
conservacin del genoma, evitando
que desastres naturales pudieran
afectar la coleccin mantenida en el
campo, y reduciendo el nmero de
patgenos. Lo ltimo se debe al
hecho que los meristemas portan
pocos patgenos y a que puede utilizarse la termoterapia, en combinacin con el cultivo in vitro, para
reducir an ms el nmero de ellos.
La micropropagacin, para multiplicacin y distribucin, juega tambin un papel muy importante en
el CIP. Aqu, las tcnicas incluyen
el cultivo de esquejes de nudo, cultivos de brotes terminales en medio

17

lquido bajo agitacin, y la produccin in vitro de tuberculillos.

Estas tcnicas son bien rpidas, previenen la reinfeccin de materiales
que han pasado las pruebas contra
patgenos, aseguran la disponibilidad de material durante todo el
ao, y facilitan el almacenamiento
y la recuperacin. La Tabla 1 ilustra
la importancia de estos mtodos
biotecnolgicos resumiendo las estadsticas de 1986 sobre manejo y distribucin de germoplasma in vitro.
El mantenimiento (y utilizacin)
de la coleccin de papa ha sido perfeccionado con el uso de mtodos
bioqumicos. Se ha utilizado la electroforesis de las protenas e isoenzimas solubles del tubrculo para
identificar plantas morfolgicamente
similares. Tales identificaciones han
dado por resultado la reduccin, en
la coleccin de papa del CIP, de
aproximadamente 12 000 entradas
Tabla 1. Nmero de cultivos in vitro producidos en el laboratorio de cultivo de tejidos
del CIP, 1986.
Plntulas in vitro almacenadas:
1 000 clones (5 tubos/clon)

11 000

Plntulas in vitro exportadas:

2 500 tubos (3 plantas/tubo)
1 650 tubrculos in vitro

7 500
1 650

Plntulas in vitro producidas

para ser utilizadas en el CIP

12 700

Clones en proceso de eliminacin

de patgenos
Embriones somticos cultivados

18

20
1 000

de papa a slo 5 000. Esto ha reducido considerablemente el costo de

mantenimiento del germoplasma
y el de los programas de mejoramiento basados en la coleccin del
mismo.
Mejoramiento de gennoplasma.
El cultivo de embriones y su manipulacin est jugando un papel
importante en el mejoramiento de
la papa. El trabajo sobre el cultivo
somtico de embriones est ayudando a salvar las barreras en los
cruzamientos, reduciendo por lo
tanto el tiempo para generar hbridos, y est contribuyendo al desarrollo de tcnicas de micropropagacin rpida.
La capacidad para regenerar plantas haploides, a partir de granos de
polen, es uno de los xitos alcanzados en la historia del cultivo de
tejidos vegetales. En un proyecto
colaborativo de investigaein con la
Agencia Italiana de Investigacin
Nuclear (AUN) , se est tratando de
explicar el por qu en algunos genotipos de papa es fcil obtener dihaploides mientras que en otros ello
parece ser imposible. La llamada
"capacidad de cultivo de tejidos" ha
mostrado estar bajo control gentico
y los datos conque contamos al presente indican que ahora ser posible
pasar esta caracterstica de un genotipo a otro. La capacidad de cultivo
de tejidos parece controlar tambin
otros aspectos de la regeneracin
por cultivo de tejidos, incluyendo la
regeneracin de tejidos somticos

tales como las hojas y los tallos.

La bsqueda de condiciones ptimas para la regeneracin de plantas
a partir de secciones de plantas,
clulas individualizadas, o protoplastos in vtro, es de importancia considerable en el CIP. Existen muchas
tcnicas novedosas de mejoramiento
de germoplasma tales como la fusin
de protoplastos y la ingeniera gentica donde el xito o fracaso
depende de la habilidad para regenerar plantas para evaluacin. Hay
una gran variacin en la respuesta
genotpica y el CIP est actualmente
intentando la estandarizacin de los
mtodos de regeneracin.

Cuarentena e identificacin de
patgenos. La hibridacin del cido
nucleico (NASH) es una prueba muy
sensible y rpida de deteccin para
ayudar en la eliminacin del viroide
del tubrculo ahusado (PSTV). Esta
tcnica se basa en la hibridacin o
fortalecimiento de los cidos nucleicos con secuencias complementarias.
Secuencias complementarias del
DNA a PSTV han sido sintetizadas
y reproducidas en plsmidos o bacterifagos de los cuales estas secuencias pueden producirse a voluntad.
El DNA plsmido o bacterifago
que porta secuencias de PSTV es
marcado con 32 P y utilizado como
sonda para deteccin. La prueba
NASH fue desarrollada mediante la
colaboracin del Centro de Investigacin Agrcola de Beltsville, del
Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos, en Maryland.

La evaluacin por medio del

NASH se efecta de tal manera que
la parte simple de la prueba (extraccin del jugo de la planta y
colocacin del extracto sobre un filtro de. prueba) puede ser hecho en
las regiones del CIP y por los programas nacionales, mientras que la
hibridacin del PSTV con una sonda
de cido nucleico radioactivo, se
efecta en los laboratorios de la
sede central del CIP.
La deteccin de virus por medio
de la prueba serolgica ELISA es
un mtodo rpido altamente sensitivo para ayudar en la eliminacin
de los virus de la papa. La tcnica
ha venido siendo utilizada en el CIP
desde 1978 y ha sido adoptada, con
la tecnologa y participacin activa
del CIP, en varios pases en desarrollo. Los reactivos y utensilios,
en forma de un equipo simple, han
sido ya distribuidos a muchos programas nacionales.
La prueba ELISA es tambin
utilizada para la deteccin de bacterias, incluyendo Pseudomonas
solanacearum. Los reactivos y equipos para diagnosis de P. solanacearum directamente en papa han sido
ya desarrollados y distribuidos a
varios pases. Adicionalmente, ya se
ha producido el antisuero correspondiente para la deteccin de otras
bacterias importantes en papa, por
ejemplo, Erwnia carotovora.

19

Algunas Actividades
Biotecnolgicas Colaborativas
Mejoramiento de la protena de
la papa por medio de la ingeniera gentica. Este trabajo ha sido
realizado en colaboracin con la
Universidad del Estado de Louisiana en los Estados Unidos. Un
gene sinttico, que produce protena
de alta calidad, ha sido incorporado
en el genoma de papa, utilizando
Agrobacterium como el vector del
gene. Hemos probado que el gene
es transcrito y que produce la
correspondiente molcula del RNA
mensajero la cual es luego trasladada a la planta para producir la
protena sinttica.
Esterilidad citoplasmtica masculina. En colaboracin con el Instituto Weizmann de Israel, el CIP
est desarrollando un programa de
fusin de protoplastos de papa para
transferir ncleos de un genotipo al
citoplasma de otro genotipo (enfoque donante-receptor). Esta tcnica
ha mostrado ya su utilidad en la
transferencia de caracteres citoplasmticos en varias plantas, por ejemplo, la esterilidad citoplasmtica
masculina del tabaco. Los esfuerzos
estn ahora orientados a la manipulacin de la esterilidad citoplasmtica en la papa. La fusin de protoplastos entre un macho estril y una
lnea de macho no estril permitir
obtener lneas parentales femeninas
para la produccin de semilla con
esterilidad masculina; as quedar

20

eliminada la necesidad de emascular

las plantas femeninas.
Estabilidad gentica de los sistemas in vitro. El uso de mtodos
de cultivo de tejidos para producir
variacin somaclonal (variacin gentica inducida por regeneracin de
clulas somticas que han empezado
cambios cromosomales) ha atrado
la atencin hacia la adaptacin total
de los mtodos de cultivo de tejidos
para la propagacin y conservacin
de los recursos genticos de la papa.
El CIP, en colaboracin con la Estacin Experimental de Rothamsted
en el Reino Unido, est investigando
la estabilidad gentica de todos los
mtodos in vitro. Las plntulas de
papa propagadas y regeneradas por
una amplia gama de mtodos in
vitro estn siendo probadas para
determinar los niveles de mutacin
somtica en el material de cultivo
de tejidos. Varios mtodos bioqumicos, algunos convencionales y
algunos no convencionales, estn
siendo utilizados para buscar cambios genticos importantes de mayor
o menor cuanta. Las plantas pueden aparentemente no haber cambiado su morfologa, pero anlisis
bioqumicos ms detallados pueden
detectar cambios genticos pequeos. Por ejemplo, la electroforesis
de las protenas solubles de los
tubrculos de papa es un mtodo
muy til. Un mtodo ms sensitivo
es el polimorfismo de restriccin de
la longitud de los fragmentos, que
comprende el corte enzimolgico

para la erradicacin de virus. La

deiDNA de los cromosomas de la
adopcin de esta metodologa en
papa en pequeos fragmentos, la
el CIP permitir un incremento del
separacin de los fragmentos por
material que puede ser tratado para
electroforesis, y la comparacin de
la erradicacin de virus. Conselos modelos de separacin. Este
cuentemente, el CIP podr proveer
proyecto nos ayuda a desarrollar
mtodos que nos asegurarn la esta- ms rpidamente a los programas
bilidad gentica del germoplasma de nacionales, ms material, tanto para
mejoramiento como para los propapa mantenido por el CIP y los
gramas de semillas.
programas nacionales de papa.
Proyectos futuros. Los enfoques
Eliminacin de patgenos. La
termoterapia es el sistema actual de en biotecnologa continuarn siendo
eliminacin de patgenos utilizado
utilizados en varias reas importantes de la investigacin en el CIP.
rutinariamente en el CIP y en la
Por ejemplo, habrn de necesitarse
mayora de los programas nacionatcnicas rpidas altamente sensitivas,
les. La termoterapia se aplica a las
plantas por cuatro a seis semanas a para la identificacin de duplicados
en la nueva coleccin de batata.
36 e y a continuacin se efecta
el cultivo de meristemas. En colabo- Una tecnologa mejorada, para la
induccin de embriones somticos
racin con la Universidad de Wisy el desarrollo de semilla clonal,
consin, en los Estados Unidos, el
puede
ser til. La fusin de protoCIP est desarrollando nuevos mplastos
y otras tcnicas para la
todos in vitro para termoterapia y
transferencia
de organelas, tales
quimioterapia. Las plntulas que
como
la
electroporacin,
pueden
ya se encuentran en una coleccin
tornarse
importantes
para
otros
in vitro de germoplasma, pero que
caracteres
diferentes
a
la
esterilidad
se encuentran an contaminadas
masculina, por ejemplo, tolerancia
con virus, son tratadas in vitro por
al calor y resistencia a nematodos.
quimioterapia y por termoterapia.
Mediante
seleccin in vitro puede
Tubos de ensayo con plntulas in
ser
posible
romper en los hbridos
vitro son colocados en tratamiento
especficos
las
ataduras entre la pretrmico por tres a cinco semanas a
sencia
muy
deseable
de tricomas
37 e y bajo iluminacin continua.
glandulares,
que
confieren
resistenLas plntulas son luego removidas
cia
a
varias
plagas,
y
los
atributos
y los meristemas escindidos y cultiagronmicos indeseables asociados
vados. Las plntulas regeneradas
con
los padres silvestres con tricoson luego indizadas por mtodos
mas. Aqu, la variacin somaclonal
estndar de indizacin.
Los resultados de Wisconsin indi- puede jugar un papel importante.
can que el mtodo es muy eficiente Los nuevos y altamente sensitivos

21

mtodos bioqumicos para la identificacin de nematodos podran ser

muy importantes.
Las implicaciones de la ingeniera
gentica van ms all del mejoramiento de la calidad de la protena
de la papa discutido anteriormente.
Con esta aproximacin puede ser
posible aplicar a la papa ingeniera
gentica, para mejorar su resistencia
a las plagas y enfermedades. Mediante lazos colaborativos adicionales, el CIP espera aplicar la ingeniera gentica a plantas de papa, para
conferir resistencia a infecciones con
viroides y virus, insertando secuencias de genes que interfieran con la
multiplicacin de virus y viroides.
Este enfoque permitir que las plantas de papa sean mantenidas en el
campo por ms generaciones, antes
de ser regeneradas para la eliminacin de la infeccin virtica. El
principal inters del CIP es insertar
resistencia al virus del enrollamiento
(PLRV) y al PSTV. Existe tambin
la posibilidad de manipular en la
papa resistencia a enfermedades
causadas por bacterias como Pseudomonas y Erwinia. Tericamente,
el enfoque de ingeniera gentica
puede permitir la produccin de
plantas con mayor resistencia a
estreses biolgicos sin hacer mayores cambios en las caractersticas
agronmicas aceptables existentes.
A pesar de sto, la aplicacin de
la ingeniera gentica a la papa y
la batata ser de modesto alcance
en el futuro inmediato. Los genes

22

sintticos podrn ser utilizados solamente en un nmero limitado de

casos y la capacidad de aislar y
utilizar genes naturales est recin
empezando. Tambin, muchas caractersticas tiles en la papa y en la .
batata son determinadas polignicamente y estn as en el presente
fuera del alcance del ingeniero
genetista.

Filosofa General del CIP

sobre la Biotecnologa
Esta revisin de las actividades
presentes y futuras del CIP en biotecnologa demuestra que dichas
actividades estn ya ayudndonos . a
lograr nuestras metas institucionales
y continuarn jugando un papel
importante. Dos temas principales
continan dominando nuestro pensamiento sobre el uso de la biotecnologa. Primero, cul de las nuevas
metodlogas biotecnolgicas que
vienen desarrollndose rpidamente
deber ser intentada y cules pueden ser infructuosas? Segundo,
cmo podemos financiar proyectos
biotecnolgicos los cuales frecuentemente exigen fuertes inversiones?
La investigacin colaborativa es la
clave para resolver ambos problemas. La investigacin biotecnolgica
colaborativa del CIP con otras instituciones ha sido ya comentada. Los
contactos de colaboracin con los
expertos en todo el mundo son y
sern de gran importancia para ayudarnos a seguir los mtodos experi-

mentales ms adecuados. Tales contactos continuarn siendo objeto de

un anlisis de costo-beneficio para
el CIP, porque ellos involucran instituciones que han hecho ya grandes
compromisos financieros en personal
y equipo, tan necesarios frecuentemente para lograr un progreso sustantivo en biotecnologa.

Mediante la colaboracin, el CIP

mantiene tambin una "ventana"
hacia los avances biotecnolgicos,
mantenindonos alertas a los descubrimientos que puedan ser tiles
para resolver problemas prcticos
que enfrentan los cultivos de papa
y batata en los pases de la zona
trrida.

23

Papa Producida de Semillas:

Una Nueva Alternativa

24

Situacin Actual de la Produccin de Papa

Desde el tiempo de su domesticacin en los Andes, de donde es originaria, la papa (Solanum tuberosum L.) fue tradicionalmente una planta de
propagacin asexual. Despus de su introduccin a Europa, a fines del
siglo XVI, y a Norteamrica a comienzos del siglo XVIII, se desarrollaron
tecnologas para mejorar el cultivo, pero se mantuvo la propagacin asexual de la papa utilizando tubrculos-semillas. Las condiciones ecolgicas
en las latitudes templadas favorecen los altos rendimientos en tubrculos
en un cultivo de primavera-verano seguido de un severo invierno libre de
cultivo el cual tambin limita la sobrevivencia de insectos, hongos y bacterias. Estas condiciones permiten la produccin de tubrculo-semilla de alta
calidad mediante siembras tempranas, cuando no existen fidos, y por una
eliminacin temprana del follaje antes de que se incremente la poblacin
de fidos, para evitar la transmisin de virus. Despus de la cosecha, los
tubrculos-semillas son conservados en almacenes enfriados por aire, de
bajo costo, hasta la siguiente temporada de siembra. Bajo condiciones
apropiadas de produccin y almacenamiento, los tubrculos-semillas tendrn un excelente estado sanitario y una edad fisiolgica ptima para ex.,
presar completamente su potencial gentico, para un comportamiento
ptimo. Los problemas santar1os inherentes a la propaga~in asexual han
sido solucionados sin necesidad de seleccionar variedades resistentes a
virus. La papa en las latitudes templadas se ha convertido por lo tanto en
un producto alimenticio de alto rendimiento y bajo costo.
En los ltimos 100 a 150 aos, la papa cultivada desarrollada en las
latitudes templadas se disemin a la mayora de regiones tropicales y subtropicales del mundo. En estos nuevos nichos ecolgicos, para este cultivo
se enfrentan varios problemas: 1) las variedades introducidas no pudieron
tener una adaptacin ptima, y siendo susceptibles a las principales plagas
y enfermedades ellas requirieron una costosa proteccin con plagicidas; y
2) factores ecolgicos y econmicos pudieron haber limitado o hecho ms
difcil el establecimiento de programas para la produccin de tubrculosemilla de alta calidad. La mayora de estos problemas resultan de que las
papas pueden ser cultivadas casi todo el ao y de la presencia continua de
plantas hospedantes de enfermedades y fidos, que empiezan a atacar a la
papa en un temprano estado. Un cultivo para tubrculo-semilla, por lo
tanto, producir tubrculos infectados que al ser sembrados en la temporada siguiente tendrn ya su rendimiento potencial inherente, disminuido.
Tambin, debido a temperaturas clidas a calientes, los tubrculos-semillas
deben conservarse en almacenes refrigerados muy costosos, para prevenir

25

su rpido deterioro. Para evitar estos problemas y obtener un rendimiento

adecuado, muchos pases utilizan tubrculo-semilla muy costoso importado
de pases de clima templado, y que adems puede no tener la edad fisiolgica adecuada a sus temporadas de cultivo de papa. Consecuentemente, el
costo de produccin de la papa para consumo es bien alto--50% a 60%
del cual est representado por el costo de tubrculo-semilla importado-y
el precio al por menor en el mercado se eleva demasiado para los grupos
de bajos ingresos en el mundo en desarrollo. La papa, por lo tanto, es an
un producto alimenticio caro en muchos pases de la zona trrida en vez
de un producto de bajo costo como lo es en los pases de las zonas
templadas.
Desde su fundacin, el CIP ha estado creando o adaptando tecnologas
para ayudar a incrementar la produccin de papa en los pases de la zona
trrida. En el rea de la propagacin asexual (tubrculos-semillas), se han
efectuado avances importantes. Esquemas de produccin de tubrculosemilla de categora mejorada mediante cultivo de tejidos combinado con
multiplicacin rpida y tcnicas rpidas de deteccin de enfermedades,
aimacenamiento de bajo costo, y materiales genticos resistentes a enfermedades han sido desarrollados e introducidos en los pases interesados.
No obstante estos adelantos, an existen algunos de los problemas en la
propagacin asexual que limitan en ciertos pases, o regiones dentro de los
pases, el incremento en la produccin de papa.
En su constante bsqueda de tecnologas para ayudar a resolver estos
problemas, el CIP empez a utilizar en 1976 la propagacin sexual (semilla) como una alternativa para la propagacin asexual de la papa.

La Propagacin Asexual por Tubrculo-Semilla

y la Sexual por Semilla de la Papa

A pesar del mismo objetivo final-alta produccin-estas dos alternativas son diferentes en sus aspectos gentico y agronmico, ambos con puntos fuertes y dbiles que deben ser comparados objetivamente (vase
Tabla 1). Esta comparacin se basa en la disponibilidad de variedades de
papa comercial, propagadas asexualmente, con progenies hbridas de semilla seleccionadas en el CIP. En algunos pases, estas progenies han llegado
a los campos de los agricultores, pero en otros estn an en el estado de
ensayos en fincas o en la estacin experimental (este tema ser discutido
ms adelante).

26

Tabla 1. Comparacin de la produccin de papa utilizando propagacin sexual

(semilla) y asexual (tubrculo-semilla).
Semilla
1. 80-120 giba segn la densidad de
siembra o el trasplante en el campo.
2. Libre de nematodos, insectos, bacterias, hongos, y la mayora de virus.
Puede estar infectada por PSTV.
3. Requiere ms mano de obra en la
fase inicial del cultivo
4. En los estados iniciales del crecimiento de la planta, ya sea por
siembra directa de la semilla o por
trasplante, es ms vulnerable a la
competencia de las malas hierbas,
plagas, enfermedades, y estreses. En
este estado exige irrigacin artificial.
5. Tendencia a madurar 10-20 das ms
tarde. Rendimiento comparable o
ms alto que con tubrculos-semillas.
Mayor nmero de tubrculos de pequeo tamao. Relativamente menos uniforme en factores de calidad
de tubrculo.
6. Los tubrculos son menos apropiados para procesamiento para industria alimentaria rpida.
7. El costo de almacenamiento y transporte es increblemente bajo.
8. El costo total de produccin es
reducido al eliminar el costo de
tubrculos-semillas, almacenamiento y transporte.

Tubrculo-semilla
l. 1 000-2 000 kg/ha segn el tamao
del tubrculo y la densidad de
siembra. Como referencia, kg/ha de
semilla para cereales: arroz, 60-75;
trigo, 40-50; y maz, 30-50.
2. Puede estar infestada por nematodos e insectos de importancia econmica, e infectada por bacterias,
hongos, virus y PSTV.
3. Requiere menos mano de obra y la
siembra puede ser totalmente mecanizada.
4. En etapas iniciales del crecimiento
de la planta, menos vulnerable a
factores de estrs debido a un crecimiento inicial ms vigoroso y uniforme.
5. Maduracin ms temprana y uniformidad clonal, tanto fisiolgicamente como en calidad de tubrculo.
6. Bien adaptado para procesamiento
para industria alimentaria rpida.
7. El costo de almacenamiento y transporte es muy elevado.
8. El costo total de produccin es
muy alto.

De la comparac1on, uno puede ver que la semilla es una alternativa

competitiva, y tiene ventajas significativas sobre la propagacin asexual,
cuando los tubrculos-semillas de buena calidad no se encuentran disponi-

27

bles o al alcance del agricultor. Hoy en da, en muchos pases donde la

escasez de alimentos es una realidad, el uso de la semilla podra prevenir
la prdida de 1 000 a 2 000 kilogramos de alimento utilizable (alrededor
de 220-440 kg de energa y 8,8 a 17,6 kg de protena), los cuales tendran
que ser utilizados para producir una hectrea de papa en la temporada
siguiente.

Qu es una Variedad de Papa Versus una Progenie de Semilla?

Consideremos primero que la papa cultivada autotetraploide (2n =
4x = 48) es una entidad biolgica altamente heterozigtica. Cuando se le
somete a la reproduccin sexual los individuos que forman las progenies
muestran una gran segregacin para la mayora de sus atributos. En base
a los antecedentes genticos heterogneos, la seleccin empieza por aislar
un genotipo individual (seleccin varietal) o una progenie individual (seleccin de progenie).
Una variedad de papa es una gran coleccin de individuos genotpicamente idnticos originados por la propagacin asexual de una sola planta
heterozigtica. La identidad genotpica de todos los individuos ser mantenida a menos que ocurra una mutacin. El comportamiento de una variedad en un ~mbiente determinado ser el resultado de la adicin de su
exclusivo efecto genotpico, el efecto del ambiente proporcionado, y la
interaccin de su exclusivo genotipo con el ambiente considerado. Es posible que un solo genotipo mantenido bajo varios ambientes interactuar
fuertemente con ellos, y su comportamiento no ser consistente.
Todos los programas de mejoramiento varietal utilizan un enfoque
pragmtico-el mtodo de mejoramiento genealgico-mediante el cruzamiento de progenitores con atributos complementarios para combinarlos '
en un solo genotipo. La magnitud del xito depende del tamao de la
poblacin y del "ojo" del mejorador para identificar y aislar un genotipo
superior entre un gran nmero de genotipos.
De otro lado, una progenie de semilla es una gran coleccin de individuos, genotpicamente diferentes, pero con suficiente uniformidad fenotpica en caractersticas del tubrculo, que se origina por propagacin
sexual. El comportamiento de una progenie en un ambiente determinado
ser el resultado de la adicin del efecto promedio de sus genotipos, el
efecto del ambiente involucrado, y la interaccin promedio de sus genotipos con ese ambiente. Genticamente, se espera que la mezcla de diferen-

28

...

tes genotipos en una progenie de semilla tendr un "efecto amortiguador"

en su interaccin con el ambiente, dando por resultado un comportamiento ms estable, cuando sea cultivada en varios ambientes, en comparacin con la estabilidad de una variedad (un solo genotipo). El programa
de mejoramiento para progenies de semilla es ms ortodoxo en su estrategia y tiene diferentes exigencias de seleccin que la seleccin varietal.
Como las progenies estn calificadas por el comportamiento promedio de
todos los individuos que las componen, la estrategia de mejoramiento
deber ser conducida de conformidad.

Seleccin de Progenies de Semilla en el CIP

El uso de semilla para producir papa ha impuesto la necesidad de seleccionar para varias caractersticas que no son necesarias para el mejoramiento tradicional de papa: vigor y uniformidad de las plntulas en el
almcigo, capacidad para recuperarse del trasplante, vigor y uniformidad
de las plantas en el campo, uniformidad en la maduracin, y uniformidad
de tubrculo (color, forma y nmero). Las siguientes caractersticas son
criterios de seleccin tanto para semilla como para el mejoramiento de
variedades: precocidad, rendimiento, componentes del rendimiento (nmero de tubrculos y tamao de los mismos), resistencia al tizn temprano, tizn tardo y virus, y, ms recientemente, a la marchitez bacteriana.
El mtodo de mejoramiento para seleccionar progenies de semilla es la
seleccin recurrente con pruebas de progenie.
Se prueba un gran nmero de progenitores potenciales para habilidad
combinatoria general (HCG) para la trasmisin de todos estos atributos.
Hasta ahora, el CIP ha seleccionado por lo menos 20 progenitores superiores para producir progenies de semilla, v.gr., LT-7, LT-8, LT-9, TS-1,
TS-2, DT0-28, R-128.6, Atzimba, Serrana, Atlantic, Maine-28, CFK-69.1,
etc. Estos progenitores florecen bien y producen grandes cantidades de
semilla.
Cada ao, el CIP prueba el comportamiento de campo de por lo menos
600 progenies hbridas, en sus estaciones experimentales de San Ramn y
Lima. Del grupo seleccionado, una muestra de 25 a 30 es enviada cada
ao a 12-15 pases para evaluacin de campo. Esto es conocido como
Ensayos Internacionales de Prueba de Progenies. Estos ensayos, que
comenzaron en 1985' estn suministrando importante informacin no slo
sobre las progenies, sino tambin sobre el valor de los progenitores utiliza-

29

dos. Con los resultados obtenidos, el CIP produce grandes cantidades de

las mejores progenies para distribucin.
Varios tipos de progenies son producidas de los progenitores seleccionados para HCG.

Hbridos: Estos resultan del cruzamiento de dos progenitores determinados, v.gr., Atzimba x DT0-28, Serrana x LT-7, LT-8 x LT-7,
Atlantic x LT-7, y Atzimba x R-128.6.

Clones o variedades de polinizacin libre: Un don o variedad mantenida en el campo produce frutos de polinizacin libre (PL). Bajo
condiciones de campo, cerca de 15 % a 20% de la semilla formada se
originar de polinizacin cruzada mientras que 80% a 85% ser de
autofecundacin.

Progenies de semilla de polinizacin libre: Una progenie de semilla

sembrada en el campo producir tambin frutos, y como en el caso
anterior, una gran parte de la semilla ser de autofecundacin y el
resto de polinizacin cruzada. Las progenies, tanto de clones de PL
como de progenies de semilla por PL tienen un cierto grado de consanguinidad. A pesar de sto, la polinizacin libre repetida de algunas progenies con referencia al hbrido original no ha disminuido los
rendimientos.

Progenies sintticas: Progenitores seleccfonados son sembrados juntos

en el campo, en ambiente aislado, permitiendo que se crucen unos
con otros. Un nmero variable de progenitores puede ser utilizado
(2, 3, 4, 5, 6, ms), pero se ha encontrado que un menor nmero
(2, 3, 4) produce las mejores progenies sintticas para la utilizacin
de semilla. El CIP est ahora produciendo grandes cantidades de
estas progenies para pruebas regionales.
Las comparaciones hechas en el CIP, entre los tres primeros tipos de
progenies de semilla, han mostrado que, en general, los hbridos tienen un
mayor rendimiento y uniformidad de tubrculos que las progenies de polinizacin libre. Sin embargo, algunas progenies de semilla de PL no disminuyen su rendimiento despus de tres generaciones de polinizacin libre
en comparacin con el rendimiento del hbrido original, v.gr., Atlantic x
TS2, 379643.3 X C83.551, y 378015.25 X 377250.7.

30

Produccin de Semilla
Se debe lograr la produccin de grandes cantidades de semilla para
facilitar la adopcin ms rpida de la tecnologa de semilla por los agricultores. La investigacin de mtodos para mejorar la produccin de semilla
tanto desde el punto de vista gentico como del fisiolgico es una parte
activa del programa de semilla del CIP. La floracin y la produccin de
frutos de papa, fuertemente afectadas por la longitud del da y la temperatura, requieren longitudes de da de 15 a 17 horas con temperaturas
medias de 15 a 18 C para una produccin abundante de semilla. Sin
embargo, bajo latitudes tropicales, estas condiciones no se encuentran presentes desde que los das son ms cortos (12-13 hr) y las temperaturas
varan de medias a altas (20-28 C). Consecuentemente, la produccin de
semilla hbrida disminuye o cesa por completo. Dentro de su trabajo de
mejoramiento de semilla, el CIP est dando nfasis a la seleccin de progenitores que florecen bien y producen semilla bajo las condiciones tropicales de San Ramn (12,5 hr longitud del da y 24 C de temperatura
media).

Progenies de Semilla y Produccin de Papa

Existen tres alternativas para el uso de la semilla: 1) siembra directa en
el campo, 2) trasplante, y 3) uso de tubrculos-semillas procedentes de
plntulas obtenidas de semilla.

Siembra directa en el campo. Esta es la forma menos costosa de utilizar la semilla, pero hay muchos problemas que restringen su uso como
una alternativa viable. Bajo condiciones entre clidas y calientes, la germinacin de las semillas es pobre,. las plntulas en el campo tienen un crecimiento inicial lento, las malas yerbas causan serios daos y las plntulas
son fcilmente atacadas y destruidas por insectos.
Trasplante. La semilla es sembrada en bandejas o en camas de almcigos en un sustrato con humedad adecuada, fertilizante, y plagicidas, que
favorecen una germinacin rpida y saludable. Tanto bandejas como
camas de almcigos pueden sombrearse para bajar la temperatura y proteger las plntulas emergentes de la alta radiacin. Diez das despus de la
siembra, prcticamente todas las plntulas han germinado, y 20 a 25 das
ms tarde estn listas para ser trasplantadas al campo. Un nmero extra
de plntulas es mantenido con el fin de seleccionar las ms vigorosas para

31

ser trasplantadas. En los siguientes diez das despus del trasplante se

toman muchas precauciones, para evitar el estrs por trasplante. Para evitar este problema, se irrigan las plntulas cuidadosamente, y se efecta el
debido control de insectos. Despus de que las plntulas se encuentren
bien establecidas en el campo, el manejo agronmicq es similar a aquel
para un cultivo estndar por tubrculo-semilla.
Produccin de tubrculos procedentes de semilla. Este mtodo est
basado en el cultivo de plntulas, a corto distanciamiento, en camas de
semilleros (10 x 10 cm de espaciamiento 100 plantas/m2 ) hasta la maduracin de los tubrculos. Las plntulas se establecen ya sea por siembra
directa o por trasplante de plntulas desde los almcigos. A la maduracin, los tubrculos son cosechados y almacenados, como se hace usualmente, hasta su siembra para la produccin de papas para consumo o para
su uso como tubrculos-semillas. A una densidad de 100 plantas por m2 de
cama, varias familias de semilla han producido, en promedio, 1100 tubrculos utilizables por m2 (mayores de 1 g), con un peso total en tubrculos de ms de 10 kilogramos. En 30 m2 de semillero uno puede producir
suficientes tubrculos para sembrar una hectrea de papa en el campo. El
uso de tubrculos procedentes de semilla combina las ventajas de la produccin de papa de semilla con aquellas del mtodo tradicional de siembra. Un productor o una agencia nacional que utilice este mtodo puede
producir tubrculos provenientes de semilla intensivamente en una extensin pequea y controlable que permite la eliminacin de plantas anormales y de tubrculos fuera de tipo. Los tubrculos procedentes de semilla
pueden producirse tambin durante los perodos fuera de temporada. Para
los agricultores acostumbrados a sembrar tubrculos-semillas, el uso de tubrculos procedentes de semilla presenta una alternativa aceptable. Las
plantas producidas de tubrculos de semilla tienen mayor vigor que las
plntulas y generalmente dan mejores rendimientos que los trasplantes.
Investigacin Colaborativa con los Programas Nacionales,
Evaluaciones en Fincas, y Adopcin por Parte
de los Agricultores
Mediante los programas de investigacin regional del CIP, se ha probado y demostrado la tecnologa de semilla en ms de 40 pases (Tabla 2).
Muchos programas nacionales estn ahora pasando por etapas de investigacin experimental adaptable y evaluacin en fincas. Algunos han progresado a tal punto que los agricultores han adoptado la tecnologa y estn

32

Tabla 2. Investigacin y uso de semilla.

Investigacin y uso

Pases

Investigacin en estacin
experimental

Chile, Argentina, Per, Colombia, Jamaica, Venezuela, Uruguay, Costa Rica, Cuba, Mxico,
Burundi, Ruanda, Etiopa, Senegal, Cabo Verde,
Zimbabwe, Ghana, Camern, Kenya, Malawi,
Zambia, Egipto, Turqua, Iraq, Irn, Tnez,
Marruecos, India, Sri Lanka, Bangladesh, Butn,
Nepal, Filipinas, Viet Nam, Samoa Occidental,
Tailandia, Indonesia, Corea del Sur, China, Fiji.

Evaluacin en fincas

India, Corea del Sur, Sri Lanka, Ruanda, Bangladesh, Filipinas, Per, Venezuela, Egipto,
Samoa Occidental, China, Viet Nam, Ruanda.

Uso por el agricultor

China, Filipinas, Sri Lanka, Samoa Occidental,

Bangladesh, Viet Nam.

utilizndola en la produccin comercial de tubrculos-semillas y papa para

consumo. La Tabla 2 resume las diferentes fases que esta tecnologa ha
alcanzado en los pases que colaboran con el CIP.

Uso comercial de semilla por los programas nacionales y los agricultores. La papa es un cultivo muy remunerable en Sri Lanka, pero su
produccin es limitada por un insuficiente y costoso abastecimiento de
tubrculos-semillas; requerimientos de almacenamiento difciles de alcanzar, y la incidencia de las principales enfermedades trasmitidas mediante
los tubrculos-semillas. En la actualidad, se producen plntulas de semilla
en una finca del gobierno, la que es vendida a los agricultores para la produccin de tubrculos-semillas. Ms an, los agricultores han producido
ahora papa para consumo con sus propios tubrculos-semillas. Algunos
agricultores estn utilizando su propia semilla de polinizacin libre, producida de variedades estndar que crecen en sus propios terrenos.
En las Filipinas, la semilla es considerada como alternativa en las islas
de Mindanao y Negros, donde los rendimientos de papa son bajos debido
a la pobre calidad de los tubrculos-semillas. Un problema adicional es
que estas islas estn alejadas de una fuente de mejor semilla. Ambos
mtodos, trasplante de plntulas y siembra de tubrculos procedentes de
semilla, estn siendo utilizados para la produccin comercial en Mindanao

33

y Negros por parte de algunos agricultores que han obtenido rendimientos

de 20 a 40 toneladas por hectrea.
La importacin de tubrculos-semillas en Samoa Occidental ha sido
prohibida debido a su alto costo. La falta de semilla importada ha. obligado a los agricultores a usar, comercialmente, semilla. En la actualidad,
se utiliza semilla de polinizacin libre para la produccin de papa por medio de plntulas trasplantadas. Los tubrculos ms grandes son vendidos
para consumo y los tamaos ms pequeos se utilizan como tubrculossemillas en la sigmente temporada.
La tecnologa de semilla en Viet Nam ha sido evaluada y rpidamente
adoptada por los agricultores. Durante 1986, ms de 20 kilogramos de
semilla de polinizacin libre fueron producidos y distribuidos, en paquetes
de 500 gramos, a 35 cooperativas en 10 provincias. Las plntulas fueron
trasplantadas en 50 hectreas, para producir tubrculos de semilla para la
siguiente temporada. El cultivo procedente de tubrculos de semilla sobrepas los rendimientos de la variedad local. Los planes futuros son incrementar la produccin de tubrculos de semilla en ms de 100 hectreas.
En Ruanda, se han llevado a cabo ensayos en fincas para comparar el
rendimiento potencial de los tubrculos-semillas producidos de hbridos y
progenies de semilla de polinizacin libre con el rendimiento obtenido con
la semilla del agricultor. El rendimiento promedio de todas las parcelas
con semilla del agricultor fue de 16,3 toneladas por hectrea en comparacin con un rendimiento de 22,3 toneladas por hectrea del cultivo de tubrculos procedentes de semilla. Adems, en estudios ms recientes, los
cultivos de tubrculos de semilla han rendido 25 % ms que el cultivo
tradicional.
En Egipto, la evaluacin de la tecnologa de semilla empez en 1983.
Se han seleccionado mtodos agronmicos apropiados y progenies de
mayor rendimiento. Se obtuvo una produccin uniforme de papa par~
consumo, utilizando tubrculos de semilla con rendimientos que variaron
de 20 a 30 toneladas por hectrea. Basndose en estos resultados, el gobierno empezar un programa extensivo de evaluacin y demostracin en
fincas, en 1987.
En India, la investigacin en semilla y la evaluacin en fincas, de la
tecnologa agronmica y seleccin de progenies de semilla han sido exitosamente probadas por tres aos, y se ha logrado significativo progreso. En
la actualidad, han sido seleccionadas tres progenies hbridas de semillas

34

"
T

mejoradas localmente, y varios kilogramos de semilla de estas progenies

estn siendo producidos para una evaluacin extensiva por parte de los
agricultores en ms de 25 localidades en todo el pas. Los rendimientos de
las plntulas trasplantadas y de los tubrculos de semilla variaron de 20
a 35 toneladas por hectrea, con una buena uniformidad de tubrculo y
aceptacin por parte de los consumidores.
El desarrollo de metodologas para producir semilla en escala comercial
requiere un gran esfuerzo para continuar con el avance de esta tcnica. La
investigacin colaborativa con los cientficos nacionales en India y Chile
ha sido efectiva en producir grandes cantidades de semilla. En estos dos
pases, tcnicas efectivas fueron reforzadas por longitudes de da y temperaturas ptimas. En Chile, cerca de 14 kilogramos de semilla de siete progenies hbridas de semilla seleccionadas para su distribucin a otros pases
fue producida por medio de emasculacin manual de las flores. En India,
sin embargo, la disponibilidad de variedades con un tipo de flores con un
estilo alargado hace innecesaria la emasculacin y, por lo tanto, reduce el
costo de la produccin de semilla.

Perspectivas para el Uso de la Tecnologa

de Semilla en el Futuro
Cuando un mayor nmero de agricultores quede expuesto a la tecnologa de la semilla, es posible que el uso de la misma se extienda significativamente y contribuya a incrementar la produccin de papa. La calidad de
las progenies de semilla est continuamente mejorando por la acumulacin
de factores de resistencia a plagas, enfermedades, y al estrs, lo cual
ampliar el intervalo de adaptacin de las progenies. El uso de esta nueva
alternativa tiene un alto potencial de produccin y puede complementar o
remplazar eficientemente el uso tradicional de tubrculos-semillas de las
variedades comunes. Conforme la produccin de papa se incremente, por
medio de una tecnologa ms eficiente de bajo costo, la papa, como cultivo alimenticio, podr estar a disposicin de las grandes mayoras de la
poblacin en todo el mundo.

35

Resumen de Investigacin
y Programas Regionales

Coleccin Mundial de Germoplasma de Papa

Se descubri una nueva especie de papa que fue descrita como Solanum donachui Ochoa. Esta especie pertenece a la serie taxonmica Conicibaccata y fue encontrada en Colombia. Se encontraron nuevas fuentes
de resistencia a la marchitez bacteriana (Pseudomonas solanacearum) por
medio de la evaluacin de 10 000 plntulas de siete combinaciones de
hbridos inter e intra especficos. Ninguna de las especies que tiene entradas con altos niveles de resistencia es encontrada en las zonas donde se ha
determinado la presencia de P. solanacearum. Esto sugiere firmemente
que la evolucin de tal resistencia no ha ocurrido mediante la seleccin
natural.
Diez mil plntulas, que representan 20 especies de las series taxonmicas Commersoniana y Tuberosa, fueron evaluadas para resistencia al virus
del enrollamiento de la hoja (PLRV). Se encontr inmunidad al PLRV en
cinco entradas de la especie S. chacoense y altos niveles de resistencia en
tres entradas de una especie no clasificada de la serie Tuberosa. La utilizacin de estas especies no deber presentar ningn problema de consideracin si la mayor parte del mejoramiento de germoplasma es llevado a cabo
al nivel diploide. Estos clones ya estn siendo almacenados in vitro.
Duplicados de la coleccin del CIP cultivados in vitro han sido llevados
regularmente al Ecuador para su mantenimiento, y el programa nacional
de papa ecuatoriano del INIAP remite informes trimestrales de las condiciones generales del material.
Ha habido un buen progreso en la seleccin in vitro de genotipos resistentes al aluminio. Cultivos de callos y protoplastos de clones de LT-2,
Revolucin, DT0-2 y DT0-33 fueron expuestos al estrs de aluminio.
Lneas de clulas que crecan en presencia de ciertas concentraciones de
aluminio fueron regeneradas y las plantitas obtenidas fueron nuevamente
propagadas en presencia de aluminio. Al presente, las plantitas estn creciendo en macetas bajo condiciones de un alto pH y concentraciones altas
de aluminio para analizar su crecimiento y rendimiento.
Se han obtenido resultados promisorios en un intento de manipular
genticamente la esterilidad masculina al nivel de protoplasto. En un contrato de investigacin colaborativa con el Instituto Weizmann de Israel,
se efectuaron fusiones asimtricas para transferir ncleos de dos clones
36

(Atzimba y Atlantic) al citoplasma que confiere la esterilidad masculina.

Las plantitas regeneradas de estas fusiones indican que la esterilidad masculina ha sido de hecho transferida.

Coleccin de Batata (Camote)

En 1986, se llevaron a cabo trece expediciones para recolectar germoplasma de batata. Se recolectaron 1 079 entradas en 521 localidades y se
identificaron centros de una gran variabilidad gentica en cinco de los seis
pases explorados.
El banco de genes de batata del CIP incluye ahora 3 140 entradas que
son mantenidas como clones y semillas. De stas, 1 967 pertenecen a Ipomoea batatas, 814 a especies silvestres de Ipomoea, y 359 son lneas de
mejoramiento. Se han establecido mtodos de rutina que permiten que
nudos y yemas individuales de material mantenido en invernadero sean introducidos a. cultivo in vitro. Cerca de 300 clones peruanos de batata han
sido ya cultivados.

Mantenimiento, Mejoramiento y Distribucin

de Clones Avanzados
Se realiz una seleccin intensiva de clones parentales para ser utilizados en la seleccin de variedades y en la utilizacin de semilla sexual. Se
introdujeron seis clones al programa de semilla, para ser limpiados y distribuidos regionalmente. Estos clones son progenitores con una alta capacidad general de combinacin para rendimiento y uniformidad de tubrculo
al igual que para precocidad y tolerancia al calor. Un don, 379706.34, ha
sido nominado bajo el cdigo LT-9. En adicin a los atributos mencionados anteriormente, este don es tambin inmune a los virus X y Y de la
papa.
Se introdujeron a las poblaciones de las tierras bajas tropicales nuevas
fuentes de resistencia al tizn temprano (Altemaria solani) resultantes de
los contratos de investigacin con la Universidad del Estado de Carolina
del Norte y la Universidad de ~omell (U.S.). Los resultados indican que no
slo es posible combinar buenos niveles de resistencia a enfermedades con

37

rendimientos altos y tolerancia al calor, sino que tambin es posible acortar

el perodo vegetativo del material a 90-100 das. Este ltimo descubrimiento
representa un gran avance en el programa del CIP, en mejoramiento.
Despus de dos aos de evaluacin de campo y seleccin de clones de
papa con tolerancia a las sales (conductividad elctrica = 3,5 mmho/cm o
ms), se han identificado clones con rendimientos entre 9 y 20 toneladas
por hectrea. De una gran muestra de genotipos agrupados en 49 familias,
107 clones de la poblacin de tierras bajas tropicales mostraron resistencia
a Erwinia spp. Estos clones representaban solamente 1,8% de la poblacin
original y sern inoculados en el laboratorio para seleccionar progenitores
para el prximo ciclo de seleccin. Se han seleccionado, en varios pases,
clones con alto rendimiento, maduracin intermedia y resistencia al tizn
tardo (Phytophthora infestans). Al menos dos de ellos han sido entregados como nuevas variedades comerciales.
La investigacin realizada ha conducido a un nuevo enfoque para la seleccin de lneas parentales para habilidad combinatoria general (HCG)
para rendimiento. Se ha encontrado que la evaluacin de progenies de polinizacin libre de clones parentales en perspectiva es un mtodo eficiente
para seleccionar aquellos con HCG. Este mtodo es ms simple y econmico que los mtodos tradicionales tales como la polinizacin masal, don x
probador, y el de dialelos completos o parciales. En Bangladesh, seis clones altamente seleccionados de las poblaciones de mejoramiento del CIP,
han mostrado un gran potencial para convertirse en nuevas variedades. El
programa nacional de Viet Nam tambin ha seleccionado cinco clones introducidos en 1982 para ser probados.
Durante 1986, el CIP distribuy materiales genticos de papa a 69 pases (15 desarrollados y 54 en desarrollo) en todo el" mundo. El centro de
distribucin de germoplasma de la Regin III del CIP, en Kenya, export
60 clones a varios pases africanos, y la estacin regional de germoplasma
en las Filipinas distribuy un total de 2 880 esquejes, 15 372 tubrculos,
21 000 semillas, y 60 tubos de ensayo de plantitas in vitro a once pases.

Investigacin en Enfermedades
Una nueva poblacin con resistencia a la marchitez bacteriana, obtenida de varias especies, fue cruzada con materiales de maduracin temprana, adaptados al calor, para su utilizacin en tierras bajas de clima tropical. El tiempo para la maduracin fue reducido de 126 a 86 das. Los
nuevos materiales son promisorios en Mindanao, Filipinas. Se ha desarrollado un nuevo y ms eficiente mtodo para inocular plantas y plntulas
de papa con P. solanacearum, que incluye el corte de un fololo terminal
con tijeras previamente sumergidas en una suspensin de la bacteria. Un
antisuero contra P. solanacearum, que fue efectivo en la identificacin de

38

la bacteria en plantas o tubrculos, se encuentra ahora en uso en 16 pases. Han sido identificadas veintids nuevas fuentes de resistencia a la
marchitez bacteriana, once en un contrato de trabajo con la Universidad
de Wisconsin (U.S.) y once en el Per.
Se encontr que el agua de irrigacin en San Ramn, Huancayo y
Lima estaba contaminada con grandes cantidades de Erwinas, los agentes
causales de la pudricin blanda; sin embargo, filtrando el agua contaminada a travs de arena se logr reducir su nmero en 94%. La resistencia
a Erwnia se puede incrementar con fertilizante clcico lo que da lugar a
un periderma ms grueso del tubrculo. La resistencia a la pudricin
blanda tambin estuvo correlacionada con el incremento de calcio en los
tejidos medulares, con un contenido ms alto de materia orgnica y un
mayor contenido de polifenol en el tubrculo. Se demostr que la pudricin del tubrculo en San Ramn, Per, era el resultado de la interaccin entre varios hongos y las Erwinias. En el almacenamiento, la pudricin del tubrculo fue reducida significativamente por un tratamiento prealmacenamiento con fertilizante de calcio y el insecticida Cidial.
En estudios sobre el tizn tardo, se encontr que las zoosporas de P.
infestans eran ms efectivas que los esporangios en los procedimientos de
inoculacin. Se contina haciendo grandes esfuerzos en el desarrollo de
poblaciones con resistencia general a P. infestans. Se han logrado xitos
en seleccionar clones con resistencia al tizn tardo, con alto rendimiento,
precocidad (110 das), y caractersticas agronmicas deseables. Algunos
clones con alta HCG han sido tambin seleccionados.
La evaluacin de plntulas para el tizn temprano conducida bajo condiciones de invernadero no correlacion bien con las pruebas de campo
con plantas adultas en San Ramn. Sin embargo, una correlacin razonable result entre las pruebas de plntulas bajo condiciones de invernadero
en Lima y las pruebas de campo de las mismas poblaciones de plntulas
en San Ramn cuando ellas fueron inoculadas 45 y 55 das despus de la
siembra y las lecturas fueron efectuadas a los 75 das.
En Caete, en la costa del Per, se encontraron 15 clones con resistencia a Verticillium dahliae. En campos de las tierras altas centrales del Per,
se encontraron 18 especies de malas hierbas, pertenecientes a 11 familias,
infectadas por V. dahliae. Un estudio de 255 campos de papa en Pakistn
llev a la identificacin de 18 enfermedades fungosas y 3 bacterianas.
El mejor control de la "chupadera fungosa" y de la muerte prematura,
ambas causadas por Rhizoctonia solani, fue logrado incorporando el fumigante Basamid con el fungicida Rizolex en el suelo el cual fue cubierto inmediatamente con una pelcula de plstico.
Se demostr que la interaccin entre el PLRV y otros virus de la papa
reduce el nivel de resistencia a la multiplicacin del PLRV en el clon
B-71-240.2. Parece factible que esta interaccin sea causada por un
39

sinergismo entre el PLRV y los virus probados, y sto puede explicar la

rpida prdida de resistencia al PLRV en algunos cultivares bajo condiciones de campo. Para acelerar las selecciones de clones con buen comportamiento agronmico y resistencia a los virus PVX y PVY ha sido desarrollada una evaluacin rpida de esquejes de tallo de progenies de familias
de semilla agronmicamente superiores. Estudios bajo condiciones naturales confirmaron que la inmunidad a PVX y PVY dara resistencia estable
a estos virus y, en general, disminuira el grado de degeneracin de los
nuevos cultivares, debida a las infecciones con virus.
Se ha facilitado una ms eficiente deteccin del viroide del tubrculo
ahusado (PSTV) por la utilizacin de la hibridacin del cido nucleico
(NASH) por nuevos procedimientos desarrollados preparando y marcando
el PSTV con sondas de cido nucleico. La prueba NASH puede ser utilizada tambin para detectar PVX, PVY, y PLRV, que normalmente son
detectados por ELISA. Este trabajo, en colaboracin con el Instituto de
Mejoramiento Vegetal en Cambridge (U.K.), puede llevar a un anlisis
ms sensitivo y fcil de un gran nmero de muestras. El mejoramiento de
las pruebas serolgicas para virus incluye la preparacin de un antisuero
para el virus A de la papa, el remplazo del ltex reactivo de alta calidad
por ltex industrial de bajo costo o por clulas bacterianas como transportadores de anticuerpos, y el desarrollo de la prueba de inmunidad ligada
sobre cultivos de nitrocelulosa.
Se han encontrado microcristales relacionados con el PLRV en fidos
embrionarios en el abdomen de rn'l_dres virulferas. La significancia de
estos descubrimientos sobre la ecologa del PLRV en los trpicos, donde
la multiplicacin de los fidos ocurre casi por completo por partenogenesis, se encuentra en estudio.

Manejo Integrado de Plagas

Se ha continuado el esfuerzo para evaluar genotipos de papa para resistencia a nematodos y plagas y encontrar mtodos de control no qumico.
La evaluacin en gran escala para resistencia al nematodo del ndulo de
la raz revel resistencia en 8% de 150 clones de papa y en 4% de una
poblacin segregante de 3 000 genotipos. El uso del parsito de nematodos, Paecilomyces lilacinus, en presencia de aldicarb (a un cuarto de las
dosis recomendadas) es promisorio en el control del nematodo del ndulo
de la raz. Se estn conduciendo pruebas para verificar estos resultados
bajo condiciones de campo.
Ensayos de evaluacin para resistencia al nematodo del quiste de la
papa ( Globodera pallida) revelaron la presencia de clones resistentes en
materiales nuevos y avanzados. Cuarenta y tres clones seleccionados fueron transferidos al programa nacional de papa peruano para pruebas de
40

adaptacin a diferentes localidades. Un clon (G3) est siendo entregado

como una nueva variedad en Per, y otros clones prometedores se encuentran en etapas avanzadas de seleccin.
De 60 especies de papa, cuatro mostraron varios grados de resistencia
a los daos al follaje de la polilla del tubrculo. Parece existir alguna asociacin entre esta resistencia y la presencia de tricomas glandulares. Se
han identificado nuevas fuentes de resistencia en clones obtenidos de material diploide silvestre.
De 144 clones en una coleccin de germoplasma evaluado para resistencia a la mosca minadora de la hoja, Liriomyza huidobrensis, se encontraron 19 resistentes. Se han obtenido resultados promisorios en el control
biolgico de las plagas de la papa. Un virus de tipo granuloso, que infecta
a las larvas de la polilla del tubrculo, fue identificado en colonias criadas
en el CIP, Lima. Los ensayos iniciales con este virus para el control de
polilla en almacenes y en el campo han sido exitosos. Se han probado aislamientos del virus en polilla obtenidos de otros pases. El hongo Beauveria
bassiana mostr en el campo accin moderada contra el gorgojo andino de
la papa.
En Tnez, se estudi la dinmica de poblacin de la polilla del tubrculo en relacin con las fechas de siembra, crecimiento de la planta,
maduracin del tubrculo, y momento de la cosecha. Como resultado, se
dieron recomendaciones para manejar esta plaga mediante el adecuado
momento de siembra y cosecha. En Egipto, el uso combinado de trampas
de luz y feromonas sexuales, y el uso de fosfina como fumigante fueron
efectivos en controlar polilla en los almacenes. Las poblaciones de fidos
fueron estudiadas en tres zonas en Colombia; Myzus persicae fue la predominante de 13 especies registradas.

Produccin de Papa en Climas Clidos y Fros

Los resultados de las investigaciones realizadas confirman que las aplicaciones divididas de nitrgeno durante la temporada seca en San Ramn
no incrementan el rendimiento en relacin al rendimiento obtenido con
una sola aplicacin de la dosis recomendada. Por el contrario, durante la
temporada de lluvias, las aplicaciones divididas de nitrgeno incrementaron significativamente el rendimiento final en tubrculos en comparacin
con una sola aplicacin del fertilizante nitrogenado.
Los cultivos intercalados con papa han recibido considerable atencin
en algunos pases. Varios clones tolerantes a la sombra han sido identificados en el Per. Los experimentos sobre cultivos intercalados en las Filipinas con papa:maz en la proporcin 9:1 han sido muy exitosos. Los cultivos de relevo en Egipto, donde la papa es sembrada a la sombra del maz,
han permitido la siembra de papa en un momento considerado demasiado
41

caliente para su cultivo. En Bangladesh, la papa ha sido cultivada exitosamente junto con caa de azcar, proporcionando casi el doble de ingresos
que otros cultivos que se suelen intercalar con la caa.
El pobre potencial de rendimiento de los tubrculos-semitlas producidos en zonas clidas, especialmente el de aquellos almacenados en almacenes de luz difusa (ALD) en climas clidos, ha sido confirmado. La baja
en rendimiento de estos tubrculos observada en continuas temporadas y
aos dependi del lugar as como del clon correspondiente. El almacenamiento en fro no tuvo casi efecto en neutralizar la baja en rendimiento.
Se estudiaron alternativas para los tubrculos-semillas producidos en el
campo en climas clidos. Esquejes de tallo enraizados de algunos clones
dieron rendimientos muy similares a los de los tubrculos-semillas producidos en lugares fros. Trasplantes a partir de semilla tambin dieron rendimientos comparables, pero stos se caracterizaron por un mayor nmero
de tubrculos pequeos. Varios sistemas alternativos para reducir el alto
costo del material de siembra de buena calidad estn siendo evaluados.
Se encontr que la tolerancia al calor en las plantas de papa probablemente no est relacionada con un carcter especfico y que varias pruebas
de laboratorio e invernadero pueden ser necesarias para cuantificar la tolerancia al calor. Por el contrario, la tolerancia a las sales puede ser cuantificada ms fcilmente utilizando tcnicas in vitro.
Se contina progresando en la identificacin de clones tolerantes al calor. Se sabe que algunos clones (v.gr., LT-7) proveen buenas selecciones.
La evaluacin de clones que han pasado las pruebas contra patgenos en
San Ramn tambin ha permitido identificar nuevas fuentes de tolerancia
al calor. Los rendimientos de los clones tolerantes al calor, que maduraron
dos semanas ms tarde que los clones tempranos LT y DTO, fueron significativamente ms altos que aquellos de los testigos.
En el desarrollo de poblaciones para climas fros, se puso nfasis en
materiales para la regin no andina. Clones precoces inmunes a PVX y
PVY fueron cruzados con clones seleccionados tolerantes a las heladas y
las progenies segregantes resultantes fueron evaluadas para tolerancia a las
heladas.
Se continu con los esfuerzos para ampliar la adaptabilidad de las poblaciones resistentes a las heladas. Una nueva muestra de esta poblacin
fue enviada al sur de Chile para probar su comportamiento en das largos
naturales. El trabajo fue llevado a cabo en colaboracin con el programa
nacional de papa chileno. Esta nueva muestra, que incluye 252 clones
agrupados en 16 familias, fue el resultado de utilizar una nueva metodologa para evaluar plantas de papa por su comportamiento en das largos en
Lima. La metodologa consisti en cultivar plantas de papa bajo das cortos
naturales en Lima, suplementados con luz artificial para simular das largos,
desde la siembra hasta la cosecha. El programa chileno ha proporcionado
42

informacin mostrando que, por segundo ao consecutivo, los clones seleccionados de la poblacin resistente a las heladas han mostrado rendimiento alto en comparacin con el de las variedades locales.
Se contina con la bsqueda de clones eficientes en la utilizacin del
nitrgeno. Los estudios han confirmado que los clones que rinden bien
con niveles bajos de nitrgeno tienen tendencia general a no responder a
dosis adicionales de nitrgeno. Desafortunadamente, algunos de los experimentos en el invernadero, para identificar clones eficientes en la utilizacin del nitrgeno, no mostraron la misma tendencia de los experimentos
de campo.

Tecnologa de Poscosecha
La investigacin en almacenamiento se centr sobre los mtodos para
reducir las prdidas en papas de consumo en las zonas clidas. Se han
construido, en San Ramn, cuatro nuevos almacenes, divididos en 10 unidades (500 kg cada una). En estos almacenes, se integrarn los mtodos
de control de la polilla, de la pudricin blanda, y del brotamiento con las
tecnologas sobre el diseo de almacenes y los sistemas de enfriamiento de
bajo costo.
La investigacin sobre el almacenamiento de tubrculos-semillas se ha
centrado en el comportamiento en almacn y luego en el campo de los
tubrculos-semillas pequeos tales como los tubrculos provenientes de
semilla y los tubrculos clonales obtenidos mediante tcnicas de multiplicacin rpida. Los estudios concluyen que a pesar de fuertes prdidas en
peso en los tubrculos pequeos durante el almacenamiento a temperaturas elevadas, estos tubrculos pueden ser almacenados exitosamente en
almacenes de luz difusa a tales temperaturas. Los experimentos sobre desbrotamiento de los tubrculos-semillas almacenados bajo luz difusa mostraron que en la mayora de los tubrculos no desbrotados, el nmero de
brotes se incrementa poco con el mayor perodo de almacenamiento. Sin
embargo, el desbrotamiento aumenta considerablemente el nmero de
brotes en todos los tamaos de tubrculo y a todos los intervalos de almacenamiento. El efecto del desbrotamiento sobre el nmero de brotes fue
mayor en los tubrculos grandes que en los pequeos debido al mayor nmero de ojos por tubrculo. Las observaciones sobre el desbrotamiento
mostraron tambin que el mismo debe efectuarse antes de que los brotes
sean muy viejos, ya que sto puede causar heridas en el tubrculo y la
subsecuente deshidratacin.
La variabilidad en el comportamiento en almacenamiento de tubrculos procedentes de semilla fue generalmente similar a la observada en
tubrculos-semillas clonales durante el almacenamiento en luz difusa, particularmente cuando se practic el desbrotamiento. As, las posibles diferencias
43

en la variabilidad en crecimiento de las plantas, observada entre los dos

tipos de tubrculos-semillas, no fueron probablemente un resultado de las
diferencias en comportamiento durante su almacenamiento.
Se evaluaron 50 clones avanzados para capacidad de almacenamiento
como tubrculos-semillas y como papa para el consumo. Hubo conside.(ables diferencias en longitud del perodo de reposo, el perodo de incubacin (el tiempo entre el comienzo de la tuberizacin en el campo y la formacin de tubrculos sobre los brotes durante el almacenamiento en la
oscuridad a 18 C), el grado de crecimiento de los brotes, su nmero, longitud y peso, y la prdida de peso de los tubrculos.
En cuanto a la investigacin en procesamiento de papa, el nfasis fue
puesto en la transferencia de la tecnologa utilizada en la produccin de
mezclas alimenticias deshidratadas en base a papa. La planta de procesamiento del CIP en Huancayo fue puesta a disposicin de los investigadores
de instituciones nacionales para ganar experiencia con esta tecnologa. En
1986, esta planta fue utilizada por las instituciones que colaboran por un
total de 539 das-hombre para experimentar con las mezclas mencionadas.
Algunos investigadores han modificado la mezcla original que fuera desarrollada por el CIP (codificada como M6) y obtenido una mezcla alimenticia basada exclusivamente en cultivos andinos. Esto probablemente simplificara la preparacin de la mezcla en las comunidades de los Andes.
Adems, varios investigadores se concentraron en el uso de papa descartada para la preparacin de la mezcla. Varias instituciones nacionales han
mostrado considerable inters en utilizar en sus programas mezclas alimenticias en base a papa. En el Per, el Centro IDEAS casi ha terminado la
construccin de una planta pequea de procesamiento de papa, la cual
tendr capacidad para producir 21 toneladas por mes de mezcla alimenticia deshidratada. El Ministerio de Salud del Per ha expresado su gran inters en estas mezclas, y el Instituto Nacional para la Investigacin y Promocin Agropecuaria (INIPA) ha desarrollado planos para la construccin
de una planta de procesamiento para cultivos andinos, incluyendo a la
papa. En la India, el CIP contina apoyando en Bareilly un proyecto de
planta de procesamiento a nivel de aldea que ha sido instalada por la
firma "Compatible Technology, Inc." Este proyecto comprende el corte de
la papa en tajadas, desecacin al sol, molienda de las tajadas deshidratadas, empaquetado, y comercializacin del producto elaborado.
Adicionalmente al trabajo con mezclas alimenticias, el CIP ha venido
llevando a cabo investigacin con papa a la francesa, deshidratada. Un
mtodo simple de bajo costo fue utilizado para producir este producto que
ha tenido excelente aceptacin por parte de los consumidores. El producto
tiene el potencial para ser utilizado en pequeos restaurantes que en la
actualidad dependen de papa fresca para preparar las papas a la francesa
pues las papas congeladas son demasiado costosas o no se encuentran
disponibles.

44

Se continu con un estudio antropolgico muy completo de tecnologas

domsticas de procesamiento de papa en Per, Bolivia y Argentina. La diversidad de tcnicas de procesamiento de papa encontrada en los Andes
centrales puede proveer muy bien la informacin esencial sobre las tcnicas apropiadas para el procesamiento, a bajo costo, en otros pases.

Tecnologa de Semilla
Los esfuerzos se concentraron en la incorporacin de resistencias al
tizn tardo, tizn temprano, y PVY, en las progenies de semillas, y en la
identificacin de combinaciones genticas mejoradas para un crecimiento
vigoroso de plntulas bajo ambientes adversos. Los progenitores seleccionados con altos niveles de resistencia al tizn tardo e inmunidad al PVY
fueron capaces de transferir estos atributos a un alto porcentaje de su progenie. Utilizando el sistema de camas elevadas (como se acostumbra en el
cultivo de hortalizas), y aumentando la densidad del trasplante, los investigadores lograron mejorar la proporcin de tubrculos de tamao comerciable en cultivos provenientes de semillas. Se logr el control de la
"chupadera fungosa" causada por Rhizoctonia solani en plntulas de papa
utilizando las dosis apropiadas de Benomyl, Tolclofos y Dazomet. Se encontr que la produccin de tubrculos procedentes de semilla en camas
de semilleros podra ser mejorada manteniendo las plntulas dispuestas en
cuadrado en vez de en forma rectangular. De esta manera se redujeron los
problemas del aporque, se disminuy el nmero de tubrculos de tamao
pequeo, y se maximiz la produccin.
Se logr un buen progreso en mejorar la eficiencia de la produccin de
semillas en gran escala lo mismo que en la metodologa para asegurar la
produccin y mantenimiento de semilla de alta calidad. Doce kilogramos
de semilla hbrida seleccionada fueron producidas en Chile y distribuidos
a aproximadamente 50 pases. Se obtuvo un significativo aumento en el
vigor de la semilla mediante aplicaciones suplementarias de nitrgeno durante el desarrollo de la misma. Para seleccionar a los progenitores se determinaron las cargas ptimas de bayas, el nmero de tallos por planta, y
las densidades de siembra de las plantas madres. El tratamiento de la
semilla con cido gibberlico para promover una emergencia vigorosa y
uniforme ha sido ahora reemplazado por prcticas mejoradas de manejo,
que aceleran la maduracin de la baya antes de la cosecha, mejorando los
mtodos de extraccin de las semillas. Se encontr que la calidad de las
semillas podra mantenerse por medio del secado de la semilla madura a
20 C seguido a continuacin por un inmediato almacenamiento a baja humedad relativa.
La investigacin sobre tubrculos-semillas se concentr en la evaluacin
de diversos mtodos de propagacin apropiados para autoabastecer los sistemas de produccin de papa en ambientes clidos. Se confirm que un
45

establecimiento rpido de campo se obtiene con tubrculos; siguen los

esquejes enraizados, y los trasplantes de plntulas provenientes de semilla.
Sin embargo, los esquejes enraizados mostraron una tendencia favorable a
producir un menor nmero de tubrculos ms grandes y uniformes. Los
tubrculos-semillas producidos en ambientes clidos mostraron una marcada reduccin en rendimientos en comparacin a los producidos en zonas
fras. Sin embargo, las plntulas trasplantadas, cuando fueron producidas
en ambientes clidos, no mostraron esta reduccin, lo que representa una
considerable ventaja.

La Papa y la Batata en Sistemas Agroalimentarios

de los Pases en Desarrollo
Ha aumentado la capacidad del banco de datos computadorizados del
CIP sobre estadstica de papa para cubrir los cultivos principales de races.
Se analizaron los modelos contrastantes y las tendencias de la produccin
y utilizacin de papa y batata. Si bien se tiene que slo alrededor de 30%
de la papa del mundo se produce en las regiones en desarrollo, casi toda
la batata se produce en las mismas. La produccin de papa se ha triplicado en los pases en desarrollo desde 1960 y ha permanecido casi constante en los pases desarrollados. La produccin de batata se ha incrementado solamente en cerca de 20%. China sola produce 60% de la papa en
el mundo en desarrollo y 85% de la batata.
El uso de las variedades de papa en Butn, Per y Ruanda fue estudiado en fincas. No obstante que la produccin comercial de papa se est
expandiendo rpidamente en muchas zonas, los agricultores mantienen las
variedades antiguas para uso domstico debido a su calidad culinaria o a
su capacidad de almacenamiento. Las variedades mejoradas, de mayor
rendimiento, son generalmente producidas para el mercado. El trabajo en
Ruanda indica la conveniencia de descentralizar y fomentar la mayor participacin del agricultor en la seleccin de variedades, el mantenimiento
de la diversidad gentica, y la exploracin de sistemas alternativos para la
distribucin de semilla. La investigacin en las tierras altas centrales del
Per ha confirmado la posibilidad de involucrar a los pequeos agricultores en los sistemas de distribucin de semillas.
Un estudio de mercado en Bangladesh revel varios aspectos importantes: ha habido una rpida expansin de la produccin y utilizacin de
la papa, acompaada de incrementos en los ingresos de los agricultores al
igual que una cada del precio real de la papa para el consumidor. El
estudio ha contribuido a la planificacin de los programas de produccin
y comercializacin de la papa, por parte del gobierno de Bangladesh.
Un anlisis del programa tunecino de semilla identific varios factores
que han contribuido a la alt tasa de retomo del programa. La investigacin
46

en Corea del Sur precis la bien organizada aplicacin de los mtodos de

cultivo de tejidos y de la prueba de virus como un hecho crucial para el
xito del programa nacional de semilla.
En un estudio reciente se seal la importancia del beneficio potencial
del proyecto de papa para las tierras bajas de las Filipinas. El proyecto
est ahora enfocando la solucin de tres problemas principales: la falta de
adecuacin de los actuales sistemas de semilla, la necesidad de una variedad de doble propsito que tenga buen comportamiento tanto en las zonas
altas como en las bajas, y el financiamiento que permita a los agricultores
pobres comprometerse en la produccin de papa, lo cual es ms costoso
que la produccin de los cultivos ms tradicionales en las tierras bajas.

47

Ecuador

Colombia

Brazil

Zona rida _ _ _ ___,

Tierras altas ______ __....
Tierras de altitud media - - - - - - - - con clima tropical
Tierras bajas con clima - - - - -- - - - - - tropical, hmedo
48

Chile

Zonas Agroecolgicas de las Estaciones

Experimentales del CIP en el Per

a papa cultivada es originaria _del altiplano andino, en lo

que ahora es territorio de Per y Bolivia. Este centro
de diversidad lo es no slo para la papa sino tambin para
la mayora de las ms importantes enfermedades y plagas.
El CIP tiene cuatro estaciones experimentales ubicadas
entre las latitudes -6 y 12 S. Estas representan las cuatro
principales zonas agroecolgicas del Per: Lima-La Molina,
zona rida; Huancayo, tierras altas; San Ramn, tierras de
altitud media con clima tropical; y Yurimaguas, tierras bajas con clima tropical, hmedo. Las pequeas diferencias
en latitud implican poca variacin en la dur_acin de los
das, pero la ubicacin geogrfica de las estaciones del CIP
asegura una amplia variacin en altitud, temperatura, precipitaciones, tipos de suelo e incidencias de plagas y enfermedades. Todas las principales caractersticas climticas de la
zona trrida que se encuentran en el mundo en desarrollo,
estn representadas dentro de las cuatro zonas agroecolgicas del Per.

Estaciones de investigacin del CIP en el Per, y temporadas de cultivo de papa con

Jos datos meteorolgicos correspondientes a 1986.
Estacin:
Latitud:
Altitud:
Temporada
de cultivo:
Temperaturas:
Aire mx. ( C)
Aire mn. ( C)
Evaporacin
total (mm)
Precipitacin
total (mm)

Lima-La Molina
1205'S
240m
Ene-Mar

Mayo-Nov

Huancayo
1207'S
3 280 m

San Ramn
1108'S
800 m

Oct-Mayo

Nov-Mar

Yurimaguas
54l'S
180 m
Mayo-Ago

Mayo-Ago

30,01
15,94

30,47
21,25

780,8

564,62

377,40*

799,53

976,60

337,10

693,00

20,82

18,76

17,86

sin datos

20,47
6,06

27,60
18,88

20,09
13,97

505,59

538,40

'1 203,41 *

1,50

6,5

18,52

6,76

29,65
18,61

Radiacin solar

diaria (MJ/m 2)

*Evaporacin medida utilizando el evapormetro Pich.

49 '

PLAN DE ACCION 1

Coleccin, Mantenimiento y Utilizacin

de Recursos Genticos Inexplotados

e descubri una nueva especie de papa la que fue descrita como SolaOchoa. En la continua bsqueda de nuevas fuentes de
resistencia a
se probaron cerca de 10 000 plntulas procedentes de siete combinaciones de hbridos, incluyendo cuatro especies silvestres y una cultivada. Ninguna de las especies que poseen e.ntradas
con altos niveles de resistencia tiene su habitat natural en zonas donde P.
solanacearum ha sido siempre encontrada. En otras 10 000 plntulas (representando 20 especies) evaluadas para resistencia al virus del enrollamiento, se
encontraron entradas inmunes, al igual que altamente resistentes.
Una segunda expedicn de recoleccin fue al Ecuador y recolect 208
muestras de cultivares nativos y tres poblaciones de especies silvestres. Un
inventario de 650 cultivares nativos de papa andina, ordenado de acuerdo a
su resistencia a plagas y enfermedades, y otras caractersticas recomendables,
ha sido preparado para su distribucin a los fitomejoradores interesados de
todo el mundo. El CIP cuenta ahora con 2 035 entradas de germoplasma in
vitro de papa despus que ms de 1 200 entradas fueran cultivadas en 1986.
En un esfuerzo por seleccionar genotipos resistentes al aluminio, se sometieron varios clones, mantenidos in vitro, al estrs de aluminio. Las plntulas
regeneradas estn siendo mantenidas bajo condiciones de un alto pH y alta
concentracin de alum~nio para anlisis adicionales. El Instituto Weizmann,
en Israel, con el cual el CIP tiene un contrato de investigacin, transfiri el
ncleo de dos cultivares de tuberosum al citoplasma, confiriendo esterilidad
masculina.
En 1986, trece expediciones para recolectar germoplasma de batata (camote) permitieron obtener 1 079 entradas en 521 localidades. En estas expediciones se identificaron centros de gran variabilidad gentica en cinco de seis .
pases explorados. El banco de genes de batata del CIP contiene ahora 3 140
entradas, las cuales son mantenidas como clones o como semillas. Del total,
1 967 entradas pertenecen a Ipomoea batatas, 814 a especies silvestres de
Ipomoea, y 359 son lneas de mejoramiento. Se han establecido mtodos de
rutina que permiten que nudos y yemas individuales de batata sean mantenidos en cultivos in vitro.

S num donachui
Pseudomonas solanacearum,

Siembra de esquejes de tallo de entradas peruanas

de la coleccin de batata del CIP, Lima, Per.

51

ESTUDIOS BIOSISTEMATICOS

En 1986, fue encontrada en Colombia

una nueva especie de papa perteneciente
a la serie taxonmica Conicibaccata, la
cual ha sido descrita como Solanum donachui Ochoa. No ha sido posible retener
material vivo de la coleccin original de
esta especie para el banco de germoplasma del CIP; sin embargo, en un futuro cercano, se efectuarn nuevas recolecciones de ella.
Se confirm el nmero del balance de
endosperma (NBE) para las especies S.
lignicaule (1 NBE) y S. circaeifolium
(1 NBE), y se determin ste nuevamente para S. abancayense (2 NBE) y S.
wittmackii (2 NBE). En su escala de variacin natural, S. lignicaule y S. circaeifolium tienen genotipos con resistencia al
nematodo del quiste Globodera pallida.
En el pasado era difcil cruzar S. circaeifolium con cualesquiera otra especie de
papa; sin embargo, con la determinacin
del NBE es posible lograr ahora la hibridacin de esta especie con otras especies
de papa que tengan el mismo NBE. Se
demostr tambin que algunas de las especies que se hibridan con S. circaeifolum, tales como S. commersonii, pueden
servir como especies puente para poste-

riores etapas de hibridacin. De esta manera se tiene disponible para los fitomejoradores una nueva fuente de resistencia
a G. pallida.
Durante 1986, los principales esfuerzos
y recursos se pusieron en terminar un documento sobre papas andinas silvestres y
cultivadas, el cual ser copublicado en
1988 por el CIP y la Editorial de la Universidad de Cambridge.
ESTUDIOS DE UTILIZACION

Se ha continuado con la bsqueda de

nuevas fuentes de resistencia al patgeno
de la marchitez bacteriana Pseudomonas
solanacearum. Aproximadamente 10 000
plntulas de un total de siete combinaciones de hbridos tanto nter como intra
especficos fueron probadas para resistencia a este patgeno. El proceso de evaluacin const de tres pasos secuenciales:
1) inoculacin de las plntulas, 2) reinoculacin de los trasplantes sobrevivientes
a la inoculacin en 1, y 3) prueba del
nuevo material clonal.
Las combinaciones que comprenden
entradas de S. bukasovii, S. bolivense, y
S. sogarandinum, han dado consistentemente los mejores resultados (Tabla 1).

Tabla 1. Cruzamientos de especies silvestres de papa, seleccionados como resistentes aPseudomonas solanacearum por inoculaciones secuenciales en u na cmara caliente (25-31 C).
Porcentaje (/o) de sobrevivencia
Especie del progenitor
y nmero de la entrada

lnoc. 1

Trasplante

lnoc. 2

lnoc. 3
(clones)

Final
14,6

BUK 13856 x PHU 10199

BUK 13166 x PHU CCC4731

56,1

56,5

46,2

100,0

59,5

63,6

32,1

100,0

12,1

B LV 11935 x B LV 11938

92,0

58,7

95,0

B LV 11 938 x B LV 11935

79,4

53,4

63,0
51,6

82,5

32,3
18,0

BLV 11938 x BLV 11937

PLQ 13231 x PLQ 13230

72,6

55,5

95,1

97,4

68,0
23,7

100,0
100,0

27,4
21,9

SGR 13336 x SGR 13006

100,0

36,2

41,2

80,0

11,9

BUK S. bukasovii; PHU

S. peloqunianum.

S. phureja; BLV

52

S. boliviense; SGR =S. sogarandinum; PLQ

El material se encuentra ahora en varios

estados de multiplicacin y est listo para
pasarlo al programa regular de mejoramiento para resistencia a la marchitez
bacteriana. Es de particular inters mencionar que ninguna de las especies que
tienen entradas con altos niveles de resistencia a la marchitez bacteriana han ocurrido alguna vez en zonas donde se ha encontrado P. solanacearum. La resistencia
observada debe, por lo tanto, deberse a
factores diferentes a la presin de seleccin natural.
Otras 10 000 plntulas, que representan
a 20 especies de las series taxonmicas
Commersoniana y Tuberosa, fueron evaluadas por resistencia al virus del enrollamiento (PLRV). Se encontr que cinco
entradas de la especie S. chacoense eran
inmunes al PLRV, y que tres entradas
de una especie no clasificada de la serie
Tuberosa eran altamente resistentes al
mismo virus. La experiencia con las especies de las series Commersoniana y Tuberosa sugiere que la utilizacin de estas
fuentes de resistencia al virus debera ser
relativamente fcil, particularmente si la
mayor parte del incremento en germoplasma corresponde al nivel diploide.
Estudios biosistemticos en el altiplano
de Bolivia revelaron la existencia, en la
especie diploide cultivada S. x ajanhuiri,
de una mayor variabilidad gentica que la
anteriormente reportada. Se descubrieron
algunos cultivares muy semejantes a S.
megistacrolobum, el progenitor diploide
silvestre de S. x ajanhuiri. Este descubrimiento ha mejorado nuestra comprensin
sobre la evolucin de S. x ajanhuiri.
COLECCION DE GERMOPLASMA
DE PAPA

Una segunda expedicin de recoleccin

de papa, conducida conjuntamente por el
CIP, el Instituto Nacional de Investiga-

cin Agrcola del Ecuador (INIAP), y la

Junta Internacional de Recursos Fitogenticos (IBPGR), se realiz en las provincias de Loja, Azuay, y Caar, al sur
del Ecuador. Se recolectaron 208 muestras de cultivares nativos y tres poblaciones de la especie silvestre S. colombianum. El material cultivado, recolectado
en una zona de produccin de maz, representaba cerca de 109 genotipos. La
mayora de las muestras fueron identificadas como la especie diploide S. phureja.
La coleccin de papa cultivada del CIP
se redujo en otras 651 entradas duplicadas, las que sern descartadas despus
de obtener de ellas muestras de semilla.
En 1986, se logr un buen progreso en la
transferencia del germoplasma de papa
cultivada del CIP a cultivos in vitro. Ms
de 1 200 entradas fueron cultivadas en
1986, llevando el total de la coleccin de
germoplasma in vtro a 2 035 entradas
(cinco repeticiones en tubos de ensayo
por entrada). Esto reduce el nmero de
clones mantenidos anualmente en el campo, pues tiene que mantenerse un menor
nmero de duplicados de los clones que
se encuentran ya en cultivo. Repeticiones
(cuatro tubos de ensayo por entrada) de
la coleccin mantenida in vitro son llevadas regularmente al Ecuador, y el programa ecuatoriano (INIAP) enva informes
trimestrales al CIP sobre las condiciones
generales del material.
El archivo de datos computadorizados
del CIP sobre la coleccin in vitro es actualizado rutinariamente de modo que la
informacin de la fecha de transferencia
de los cultivos in vitro puede ser fcilmente obtenida. Esta coleccin es analizada a intervalos mensuales para determinar posibles contaminaciones con bacterias
u hongos y eliminar los cultivos que se encuentren contaminados. El problema de
la estabilidad gentica del germoplasma
de papa almacenado in vitro est reci53

hiendo la atencin necesaria en un contrato de investigacin con la Estacin Experimental de Rothamsted en el Reino
Unido.
Un inventario de 650 cultivares nativos
de papa andina, ordenado segn su resistencia a plagas y enfermedades, y a otros
atributos tiles, ha sido terminado y est
listo para su distribucin a los mejoradores e instituciones dedicadas al mejoramiento de la papa en todo el mundo. Esta
publicacin, titulada Inventario de Culti-

vares Andinos de Papa con Resistencia a

Algunas Plagas, Enfermedades y Otras
Caractersticas Deseables, contiene la relacin de 85 entradas diploides, 29 triploides, 531 tetraploides, y 5 pentaploides.
TECNICAS IN VITRO PARA MEJORAMIENTO DEL GERMOPLASMA
DE PAPA

Cultivo de anteras. En un proyecto

colaborativo con el Instituto Nacional Italiano de Fuentes de Energa Nuclear y
Alternativas (ENEA), varios cientos de
plntulas obtenidas de cultivos de polen
fueron producidas utilizando diferentes
genotipos de papa. Aparentemente, algunos de estos genotipos contienen genes
que controlan la "capacidad de cultivo de
tejidos", mientras que otros carecen de
este carcter. An existen problemas en
el manejo de embrioides obtenidos de polen, y en la actualidad los experimentos estn orientados al incremento del nmero total de plntulas regeneradas por
entero.
Seleccin para tolerancia al aluminio. En un esfuerzo por seleccionar in
vitro genotipos resistentes al aluminio, se
produjeron cultivos de callos y protoplastos de los clones LT-2, Revolucin,
DT0-2 y DT0-33. Los cultivos de estos
clones fueron sometidos al estrs de aluminio, y las plntulas fueron regeneradas
de lneas de clulas que crecan en pre54

senda de ciertas concentraciones de aluminio. Las plntulas regeneradas fueron

nuevamente propagadas en presencia de
aluminio. Estas plntulas estn ahora creciendo en macetas bajo condiciones de un
alto pH y alta concentracin de aluminio,
para analizar su crecimiento y rendimiento total.
Fusin de protoplastos. En un contrato colaborativo con el Instituto Weizmann, en Israel, financiado por la Agencia
de los Estados Unidos para el Desarrollo
Internacional, se efectuaron fusiones asimtricas para transferir ncleos de los clones Atzimba y Atlantic a citoplasma que
confiere esterilidad masculina. Durante
1986, las plntulas regeneradas mediante
estas fusiones fueron recibidas en el CIP
y estn ahora bajo evaluacin para esterilidad masculina.
RECURSOS GENETICOS DE BATATA
(CAMOTE)

Durante 1986, hubo 13 expediciones adicionales para recolectar germoplasma de

batata cultivada, as como especies silvestres relacionadas: seis en Per, dos en
Bolivia, dos en Colombia, dos en Ecuador, y una en la Repblica Dominicana.
Todas las expediciones fueron conducidas
en colaboracin con las respectivas instituciones nacionales de estos pases.
En total, 1 079 entradas fueron recolectadas en 521 localidades; de stas, 753
entradas pertenecen a Ipomoea batatas.
En el material restante han sido identificadas 28 especies silvestres de Ipomoea
y cuatro hbridos naturales. Cinco de las
especies silvestres estn relacionadas con
l. batatas. En cinco pases explorados, las
expediciones identificaron centros de gran
variabilidad gentica.
Durante estas expediciones se recibieron algunas entradas cultivadas como donaciones de varias instituciones nacionales.
La Universidad Nacional de la Amazona

Peruana, en !quitos, Per, don 46 entradas, y varias instituciones de la Repblica

Dominicana donaron 112 entradas.
En la actualidad, se mantienen en el
banco de genes del CIP, 3 140 entradas de
batata, ya sea como clones o como semilla. De este total, 1 967 entradas pertenecen a l. batatas, 814 a especies silvestres
de Ipomoea, y 359 clones representan lneas de mejoramiento. Estas lneas de
mejoramiento fueron seleccionadas de 722
introducciones del Per, la Repblica Dominicana, y los Estados Unidos. Se efectuaron selecciones por rendimiento, resistencia al nematodo del ndulo de la raz,
y caractersticas agronmicas deseables.
Un total de 1 967 entradas de l. batatas de seis pases latinoamericanos son
mantenidas clonalmente en el CIP, Lima.
Los cultivares del Per son mantenidos
en el campo, y los de Bolivia, Colombia,
la Repblica Dominicana, Ecuador, y Venezuela, son mantenidos en macetas, en
invernaderos de cuarentena. Se ha progresado en la caracterizacin morfolgica
de los cultivares peruanos, y numerosas
entradas de muestras duplicadas potenciales han sido ya identificadas. Atributos
tales como la palatibilidad y la calidad culinaria han sido tambin identificados y
registrados.
En Lima se han obtenido datos de
campo sobre el rendimiento potencial de
todas las entradas peruanas, y se han
sembrado muestras representativas en San
Ramn (tierras de altitud media y clima
tropical) y Yurimaguas (tierras de poca
altitud y clima tropical) (Figura 1) para
determinar el comportamiento de este material bajo clima clido durante las temporadas de sequa y lluvia. Se han identificado algunos materiales tolerantes al
calor, as como tambin al exceso de humedad en el suelo.

Todos los datos disponibles sobre el

origen, identificacin taxonmica, carac-

Figura 1. Selecciones de batata efectuadas en

un ensayo de campo por su rendimiento potencial bajo condiciones de exceso de humedad en
el suelo. Yurimaguas, Per.

terizacin taxonmica, y las otras evaluaciones llevadas a cabo sobre el germoplasma de batata estn a disposicin de
los interesados, en un banco de datos
computadorizado.
La coleccin in vitro. Han quedado
establecidos los mtodos de rutina para
colocar en cultivo in vitro nudos y yemas
individuales de material mantenido en invernadero. Para el cultivo in vitro de batata se utilizan medios que no inducen la
formacin de callos. Cerca de 300 clones
peruanos de batata han sido ya cultivados. Se est tratando de localizar un lugar
fuera del Per donde se puedan depositar
muestras duplicadas in vitro. Actualmente, los cultivos mantenidos in vitro son,
por razones tcnicas, mantenidos a 28 C.
Anteriormente, se crea que la temperatura ptima para el almacenamiento de
batata era 15 C. Varios productos qumicos han sido probados para evaluar su
potencial como retardadores del crecimiento. Como en el caso de la papa, parece ser que el manito!, a temperaturas
bajas, es efectivo para el almacenamiento
in vitro de batata.
55

PLAN DE ACCION 11

Produccin y Distribucin de Material

Avanzado de Mejoramiento

n 1986, se introdujeron seis clones al programa de semilla del CIP para

eliminar enfermedades y distribuirlos regionalmente. Ellos son progenitores con alta habilidad combinatoria general (HCG) para rendimiento y uniformidad de tubrculos al igual que para precocidad y tolerancia al calor.
Sern utilizados en el mejoramiento para seleccin de variedades y la utilizacin de semilla de papa. El don 379706.34 (LT-9) tambin es inmune a los
virus X y Y. Cuando es apareado a otro progenitor susceptible a ambos
virus, la cuarta parte de sus progenies ser inmune al PVY y al PVX.
La seleccin para resistencia al tizn temprano (Alternaria solani) ha
continuado y la reevaluacin de clones seleccionados anteriormente ha mostrado un nivel adecuado de resistencia, altos rendimientos, tolerancia al
calor, y un perodo vegetativo de 90-100 das. Despus de dos aos de evaluacin de campo y seleccin para tolerancia a la salinidad (conductividad
elctrica de 3 ,5 mmhos/cm o ms), se han identificado cuatro clones con rendimientos entre 9 y 20 t/ha. Dentro de la poblacin para climas clidos tropicales se han identificado tambin clones con resistencia a Erwinia spp. En
cruzamientos entre cultivares de andgena y cultivares resistentes la frecuencia de genotipos resistentes vari entre 3% y 40%. Se han seleccionado clones con precocidad media y resistencia al tizn tardo en varios pases, y al
menos dos de ellos han sido acogidos como nuevas variedades comerciales.
Concluyeron tres aos de experimentos de comparacin de mtodos de
seleccin de lneas con HCG para rendimiento. La ~valuacin de progenies
de polinizacin libre de los clones progenitores promisorios result ser un
mtodo eficiente para seleccionar clones con HCG, siendo ms simple y ms
econmico que los mtodos tradicionales como la polinizacin masal, don x
probador, y dialelos completos o parciales. En Bangladesh, seis clones de las
poblaciones de mejoramiento del CIP pueden convertirse en nuevas variedades-un don, el 720088 (B-240-2.1), produjo en los ensayos los ms altos
rendimientos. En Viet Nam se han seleccionado cinco clones introducidos en
1982. En 1986 se distribuy material gentico del CIP a 69 pases.

Un don avanzado del CIP es evaluado para tolerancia al calor,

rendimiento, precocidad, y tolerancia a la toxicidad por aluminio,
en Yurimaguas , Per .

57

DESARROLLO DE CLONES

AVANZADOS
Se trabaj intensivamente en la seleccin
de clones parentales para ser usados en la
seleccin varietal y en la utili:t.acin de
semilla. A comienzos de 1986, los clones
378015.13, 378015.16, y 379706.34 (in
munes tanro al virus X como al virus Y)
fueron entregados para eliminacin de patgenos y posterior utilizacin por los pro
gramas nacionales. Ms tarde, tres clones
ms, que haban sido probados por varios
aos, fueron entregados para eliminacin de patgenos: 00.119 (377887.17 x
LT-7), 377964.5 (DT0-2 x Atlantic), y
Maine-28 (AF303.5) proveniente de la
Universidad de Maine, en los Estados
Unidos. El clon C83.119 tiene una elevada habilidad combinatoria general (HCG)

Un clon del CIP de la familia 382081

(377964.5 x P2 c 6. I) tolerante al calor y
de maduracin temprana es evaluado en
Cuba por el programa nacional de papa.
58

para rendimiento y uniformidad de tubrculo. Los clones 377964.5 y Maine-28

son una excelente combinacin para tolerancia al calor, precocidad y uniformidad
de tubrculo.
Una muestra de 31 clones femeninos,
seleccionados de material con antecesores tuberosum y un grupo de hbridos del
CIP, fue probada por su valor parental
utilizando un anlisis de lnea x probador. Los resultados indicaron que los
clones tuberosum no trasmitieron a. sus
progenies una capacidad muy alta de rendimiento, pero les trasmitieron precocidad y, a algunas de ellas, uniformidad de
tubrculo. Por el contrario, la mayora de
los hbridos del CJP trasmitieron a sus
progenies una capacidad de rendinento
muy alta.
En Venezuela, el Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias (FONAIAP)
ha probado 63 clones avanzados introducidos por el CIP, para buena capacidad
de alto rendimiento y calidad de tubrculo; de stos, 25 fueron seleccionados para
futuras evaluaciones. En ensayos regionales del FONAIAP, el clon del CIP
380670.1 (India 853 x Atlantic) mostr
buena~ caractersticas agronmicas tales
como altos rendimientos y precocidad, al
igual que tolerancia al tizn tardo y una
posible tolerancia al nematodo dorndo. Al
presente, se han producido l 500 kg de
tubrculo-semilla de categora bsica de
este clon para pruebas en fincas antes de
entregarlo como una nueva variedad. Una
pos.ible segunda entrega varictal es el
clon colombiano 80-428-2 [Greta x (diacol
Monserrate x India 1058)], que fuera pre
viamente seleccionado de la familia de tu
brculos 378051 del CIP. Este clon, en la
zona este de Venezuela, a una altitud de
1 000 metros, dio excelente rendimiento
(1,7 kg/planta) ~in control qumico del tizn tardo. La variedad testigo en este
ensayo (Scbago) dio 0,7 kgiplanta.

DESARROLLO DE POBLACIONES

Tizn temprano (Alternaria solani).

Per. Ha continuado en San Ramn la
introduccin de resistencia al tizn temprano en las poblaciones tropicales de tierras bajas. En general, las familias ms
resistentes tuvieron una maduracin que
vari de tarda a muy tarda. El ataque
de tizn temprano estuvo tambin negativamente correlacionado con el rendimiento (Tabla 1).
Nuevas fuentes de resistencia a A. solani fueron introducidas en las poblado-

Tabla 1. Matriz de correlacin fenotpica para

la infeccin por el tizn temprano (TTp) a los
60 y 75 das despus del trasplante y para precocidad y rendimiento en tubrculos. San Ramn, 1986.

Atributo
Precocidad

TTp60

TTp 75

0,08

0,44*
0,31

TTp60
TTp 75

Rendmiento
-0,46*
-0,53**
-0,49*

,/

*Significativo al nivel del 5/o; **significativo

al nivel del 1/o.

nes tropicales de tierras bajas. Estas poblaciones se originaron de contratos de

investigacin con la Universidad del Estado de Carolina del Norte (phurejastenotomum) y la Universidad de Cornell
(neo-tuberosum) en los Estados Unidos.
En algunas de estas familias (Tabla 2) se
encontraron buenos niveles de resistencia
y rendimientos aceptables. A pesar de la
correlacin positiva entre la longitud del
perodo vegetativo y la resistencia al tizn
temprano, la familia Maine-47 x 378015.16
de maduracin intermedia rindi 694 g/
planta (cerca de 22 t/ha) en 90-100 das.
Esto indica que la correlacin no es absoluta y que sera posible acortar el perodo
vegetativo manteniendo un nivel adecuado de resistencia.

Tizn tardo (Phytophthora infestans). Colombia. Se continu en Colombia con los ensayos en pruebas internacionales y seleccin de clones con resistencia
al tizn tardo. Despus de la evaluacin
de 25 000 plntulas agrupadas en 125 familias por el programa nacional de papa
del ICA, 1 738 clones fueron seleccionados y probados en el campo en la estacin experimental del ICA, en Rionegro.

Tabla 2. Evaluacin de la resistencia al tizn temprano (TTp) a los 60 y 75 das despus del trasplante y otros atributos, en familias de la Universidad del Estado de Carolina del Norte (NC), de la
Universidad de Cornell (NY), y del CIP. San Ramn, 1986.
Familia
Sacco x EB81 P3.11 (NC)
71C15.20 X EB72P4.B133 (NC)
Sacco x EB66P1 .82 (NC)

TTp 60

TTp 75

Rendimiento/
planta (g}

124

3
2

398
438
657

Precocidad
2
4
2
4
4

NDD277.2 X 378676.6 (CIP)

NY59 x NY72 (NY)

3
3
3

677

BL2.9 x 378015.16 (CIP)

727

Maine-47 x 378015.16 (CIP)

NY59 x T53.26W (NY)

4
4
4

4
4
4

694

542

590

NY59 x ADG.LB (NY)

Escala de tizn temprano (TTp): 1=inmune;9 susceptible.

muy temprana (maduracin 75-80 das); 1
Escala de precocidad: 9
>120das).

muy tarda (maduracin

59

Tabla 3. Evolucin de la enfermedad y comportamiento en rendimiento de los cinco mejores

clones resistentes al tizn tardo y de tres testigos, en Rionegro, Colombia, 1986.
Lecturas de tizn tardo
Clon
382397.9
383081.27
383042.9
383119.14
383105.6
Picacho (testigo)
Pu race (testigo)
Capiro (testigo)

3
5

2
2
3
3
2
9
7
9

2
2
2
2
2
9

1
1
1
3
6
7

6
8

9
9

Rendimiento
(kg/planta)
3,73
2,32
2,21
2,18
2,15
0,40
0,23
0,03

Escala del CIP para calificacin del tizn t'ard o: 1 =sin daos; 9 = 100/o de daos.

De estos clones fueron retenidos 116 que

combinaban alto rendimiento, precocidad
media y resistencia. Los clones seleccionados en 1985 fueron nuevamente evaluados en Rionegro y como resultado se
identificaron varios altamente resistentes,
con precocidad media y alto rendimiento
(Tabla 3).
Kenya. El procedimiento seguido en
1986 en Kenya para evaluar clones para
resistencia al tizn tardo tuvo cuatro etapas: A) parcelas de 10 puntos de siembra, B) parcelas de 20 puntos de siembra,
C) ensayos preliminares de rendimiento,
y D) ensayos de rendimiento.
En la etapa (A), 46 clones fueron sembrados en las tierras altas de Molo (2 400
m de altitud) y Mau Narok (3 100 m de
altitud). Con la mayora de estos clones
se trat de su primera evaluacin de campo en el este de Africa para comportamiento general. Los 15 mejores clones en
Molo y Mau Narok incluyeron 12 y 9
selecciones de las familias de tubrculos
del CIP, respectivamente. En la etapa (C)
en el ensayo en Molo, los dos testigos
(yariedades comerciales Kenya Baraka y
B.53) dieron 12,5 y 15,2 t/ha, respectivamente. El don de mayor rendimiento (seleccin 379417 .11 de familia de tubrculos) dio 53,3 t/ha. En comparacin con
60

los testigos, la mayora de clones mostr

una mayor resistencia al tizn tardo.
En la etapa (D) en el ensayo en Molo,
ambas variedades testigo, Kenya Baraka
y B.53, dieron 15,8 t/ha con valores de
tizn tardo de 5 y 6, respectivamente
(escala: 1 a 9). Resultados similares se
obtuvieron con la etapa (D) en el ensayo
en Mau Narok. La variedad testigo B.53
rindi 17 ,9 t/ha con un valor 6 de tizn
(Tabla 4). En ambas localidades, el don
720084 ocup ya sea el primer o segundo
lugar en rendimiento, con 35,4 t/ha en
Molo y 42,5 t/ha en Mau Narok con valores 2 y 3 de tizn.
Butn. El programa nacional de papa
evalu 16 cultivares introducidos, principalmente, para rendimiento y resistencia
al tizn tardo. Entre el grupo de cinco
clones con supuesta resistencia al tizn
tardo, el don 800949 (Sangema) fue el
ms prometedor, con maduracin a los
140 das y una buena resistencia a la enfermedad. Otros dos clones fueron tambin conservados, pero maduraron en 160
das. Ninguna de cinco variedades francesas dio rendimientos aceptables, aunque
todas fueron ligeramente precoces-maduraron a los 140-150 das. Los cultivares
seleccionados sern nuevamente evaluados en 1987.

Tabla 4. Seleccin para resistencia al tizn tardo y ensayos de rendimiento en Kenya, 1986.

Lugar

del testigo
(t/ha)

clones
mejores que
el testigo

Rendimiento
del mejor
clon (t/ha)

Calificacin
del tizn para
el

Calificacin
del tizn para
el
clon

12,5

18 (36)b

53,3

15,8

19 (21)
17 (20)

36,0
42,5

6
6

2
3

Categora 3
Molo

Categora 4
Molo
Mau Narok

17,9

Escala del CIP para calificacin del tizn tardo: 1 =sin daos; 9 = 100/o de daos.
b Los nmeros en parntesis indican el nmero total de clones en el ensayo.

En un ensayo preliminar con cuatro re- no mostraban sntomas de pudricin de

peticiones en Yusipang, el don 800949 tubrculos fueron conservados despus de
fue el de mayor rendimiento entre 17 en- habrseles expuesto por dos temporadas
tradas. Varios otros clones fueron tambin a condiciones de campo en San Ramn,
seleccionados para evaluaciones futuras, Per. Tubrculos de estos clones, que recon dos de ellos originados de selecciones presentan 1,8% de la poblacin original,
de familias de tubrculos proporcionadas sern inoculados en el laboratorio para
por el CIP. De stos, varios mostraron seleccionar progenitores para el prximo
un alto nivel de resistencia al tizn tardo ciclo de seleccin. La poblacin de tierras
a los 92 das despus de la siembra, pero altas comprende 22 familias obtenidas de
se sospecha que la resistencia observada cruzamientos entre cultivares de andgena
con resistencia a la pudricin blanda dessea vertical.
El objetivo principal del programa na- pus de haber inoculado sus tubrculos
cional es encontrar un substituto ade- en el laboratorio. Se inocularon tubrcucuado para la variedad Kufri Jyoti am- los de 1 980 genotipos sembrados en el
pliamente cultivada en Butn. l~n ensayos campo, en Huancayo, por el mtodo de
en fincas, con clones que haban pasado la titulacin de la capacidad de infeccin
ya pruebas preliminares, localizadas en di- con una concentracin de 8,8 x 105 cluferentes lugares, los clones 720088 (B-71- las/cm3 (mi = cm3). La distribucin de la
240.2, Argentina) y 720122 (MEX 750815) resistencia en las 22 familias vari de 3%
fueron preferidos a la Kufri Jyoti por los a 40%.
agricultores.
Tolerancia a las sales. En los dos lErwinia spp. Se puso nfasis en la timos aos, la seleccin de clones para
bsqueda de fuentes de resistencia a Er- tolerancia a las sales ha sido llevada a
winia spp. (pudricin blanda bacteriana) cabo dentro de un contrato de investigaen familias de hbridos adaptados a tierras cin, en Tacna, Per, 1 300 km al sur de
bajas de clima tropical al igual que en po- Lima. En el lugar de la prueba, en La
blaciones de familias de tierras altas pro- Yarada, el suelo tiene una conductividad
venientes de cruzamientos entre cultiva- elctrica de 3,5 mmhos/cm o ms, y se
res andgena resistentes. En la poblacin utilizan nicamente cultivos tolerantes a
de tierras bajas tropicales, la muestra ini- las sales. En el primer ao se probaron
cial fue de 5 880 genotipos agrupados en 500 clones, y se conservaron 60 para ob49 familias. De stos, 107 selecciones que servaciones posteriores. En el segundo
61

ao se seleccionaron 4 clones, (0,8% de

la poblacin original). Estos clones, con
perodo vegetativo medio a tardo, tuvieron una buena supervivencia y no mostraron quemaduras foliares, que son la caracterstica de la susceptibilidad. El don
de mejor rendimiento (78.9.4 F2 x Bk Pr
HM).32 dio 785 g/planta ( 20 t/ha).
USO DE FAMILIAS DE AUTOFECUNDACION, DE POLINIZACION
LIBRE O HIBRIDAS

En el programa de mejoramiento de papa

en el CIP, la seleccin para rendimiento
de progenitores superiores se basa en el
uso de la polinizacin masal de clones seleccionados fenotpicamente o en la utilizacin del anlisis de don x probador. En
aos anteriores se iniciaron experimentos
para investigar la polinizacin libre y la
autofecundacin como mtodos alternativos en la seleccin para HCG. Para realizarlo, se tom una muestra al azar de 50
cultivares andgena, y de cada uno se obtuvieron cuatro tipos de familias, incluyendo autofecundadas, de polinizacin libre (PL), e hbridas hasta un polen masal
de 10 cultivares, y hasta un polen masal
de 20 cultivares. Los 50 grupos, cada uno
con cuatro familias, fueron evaluados en
el campo durante dos temporadas. Los
resultados indicaron que en algunos cultivares no hubo diferencia entre el rendimiento de sus familias autofecundadas y
de polinizacin libre en comparacin con
el rendimiento de las familias de hbridos
producidas por polinizacin masal. En
otros cultivares hubo superioridad en rendimiento, de leve a muy alta, de los hbridos sobre las familias de autofecundadas y de polinizacin libre, debido a
efecto de consanguinidad.
El comportamiento en rendimiento de
algunos cultivares (mencionados anteriormente) que no fueron degradados por la

62

consanguinidad y algunos que s lo fueron, fue evaluado en el campo por medio

de un experimento 11 x 11 de dialelos sin
recprocos. El anlisis de dialelos indic
que los estimados ms altos de HCG (gi)
correspondieron a los cultivares que no
fueron degradados por la consanguinidad,
mientras que los valores g1 no diferentes
de O significativamente negativos correspondieron a los cultivares que mostraron
una fuerte degradacin como consecuencia de la consanguinidad. Estos resultados
indicaran que el comportamiento en rendimiento ya sea de las familias de autofecundacin o de las de polinizacin libre
permitira la seleccin de progenitores
con una alta HCG para rendimiento. Sin
embargo, sera ms econmico probar las
familias de polinizacin libre de los clones
sometidos a seleccin.
USO DE CLONES DIHAPLOIDES

Uno de los objetivos del mejoramiento

de poblaciones, en el CIP, es aumentar
la frecuencia de genes que controlan atributos deseables. Por ello, se empez en
1985 un nuevo enfoque que comprende la
seleccin de progenitores superiores para
mejoramiento de tetraploides. Se obtuvieron dihaploides de clones altamente seleccionados, con atributos tales como precocidad, tolerancia al calor, y resistencias
a los virus del enrollamiento (PLRV),
PVX y PVY (Tabla 5). Los clones dihaploides segregantes para resistencia a virus fueron evaluados y se identificaron algunos de ellos con inmunidad al PVX y
al PVY. Estos estn en el proceso de
doblaje para obtener clones autotetraploides, los cuales quedarn dplex en los
puntos que controlan la inmunidad a los
dos virus. El uso de tales clones en el
mejoramiento puede ilustrarse por el siguiente ejemplo. Si el don LT-8, el cual
es inmune a PVX y PVY, tiene ambos

Tabla 5. Dihaploides extrados de 12 clones tetraplodes seleccionados.

No. de dihaploides
Clon

Atributo o resistencia

LT-1
LT-5

Tolerante al calor, precoz

Tolerante al calor, precoz

133
16

27

LT-7

Tolerante al calor, precoz

20

LT-8
Maine-28

Tolerante al calor, precoz, PVX, PVY

Precoz

59
67

32

148

24

PW31

PVX, PVY, PLRV

16

377887.35

Rendimiento en tubrculos

10

Estimado

377888.8

Precoz

377904.10

Rendimiento en tubrculos, precoz

379706.34

Confirmado

10

Tolerante al calor, PVY, PVX

126
71

21

575049

Tizn tardo

281

21

7XY.1

PVY (dplex para PVY)

20

14

952

194

Total

Estimado como una funcin de la ausencia de mancha de la semilla.

puntos en condicin simple (YyyyXxxx),

y es utilizado como uno de los progenitores que se cruza con un don susceptible,
LT-8 trasmitir inmunidad al PVX y al
PVY al 25% de su progenie. Si un dihaploide doblado de LT-8 el cual se ha vuelto dplex en ambos puntos (YYyyXXxx)
se cruza con un progenitor susceptible, l
trasmitira inmunidad a PVX y a EVY, al
69% de su progenie. Como los dihaploides doblados, de por s, no son adecuados como variedades comerciales, la consanguinidad (F
0,333) generada en el
proceso de doblaje ser dispersada por el
cruzamiento de estos progenitores con
parejas no relacionadas y altamente heterozigticas. El coeficiente promedio de
consanguinidad de una progenie como
YYyyXXxx x yyyyxxxx ser disminuido a
F
0,055, que es muy pequeo y no habr de tener mayor influencia sobre el
comportamiento de los hbridos.
MANIPULACION DE LA PLOIDIA

En la investigacin sobre el manejo de

la ploidia, 368 clones diploides seleccio-

nados fueron evaluados, en Lima, para

resistencias a plagas y enfermedades especficas (Tabla 6), y 75 fueron seleccionados para resistencias especficas. Algunos de los clones 2x producen polen sin
reduccin y pueden ser utilizados en cruzamientos 4x-2x para transferir los factores de resistencia al nivel tetraploide. Estos clones seleccionados sern tambin
utilizados en cruzamientos 2x-2x para
crear una nueva poblacin con resistencias combinadas.
Kenya. Ahora que se ha colocado un
fitomejorador en la sede regional del CIP,
en Kenya, es posible concentrar el programa de mejoramiento para producir
clones mejor adaptados a las condiciones
agroclimticas del este de Africa. Segn
la experiencia, se ha encontrado que un
clon puede tener, potencialmente, una
buena resistencia a enfermedades como
el tizn tardo y la marchitez bacteriana, pero la expresin de esta resistencia
es frecuentemente enmascarada por una
adaptacin pobre. El nuevo programa de
mejoramiento establecido en Kenya producir progenies obtenidas de cruzamien63

Tabla 6. Resultados de las evaluaciones para

resistencia a varias plagas y enfermedades de
clones diploides, entre octubre 1985 y octubre
1986, Lima.
No. de clones
Plaga o enfermedad

Evaluados

Con
resistencia

Nematodo del quiste

GP4
GP5

48
47

5
8

Virus Y de la papa

39

Virus X de la papa

43

25

Virus del enrollamiento

de la hoja
Nematodo del ndulo
de la raz
poblacin 1

108

10

poblacin 2

66

11

poblacin 3

53

368

75

Total

Cuatro clones fueron hipersensibles.

tos entre los nuevos y mejores materiales

genticos del CIP, resistentes a enfermedades, y ciertas variedades locales con
buena adaptacin a las condiciones locales. La primera prueba de estos nuevos
materiales se har en 1987.
Sur de Asia. En Pakistn, un programa bilateral de investigacin en papa,
financiado por el gobierno suizo, trabaja
directamente con el programa nacional de
papa. Uno de los proyectos, iniciado en
1986, fue la seleccin de clones mejorados adaptados a la zona montaosa del
norte, con resistencia al tizn tardo y al
nematodo del quiste, y una precocidad
suficiente para utilizarlos en un sistema
de doble cultivo. Los materiales genticos
obtenidos del CIP, Blgica, Escocia, India, y los Estados Unidos se encuentran
en proceso de evaluacin.
En Bangladesh, el Instituto de Investigacin en Papa contina probando una
amplia gama de materiales genticos de
64

varias fuentes. Las prioridades son para

precocidad-una consideracin importante
en la temporada corta en Bangladesh-y
para resistencia a virus. Entre las selecciones del CIP y l~s variedades importadas, se ha observado que existan algunos
cultivares con tolerancia al calor-una caracterstica muy importante para la produccin de papa en Bangladesh.
La variedad argentina Huinkul mostr
excelentes caractersticas de almacenamiento durante todo el. perodo ms caliente del ao (marzo-junio) en el cual
no se observ brotamiento cuando los
tubrculos fueron mantenidos en almacenes con luz difusa (ALDJ por ocho a
nueve meses.
Mediante el contrato del CIP con el
Instituto de Investigacin Vegetal en Victoria, Australia, se suministr a Bangladesh reservas probadas contra patgenos
de 13 introducciones avanzadas del CIP.
El clan del CIP, 720088 (B-240-2.1), obtenido por el INTA en Argentina, dio los
ms altos rendimientos en los ensayos.
En adicin a este clon, cinco clones altamente seleccionados de poblaciones de
mejoramiento del CIP con potencial para
convertirse en nuevas variedades han sido
seleccionados y se encuentran en proceso
de eliminacin de enfermedades. Las caractersticas de estos materiales, probados
en las estaciones experimentales de Mushigan j y Joydepur del Instituto de Investigacin en Papa de Bangladesh, se presentan en la Tabla 7, en la cual se puede
apreciar que cuatro de los cinco clones seleccionados del material de mejoramiento
del CIP tienen como progenitor masculino al cultivar Mara Tropical, el cual les
ha transmitido su precocidad y tolerancia
al calor.
En 1985, se han efectuado en Bangladesh selecciones de clones neo-tuberosum
recibidos de la Universidad de Cornell.
En 1986 fueron nuevamente probados 71

Tabla 7. Caractersticas principales de los clones altamente seleccionados del CIP, en Bangladesh.
No. del cultivar

Linaje

CIP 720088

(MPI 61375.23 x B-2565)

Variedad para temporada principal (90 das); rendimiento medio; resistencia de campo al tizn tardo, marchitez bacteriana
y enrollamiento de la hoja; tasa
degenerativa baja; tolerante al
calor; capacidad de almacenamiento excelente en almacn del
agricultor; tubrculos blancos y
redondos.

CIP 379666.501

[(BR63.65 x Katahdin) x Mara Tropical]

Precoz (70-90 das); crecimiento rpido; rendimiento consistentemente alto; tasa degenerativa
baja; tubrculos blancos y ovalados.

CIP 379688.230

[(BR63.65

CIP 379667.421

[(BR63.65 x Katahdin) x Mara Tropical]

CIP 379659.657

(Atzimba

x Mara Tropical)

Muy precoces (60-80 das); rendimiento excelente; tasa degenerativa muy baja; tubrculos blancos y oval ad os.

CIP 379673.150

[!BR63.74 x Anita) x Mara Tropical]

Precoz (70-90 das); alto rendimiento; tasa degenerativa muy

baja; tubrculos blancos y ovalados.

Caractersticas

x Atlantic) x CGN-69.1]

clones y 38 fueron seleccionados para ensayos posteriores en 1987.

Sureste de Asia. La mayora de las
zonas en la Regin VII tiene fechas de
siembra y perodos vegetativos con da
corto. Los cultivares del CIP P-3 y DT02, sembrados como esquejes, parecen estar adaptados a este tipo de fotoperodo
segn un ensayo llevado a cabo en la Universidad del Estado de Pangasinan, en Filipinas. En las tierras bajas en Canlubang,

Precocidad intermedia (80-100

das); crecimiento muy rpido;
resistencia de campo a virus
transmitidos por insectos; tubrculos rojos y redondos.
Precocidad medianamente temprana (80-90 das); crecimiento
rpido; alto rendimiento; tasa
degenerativa baja; resistencia al
tizn tardo; tubrculos blancos
y redondo-ovalados.

se sembraron siete ensayos para estudiar

el comportamiento de los materiales tolerantes al calor. Veinte de stos eran tubrculos de segunda generacin que haban crecido en el mismo lugar. El resto
fue suministrado mediante un contrato
del CIP con el Instituto de Investigacin
Vegetal de Australia, y en forma directa
del CIP, en Lima. Generalmente, todos
los cultivares se comportaron bien con
excepcin de DT0-2 y LT-2, los que su65

frieron degeneracin por virus. Los cultivares P-3 y B-71-240.2 tuvieron los ms
bajos niveles de degeneracin por virus,
y se sabe que el ltimo tiene tolerancia
al PLRV. En un ensayo similar, en la
Universidad Estatal de Pangasinan, para
estudiar la degeneracin, B-71-240.2, P-3,
y tambin Sequoia dieron altos rendimientos.
Cientficos nacionales evaluaron 40 cultivares en pases de la cuenca del Pacfico
para adaptacin a condiciones calientes
de crecimiento y das ms largos. Los
pases fueron las Islas Cook:. Nueva Caledonia, Vanuatu y la Polinesia Francesa.
Los rendimientos ms altos fueron dados
por Sequoia, Red Pontiac, B-71-240.2,
Serrana y N-565.1. Las dos introducciones de Argentina (B-71-240.2 y Serrana)
mostraron que la primera generacin de
tubrculo-semilla almacenado en ALD
durante seis a siete meses tuvo consistentemente buen rendimiento. De los cultivares con resistencia a la marchitez bacteriana, solamente el BR-112-113 mostr
un buen rendimiento y adaptacin a condiciones calientes de crecimiento y al incremento de la longitud del da. No se
identificaron cultivares resistentes a Alternara solani, el principal patgeno fungoso que se encuentra en la zona del
Pacfico.
En Tailandia, las mismas dos introducciones de Argentina mencionadas anteriormente dieron rendimientos excelentes
de tubrculo-semilla de segunda generacin despus de un almacenamiento de
ocho meses en ALD. La variedad Spunta,
cultivada localmente y utilizada como testigo, no se comport bien en almacenamiento bajo luz difusa y dio resultados
relativamente pobres. En Viet Nam, cinco
clones, introducidos en 1982, fueron seleccionados por el programa nacional despus de haber sido evaluados en las tierras bajas durante cuatro temporadas de
66

cultivo. Estos clones son selecciones de

familias de tubrculos de B-71-240.2 x
DTO Masal, BR 69.84 x Atzimba, BR
69.84 x Atlantic, y Serrana x 14XY.4.
En el delta del ro Rojo, en Viet Nam,
se necesitan variedades de papa con un
largo perodo de reposo combinado con
una adaptacin a das cortos. Tres clones
del CIP, P-3, 381064.12 y 381064.7, continan mostrando una buena adaptacin
a dichas condiciones. La propagacin
comercial para obtencin de material de
siembra se obtiene por esquejes de brotes, y los cultivares regulares de tipo S.
tuberosum tienden a tuberizar demasiado
pronto bajo condiciones de da corto para
permitir este tipo de propagacin. Los
materiales anteriormente mencionados,
que tienen ya sea S. andgena o S. phureja en su parentesco, estn mejor adaptados a estos requerimientos.
En las montaas del sur de Laos, los
primeros clones del CIP fueron introducidos en 1984. Despus de cuatro generaciones de pruebas en ensayos con repeticiones, llevados a cabo por los cientficos nacionales, solamente los clones BR
63.15 y Cruza 148 han sobrevivido a la
presin de seleccin combinada para marchitez bacteriana y tizn tardo. Estos
clones estn siendo ahora multiplicados
rpidamente por grupos cooperativos de
agricultores que necesitan urgentemente
mejorar el tubrculo-semilla de cultivares
superiores.
Oeste de Africa. El programa de papa
del Instituto de Investigacin Agrcola
(IIA) en Camern compar 45 cultivares
para rendimiento y resistencia al tizn tardo. Estos cultivares se originaron de materiales del CIP (introducidos en 1985 y
multiplicados una vez en Camern), tubrculo-semilla importado de variedades
holandesas, y antiguas variedades locales.
Los rendimientos ms altos se obtuvieron de las variedades Escort y Candor (25

t/ha), las cuales no tenan sntomas de tizn tardo, y de la introduccin del CIP
573275 (ASN 69-1) (22,3 t/ha), que mostr sntomas leves de dicha enfermedad.
En Senegal, los cultivares introducidos
en 1985 fueron sembrados en el Centro
para el Desarrollo Hortcola (CDH), en
Dakar, 1986, en un ensayo con repeticiones para determinar su tolerancia al calor. Al momento de la siembra en octubre, 1985, prevalecieron las condiciones
clidas, y las temperaturas semejantes a
las del verano continuaron hasta mediados de noviembre (35 C). El tubrculosemilla de Desire, producido localmente, dio los mejores resultados, pero los
clones del CIP, CFK-69-1, LT-6, DT0-33
y DT0-28 dieron tambin buenos rendimientos. El clon DT0-28 se comport especialmente bien, considerando que tuvo
un largo perodo de almacenamiento bajo
luz difusa a temperaturas de verano.
SEMILLA

En San Ramn, se llevaron a cabo experimentos sobre el uso de la semilla de

papa para comparar el comportamiento
de familias de hbridos (F 1) con sus respectivas generaciones de polinizacin libre OP 1 y OP2 . Esta investigacin incluy 27 familias de cada generacin. En la
vs. OP, F1 vs. OP2 , y
comparac1on,
OP 1 vs. OP2 , se obtuvieron los siguientes
resultados. En 22% de los casos, OP 1 >
F 1 , y en 30% OP 1 = F 1 . En 30% de las
progenies, OP2 > F1 , y en 18% OP2
F 1 . Adems, en 30% de las progenies
OP2 > OP, y en 40% OP2
OP 1 . Solamente en 33% de las familias F 1 fue superior tanto a OP 1 como a OP2 . Estos resultados sugieren que en esta poblacin el
efecto de consanguinidad sobre el rendimiento no debe ser muy severo. Se puede
suponer que en los hbridos F 1 el coeficiente de consanguinidad (F) fue F
O.

En OP1 , el valor F sera variable, con un

valor mximo de 0,1667, dependiendo del
grado de autofecundacin. En la OPz, el
valor de F ser an mayor, considerando
que la autofecundacin y endocra estaran realizndose. Los resultados discutidos podran deberse a dos razones: 1)
esta poblacin ha sido seleccionada durante varios ciclos para H CG y sto puede
haber incrementado la frecuencia de genes
aditivos, disminuyendo consecuentemente
los efectos de consanguinidad; 2) es posible que la infertilidad producida como un
efecto de la consanguinidad pueda eliminar de la siguiente generacin los genotipos con mayor consanguinidad, disminuyendo as su contribucin al promedio de
la generacin. Estos descubrimientos son
importantes, pues indican que es posible
seleccionar familias que permitirn el uso
de generaciones de polinizacin libre para
la produccin de papa utilizando semillas.
Estos tipos de familias podran ser usados
por los agricultores, para utilizar repetidamente semilla de polinizacin libre de
sus propios cultivos.
En San Ramn, Lima y Huancayo, se
llevaron a cabo ensayos para evaluar el
rendimiento y la precocidad de progenies
4x-2x. Como siempre, estas progenies
fueron de alto rendimiento y superiores a
los testigos en los ensayos; sin embargo,
su perodo vegetativo an tiende a ser
tardo. Las progenies 4x-2x resultaron de
cruzamientos entre hembras tetraploides
seleccionadas con una alta HCG para rendimiento y precocidad y progenitores 2x
con precocidad intermedia y rendimiento
total alto.
DISTRIBUCION DE GERMOPLASMA

El CIP prob 4 456 muestras del programa de semilla (Gen II) con una gama
de hospedantes diferenciales y ELISA,
para PVS, PVX, PVY, PLRV, APLV y
67

Tabla 8. Distribucin de germoplasma desde el CIP-Lima, durante 1986.

Familias de
tubrculos

Clones
Regin
del CIP
1 (5)
11 (17)

111 (7)
IV(4)
V(8)
VI (5)
VII (7)
VIII (1)
Otros (15)

Total (69)

Entradas

Unidades

137

8 795
6448
1154
2489
716
3477
835

47

216

1 833

24130

639
505
252
102
55

96

Entradas
112
231
283
101
15
24
375
28

Undad es
1 145
9542
6 575
9 074
511
2 271
17 008
359

1 169 46485

Plantas

n vitre

Semilla

Entra- Uni
das dad es

EntraUnidas
dad es
27
125
30
25
25
26

Entradas

Unidades

16
62
13
8
16
20
14

137 650
366 200
249 530
130 000
58400
1353400
44 220

19
147
32

57
351

78
40
81

165
80
160

96

5400
19446
7 000
5 000
5000
6 750
14 280

70

24 545

20

78 000

397

877

424

87 421

169

2417 400

64

Entra- Unidas
dades

13

1425

14

1 353

27

2778

Los nmeros en parntesis indican el nmero de pases dentro de cada regin y por "Otros" se
considera el nmero de pases desarrollados a los cuales tambin se envi material.

APMV. Todas las muestras se encontraban libres de virus, indicando que las medidas de erradicacin tomadas para prevenir la contaminacin en los materiales
de exportacin han tenido xito.
Durante 1986, el CIP distribuy materiales genticos a 69 pases en todo el
mundo (Tabla 8). El centro de evaluacin
y distribucin de germoplasma de la Regin III del CIP, en Nairobi, Kenya, export 60 clones a varios pases del Africa.
Un vasto programa de evaluacin de germoplasma iniciado en el sureste de Asia
ha sido organizado en la estacin regional
de germoplasma del CIP, en Santa Luca,
en Filipinas. Todos los clones recientemente introducidos y aqullos que se
muestran promisorios son mantenidos y
multiplicados in vtro y se distribuyen materiales a otros pases, para su evaluacin en la forma de plntulas in vitro, esquejes y tuberculillos. La Estacin de
Santa Luca distribuy en 1986 un total

68

de 2 880 esquejes, 15 372 tubrculossemillas, 21 000 semillas, y 60 tubos de

ensayo de plntulas in vitro a once pases.
CAPACITACION

Debido al incremento en las cantidades

de germoplasma in vitro que vienen siendo exportadas anualmente del CIP, las
actividades de capacitacin se han concentrado en las tcnicas de cultivo de tejidos. Siete cientficos de Europa, Suramrica y Asia completaron un total de 32
semanas de capacitacin con nfasis en la
multiplicacin rpida in vitro y la transferencia de plantitas in vitro al invernadero. Un curso sobre manejo de germoplasma se llev a cabo en Turqua, el
segundo realizado all despus de un vaco de cuatro aos, al cual asistieron cientficos de Egipto, Sudn y el Medio
Oriente.

PLAN DE ACCION ID

Control de Enfermedades
Bacterianas y Fungosas

na nueva poblacin obtenida de especies de papa resistentes a la marchitez bacteriana fue cruzada con una precoz adaptada al calor, reducindose as la maduracin de los hbridos de 126 a 86 das. Algunos de estos
hbridos mostraron resistencia a Pseudomonas solanacearum en Mindanao,
Filipinas. El corte con tijeras result un mtodo eficiente de inoculacin con
P. solanacearum. Un antisuero para la identificacin de la bacteria en plantas
y tubrculos se viene usando en 16 pases.
Fue detectado un gran nmero de Erwinias (Ecc) en el agua de irrigacin,
pero al filtrarla a travs de arena se les redujo en cerca de 94%. La aplicacin de calcio origin un periderma ms grueso del tubrculo y, por lo tanto,
mayor resistencia a Erwinia. Se demostr que las pudriciones del tubrculo
en San Ramn eran el resultado de la interaccin entre varios hongos y Erwinias. La mayor prdida de plantas en el campo se debi a P. solanacearum
y a la muerte temprana.
En estudios de inoculacin con Phytophthora infestans, las zoosporas fueron ms efectivas que los esporangios. Para evaluar poblaciones libres de
genes R, se necesitaron concentraciones ms bajas de zoosporas de la raza O.
El inoculo fue ms efectivo cuando se produjo sobre las hojas. Al evaluarse
31 000 plntulas con un complejo de razas se obtuvo 29% de supervivencia.
Cuando se evaluaron otras 10 000 plntulas con la raza O, se descart 70%
de inmunes y 22% de susceptibles, quedando 8% con resistencia general. Se
evalu una segunda poblacin de 30 000 plntulas, con base en S. tuberosum
subsp. andgena, con la raza O, y 22% expres resistencia.
En San Ramn, la evaluacin de plntulas para tizn temprano (Alternara
solam) no estuvo correlacionada con las pruebas de campo, pero s lo estuvo
la evaluacin en el invernadero en Lima y la inoculacin a los 75 das en San
Ramn. Al evaluar 65 clones en el campo para resistencia a Verticillium
dahliae en la costa del Per, se obtuvieron 15 resistentes. El mejor control
de Rhizoctonia solani y de la muerte temprana de los trasplantes se logr
con el fumigante Basamid ms el fungicida Rizolex, y una cubierta plstica
sobre el suelo.

Planta de papa (izquierda) infectada con Verticillium dahliae,

agente causal de la marchitez por Verticillium, con sntomas
de clorosis y marchitez.

71

ENFERMEDADES BACTERIANAS

Mejoramiento para resistencia a la marchitez bacteriana (Pseudomonas solanacearum). Una nueva poblacin de mejoramiento, que haba sido desarrollada en
el Per durante los ltimos cinco aos y
que combina cuatro fuentes diferentes de
resistencia a la marchitez bacteriana tuvo
una maduracin tarda (126 das). Esta
poblacin fue cruzada con los mejores
materiales adaptados al calor y de maduracin temprana, y la poblacin hbrida
resultante madur en 86 das en San Ramn. La semilla de este ciclo de seleccin
fue enviada a Filipinas donde fue sembrada en el campo, en Mindanao, y expuesta
a la infestacin natural con P. solanacearum a altas temperaturas. Este trabajo en
Mindanao fue realizado en .colaboracin
con el Comit Filipino de Industria Vegetal (CIV). Se seleccionaron clones para
resistencia y caractersticas agronmicas y
se les sembr nuevamente en un campo
con inculo potencial ms alto. Durante
esta segunda exposicin, la mayora de
los clones sucumbi a la marchitez bacteriana, pero fueron seleccionados los 20
mejores, algunos de los cuales no tuvieron plantas con marchitez. Otro grupo de
clones de la misma poblacin, algo ms
avanzado genticamente, fue expuesto una
vez al patgeno de la marchitez bacteriana a mitad del ao, y se seleccionaron 35
clones a un bajo potencial de inculo. Al
finalizar el ao estos clones sern nuevamente probados bajo una presin alta de
inculo.
Esta nueva poblacin es superior en resistencia a la marchitez que las poblaciones obtenidas de S. phureja, las cuales
fueron desarrolladas hace cuatro a cinco
aos y portaban solamente una fuente de
resistencia. Adems, con ella se ha demostrado que se puede progresar mucho
en diploides antes de cruzar tetraploide x
diploide. Sin embargo, carece de resisten72

cia al tizn tardo. El objetivo pospuesto

de combinar la resistencia al tizn tardo
con resistencia a la marchitez bacteriana
ser ahora enfrentado utilizando la resistencia general disponible en la actualidad
(libre de genes R especficos de ciertas
razas) para Phytophthora nfestans.
Latinoamrica. Siete clones avanzados
del CIP, con resistencia a la marchitez
bacteriana, fueron probados en laboratorio por el Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias (FONAIAP) en
Venezuela. Solamente el don Cruza 148,
ahora ya nominado como variedad en Burundi y otros pases, parece ser resistente.
Estos clones sern probados en ensayos
de campo durante la prxima temporada.
En Brasil y Uruguay, se contina probando los materiales de mejoramiento con
resistencia a la marchitez bacteriana en el
Centro Nacional de Investigacin Hortcola (CNPH) en Brasilia, y en la estacin
experimental del Centro de Investigaciones Agrcolas Alberto Boerger (CIAAB)
en el Uruguay, en recinto especial de
campo con suelo inoculado. Ya que el nivel natural de inculo en el suelo en Brasil era bajo, un alto porcentaje (56%) de
clones pasaron la prueba de campo. En
el Uruguay, sin embargo, se obtuvieron
buenos niveles de infeccin en el recinto
mencionado. Tres clones no mostraron
sntomas en el campo, pero en la prueba
serolgica del ltex para tubrculos ningn don estuvo completamente libre de
infeccin latente. Los niveles de resisten~
cia a P. solanacearum an necesitan ser
mejorados pues las plantas sin sntomas
pueden ser fuente de diseminacin de la
enfermedad debido a infecciones latentes.
Ninguno de estos materiales tiene resistencia obtenida de las especies silvestres
utilizadas en la combinacin de hbridos
mltiples reportada en el Plan de Accin I.
Mrica Tropical. En Burundi, el requisito principal del cultivo de papa, sembra-

Rendimiento (g/planta)

1000

Tubrculos infectados

Tubrculos sanos

800

600

400

200

Variedades y clones avanzados

Figura 1 . Rendimiento (tubrculos sanos e infectados) para variedades y clones
avanzados en una evaluacin de marchitez bacteriana en Burundi .

da durante la tercera temporada de cultivo

(junio-julio), es la resistencia a la marchi. tez bacteriana, pues el cultivo es sembrado al fondo del valle, en la humedad residual, donde prevalece la enfermedad.
Durante enero-abril de 1986, conjuntamente con el Departamento de Protec~
cin de Cultivos del ISABU, los clones
fueron multiplicados para evaluaciones
subsecuentes de marchitez bacteriana. Un
total de 1147 clones, que segn su parentesco de mejoramiento tenan tolerancia
a la marchitez, fueron multiplicados en
un ambiente libre de marchitez en Munanira. Se les aplic solamente una leve

proteccin de fungicida contra el tizn tardo, y como resultado de sto, 468 clones
fueron eliminados por su extrema susceptibilidad a esta enfermedad. Los 679 clones restantes sern multiplicados una vez
ms en el mismo lugar antes de ser evaluados para marchitez bacteriana.
Variedades y clones avanzados tolerantes a la marchitez fueron sembrados en
Gisozi en setiembre de 1985 y cosechados en enero de 1986. El ensayo tuvo seis
repeticiones y se registraron los sntomas
visuales de la marchitez semanalmente
hasta la cosecha, 14 semanas despus de
la siembra. La Figura 1 muestra el ren73

dimiento de los diferentes genotipos. La

nueva variedad Ndinamagara (Cruza 148)
continu dando los ms altos rendimientos bajo condiciones severas de marchitez
y est siendo ahora distribuida en grandes
cantidades en Burundi en todos los diferentes proyectos de desarrollo.
En Kenya, se evaluaron 20 clones avanzados para resistencia a la marchitez bacteriana mediante un contrato de trabajo
con los Laboratorios Agrcolas Nacionales en Nairobi. El ensayo fue repetido y
las plantas probadas fueron inoculadas artificialmente con una suspensin de bacterias. Ningn don fue completamente
resistente (cero de marchitez), pero unos
cuantos mostraron una resistencia aparente. De un total de 40 plantas por clon,
seis clones tuvieron cinco plantas marchitas, o menos, despus de 45 das de
inoculacin.
Sureste de Asia. La resistencia a la
marchitez bacteriana es tan necesaria en
toda la Regin VII del CIP, que un importante programa colaborativo de investigacin ha funcionado anualmente de manera continuada en un intento por identificar genotipos resistentes o tolerantes.
Las selecciones ms resistentes, todas
producidas localmente, tenan en su parentesco al clon Cruza 148. Sin embargo,
la resistencia slo a la marchitez bacteriana puede no ser suficiente para condiciones donde se conoce que los nematodos
del ndulo de la raz daan las races lo
cual a su vez provee una entrada para la
bacteria P. solanacearum en la planta.
Esta es la razn por la cual la resistencia al nematodo del ndulo de la raz deber eventualmente ser combinada con la
resistencia al patgeno de la marchitez
bacteriana.
Las familias de semilla de los nuevos
hbridos combinados desarrollados en el
CIP que incorporan resistencia a la marchitez bacteriana de las especies silves74

tres, fueron evaluadas por el CIP y el

Comit de Industrias Vegetales en Dalwangan, Mindanao, en Filipinas, y trasplantadas al campo en Intavas, Mindanao.
En total, 714 clones fueron cosechados y
225 fueron seleccionados por sus caractersticas agronmicas generales. Es de especial inters que entre los clones seleccionados en ambos lugares, fue predominante la familia 384015 del CIP, la cual
tiene al clon AVRDC 1287 .19 como progenitor masculino. El clon 384015.3 dio el.
mayor rendimiento en ambos lugares y
mostr 0% de marchitez bacteriana diez
semanas despus de la siembra. Los clones seleccionados sern utilizados como
progenitores en combinacin con variedades adaptadas localmente.
Comparacin de mtodos de inoculacin. En la actualidad, en el CIP, el
mtodo utilizado para evaluar la resistencia y llevar a cabo otros estudios de inoculacin, consiste en la infestacin del
suelo con suspensiones de P. solanacearum. Este mtodo, sin embargo, requiere
un gran nmero de bacterias y los resultados no son muy consistentes. Por lo
tanto, se condujo un experimento en el
cual cuatro diferentes mtodos de inoculacin artificial de plantas fueron comparados con la infeccin de plantas resultante de la infestacin artificial de suelo. El
inculo, para todos los mtodos, consisti
en unidades, formadoras de colonias, de
1 x 108 (UFC)/cm3 de la raza 3 peruana,
variante 204, desarrollada por 48 horas
en medio de agar de Kelman sin tetrazolio. Las plantas utilizadas para probar la
efectividad de la suspensin preparada
fueron esquejes de la variedad susceptible
Ticahuasi cuatro semanas despus de ser
trasplantados a macetas plsticas de un
dm3 de capacidad. Se usaron diez plantas
por tratamiento, y la prueba fue repetida
dos veces a temperaturas que promediaban 25,3 y 27,6 c, respectivamente.

La efectividad de los diferentes mtodos

de inoculacin despus de 8 y 12 das se
presenta en la Tabla 1. Despus de 12
das las plantas inoculadas con los mtodos de perforacin del tallo y el corte con
tijeras estaban todas severamente marchitas. Los mtodos del carborundum y de
infiltracin fueron inconsistentes, ya que
el porcentaje y la tasa de marchitez en
el material susceptible fue notablemente
ms bajo que en el material inoculado
con los mtodos de perforacin del tallo
y el corte con tijeras. La infestacin del
suelo produjo marchitez inicial en nueve
de diez plantas. La expresin de sntomas en estas pruebas se muestra en la Figura 2. La inoculacin por corte con tijeras pareci ser el mtodo ms promisorio
para una inoculacin rpida y estandarizada de plantas individuales.
Produccin y distribucin de antisuero. Un antisuero de conejo, de .amplio espectro, que reacciona con todas las
razas de P. solanacearum, fue producido
en 1983 en el CIP. Un equipo de ltex es
ahora preparado rutinariamente con la reserva de antisuero y distribuido a los programas nacionales de papa. Sin embargo,
cuando un programa tiene demanda muy
grande de antisuero, el CIP provee capacitacin al personal de ese programa nacional, para la preparacin de su propio

Los cuatro mtodos comparados con

la infestacin de suelo fueron 1) perforacin deltallo, 2) corte con tijeras, 3) infiltracin del fololo, y 4) lesiones con carborundum. La infestacin del suelo fue
efectuada mojando el suelo alrededor del
tallo con 40 cm3 de inculo. La perforacin del tallo consisti en la insercin de
una aguja de diseccin a travs de una
gota de inculo en la axila de la tercera
hoja antes del pice. El corte con tijeras
consisti en cortar el fololo terminal de
la tercera hoja, a partir del pice con
- unas tijeras de diseccin sumergidas en
inculo. La infiltracin del fololo se
efectu utilizando una jeringa descartable, sin aguja, adaptada con un mbolo
adicional perforado obtenido de la parte
terminal de otra jeringa idntica. La presin fue aplicada con el mbolo de manera que el inculo pasara a travs del
extremo del mbolo perforado a la cara
inferior del fololo (donde se encuentran
la mayora de los estomas). La otra cara
del fololo descansaba sobre la mano. Las
lesiones con carborundum fueron hechas
espolvoreando carborundum de malla 600
sobre la cara superior de los fololos y
frotando luego la cara espolvoreada del
fololo con una mota de algodn empapada en el inculo. Este mtodo es idntico
al utilizado para inoculaciones con virus.

Tabla 1. Evaluacin de cinco mtodos para la inoculacin de la variedad Ticahuasi con Pseudomo-

nas solanacearum. Promedios para dos pruebas, diez plantas por tratamiento.
12 das

8 das
0 /o

Mtodo

de plantas
enfermas

Indice

/o de plantas
enfermas

Indice

Perforacin del tallo

100

4,0

100

4,9

Corte de un fololo con tijeras

JOO

3,2

100

4,8

Infiltracin del fololo

100

2,2

100

2,8

Lesiones con carborundum

40

1,6

75

2,3

Infestacin del suelo

35

1,4

90

2,9

Indice de la intensidad de la enfermedad: 1 =sana; 5 =muerta.

75

Sntomas resultantes en plantas de papa infectadas por cuatro mtodos con P.

perforacin del tallo, corte con tijeras, lesiones con
carborundum, e infiltracin del fololo.
Figura 2.

solanacearum {de izquierda a derecha):

antisuero. La cantidad de ltex sensibilizado enviado a diferentes pases durante

un ao se presenta en la Tabla 2.
En la Universidad de Wisconsin, Estados Unidos, en un contrato de investigacin se han producido varios hibridomas
que producen anticuerpos monoclonales
contra una variante de la raza 3 de P. soJanacearum, Sin embargo, un hibridoma
produjo anticuerpos activos contra todas
las variantes probadas. El ltimo hibridoma ser probado contra la coleccin de
aislamientos del CIP para determinar si

puede servir como un sustituto para el

antisuero de conejo, con la ventaja de
que los hibridomas pueden ser mantenidos indefinidamente, mientras que el antisuero de conejo una vez debilitado no
puede ser duplicado precisamente en otro
conejo.
Resistencia en especies silvestres. En
Wisconsin y en el CIP se llevaron a cabo
nuevos intentos para encontrar resistencia a P. solanacearum. En Wisconsin, el
apoyo de un contrato del CIP y una donacin del Departamento de Agricultura

Tabla 2. Cantdades de ltex sensiblizado para deteccin de Pseudomonas solanacearum enviadas

a

diferentes pases entre octubre de 1985 y setiembre de 1986.

Pas
Brasil
Burundi
Colombia
Costa Rica
Cuba
Estados Un idos
Filipinas
Guatemala

76

Cantidad (cm3)
10

40
10
100
50

10
30
5

Pas
Madagascar
Mauricio
Nepal
Papua Nueva Guinea
Paquistn
Samoa
Sudfrica
Trinidad

Cantidad (cm3)

10
5

10
10
5
5
5
5

de Estados Unidos, facilitaron la evaluacin de 1 573 entradas para la Coleccin

Interregional (IR-1) de Papa en Sturgeon
Bay, Wisconsin. Este grupo representaba
102 especies, y cada entrada fue probada
como lotes de aproximadamente 50 semillas en bandejas con substrato para
"jiffy". Dos lotes de 50 semillas fueron
sembrados en una bandeja. Las plntulas
crecieron por 21 das en un invernadero a
22 C. Se dej de irrigadas desde tres
das antes de la inoculacin. El suelo fue
empapado con cinco dm 3 de suspensin
de las variantes 8 (raza 1) y 81 (raza 3)
de P. solanacearum en concentraciones
de 6,0 x 105 y 1,2 x 106 CFU/cm3 , respectivamente. Luego se introdujo un cuchillo
entre las lneas para herir las races. Las
plntulas fueron incubadas por 21 das a
28 C, habiendo obtenido tasas de sobrevivencia que variaban entre 0% y 100%.
Las 41 entradas ms resistentes incluyeron 19 S. demissum, seis S. phureja, cua-

tro S. acaule, tres S. commersonii, dos S.

polytrichon, dos S. raphanifolium, y uno
de cada uno de S. berthaultii, S. blanco-

galdosii, S. boliviense, S. brachycarpum, y

S. chacoense. Para el futuro se tiene planificado probar la estabilidad de la resistencia de estos clones a altas temperaturas.
En el CIP, 85 cruzamientos intra e interespecficos entre 31 especies tuberferas de Solanum fueron evaluadas sembrando dos bandejas, con 50 semillas
cada una, de cada combinacin de cruzamiento. Las bandejas fueron colocadas en
un invernadero y mantenidas a temperaturas que variaban entre 24 y 38 C.
Despus de cuatro semanas, la mezcla de
suelo fue regada con una suspensin de 1
x 108 CFU/cm3 de la variante peruana
204 (raza 3). Conforme se desarrollaban
los sntomas iniciales de la marchitez, las
plantas eran removidas; la supervivencia
vari de 0% a 100% (Figura 3). A las
ocho semanas las plantas sin marchitez

Figura 3. Familias de Solanum boliviense inoculadas con P. solanacearum. Izquierda: bandeja que contiene la familia 42 (en Tabla 3) con unos cuantos individuos susceptibles.
Derecha: bandeja que contiene una familia no seleccionada con la mayora de individuos
susceptibles.

77

eran trasplantadas a macetas plsticas de

1 dm3 , muchas de ellas murieron poco
despus debido a la expresin de la infeccin latente. Las sobrevivientes (3 a 48
por familia) fueron nuevamente inoculadas despus de cuatro semanas con 40
cm3 de inculo por maceta. Las sobrevivientes de las 16 mejores familias fueron
sembradas en el invernadero para la produccin de tubrculos, y muchas de ellas
no tuberizaron. Los clones que tuberizaron fueron inoculados con 1 x 109 CFU/
cm3 de la variante ruandesa 122 (raza 3).
Diecisiete familias que tuvieron altos niveles de resistencia incluyeron 11 especies tuberferas parentales de Solanum

(acaule, bukasovii, boliviense, candolleanum, coelestispetalum, leptophyes, phureja, peloquinianum, raphanifolium, sogarandinum, y sparsipilum) y una especie
tentativamente identificada como S. tapojense. Tres de las familias eran cruzamientos intraespecficos de diferentes en-

tradas de boliviense, peloquinianum, y

sogarandinum. No se pudo mantener clones seleccionados, pero las siete familias
ms vigorosas en crecimiento y con una
alta frecuencia de resistencia fueron evaluadas nuevamente .. Los mejores clones
han sido colocados en cultivo de tejidos
para su mantenimiento y futura prueba
para estabilidad a altas temperaturas y resistencia general a P. solanacearum.
Pudricin blanda bacteriana (Erwinia spp.). Durante todo el ao, se detectaron grandes poblaciones (105 -106 clulas por dm3 ) de Eiwinia carotovora pv.
carotovora (Ecc) en el agua de irrigacin
en San Ramn (800 m de altitud), y nmeros similares fueron tambin registrados en Huancayo (3 200 m de altitud) y
Lima (240 m de altitud). En los tres lugares la bacteria no fue encontrada en el
agua de pozo. Ni E. carotovora pv. atroseptica, ni E. chrysanthemi fueron detectadas en el agua de irrigacin. Qued de-

_.,,

Tubrculos de una planta cosechados en la estacin experimental del CIP en San

Ramn. Izquierda: tubrculos con pudricin blanda por Erwinia. Derecha: tubrculos sin pudn'cin que presentaban infeccin latente.
78

mostrada la habilidad de los aislamientos

de Ecc, para multiplicarse rpidamente
en el agua de San Ramn, pero no en
agua destilada. El filtrado del agua contaminada a travs de una capa de 75 cm
de espesor de arena fina de ro o la adicin de hipoclorito de sodio al agua (concentracin final: 5 ppm de cloro activo)
redujeron la concentracin de clulas de
Erwinia en 94,4% y 99,9%, respectivamente.
Durante la temporada seca en San Ramn (junio-setiembre, 1986), las muestras
de suelo tomadas alrededor de los tubrculos producidos por trasplantes de semilla (Desire de polinizacin libre) que
fueron irrigadas con agua clorinada, contenan, significativamente, menos Erwinia durante toda la temporada de cultivo (6,7% de muestras contaminadas) que
las muestras de suelo de parcelas testigo
irrigadas con agua sin tratamiento (70,0%
de muestras contaminadas). Sin embargo, el agua tratada fue fitotxica para los
trasplantes de papa en crecimiento. No
se observ fitotoxicidad durante la anterior temporada seca (noviembre-febrero,
1985-86) en las papas procedentes de
tubrculos-semillas. Inicialmente no se
observ la contaminacin del suelo con
Ecc alrededor de los tubrculos en las
parcelas irrigadas con agua clorinada; con
agua no tratada, el suelo fue contaminado inmediatamente a continuacin del
primer riego. Sin embargo, todas las parcelas fueron subsecuentemente contaminadas de la misma manera a partir de una
lluvia prolongada a fines de la temporada
de cultivo, debido probablemente a bacterias provenientes de los tubrculossemillas en pudricin.
Nutricin con calcio y resistencia a
la pudricin blanda. En el contrato de
investigacin con la Universidad de Wisconsin se ha demostrado que el incremento de la fertilizacin de las plantas de

papa con calcio incrementa el contenido

del mismo en los tubrculos, y que los tubrculos de un cultivar determinado con
mayor contenido de calcio son ms resistentes a la pudricin blanda. Despus de
esta investigacin se efectuaron observaciones sobre el efecto del calcio en la estructura de la superficie de los tubrculos. Se observaron tubrculos de papa
Russet Burbank, cosechados de parcelas
con cuatro niveles diferentes de calcio en
el suelo-200 tubrculos por tratamiento
con cuatro repeticiones-para determinar
la reticulacin de su superficie. De parcelas fertilizadas con sulfato de calcio aplicado en faja antes de la siembra se obtuvo un mayor porcentaje de tubrculos
con reticulacin bien desarrollada (47 ,0%
a 56,0%) del observado en las parcelas
testigo (20,5% ). Adems, un menor porcentaje de tubrculos. de las parcelas tratadas con calcio tuvieron piel suave y sin
muestras de reticulacin.
El espesor del periderma de 20 tubrculos con un reticulado bien desarrollado (por encima de 80% de la superficie
bien reticulada) y de 20 con piel lisa, fue
examinado al microscopio electrnico de
barrido. El nmero de clulas en el periderma de la mitad de los tubrculos con
reticulado bien desarrollado, vari de 6 a
20 con un promedio de 13,6, pero en los
tubrculos con piel lisa, el espesor del periderma vari de 3 a 16 clulas con un
promedio de 9, 1 (esta diferencia fue significativa al nivel de 0,1 % ).
Para determinar si los cambios inducidos por la nutricin con calcio disminuan
la susceptibilidad a las heridas se utiliz
un Instrumento Universal de Pruebas Instron Modelo 1132. Los promedios de las
fuerzas de ruptura del periderma para los
tubrculos con reticulado bien desarrollado, en comparacin con aquellos de piel
lisa fueron 47 ,2 y 42,1 Newtons, respectivamente (P<0,001). La fuerza de ruptura

79

del periderma para tubrculos bien reticulados fue cerca de 10% ms alta que la
de los de piel lisa.
En Wisconsin se evalu tambin la posible relacin entre la susceptibilidad a
la pudricin blanda bacteriana y el contenido de materia seca de los tubrculos
de diferentes cultivares. El porcentaje de
materia seca fue determinado por el mtodo del hidrmetro. Durante dos aos, el
porcentaje promedio de materia seca en
ambos lugares vari de 14,5% a 21,1 %.
En las variedades Atlantic, Nooksack,
Butte, y Russet Burbank se observ un
alto contenido de materia seca, mientras
que en Norland, Pontiac, y Redsen el
mismo fue relativamente bajo. Sin embargo, la correlacin negativa entre la
susceptibilidad a la pudricin blanda bacteriana y el contenido de materia seca de
los tubrculos en los diferentes cultivares
no fue significativa. Ni el contenido de
materia seca ni la concentracin de calcio
en los tejidos medulares de los tubrculos
por s solos podran explicar la variacin
en la susceptibilidad a la pudricin blanda bacteriana de los cultivares de papa.
Cuando se consideraron ambas variables
para los tubrculos de 12 cultivares de
papa evaluados tanto en 1983 como en
1986, el modelo de regresin que describa la susceptibilidad a la pudricin blanda bacteriana en relacin con la concentracin de calcio en los tejidos medulares
y el contenido de materia seca de los
tubrculos, result significativo. Los tubrculos de cultivares con alto contenido
de calcio y materia seca fueron menos
susceptibles a la pudricin blanda que los
tubrculos de cultivares con una baja
concentracin de calcio y bajo contenido
de materia seca.
Para explorar la posibilidad de que el
contenido de polifenoles en los tubrculos est relacionado con la resistencia a la
pudricin blanda, los investigadores en
80

Wisconsin examinaron los tubrculos de

siete cultivares que haban sido almacenados durante siete meses, para determinar
la presencia de polifenoles en los tejidos
de la piel. Los cultivares Butte, Norgold
y Russet Burbank, que son los menos
susceptibles a la pudricin blanda del tubrculo, tenan contenido relativamente
alto de polifenoles (1,23, 1,20, y 0,95
mg/g de peso fresco, respectivamente);
mientras que los cultivares ms susceptibles Norchip y Redsen tenan concentraciones ms bajas (0,42 y 0,56 mg/g,
respectivamente).
El cultivar Butte fue uno de los ms resistentes a la pudricin blanda bacteriana
y el cultivar Redsen uno de los ms susceptibles. Ambos tambin contrastan en
que Butte tuvo alto contenido de calcio al
igual que de materia seca y polifenoles,
mientras que Redsen era relativamente
bajo en estos componentes. Se sugiere
que Butte sea evaluado como padre para
resistencia a la pudricin blanda del tubrculo. Estos estudios no incluyeron observaciones sobre la resistencia de los
tallos a la fase de pierna negra de la enfermedad; sin embargo, no puede suponerse que la resistencia del tubrculo est
ligada a la resistencia al tallo.
Interaccin de los patgenos bacterianos y fungosos. La marchitez postrasplante y la muerte temprana de las
plantas de papa procedentes de semilla
(Desire de polinizacin libre) provocaron 41% de prdida de plantas en terrenos de rotacin en la estacin del CIP en
San Ramn durante la temporada de lluvias (noviembre-febrero, 1985-86). Las
prdidas fueron mayores an en tierras
que haban estado previamente bajo cultivo de papa por varias temporadas (76%)
y durante la siguiente temporada seca
(62% ), de junio a setiembre, 1986. El
examen de las plantas afectadas revel la
existencia de un complejo de agentes cau-

sales que incluye hongos y bacterias patgenos, al igual que insectos y estreses al
calor o a la sequa. Los aislamientos de
plantas enfermas mostraron infeccin por
P. solanacearum, E. carotovora pv. carotovora, Rhizoctonia solani, Pythium spp.,
y Fusarium spp." La frecuencia de los aislamientos de cada patgeno vari con el
tiempo desde el trasplante. El patgeno
ms consistentemente aislado en la temporada de lluvias fue P. solanacearum,
diagnosticado en 45% de las plantas en
condiciones de marchitez. De 82% de
plantas marchitas en la temporada seca se
aisl con mayor frecuencia R. solani.
Las aplicaciones de varios fungicidas
( oxicloruro de cobre, benomyl, metalaxyl, pentacloronitrobenceno, o tolclofosmethyl) al suelo durante el trasplante y el
aporque no tuvo un efecto significativo
sobre la prdida de plantas durante la
temporada de lluvias. Sin embargo, cuando se aplic tolclofos-methyl (como Rizolex, 50 kg/ha) a los trasplantes durante la
temporada seca, la supervivencia de las
plntulas se increment cerca de 42%.
Los aislamientos de tubrculos podridos
en el campo revelaron, principalmente, la
presencia de Ecc en el 95,2% de los tubrculos examinados. Sin embargo, la pudricin de tubrculos en el campo y en

almacenamiento se redujo (en el nmero

de tubrculos) de 9,2 % para la papa no
tratada a 0,9% cuando se aplic metalaxyl (como Ridomil-5G a razn de 40
kg/ha) en el campo. Por lo tanto, la interaccin entre los agentes fungosos de la
pudricin y Erwina parece posible pues
este fungicida no es txico a las especies
de Erwinia.
En 1986, se repitieron los estudios sobre la interaccin de la fertilizacin con
calcio, la infestacin de la polilla de la
papa, y la incidencia de las enfermedades
causadas por Erwinia (reportados en el
Plan de Accin III, Informe Anual 1985).
En los nuevos almacenes bajo luz difusa
de San Ramn, la incidencia de la pudricin de los tubrculos, fue mayor en alrededor de 50% cuando stos no se espolvorearon antes del almacenamiento con
sulfato de calcio, ni se control la polilla
con el insecticida Cidial. Una cuidadosa
inspeccin y anlisis de los tubrculos en
proceso de pudricin revelaron menos pudricin blanda por Erwinia que la encontrada en temporadas anteriores y una alta
proporcin de pudricin seca (Fusarium
spp.), al igual que otras enfermedades
como Pythium sp. y Rosellinia sp. (Tabla 3). Esta es la primera vez que se detecta Rosellinia en San Ramn (Figura 4).

Tabla 3. Porcentaje de pudricin de tubrculos causada por diferentes bacterias y hongos patge-

nos en tubrculos almacenados en luz difusa hasta por seis meses, en San Ramn.
Perodo de almacenamiento (meses)
Patgeno

Erwnia carotovora pv. carotovora

Fusarium oxysporum
Fusarium so/ani
Pythium spp.
Rosellinia sp.
F. ox ysporum + F. solani
E~ carotovora +F. oxysporum
E. carotovora + F. solani
Fusarium spp.

Promedio

{O/o)

23,33
43,33
16,66
10,00
3,33
3,33

12,12
54,54
21,21
3,03
3,03
1,51
1,51

2,32
32,55
32,55
2,32

11,51
45,32
23,74
4,31
2,15
3,59
2,87
4,31
2,15

o
o

o
3,03

o
6,97
6,97
13,95
2,32

81

Figura 4. Sntomas externos de la pudricin negra por Rosel/nia detectada recientemente

en San Ramn, Per.

ENFERMEDADES FUNGOSAS
Mejoramiento y evaluacin para resistencia al tizn tardo (Phytophthora
infestans). Para distinguir entre resistencia especfica a ciertas razas y resistencia
general al tizn tardo, en las poblaciones
de mejoramiento, se deben determinar
mtodos ms precisos de inoculacin. Anteriormente, el inculo consista en mezclas de esporangios y zoosporas de P.
infestans, pero se encontr que las zoosporas utilizadas solas reproducan de 10 a
30 veces ms la enfermedad que la mezcla mencionada. La raza compleja 1, 2, 3,
4, 7, 10 fue comparada con una mezcla
de razas recolectadas en todo el Per inoculando plntulas de polinizacin libre
del cultivar Renacimiento. La mezcla result ser ms agresiva que la raza compleja. La raza simple O fue tambin probada sobre plntulas PL de los cultivares
Tomasa Condemayta y Yungay, que no
son portadores de genes R de una raza
especfica; se encontr que se requeran
bajas concentraciones de zoosporas para
una evaluacin exitosa.
82

Se estudi el efecto del sustrato de crecimiento sobre la patogenicidad de P. infestans. Varios sustratos fueron probados
en una serie de tejidos vivos (hojas de
plantas obtenidas de tubrculos, hojas de
plntulas, y rebanadas de tubrculos) y
en medios artificiales (cultivos de tres semanas en V-8 y cultivos de una semana
en V-8). El inculo obtenido de todos los
sustratos consisti de 4 000 zoosporas/cm3
de la raza O, el cual fue asperjado sobre
plntulas susceptibles obtenidas del cultivar Tomasa Condemayta. El inculo de
te jido vivo caus 54 % ms enfermedad
que el inculo producido sobre medios
artificiales.
Se determin la efectividad de diferentes equipos de aspersin utilizados para
aplicar el inculo. El equipo consista de
tres bombas elctricas de presin al vaco
y una aspersora manual de mochila, cada
una con la misma concentracin de zoosporas. La aspersora de mochila aplieaba
casi 100% de las zoosporas, mientras que
las tres bombas aplicaban alrededor del
85 % . La viabilidad del inculo una vez

asperjado t<_st ahora bajo estudio, y las

observaciones iniciales han indicado que
ms de 80% de las zoosporas no eran
mtiles despus de la aplicacin (podan
estar muertas o inactivas).
La evaluacin para resistencia al tizn tardo en la poblacin estndar del
CIP que contiene genes mayores incluye
41 450 plntulas en 129 familias, 75% de
las cuales fueron evaluadas como en aos
anteriores con una raza compleja de P.
infestans. El 25 % restante fue evaluado
con la raza O. El grupo del 75% tuvo una
tasa promedio de supervivencia de plntulas entre familias, de 29%. El grupo del
25 % tuvo 22 % de plntulas libres de
genes R que fueron muy susceptibles, y
8% que fueron resistentes.
Una segunda poblacin proveniente de
S. tuberosum subsp. andgena, que est
siendo desarrollada como una fuente de
resistencia general, fue evaluada por primera vez con la raza O utilizando una car_/ ga baja de inculo de 2 500-4 000 zoosperns/cm3. De 30 000 plntulas en 36

familias, 22% tuvieron tasas bajas de infeccin o resistencia general. Por lo tanto, la resistencia general se encuentra presente en ambas poblaciones. Ahora se
han establecido planes para desarrollar
una poblacin, con resistencia general,
combinando ambas fuentes.
Con el programa nacional de papa peruano se llevaron a cabo en Hunuco (tierras altas del noreste, 2 200 m de altitud)
pruebas de campo locales para resistencia
al tizn tardo, en parcelas de observacin de 10 golpes o puntos de siembra.
Setenta y tres clones fueron seleccionados
entre 429, por resistencia, alto rendimiento, precocidad (110 das), y otros atributos agronmicos deseables. Cien clones
ms fueron evaluados en un ltice simple
de 10 x 10 con dos repeticiones. Los 10
mejores se presentan en la Tabla 4, la
cual da la tasa de infeccin (r) y el porcentaje de rea por debajo de la curva de
progreso de la enfermedad (ABDC), y
el rendimiento por planta. Los indicadores de resistencia son medidos por "r",

Tabla 4. Comportamiento en rendimiento de los diez mejores clones probados bajo fuerte infeccin de campo del tizn tardo en Hunuco, Per (2 200 m de altitud).
Tasa de
infeccin (r)

ABDC
(O/o)

Rendimiento
(kg/planta)

381109.160
UPF 70.3

0,071

0,31

2,536 a*

0,010

1,04

2,226 ab

.381104.39

0,134
0,004
0,001

0,31
0,30
0,20

2,131 a-e
2,040 a-el
1,961 a-e

0,001
0,087
0,035
0,013

0,03
1,98
2,37

1,938 a-f
1,821 b-g
1,807 b-h
1,802 b-h
1,749 b-i

No. CIP

381111.150
UPP 100.4
381127.113
380389.1
381109.150
381111.151
381127.150
Yungay (testigo)
Tomasa Condemayta (testigo)

0,002
0,082
0,144

0,25
0,64
42,39
93,99

CV (O/o)

0,214 x-z
0,018 z
27,1

ABDC =rea por debajo de la curva de progreso de la enfermedad.

*Promedios seguidos por la misma letra no difieren significativamente al nivel de 5/o.

83

la pendiente de la enfermedad sobre el

tiempo, y por "ABDC", el rea por debajo de la curva de progreso de la enfermedad determinada por "r".
Una prueba adicional de campo de
progenies de plntulas de 28 clones avanzados fue conducida en Hunuco para
evaluar resistencia al tizn tardo. Ocho
clones fueron seleccionados para una alta
HCG y sern utilizados en el CIP como
padres en futuros cruzamientos en el programa de mejoramiento para tizn tardo.
La nueva variedad Perricholi, distribuida por el programa nacional de papa peruano hace tres aos, fue comparada en

Comas y en Huancayo con otros dos clones resistentes, Rosita y 69-47-2, y el cultivar susceptible Revolucin con y sin tratamiento con fungicidas. La incidencia
del tizn tardo fue alta en Comas y leve
en Huancayo. Los resultados son presentados en las Tablas 5 y 6, como el rea
por debajo de la curva del progreso de la
enfermedad (ABDC) o como porcentaje
de la, enfermedad, rendimiento en t/ha, y
porcentaje de utilidad neta sobre el testigo. En Comas, el rendimiento de Perricholi triplic al de Revolucin y las utilidades fueron seis veces mayores. En
Huancayo, el uso de esta variedad resis-

Tabla 5. Efecto del uso de clones resistentes al tizn tardo y de tratamientos fungicidas sobre la
incidencia de la enfermedad, el rendimiento, y la economa de la produccin de papa en na zona
con alta incidencia de la enfermedad. Comas, Per.

Tratamiento
Perricholi
Rosita
69-47-2
Revolucin, sin fungicida
Revolucin+ 2 aplic. de Ridomil
Revolucin+ 5 aplic. de Dithane

ABDC

Rendimiento
(t/ha)

/o de utilidad neta
sobre el testigo

35,83 a
17,41 b

598
136
82

0,10 a*
10,21 b
17,68 b
55,24 c
51,97 c

15,04 b
11,48 c
17,61 b

47,25 c

17,76 b

o
108
114

ABDC = rea por debajo de la curva de progreso de la enfermedad.

*Promedios seguidos por letras diferentes difieren significativamente al nivel de 5/o.

Tabla 6. Efecto del uso de clones resistentes al tizn tardo y de tratamientos fungicidas sobre la
incidencia de la enfermedad, el rendimiento, y la economa de la produccin de papa en una zona
con leve incidencia de la enfermedad. Huancayo, Per.

fo de utilidad
Tratamiento
Perricholi
Rosita
69-47-2
Revolucin, sin fungicida
Revolucin+ 2 aplic. de Ridomil
Revolucin+ 3 aplic. de Dithane

.JOiO

Sen are
de enfermedad

Rendimiento
(t/ha)

neta sobre
el testigo

-21
-11

37,50 c

59,68 a*
31,11e
35,31 d
38,22 d

1O,1 O b
20,22 b

44,93 b
40,57 e

0,10 a
9,98 b
9,98 b

El nivel de la enfermedad fue medido un mes antes de la cosecha.

*Promedios seguidos por letras diferentes difieren significativamente al nivel de 5/o.

84

10

o
43
5

tente permiti obtener una ventaja de

70% en el rendimiento. Este trabajo se
realiz en el Per en colaboracin con la
Universidad Nacional del Centro.
Latinoamrica. En Venezuela, el
Fondo Nacional de Investigaciones Agrop~cuarias, FONAIAP, llev a cabo ensayos de seleccin en dos lugares cercanos
a Tchira y Mrida. De los 100 clones
mejorados especialmente para resistencia
al tizn tardo 55 fueron seleccionados
por caractersticas agronmicas generales,
resistencia de campo al tizn tardo, y
rendimiento. U no de los clones, el 83207-2, es una de tres posibles variedades
y fue obtenido, como semilla, del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).
No obstante su maduracin tarda (150
das), ha sido seleccionado debido a su
alto rendimiento.
Africa Tropical. En Burundi, el programa nacional del ISABU continu la
seleccin para resistencia al tizn tardo.
Un gran nmero de clones son evaluados
durante las dos temporadas de lluvias, en
las cuales el tizn tardo es un verdadero problema: setiembre-febrero y marzojulio. Los clones evaluados por primera
vez en la temporada de 1985-86 tuvieron
un porcentaje de seleccin de aproximadamente 25%. Estos fueron nuevamente
evaluados en marzo-julio de 1986 y alrededor de 50% fueron seleccionados. La
resistencia del don 720118 (nombrado
como la variedad Ndinamagara en Burundi) a la marchitez bacteriana contina
llamando la atencin de los agricultores
locales despus de haberse convertido en
variedad. Este clon tambin es promisorio en Laos y en Filipinas.
Tizn temprano (Alternarla solani).
En el Per, se probaron dos grupos de
progenies para determinar si exista correlacin entre los resultados de la evaluacin para resistencia al estado de plntula y la reaccin de las plantas adultas.

Primero, 27 familias fueron evaluadas

inoculndolas con suspensiones de esporas de A. solani a razn de 2 500/cm3 .
Ms tarde, 25 familias fueron inoculadas
con 3 500 esporas/cm3 . Las inoculaciones
fueron hechas a plntulas de 40 das de
edad, en el invernadero en Lima, en bandejas colocadas dentro de bolsas plsticas
para obtener una alta humedad relativa.
Se efectuaron tambin inoculaciones en el
campo, en San Ramn, en semilleros cubiertos con plstico y bajo sombra parcial. Las mismas familias fueron inoculadas a los 45 das y evaluadas a los 60 y 75
das despus del trasplante al campo en
San Ramn. Los coeficientes de correlacin fueron bajos (r=0,002 a r=0,322) y
variaron entre los dos grupos. La mejor
correlacin fue la encontrada entre la
prueba en invernadero en Lima y la prueba de campo en San Ramn cuando se
hizo la observacin a los 75 das (r =
0,455). La fluctuacin de la temperatura
diurna en los invernaderos en Lima es
mayor durante los meses del verano, lo
que debe tomarse muy en cuenta ya que
una menor fluctuacin de la temperatura
puede mejorar la correlacin.
La correlacin fue buena cuando 47 familias de cruzamientos 2x y 4x-2x fueron
evaluadas en Lima y en semilleros en San
Ramn. Las familias fueron evaluadas a
los 4 y 6 das despus de su inoculacin
en Lima y a los 3, 4 y 5 das despus de
la inoculacin en San Ramn. El porcentaje de familias resistentes, en los diferentes niveles de ploidia, se presenta en
la Tabla 7, los valores de tizn temprano
para las mejores familias en la Tabla 8,
y los coeficientes de correlacin en la Tabla 9.
En un trabajo de tesis para la Universidad de San Marcos se demostr que las
tres especies diferentes de Alternara aisladas en San Ramn y Huancayo responden de manera diferente en su produc85

Tabla 7. Evaluacin de tizn temprano en familias 2x-2x y 4x-2x al estado de plntulas (40
das de edad) en invernadero en Lima y en camas semilleros en San Ramn en comparacin
con testigos resistente (R) y susceptible (S). Las
plntulas fueron inoculadas con una suspensin
de inculo de 3 500 esporas/cm3.

Material
gentico

No.de
familias

/o de resistentes
Lima

San Ramn

Nivel 2x-2x
RxR

100

25

RxS

20

60

35

SxR

12

17

SxS

25

4x-2x

o
o
o

Resistente-P L
(testigo)

100

100

Susceptible-PL
(testigo)

cin de esporas en diferentes medios y en

su patogenicidad para ciertos hospederos.
Una segunda tesis en la misma universidad comprendi la evaluacin de entradas del Banco de Germoplasma del CIP,
para resistencia a A. solani. De las 800
entradas, para las cuales se haba recolectado semilla, han sido evaluadas 267 (100
semillas por bandeja) en Lima. La frecuencia de resistentes (grados 1-3 en una
escala de 1 =sin infeccin a 9:;: 100% de
infeccin) fue 27,5%. Dieciocho entradas consideradas resistentes fueron nuevamente probadas y 14 de ellas mantuvieron su calificacin; siendo cuatro de ellas
levemente ms susceptibles (grados de 4

a 6).

Resistente
familias con una calificacin de
tizn temprano menor de 4 (25/o) en una escala de 1 = 0/o de rea infectada de hoja a 9 =
97-1000/o.

Latinoamrica. Se continu la investigacin colaborativa con la EMBRAPA,

Brasil, en la seleccin para resistencia a
A. solani en el Centro Nacional de Investigacin Hortcola (CNPH) en Brasilia y
cerca de Anpolis. Semilla de genotipos

Tabla 8. Familias de cruzamientos 2x-2x y 4x-4x ms resistentes al tizn temprano evaluadas al

estado de plntulas en Lima y San Ramn cuatro das despus de la inoculacin.
Calificaciones de tizn temprano (1 a 9)
Lima
(invernadero)

San Ramn
(camas semilleros en el campo)

4 das

6 das

3 das

EB66P14-R1 x 381 masal

EB72P4-R9 x 381 masal

3,5
4,0

4,0
4,0

EB66P8-11x381348.7

3,5

EB66P32B12 X 381348.7
E B70P8-P1 x 381348. 7

3,5
3,0
4,0
3,0

Familias

4 das

5 das

2,0

3,0

3,2

2,5

3,5

3,5

3,5

3,0

3,5

5,0
3,0

3,2
2,2

3,5
2,7

3,5
3,5
3,0

4,0
3,0

2,0
3,2

3,2
2,7

3,5
3,0

3,5

4,0

3,0

3,5

3,5

2,2

3,2
2,7

3,5
3,0

4,0

4,0

3,0

3,0

3,0

3,5
4,0

4,0

2,0
5,0

3,0

3,5

5,5

6,0

2x-2x

EB66P1-B2 x 381348.7
FH-130 x BW-1
HB2-15 x FH-202
FH-168 x FH masal

4x-4x
1-1150 (testigo resist.)
1-931 (testigo resist.)
DT0-33 (testigo suscep.)

86

4,5

Tabla 9. Coeficientes de correlacin Spearman entre evaluaciones de tizn temprano llevadas a

cabo al estado de plntula (47 familias) en Lima y San Ramn en cruzamientos 2x-2x y 4x-4x
incluyendo germoplasma resistente.
San Ramn-3

San Ramn-4

San Ramn-5

Lima-4b

0,449**

0,436**

0,481 **

Lima-6

0,390**

0,465**

0,464**

Prueba conducida en San Ramn y familias evaluadas tres das despus de la inoculacin, y en
fechas posteriores.
bPrueba conducida en Lima y familias evaluadas cuatro das despus de I~ inoculacin, y en fechas
posteriores.

posiblemente resistentes fue suministrada

por el CIP, Lima, y multiplicada. De 295
clones obtenidos de esta multiplicacin,
slo 23 de ellos (7 ,8%) fueron seleccionados despus de su exposicin de campo
a la enfermedad. Algunos clones con
buenas caractersticas de tubrculo y altos
niveles de resistencia han sido seleccionados para las condiciones de suelo del
"Cerrado", la cual tiene una alta toxicidad de aluminio y deficiencia de fosfatos.
Semilla de familias adicionales ha sido
multiplicada en un invernadero, a fin de
producir tubrculos para pruebas similares durante la temporada 1986-87.
Genotipos similares fueron probados
por los cientficos del programa nacional
del Uruguay en la estacin experimental
de Las Brujas del Centro de Investigaciones Agrcolas Alberto Boerger (CIAAB).
Los clones de las dos familias de tubrculos 384063 (WCN-521.2 x Gloria) y 384072
(NDD-277.22 x DT0-33) registraron una
infeccin promedio de tizn temprano de
menos de 15%; y de stos, 35 clones fueron seleccionados con caracteres agronmicos aceptables. Si bien el ataque del
tizn en el Uruguay fue muy severo, algunos clones como el CFS-69 .1 mostraron
un buen nivel de resistencia (13%) similar a su comportamiento en San Ramn,
Per. El clima y las instalaciones en el
Uruguay son excelentes para la evalua-

c10n de esta enfermedad y en 1987 se

debe poner ms nfasis en este proyecto.
ENFERMEDADES ORIGINADAS
EN EL SUELO

Marchitez por Verticillium (Verticillium dahliae). En el Per, en la costa

de Caete, se llevaron a cabo nuevas evaluaciones para resistencia de campo a la
marchitez por Verticillium, con 65 clones
que han pasado las pruebas contra patgenos de la coleccin del CIP y otros
proyectos. Los tubrculos fueron inoculados al momento de la siembra con microesclerocios mezclados con perlita. Cada
don se sembr tambin sin inculo. Se
utilizaron tres repeticiones de 5 tubrculos por parcela en un diseo de bloques
al azar. La incidencia de la enfermedad
fue relativamente baja. La evaluacin final, 110 das despus de la siembra, dio
15 clones calificados (en una escala de
1 =sin infeccin a 5=100% de infeccin)
como resistentes (calificados 1-2), 22 moderadamente susceptibles (con calificaciones 2 y 3), y 10 como susceptibles (calificados 3 ms).
En un trabajo de tesis para la Universidad Nacional del Centro, Huancayo,
Per, se determin que 18 especies de
malezas se encontraban infectadas en el
campo con V. dahliae (Tabla 10). Algu87

Tabla 10. Malezas hospedantes que crecen en los campos de los agricultores del Valle del Mantaro
(tierras altas centrales) en Per y de las cuales se aisl Verticillium dahliae.

Familias y especies de plantas

Muestras
recolectadas
(NoJ

Frecuencia del
aislamiento
(O/o)

80
80
10

11

Ninguno

20
20

Cl.orosis, marchitez, defoliacin

15
35

13
6

Ninguno

80
60
40

11

Clorosis, marchitez, defoliacin

28
28

Clorosis, marchitez, defoliacin

90

10
45

50
4

95

Ninguno

100

Ninguno

10

20

Clorosis

20

Ninguno

85

Clorosis, marchitez

65

Clorosis

20

Ninguno

Sntomas externos en las plantas

COMPOSITACEAE

Bidens pilosa L.
Senecio vulgaris L.
Tagetes e/liptica L.
Tagetes foenicu/acea L.
Tagetes multiflora L.

Ninguno
Ninguno

CRUCIFERACEAE

Brassica campestris L.
Capse/la bursa-pastoris (L.) Medik.
Dip/otaxis mura/is D.C.

Clorosis

GERAN IACEAE

Erodium cicutareum (L.) L'Herit

Ninguno

LABIATAE

Lamium amplexicau/e L.
Stachys arvensis L.

Ninguno
Clorosis, marchitez, defoliacin

LEGUMINOSACEAE

Medicago hispida Gaernt.

MALVACEAE

Malva sylvestris L.
PRIMUl.,..ACEAE

Anagallis arvensis L.
PORTULACACEAE

Calandrinea ciliata Kunth

CHUENOPODIACEAE

Chenopodium quinoa Willd

SCROPHULARIACEAE

Veronica persica L.
SOLANACEAE

So/anum nigrum L.

No es una maleza sino un cultivo mencionado como tal en el sistema de rotacin.

nas veces ellas no presentaban sntomas,

y servan de hospedantes alternantes o
reservorios para el patgeno.
Rhizoctonia solani. Un ensayo de
campo similar al conducido durante el verano de 1984-85 en Lima (19-28 C) fue
88

repetido en el invierno (14-20 C) para

controlar la "chupadera fungosa" y la
muerte prematura de las plntulas trasplantadas al campo. Slo se repitieron lo~
tratamientos con los fungicidas ms eficientes. Como antes (Informe Anual 1985), los

mejores resultados fueron obtenidos con

la combinacin de Fumigacin con Basamid + Rizolex y cobertura plstica.
Lanosa. En 1985 se empez en el
Ecuador un estudio colaborativo entre el
CIP y el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) sobre la
enfermedad conocida como "lanosa". Los
tres principales objetivos fueron 1) identificar el patgeno, 2) determinar la gama
de hospedantes, y 3) identificar posibles
fuentes de resistencia gentica. Durante
la identificacin microscpica fueron observados por primera vez los cuerpos
fructferos (sinnemas) del hongo. Cuando estos cuerpos fueron sembrados en
un medio con agar produjeron un micelio
idntico al de Rosellinia. En pruebas de
patogenicidad se produjeron sntomas con
la virulencia de "lanosa", sugiriendo que
dichos cuerpos eran posiblemente el estado imperfecto o asexual del hoJ!go. El
cultivar Esperanza fue el ms resstente,
pero los cultivares J-16-16 y Chaucha tuvieron un follaje resistente, lo que sin
embargo, no estuvo correlacionado con la
sanidad de los tubrcul9s. Veinte especies de malezas fueron examinadas para
determinar la gama de hospedantes del
hongo. Slo la especie Lupinus sp. se encontr completamente sana y siete de las
malezas murieron como consecuencia de
la infeccin del hongo. Entre otros cultivos, los ms susceptibles fueron: arvejas, calabaza, frijoles, rabanitos, y ciertas
hierbas. No se encontraron sntomas en
trigo y cebada o en cultivos andinos como
la mashua ( Tropealum tuberosum), y la
quinua ( Chenopodium quinoa).
Roya (Puccinia pittieriana). Se inici
un proyecto cooperativo de investigacin
con el INIAP en el Ecuador para estudiar
el hongo Puccinia pittieriana, agente causal de la roya, el cual puede ser severo en
zonas con microclimas especficos. Hubo
130 clones del INIAP y del CIP proba-

dos por sus reacciones en el campo para

la enfermedad, en dos lugares especficos: El Beln y Sabaag. Los resultados
en ambos lugares fueron diferentes y solamente un clon dio la misma reaccin de
susceptibilidad. El mismo comportamiento errtico se not en otros dos lugares,
lo que sugiere la existencia de razas del
hongo. Este trabajo se continuar en 1987,
y se incluir un nuevo lugar de prueba,
Pillaro, donde la enfermedad tiene importancia econmica.
ESTUDIO DE LA INCIDENCIA
DE ENFERMEDADES

Del 14 de agosto al 11 de setiembre de

1985, se condujo un estudio de las enfermedades de la papa en la zona montaosa de Paquistn. El proyecto fue llevado
a cabo como parte de un acuerdo con el
Instituto de Investigacin para la Proteccin Vegetal (IPO), Holanda, en colaboracin con el Proyecto Suizo-Paquistan
para el Desarrollo de la Papa y la Junta
de Investigacin Agrcola de Paquistn.
Despus de inspeccionar 255 campos, se
identificaron 18 patgenos fungosos y tres
bacterianos, ms cuatro hongos comnmente asociados con los cultivos de papa.
El problema principal fue los hongos
presentes en el suelo, asociado con la
falta de rotacin en la mayor parte de
las regiones visitadas. Verticillium alboatrum estaba ampliamente diseminado,
provocando una severa marchitez. Esta
enfermedad puede ser fcilmente controlada por rotacin y la siembra de semilla
limpia, pues el organismo causante no
permanece en el suelo por perodos muy
prolongados. V. dahliae fue encontrado
en la mayora de los campos, y es menos
perjudicial, pero en cambio no resulta fcil controlarlo con rotaciones de cultivos
de perodo vegetativo corto ya que permanece en el suelo por varios aos. Fu-

89

sarium solani fue menos frecuente, pero

an as fue significativo. La presencia de
la variante trasmitida en la semilla no fue
verificada y debe ser investigada. La marchitez causada por Sclerotinia sclerotiorum fue encontrada principalmente en el
distrito Swat de Paquistn asociada con
daos al follaje causados por los animales domsticos o por los trabajadores de
campo durante las aspersiones para el
control del tizn tardo.
El tizn tardo (P. infestans) fue un
problema en todo Paquistn, con excepcin de la zona Gilbit, y caus daos
severos a los cultivos de papa en zonas
de fuertes precipitaciones. Para un mejor
control de esta enfermedad, se necesita
capacitar a los agricultores en la aplicacin de fungicidas. Hongos que infectan
las hojas tuvieron menor importancia, al
igual que otros hongos patgenos presentes en el suelo.
Las enfermedades bacterianas, no obstante que son comunes, tuvieron una incidencia relativamente baja en Paquistn.

90

Sin embargo, ellas son factores limitantes

potenciales para los programas de produccin de tubrculos-semillas. La marchitez bacteriana se presenta en altitudes ms bajas (alrededor de 2 000 m) y
probablemente limitar la produccin de
papa a dichas altitudes. Aparentemente
se est produciendo el movimiento de tubrculos-semillas de las zonas ms bajas a
las ms altas, lo que puede conducir a infecciones latentes que posteriormente podran producir prdidas severas.
CAPACITACION

En la sede del CIP, cuatro cientficos

visitantes de Per, Brasil y Burundi fueron capacitados en varios aspectos del tizn tardo, la marchitez bacteriana y enfermedades causadas por Erwinias, para
apoyar su trabajo en problemas de investigacin bsica, evaluacin y seleccin
para resistencia varietal, y la produccin
de tubrculos-semillas en zonas donde la
marchitez bacteriana es endmica.

PLAN DE ACCION IV

'

Control de Enfermedades
Virticas y Similares

e demostr que la interaccin en~re el virus del enrollamiento de la hoja

(PLRV) y otros virus de la papa, disminua el nivel de resistencia a la .
multiplicacin del PLRV en el don B-71-240.2. Esta interaccin explica la rpida prdida de la resistencia a PLRV en algunos cultivares bajo condiciones
de campo. Una evaluacin en esquejes de tallo adulto de progenies agronmicamente superiores ha sido desarrollada para acelerar la seleccin de clones con un buen comportamiento agronmico y resistencia al PVX y al PVY.
Se continuaron en el Per, Colombia, Chile, Argentina, Uruguay y Tnez
las pruebas para resistencia a virus bajo condiciones de campo. Es bueno notar
que el clon 381371.81, seleccionado en el Uruguay, tiene caractersticas agron, micas excelentes, buena resistencia-a virus, y 80 das de reposo que lo hace
apropiado para un rgimen de dos cultivos. El xito del programa de mejora-
miento recurrente en el CIP puede ser apoyado mediante la seleccin en el
Uruguay de familias que han mostrado, aproximadamente, 60% de selecciones
resistentes a virus. Estudios de campo confirmaron que la inmunidad a los virus X y Y reducir el grado de degeneracin de los nuevos cultivares debido a
los virus. En Tnez se ha demostrado que el nmero mximo de multiplicaciones, sin una cada seria en la calidad del tubrculo-semilla proporcionado al
.ftgricultor, es de cuatro generaciones del tubrculo-semilla importado. El des.a:-
rrollo de procedimientos para preparar y marcar. las sondas de cido nucleico
del viroide del tubrculo ahusado de la papa (PSTV) permiti una deteccin
ms eficiente del PSTV-RNA. Sondas radioactivas (32 P) son ahora utilizadas
rutinariamente, y el uso del 35 S o marcas no radioactivas parece ser ya posible.
Una extensin de la prueba de NASH, para detectar PLRV, PVX y PVY ha
sido estudiada con los cientficos del Instituto de Mejoramiento Vegetal en
Cambridge, Reino Unido. En el CIP, plsmidos con inserciones de porciones
de genomas de virus, estn siendo multiplicados y transformados en nuevos
vectores. Los adelantos en serologa incluyen la preparacin de un antisuero
del virus A, remplazando el ltex reactivo, de alto costo por un ltex industrial
de bajo costo o por clulas bacterianas, y el desarrollo de la prueba de ELISA
sobre membranas de nitrocelulosa. La demostracin de microcristales relacionados con el PLRV en fidos embrionarios localizados en el abdomen de fidos virulferos est llamando mucho la atencin. Las implicaciones de estos
descubrimientos en la ecologa de los virus en la zona trrida est bajo estudio.

Preparacin purificada del virus SB-22 mostrando tres tipos bsicos

de partculas de nucleoprotena. La barra representa 200 nm.

93

RESISTENCIA A VIRUS

Desarrollo de resistencia a los virus.

Interaccin de los virus de la papa.

Per. Se encuentra an en ejecucin el

Desde que se demostr que los virus X y

Y de la papa (PVX y PVY) interfieren
con la tasa de multiplicacin del virus del
enrollamiento (PLRV) en los clones de
papa, se iniciaron estudios importantes
para investigar los mecanismos de interaccin de los virus. Se condujeron experimentos con el don B-71-240.2, del cual
se sabe que posee resistencia a la multiplicacin del PLRV. Se estudi la interaccin entre el PLRV y los virus ms
comunes de la papa tales como el PVX,
el PVY, el PVS, el virus del moteado de
la papa andina (APMV), y el virus latente de la papa andina (APLV), y un virus
codificado como SB-22. Los resultados
mostraron que todos los virus probados,
excepto el PVS, redujeron la resistencia la multiplicacin del PLRV en el don
B-71-240.2. El virus SB-22 mostr el
mayor efecto pues la concentracin de
PLRV en B-71-240.2 tambin infectado
con SB-22 fue siempre ms alta que el
testigo (Figura 1). Tanto el PVX como
el PVY mostraron un efecto sinergstico
similar que puede detectarse inmediatamente despus de la inoculacin. Sin embargo, en el caso del APMV y del APL V,
el incremento en la concentracin del
PLRV ocurri por lo menos cuatro sem~nas despus de la inoculacin con el
PLRV. Por el contrario, el PVS mostr
un efecto opuesto sobre la multiplicacin
del PLRV ya que en plantas infectadas
con el PVS, la concentracin del PLRV
fue menor que en las plantas infectadas
slo con el PLRV. Estos estudios parecen
explicar por qu los clones resistentes al
PLRV se vuelven rpidamente susceptibles al mismo bajo condiciones de campo
en ausencia de variabilidad del virus. Se
vienen conduciendo experimentos para
determinar la base bioqumica/fisiolgica
de la interferencia del virus.

estudio para determinar el tipo de resistencia al PLRV encontrado en clones de

la coleccin de germoplasma del CIP (Informe Anual 1985). Se han establecido
ahora experimentos para comparar la eficiencia de la inoculacin del PLRV a clones en el invernadero con la eficiencia de
la infeccin natural de campo.
Se llev a cabo la evaluacin para resistencia al PVY y al PVX con clones y lneas superiores de mejoramiento del programa de prueba contra patgenos del
CIP. El don del CIP 379706.27 (LT-8),
seleccionado en razn a su precocidad,
alto rendimiento, tolerancia al calor, e inmunidad a PVX y PVY, ha sido probado
contra un amplio espectro de variantes de
PVY y potivirus relacionados. Este don
fue inmune a 3, 8 y 9 aislamientos seleccionados del grupo de variantes pyyc,
pyyN y PVY, respectivamente. Fue
tambin inmune al virus del mosaico de
la papa silvestre (WPMV), al virus peruano del tomate (PTV), y a los aislamientos PVYc-AB, pyyc_GL, y al UF
de la variante del PTV de la papa (todos
estos aislamientos fueron anteriormente
reportados en la literatura como virus V
de la papa). Sin embargo, al igual que
otras fuentes de inmunidad al PVY obtenido de Solanum tuberosum ssp. andgena, LT-8 fue hipersensible a los cuatro
aislamientos del virus A de la papa (PVA)
que fueron probados. Esta hipersensibilidad tendr que ser considerada en la estrategia del programa de mejoramiento
en el CIP para resistencia a virus a fin de
asegurar que se mantenga la deseada estabilidad de campo de los clones resistentes al PVY.
Diecinueve familias de semilla que mostraron un alto porcentaje de progenies
agronmicamente superiores en pruebas
anteriores en Lima, fueron propagadas

94

Lectura de ELISA
a 405 nm
0,5

0,4
- - - SB-22
- - - - - Testigo
PVS

0,3

0,2

...............

,~

0,1

,
,,,

'

,,,

.......

.
.
.
.
..

.~,.~~!'1111
--~

...:------..-.
.... ...

~'

. ..........

.......

'--~~~-'-'--'--~-'-~~~---'-~~~---''--~~~..__~~---'

Semanas despus de la inoculacin

Figura 1.

Concentracin del virus del enrollamiento de la hoja de la papa

(PLRV) en el clan 8- 71-240.2 infectado con el virus SB-22 y el virus S de la
papa (PVS). El PLRV fue detectado por ELISA a intervalos semanales despus
de la inoculacin de las plantas.

bajo condiciones de cuarentena en invernadero. Esquejes de tallos adultos de

la planta madre de cada genotipo fueron
probados para resistencia al PVY. De
un total de 2 707 esquejes probados, se
seleccionaron 1 375 genotipos resistentes
(51 %). Los tubrculos de genotipos resistentes, mantenidos bajo condiciones de
cuarentena, sern enviados a las regiones
el CIP para su evaluacin agronmica.
Este procedimiento ha sido adoptado para
acelerar el proceso de seleccin de clones
con buenas caractersticas agronmicas y
resistencia al PVY.
Sesenta y nueve familias, con un total
de 11 040 esquejes estn siendo ahora
evaluadas para resistencia a PVX y PVY
de acuerdo con el procedimiento descrito
anteriormente. Veintids de estas familias

sern tambin evaluadas para resistencia

al PLRV.
Colombia. La tercera temporada consecutiva de pruebas para resistencia general a virus en clones del CIP y de la
Coleccin Central Colombiana de Papa
( CCC) se llev a cabo en las estaciones
experimentales del programa nacional de
papa, en Tibaitat y La Selva, Colombia.
Dado que los resultados entre los sntomas en el campo y las pruebas serolgicas fueron contradictorios, siete clones
del grupo de la CCC fueron eliminados.
Un cuarto ciclo de seleccin ser iniciado
en 1987. Un nuevo grupo de cruzamientos fue hecho entre dos clones del grupo
de la CCC y tres selecciones del CIP. La
progenie ser sembrada en 1987 para exposicin a los virus en el campo en etapas
95

tempranas del desarrollo de las plntulas.

Argentina. En 1985, el programa nacional de papa del INTA, en la estacin
experimental de San Pedro, multiplic familias de tubrculos con resistencia a virus y seleccion 83 clones. Estos fueron
sembrados en el otoo de 1986 y se seleccion a 16 (19%) de ellos para evaluacin
agronmica posterior. Estos clones, junto
con 31 familias de tubrculos, sern expuestos a la infeccin por virus en la primavera de 1987.
Chile. El programa nacional de papa
del INIA ha continuado con el trabajo
sobre la seleccin tanto de las lneas de
mejoramiento del INIA como de las del
CIP, para resistencia al PLRV. En estos
ensayos las lneas de mejoramiento probadas fueron previamente expuestas a infeccin por virus durante la temporada
1984-85. Las lecturas obtenidas en esta
segunda temporada de infeccin indicaron que Serrana (INTA, Argentina) y Lnea 76 (INIA, Chile) tenan el ms bajo
porcentaje (8%) de infeccin. Varias lneas y clones fueron intermedios, pero
los testigos (Pentland Crown, Urgenta y
Spartan) variaron entre 48% y 64% de
infeccin. En un segundo ensayo, que
mayormente comprendi clones del CIP
junto con Serrana y Desire, se present
una infeccin muy pequea an en la segunda exposicin. La mayora de los clones, incluyendo a Serrana, no mostraron
infeccin. Los rendimientos fueron buenos, pero fue difcil obtener caractersticas
agronmicas aceptables adaptadas para el
exigente mercado chileno.
Uruguay. Las infecciones por virus en
el Uruguay, particularmente por el PLRV,
fueron extremadamente severas en 1986,
haciendo de este pas un excelente lugar
para la seleccin de materiales resistentes. Los cientficos nacionales han seleccionado muchos clones promisorios aun
despus de la segunda exposicin a la

96

infeccin de campo. El clon 381371.81

tiene excelentes caractersticas agronmicas, buena resistencia a virus, y un perodo de reposo de 80 das y podra ser utilizado para el rgimen de dos cultivos
(primavera-otoo) que al presente est
siendo considerado. Los rendimientos de
los ensayos en 1986 fueron severamente
reducidos ya que una helada destruy el
cultivo a los 55 das. En otros dos ensayos, los clones que ya haban sido expuestos por dos veces al PLRV fueron reducidos de 21 a 6, y 4. sern llevados a
ensayos nacionales. Varios otros clones
con un perodo de reposo de 90 das sern probados en un sistema de tres cultivos en dos aos. Otros dos clones con un
perodo de reposo de 70-80 das sern
utilizados en el sistema de dos cultivos
por ao. Es importante analizar el porcentaje de clones resistentes que surgen
en diferentes familias, ya que ello indicara el xito del programa de mejoramiento recurrente del CIP. Algunas familias, tales como la 382018 (378703.11 x
7XY.1) y la 382021 (Serrana x 7XY.1),
mostraron aproximadamente 60% de selecciones resistentes.
Tnez. El CIP y los cientficos nacionales han completado ahora la cuarta multiplicacin de tubrculo-semilla importado.
Con la prueba serolgica de ELISA se
detect solamente 6,5% del PVY despus
de descartar 8% de plantas enfermas.
Hubo un contenido total de virus en el
cultivo de 14% de PVY, 1,5% de PLRV,
y ms de 80% de PVS (Figura 2). El programa nacional de tubrculo-semilla ha
concluido que en la actualidad cuatro generaciones de material importado es el
nmero mximo de multiplicaciones que
pueden ser efectuadas sin que se produzca
una cada muy severa en la calidad del
tubrculo-semilla proporcionado a los
agricultores.
Un conjunto de clones previamente

Infeccin (O/o)

Infeccin (O/o)

80

70t-

..
.
.

~~

40 30 -

.20-

..

10 -

PVS

60>-

....

..l
.
..

.
.
..
.
;
1

No. de multiplicaciones (1983-1986)

Figura 2. Porcentaje del contenido de virus (PVY, PLRV y PVS) en tubrculos-semillas despus de cuatro multiplicaciones de tubrculo-semilla importado, Tnez. ,

seleccionados en Ja cosecha de junio,

1985, se almacenaron en fro hasta febrero de 1986. Luego fueron sembrados en
Saida, Centro Nacional para la Investigacin Agrcola (CPRA) y comparados con
tubrculos-semillas importados de cinco
meses de la variedad estndar Spunta. El
objetivo fue identificar clones con buena
resistencia a PLRV, PVY y PVX adaptados al Africa del Norte. Los clones
381453 .1 y 382250 .1 dieron rendimientos
similares a Spunta, pero fueron an algo
tardos para las condiciones de Tnez.
Entre las 15 familias de tubrculos introducidas por el CIP, Lima, y sembradas
en marzo de 1986, hubo varios clones que
al parecer son ms apropiados y de los
cuales se han efectuado las primeras selecciones. Entre las familias ms promisorias se encuentran la 384523 y la 384524.
Estabilidad de la resistencia a PVX
y PVY e incidencia de otros virus epidemiolgicamente importantes. Se completaron estudios en Per sobre la estabilidad de genotipos resistentes al PVX y al

PVY y sobre el grado de degeneracin

debida a otras infecciones por virus cuando se les expuso a condiciones de campo.
Despus de cuatro exposiciones en el
campo en Lima y Huancayo, los clones
inmunes al PVX y al PVY no fueron infectados por estos virus. Los clones altamente hipersensibles al PVY tales como
Serrana, CEX 69 .1, y MEX 750815 mostraron 0%, 0%, y 6% de infeccin con
PVY, respectivamente. Sin embargo, los
clones con baja hipersensibilidad a PVY
como Rosita y Tomasa Condemayta mostraron 30% y 70% de infeccin con PVY,
respectivamente. Independientemente del
nivel de resistencia a PVX y PVY, el
PVS prevaleci en todos los clones probados en comparacin con el PLRV, el
APL V y el APMV. En ambos lugares las
contadas de fidos en las parcelas experimentales indicaron la presencia de grandes poblaciones de Myzus persicae y Macrosiphum euphorbiae alados, asegurando
en los experimentos una gran incidencia
de virus transmitidos por fidos. El don
97

Serrana mostr 9% de infeccin por el

PLRV y el don LT-4, 80% de infeccin,
lo que refuerza la resistencia relativa de
Serrana al PLRV.
La degeneracin de los clones sin inmunidad al PVX y al PVY qued demostrada por sus altos "ndices de intensidad
de sntomas" (IS) y por una fuerte disminucin del rendimiento (20-63%) en la
cuarta exposicin de campo, en comparacin con el rendimiento despus de la primera exposicin (Tabla 1) (Figura 3). Los
clones inmunes a PVX y PVY mostraron
un bajo IS y una baja reduccin del rendimiento debida a otras infecciones por
virus.
Los estudios bajo condiciones naturales
de campo confirmaron que la inmunidad
Tabla 1. El "ndice de intensidad de sntomas"
(IS) en clones, despus de cuatro exposiciones
de campo a la infeccin por virus, y su porcentaje de reduccin de rendimiento cuando los
mismos clones con cuatro exposiciones de campo fueron comparados con su primera exposicin.
Reaccin a
Clan
XY 13.15 (V2)

PVX

PVY

1sb

Cfo de
reduccin
de rendim.

32

20*

ARSH32

26

78C11.5 (V3)

20

Bzura

22

LT-4

40

11
4

78C8.1

26

Serrana

26

CEX-69-1

s
s

38

-6

34

27*

42

20*

60

63*

MEX 750815
Tomasa
Condemayta
Rosita

s
s

Bajo condiciones de invernadero; datos no publicados.

b1s vara de 20 (sin sntomas) a 100 (muerte).
e
inmune; S =susceptible; H hipersensible,
sin infeccin sistmica detectada; h =baja sensibilidad, infeccin sistmica detectada.
*Significativo al nivel de 5/o.

98

al PVX y al PVY en la papa dar una resistencia estable a estos virus y, en general, disminuir el grado de degeneracin
de los nuevos cultivares debida a otras
infecciones por virus. Estudios similares
estn siendo iniciados en el Uruguay y
Egipto, con la colaboracin de sus programas nacionales.
VARIABILIDAD DE LOS VIRUS DE LA
PAPA Y ESTUDIOS SOBRE OTRAS
ENFERMEDADES VIROTICAS

Variabilidad del PVY. En colaboracin

con el Instituto de Mejoramiento Vegetal
de Cambridge, Reino Unido, se han probado cuatro sondas de hibridacin local
de cido nucleico (NASH) contra diferentes variantes del PVX, principalmente de
la regin andina. Tambin fueron probadas tres sondas contra un amplio espectro
de aislamientos del PVY obtenidos n
diferentes zonas geogrficas y contra otros
potivirus encontrados naturalmente en
papa o en otros hospederos del PVY. Las
cuatro sondas del PVX en general se
comportaron igual (Figura 4) en aquellas
variantes GUA 2 y NZ hibridadas mucho
ms fuertemente que cp y HB, excepto
para una sonda que no se hibrid con la
variante cp. Estos resultados apoyan los
descubrimientos anteriores del CIP en virologa en los cuales se demuestra que las
variantes andinas del PVX pertenecen a
un grupo genotpico diferente de variantes del PVX. La prueba con las sondas
del PVY indicaron que las sondas pPVY
6 y pPVY 19 son idnticas. Las sondas
pPVY 15 y pPVY 6 se sobreponen y son
obtenidas de la regin central del genoma
del PVY y no del gene de la cobertura
proteica. Las hibridaciones mostraron una
amplia especifidad de las sondas al amplio espectro de 27 aislamientos probados
de los grupos de variantes PVY, pyyN,
y pyyc. Las sondas del PVY no se hibri-

I'

Figura 3. Rendimiento de diez plantas del cultivar Rosita expuesto a infecciones por virus bajo
condiciones de campo en Lima en 1985. Izquierda: rendimiento a la primera exposicin. Derecha:
rendimiento a la cuarta exposicin.

Dilucin del jugo

Variante y su origen

PVXcp (Per)

Puro

101

10-2

103

10-4

PVXHB (Bolivia)

PVX-GUA 2 (Guatemala)

PVX-NZ (Nueva Zelandia)

Sano

Figura 4 . Deteccin de las variantes del virus X de la papa (PVX) por la prueba NASH. DosI de
jugo crudo diluido y puro procedente de plantas sanas e infectadas fueron colocados sobre nitrocelulosa, el virus fue hibridado con (32p) marcado pPVX19 cDNA, y los hbridos fueron detecta
dos por autorradiografas.

99

dan o lo hacen muy dbilmente con PTV,

PVV, TEV, WPMV, y PVA, proporcionando evidencia concluyente de que estos
virus son distintos pero relacionados a los
potivirus. Los informes encontrados en la
literatura sobre relaciones serolgicas entre los potivirus de papa toman en consideracin solamente la parte del genoma
que codifica para la cubierta proteica del
virus, mientras que la prueba de NASH
analiza tambin otras partes del genoma
de los potivirus.
Variabilidad del PLRV. Muchas especies silvestres de Solanum spp., que
fueron seleccionadas en 1985 como resistentes al PLRV, resultaron posteriormente resistentes solamente a los fidos,
pero no a los virus. Por lo tanto, el desarrollo de un grupo de hospedantes diferenciales para estudiar la variabilidad del
PLRV utilizando especies silvestres de Solanum no tuvo xito. Cuatro aislamientos
del PLRV disponibles en el CIP, codificados como 01, 29, 10, y chino, fueron probados con la prueba de NASH contra

una sonda de cido nucleico. Los resultados no mostraron ninguna variacin en

los cuatro aislamientos de PLRV probados. Esta sonda de PLRV contiene principalmente el cDNA para la cobertura d~
protena del virus. Estos resultados confirman los descubrimientos de otros virlogos quienes, usando anticuerpos monoclonales al PLRV, no detectaron una
variacin significativa entre los aislamientos del PLRV.
Identificacin de virus. Se demostr
que el virus SB-22, que parece estar ampliamente distribuido en la papa en el
Per, era trasmitido mecnicamente y mediante la semilla de Physalis fl.oridana.
Las semillas infectadas mostraron una necrosis de grado leve a se.vero (Figura 5).
En Lima, se han iniciado experimentos
para determinar si el virus se trasmite mediante las semillas de papa.
Un agente parecido a un virus fue trasmitido con dificultad de plantas del cultivar Serrana mostrando sntomas del virus
del mosaico deformante (PDMV), a Ni-

Figura 5. Efecto del virus SB-22 sobre la germinacin de semillas de Physalis f/oridana.
(A) semillas con necrosis leve; (B) semillas con necrosis severa; y (C) semillas sin necrosis
visible.

100

"

~.

-.

cotiana benthamiana. Las plantas infec. t"'das de N. benthamiana muestran sntomas lineales y un fuerte mosaico clortico.
Este es el primer informe en la literatura
: de la trasmisin por jugo del agente del
PDMV de plantas infectadas naturalmente.
Un potivirus (SB-20) fue aislado en el
CIP de plantas de Solanum commersonii,
una especie silvestre recolectada en el
Uruguay. Las pruebas serolgicas (ltex y
ELISA) y los sntomas inducidos en Solanum demissum "A" indicaron que SB-20
s un aislamiento del PTV.
Localizacin intracelular del PLRV
en el fido Myzus persicae Sulz. Secciones (ca. 2 m de espesor) de fidos
sanos e infectados con PLRV, embebidas en parafina, fueron lavadas en xilol y
solucin tampn para tinciones (pH 7,2)
y teidas con isotiocianato de fluoresina
(FITC) marcada PLRV IgG. En observaciones al microscopio de trasmisin
fluorescente se encontraron microcristales
fuertemente fluorescentes en las clulas

de la parte posterior del intestino, y otros

rganos de los fidos. La presencia de microcristales fue confirmada en el microscopio electrnico en secciones ultradelgadas de tejido del estmago, la primera
parte del intestino, y el ganglio torxico.
Igualmente, se observ una fluorescencia
diseminada en el ncleo y clulas del micetoma y en el citoplasma de las clulas
de la trquea de fidos embrionarios (Figura 6). No se observ fluorescencia en
secciones de fidos no virulferos. En la
actualidad desconocemos las implicaciones de estos descubrimientos en la ecologa de los virus, y se estn diseando experimentos para determinar el papel de
los fidos en la supervivencia de los virus
en la zona trrida.
Estudios sobre replicacin del PSTV
y resistencia de las plantas. Estos estudios fueron conducidos en el Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos, en Beltsville, Maryland. El mecanismo de infeccin y replicacin del vi-

Figura 6. Seccion longitudinal de un fido embrionario mostrando fluorescencia diseminada

en simbiontes de un micetosito. Ampliado X250.

101

roide del tubrculo ahusado de la papa

(PSTV) fue estudiado mediante la inoculacin de Lycopersicon esculentum (tomate), Helianthus annuus (girasol), Brassica napus (nabo), y Solanum acaule
(OCH 11603) con PSTVcDNA por medio
de Agrobacterium tumefaciens utilizada
como vector. Tambin se utilizaron las
inoculaciones por jugo y por injerto para
comparar la forma de trasmisin.
El anlisis de las secuencias simples y
dobles del RNA relacionado con el PSTV
procedentes de las plantas inoculadas sugiri la presencia de diferentes mecanismos de resistencia en diferentes plantas.
Como se esperaba, en tomate se encontr
susceptibilidad con todos los mtodos de
inoculacin, lo que indica que el proceso
inicial de infeccin (la fijacin de las
molculas del viroide a las clulas de la
planta), al igual que la replicacin y traslado, contina sin restriccin en este hospedante. El nabo no fue infectado por el
PSTV, el cual fue encontrado solamente
en las agallas o tumores despus de la
inoculacin con A. tumefaciens. Esto
sucede posiblemente por el traslado local del RNA procedente de PSTVcDNA,
plsrriido que acta como una plantilla.
Por lo tanto, el nabo pu~de ser considerado como un hospedante inmune en el
cual la replicacin y el traslado del PSTV
es completamente inhibido. El girasol no
fue infectado por medio de la inoculacin
con jugo, habindose encontrado cantidades muy pequeas del PSTV en las races
de las plantas injertadas por el mtodo de
aproximacin. Sin embargo, cuando el girasol fue inoculado con A. tumefacens,
se encontr el RNA relacionado al PSTV
en las agallas y en las races.
Se puede pensar en un mecanismo en
el girasol en el cual los estados iniciales
de infeccin y replicacin del viroide puedan prevenirse. Sin embargo, si el viroide
es colocado directamente en el sistema
102

vascular, podra ser trasladado y acumulado en las races.

TECNICAS PARA EL DIAGNOSTICO DE VIRUS Y VIROIDES

Deteccin del PVA. El virus A de la

papa (PVA) fue purificado de hojas infectadas de Nicotiana occidentalis y se
produjo un antisuero en conejos por inyecciones intradermales mltiples utilizando un total de 200 g de virus purificado. Fue posible detectar con la prueba
del ltex los aislamientos homlogos y
heterlogos del virus en plantas de papa
infectadas que no mostraban diferencias
en las intensidades de la reaccin. En
ningn caso se observaron reacciones no
especficas. Con ELISA se obtuvieron valores altos de absorbencia de plantas infectadas de papa y de N. occidentalis con
el aislamiento homlogo, pero se obtuvieron valores bajos con el aislamiento heterlogo. Varios estudios adicionales estn
en marcha para determinar la sensibilidad
y especificidad de ambos mtodos en la
deteccin del. PVA en plantas de papa.
Simplificacin de la prueba de ltex.
Se estudi una fuente de ltex de bajo
costo (ltex utilizado en la industria del
calzado) para determinar la posibilidad
de remplazar el reactivo de ltex de alto
grado utilizado en la prueba para deteccin de virus. Esferas de ltex, lavadas y
purificadas de ltex comercial (Tektiron
116-E Polistirene, de la Tecnoqumica,
Per) fueron sensibilizadas con lgG para
PVX, PVY, y APLV, y utili+adas para
detectar virus en jugos de plantas indicadoras infectadas y papa producida en el
campo. Los resultados mostraron que
Tektiron 116-E fue tan sensible como el
ltex de grado reactivo (Sigma). Siendo
el costo de esta fuente de ltex cuarenta
veces menor que el ltex de grado reactivo, constituye una fuente disponible de

bajo costo en la mayora de los pases en

desarrollo.
Otros portadores alternativos de anticuerpos fueron comparados con la prueba
del ltex para determinar su eficiencia
en la deteccin de virus. Las clulas bacterianas parecen ser una buena posibilidad. Staphylococcus aureus Ros. (varia~te
Corwan 1) fue tambin sensibilizado con
IgG para PVX, PVY y APLV. La porcin Fe de IgG se une a la Protena A,
de ocurrencia natural, sobre las paredes
de las clulas bacterianas, dejando libres
los puntos donde se combina el F( ab )i.
Estas clulas bacterianas sensibilizadas
con IgG fueron casi tan sensibles como el
ltex sensibilizado con IgG. Las bacterias
sensibilizadas con IgG reaccionaron ms
rpidamente que el ltex en la deteccin
de virus en muestras de campo. El uso de
bacterias puede ser una buena alternativa
en situaciones donde no se dispone de
ltex.
Produccin de antisueros. El CIP
contina apoyando al Centro Nacional de
Investigacin Hortcola (CNPH) en Brasil, en la produccin de antisueros para
determinar virus. En 1986, un tcnico del
CIP visit el CNPH para intensificar la
capacitacin en la produ~cin de antisuero y refinar los mtodos existentes.
U so de otros procedimientos de
ELISA. Una tcnica de NC-ELISA (en
ELISA nitrocelulosa), tambin conocida
como DIBA ("dot immunobinding assay"), ha sido adaptada en el CIP para
deteccin del PVY. Los resultados en la
actualidad muestran que la NC-ELISA
tiene una sensibilidad similar que la prueba de ELISA de doble anticuerpo (intercalada o directa) utilizada en el CIP; sin
embargo, la ventaja de la NC-ELISA es
que necesita solamente equipos comunes
de laboratorio y se lleva a cabo de manera simple y rpida. Despus de la preparacin y aplicacin de los extractos ve-

getales sobre las membranas de nitrocelulosa, la totalidad de la prueba puede

llevarse a cabo en medio da.
Hibridacin con cido nucleico.
Cientficos del Instituto de Mejoramiento
Vegetal (Reino Unido) prepararon DNA
(cDNA) complementario a PVX y PVY y
reprodujeron cDNA en el plsmido pBR
322 de Escheridia coli. Con su colaboracin, estos cDNAs fueron utilizados
como sondas en un mtodo de hibridacin local de cido nucleico (NASH) para
la deteccin del PVX y del PVY en muestras de jugos no purificados. El mtodo
es altamente sensible y facilita el anlisis
de un gran nmero de muestras con menos trabajo que la prueba de ELISA. As
es de suponer que este mtodo ser aplicado para la deteccin del PVX y el PVY
en cuarentena, certificacin de semilla, y
programas de mejoramiento para resistencia a virus.
Se han seleccionado los plsmidos
pPVX 19 y pPVY 15 como sondas de deteccin para el PVX y el PVY, respectivamente. Ellos han sido gentilmente
donados al CIP y estn siendo ahora multiplicados y transformados en nuevos vectores plsmidos.
Mejoramiento de las sondas de hibridacin de PSTV. U na insercin de
PSTV que ha sido reproducida en el
DNA del bacterifago M13, fue adaptada
en el CIP para ser utilizada en la deteccin rutinaria del PSTV. Este mtodo se
basa en la extensin de la base nitrogenada fijada a las molculas del DNA vector, para copiar la insercin de PSTV, y
luego seccionar y purificar la sonda mediante electroforesis en gel. Este procedimiento permite obtener una sonda altamente especfica, pero el proceso es muy
largo y laborioso para uso rutinario. En
colaboracin con el USDA (Beltsville,
Maryland) se estudi una segunda alternativa en la cual la insercin de PSTV
103

fue fijada en el vector pSP65, que contiene un promotor SP6 de polimerasa. Por
el uso de este vector, sondas de RNAen vez de DNA como en mtodos anteriores-pueden ser transportadas utilizando un modelo pSP65 linearizado. Las
sondas de RNA son alrededor de 100 veces ms sensibles que las sondas marcadas radioactivamente o que el M13,
pudiendo eliminarse las reacciones no especficas, y llevarse a cabo el proceso tan
slo en unos pocos minutos. Estas son-

das se encuentran ahora en uso en el CIP

(para la preparacin de la sonda vase la
Figura 7). Se estn 'efectuando experimentos para remplazar 32P con 35 S y una
marca no radioactiva, los cuales tienen
una vida ms larga que el 32P.
Factores que afectan la deteccin
del PSTV mediante el mtodo de
NASH. Se demostr que el almacenamiento de tubrculos infectados con el
PSTV a 4 C reduce drsticamente la deteccin del viroide, ya que entonces el

M13

Sonda Ribo

Cop;a pcomotm-0
SP6~
r
t

Pro.. longacin de la 1
copia 32P-marcada
dxm

Htnd

tt1

Linearizacin

f Cor5e de la

enzima

! .

SP6 polimerasa
inhibidora de Rnase

S,paracin f
electtofo rtica

Remocin del
t1 modelo
de

Sonda
(ss cDNA)

Transcripcin:

32Pmarcada xTP's '

Tiempo para la preparacin

de la sonda: 20 hrs

Sonda
(ss RNA)

..

DNA

Tiempo para la preparacin

de la sonda: . 2,5 hrs

Figura 7. Dos mtodos para preparar sondas altamente radioactivas y especficas

para la deteccin del viroide ahusado del tubrculo de la papa (PSTV) por medio
de la prueba de NASH.

104

Diluciones de
extracto infectado
(recproca de la dilucin)

1024
512

---

~~
:IOO'__
_
~~-

256

.--

',,.,,,,,,,,,,.--:===:------------------,,
,~

--~

128
---- 15C

64

2oac
- - - 25C

32
16
8

4
2

Meses despus de la cosecha

Figura 8. Efecto de las temperaturas de almacenamiento de los tubrculos sobre la
deteccin del viroide del tubrculo ahusado de la papa (PSTV) mediante la prueba de

NASH.

PSTV no puede ser detectado en cuatro

a cinco meses (Figura 8). El almacenamiento de tubrculos entre 15 a 25 e no
afect la deteccin del PSTV. La deteccin del PSTV en brotes separados
de tubrculos infectados y almacenados
a -15 e fue drsticamente reducida en
cuatro a cinco das y no pudo ser detectado en alrededor de 15 das. El efecto
del almacenamiento sobre las hojas infectadas no fue tan drstico, no obstante que se observ alguna reduccin en
la deteccin del PSTV. La razn para
este efecto es desconocida, y se necesitan otros experimentos para determinar
la causa. No se observ reduccin del
PSTV en las semillas almacenadas a
4 e por ms de un ao.

CAPACIT ACION
Siete cientficos visitantes procedentes
de Europa, Africa, Asia y Suramrica
recibieron un total de 38 semanas de capacitacin sobre tcnicas de laboratorio
e invernadero para la deteccin de virus
y del PSTV. Un curso de virologa a nivel de campo fue ofrecido en Nepal
para apoyar al programa nacional de
produccin de tubrculo-semilla, y un
curso nacional se llev a cabo en Turqua sobre deteccin serolgica de virus. Este ltimo fue diseado para .especialistas en produccin de tubrculo-semilla y personal de los programas nacionales de papa que trabajan en los programas de mejoramiento en seleccin de
clones para resistencia a virus.

105

PLAN DE ACCION V

Manejo Integrado de Plagas

e puso nfasis en la evaluacin de genotipos para resistencia a nematodos e insectos y en el control sin productos qumicos. El 8% de 150 clones y el 4% de una poblacin segregante de 3 000 genotipos, mostraron resistencia a Meloidogyne incognita. Treinta y un clones de selecciones probadas
contra patgenos resultar~n susceptibles. Una combinacin del hongo PaeciJomyces lilacinus y aldicarb parece controlar M. incognita. Varios ensayos de
evaluacin para resistencia al nematodo del quiste mostraron la existencia de
clones resistentes en materiales tempranos y avanzados. Cuarenta y tres clones resistentes fueron entregados al programa nacional del INIPA, Per, para
pruebas de adaptacin; un don (G3) est siendo entregado como una nueva
variedad en el Per y cuatro estn an en ensayos regionales avanzados.
Entre 60 especies de papa, cuatro mostraron cierto grado de resistencia al
dao causado al follaje por la polilla (Phthorimaea operculella), parcialmente
asociado con tricomas glandulares. Se estn evaluando progenies de cruzamientos de materiales seleccionados por la presencia de tricomas y por rendimiento. Se ha encontrado, en cantidades crecientes, resistencia a los daos
por la polilla en tubrculos, p.ej., de 1% en 1983 a 11 % en 1986 y se identificaron nuevas fuentes de resistencia en clones obtenidos de material diploide
silvestre. Para la mosca minadora (Liriomyza huidobrensis), se evaluaron en
el campo 194 clones y 19 fueron seleccionados por su resistencia. Se intent
el control biolgico de la polilla en el campo y en los almacenes, con un virus
de tipo granuloso identificado de las larvas de la polilla criada en Lima. El
virus fue efectivo tanto en campo como en almacenes. Para el gorgojo de los
Andes (Premnotrypes suturicallus), el hongo Beauveria bassiana fue modera-
<lamente efectivo en el campo.
En Tnez, se investigaron las relaciones entre el desarrollo de la planta, la
maduracin del tubrculo, la fecha de cosecha, el rendimiento en tubrculos,
y la ocurrencia y daos estacionales de la polilla. Como resultado se determinaron las fechas ptimas de cosecha. En Egipto, la combinacin de trampas
de luz y feromona sexual, y el uso de fosfina como fumigante resultaron efectivos contra la polilla en los almacenes. Se estudiaron las poblaciones de fidos en tres zonas de Colombia; Myzus persicae fue la ms predominante de
las 13 especies registradas.

,.

Agricultor de Bangladesh capacitndose en el tratamiento

de tubrculos de papa con un virus granuloso,
para el control biolgico de la polilla de la papa.

107

NEMATODO DEL NODULO

DE LA RAIZ

Evaluacin para resistencia. Treinta y

un clones del CIP de una combinacin de
selecciones que pasaron las pruebas contra patgenos, y selecciones avanzadas de
familias de tubrculos, fueron probados
para su reaccin al nematodo del ndulo
de la raz, Meloidogyne incognita. Todos
fueron encontrados susceptibles. Dependiendo del origen del inc,ulo del nematodo, se encontr que 8-13% de 159 clones,
expuestos a tres poblaciones diferentes del
nematodo, eran resistentes. En otra prueba, 4% de la poblacin segregante de
19 familias tetraploides, que comprendan
aproximadamente 3 000 genotipos, fueron
encontrados resistentes. Los materiales
seleccionados sern nuevamente probados
para resistencia a tres poblaciones diferentes de nematodos y el material cuya
resistencia quede confirmada ser entonces limpiado de patgenos p~ra ensayos
regionales.
_
Control biolgico. Diferentes combinaciones del hongo parsito Paecilomyces lilacinus y dosis de aldicarb, hasta un
cuarto por debajo de la dosis recomendada, fueron efectivas para controlar ms
de 90% de los nematodos del ndulo de
la raz bajo condiciones de invernadero.
Los datos indican que un cuarto de la
dosis recomendada de aldicarb, en combinacin con P. lilacinus fue tan efectivo en
controlar nematodos como la aplicacin
con la dosis total recomendada del nematicida. Se estn conduciendo pruebas para
verificar estos resultados bajo condiciones
de campo.
Se contina con la limpieza, identificacin, y confirmacin del control biolgico
de nematodos por la accin de varios aislamientos fungosos recolectados durante
los ltimos aos. La confirmacin de la
actividad del biocontrol se encuentra en
camino.
108

NEMATODO DEL QUISTE DE LA PAPA

Evaluacin para resistencia. Se evalu

la progenie de 200 familias [cruzadas en
1985 (G-85) utilizando 60 hembras (incluyendo hembras resistentes al tizn tardo
y a las heladas) y cuatro machos resistentes al nematodo del quiste ( Globodera
pallida)] en Huancayo por atributos agronmicos y capacidad de combinacin para
resistencia a las razas P4A y P5A de G.
pallida. En el campo, 7 ,8% (1 200 clones) fue seleccionado; de stos, 45% fueron calificados como resistentes. Sin embargo, los resultados an muestran una
correlacin negativa entre resistencia y
rendimiento, y entre resistencia y calidad
de tubrculo.
DespUs de que la resistencia a las
razas P4A y P5A de G. pallida, en los
cruzamientos de G-84, fuera confirmada
en 560 clones, 145 de ellos fueron posteriormente seleccionados por su resultado
agronmico. Parte de este trabajo est
siendo llevado a cabo por el programa
nacional de papa del !NIPA, en el Per.
Tabla 1. Rendimientos y resistencia a diferentes razas de G. pal/ida en los diez mejores clones
probados procedentes de 100 cruzamientos hechas en 1983. Huancayo, Per, 1985-86.
Rendimiento/
planta
Clan

(kg)

Resistencia
y

raza

P4A

P5A

279142.12 (G3)

2,6*

MR

G83233.12

2,5

CFK-69.1 (testigo)

2,4

s
s

s
s

G83009.23

2,4

MR

G83193.3

2,4

G83251.23
Revolucin (testigo)

2,3

2,2

s
s
s

G83117.4

2,2

G83009.5

2,1
2, 1

R
R

G83141.12

MR
MR

-s

CV 23.96/o; *dns entre clones

R resistente; MR
te; S =susceptible.

moderadamente resisten-

Tabla 2. Materia! probado para resistencia a dos razas (P4A y P5A) de Globodera pal/da durante
un perodo de un ao (1986).
Material gentico

No. clones/familia

lo Resistencia

Material Scurrah G84

921

60

Prueba de confirmacin G84

200

95

50

32

93

38

Mtodo de la bola de races

H1bridos Verne (CIP)

Wageningen
lwanaga (material 2x-4x)

136

15

Cornell (clones)

390

40

Serie No. 7 Exportacin

Material Bryan

180

40

34

Clones G83

122

35

Evaluacin masa/ de plntulas

193 (familias)

Mtodo del plato de petr

Cuarenta y tres, entre 100 clones seleccionados (G-83) fueron transferidos al

programa nacional de papa para ser probados por resistencia al nematodo del
quiste y adaptacin a las tierras altas del
norte y centro del Per. Las diez mejores
selecciones de este ensayo se presentan
en la Tabla l. Un resumen de todo el
material gentico probado en 1986 para
resistencia a G. pallida P4A y P5A se
presenta en la Tabla 2. Esta incluye ma, terial desarrollado en el CIP por varios fitomejoradores al igual que material procedente de otras instituciones.

El programa nacional peruano, despus

de cinco aos de ensayos cooperativos,
ha decidido entregar para distribucin a
los agricultores la seleccin 279142.12
(G-3) del CIP, que tiene un comportamiento excelente en las tierras altas del
norte y centro del Per. Este don muestra altos niveles de resistencia a G. pallida P5A y resistencia moderada a P4A.
Durante cuatro aos de ensayos ha mostrado tolerancia al tizn tardo y ha sobrepasado en rendimiento a las variedades
locales. La Tabla 3 presenta a este don al
igual que a otras selecciones promisorias.

Tabla 3. Rendimiento y resistencia al nematodo del quiste de la papa (G. pa/lda) de clones seleccionados y probados por el programa nacional en las tierras altas del Per, 1985-86.
Rendimiento
(t/ha)

Resistencia
de campo

Tasa de multiplicacin
(Pf/Pi)b

280179.7

42,9

MR

1,5

279142. 12 = G3
AG279098.5'

32,7

MR

27,7

MR

1,8
1,6

'280363.1

26,8

MR

3,1

AG279212.1
Yungay (testigo)

26,6

MR

1,9

18,5

5,3

Clan

MR

n:ioderadamente resistente, equivalente a 1 en una escala de 0-3; S =susceptible.

b Pf /Pi= densidad final de nematodos /densidad inicial de nematodos.

109

...

Evaluacin de campo, de un clan con resistencia al

nematodo del quiste de la papa, llevada a cabo por el
programa nacional de papa del Per.

Eh el Ecuador, la evaluacin para resistencia al nematodo del quiste ha sido

llevada a cabo por el programa nacional
del INIAP en los ltimos seis aos. En
ensayos regionales, se efectuaron dos estudios de rotaciones para determinar la
poblacin de nematodos bajo un sistema
de manejo integrado.
Cinco clones resistentes seleccionados
de ensayos regionales en el Ecuador estn actualmente siendo sometidos a limpieza de virus en la sede del CIP. De
86 nuevos clones enviados en 1985 al
Ecuador, 40 fueron encontrados resistentes y sern evaluados bajo condiciones de
campo. Se llevaron a cabo estudios sobre
110

\.

distribucin espacial de nematodos a diferentes densidades de poblacin para

mejorar los procedimientos de muestreo.
Los resultados confirmaron que las densidades ms altas se encontraban alrededor
de la zona radicular, y que a densidades
mayores de poblacin se requieren muestras ms pequeas.
En el campo experimental del programa nacional de papa de Venezuela (Mrida), se evaluaron 21 clones con resistencia aparente al nematodo del quiste ( G.
rostochiensis). De stos, 15 clones fueron
seleccionados basndose en sus caractersticas agronmicas.

NEMATODO DE LA LESION
RADICULAR

Se probaron nueve cultivares peruanos de

papa para su reaccin al nematodo de la
lesin radicular (Pratylenchus flakkensis)
bajo condiciones de invernadero. Se registraron fuertes reducciones en el peso
de tubrculos de los cultivares Cuzco y
Revolucin, pero la mayor reduccin de
la biomasa total ocurri en Tomasa Condemayta, Amarilla y Renacimiento. Los
hospederos ms tolerantes fueron Mi
Per, Rosita y Huayro.
En un estudio, en macetas, sobre el
ataque simultneo del hongo Verticillium
dahliae y el nematodo de la lesin radicular sobre el cultivar Revolucin, aparecieron sntomas de marchitez 12 das antes
que con el hongo solo. El porcentaje de
plantas marchitas fue 28% ms alto en el
ataque simultneo.
POLILLA DEL TUBERCULO
DE LA PAPA

Evaluacin para resistencia. Sesenta especies silvestres de papa fueron evaluadas

en el invernadero en Lima, para resistencia foliar al horadamiento por larvas de la
polilla Phthorimaea operculella. Cinco especies, Solanum berthaultii, S. demissum,

S. fendleri, S. pinnatisectum, y S. polyadenium, mostraron menos de 47% de

dao foliar en comparacin al testigo susceptible (DT0-33) con 75%. La formacin de pupas en las cinco especies vari
de 17% a 37%, mientras que en el testigo
fue de 75%. S. berthaultii tiene altas densidades de tricomas del tipo A y B. La
mayora de los materiales provistos por la
Universidad de Comell por medio de un
contrato de investigacin (S. berthaulti x
S. tuberosum) fueron susceptibles al dao
foliar de la polilla, aunque los clones
TV22 y TV21 tuvieron menos de 25 % de
formacin de pupas.

En el mejoramiento de clones para tricomas glandulares, 39 de 326 clones fueron seleccionados de entrecruzamientos
de material seleccionado, sobre la base
de la presencia de tricomas glandulares y
rendimiento. Estas selecciones sern evaluadas en el campo para resistencia a la
polilla, en Lima, durante el verano de
1987. Un total de 200 familias, incluyendo 14 nuevas familias provenientes de
Comell, y entrecruzamientos de materiales seleccionados han sido sembradas en
San Ramn y Huancayo para formar la
base de poblaciones de tierras tanto bajas
como altas.
En San Ramn, un total de 369 clones
fueron evaluados en pruebas conducidas
para resistencia a la polilla en tubrculos.
Fueron seleccionados 16 clones del ciclo
P85 que estn siendo multiplicados para
luego confirmar su resistencia. El porcentaje de los clones calificados como resistentes en ensayos de almacenamiento
se ha elevado de 1% en 1983 a 11 % en
1986. En Colombia, el programa regional del CIP seleccion dos clones (Parda
Pastusa y 82.3.5) como resistentes; sin
embargo, ellos fueron encontrados susceptibles a poblaciones de polilla de Lima
y San Ramn. Estos resultados indican
que los genotipos colombianos y peruanos de polilla pueden diferir en su agresividad. Este comportamiento de la poblacin est siendo investigado ms a fondo.
Material originalmente seleccionado para
resistencia a poblaciones de polilla en el
Per fue probado en Australia contra una
poblacin de polilla de Victoria. Los clones resistentes seleccionados se encuentran
en diferentes estados de multiplicacin y
evaluacin contra poblaciones peruanas
de polilla.
En el CIP, Lima, 38 de 252 clones obtenidos de material diploide silvestre fueron seleccionados como nuevas fuentes de
resistencia a daos por polilla en tubrcu111

los. Cinco clones obtenidos de OCH6579

OP fueron calificados como resistentes y
sern nuevamente probados en 1987.
Control biolgico. Un virus de tipo
granuloso (Figura 1), que infecta larvas
de polilla, fue identificado en el CIP de
colonias criadas en almacenes en Lima.

Las larvas infectadas se vuelven blancas y

fracasan en formar pupas. El aislamiento
peruano fue probado en almacenes rsticos en San Ramn, donde un alto nmero de larvas result infectado (75% a
98% ), y la intensidad del dao a los tubrculos fue baja (Figura 2). Los estudios

Figura 1. Un aislamiento del virus de tipo granuloso obtenido en Per de la polilla del
tubrculo de la papa .

Figura 2. Daos causados por la polilla del tubrculo de la papa en tubrculos tratados y no
tratados con el virus de tipo granuloso. De derecha a izquierda: testigo no tratado ; dosis
baja, media y alta del virus.

112

en el campo para controlar las infestaciones foliares de polilla mostraron que ms

del 90% de las larvas resultan infestadas
y el dao foliar fue tambin significativamente reducido. El aislamiento peruano
del virus granuloso est ahora siendo probado con otras variantes recolectadas en
Australia, India y Tnez.
Control con trampas. En un estudio
de campo sobre la longevidad de las feromonas, se probaron frascos y dispensadores de caucho blanco impregnados con
feromomas pura e impura de polilla en
trampas de embudo para capturar polillas, por un perodo de 12 meses en San
Ramn. No se observaron diferencias
significativas en la captura con trampas.
Esta, en todas las formulaciones, disminuy despus de cuatro meses de su uso
en el campo. Se evaluaron tambin focos
de luz (amarillos, azules, rojos y de luz
negra UV) en trampas de embudo. Las
capturas ms altas fueron logradas con la
luz negra UV. Los resultados de otro ensayo mostraron que las capturas con trampas podran aumentar significativamente
utilizando conjuntamente las trampas de
luz (UV y amarillas) con la feromona sexual pura.
Control en almacenes. En almacenes
de tubrculo-semilla en Egipto, el CIP y
el programa nacional encontraron que las
trampas con focos de luz halgena fueron
ms eficientes que las trampas de feromonas, para atrapar polillas. Una combinacin de ambos tipos de trampa (luz
ms feromonas) en los almacenes redujo
la infestacin con polilla y las prdidas en
50%, pero se recomienda que los tubrculos sean examinados para daos por polilla antes de almacenarlos, y que todas las
ventanas y aberturas de ventilacin sean
cubiertas con malla metlica para excluir
a la polilla. Tambin se llevaron a cabo
pruebas en almacenes con gas de fosfina
para matar las larvas de polilla en las ga-

leras de los tubrculos. Una exposicin

de ocho horas en un recipiente sellado
mat las larvas, pero como la fosfina
puede tambin estimular el brotamiento
su uso puede ser perjudicial cuando se almacena tubrculo-semilla por varios meses. El efecto de la fosfina sobre la polilla
y el brotamiento de los tubrculos requiere an mayor estudio.
Dinmica de poblaciones. Utilizando el mtodo de la trampa de agua, el
CIP y el programa nacional de Tnez
continuaron, por un tercer ao, con el estudio de poblaciones de PTP en cinco localidades de ese pas. Machos adultos de
polilla fueron capturados durante todo
el ao y el nmero de polillas aument
de 1-1 O por semana y por trampa en febrero, a cerca de 500-1 000 polillas en julio. Qued demostrado que las contadas
de polilla disminuyen dramticamente en
zonas donde la papa no fue almacenada
por los agricultores durante la temporada
de ms calor (julio-agosto). Los nivelespermanecen altos donde los agricultores
almacenan los tubrculos (semilla y consumo) bajo condiciones ambiente. El
dao principal causado por polilla en los
almacenes ocurre en julio y agosto, lo
que hace que los tubrculos no sean comerciables. Sin embargo, si no estn podridos, 100% de tubrculos-semillas atacados con una baja intensidad de dao
(por lo menos una perforacin) por polilla no llega a disminuir los rendimientos
en el otoo. Esta es una informacin importante para el sistema de multiplicacin
de tubrculo-semilla de Tnez e indica
que daos entre bajos y moderados de
polilla no disminuyen necesariamente la
calidad del tubrculo-semilla.
El control qumico generalmente tiene
un efecto adverso sobre los enemigos naturales de la polilla. En Tnez, el dao
foliar causado por polilla fue mayor en
un cultivo asperjado una vez que en otro
113

que no haba recibido insecticida. Esto

se debi a la muerte de los predatores de
la polilla. En un ensayo conducido en Tnez, un promedio de 36,6% de huevos
fueron consumidos en 24 horas cuando
fueron expuestos a la predacin en cuatro
fechas diferentes.
En la estacin experimental de Saida
(Tnez), se investigaron las relaciones entre el desarrollo de la planta, maduracin, fecha de cosecha, rendimiento en
tubrculos, y daos causados por la polilla. Las prdidas de peso de tubrculos
fueron menores para la segunda cosecha
(mayo) y las ms altas para la ltima cosecha (junio). Se compararon tres mtodos diferentes (aspersin, inmersin y
espolvoreo) de aplicacin del control biolgico Bacillus thuringiensis para proteger
los tubrculos del dao de la polilla durante el almacenamiento. El mejor resultado fue obtenido con el espolvoreo, que
dio slo 6% de daos, mientras que la aspersin fue inefectiva pues mostr 27%
de daos.
Control qumico. En San Ramn se
evaluaron, en almacenes rsticos bajo luz
difusa, los productos thiodicarb (Larvin),
methomyl (Lannate), diflubenzuron (Dimilin), y phenthoate (Cidial). El phenthoate en polvo, a razn de 2 kg/t fue el
ms efectivo en reducir los daos causados por la polilla. El fumigante phostoxin
a razn de una tableta/100 kg de papa,
control todas las larvas de polilla que
minaban el interior de los tubrculos del
cultivar Revolucin. El brotamiento de
los tubrculos tratados no fue afectado
por el tratamiento de phostoxin.
AFIDO VERDE DEL MELOCOTONERO

El control del fido verde del melocotonero, Myzus persicae, en camas de semilleros localizadas en Lima, fue estudiado
en plntulas de DT0-33. Los tratamien114

tos fueron papel de aluminio (como repelente), trampas adherentes amarillas, y

aldicarb aplicado al suelo en formulacin
granular, ms aplicaciones semanales de
methamidophos aplicado al follaje como aspersin. Ninguno de estos tratamientos redujo las poblaciones del fido, y la incidencia del virus del enrollamiento (PLRV) y
del virus Y de la papa (PVY) fue alta en
todos los tratamientos (la del PLRV vari
entre 17-45% y la de PVY entre 0-45% ).
En colaboracin con el programa nacional colombiano del ICA, se realiz un
estudio de todas las poblaciones de fidos
en tres de las principales zonas paperas
de Colombia. En la estacin experimental
La Selva, Medelln (2 )00 m de altitud),
la captura promedio por trampa amarilla de agua fue de 638 adultos/semana,
durante cinco meses. Myzus persicae fue
la especie ms prominente que estuvo
siempre presente, pero otras 12 especies
de fidos fueron tambin registradas. En
la localidad de Tibaitat (2 650 m de altitud), se capturaron solamente 610 adultos
durante 11 meses con fluctuaciones semanales promedio de O a 60 adultos/trampa.
En San Jorge (3 150 m de altitud), tan
slo 210 fidos fueron capturados en ocho
meses y el promedio semanal vari de O
a 27 fidos alados/trampa.
MOSCA MINADORA

Un total de 144 clones del germoplasma

del CIP fueron evaluados en el campo, en
Lima, para daos causados por la mosca
minadora, Liriomyza huidrobrensis, habindose seleccionado 19 clones como resistentes. Este material ser nuevamente
probado en el invierno de 1987.
GORGOJO DE LOS ANDES

Control biolgico y cultural. En Per

(Huancayo) y Colombia se llevaron a

cabo estudios preliminares para determinar la posible existencia de una feromona

de agregacin para Premnotrypes suturicallus y P. vorax, respectivamente. Los
resultados iniciales fueron alentadores y
ms pruebas de campo se encuentran en
camino. En Huancayo, el hongo Beauveria bassiana fue probado en el campo
en P. suturicallus. La infeccin ms alta
(29%) de gorgojos adultos se obtuvo aplicando el hongo al momento del aporque.
En un estudio separado de prcticas culturales, el dao ms bajo en los tubrculos causado por el gorgojo fue observado
en siembras ms profundas y con un
aporque alto combinado con el uso de
pesticidas.
ESTUDIOS SOCIOECONOMICOS
DE LAS PLAGAS

El CIP, en colaboracin con los programas nacionales, estudi las caractersticas, los costos y la variabilidad de las
prcticas actuales de los productores de
papa para el control de las principales plagas, en regiones seleccionadas del Per y
Tnez.
La mosca minadora ha sido una plaga
clave en los ltimos 30 aos en el valle de
Caete, Per (zona costera). Las poblaciones aumentan durante la temporada de
cultivo de la papa, alcanzando su ms alto
nivel en agosto-setiembre, y luego desciende nuevamente conforme aumenta la
temperatura. Los programas nacionales
han propuesto que los agricultores siembren lo suficientemente temprano para
evitar el aumento de las poblaciones,
pero los precios en el mercado de Lima
tienden a subir constantemente despus
de una baja estacional en junio o julio.
El gasto promedio en insecticidas para el
control de la mosca minadora fue mayor
que el de cualesquiera otros insumos, incluyendo al tubrculo-semilla.

El gorgojo de los Andes, Premnotrypes

spp., es la principal plaga de la papa en
el valle del Mantaro, en las tierras altas
centrales del Per. Para medir los efectos
de las prcticas estndar, tales como la
siembra profunda, aporque alto, aplicacin oportuna de pesticidas, y cosecha
oportuna, sobre el control del gorgojo de
los Andes, se establecieron parcelas experimentales en el valle del Mantaro
(3 280 m de altitud). Esta investigacin
fue conducida en coordinacin con el
programa nacional peruano y 70 agricultores de la zona del valle del Mantaro.
Las condiciones climticas no favorecieron los daos por el gorgojo, los cuales
promediaron 18% en los campos muestreados. Los gastos efectuados en insecticidas por los agricultores encuestados variaron de cero a ms de US$350/ha. El
ataque de las plagas fue variable en distancias cortas, pero tendi a ser un problema en altitudes intermedias, en fincas
con manejo intensivo. Experimentos socioeconmicos similares estn siendo realizados en Tnez, donde la polilla es la
plaga principal en almacenes. Un proyecto cooperativo de investigacin, entre el
CIP y el Programa Nacional de Investigacin de Tnez (INRAT), ha formulado
recomendaciones para una cosecha oportuna y el manejo apropiado del control
de plagas en los almacenes. La variabilidad de las principales prcticas de manejo fue objeto de una encuesta llevada a
cabo en setiembre en dos zonas importantes de produccin de papa.
CAPACITACION

Durante el ao, ms de 100 cientficos

asistieron a cursos y talleres de trabajo,
o recibieron capacitacin individualizada,
en nematologa y manejo integrado de
plagas en todas las regiones del CIP. Un
mayor esfuerzo se hizo en Latinoamrica
115

con un curso nacional sobre nematologa

ofrecido en Bolivia, y un taller de trabajo regional en Panam para determinar el progreso obtenido en la investigacin nematolgica durante los dos ltimos
aos. El primer curso sobre manejo integrado de plagas, ofrecido en Colombia,
tuvo como participantes a cientficos de
nueve pases sur y centroamericanos.
El xito de un taller de trabajo sobre
nematologa realizado en el Per, en 1982,
y de un taller de seguimiento, en Panam,
en 1984, para organizar planes de trabajo
para la investigacin nematolgica en La-

116

tinoamrica, promovi la iniciativa de un

ejercicio similar en Asia. Un taller de trabajo para desarrollar una estrategia para
investigacin en nematologa en Asia fue
llevado a cabo en las Filipinas, en 1986.
Este taller cont con la asistencia de representantes de siete pases. Este evento
fue seguido por el Segundo Taller Internacional de Trabajo sobre Control Biolgico auspiciado por el CIP y el Consejo
Filipino para la Investigacin y Desarrollo de la Agricultura y otros Recursos
(PCARRD).

PLAN DE ACCION VI

Produccin de Papa y Batata

en Clima Clido

studios adicionales sobre la estrategia de fertilizacin nitrogenada en San

Ramn, Per, han confirmado que el rendimiento en tubrculos no responde
a las aplicaciones divididas en todas las dosis de N probadas (0-160 kg/ha) en
la temporada seca, pero con lluvias la aplicacin dividida de nitrgeno aument
significativamente el rendimiento en aproximadamente 50 g/planta en comparacin con los resultados con una sola aplicacin. En el Per, mediante cultivos
intercalados, se estn identificando clones tolerantes a la sombra y varios toleran reducciones de 25% de la energa solar existente. En las Filipinas, los experimentos con papa:maz en la proporcin de 8:1, han sido un xito, al igual que
los cultivos de remplazo en Egipto. En Bangladesh, la papa asociada con caa
de azcar ha dado ingresos que duplican a los obtenidos con otros cultivos
intercalados con la caa.
Se observ un pobre potencial de la siembra, en la siguiente temporada, de
los tubrculos producidos en clima clido, especialmente cuando fueron almacenados bajo luz difusa. La disminucin del rendimiento de los tubrculos de una
temporada sembrados en la temporada siguiente, ao tras ao, dependi del
lugar y clon y podra evitarse, slo en menor grado, almacenando en fro. Se
estudiaron lias alternativas para los tubrculos-semillas producidos en el campo
en clima clido. Esquejes de tallo enraizados de algunos clones dieron rendimientos similares a los de los tubrculos-semillas producidos en zonas fras y a
los de trasplantes de semilla, pero stos se caracterizaron por un gran nmero
de tubrculos pequeos.

Un estudio de prcticas tiles en la evaluacin de clones tolerantes al calor

demostr que la tolerancia no est relacionada con un carcter especfico, y que
pueden necesitarse varias pruebas de laboratorio o invernadero para cuantificarla. Por el contrario, la respuesta clonal para tolerancia a la salinidad puede
ser cuantificada utilizando tcnicas in vitro. Contina la evaluacin de campo,
por tolerancia al calor, y algunos clones han sido reconocidos como buenos progenitores. Entre los clones que han pasado las pruebas contra patgenos en San
Ramn, se han identificado fuentes de tolerancia al calor que rindieron ms
que los clones precoces LT y DTO, aunque maduraron dos semanas ms tarde.
( Varios genotipos evaluados en la zona costera de Kenya se mostraron adapta~dos
a climas calientes. Similarmente, algunos clones llevados a Senegal mostra1\ ron tolerancia al calor a pesar de que las condiciones de almacenamiento anteriores a la siembra afectaron el rendimiento en tubrculos.
Cultivo de relevo de papa con maz, en China. Observe a la derecha la remocin
de hojas del maz para manejar la sombra en el cultivo de papa.

119

OBJETIVOS

Continuamos la bsqueda de estrategias

de produccin y genotipos que permitan
al agricultor de la zona trrida hacer uso
eficiente de los recursos limitados disponibles para l. En este contexto se ha
puesto esfuerzo en reducir el costo de los
tubrculos-semillas adquiridos de regiones
ms fras, lo cual es un factor econmico
principal. La evaluacin y seleccin de
cultivares bien adaptados a climas clidos
exige frecuentemente la identificacin de
tolerancia a otros estreses en adicin al
estrs por calor. En la actualidad se han
iniciado estudios para identificar tales
fuentes.

Rend. en tubrculos
(g/planta)

600

A
500
400

300

100

o
ESTUDIOS AGRONOMICOS

y= 157, 12 + 2,085x - 0,0059x 2

0,964

r2 ::=:::

60

120

180

240

Fertilizante N (kg/ha)

Nitrgeno (N). En general, el papel de

la fertilizacip. con nitrgeno (N) en la
adaptacin de la papa a climas clidos Rend. en tubrculos
(g/planta)
tropicales ha recibido poca atencin. Se
ha demostrado que un incremento de N
en la planta retarda la senescencia de las 600
B
hojas en la papa y otros cultivos. Se han
realizado pocos trabajos que describan 500
o
los efectos de los niveles de N en la
planta sobre las aplicaciones divididas de 400
N, la senescencia de la planta, y el rendimiento en tubrculos, para la papa cultivada en los climas clidos tropicales. Las
diferencias en ei metabolismo del N puer2 = 0,983
den explicar parcialmente las diferenciasen la senescencia de las plantas y en el
rendimiento en tubrculos observadas en- 100
tre cultivares cuando stos son cultivados
en la zona trrida. La comprensin de las
o
60
120
180
240
relaciones entre el N de las plantas y el
Fertilizante
N
(kg/ha)
rendimiento en tubrculos puede ser una
herramienta importante para los mejoradores en la seleccin de papa con toleran- Figura 1. Rendimiento en tubrculos como funcin de la dosis de fertilizante nitrogenado (N)
cia al calor.
para (A) cosecha temprana, y (8) influencia de
Estudios anteriores, durante la tem- aplicaciones divididas (- -) en comparacin con
porada seca en San Ramn, han demos- aplicaciones nicas (-o-) en cosecha tarda en
trado que existe poco beneficio en divi- San Ramn (temporada de lluvias).

120

dir las aplicaciones de N (160 kg/ha). Se Rend. en tubrculos

dispone ahora de resultados sobre la (g/planta)
influencia de dividir el N en dos aplica- 600
ciones iguales, en cuatro dosis de N (60,
120, 180 y 240 kg/ha) aplicado como rea, 500
durante las temporadas seca y de lluvias
para cultivos sembrados con el cultivar 400
Desire. Durante la temporada de lluvias
en San Ramn hubo una respuesta signi- 300
ficativa del rendimiento en tubrculos con
el incremento de fertilizacin nitrogenay= 166,38 +3,48x - 0,010198x2
da, en las cosechas temprana y final (Fir2 = 0,996
gura 1). No se observaron diferencias en
100
rendimiento entre las aplicaciones divididas y en una sola fecha, para la cosecha
0'--~~-6~0~~~,2~0~~-,-8~0~~-2---'40
temprana. Sin embargo, la aplicacin dividida de N, en comparacin con una
Fertilizante N (kg/ha)
sola aplicacin increment significativamente el rendimiento final en tubrculos.
Figura 2. Rendimiento en tubrculos en la coEn el cultivo de temporada seca, hubo secha final como funcin de la dosis de fertilinuevamente una respuesta a los niveles zante nitrogenado (N), en San Ramn (tempocrecientes del fertilizante nitrogenado (Fi- rada seca).
gura 2); sin embargo, el rendimiento no
respondi a la aplicacin dividida de N. girieron que las plantas maduraron antes
Debido a la falta de una precipitacin con las dosis menores de N y que la fecha
abundante durante la temporada seca, es ptima de -cosecha puede ser ms temposible que ocurriera una escasa lixivia- prana para los tratamientos bajos en N.
cin de N. Esto putfde explicar por qu El contenido de N y los pesos secos de
las plantas no respondieron a la aplica- tubrculos, races, tallos y diferentes niveles de las hojas en las plantas (alto, mecin dividida de N.
Los resultados de la temporada seca dio y bajo) estn siendo analizados para
tambin sugirieron que los rendimientos determinar si existieron diferencias en N
en tubrculos, con las dosis ms elevadas y materia seca del cultivar Desire, en los
de fertilizante nitrogenado, tendieron a ser modelos de aplicacin dividida a niveles
menores al comienzo de la temporada, . crecientes de fertilizante nitrogenado.
Agua. En zonas clidas tropicales la
cuando se les compar con las dosis ms
bajas de fertilizante nitrogenado. Cuando papa es frecuentemente cultivada durante
se aplicaron 60 kg N/ha ya sea en forma el invierno cuando la precipitacin es esdividida o en una sola fecha, el rendi- casa y la energa solar es elevada. Estas
miento mximo en tubrculos ocurri a condiciones inducen en la planta de papa
los 73 das despus de la siembra y subse- una respuesta al estrs por agua. Los recuentemente disminuy hasta la cosecha sultados anteriores (Informe Anual 1985)
final, 82 das despus de la siembra. Los han demostrado la utilidad del sistema de
rendimientos de todos los otros trata- irrigacin por surco para identificar las resmientos que recibieron N aumentaron puestas clonales a varios niveles de agua
hasta la cosecha final. Los. resultados su- aplicada, en los cuales el estrs a la se121

qua es acrecentado mientras que la temporada avanza. Este sistema est siendo
utilizado en la actualidad para cuantificar
la respuesta de un grupo de clones a la
sequa y para determinar hasta qu punto
los ndices fisiolgicos pueden ayudar
para evitar el uso innecesario de tiempo y
espacio para tales experimentos de campo.
Cultivos intercalados. El trabajo sobre el cultivo intercalado de maz y papa
en el Per, ha sido restringido a dos aspectos: 1) refinar algunos puntos tcnicos
de un sistema de cultivos de remplazo,
papa:maz, en el cual el maz es sembrado dentro del cultivo de papa para provocar enfriamiento mediante sombra al final
de la temporada de cultivo y 2) evaluar
genotipos por su capacidad para rendir
bien cuando se siembra papa simultneamente con maz en la proporcin de 9:1
(vase Informe Anual 1985, pg. 91). Lo
ltimo se llev a cabo en experimentos
separados en San Ramn (temporada
seca) y Lima (verano). En San Ramn,
de los 45 clones probados, siete (incluyendo DT0-33 y Katahdin) rindieron
ms de 1 000 g/m2 cuando se les mezcl
con maz, aunque los rendimientos en tubrculos fueron frecuentemente menores
en la mezcla de cultivos. El rendimiento
del maz en la mezcla de cultivos fue
30% del obtenido con maz solo (186
vs. 623 g/m2 23 g), y solamente para
tres clones la tasa equivalente de terreno
(ET) de las mezclas con maz excedi la
unidad. En Lima, los rendimientos de 20
clones y poblaciones de tubrculos de primera generacin de semilla vari de 479
a 2 226 g/m2 , mientras que en parcelas
con mezcla de cultivos, variaron de 226 a
1 329 g/m2 . El maz, mezclado con papa,
produjo 29 a 49% del rendimiento del
testigo que fue de 335 g/m2 . En ambos
lugares la reduccin del rendimiento de la
papa cuando se le intercal con maz se
debi al uso de una poblacin de maz
122

ms vigorosa y de perodo vegetativo ms

largo que la utilizada en experimentos anteriores. En Lima, la intercepcin de la
luz por parte del maz a los 60 das despus de la siembra haba excedido ya
30% y continu aumentando muy bien
por encima del 20% de reduccin recomendado anteriormente (Informe Anual
1980, 1985). El cultivo intercalado no
mejor el comportamientQ de clones
adaptados pobremente a condiciones clidas, pero algunos clones (v.gr. LT-2,
LT-5 y LT-7) mostraron una menor reduccin de rendimiento que el promedio
de todos los clones y stos merecen mayor atencin en los futuros estudios de
cultivos intercalados.
En las Filipinas, la papa es intercalada
con maz dulce como un medio de mejorar su crecimiento en clima caliente. El
tamao de la planta de papa fue reducido cuando se sembraron 30 000 a 40 000
plantas/ha de maz dulce intercaladas con
50 000 plantas/ha de papa. Con papa y
maz dulce, en relacin 8:1, se logr establecer una asociacin ptima que permite
obtener utilidades. Las mismas conclusiones surgieron de los experimentos en San
Ramn. Cuando se sembraron simultneamente 55 000 plantas/ha de papa y 7 000
de maz dulce/ha en climas clidos tropicales, ambos cultivos se cosecharon en 70
a 80 das. Se llevarn a cabo ms estudios
sobre la respuesta clonal a estas prcticas
de cultivos intercalados.
La factibilidad tcnica y econmica de
sembrar simultneamente papa y caa de
azcar est siendo estudiada en Bangladesh en un contrato de investigacin entre el CIP, el Instituto de Investigacin
Agrcola de Bangladesh, y el Instituto de
Capacitacin e Investigacin en Caa de
Azcar de Ishurdi. En comparaciones entre papa y otros cultivos intercalados potenciales (v.gr., trigo, mostaza o lentejas), la combinacin papa:caa de azcar

Cientficos chinos inspeccionan papa sembrada al final del verano

bajo la sombra de maz, los tallos fu,eron removidos subsecuentemente cuando la papa ya estaba establecida. Esta prctica est siendo
introducida para la siembra de verano en Egipto.

dio casi el doble de ingreso bruto que las

otras combinaciones con caa de azcar
(Tabla 1). Con los otros cultivos, el rendimiento de la caa de azcar se redujo
en razn a una competencia interespec-

fica. La prctica de fertilizar la papa y la

caa de azcar por separado aumenta los
rendimientos de ambos cultivos, lo que
ha sido verificado en ensayos en fincas.
Como ambos cultivos son sembrados bajo

Tabla 1. Economa de los cultivos intercalados con caa de azcar en arreglos diferentes bajo condiciones del agricultor, en Bangladesh (1983-84).

Tratamiento
Caa de azcar +papa
Caa de azcar + lentejas
Caa de azcar +mostaza
Caa de azcar+ trigo
Caa de azcar sola
(plantas establecidas)

Rendimiento
del cultivo
intercalado
(t/ha)

Rendimiento
de la caa
de azcar
(t/ha)

Venta total
delos
productos
US$/haa,b

5,99

36,02
30,82
28,10
27,73

1 541
925
977
911

35,59

890

0,6~

0,64
1, 13

Precio del cultivo intercalado ( US$/t): papa 107 /t; lentejas 257 /t; mostaza 429/t; trigo 193/t;
caa 25/t.
bCalculada a la tasa de cambio de US$1,00 = 25 taka (Bangladesh).

123

,
condiciones de lluvia, la siembra de tubrculos brotados convenientemente a una
profundidad de 10-12 cm, ms una cobertura protectora de suelo, son prcticas
que reducen la variabilidad en los rendimientos debida a lluvias poco frecuentes, o ausentes, durante la temporada de
cultivo.
En Egipto, la papa es generalmente
sembrada despus de mediados de setiembre, cuando las temperaturas del verano
estn decreciendo. Existe inters en sembrar ms temprano ya que la papa temprana tiene precios ms altos. En Kafr El
Zayat, se sembraron dos cultivares en dos
fechas diferentes, 20 de agosto y 19 de
setiembre, para probar la factibilidad de
siembra ms temprana. El establecimiento de las plantas y el nmero de tallos se
vieron reducidos en la siembra temprana,
excepto en la variedad Claudia. Los rendimientos obtenidos en la siembra de
agosto variaron de 14 a 22 t/ha en comparacin con los rendimientos de la siembra
de setiembre que variaron de 19 a 34 t/ha.
Para reducir la temperatura del suelo en
la siembra temprana de papa, se llev a
cabo un experimento sobre sombreado en
el cual se sembr maz cinco semanas
antes que la papa, sobre el lado expuesto
al sur de cada surco. La temperatura del
suelo a la profundidad de siembra del
tubrculo fue 10 C menor cuando se
encontraba sombreado por el maz que
cuando se sembraba sin sombra. Se sembr papa en el lado norte de cada surco
a fines de julio y fines de agosto. En la
siembra de julio, los rendimientos en tubrculos cuando la papa se mezcl con
maz, fueron significativamente mayores
que los rendimientos de papa sola (20,2
vs. 13,4 t/ha); adicionalmente, el maz
dio 5,2 t/ha. Para la siembra de agosto,
los rendimientos en tubrculos fueron similares con o sin maz (23 vs. 24 t/ha) y
el maz rindi 4,6 t/ha de grano. An con
124

los rendimientos ms bajos de las siembras ms tempranas, existe considerable

inters por parte de los agricultores debido al precio ms alto pagado por los tubrculos de las cosechas ms tempranas.
Se llevaron a cabo dos experimentos,
en Brasil, en colaboracin con el Centro Nacional de Investigacin Hortcola
(CNPH-EMBRAPA) para probar la factibilidad de intercalar los cultivos de caa
de azcar y papa durante los tres primeros meses despus de la siembra simultnea de ambos cultivos. En el Experimento 1, se sembraron cinco cultivares de
papa en camas de 40 cm de altura y 1 m
de ancho dispuestas entre surcos sembrados con caa de azcar (1,5 m de ancho).
Los rendimientos variaron de 10,1 t/ha
para la variedad Achat a 22,6 t/ha para la
variedad Baronesa, ambas variedades mejoradas localmente. Bintje, la variedad
comnmente utilizada en el comercio de
papa, rindi 19,7 t/ha. En el Experimento
2, la variedad Achat fue sembrada en hileras simples (2,22 plantas/m2 ) y dobles
(4,44 plantas/m 2) entre surcos de caa de
azcar. Los rendimientos de 12,2 y 22,1
t/ha para hileras simples y dobles, reflejaron las diferencias en la poblacin de
plantas. La disposicin en doble hilera redujo el porcentaje de tubrculos comerciables, pero el rendimiento total comerciable para este sistema fue mayor (19,2
t/ha) que para la disposicin en hilera
simple (11,3 t/ha).

MANEJO DE SUELO

En colaboracin con el Departamento de

Suelos de la Universidad Nacional Agraria, en Lima, se contina con el trabajo
sobre suelos problemticos en relacin
con la produccin de papa, particularmente de los suelos cidos o salinos.
En un experimento en macetas (Tabla 2)
sembradas con el cultivar 1-931, en el

Tabla 2. Peso fresco de tubrculos por maceta

de acuerdo a la influencia del encalado y de la
aplicacin de fertilizante a un suelo cido de la
selva (Pucallpa, Per).
Cal (meq/100 g de suelo)
N-P205-K20 (ppm)

0-0-0

26

72

84

80-80-80

47

81

116

160-160-160

73

134

139

240-240-240

125

182

175

pH del suelo= 4,3; 2,9 ppm P; 100 ppm K;

CEC = 5,42 meq/100 g de suelo.

cual se variaron las dosis de cal y de fertilizantes inorgnicos, la cal mejor el

rendimiento en tubrculos, pero hubo beneficios decrecientes con las dosis ms altas de fertilizantes. La dosis ptima de
encalamiento con saturacin de Al+ + +
del CEC igual a 41,4% fue de dos meq
de cal por 100 g de suelo. El uso de roca
fosfatada peruana para la produccin de
papa en suelos alcalinos al igual que en
suelos cidos es una prctica factible. Se
compararon varios tamaos de partculas
de roca fosfatada con el uso de superfosfato simple en un suelo cido. El rendimiento en tubrculos con roca fosfatada
de partculas menores de 0,1 mm fue cercano al del superfosfato simple. La roca
fosfatada (1 t/ha) ha sido tambin utilizada efectivamente en las tierras altas
del Per en combinacin con 0,25 t/ha
de KCl como un fertilizante basal en un
suelo calcreo con pH 7,4. El rendimiento con el fertilizante basal, promedio de
cuatro dosis de N-P-K, fue 17 ,9 t/ha,
mientras que sin l se obtuvieron tan slo
11,8 t/ha.
En las zonas costeras y desrticas del
Per y de otros pases, donde la papa es
un cultivo bajo irrigacin, existen frecuentemente fuentes de irrigacin salinas
y suelos salinos. En una prueba en macetas para tolerancia a las sales, el cultivar

Revolucin fue ms tolerante a una alta

salinidad (6,16 mmhos/cm) que las variedades, Ticahuasi y Mariva. La evaluacin
y seleccin de clones de papa para tolerancia a la salinidad se encuentra en progreso y puede remplazar los estudios en
macetas, ya que pueden lograrse economas en tiempo y espacio con el procedimiento in vitro.
ESTRATEGIAS DE PRODUCCION

Produccin secuencial de papa. En San

Ramn, la investigacin en fincas permite
la identificacin de obstculos asociados
con el abastecimiento durante todo el ao
de tubrculos de consumo para una familia de seis miembros. El sistema est diseado para no tener que depender de los
tubrculos-semillas. De los tubrculos de
Atzimba x R128.6, cosechados por cinco
agricultores (Informe Anual 1985) en camas de plntulas procedentes de semilla,
se almacenaron los tubrculos ms pequeos, menores de 28 mm, que sirvieron
como material de siembra para parcelas
cuyas dimensiones variaban de 13 a 150
m2 . No obstante que el rendimiento comerciable, como parte del rendimiento
total, fue bajo (resultado tambin observado cuando los tubrculos de primera
generacin procedentes de plntulas fueron sembrados en camas de semilleros),
los rendimientos totales altos compensaron esa baja y permitieron obtener rendimientos similares a los logrados en las
parcelas testigo, sembradas con tubrculossemillas de tamao normal del cultivar
Desire, recientemente introducido de
Huancayo. De esta manera, el agricultor
no slo es autosuficiente en la produccin
de papa, sino que tambin produce una
pequea cantidad para el mercado local.
Se est llevando a cabo ahora un sistema
secuencial a escala completa, para el consumo familiar y el mercado, basado ya
125

sea en semilla de Atzimba x R128.6 o en

esquejes del cultivar Atzimba.
Fuentes de tubrculos-semillas. La
siembra, en la temporada siguiente, de
tubrculos producidos y almacenados en
climas clidos ha continuado por cuatro
generaciones en San Ramn y Lima para
determinar la declinacin fisiolgica en el
potencial de rendimiento. El experimento comprendi dos lugares (Lima y San
Ramn), seis clones y tres ciclos de produccin: 1) ciclo continuo planta/almacn/
planta con tres meses de almacenamiento
bajo luz difusa (ALD); 2) ciclo de produccin anual con nueve meses de ALD;
3) ciclo anual de produccin con nueve
meses de almacenamiento en fro. La
baja de rendimiento fue dependiente del
lugar y don utilizado y fue mayor en San
Ramn, siendo ms notable para los clones B-71-240.2 y 278072.10 en ciclos de
produccin continuos. El rendimiento en
tubrculos de los tubrculos almacenados
en fro (4-6 C) y producidos en el verano
en Lima, fue superior (45-65%) al de los
almacenados bajo luz difusa (ALD); mientras que con los tubrculos producidos en
el invierno en Lima, la diferencia en productividad de los tubrculos almacenados
en fro y bajo luz difusa (hasta de 25%)
fue mucho menor. En San Ramn, el beneficio relativo del almacenamiento en fro
en comparacin con el almacenamiento
bajo luz difusa dependi de la temporada
en la cual los tubrculos fueron almacenados. Los rendimientos de los tubrculos cosechados durante la temporada seca
fueron mayores cuando provenan de almacenamiento en fro; mientras que los
rendimientos de los tubrculos cosechados durante la temporada de lluvias dependieron del clon utilizado; los rendimientos fueron mayores con tubrculos
almacenados bajo luz difusa para Desire
y LT-1, y mayores para tubrculos almacenados en fro, para DT0-33 y B-71-240.2.
126

El experimento fue diseado tambin

para proveer informacin comparativa sobre la seleccin de clones para productividad cuando la seleccin se basaba en
tubrculos-semillas de buena calidad recientemente introducidos, comparados
con selecciones basadas en el comportamiento de clones que haban sido previamente cultivados en climas clidos. La seleccin del clon de ms alto rendimiento,
basada en tubrculos-semillas de buena
calidad recientemente introducidos, para
cada temporada en San Ramn, habra
permitido identificar al clon B-71-240.2.
Basndose en material sucesivamente sembrado, DT0-33, en la tercera y cuarta
temporadas, fue el clon de ms alto rendimiento, y B-71-240.2 el de ms bajo
rendimiento. El mismo orden de mrito
para estos dos clones se hizo evidente en
la cosecha de tubrculos provenientes de
material producido en la temporada de
lluvias y almacenado bajo luz difusa por
ocho meses. En Lima, basndose en la
siembra de tubrculos-semillas de buena
calidad, Desire, CGN-69.1 y B-71-240.2
habran sido seleccionados como los clones de ms alto rendimiento en las cuatro
temporadas. A la tercera y cuarta temporadas continuas en Lima, B-71-240.2 estuvo cerca del don de ms pobre rendimiento. Bajo el ciclo de produccin anual
en todas las combinaciones de temporadas y almacenamientos en Lima, B-71240 .2 fue el don de ms alto rendimiento.
Por lo tanto, los resultados indican lo
siguiente: 1) el rendimiento de los tubrculos producidos en climas clidos y
almacenados en ambientes igualmente clidos fue mucho menor que el de tubrculos de buena calidad producidos en los
climas fros de tierras altas, 2) la baja en
rendimiento dependi del clon y del lugar; 3) el almacenamiento en fro pudo,
en cierto modo, reducir la baja en rendimiento, y 4) el comportamiento relativo

del rendimiento de los clones, basado en

los tubrculos-semillas recientemente introducidos de un clima fro puede no tener una relacin esttcha con el comportamiento en rendimiento siguiendo una
produccin continua, o una produccin
anual prolongada por un largo perodo de
almacenamiento bajo luz difusa. Debe
obtenerse informacin de una temporada
ms, antes de que sea posible una presentacin definitiva de la respuesta fisiolgica de los clones a una siembra continua
o anual.
Comparacin de alternativas para el
uso de tubrculos-semillas de buena
calidad. En respuesta al pobre potencial
de rendimiento de los tubrculos-semillas
localmente producidos en climas clidos,
y dada la falta de disponibilidad y el alto
costo de los tubrculos-semillas de buena
calidad, en una serie de experimentos se
compararon tres tipos de material de siembra que pueden producirse localmente en
Lima y San Ramn: 1) tubrculos-semillas
multiplicados en el campo, 2) tubrculossemillas producidos en camas ya sea de

semilla o de esquejes, y 3) trasplantes de

semilla o esquejes enraizados para la produccin directa de papa de consumo.
En Lima, durante el verano, se prepararon los siguientes tipos de material de
siembra: esquejes de tallo enraizados y
tubrculos-semillas producidos en climas
fros de LT-5 y Rosita, y trasplantes de
semilla tanto de Atzimba x R128.6 y Atzimba x DT0-28. El distanciamiento fue
de 30 x 70 cm para los tubrculos-semillas
y 20 x 70 cm para los trasplantes y esquejes, con un esqueje o dos trasplantes de
semilla por punto de siembra. El mejor
establecimiento de plantas se logr con
tubrculos-semillas; intermedio para los
esquejes, y el ms bajo para los trasplantes de semilla, indicando una tasa de supervivencia mayor para los esquejes que
para los trasplantes de semilla, an cuando se trasplantara un solo esqueje en vez
de dos plntulas por golpe (Tabla 3). El
desarrollo temprano de la copa fue ms
rpido para los tubrculos-semillas, intermedio para los esquejes, y el ms lento
para las plntulas. El mismo orden fue

Tabla 3. Comportamiento de campo de tres tipos de materiales de siembra cultivados bajo condiciones del verano de Lima.
Plantas
establecidas
Tratamiento

(O/o)

Rendimiento
(t/ha)

No.de
tubrculos
(No.fm2)

Proporcin de
tubrculos grandes
(<3,5 cm) /o

Tubrculos-semi/las producidos
en clima fro
Rosita

96,7

19,7 b*

63 b

LT-5

99,5

24,6 a

65 b

69
81

Trasplantes de semilla
Atzimba x R128.6

70,5

14,0 c

75 b

50

Atzimba x DT0-28

89,6

20,0 b

139 a

36

Rosita

89,3

19,5 b

38 c

81

LT-5

93,1

17,9 b

35 c

89

Esquejes enraizados

Observado a los 18 das despus de la siembra o trasplante.

*Los nmeros en cada columna seguidos por letras diferentes, difieren significativamente al nivel
del 5/o.

127

observado cuando la eficiencia de cobertura del cultivo fue medida durante 0-65
das.
Los esquejes tuvieron significativamente unos cuantos estolones y tubrculos
durante toda la temporada de cultivo, en
comparacin con los tubrculos-semillas y
la semilla. Esquejes enraizados de Rosita
dieron un rendimiento en tubrculos igual
al del tratamiento con tubrculos-semillas
producidos en zonas fras (Tabla 3); mientras que el rendimiento de esquejes enraizados de LT-5 fue 27% menos que el rendimiento de la semilla de LT-5 producida
en clima fro. Los esquejes produjeron
unos cuantos tubrculos por m2 , pero
subsecuentemente tuvieron una alta proporcin de tubrculos de gran tamao.
La progenie de semilla de Atzimba x
DT0-28 produjo 20 t/ha, pero la distribucin del tamao de los tubrculos de un
cultivo de trasplantes de semilla no sera
favorable para la produccin de papa de
consumo.
En un ensayo de campo en San Ramn,
durante la temporada seca, se compararon los siguientes materiales de siembra:
tubrculos-semillas, tubroulos de esque-

jes de tres clones, tubrculos procedentes

de plntulas, y trasplantes de semilla de
dos progenies. Todos los tubrculos utilizados como material de siembra fueron
obtenidos tanto de cosecha de zona fra
(Huancayo) como de cosecha de zona clida (verano de Lima). Independientemente del sistema de propagacin, los tubrculos producidos en un ambiente fro
exhibieron rendimientos ms altos y un
mayor nmero de tubrculos que los tubrculos de ambiente clido (Tabla 4).
Las diferencias en rendimientos de los tubrculos-semillas producidos en medio clido, tubrculos de esquejes, y tubrculos
procedentes de semilla fueron pequeas a
pesar de las diferencias observadas en el
tamao de la semilla entre estos tres tipos de materiales de siembra (tubrculossemillas, 60 g; tubrculos de esquejes y
tubrculos de semilla, 20-40 g). El efecto
del origen sobre el rendimiento en tubrculos fue menos drstico para los tubrculos de esquejes o de tubrculos de
semilla que para los tubrculos-semillas
producidos en el campo. Los trasplantes
de semilla rindieron bien y probaron ser
una alternativa importante para eliminar

Tabla 4. Efecto del tipo y el origen de los materiales de siembra sobre el rendimiento bajo condiciones de temporada seca en San Ramn.

Material de siembra
Tipo

Origen
(clima}

No.
tubrculos/
hoyo

Rend. el. clido x 1 OO/o

Rend. el. fro

Fro
Clido

5,4

512***
287

56

Tubrc. proven. de esquejes

Fro
Clido

6,7***
4,5

424***
300

71

Tubrc. proven. de semillas

Fro
Clido

8,6***
5,9

501***
354

71

Tubrculos-semillas

Trasplantes proven. de semilla

Clido

7, 1 **

Rendimiento
(g/hoyo)

15,5

419

Los datos para tubrculos-semillas y tubrculos de esquejes son los promedios de tres clones, y
para los tubrculos provenientes de semilla y trasplantes provenientes de semilla son el promedio de
dos progenies.
**, ***Signifcancia entre orgenes 1/o y 0,1/o, respectivamente.

128

los efectos negativos del origen de la

semilla.
Se produjeron tubrculos de plntulas
y tubrculos de esquejes en ambientes
fro (Huancayo) y clido (verano de Lima
y San Ramn). En rendimiento y tasas de
multiplicacin, se encontraron los siguientes resultados: 1) Los rendimientos de los
tubrculos-semillas y de aquellos de esquejes (promedio de dos progenies o de
tres clones, respectivamente) fueron similares dentro de cada lugar de produccin,
pero fueron tres veces ms altos en Huancayo que bajo las condiciones clidas de
Lima o San Ramn. 2) El nmero de tubrculos obtenidos con semilla fue el doble en ambiente fro que en ambiente
clido (cerca de 720/m2 vs. 400/m2 ). Independientemente del lugar de produccin,
el nmero de tubrculos de esquejes fue
generalmente bajo (150-250 tubrculos/
m2 ). Subsecuentemente, la proporcin de
tubrculos de tamao medio y grande fue
mayor en los esquejes que en la semilla.
Al menos que el nmero de tubrculos
pueda ser incrementado, la produccin
utilizando esquejes ser menos adecuada
para producir semilla y quizs ms til
para la produccin de consumo directo
debido a la mayor proporcin de tubrculos grandes. Por el contrario, el mayor
nmero de tubrculos de tamao pequeo producido por semilla hara que la
produccin fuera ms til para semilla
que para consumo directo.
En Viet Nam, cerca de la ciudad de
Ho Chi Minh, la investigacin del programa nacional ha substituido el uso de
tubrculos-semillas por el de esquejes y
plantitas in vitro, en la produccin de tubrculos pequeos para siembra en el
campo. Estos son sembrados de noviembre a mayo en siembras secuenciales, y
los tubrculos cosechados son almacenados para el cultivo comercial que es
sembrado en noviembre. El cultivar B-

71-240.2 parece estar particularmente bien

adaptado, pues tuberiza aun con altas
temperaturas en mayo (temperaturas
diurnas de 30-32C; con longitud de da
de 12,5 h).
En respuesta a la alta proporcin en el
costo de produccin de papa en los climas
clidos atribuida al costo del tubrculosemilla, el CIP llev a cabo una serie de
experimentos para reducir ese costo. Estos experimentos fueron conducidos de
noviembre 1985 a marzo 1986 en las tierras bajas y clidas de Canlubang, Filipinas (14 N, 150 m de altitud). El incremento de la cantidad de tubrculo-semilla
de 1 a 3 t/ha afect el crecimiento debido
al aumento en el nmero de tallos y a la
cobertura ms rpida por el follaje de las
plantas. Sin embargo, la tasa de retomo
(peso de la cosecha/peso del tubrculosemilla) fue reducida de 16,2 a 7 ,5 conforme se increment la tasa de tubrculosemilla. A tasas de 1,5 a 2,5 t/ha, no hubo
diferencia significativa en rendimiento. La
tasa de retorno con tubrculos pequeos (13 g) fue mucho mayor (24 t/t de
tubrculo-semilla) que cuando se sembraron tubrculos de mayor tamao. Esto indica la posibilidad de utilizar tubrculossemillas pequeos tal como los obtenidos
de semilla, o quizs tubrculos cortados.
Con base en lo anterior, se ejecutaron
experimentos para probar el efecto del
corte de tubrculo-semilla como un medio para incrementar la tasa de multiplicacin. Los tratamientos consistieron de
tubrculos fisiolgicamente jvenes cortados en mitades o en cuartos y curados durante cinco das con o sin desinfectante y
fungicida. Los rendimientos de tubrculosemilla cortado fueron similares a los obtenidos con la semilla entera (20-22 t/ha)
a iguales poblaciones de plantas. El corte
e inmersin de los tubrculos en clorax
(hipoclorito de calcio) antes de la siembra
fue detrimental para la supervivencia y,
129

por lo tanto, para los rendimientos que

fueron reducidos a 14,7 t/ha.
Estos resultados indican que los agricultores que estn preparados para dar el
cuidado que requieren los esquejes podran reducir la cantidad de tubrculosemilla a 600 700 kg/ha, reduciendo a la
mitad los costos por ese concepto. El uso
de tubrculos pequeos y de esquejes
como un medio para reducir los costos
asociados con los materiales de siembra
es otra alternativa que est siendo estudiada en ambientes de tierras bajas.
El uso de esquejes en el sureste asitico est bien establecido en los programas de multiplicacin rpida en las estaciones experimentales o en los programas
de semillas. El desarrollo de esquejes,
como una tcnica utilizable por los agricultores, est recibiendo ms inters y
esfuerzos.
En ensayos de campo llevados a cabo
por el CIP en tierras bajas en las Filipinas, los esquejes parecen ser un material
de siembra promisorio. El comportamiento en el campo de los esquejes trasplantados fue superior al de los tubrculossemillas producidos en tierras bajas y
sembrados tambin en el campo. Los rendimientos de los trasplantes de semilla
para algunas de las 42 progenies probadas
en la estacin de tierras bajas de Canlubang (Filipinas) fueron tambin bastante
promisorios; sin embargo, los rendimientos consistieron principalmente de pequeos tubrculos. Se requiere an identificar progenies apropiadas para resistir el
choque al trasplante.
Las tcnicas que tuvieran .xito para los
agricultores del sureste asitico, para producir y utilizar esquejes como material de
siembra, seran fuertemente dependientes
de la localidad y las circunstancias. La
falta de genotipos rsticos y bien adaptados parece ser una limitacin importante
para la produccin. La investigacin lle130

vada a cabo bajo condiciones tropicales

en la estacin Sta. Luca del CIP (800 m
de altitud) en las Filipinas demostraron
que los rendimientos de esquejes de 30
clones trasplantados al campo en cuatro
fechas diferentes fueron variables, dependiendo de la temperatura y de las condiciones de longitud del da. Los esquejes
trasplantados en noviembre-diciembre rindieron pobremente debido a una tuberizacin temprana; mientras que los trasplantes hechos ms tarde dieron mejores
rendimientos con un promedio de 12 t/ha
(variando entre 2,1 y 26 t/ha). Las interacciones de genotipo x fecha de trasplante fueron manifiestas. El germoplasma
fue tambin evaluado en camas de semilleros para la produccin de tubrculos
procedentes de esquejes. Se utilizaron esquejes de brotes terminales de plantas
madres de plantas in vitro establecidas en
camas de alta densidad (400 plantas/m2 ).
De 40 clones, se encontr que 15 se adaptaban a la produccin de tubrculos procedentes de plntulas, rindiendo hasta 3,8
kg/m2 y 165 tubrculos/m2 (a una densidad de 30-40 plantas/m2 ).
Los resultados mostraron que la seleccin de genotipos apropiados para la produccin de esquejes para trasplante en el
campo necesita mayor atencin. Esto sin
duda alguna se viene haciendo en la actualidad en muchos sistemas de evaluacin de germoplasma, en los pases del
sureste asitico.
Ensayos en fincas, conducidos por el
CIP y el SAPPRAD en Filipinas, sobre la
produccin de esquejes y subsecuente
trasplante, indicaron que el mal manejo
de la planta madre puede ser un obstculo
para la adopcin de esta tecnologa por
parte del agricultor. Sin embargo, en la
estacin experimental, ya se ha logrado
que la planta madre alcance rpidamente
la edad necesaria para iniciar el corte de
esquejes. Las plantas madres fueron man-

tenidas en un estado vegetativo fisiolgicamente joven por perodos de seis y

nueve meses, cuando los fotoperodos fueron artificialmente prolongados a 16-17
horas.
EV ALUACION Y SELECCION PARA
TOLERANCIA AL CALOR Y
OTRAS TOLERANCIAS

La seleccin correcta de una variedad de

papa para ser utilizada dentro de un sistema de cultivo en los climas clidos tropicales es una consideracin importante
habindose ya mencionado las dificultades que se presentan cuando los tubrculos tienen que ser almacenados y utilizados nuevamente para la siembra.
Nuestro trabajo en el Per ha tenido
tres enfoques diferentes: 1) evaluacin de
laboratorio para componentes de calor y
otras tolerancias, 2) mejoramiento de las
poblaciones en la seleccin para tolerancias al calor, y 3) evaluacin de varias
fuentes de germoplasma en condiciones
de campo.
Evaluacin en el laboratorio. Este
enfoque ha sido iniciado para identificar
caracteres simples que estn relacionados
con la tolerancia al calor. Caracteres vegetativos simples tales como altura, nmero y longitud de los entrenudos, y nmero de hojas no fueron de utilidad en la
discriminacin entre clones tolerantes y
no tolerantes a altas temperaturas en cmaras de crecimiento. Sin embargo, bajo
condiciones ms fras, todos los clones tolerantes al calor se distinguieron por tener mucho menos entrenudos y hojas ms
grandes. Tambin fueron de menor altura
que los clones no tolerantes al calor. Estos aspectos no fueron aisladamente satisfactorios para la identificacin de clones tolerantes al calor. La integridad de
la membrana celular medida por pruebas
de conductividad despus de perodos
diurnos de exposicin foliar a 35/22 e,

en rgimen da/noche, no estuvo correlacionada con tolerancias conocidas al calor

(lo ltimo estuvo basado en el rendimiento en tubrculos en el campo). Este resultado fue contrario a los obtenidos con
un grupo diferente de clones el ao anterior. Esto puede no sorprendernos, pues
el trmino "tolerante al calor" representa
una combinacin de caracteres favorables, todos (excepto para respuesta a la
tuberizacin) a un nivel bajo de expresin y por lo tanto no necesaria y estrechamente relacionados a una caracterstica especfica. Otro tipo de prueba que
comprende la supervivencia de las plntulas a altas temperaturas (50 C) por cinco
o diez minutos ha dado resultados promisorios cuando las plntulas sobrevivientes fueron trasplantadas al campo, en San
Ramn. Los rendimientos de estas plantas fueron mucho mayores que los de las
no tratadas. Sin embargo, an no se ha
realizado la prueba definitiva con la siembra de los tubrculos obtenidos.
La tuberizacin in vitro debera estar
ms estrechamente relacionada con tolerancias conocidas al calor, pero los resultados no han sido convincentes. De los
cinco clones probados bajo alta temperatura y oscuridad, tres (DT0-33, Atzimba
y BR63.65), incluyendo un clon tolerante.
al calor, no fueron inducidos a tuberizar;
uno (Desire) fue retardado y rindi un
nmero mucho menor de tubrculos; y
uno (LT-2) exhibi un rendimiento en tubrculos menor bajo alta temperatura, no
obstante que la tasa de iniciacin de la
tuberizacin no fue afectada. Se ejecut
otro experimento para explorar la posibilidad de identificar clones tolerantes al
calor en base a tasas rpidas del crecimiento de callos de clulas no diferenciadas en medio de cultivo. El clon LT-7 fue
sobresaliente en este atributo (Tabla 5).
Se contina con la evaluacin de esta
metodologa.
131

Tabla 5. Efecto de la temperatura elevada sobre el incremento relativo en peso fresco de callo
despus de 25 das en la oscuridad.
Cultivar

Testigo
(/o de incremento)

(/o de incremento)

LT-7
Atzimba
DT0-2
DT0-33

128,1
533,6
181,3
173,0

147,3
350,0
109,1
100,8

-15
34
40
42

Temperatura 18C, continuos.

bTemperatura 30/22C da/noche.
ceoeficente de dao= (1-b/a) X 1 OO.

La tolerancia a las sales, sea en el agua

de riego o en el suelo, es de importancia
creciente en ciertas zonas clidas de produccin de papa. Inicialmente, los estudios se han centrado en la determinacin
de la respuesta de la semilla y las plntulas al aumento de los niveles de NaCl, y
en los mtodos in vitro en la evaluacin
de la respuesta clonal. Los siguientes son
los resultados ms resaltantes: 1) la concentracin ptima para efectuar reducciones notables en el porcentaje de germinacin y la longitud de la raz (7 das
despus de la siembra) fue 6 000 ppm de
NaCl, 2) las progenies India 931 x Katahdin y Atzimba x R128.6 fueron las
ms resistentes a altos niveles de NaCl
con respecto al porcentaje de germinacin y a la longitud de la raz, y 3) la respuesta del crecimiento de esquejes mantenidos in vitro bajo altas concentraciones
(9 000 ppm) de NaCI fue reducida en todos los clones probados. Dos de los ocho
clones (BR69.84 y Desire) mostraron
mayor produccin de brotes y menor
dao para otros atributos cuantificados, y
DT0-33 y P-3 fueron intermedios en la
respuesta. La caracterstica ms afectada
en todos los clones fue el peso fresco de
las races. El contenido de agua en los
dos clones ms tolerantes fue mayor que
el de los otros clones, sugiriendo que
ellos deben ajustar su estado osmtico in132

terno en presencia de altas concentraciones de sales.

Mejoramiento de poblaciones. Yurimaguas y San Ramn continan siendo
los lugares en los cuales se realiza la seleccin inicial para adaptacin al calor
y estreses asociados en el campo. Durante la temporada de lluvias en Yurimaguas (diciembre-febrero), varios clones
de tercera generacin (C84.126, C84.129,
C84.299) fueron seleccionados en presencia de lluvia excesiva; sin embargo, durante la temporada seca, la tasa de seleccin aument a 11 % en los clones de
tercera y cuarta generacin. La presencia
constante de los clones LT-7, 378015.16,
y polen masal de la familia 378015 fue
evidente en los linajes de los clones seleccionados en Yurimaguas. En San Ramn, durante la temporada seca (junioagosto) de 1986, el mismo conjunto de
clones fue probado como en Yurimaguas,
y los clones C84.617 y C84.550 fueron excelentes en ambos lugares. Dos clones
C84.617 y C84.652, estn en proceso de
multiplicacin para una prueba en gran
escala y probablemente sean entregados
al programa de semilla del CIP para su
limpieza y distribucin. Un nuevo don,
379706.34, con tolerancia al calor, precocidad e inmunidad a los virus X y Y de la
papa han sido introducidos al programa
de semilla bajo el cdigo LT-9.

Evaluacin de germoplasma bajo

condiciones de campo. En los ltimos
dos aos, durante las temporadas secas
en San Ramn, se ha llevado a cabo la
evaluacin de los clones registrados en la
lista de los que han pasado la prueba
contra patgenos. Sus rendimientos han
sido comparados con los de algunos clones estndar testigos (LT-5, DT0-28,
DT0-33 y Desire). No obstante que ningn clon excedi los rendimientos (1 2001 430 g/m 2 ) del mejor testigo a los 80
das de la siembra, otros clones cosechados 12 das ms tarde excedieron los rendimientos de los testigos (v. gr., B-71240. 2, CEW-69-1, Saturna, AGG-69-1,
Atlantic, y Pirola rindieron 1 470-2 140
g/m 2 ). Otros clones que maduraron a los
100 o ms das despus de la siembra
tambin sobrepasaron a los clones testigos, pero fueron considerados demasiado
tardos para los sistemas de cultivo en climas clidos. En comparacin con los clones ms tardos hubo una tendencia general de los clones de maduracin temprana
para convertir ms eficientemente la radiacin interceptada a materia seca en los
tubrculos. Esto se debi posiblemente a
una distribucin ms eficiente de la materia seca en los tubrculos.
Se efectuaron evaluaciones de germoplasma en tres lugares representativos del
clima clido de la costa de Kenya donde
se cultiva bajo rgimen de lluvias, pero
donde stas pueden ser muy errticas. Los
clones 378017.2 (LT-7), 720109 (Santo
Amor), y 800938 (AVRDC-1287.19), y
los cultivares Desire y Atlantic fueron
los ms promisorios. Para una supervisin ms estrecha de este trabajo, todas
las evaluaciones en el futuro sern llevadas a cabo bajo el clima clido de la
estacin Shimba Hills (400 m de altitud)
donde existe potencial para irrigacin
suplementaria.
En Senegal, se sembraron clones pre-

viamente seleccionados y nuevos materiales del CIP, en el Centro para el Desarrollo Hortcola (CDH), para evaluacin
de la tolerancia al calor. Clones obtenidos en 1985 fueron almacenados ya sea
en ALD o en almacenes refrigerados y su
subsecuente comportamiento fue comparada con la de cultivares estndar como
Desire. La siembra se llev a cabo a
comienzos de octubre, 1985, cuando las
temperaturas diurnas del verano alcanzaron 35 C. Se efectuaron comparaciones en parcelas de 40 puntos de siembra,
sin repeticiones. El principal factor que
afect los rendimientos fue el mtodo de
almacenamiento de los tubrculos-semillas,
pues el rendimiento por planta del tubrculo-semilla almacenado en fro fue
casi el doble del rendimiento obtenido
con tubrculo-semilla almacenado bajo luz
difusa. Ninguno de los clones excedi en
rendimiento al cultivar Desire. Entre los
nuevos clones introducidos del CIP (sembrados a mediados de octubre), LT-7 y
1-1124 dieron rendimientos excelentes de
ms de 500 g/planta, y varios otros tambin tuvieron un comportamiento superior a la de las variedades estndar.
La siembra de papa en la zona de
Dhaka, Bangladesh, est concentrada al
comienzo de la corta temporada de invierno, de finales de noviembre a mediados de diciembre. La combinacin de
cobertura protectora al momento de la
siembra para reducir las altas temperaturas del suelo y seleccin correcta de clones tolerantes al calor ha permitido una
siembra seis semanas ms temprana que
la siembra normal en esta zona. Para los
clones sembrados a comienzos de octubre
y cosechados 65 das ms tarde, los rendimientos mximos fueron mayores de 18
t/ha para tres clones (DT0-33, AVRDC
1282-17 y 1282-19 con cobertura protectora, pero sin ella los rendimientos no pasaron de 15 t/ha). Adicionalmente al be133

neficio de un precio alto por la papa de

consumo al momento de la cosecha, el
agricultor puede entonces disponer de tierra para sembrar trigo o maz. Si son posibles las siembras tempranas, se podran
sembrar dos cultivos durante los meses de
invierno, en vez de uno solo tradicionalmente sembrado. Para prolongar la cosecha ms all del perodo tradicional, de
mediados de febrero hasta mediados de
marzo, se efectu una siembra tarda, a
mediados de diciembre, con genotipos y
tratamiento de cobertura protectora similar a los de los experimentos sobre siembras tempranas. La cobertura protectora
no mejor los rendimientos (las parcelas
fueron irrigadas); sin embargo, los rendimientos de varios clones excedieron 25
t/ha sin los agrietamientos observados en
el cultivar Cardinal en el mismo experimento.
CAPACITACION

La mayor parte del xito en la introduccin de la papa a los climas clidos se ha

debido al esfuerzo puesto en la capacitacin de cientficos nacionales competentes. En marzo de 1986, un curso de capa-

134

citacin de alto nivel llevado a cabo en

Filipinas, auspiciado por el CIP, PCARRD
y la red de trabajo colaborativo para el
sureste asitico (SAPPRAD), dio capacitacin especializada en tcnicas de produccin de papa en climas clidos, con
nfasis en prcticas de cultivos intercalados y fuentes de materiales alternativos
de siembra. La coordinacin de la transferencia de las tcnicas agronmicas para
las tierras bajas de clima tropical a los
agricultores en el sureste asitico es realizada por el SAPPRAD. Por ejemplo, en
Indonesia, el SAPPRAD est capacitando
a los agricultores por medio de ensayos
en fincas, lo que incluye los mejores cultivares, utilizacin de coberturas protectoras, irrigacin y niveles de fertilizacin.
En las islas del Pacfico, un curso regional del CIP, sobre produccin de papa,
llevado a cabo en Nueva Caledonia ha tenido resultados favorables en varios pases incluyendo a Fiji y Vanuatu, donde
varios agricultores almacenaron su propio
tubrculo-semilla y lo sembraron fuera de
temporada, para as beneficiarse con precios de mercado ms altos al momento de
la cosecha.

PLAN DE ACCION VII

Produccin de Papa y Batata

en Clima Fro

e puso mayor nfasis en desarrollar una poblacin mejotada, con tolerancia gentica a las heladas, para la regin no andina. En el Per, clones de maduracin temprana, inmunes a los virus X y Y de la papa, fueron
cruzados con clones seleccionados tolerantes a las heladas y produjeron prog~nies segregantes que fueron evaluadas inicialmente para tolerancia a las
heladas.
En Chile se continu con las pruebas de la poblacin resistente a las heladas para adaptacin a das largos, en invernadero y campo, con la colaboracin del Instituto Nacional de Investigacin Agrcola (INIA). Nuevas pruebas
de clones seleccionados de la poblacin de tierras altas de clima tropical,
introducidas anteriormente a Chile, han mostrado rendimientos ms altos que
los de los cultivares locales. En un trabajo colaborativo con: el Instituto
Colombiano Agropecuario (ICA) se comprob que varios clones se encuentran en etapas finales de su evaluacin para tolerancia a las heladas.
La bsqueda de clones eficientes para utilizar el nitrgeno (N) proporcion
gran variedad de respuestas. Hubo una tendencia general, en la mayora de
los clones que rindieron bien con niveles bajos de N, a no incrementar sus
rendimientos despus de aplicaciones adicionales de este elemento. Los experimentos en macetas, en el invernadero, para identificar clones eficientes en
el uso del N dieron resultados diferentes a los obtenidos en los experimentos
de campo.

Cosecha de clones en prueba para resistencia a las heladas

a 3 800 metros de altitud (Usibamba, Per).

137

MEJORAMIENTO PARA TOLERANCIA

A LAS HELADAS

Pruebas de plntulas y clones. En el

Per, se puso mayor nfasis en el desarrollo de la poblacin para la regin tropical y subtropical no andina. Esta poblacin debe combinar la tolerancia a las
heladas con la precocidad y competir con
cultivares tuberosum ampliamente utilizados como variedades locales en toda esta
zona del mundo. Tambin estn siendo
introducidos atributos adicionales como la
inmunidad a los virus X y Y de la papa
(PVX, PVY).
Durante 1986, una muestra de 36 000
plntulas, agrupadas en 200 familias, de
cruzamientos entre fuentes avanzadas de
tolerancia a las heladas y clones seleccionados de maduracin temprana inmunes a PVY y PVX, fue evaluada en una
cmara de crecimiento de libre ingreso
a -4 e por dos horas con una tasa de
supervivencia de 30,6% (Figura 1). En
Huancayo, las plntulas sobrevivientes
(11154) fueron trasplantadas al campo,
una semana despus de la exposicin al

choque de congelacin en la cmara de

crecimiento. En la cosecha, se llevaron a
cabo selecciones de un solo punto de
siembra por sus caractersticas cualitativas tales como la forma de los tubrculos,
su nmero, color y uniformidad. Fueron
seleccionados 981 clones que estn a la
espera de pruebas posteriores para tolerancia a las heladas bajo condiciones de
campo en Usibamba (3 800 m. de altitud).
Clones avanzados de las poblaciones
andinas y no andinas de mejoramiento
fueron probados para resistencia a las heladas y potencial de rendimiento en ensayos con y sin repeticiones en Usibamba
y Huancayo. Las heladas ocurridas no
fueron suficientemente severas para afectar al material clonal; por lo tanto, la actividad principal fue la seleccin agronmica. En Usibamba, 358 clones fueron
seleccionados de parcelas de observacin
con diez puntos de siembra. En Huancayo se seleccionaron 470. En colaboracin con el programa de papa del INIP A,
muestras duplicadas fueron enviadas a la
estacin experimental del INIP A, en Puno

Figura 1. Plntulas de siete semanas, evaluadas para resistencia a las heladas en una cmara
de crecimiento (-4C). Izquierda: progenies hbridas del CIP mostrando su tolerancia a las
heladas. Derecha: progenie de la variedad local Renacimiento.

138

(3 850 m de altitud, al sur del Per) ,para

pruebas de resistencia a las heladas y seleccin en el campo; sin embargo, todas
las muestras se perdieron en una inundacin que inutiliz ms de 70% de las tierras en la provincia.
Dos diseos de bloques completos distribuidos al azar (BCA) y dos ltices de
10 x 10 fueron utilizados para probar clones en diferentes estados de seleccin,
tanto en Usibamba como en Huancayo.
Los bloques al azar produjeron hasta 2,2
kg/planta con una densidad de 37 037
plantas/ha en Usibamba; y 1,8 kg/planta,
y 44 444 plantas/ha en Huancayo (Figuras 2, 3). Los promedios de rendimiento
total en ambas localidades fueron 1,6
kg/planta para Usibamba y 1,4 kg/planta
para Huancayo. Asimismo, el rendimiento
total de un nuevo grupo de clones probados en un ltice de 10 x 10 en Huancayo
promedi ms de 1,0 kg/planta, siendo
los rendimientos ms altos mayores de
2,0 kg/planta.
Durante el proceso de prueba y seleccin para tolerancia a las heladas en

combinacin con precocidad y otros atributos agronmicos deseables en la poblacin no andina, el potencial de rendimiento est siendo acrecentado en las
selecciones avanzadas. Estas selecciones
sern eventualmente utilizadas como material parental para nuevos entrecruzamientos, o para cruzamiento con otras
fuentes avanzadas de resistencia a enfermedades importantes en ambientes fros.
Los cruzamientos con estas selecciones
tambin proveern material segregante
para envo a centros regionales de redistribucin de germoplasma y programas
nacionales. Algunos de estos clones estarn disponibles para su utilizacin como
clones avanzados para la seleccin de variedades en los programas nacionales.
En Colombia, se probaron progenies
con resistencia a las heladas obtenidas de
Solanum acaule, S. ajanhuiri y S. curtilobum. Como parte de un esfuerzo colaborativo con el programa nacional de papa
del ICA, se sembraron 100 clones seleccionados previamente en la zona de
prueba de San Jorge, en octubre de 1986,

Rend./planta (kg)

2,50
2,00

1,50

1,00

0,50

UFF14.4
HFF20.1
1
375596.6
HFF14.4
Yungay
375070.53
UFF4.1
UFF12.2
HFF4.2
Tomasa C.
Clones

Figura 2. Rendimiento en tubrculos de los mejores ocho clones seleccionados por su

resistencia a las heladas, en comparacin con los rendimientos de dos cultivares locales
(Yungay y Tomasa Condemayta). Usibamba, Per (3 800 m de altitud).

139

Rend./planta (kg)

2,00
1,60

1,20

0,80

0,40

Yungay

Tomasa C.
Clones

Figura 3. Rendimiento en tubrculos de los nueve mejores clones bajo 1;1n ambiente
sih heladas, en comparacin con los rendimientos de dos cultivares locales (Yungay y
Tomasa Condemayta). Huancayo, Per (3 200 m de altitud).

donde normalmente ocurren heladas durante diciembre y enero.

Un segundo grupo de 3 000 semillas de
hbridos de S. phureja, cruzado con especies silvestres y retrocnzado a variedades
comerciales y clones avanzados, fue mantenido en un invernadero durante 1986 y
trasplantado al campo en noviembre para
la determinacin de la resistencia a las
heladas. Los resultados de esta prueba,
as como de la anteriormente realizada,
sern publicados en 1987.
Diez clones (3 del CIP y 7 del ICA) seleccionados por su resistencia a las heladas en aos anteriores estn ahora en etapas finales de prueba. Ellos tambin tienen
excelentes rendimientos y buena calidad
culinaria. Uno de stos, el clan 379055.1
con resistencia a las heladas obtenida de
S. curtilobum y S. ajanhuiri y con clones
mexicanos resistentes al tizn tardo en
su historial gentico, est siendo probados en ensayos regionales en el ICA.
Adaptabilidad de la poblacin resistente a las heladas a un mayor intervalo de ambientes. En nuestro enfoque
140

para ampliar la adaptabilidad de la poblacin resistente a las heladas para la

regjn no andina, una nueva muestra de
esta poblacin fue enviada al sur de Chile
(Osorno, lat. 40S) para ser probada para
comportamiento bajo longitudes naturales
de da largo. Este proyecto fue llevado a
cabo en colaboracin con el programa nacional de papa del INIA. La muestra,
consistente en 252 clones agrupados en 16
familias, fue expuesta a una nueva tecnologa para evaluar plantas de papa para
comportamiento en das largos, mediante
la utilizacin de das cortos naturales, suplementados con luz artificial para simular das largos desde la siembra hasta la
cosecha. Los resultados preliminares de
1986 sobre la respuesta de la tuberizacin
en el invernadero sern utilizados en un
intento para establecer una correlacin
con el comportamiento en campo bajo
das largos naturales. Los datos de campo
estarn disponibles en 1987.
Informacin adicional ha sido producida por el programa nacional sobre el uso
de clones seleccionados de la poblacin

-...

de tierras altas tropicales introducidos anteriormente para probar la adaptacin a

das largos. Esto indic, por segundo ao
consecutivo, el rendimiento ms alto de
los clones seleccionados sobre las variedades locales cultivadas. Los promedios
de rendimiento (t/ha) total y comerciable
para las dos temporadas de cultivo son
consistentemente ms altos que los de los
testigos (Tabla 1).
ESTUDIOS AGRONOMICOS
Y FISIOLOGICOS

Evaluacin y seleccin para uso eficiente del fertilizante nitrogenado. En

el campo, en Huancayo, se condujo una
nueva evaluacin de una muestra de clones del CIP y variedades locales de experimentos de 1985, para continuar la bsqueda de variedades de papa eficientes
en la utilizacin de nitrgeno (N)~ Se utiliz un diseo en parcelas divididas con

dos niveles de N (90 y 180 kg/ha) para estudiar su efecto sobre 64 diferentes clones. De los clones probados, 14 fueron
escogidos del ensayo de la temporada anterior como representantes de los cuatro
tipos de respuesta observados: 1) alto
rendimiento en bajo N y alta respuesta al
N agregado; 2) alto rendimiento y baja
respuesta al N agregado; 3) bajo rendmiento y alta respuesta; y 4) bajo rendimiento y respuesta baja o negativa.
Como en el ao anterior, la respuesta de
los clones de alto rendimiento bajo dosis
reducida de N fue negativa al incremento
de N. Sin embargo, existieron varias excepciones y 10 de los 14 clones o variedades de la temporada anterior mantuvieron su calificacin con respecto a la
respuesta al N adicional (Tabla 2). Este
grupo exhibi una estrecha correlacin en
capacidad de rendimiento en ambos aos
a bajo nivel de N (r = 0,544). La pendiente y su interseccin con el eje de las

Tabla 1. Rendimiento de una muestra de clones previamente seleccionados introducidos para adaptacin a das largos en Osorno, Chile {lat. 40S).
Rendimiento (t/ha)
1985

Promedio (t/ha)

1986

Comerciable

Total

Comerciable

Total

Comerciable

Total

381079.41
381132.21
381114.202
381135.3

77,6
69,7
69,4
67,3

78,8
71,1

71,2
75,6

74,4
72,7

76,4
74,3

381132.63
381132.200
380554.125

64,9
63,7
61,3

381118.261

49,6

CIP no.

70,3
70,3
65,1

75,2
50,4
61,9
71,2

62,2
52,1

63,3

74,0
77,4
75,5
51,5
65,5
71,6
61,9
65,9

70,7

58,9

72,3

73,1

58,9
63,4
67,5
60,1

60,9
67,9
68,4
62,1

56,5

59,0

Testigos
49,3

46,7

48,9

46,8

49,1

52,2
59,0

55,3
64,1

47,5
50,1

49,9

41,2

44,4
44,4

Desire

40,2

41,2

32,6

33,0

36,4

cv

15,2

Mir ka
Y agana
Ultimus

46,8
42,7

(/o)

54,3
37,1

16,9

Datos obtenidos del INIA, Chile.

141

Tabla 2. Rendimientos en tubrculos y porcentaje de incremento o detrimento en los rendimientos

debido al nitrgeno (N) adicional, para 14 genotipos probados durante dos temporadas diferentes.

1986

Clan/variedad

374080.5
377924.1
378143.5
379454.1
380437.3
380473.6
UPP86-1
UPP95-4
UPP100-3
UFP47-2
Revolucin
Tomasa Condemayta
Mari va
Yungay

1985

Rendimiento con
baja dosis de N
(kglm2)
lo 1ncremento

5,92
4,58
2,41
5,03
7,61
4,22
6,33
6,36
5,59
5,83
7,21
5,45
8,50
7,38

28
18
-30
39
-10

o
-27
-16
12
35
8
18
-21
22

Ys de la relacin inversa entre el incremento en rendimiento debido al N y el

rendimiento en tubrculos con baja dosis
de N fueron menores en 1986 que en la
temporada de 1985 (y 25,36 - 0,0031x y
vs. y 89,90 - 0,0106x donde y % incremento debido al N adicional y x rendimiento en tubrculos frescos en kg/m 2).
La interseccin y pendiente ms pequeas en la temporada de 1986, sugieren
para esa temporada un mayor abastecimiento de N mediante la mineralizacin
en el campo.
Estos resultados prometen algo en la
metodologa de la parcela de campo para
la evaluacin del uso eficiente del fertilizante nitrogenado, con slo dos niveles
de N. Sin embargo, puede que en el futuro sea necesario evaluar la respuesta
clonal bajo un intervalo de tratamientos
con N, dado que esos clones de diferente
clase de maduracin pueden variar drsticamente en su requerimiento ptimo de
N. Se han iniciado estudios para responder esta incgnita.

142

+N

Rendimiento con
baja dosis de N
(kglm2)
lo Incremento

4,52
4,59
3,33
3,63
6,82
2,37
5,59
7,59
7,02
4,48
4,49
6,78
5,57
5,65

+N

14

64
-44
95
14
88
52
-18
-33
92
18
14

18
15

En otro experimento lleyado a cabo en

las tierras altas centrales del Per, siete
variedades nativas y nueve hbridos seleccionados fueron estudiados en sus eficiencias en la utilizacin del fertilizante
nitrogenado mediante experimentos tanto
en macetas como en el campo. En los experimentos en macetas se aplicaron soluciones nutritivas que diferan en su concentracin de N (baja 40 mM, y alta
120 mM) a plantas de papa durante todo
el perodo vegetativo. En los experimentos de campo, se utilizaron como tratamientos 120 kg de N/ha y O kg de N/ha,
aplicados a los mismos genotipos, en
Huancayo y Tarma.
Los resultados indicaron una respuesta
positiva diferencial al N agregado en ambas series de experimentos (Figuras 4, 5),
pero parece que la respuesta al N agregado en las macetas no sigue la misma tendencia que la respuesta en el campo. Por
lo tanto, el experimento en maceta puede
no ser un buen substituto para los experimentos de campo. Es de notar que hubo

Rend. (g/planta)
500

400

120mM de N

40mMde N

300

111 1

200

100

adg-1 1

stn

il

gon

phu

cha-1 1 cha-2 1 hy-2 1 hy-4 1 hy-6 1 hy-8 1

adg-2
hy-1
hy-3
hy-7
hy-9
hy-5
Clones

Figura 4. Respuesta del rendimiento en tubrculos a dos niveles de nitrgeno (N) sumi
nistrado como solucin nutritiva, en un experimento en macetas, Huancayo, Per.

Rend. (kgiplanta)

1,80

1,40

120 kg N/ha

O kg N/ha

1,00

0,60

adg-1

stn
phu

gon

cha-1

1 cha-2
1
hy-2
hy-4
hy-3
hy-5
adg-2
hy-1

hy-7

hy-9

Clones

Figura 5. Respuesta del rendimiento en tubrculos a dos niveles de nitrgeno (N) en el

campo, en Huancayo.

:.

respuestas dramticas de la mayora de

los genotipos al N agregado en Huancayo, donde el contenido de N en el suelo
fue bastante pobre comparado con el de
Tarma. La dbil respuesta obtenida en

Tarma al fertilizante nitrogenado puede

haberse debido a un alto nivel de la fertilidad del suelo, particularmente su contenido en N. Estudios adicionales para la
identificacin de clones altamente eficien143

tes en la utilizacin del N sern conducidos en su totalidad en el campo.

Control agronmico del tizn tardo.
En Burundi, el programa nacional de papa
del ISABU prob cuatro posibles tratamientos para controlar el tizn tardo:
1) testigo sin aspersin (prctica del agricultor); 2) Mancozeb cada siete das, empezando tres semanas despus de la emergencia; 3) igual a (2) pero seguido por
Ridomil cuando el ataque del tizn al-

144

canz 10% de daos foliares; y 4) Ridomil solo, cuando se observ 10% de daos. Los resultados mostraron que este
ltimo tratamiento fue el ms factible de
adoptar- por parte del agricultor, habiendo dado los mejores rendimientos el tratamiento (3) seguido por el (4). Hubo
una interaccin significativa variedad x
tratamiento en la cual las variedades ms
susceptibles al tizn obtuvieron el mayor
beneficio de la aplicacin de fungicidas.

PLAN DE ACCION VIIl

Tecnologa de Poscosecha

a investigacin ha continuado centrada en el almacenamiento de papa

para consumo, almacenamiento de papa para semilla, y procesamiento de
bajo costo. Se evaluaron 50 clones para capacidad de almacenamiento tanto
como tubrculo-semilla como para papa de consumo. Se vienen estudiando
diferentes mtodos de evaluacin. La investigacin sobre el almacenamiento
de papa de consumo en zonas clidas ha dado resultados promisorios. Los
nuevos almacenes construidos en San Ramn sern utilizados para integrar
las tecnologas de almacenamiento, incluyendo el enfriamiento de bajo costo,
y el control de la polilla, de las pudriciones blandas del tubrculo, y del brotamiento. El control de la polilla con productos qumicos o follaje seco repelente combinado con el espolvoreo antes del almacenamiento de los tubrculos
con sulfato de calcio, redujo significativamente la pu_dricin de los mismos.
La investigacin sobre tubrculos-semillas se concentr en el comportamiento (en almacenes y luego en el campo) de tubrculos-semillas pequeos,
obtenidos de semilla o de tcnicas de multiplicacin rpida, a temperaturas
elevadas. Los resultados mostraron que con tubrculos-semillas pequeos en
comparacin con los tubrculos ms grandes se tuvo una pequea reduccin
en rendimiento potencial a pesar de prdidas de peso proporcionalmente
altas durante el almacenamiento bajo luz difusa a temperaturas ambientales
elevadas. Tambin se estudi el manejo del almacenamiento de los tubrculossemillas pequeos en relacin con el desbrotamiento y la degeneracin fisiolgica. Otro estudio mostr que la variabilidad del comportamiento en almacenamiento entre tubrculo y tubrculo procedente de semilla no fue mayor
que la observada en los tubrculos de tamao similar provenientes de los clones. Esto significa que las diferencias en variabilidad en el crecimiento de la
planta observada entre los tubrculos provenientes de los clones y los tubrculos procedentes de semilla no seran el resultado de las diferencias en
variabilidad en el comportamiento en los almacenes.
El procesamiento de bajo costo para la produccin de productos deshidratados, utilizando energa solar, est siendo ahora evaluado en Per, Kenya, India
y Bangladesh. Un mtodo simple y de bajo costo para producir papas fritas
a la francesa deshidratadas ha sido desarrollado en el Per y el producto est
siendo probado a nivel de consumidor. Un estudio antropolgico de pr_ocesamiento domstico de papa ha sido l~~vado a cabo en la regin andina.

Secando pur de papa en la casa, para preparar mezclas

alimenticias con papa como ingrediente bsico.

147

ALMACENAMIENTO DE PAPA
PARA CONSUMO

Per. La investigacin ha continuado

centrada en los mtodos para reducir las
prdidas en almacenamiento de papa
para consumo en zonas cl~das. En la estacin experimental de San Ramn, se
termin la construccin de cuatro unidades experimentales de almacenamiento de
papa para consumo. Las paredes de estas estructuras consisten ya sea de piedras blancas o de carbn mantenidos en
su lugar mediante malla de corral. Un
tubo con orificios cada 2-3 cm permite
que circule agua sobre la pared, dando
como resultado una gran superficie humedecida para enfriamiento por evaporacin. En un ambiente' de humedad relativa promedio de 78%, las paredes humedecidas reducen la temperatura mxima
promedio del da en el almacn, mediante
el enfriamiento por evaporacin, de 26 a
23 C. La prdida total de peso de los tubrculos durante un perodo de almace-

namiento de cuatro meses fue reducida

de 13% a 10%.
Cada uno de los cuatro almacenes experimentales est subdividido en diez
unidades con una capacidad de almacenamiento de 500 kg cada una. Estos almacenes sern utilizados para probar todas
las tecnologas disponibles de almacenamiento. Los mtodos para el control de
la polilla de la papa, pudriciones blandas,
y el brotamiento sern integrados con las
tecnologas sobre el diseo de almacenes
y los sistemas de enfriamiento de bajo
costo.
Africa Oriental. Se condujeron ensayos de almacenamiento en colaboracin
con cientficos nacionales en la costa de
Kenya, para probar la po_sibilidad de almacenar papa de consumo en un clima
clido. Los tratamientos principales consistieron de papa al granel ventiladas en
diferentes momentos; un almacn fue ventilado slo durante la noche. En otro tratamiento, la papa fue tratada con IPC,

Almacenes experimentales de bajo costo, del CIP, para papa de consumo en San
Ramn, Per. El enfriamiento de las paredes por evaporacin (piedras blancas
o carbn) es llevado a cabo por medio de un sistema simple de escurrimiento
de agua.

148

supresor del brotamiento, en una canasta

ventilada similar a las que el agricultor
utiliza para almacenamiento. Todos los tipos de almacenes fueron cargados en setiembre de 1985 y observados por 98
das. El tratamiento con la menor prdida total de peso registrada en los tubrculos (16%) fue el correspondiente
al almacn ventilado durante la noche.
Otros tratamientos dieron prdidas de
23% a 27%, la mayora de las cuales se
debieron a la humedad perdida por los
tubrculos. Los promedios de temperatura en el almacenamiento fueron 25,6 a
26, 7 e con un promedio de la temperatura ambiental de 27, 7 C. En el prximo ensayo, un refrigerador de evaporacin pasiva ser instalado en un almacn
ventilado durante la noche para observar si el beneficio aparente de la ventilacin controlada puede ser mejorado. Para
un perodo de tiempo menor de 98 das,
parece posible que las prdidas en almacenamiento sean menores de 10%. No
obstante que en estos ensayos de almacenamiento la supresin del brotamiento no
fue aparentemente efectiva, otras evidencias sugieren que el IPC puede ser til y
los futuros ensayos continuarn incluyendo un tratamiento con este producto.
Norte de A.frica. En el norte de Africa,
sera econmico el almacenamiento de papa
para consumo sin utilizar instalaciones muy
costosas de almacenamiento en fro durante los cuatro meses del perodo de verano caliente y seco, siempre y cuando el
excesivo brotamiento y el ataque de la
polilla pudieran ser eficientemente controlados en los almacenes tradicionales. Para
lograr sto, en Tnez se llevaron a cabo
experimentos supervisados conjuntamente por el CIP y los cientficos nacionales.
En un enfoque integrado, se probaron los
siguientes componentes y combinaciones
de componentes: inhibidores del brotamiento tales como IPC o IPC + CIPC

(nombre comercial "Germex"), cubriendo

la pila de papa para reducir la evaporacin de los productos activos de los inhibidores, insecticidas para el control de la
polilla, y altura de las pilas de papa.
En todos los experimentos se utiliz la
tcnica de almacenamiento tradicional de
los agricultores, que consista en almacenar la papa en pilas (1-1,2 m de altura)
cubiertas con una capa de paja. Los experimentos fueron establecidos a principios de julio (despus de un perodo de
pre-almacenamiento para el curado de los
tubrculos) y se concluyeron a fines de
octubre cuando la papa fresca cosechada
del cultivo de temporada tarda llega al
mercado.
Al final del perodo de almacenamiento, el porcentaje de tubrculos brotados
cuando la papa fue espolvoreada con inhibidores del brotamiento y cubierta adicionalmente con papel fue significativamente
menor que cuando se utiliz la cobertura
de paja acostumbrada (48% vs. 83% para
el testigo). Las prdidas totales en almacenamiento (en peso) con inhibidores del
brotamiento ms cobertura de papel fueron de 9,2% versus 14,5% para el tratamiento testigo. Los inhibidores del brotamiento solos no redujeron el brotamiento
y permitieron una prdida total en peso
de los tubrculos similar a la del testigo
no tratado. Cuando la papa espolvoreada
con inhibidores del brotamiento fue cubierta con una sbana de plstico (impermeable a la humedad), las prdidas causadas por la pudricin de los tubrculos
fue severa.
Los inhibidores del brotamiento redujeron significativamente el porcentaje
de tubrculos podridos en comparacin
con el testigo no tratado (polilla 42% vs.
94,7%; tubrculos podridos 3,3% vs.
17,3%). La aplicacin de K-Othrine (piretroide en polvo) redujo el porcentaje
de tubrculos daados por la polilla y
149

el porcentaje de tubrculos podridos a

niveles ms aceptables de 12,7-15,7% y
0-1, 7 % , respectivamente. Despus de cuatro meses de almacenamiento aproximadamente 88 de los 100 kg de papa inicialmente puestos bajo almacenamiento
resultaron aptos para el mercado.
Se puede concluir que la papa de consumo puede ser almacenada en almacenes oscuros tradicionales si se integran los
siguientes factores: aplicacin de inhibidores del brotamiento, cobertura con un
material suficientemente permeable a la
humedad, aplicacin de insecticidas para
el control de la polilla, y almacenamiento
de la papa en pilas con un mximo de un
metro de altura.
Sur de Asia. El almacenamiento, sin
refrigeracin, de papa para consumo en
climas calientes de la zona trrida ha
sido siempre un problema muy serio. En
Bangladesh, dos a tres meses de almacenamiento es todo lo que se requiere para
obtener un perodo ms largo para comercializar el cultivo. Basndose en investigaciones anteriores realizadas por el
Instituto de Investigacin Agrcola de Bangladesh (BARI), se escogieron tres localidades para demostrar a los agricultores una tcnica simple para almacenar
cantidades pequeas (200 kg) de papa
para consumo. Se construyeron almacenes
simples de bamb con paredes interiores
cubiertas de yeso y ventilacin a travs
del piso con orificios de entrada a ambos
lados. Tubos de bamb (o guadua) (12
cm de dimetro), con sus tabiques perforados, para que sirvan como chimeneas,
fueron instalados en los almacenes para
remover el calor generado por los tubrculos. En estos almacenes fue posible
almacenar papa hasta por 90 das y las
prdidas debidas a la pudricin de los tubrculos y reduccin de peso fueron mnimas para los cultivares Caroinal y Patrones. El perodo de almacenamiento
150

cuando se combin con el uso del supresor de brotamiento CIPC, poda fcilmente prolongarse a 120 das. Para perodos mayores de 120 das, las prdidas de
peso se incrementan considerablemente y
el mtodo de almacenamiento ya no resulta econmico.
En Calcuta, un almacn subterrneo
techado con paja fue construido por un
grupo de agricultores en Mandra, en el
cual la papa de consumo, cosechadas en
marzo de 1986, fue almacenada a granel.
Las prdidas en peso fueron registradas
despus de 60 das y variaron, segn el
cultivar, entre 6 y 12%. Sin embargo, durante el tiempo en que los tubrculos fueron almacenados en marzo y descargados
dos meses ms tarde, los precios de la
papa al consumidor aumentaron aproximadamente 50%. En Bareilly, un almacn rstico de 10 toneladas de capacidad
fue diseado en cooperacin con la Sociedad para el Desarrollo de Tecnologa
Apropiada, a fin de almacenar papa para
la unidad de procesamiento al nivel de aldea. Este almacn tiene enfriamiento por
evaporacin de tipo pasivo y ser utilizado para registrar informacin detallada
de temperatura y humedad.
ALMACENAMIENTO DE
TUBERCULOS-SEMILLAS

Latinoamrica. La investigacin en el
Per ha continuado concentrada en el
comportamiento en almacenamiento y el
subsecuente comportamiento en campo de
tubrculos-semillas pequeos, tales como
tubrculos de primera generacin de semilla y tubrculos de clones obtenidos
mediante tcnicas de multiplicacin rpida. El comportamiento de los tubrculossemillas pequeos fue comparado con el
de los tubrculos-semillas ms grandes en
un estudio que comprenda seis grados de
tamao de tubrculo, variando entre 2,5 g

y 80 g. Los tubrculos se almacenaron

por 5 ,5 meses en un almacn refrigerado
a 4C y tambin a temperatura ambiental
(17-29C) en un almacn de luz difusa.
Los tubrculos para todos los tratamientos fueron posteriormente sembrados en
Lima y San Ramn.
Los resultados mostraron que el perodo de reposo de los tubrculos vari con
los cultivares y ambientes de almacenamiento y fue siempre ms prolongado en
tubrculos pequeos que en tubrculos de
80 g. El efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la longitud de los
brotes, nmero de brotes por tubrculo,
emergencia de plantas, nmero de tallos,
y la cobertura del terreno por el follaje
fue similar en tubrculos pequeos y en
tubrculos de. 80 g. La prdida de peso
en los tubrculos de 2,5 g fue ms del doble que la de los tubrculos de 80 g, en
ambos ambientes de almacenamiento (Tabla 1). Hubo una interaccin significativa
entre el tamao del tubrculo-semilla y el
ambiente de almacenamiento para rendimiento en tubrculos (Tabla 2). Los tubrculos ms grandes almacenados a altas
temperaturas en luz difusa rindieron me-

Tabla 1. Efecto del peso del tubrculo-semilla

sobre la prdida de peso del tubrculo (/o) en
dos ambientes de almacenamiento (promedio
de dos cultivares), Per.
Peso del
tubrculo
(g)

Ambiente de almacenamiento
4C

Luz difusa

80

15

40

15

20

18

10

12

22

13

25

2,5

17

33

11

21

Promedio

oMs 0,05 Peso de tubrculo= 1,6.

DMS 0,05 Ambiente de almacenamiento= 3,4.

Tabla 2. Efecto del peso del tubrculo-semilla

sobre el rendimiento en tubrculos (g/planta)
en cosecha madura despus de almacenamiento
en dos ambientes diferentes (promedio de dos
cultivares y dos localidades de siembra), Per.
Peso del
tubrculo
(g)

Ambiente de almacenamiento
4C

Luz difusa

80

1 128

1 072

40

1 094

911

20

959

825

10

902

686

711

729

2,5

609

632

901

809

Promedio

DMS 0,05 Peso de tubrculo x ambiente de almacenamiento = 64.

nos que los almacenados a 4C. De otro

lado, los tubrculos pequeos de 2,5 g y
5 g rindieron ms cuando fueron almacenados bajo luz difusa. Esta respuesta favorable al rendimiento de los tubrculos
pequeos a la alta temperatura de almacenamiento se debi a la adecuada cobertura del terreno por el follaje, lo que a su
vez result del desarrollo ptimo de los
brotes al momento de la siembra. Un perodo de pre-brotamiento de dos semanas
despus del almacenamiento a 4C parece
ser muy corto para permitir el adecuado
brotamiento en los tubrculos-semillas pequeos durante el almacenamiento a temperaturas elevadas. Estos tubrculos pueden ser almacenados exitosamente en luz
difusa, con altas temperaturas ambientales.
Se llevaron a cabo experimentos sobre
desbrotamiento de tubrculos almacenados en luz difusa para estudiar hasta qu
punto podra mejorarse el comportamiento de clones con tendencia a la dominancia apical. Seis grados de tamao de tubrculo, variando de 2,5 g a 80 g, fueron
almacenados durante el verano caliente
en Lima, y en aqullos que no fueron
desbrotados, el nmero de brotes se in151

Tabla 3. Incremento (/o) del nmero de brotes

por tubrculo como resultado del desbrotamiento a diferentes intervalos, durante el almacenamiento bajo luz difusa a temperatura ambiental
(promedio de dos cultivares), Per.
Peso del
tubrculo
(g)

Tiempo desde el inicio del

crecimiento del brote
4 sem

8sem

12 sem

16 sem

36
90
145
175
193
232

54

2,5

27

27

54

10

100

54
100

20
40

191
214

80

210

130
180
205

81
136
153
141
100

crement poco con el incremento del perodo de almacenamiento. El desbrotamiento increment considerablemente el
nmero de brotes en todos los tamaos
de tubrculos y a todos los intervalos de
almacenamiento (Tabla 3). El efecto del
desbrotamiento sobre el nmero de brotes fue mayor en los tubrculos ms grandes debido al mayor nmero de "ojos" por
tubrculo. Las observaciones tambin mostraron que el desbrotamiento debe realizarse antes de que los brotes estn demasiado viejos, para evitar heridas en los
tubrculos y la subsecuente deshidratacin.
La degeneracin fisiolgica de los
tubrculos-semillas pequeos fue estudiada durante su almacenamiento prolongado
en luz difusa a temperatura ambiental,
durante el verano, en Lima. Los tubrculos fueron expuestos a una prueba estndar de brotamiento a intervalos regulares
para medir la declinacin en el vigor del
tubrculo-semilla. La declinacin en la capacidad de brotamiento, expresada como
el porcentaje de la mxima capacidad de
brotamiento observada durante la totalidad del perodo de almacenamiento, fue
similar en los tubrculos de todos los tamaos. Se concluy que a pesar de una
prdida considerable de peso en los tubrculos pequeos, ellos mantienen un vi152

gor aceptable durante su almacenamiento

en luz difusa con temperaturas elevadas.
La variabilidad, de tubrculo a tubrculo, del comportamiento en almacenamiento de los tubrculos procedentes
de semilla fue comparada con la de los
tubrculos-semillas de los clones, despus del almacenamiento en la oscuridad, en luz difusa, o en luz difusa previo
desbrotamiento dos meses antes de la
siembra. La variabilidad fue estimada
mediante el clculo de las desviaciones
estndar de la longitud, nmero y peso
de los brotes, y la prdida de peso del tubrculo. Despus del almacenamiento en
la oscuridad, la variabilidad de estos factores del almacenamiento fue mayor en
los tubrculos procedentes de semilla que
en los tubrculos-semillas de clones (Figura 1). Despus del almacenamiento en
luz difusa con un desbrotamiento, la variabilidad del nmero, longitud, y pes
de los brotes observada en los tubrculos
procedentes de semilla no fue estadsticamente diferente de la observada en los
tubrculos-semillas de los clones. Todos
los tratamientos de almacenamiento mostraron una mayor variabilidad de prdida
de peso de tubrculo en los tubrculos
procedentes de semilla que en los procedentes de clones. Por lo tanto, se concluy
que las posibles diferencias en variabilidad
en el crecimiento de las plantas observadas entre los dos tipos de tubrculossemillas parece no ser el resultado de las
diferencias de su comportamiento en los
almacenes.
En Chile, se llevaron a cabo cuatro experimentos en Osorno en colaboracin
con el Instituto Nacional de Investigacin Agrcola (INIA) para confirmar resultados anteriores sobre el uso de almacenamiento en luz difusa, tubrculossemillas cortados, y diferentes fechas de
siembra sobre el rendimiento de la variedad Kennebec. Al momento de la siem-

DE de la longitud del
brote ms largo (cm)
1,2

DE del nmero
de brotes

0,4

0,8

.. _

0,2
0,4

Oscuridad

Luz

Luz+ desbrotamiento

Oscuridad

Luz

DE del peso fresco

de brote (g)

DE de la prdida de peso
del tubrculo (/o)

0,8

16

0,6

12

0,4

0,2

Luz+ desbrotamiento

....

Oscuridad

Luz

Luz+ desbrotamiento

Tubrculos provenientes de clones

Oscuridad

Luz

Luz+ desbrotamiento

Tubrculos provenientes de semilla

Figura 1. Variabilidad de tubrculo a tubrculo (desviacin estndar= DE) de la longitud, nmero, y peso de los brotes y prdida de peso del tubrculo en tubrculos de clones y tubrculos de
semilla, comparados dentro de cada uno de tres condiciones de almacenamiento (DE del nmero de
brotes basada en la transformacin de la raz cuadrada). ** = P < 0,01; * = P < 0,05; sin indicacin= no significativa.

.:.

bra, los tubrculos-semillas tenan siete

meses y sus condiciones fisiolgicas eran
excelentes. No hubo diferencia significativa entre el rendimiento de los tubrculossemillas almacenados en luz difusa y los

almacenados en la oscuridad. Hubo una

definitiva ventaja en sembrar tubrculossemillas enteros en comparacin con tubrculos fraccionados, pues el nmero de
tallos por unidad de rea en terreno fue
153

mucho mayor con los tubrculos-semillas

enteros. Como se esperaba, el rendimiento del primer cultivo sembrado en octubre fue significativamente mejor que las
siembras ms tardas. Los resultados de
varios aos de ensayos han sido consistentes y esta investigacin ha sido ahora
concluida.
Un nuevo proyecto en Brasil, para comparar el almacenamiento de tubrculossemillas en luz difusa y almacn refrigerado, se inici en setiembre de 1986 en el
Centro Nacional de Investigacin Hortcola (CNPH). Los tubrculos sern sembrados despus de seis meses de almacenamiento procedindose luego a su
evaluacin.
Africa Tropical. En Burundi, el programa nacional de papa del ISABU ha
llevado a cabo tres tipos de actividades relacionadas con el almacenamiento: 1) registro de la longitud del perodo de reposo
de clones avanzados; 2) asesoramiento a
los proyectos de multiplicacin de semilla sobre los mtodos apropiados de almacenamiento y distribucin de tubrculosemilla; y 3) el refinamiento de mtodos
simples, para romper el reposo al nivel
de finca.
En la primera actividad, nueve variedades y clones cosechados de un ensayo en
Gisozi fueron almacenados en luz difusa
y las mediciones del crecimiento del brote
apical fueron tomadas semanalmente hasta
que aqul alcanzaba 3 mm. Hubo considerables diferencias en la longitud del perodo de reposo de las variedades y clones utilizados (Tabla 4). Estos diferentes
genotipos pueden ser utilizados efectivamente para ajustarse a los diversos sistemas de cultivo en Burundi: en algunos, la
papa es sembrada casi continuamente, y
en otros existe un perodo de almacenamiento muy largo entre la cosecha y la
siembra del prximo cultivo.
En la segunda actividad, se efectuaron
154

Tabla 4. Duracin del peri'odo de reposo de diferentes genotipos adaptados a las condiciones
de Burundi.
Genotipo
Ndinamagara (720118)

Duracin del reposo

(das)
33

Montsama (720049)

54

Kenya Baraka

64

Mu ruta (380506.10)

89

720088
Sangema (800849)

89
93

Kinigi (378699.2)

93

Muziranzara (378711.5)

103

Uganda 11 (720097)

131

El perodo de reposo es estimado como el tiempo tomado desde la cosecha hasta que el brote
principal alcanza 3 mm de longitud.

visitas regulares a todos los principales

proyectos de produccin de tubrculosemilla para asesorar sobre produccin,
almacenamiento y distribucin. Adicionalmente, varios almacenes de bajo costo
estn siendo construidos con fines de demostracin. El diseo cae entre una construccin realmente rstica (costos de almacenamiento inferiores a US$0,0l/kg/
temporada) y una estructura totalmente
de concreto y muy costosa (US$0,07/kg/
temporada).
Para la tercera actividad, el tratamiento previamente descrito (Informe Anual,
1984) para romper el reposo utilizando
un tratamiento de impacto de calor sobre
fuego encendido en una choza fue estudiado en combinacin con un perodo de
almacenamiento en un foso. Veinte a 30
das en la choza, con temperaturas fluctuando entre 8 y 47 C, seguidos por 20
das de entierro en un foso fue un tratamiento eficiente para romper el reposo en
menos de dos meses, y permiti que los
tubrculos-semillas cosechados en enero
fueran sembrados en febrero o marzo.
Este mtodo no fue tan efectivo para
romper el reposo de tubrculos cosechados en julio porque las temperaturas am-

bientales fueron generalmente ms bajas

y el reposo se prolong por ms tiempo.
En estas circunstancias, se requerir calor
extra para romper el reposo.
Siete ensayos en finca fueron establecidos para comparar el mtodo tradicional de almacenar tubrculos-semillas en
un cuarto oscuro con el tratamiento del
impacto por calor utilizado para romper
el reposo. Los tubrculos fueron tratados
con calor inmediatamente despus de la
cosecha en enero de 1986 y resembrados
en marzo. Los datos obtenidos del nmero de brotes, su longitud y nmero de
tallos mostraron una pequea diferencia
entre los dos tratamientos; sin embargo,
los tubrculos que recibieron el tratamiento de calor rindieron 440 g/planta en
comparacin con 366 g/planta cuando los
tubrculos fueron almacenados en un
cuarto oscurecido.
Norte de Africa. En Egipto, la nawalla, el mtodo tradicional de almacenamiento para tubrculos-semillas, fue mejorada an ms utilizando mallas como
una barrera mecnica para la polilla (el
dao por polilla con mallas < 10%; sin
mallas 30-50%). Esta tcnica mejorada
est siendo ahora transferida a los agricultores.
En Senegal, se compararon tres mtodos de almacenamiento (almacn refrigerado, bolsas, luz difusa) para determinar
las prdidas en almacenamiento y el subsecuente comportamiento de la semilla en
el campo. Cinco cultivares (Premier, Desire, Escort, Gigant y Claustar) fueron
almacenados por cinco meses durante los
cuales la temperatura ambiental alcanz
ms de 40 C en setiembre. Las prdidas
de almacenamiento en bolsas no fueron
mucho mayores que aqullas en luz difusa y los tubrculos se encontraban en
buenas condiciones despus de tres meses. Solamente los cultivares Claustar y
Desire dieron resultados satisfactorios,

especialmente el ltimo el cual se comport bien bajo luz difusa.

EVALUACION DE CLONES
Y VARIEDADES

Se evaluaron 50 clones avanzados para

capacidad de almacenamiento como
tubrculos-semillas y como papa para consumo. Los clones mostraron considerables diferencias en longitud del perodo
de reposo, perodo de incubacin (el
tiempo entre el inicio de la tuberizacin
en el campo y el brotamiento durante el
almacenamiento en la oscuridad a 18C),
tasa de crecimiento del brote, nmero,
longitud, y peso de los brotes, y la prdida de peso del tubrculo. Estn siendo
evaluados los mritos de los diferentes
mtodos para evaluar la capacidad de almacenamiento tanto de papa para sembrar como para consumo.
En Bangladesh, donde es necesario
almacenar tubrculos-semillas hasta por
ocho meses, la posibilidad de largos perodos de almacenamiento en luz difusa
est siendo investigada. Las variedades
Patrones, Cardinal, y Kufri Lalima, y las
variedades locales Bograi y Dohazari Lal
fueron almacenadas en luz difusa, y despus de 150 das la mitad de los tubrculos fueron transferidos a almacenamiento
refrigerado. Las observaciones preliminares indicaron que los tubrculos de gran
tamao de Patrones, Cardinal y Kufri Lalima resultaron muy deshidratados mientras que los ms pequeos de las variedades locales se comportaron muy bien. Los
tubrculos sern sembrados en la temporada 1986-87 para determinar su comportamiento de campo.
PROCESAMIENTO DE PAPA

Transferencia de tecnologa. La planta

piloto de procesamiento de papa que tiene
155

el CIP, en Huancayo, se puso a disposicin de los investigadores de las instituciones nacionales, para ganar experiencia prctica con el procesamiento de papa
y faCilitar la transferencia de la tecnologa
utilizada para producir mezclas alimenticias deshidratadas con papa como base.
En 1986, la planta de procesamiento fue
utilizada por las instituciones que colaboran por un total de 539 das-hombre,
para experimentar con mezclas alimenticias que tienen papa como ingrediente
bsico. Algunos investigadores modificaron la mezcla M6 original del CIP en una
mezcla alimenticia (PAPACEL) que se
basa exclusivamente en cultivos andinos
(Tabla 5), los cuales simplificarn la preparacin de la mezcla en las comunidades
andinas. Adicionalmente, varios investigadores se dedicaron a estudiar el uso de
papas desechadas para la preparacin de
la mezcla. Una institucin nacional (Centro IDEAS) casi ha terminado la construccin de una pequea planta de procesamiento de papa con una capacidad de

Tabla 5. Composicin de dos mezclas alimenticias en base a papa (M6 y PAPACEL) desarrolladas por el CIP e instituciones nacionales peruanas.

1ngredientes

Pur de papa hmedo

Harina de habas
Harina de arroz
Harina de avena
Harina de maz
Harina de cebada
Sal
Harina de quinua
Harina de trigo
Total

M6

PAPACEL

(/o)

(O/o)

60

60
9

8
6
8
2

9
100

100

21 toneladas de alimento deshidratado

por mes. El Ministerio de Salud del Per
ha expresado su inters en la utilizacin
de mezclas alimenticias con papa como
ingrediente bsico en sus programas nutricionales. El Instituto Nacional de Investigacin y Promocin Agropecuaria

Cmara de precalentamiento al frente de un secador solar, para una

mayor eficiencia del secado en la planta de procesamiento de papa,
CJP, Huancayo, Per.

156

9
9

-"'

Preparacin y prueba con consumidores, de productos procesados de papa, en un

poblado andino, Per.

(INIP A) ha desarrollado los planos de

construccin para una planta de procesamiento de cultivos andinos, incluyendo a
la papa.
En India, el CIP contina apoyando un
proyecto de procesamiento a nivel de aldea en Bareilly, el que ha sido instalado
por Compatible Technology, Inc. En este
proyecto el procesamiento de papa est
organizado en un sistema de tres fases.
En la fase 1, los miembros de una familia
o comunidad estn produciendo tajadas
de papa que son secadas al sol. Las tajadas secas son molidas en un pequeo molino (fase 2). Finalmente, en la fase 3, el
producto es comercializado. Se anticipa
que cerca de 10 unidades en la fase 1 proporcionarn material para la fase 2. En la
actualidad, el equipo de procesamientotal como un cortador accionado mediante
una bicicleta est siendo desarrollado por
el proyecto.
Investigacin. Secado. La eficiencia
de la cmara de secado utilizada en la

planta de procesamiento en Huancayo fue

incrementada an ms mediante la modificacin de su construccin. Se construy
una cmara de pre-calentamiento, donde
el aire es calentado por energa solar antes de su ingreso al cuarto principal de
secado. El techo de la cmara de precalentamiento est hecho de marcos con
plstico transparente, mientras que el piso
es de piedras pintadas de negro. Como
resultado de esta modificacin, la temperatura mxima promedio en el cuarto principal de secado subi de 35 a 48 C.
Papas fritas a Ja francesa. Se produjeron papas fritas a la francesa deshidratadas de acuerdo con el esquema siguiente: seleccin de tubrculos ~ lavado ~
pelado ~ cortado ~ blanqueado --7 refrigerado --7 secado ~ empacado. El producto de mejor calidad se obtuvo cuando
los pedazos de tubrculo fueron blanqueados a 89 C, primero en una solucin de
bisulfito de sodio y cido ctrico por ocho
minutos y luego en una solucin de piro157

fosfato de sodio por dos minutos. El producto deshidratado era reconstituido remojndolo en agua por seis horas. Despus
de freir, las papas fritas a la francesa fueron sometidas a anlisis organolpticos
para evaluacin de su apariencia, sabor,
textura y color. Estas pruebas mostraron
una excelente aceptacin del producto
por parte del consumidor.
Sistemas alimentarios. Se continu
trabajando en produccin de papa en
huertos caseros utilizando semilla conjuntamente con tcnicas simples de procesamiento. Como se informa posteriormente
(Plan de Accin IX), los tubrculos procedentes de semilla pueden producirse eficientemente en semilleros con una alta
produccin de materia seca por unidad de
rea. Despus de sucesivas cosechas bimensuales de plntulas de semilla en los
semilleros, se procesaron tubrculos de diferentes tamaos para obtener una mezcla alimenticia deshidratada, en base a
papa. Los resultados mostraron que tu-

brculos pequeitos de 1-5 g, pueden ser

utilizados efectivamente para preparar la
mezcla. Se desarrollaron varias alternativas de produccin y procesamiento, algunas de las cuales parecen ser atractivas
para produccin en huertos caseros en
climas clidos.
Procesamiento trad1cional. En Per,
Bolivia y Argentina se continu con un
estudio antropolgico muy completo de
las tecnologas domsticas de procesamiento de papa. Las etapas de cocimiento, congelacin, remojo, fermentacin y
secado para diferentes procesos han sido
descritas y categorizadas en el Informe
Anual de 1985. No obstante que se crea
que la mayora de estas tcnicas de procesamiento estaban limitadas a los Andes
centrales, debido a las condiciones climticas requeridas para el procesamiento de
papa, se han identificado tcnicas similares de procesamiento en otras partes del
mundo (v.gr., Japn) . La diversidad de
tcnicas de procesamiento de papa encon-

Taller de trabajo sobre procesamiento de papa en Huancayo, Per.

158

~-

tradas en los Andes centrales dar informacin esencial sobre tcnicas apropiadas
de bajo costo para el procesamiento en
otros pases.
CAPACITACION

En Africa, la capacitacin se centr nuevamente en tecnologa de bajo costo para

el almacenamiento de papa para sembrar,
mediante cursos nacionales en Zambia,
Etiopa y Tnez, ste ltimo como parte
de una actividad de capacitacin en produccin.
El Instituto de Investigacin Agrcola
de Bangladesh organiz un curso regional
sobre tecnologa de poscosecha al cual
asistieron cientficos de seis pases asiticos. Un gran nmero de temas fue ofre-

cido, desde almacenamiento refrigerado

hasta almacenamiento en luz difusa, de
bajo costo, para tubrculos-semillas, enfermedades y plagas, y mtodos simples
de procesamiento. El ltimo tema fue
tambin materia de un curso de dos das
llevado a cabo en las instalaciones de
procesamiento de la Sociedad para el Desarrollo de Tecnologa Apropiada en Bareilly, India. Un taller de trabajo de tres
das fue ofrecido en la planta de procesamiento de papa que tiene el CIP en
Huancayo, para 17 participantes de diferentes zonas geogrficas del Per. Durante la actividad de capacitacin, se
desarrollaron planes de trabajo para la
transferencia de la tecnologa de procesamiento para cada zona.

159

PLAN DE ACCION IX

Tecnologa de Semillas

os esfuerzos para mejorar las progenies de semilla se. concentraron en la

incorporacin de resistencias al tizn tardo, tizn temprano, y virus Y de
la papa (PVY), y en la identificacin de un crecimiento vigoroso de las plntulas en ambientes adversos. Segn resultados preliminares, los progenitores
seleccionados con altos niveles de resistencia al tizn tardo e inmunidad al
PVY, transfirieron estos atributos a su progenie.
Se continu el trabajo agronmico sobre tcnicas para mejorar an ms la
supervivencia de los trasplantes y el tamao promedio de los tubrculos, particularmente en ambientes clidos, al igual que la produccin y utilizacin de
tubrculos procedentes de semilla. Se mejor la proporcin de tubrculos de
tamao comercial utilizando el sistema de camas elevadas, como en la produccin de hortalizas, e incrementando la densidad de los trasplantes. Se control,
en plntulas de papa, la "chupadera fungosa" causada por Rhizoctonia solani.
Hubo mejoras en la eficiencia de la produccin de semilla en gran escala, y en
los mtodos para asegurar la produccin y el mantenimiento de semilla de alta
calidad. Ms de 12 kg de semilla hbrida seleccionada fueron producidos en Chile
y distribuidos aproximadamente a 50 pases. Mediante aplicaciones adicionales
de N durante el desarrollo de la semilla, se obtuvieron incrementos significativos
en su vigor. Tambin, se determin: carga ptima de bayas, nmero de tallos
por golpe de siembra, y densidad de siembra de las plantas madres para los progenitores seleccionados. La buena madurez de las bayas antes de la cosecha y
las prcticas mejoradas de manejo despus de la extraccin de las semillas permitieron producir semilla que no requera la aplicacin de cido gibberlico como
pretratamiento para lograr emergencia vigorosa y uniforme. El secado de la semilla a 20C, antes de almacenarla a baja humedad conserv la calidad de la misma.
La investigacin sobre tubrculos-semillas se concentr en la evaluacin de
diversos mtodos de propagacin de papa apropiados para autoabastecer los sistemas de produccin de papa en ambientes clidos. Los resultados confirmaron
que los tubrculos se establecen ms rpidamente en el campo, luego estn los
esquejes enraizados, y los trasplantes de semilla. Sin embargo, los esquejes
enraizados mostraron una tendencia favorable a producir un menor nmero de
tubrculos y por lo tanto tubrculos ms grandes y uniformes. Los tubrculossemillas producidos en ambientes clidos mostraron una marcada reduccin en
rendimiento en comparacin al de los tubrculos producidos en medios fros.
Continan los esfuerzos de investigacin en la adaptacin de la semilla y otros
mtodos de propagacin en varios pases, especialmente en el sur y sureste de
Asia. Varios mtodos de propagacin muestran buenas posibilidades para expandir el cultivo de papa en ambientes clidos.

Varios mtodos de propagacin de papa, v.gr. , esquejes de tallo, tubrculos

de semilla, semillas, son evaluados en ambientes clidos en San Ramn, Per .

161

SEMILLA
Mejoramiento para semilla. Se vienen
evaluando las progenies de semilla para
resistencia a enfermedades importantes
tales como el tizn tardo y el virus Y de
la papa (PVY). Las familias como CFK69-1 X 7XY.l, I-1035 X 7XY.1, 575049 X
7XY.l, y Tollocan x 7XY.1 (Tabla 1) proveyeron progenies con alto porcentaje de
resistencia al tizn tardo e inmunidad al
PVY. Las familias utilizadas en esta evaluacin fueron obtenidas mediante cruzamientos de progenitores con una alta
habilidad combinatoria general para rendimiento y con resistencia al tizn tardo.
Otro grupo de 300 progenies, que segrega
para los tizones tardo y temprano, fue
evaluado para resistencia a estas enfermedades.
Con la intencin de expandir la adaptacin de material de semilla a las condiciones de crecimiento restringido presentes en zonas del ms alto {X)tencial de
adopcin (v.gr., regiones tropicales mesotermales), se vienen desarrollando m-

todos para la identificacin de progenies

ms agresivas. Los mtodos de seleccin
pretenden identificar materiales que germinen uniforme y vigorosamente bajo condiciones adversas de suelo y temperatura,
y producir plntulas que puedan recobrarse rpidamente despus del trasplante. Progenies avanzadas del programa de
mejoramiento de semilla fueron evaluadas para tasa y uniformidad de germinacin al igual que para crecimiento de
plntulas bajo un rgimen de temperatura
controlada de 25 c en el da y 23 e en
la noche (Tabla 2).
Otra necesidad es mejorar la capacidad
de las plntulas para recobrarse despus
del trasplante. Se encontr que la capacidad para recobrarse est estrechamente
asociada con la regeneracin de races
adventicias inmediatamente despus del
trasplante. Cuarenta progenies avanzadas
fueron expuestas a una prueba desarrollada para determinar la regeneracin de
las races. En esta prueba, las plntulas
fueron evaluadas para respuesta a la re-

Tabla 1. Proporcin de plntulas resistentes al tizn tardo y tasa de segregacin para inmunidad al
virus Y de la papa en un grupo de familias seleccionadas.

(/o)

Tasa de segregacin
(inmune: susceptible)

79

1: 1

Resistentes
Familia
1-1035

1-1039

CFK-69-1 x 1-1039

79

1: 1

L T-9 x CEW-69-1

76
71

1: 1

Atzimba x 1-1039
CEW-69-1

1-1039

1-1035 X 7XY.1

1:1

71

1: 1

70

5: 1

CEW-69-1

7XY.1

67

5: 1

CFK-69-1

7XY.1

64

5: 1

L T-8 x CEW-69-1

62

1: 1

Tollocan x 7XY.1

53

5:1

51

11: 1
1: 1
3: 1

LT-9

7XY.1

AVRDC-1287.19 x 1-1039

33

L T-9 x 378676.6

11

Desire

Renacimiento

162

Tabla 2. Caractersticas de plntulas en un grupo de progenies evaluado para crecimiento temprano

en temperaturas altas (25/23C, da/noche).

/o

cm

Sx

Peso secob
de plntula
(mg)

60,0
57,8
60,0

10,3
10,9
6,7

2,2
1,4

44,7

1
2

62,2

8,2

0,8
1,2

48,3
36,7

36,0
33,3

Altura de plntula

t!T)ergencia
Familia

Tasa

377891.19x LT-7

1,28
1,26

80N37.11 X R-128.6
Tollocan x R-128.6
Atzimba x 4.1
Tollocan x 4.1

1,27
1,26

1,29

60,0

8,2

2,5

80JA22.1 x 4.1
CEX-69-1 x R-128.6

1, 19

57,8

8,2

1,5

1,09

Atzimba x LT-7

1,34

53,3
67,8

8,3
6,4

80JA48.2 X R-128.6
Atzimba x 7XY.1

1,01
1, 17

51, 1

8,4
7,5
8,2

377935.27

377964.5

Atzimba x R-128.6

1,07
0,96

57,8
53,3
46,6

10,0

1,9
2, 1
0,4

54,0

43,7
33,0
35,7

Orden

3
5
6
7
8
9
10

1,8
1,9

40,3
47,3

11

1,7

39,7

12

Emergencia por da en un perodo de 15 das.

bpeso seco 35 das despus de la siembra.

generacin de sus races a un choque de

potencial de agua de -15 bar, inducido
sumergiendo las races en una solucin
PEG 6 000 por 15 minutos a 20 C. Despus del choque, las plntulas fueron nebulizadas por 15 das en una cmara de

madera cubierta a los costados y extremos para excluir la luz (Figura 1). La frecuencia de las nebulizaciones fue de 5
segundos cada 3 minutos. La respuesta
promedio de las plntulas con relacin a
la cantidad de races regeneradas fue uti-

Figura 1. Cmara de base hmeda usada en estudios de regeneracin de races en plntulas

de papa.

163

comportamiento como trasplantes, necesariamente no habran de tener comportamientos similares a los tubrculos procedentes de semilla, y viceversa.
Ensayo internacional. El segundo ensayo internacional de evaluacin de progenies de semilla fue conducido en nueve
diferentes localidades (Filipinas, Venezuela, Ruanda, Chile, Brasil, Bangladesh,
Tnez, y dos localidades del Per), e incluy 27 familias avanzadas. Las caractersticas mejoradas incluidas en el grupo
fueron adaptacin, alto rendimiento, uniformidad y precocidad. Para adaptacin a
das largos, se enviaron cinco grupos de
30 progenies a Japn y un grupo a Italia.
Ensayos nacionales de evaluacin de
progenies. Suramrica. Se condujeron
ensayos de progenies en Brasil en el Centro Nacional de Investigacin en Hortalizas
(CNPH), Brasilia, durante la temporada
seca (junio-octubre). A estos ensayos si-

lizada para caracterizar a las progenies

superiores.
Las progenies seleccionadas de semilla estn siendo evaluadas en diferentes
ambientes para comportamiento general
de campo y rendimiento, tanto si proceden de plntulas trasplantadas o de tubrculos procedentes de semilla. El orden
de las progenies propagadas por ambos
mtodos, segn su rendimiento, fue similar en el ambiente fro, mas no as en
el clido (Tabla 3). Esto sugiere que en
temperaturas bajas el potencial gentico
para rendimiento en las progenies es menos afectado por atributos como el crecimiento temprano mejorado y la supervivencia de los trasplantes. No obstante
que el rendimiento de los trasplantes fue
menor, no se detectaron diferencias en
las respuestas de las progenies al trasplante. De otro lado, en ambientes clidos, las progenies que tienen un buen

Tabla 3. Rendimiento (t/ha) de progenies de semilla utilizadas como tubrculos de semilla o trasplantes en dos localidades, Huancayo (fra) y San Ramn (clida).
Localidad fra
Tubrc. de semilla
Rend.

Progenie
CFK-69-1

380701.12

Atzimba x 380701.12
80JA5.8.12

R-128.6

1-931 x R-128.6
79010.9 X 380701.12

68,6

64,2
62,5

2
3
4

60,3
60,0
59,4

Atzimba x R-128.6
Atzimba x DT0-28
377887.74 X 377877.9
Atzimba x LT-1
79G8.7 x R-128.6
Atzimba x 380700.79
Atzimba x XY14.7
377877 .9 X 378017 .2
L T-1 x DT0-33
TS-1 x R-128.6

58,1
57,9
54,9
52,4
52,0
49,1
42,3
30,3
35,2

Promedios

53,8

164

Orden

5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

Localidad clida

Trasplantes
Rend.
45,8
41,7
36,0
36,9
41,4
36,6
28,8
33,5
27,9
31,8
34,7
31,4
14,6
30,6
19,8
32,7

Orden

Tubrc. de semilla
Rend.

Orden

Trasplantes
Rend.

Orden
4

34,3

26,2

26,4

31,6

5
4

25,6

9
15
10

14,3

11

16,8
10,3

9
14

12
4
13
11
1
6
3
14
7

30,4

18,3
21,7
19,4
11, 1
28,3
16,5
19,5
12,3
9,7

8
5
7
13
3
10
6
12
15

3
6
12
8
13
9
7
10
15
11
14

14,5
25,1
19,7
30,8
18,2
22,1
36,4
30,0
33,5
16,4
28,1
30,3
26,1

19, 1

gui un segundo trasplante en setiembre,

para la temporada de lluvias. Durante la
primera temporada, aun con riego por
aspersin, la supervivencia de los trasplantes fue baja debido al clima seco: en
promedio solamente 40% a 50% produjeron cosecha. Una progenie (384074) dio
buenos rendimientos a pesar de la baja
poblacin de plantas. En la segunda temporada, las plntulas fueron primero trasplantadas a vasos pequeos de plstico y
luego de seis semanas plantadas en el
campo con el suelo del vaso adherido a la
planta. La sobrevivencia mejor considerablemente y la mayora de plantas fueron cosechadas.
En cinco ensayos en fincas qued demostrado el potencial de la utilizacin de
tubrculos provenientes de semilla al haberse obtenido rendimientos de 40 t/ha.
A pedido de los agricultores los ensayos
continuarn; sin embargo, se necesitan
progenies de mejor calidad pues las caractersticas de los tubrculos an no son
adecuadas para el mercado local. Varias
de las progenies mostraron resistencia a la
mosca minadora (Liriomyza huidobrensis).
Norte de Africa. En Egipto, se seleccionaron varias progenies promisorias de
semilla en base a vigor de sus plntulas,
rendimiento de los tubrculos provenientes de semilla, precocidad, y uniformidad
de tubrculo. Durante 1986, hubo un cambio general en el nfasis de trabajar en la
estacin experimental a hacerlo en transferencia de tecnologa a los campos de
los agricultores.
Sur de Asia. En India, los ensayos de
evaluacin de progenies incluyeron hbridos de semilla producidos localmente que
fueron trasplantados en la Estacin Experimental Central de Papa, Modipuram,
a comienzos de noviembre, 1985, y cosechados a fines de febrero, 1986. El hbrido HPS-I/13 dio el mejor rendimiento
y las plantas ms vigorosas. Los rendi-

mientas de las plntulas trasplantadas

de varias progenies fueron pobres ( < 100
g/planta). Sin embargo, en ensayos subsecuentes con tubrculos provenientes
de semilla de las mismas progenies, los
rendimientos fueron mayores de 400 g/
planta, comparables con los obtenidos de
tubrculos-semillas de tamao estndar
de una variedad india.
Se efectu tambin la evaluacin de las
progenies de semilla de trasplantes en
Deesa (Gujarat) y Chindwara (Madhya
Pradesh), y los pequeos tubrculos producidos en estos dos ensayos sern comparados con los de la variedad local predominante. En Mandra (Calcuta), se
determin el rendimiento de tres categoras ( < 20 g, 20-40 g, y > 40 g) de tubrculos provenientes de semilla de la
progenie TPS-2. Todos los tamaos dieron rendimientos de aproximadamente 3
kg/m 2 , mientras que tubrculos de tamao semilla estndar de Kufri Jyo ti dieron
3,5 kg/m 2 . Sin embargo, el tamao de los
tubrculos-semillas pequeos influy sobre el tamao de los tubrculos cosechados. Los tubrculos-semillas ms grandes
(> 40 g) rindieron una proporcin ligeramente mayor de tubrculos de mayor tamao (> 80 g).
En Nepal, cuatro hbridos y una progenie de polinizacin libre (PL) fueron
evaluados en la zona de tierras bajas de
J anakpur. Las plntulas fueron trasplantadas al campo, y el amplio espaciamiento (60 x 10 cm) dio por resultado un bajo
nmero (100/m2 ) de tubrculos de semilla
de gran tamao. La progenie de PL rindi cerca de 50% de la mejor progenie
hbrida (HPS-1113) que dio el equivalente
de 23 t/ha. Treinta y cuatro lneas femeninas nuevas fueron identificadas por su
capacidad de floracin y otras caractersticas deseables. Estas fueron cruzadas con
un probador masculino y se seleccionaron
23 lneas en base a las caractersticas de
165

la semilla y de las bayas. Los hbridos de

estas lneas femeninas sern evaluados en
1986-87.
En Bhutn, el hbrido del CIP 720045
x 750161 dio el rendimiento ms alto por
planta en ensayos en Yusipang. La mayora, de los hbridos dio rendimientos significativamente mayores que los de las
progenies de PL. Se realiz un estudio de
varios progenitores de semilla para determinar los ms adecuados para la produccin de semilla bajo las condiciones de
Bhutn. Los mejores progenitores masculinos fueron 676005, 376999.6, y 750161,
y los mejores femeninos fueron 720045,
CPI-999 y I-1055. Los clones 720084 y
800224 se comportaron bien como progenitores tanto masculinos como femeninos.
Sureste de Asia. La identificacin de
progenies de semillas adecuadas para las
tierras altas, zonas de altitud media, y tierras bajas de las Filipinas y de Viet Nam,
ha sido posible gracias al trabajo de mejoramiento en la estacin del CIP en Santa
Luca, Filipinas (800 m de altitud). Veinticuatro hbridos fueron producidos de
progenitores que eran principalmente madres resistentes a la marchitez bacteriana
y padres tolerantes al calor (LT-7, 7XY.1,
DT0-33, DT0-2 y I-1035). Un problema
principal en la produccin de semilla es la
sensibilidad extrema de muchos padres a
la longitud de da: de 27 padres, solamente 11 fueron utiliza.dos exitosamente
como progenitores. Tambin se encontr
que las progenies con un parentesco de S.
tuberosum x S. andgena o S. phureja se
comportan mejor en la temporada seca
(das fros y cortos). Los hbridos obtenidos de cruzamientos entre genotipos de
ssp. tuberosum siempre tuberizan demasiado temprano lo que da por resultado
una reduccin del follaje y del rendimiento. Se ha puesto nfasis en seleccionar clones con buenos rendimientos en
tubrculos y un buen asentamiento de ba166

yas que permita a los agricultores utilizar

semilla de polinizacin libre. Se seleccionaron diez clones y se ha distribuido semilla a Negros y Mindanao en las Filipinas, Indonesia y Viet Nam.

La semilla y su agronoma. Suramrica. En el Per, el CIP contina la investigacin sobre prcticas para mejorar
el establecimiento en el campo e incrementar los tamaos promedio de los tubrculos producidos por las plantas obtenidas de plntulas de semilla trasplantadas.
El trasplante de plntulas al campo parece ser uno de los mtodos ms factibles
de utilizacin de la semilla, principalmente en zonas tropicales clidas. En tales
zonas, las prcticas de campo utilizadas
para trasplantar pueden .no ser necesariamente las mismas que se usan cuando se
utilizan tubrculos para el cultivo, pero se
asemejan a las usadas con otras hortalizas. As, la produccin en camas elevadas de 1,5 m de ancho en las cuales fueron trasplantadas las plntulas en surcos
transversales a 0,60 m uno del otro mostraron gran potencial de utilizacin y mejoraron mucho los rendimientos bajo las
condiciones de San Ramn. Los rendimientos obtenidos por el sistema de camas elevadas fueron significativamente
ms altos que los obtenidos cuando las
plantas fueron trasplantadas sobre camellones. Cuando la densidad de trasplante
en las camas elevadas se duplic en la
temporada seca, los rendimientos fueron
mejorados an ms. Durante la produccin en camas elevadas se observ tambin una tendencia favorable hacia el incremento en la proporcin de tubrculos
de tamao comercial (> 3,5 cm de dimetro). Esto posiblemente se debi al menor aporque en esas parcelas, que reducira a su vez el nmero de tubrculos y
aumentara su tamao.
La siembra de plntulas, a corta distancia, para la produccin de tubrculos pro-

!'--

... '

venientes de semilla ha presentado, en

algunas progenies, problemas con el aporque. La siembra en diseo rectangular en
vez de en cuadrado (manteniendo la misma poblacin de plantas) redujo los problemas del aporque, pero afect la altura de la planta y la cobertura temprana
del terreno por el follaje. La siembra en
reas rectangulares tambin redujo significativamente el nmero de tubrculos
de 1-5 g y el nmero total de tubrculos,
pero no el peso total de los tubrculos.
Esto sugiere que la produccin mxima
de tubrculos provenientes de semilla en
camas de almcigos podra lograrse mediante siembras en cuadro.
Los datos de diferentes tamaos de
parcelas sugieren que para una determinacin confiable de las diferencias en el
nmero de tubrculos cuando se evalan
progenies, se requiere una parcela de 0,80
m2 con cuatro repeticiones, o una de 1,20
m2 con tres repeticiones. Para diferencias
en rendimientos en tubrculos se requieren
parcelas ms grandes o ms repeticiones.
Rhizoctonia solani es uno de los principales problemas ("chupadera") en los
almcigos. Los datos de este ao confirmaron el control de esta enfermedad por
tres fungicidas aplicados al suelo: Benomyl (Benlate 50WP a 4,0 g i.a. por m2 ),
Tolclofos methyl (Rizolex 50 WP a 3,5 g
i.a. por m2 ), Dazomet (Basamid 98% a
30 g i.a. por m2). En zonas clidas del
Per, el R. solani del grupo Anastomosis
AG-4 es predominante en papas. Los resultados indican que el grupo AG-4 causa
mayor mortalidad de plntulas (menor %
de supervivencia) a altas temperaturas que
el grupo AG-3, v.gr., el grupo que normalmente afecta a la papa en condiciones
fras de tierras altas (Figura 2).
Mediante investigacin en finca conducida en el Valle del Man taro, en el Per
(3 200 m de altitud), donde la diseminacin de virus es relativamente baja y por

. Supervivencia de
plntulas (/o)
100

80

Testigo

AG-4
AG-3

60

40

20

11 - 25C

18 - 31C

'Figura 2. Supervivencia de plntulas segn la

incidencia de dos grupos de Anastomosis de R.
solani presentes en un ambiente fro (izquierda)
y otro clido (derecha).

lo tanto los tubrculos-semillas pueden mantenerse en buenas condiciones sanitarias

por varias multiplicaciones de campo, el
comportamiento de los cultivos propagados por plntulas trasplantadas o tubrculos de semilla despus de una ( G-1) y dos
(G-2) multiplicaciones de campo fue comparada con un cultivo de tubrculos-semillas
de la variedad Yungay. Las plntulas y
los tubrculos-semillas G-1 y G-2 fueron
de semilla PL de Yungay. No se observaron reducciones de rendimientos entre las
generaciones G-1 y G-2, y stos fueron
similares a aquellos obtenidos ~on la variedad comercial. El rendimiento de las
plntulas trasplantadas, si bien fue menor
que el rendimiento cuando se utilizaron
tubrculos-semillas para la siembra, represent un valor satisfactorio si el trasplante es considerado como un mtodo
para la produccin de tubrculos de semilla
en el campo para su posterior propagacin.
En Venezuela, se llev a cabo un experimento para probar hasta qu punto
era posible sembrar semilla a grandes al167

titudes (Pramos) para la produccin de

tubrculos de semilla durante diciembrefebrero cuando las heladas de -3 a -5 c
son comunes. Se utilizaron tres tratamientos: cobertura plstica con piedras negras
para preservar el calor, cobertura sin piedras, y sin cobertura. Los rendimientos
respectivos y el nmero de tubrculos de
semilla fueron 5,3 kg (805), 2,8 kg (571),
y 1,3 kg (185) para los tres tratamientos.
La temperatura promedio debajo de la
cobertura plstica fue 4,4 c ms alta que
la temperatura externa.
El uso potencial de semilla en el Paraguay, Brasil, Argentina y Chile parece
estar limitado a producir tubrculos para
futura propagacin. Durante la temporada
1985-86, el Instituto Nacional de Agricultura de Argentina (INTA) estudi aspectos
tales como el rendimiento de tubrculos
de semilla, uniformidad, color y reposo.
La uniformidad del tubrculo fue satisfactoria, pero los rendimientos por unidad de superficie fueron bajos (100 a 300
tubrculos/m 2 ) en comparacin con los
obtenidos en otros pases. El brotamiento, medido 180 das despus de la cosecha, fue considerablemente menor en progenies con Serrana que en aquellas con
DTO como uno de los clones utilizados
como progenitores.
En colaboracin con la Universidad
Austral de Chile (UACH) y el Instituto

de Investigacin Agrcola (INIA), se condujeron varios ensayos en fincas utilizando semilla, incluyendo el efecto de varios
distanciamientos en los semilleros (Tabla 4). Los rendimientos, el nmero de
tubrculos, y el tamao de los mismos
fueron extremadamente buenos y comparables a los obtenidos en el CIP, Lima.
La variedad de semilla utilizada fue Desire PL, la cual da tubrculos que segregan para piel roja, el color preferido
en los mercados chilenos. La interaccin
del tamao de la semilla ( < 35, 35-45 y
> 45 mm) con el espaciamiento entre lneas en el intervalo de 15-40 cm fue probada con tubrculos de semilla originados
de Desire PL. Los tubrculos de mayor
tamao sembrados al espaciamiento normal de 30 cm entre plantas produjeron
los ms altos rendimientos y la mayor
proporcin de tubrculos de tamao comerciable. Esta investigacin ser continuada por la UACH con el apoyo del
Centro Internacional de Investigaciones
para el Desarrollo (CIID), Canad.
Africa. En Egipto, continu el programa de investigacin para refinar tcnicas apropiadas para el uso de semilla.
Cuando se compararon los trasplantes con
tubrculos de semilla para la produccin
de papa para consumo, los tubrculos de
semilla dieron generalmente rendimientos
ms altos y confiables. El costo de la pre-

Tabla 4. Rendimiento y nmero de tubrculos/m2 en cuatro densidades de siembra de tubrculos

de semilla en semilleros, en dos localidades en Chile, 1985-86.
Paucho

San Juan
Peso promedio de
Tubrc./ tubrculo
m2
(g)

Rendimiento
(kg/m2)

Peso promedio de
Tubrc./ tubrculo
m2
(g)

Semillas/
mata

Semillas/
m2

Rendimiento
(kg/m2)

833

12,73

1 056

12,06

6,56

770

8,52

8x3

416

11,09

750

14,80

7,97

445

17,91

8x8

625

12,45

989

12,60

7,66

745

10,28

938

10,96

971

11,30

8,59

603

14,25

Espaciamiento
(cm)

15

Siembra al voleo

168

parac10n de sustratos para los almcigos

se redujo considerablemente al remplazar
la mezcla con musgo importado de alto
costo por una mezcla bien descompuesta
de estircol, paja de trigo y arena.
La longitud del da en Egipto disminuye de 13 horas en agosto a 10 horas en
diciembre. Por lo tanto, con la extensin
de la longitud del da de octubre a diciembre se duplic el rendimiento en los
almcigos. Adicionalmente, el uso de cubiertas o sbanas de plstico para elevar
la temperatura en las camas, permiti un
mejor crecimiento de las plntulas. Los
tubrculos provenientes de semilla, cosechados en diciembre no alcanzaron su
estado fisiolgico ptimo para la siembra
de primavera en febrero. La ruptura temprana del reposo de los tubrculos por
medio de productos qumicos como el
cido gibberlico (GA3 ) y la tiourea aceler la emergencia y dio lugar a rendimientos ms altos.
La investigacin agronmica sobre semilla fue tambin llevada a cabo en Marruecos en el Complejo Hortcola (Agadir), en Senegal, en el Centro para el
Desarrollo Hortcola (CDH), y en Tnez.
Se ha incrementado el inters por el uso
de la semilla en Camern, Guinea Ecuatorial, Togo y las Islas de Cabo Verde.
En el norte y oeste de Africa, el esquema
que parece ser el que seguramente se
adopte a mayores latitudes es la produccin de tubrculos de semilla en la temporada de primavera, almacenando los
tubrculos a temperaturas ambientales en
el verano, y sembrndolos para la segunda temporada a fines del ao.
En el otoo de 1985, en Tnez, los
rendimientos comerciables de tubrculos
de semilla permanecieron ms bajos que
para la variedad Spunta, que rindi 23
t/ha, pero el ltimo cultivo se obtuvo
sembrando tubrculos-semillas comerciales grandes.

En Senegal, el CDH evalu la capacidad de almacenamiento de tubrculos de

semilla y su subsecuente comportamiento
en el campo. Los tubrculos fueron mantenidos en almacn de luz difusa o en
almacn refrigerado, habindose incluido
este ltimo tratamiento debido a que los
tubrculos deben ser almacenados durante el verano caliente. DT0-33 PL (16,6
t/ha) y DT0-33 x R-128.6 (18,1 t/ha) se
comportaron bien en luz difusa, y los rendimientos fueron solamente 15% menores
que cuando se les mantuvo en almacn
refrigerado. Sin embargo, los tubrculos
de semilla Desire PL no se comportaron
bien en almacenamiento bajo luz difusa y
rindieron entre 26 y 42 % menos que los
del almacn refrigerado.
En Ruanda, se examinaron los aspectos socioeconmicos de la utilizacin de
semilla en 19 experimentos conducidos
en fincas de cuatro distritos. Los ensayos compararon el uso de tubrculos de
semilla con los de tubrculos-semillas tradicionales. En promedio, los cultivos de
tubrculos de semilla rindieron 25% ms
que el cultivo con tubrculos-semillas
tradicionales.
Sur de Asia. Se escogieron tres zonas
en Pakistn para evaluar el potencial de
semilla: Kalam (2 300 m de altitud) y
Hunza (2 450 m) en la provincia fronteriza del noroeste, y Quetta (1 700 m) en
Baluchistan. Las primeras impresiones son
que la produccin de tubrculos de semilla en almcigos podra ser adoptada
por los agricultores ms fcilmente que el
trasplante de plntulas en el campo. Despus del trasplante las plntulas fueron severamente afectadas por la "chupadera".
En ensayos con Desire PL, el nmero
de tubrculos de semilla producidos fue
de 320/m2 en Kalam y Hunza, y 750/m2
en Quetta. Sin embargo, el peso promedio de tubrculo fue de 17, 14 y 8 g en
Kalam, Hunza y Quetta, respectivamente.
169

En una evaluacin de diez progenies hbridas del CIP y progenies PL de Desire

y Kufri Sindhuri, cinco de los hbridos
rindieron ms de 4 kg/m 2 . Atzimba x
7XY .1 dio el mejor rendimiento con 348
tubrculos de 22 g de peso promedio.
En India, varios ensayos fueron conducidos en fincas y en varias instituciones
sobre el uso de semilla para la produccin de tubrculos. En cinco ensayos en
fincas en Atghara, Bengala Occidental, los
agricultores produjeron entre 2,4 y 4,0
kg/m 2 , y dos ensayos en Mandra (Calcuta) rindieron 1,6 y 3,3 kg/m2 . En suelo
de lecho de ro en Deesa, Gujarat, cinco
progenies de semilla rindieron entre 1,4 y
5,6 kg/m 2 ; el mejor genotipo fue HPS1/13. Este genotipo y el HPS-1/III dieron
los mejores rendimientos de las cinco progenies en Pusa, Bihar, promediando 2,1
kg/m 2 (521 tubrculos) y 2,0 kg/m 2 (752

tubrculos), respectivamente. Los resultados de stos y similares ensayos se resumen en la Tabla 5.

Experimentos conducidos por el Instituto de Investigacin Agrcola de Bangladesh (BARI) durante los ltimos tres
aos han demostrado que la semilla puede ser utilizada como una tecnologa alternativa para la produccin de papa, y
se han identificado varias lneas promisorias de semilla. Se requiere an de investigacin adicional para solucionar el
gran problema de mejorar la floracin de
clones parentales para la produccin de
semilla. En das cortos, la aplicacin adi-
cional de cinco horas de luz artificial favorece la induccin deflores. Treinta y
cuatro ensayos en fincas fueron conducidos por BARI en Munshiganj utilizando el sistema de trasplante (Tabla 6).
Los agricultores en esta zona no utilizan

Tabla 5. Produccin de tubrculos de semilla en cinco diferentes localidades en India durante la

temporada de Rabi de 1985-86.
Rendimiento (kg/m2) en cinco localidades
Progenie

Modipuram

Chindwara

Deesa

Pusa

Pant Nagar

Rendim.
promedio
(kg/m2)

TPS-2 (PL)

3,04

2,00

1,37

0,61

0,65

1,53

MF-1 (PL)

3,92

3,92

1,1

0,72

2,64

HPS-1/111

4, 11

3,56
4,04

5,27

2,05

0,79

3,25

HPS-1/13 (S)
HPS-1/13 (K)

4,43
5,16
3,44

5,56
2,74

2,12

1,08

0,85

3,67
2,79

HPS-11/111

4,44
4, 11

CD (0,05)

0,75

1,08

Tabla 6. Resultados de 34 ensayos en fincas con progenies de semilla y variedades comerciales en

Munshiganj, Bangladesh (1985-86).
Progenie o variedad

No. de veces
que fue incluida

Rendimiento
(t/ha)

Rango
(t/ha)
14,3-24,3

Atzimba x R-128.6

18

18,85

Serrana x DT0-28

22

18,58

12,3-22,4

Serrana x DT0-33
Dohazari (PL)
Patrones (tubrculos)

22

16,52

21,1-25,1

2
20
17

11,70
19,07

10,8-12,6
14,5-27,0

5,97

3,4-8,7

Lal Pakri (tubrculos)

170

tubrculos-semillas importados o mejorados y, como las progenies de semilla producen cerca de tres veces el rendimiento
de la variedad local Lal Pakri, existe potencial para la adopcin de esta tecnologa. Algunos agricultores estn ya tratando
semilla, pero un abastecimiento regular
de la misma tiene an que ser organizado.
Sureste de Asia. La investigacin sobre el uso de semilla es solamente parte
de un trabajo ms amplio para proveer
buenos materiales de siembra que enfrentan agricultores de escasos recursos del
sureste de Asia, quienes no pueden adquirir semilla importada, de alto costo. En
Mindanao, Filipinas, 20 progenies fueron
evaluadas como trasplantes, en tres experimentos, obtenindose rendimientos de
ms de 40 t/ha. Cuatro progenies superiores fueron identificadas de los cruzamientos Greta x AVRDC-1287.19 y 381064.3
x 7XY.1, los que tenan tubrculos uniformes de buen color, y precocidad bajo
los das ms largos de Mindanao (eneromayo). La semilla de estos cruzamientos
se produjo en el centro de germoplasma
del CIP en Sta. Luca y fue suministrada
a los agricultores de una cooperativa local, quienes produjeron en almcigos un
promedio de 400 tubrculos de semilla/m2 .

Los tubrculos que pesaban menos de 3 g

(38%) fueron sembrados nuevamente en
invernadero para producir ms tubrculos. El primer ensayo con estos tubrculos fue sembrado en el campo de un agricultor en camas de doble hilera, a razn
de 55 000 plantas/ha. Los tubrculos fueron sembrados de acuerdo a su tamao, y
los ms pequeos requirieron solamente
200 kg de semilla/ha. Los rendimientos
variaron entre 32 y 44 t/ha (Tabla 7).
Ms de seis toneladas de tubrculos de
semilla han sido almacenados y distribuidos dentro de la cooperativa que ha sido
capaz de desarrollar un sistema manejable de produccin de material de siembra de semilla. Sin embargo, an existe
el problema de desarrollar un sistema de
cultivo que no est basado en el raleo
continuo del bosque, ni en obtener rendimientos ptimos con aplicacin limitada
de fertilizantes. En la actualidad, el CIP
contina como el principal abastecedor
de semilla a la cooperativa.
Otra zona en las Filipinas sin capacitlad para obtener tubrculos-semillas de
buena calidad es la de las islas de Negros,
donde los rendimientos son tan slo de 6
a 10 t/ha. A fines de 1985, diez agricultores recibieron semilla de la progenie

Tabla 7. Influencia del tamao de los tubrculos provenientes de semilla sobre el rendimiento de la
progenie de semilla Greta x AVRDC-1287.19, Bukidnon, Mindanao.

Tamao del
tubrculo de
semilla (g)
>25
15-25

Rendimiento (t/ha) por tamao de semilla

Muy
grande

Mediano

Pequeo

Mezcla

5,0

14,5

13,9

44,8

15,0
16,0

8,4
8,6
7,2

2,9

5,9

1,8
1,7

44,9
43,6

15,4
13,5

1,9

37,4
32,4
27,7

10-15

5,3

13,5
13,0

5-10
3-5
Cosima (50 g)

2,7
1,3
3,8

9,0
6,1
7,4

cv

(/o)

DLS (5/o)

Rend. total
(t/ha)

Grande

57
3,2

23
3,3

9,0
19
3,8

8,4
8,3
4,2
35
3,7

3,3
2,6
47
1,6

11
5,8

171

Greta x AVRDC-1287.19. Siete agricultores lograron exitosamente la germinacin

de la semilla en pequeas macetas hechas
con hojas, y luego trasplantaron las plntulas en el campo, obteniendo rendimientos de 7 ,5 a 15 ,2 t/ha aun a pesar de los
tifones y el tizn temprano, que acortaron la temporada de cultivo a slo 70 das.
Los productores de mayor xito almacenaron su produccin en almacenes de luz
difusa, y los cultivos subsecuentes sembrados en marzo, 1986, rindieron de 12,2
a 23,6 t/ha.
En Viet Nam, ms de 20 kg de semilla de polinizacin libre de Atzimba
y CFK-69-1 fueron recolectados en las
tierras altas de Dalat por el Instituto de
Investigacin de Cultivos Alimenticios y
distribuidos a 35 cooperativas en el delta
del ro Rojo. Un total de 40 ha fueron
exitosamente trasplantadas con semilla
habindose obtenido un promedio de tres
millones de tubrculos de semilla/ha. En
la temporada 1985-86, se produjeron los
primeros cultivos comerciales utilizando
tubrculos de semilla. En comparacin
con los cultivares Ackersegen y Mariella,
estos cultivos produjeron rpidamente y
tuvieron mayor resistencia al tizn tardo
y virus, con rendimientos que variaron de
15 a 20 t/ha.
Los agricultores expresaron su satisfaccin con la tcnica de utilizar la semilla
para la produccin de tubrculos debido
a que las prdidas en almacenamiento
fueron solamente de 15 a 20% y los tubrculos de pequeo tamao requeran de
menos espacio--una consideracin muy
importante. Otro factor importante fue
el mayor nmero de tubrculos pequeos
(20-30) producidos por mata, con 60%
pesando ms de 3 g. Los rendimientos
fueron siempre superiores a los de la variedad Ackersegen por lo menos en 50%.
Las progenies actualmente disponibles
en Viet Nam son extremadamente sus172

ceptibles a das cortos y fros, y tuberizan

temprano limitando el desarrollo del follaje y dando bajos rendimientos. El perodo de almacenamiento de nueve meses
para los tubrculos de semilla es un problema y por ello se requieren progenies
con perodos de reposo ms largos.
Produccin de semilla. Para asegurar
la disponibilidad de semilla y su uso extensivo en la zona trrida, se viene enfatizando la investigacin sobre tcnicas
para la eficiente produccin en gran escala de semilla de calidad a bajo costo.
Se logr un importante progreso en prcticas de campo que pueden mejorar tanto
la eficiencia de la produccin de semilla
como la calidad de la misma.
El conocimiento adquirido est siendo
aplicado en la produccin de semilla en
gran escala en Osomo, Chile, mediante
la continuacin de un contrato con el Instituto Nacional de Investigacin Agrcola
(INIA). Ms de 12 kg de semilla de siete
hbridos seleccionados fueron producidos
bajo das largos y condiciones ambientales ptimas para la produccin en esa
localidad. La semilla producida fue distribuida a ms de 50 pases. Plantas preparadas (Figura 3) para ser utilizadas en la
produccin de semilla hbrida dieron lugar a un asentamiento mejorado de frutos bajo las condiciones adversas de clima
(viento y lluvia fuertes) durante el perodo de polinizacin. Otra prctica importante fue la aplicacin de nitrgeno
suplementario (N) durante el perodo de
desarrollo de las bayas. Aplicaciones suplementarias de N (en adicin a los 150
kg/ha aplicados al momento de la siembra) en tres dosis parciales de 80 kg/ha a
las plantas madres durante el perodo de
desarrollo de la semilla conducen a rendimiento mximo en semilla por baya e incrementan el peso de 100 semillas.
Se demostr tambin que el vigor de la
semilla, expresado como la tasa de emer-

Figura 3. Produccin de semilla hbrida en Osorno, Chile.

gencia y la tasa de crecimiento inicial de

las plntulas, era significativamente mejorado por niveles de N ms altos que los
utilizados en la produccin de tubrculos.
La semilla producida por plantas madres
que recibieron a la siembra la mitad de la
dosis total de N y la otra mitad en aplicaciones suplementarias durante el desarrollo de la semilla emergi ms rpidamente y las plntulas tuvieron un mayor
peso a dosis crecientes de N {hasta un
mximo de 600 kg/ha). El vigor de la semilla a esta dosis, indicado por el peso
que alcanzaron las plntulas a los 25 das
despus de la siembra, fue incrementado
an ms cuando el N suplementario fue dividido en seis aplicaciones en vez de tres.
En el Per, estudios sobre el nmero
de bayas por planta han mostrado que incrementando ste por inflorescencia de 2
3 a 6 9 bayas se redujo el tamao
promedio de las bayas y el peso de 100
semillas. En un clon, CEX-69-L el incremento del nmero de bayas por inflorescencia redujo el nmero de semillas y el

peso total de semilla por baya. La disminucin del peso de 100 semillas se debi principalmente a una reduccin de la
fraccin de semillas grandes {> 1/15"). Al
incrementar el nmero de bayas se increment la produccin total de semilla por
inflorescencia en peso y nmero.
En seis variedades, la produccin de
semilla en inflorescencias con 25 % de
frutos establecidos, lograda mediante la
poda del exceso de flores, fue comparada
con la de las inflorescencias con el mximo posible de frutos establecidos (aproximadamente 85 %) . El mayor nmero de
bayas por inflorescencia no redujo el
peso promedio de bayas o el porcentaje
de bayas grandes en las variedades Renacimiento y Serrana. En las otras cuatro
variedades el peso de las bayas y el porcentaje de bayas grandes fueron reducidos, pero la produccin total de bayas de
tamao grande y mediano fue incrementado. Pruebas conducidas con la semilla
indicaron que la posicin sobre la planta
y el tamao de la baya de la cual se ob173

tuvo la semilla no afectan la calidad de la

semilla.
Para evaluar la posibilidad de la produccin de semilla hbrida en ambientes
tropicales clidos, fue conducido un experimento preliminar en San Ramn durante la temporada seca de 1986. La semilla que se produjo germin bien, pero
la eficiencia de produccin fue baja. En
Atzimba, el asentamiento o establecimiento mximo de bayas vari de 40 a 60% y
en DT0-33 de 65 a 70%. Disminuir el
nmero de bayas por inflorescencia, podando las flores, tuvo poco efecto sobre
el peso promedio de las bayas. Las bayas
desarrolladas en inflorescencias secundarias fueron ms pequeas y pesaron menos que las producidas en inflorescencias
primarias, no obstante que las bayas maduraron en la planta al mismo tiempo.
Una evaluacin preliminar conducida
en Huancayo sobre la relacin entre la
densidad de tallos, el tamao de las bayas, y las caractersticas de la semilla mostr que las plantas con un tallo producen
bayas ms grandes y semillas ms grandes
y pesadas que las plantas con tres tallos.
Para mayores estudios sobre el efecto de
la densidad de plantas en la floracin y
produccin de semilla, se sembraron tubrculos de las variedades Atzimba, Yungay y Renacimiento a distancias de 15, 30
y 60 cm en el surco y 150 cm entre surcos, lo que dio lugar a densidades de tallos alta, intermedia y baja. Las flores de
Atzimba y Yungay fueron polinizadas con
polen de R-128.6, mientras que a las de
Renacimiento se les permiti formar bayas de polinizacin libre. Las diferentes
distancias de siembra no afectaron la iniciacin o longitud del perodo de floracin, pero la mayor densidad de siembra
disminuy el nmero de inflorescencias y
de flores por planta. En las variedades
Yungay y Renacimiento, la formacin de
frutos disminuy con la mayor densidad
174

de plantas. Los tratamientos con una

densidad de tallos ms alta produjeron
bayas y semillas ms pequeas. En Atzimba la produccin total de semilla por
unidad de superficie no fue significativamente diferente para las tres densidades.
La mayor produccin de semilla se obtuvo
de la densidad intermedia de tallos en la
variedad Yungay y de la mayor densidad
de tallos en la variedad Renacimiento.
Una mayor comprensin del perodo
de reposo de la semilla ha impulsado la
investigacin para desarrollar un mtodo
prctico para solucionar este problema en
la utilizacin de semilla. El reposo impone limitaciones debido a la necesidad
de usar GA3 , el cual es difcil de obtener
en muchos pases. Adems se ha demostrado que el uso de GA 3 afecta negativamente el vigor y uniformidad durante
el establecimiento inicial de las plntulas. La semilla de progenies producidas
y manipuladas de la misma manera han
mostrado diferentes velocidades de germinacin. En experimentos con semilla
recientemente extrada de dos progenies
hbridas producidas y manipuladas similarmente, cerca de 70% de la emergencia
de las plntulas se obtuvo tan slo en
tres das despus de la siembra de Atzimba x DT0-28; la otra progenie, Serrana x
DT0-28, mostr una emergencia ms
lenta e irregular (Figura 4).
En ambientes que limitan la floracin
y la formacin de frutos, tales como San
Ramn y Lima, han continuado los experimentos sobre mtodos para mejorar
la eficiencia en la produccin de semilla.
Esos estudios incluyen el uso de reguladores del crecimiento y factores ambientales (intensidad y duracin de la luz) en
relacin de la respuesta en floracin/fructificacin y a la fertilidad del polen.
Se encontr que el incremento en la
maduracin de las bayas acelera la emergencia de las plntulas de semilla y por lo

Emergencia (/o)

raron siete semanas antes de la cosecha.

Las semillas almacenadas y tratadas con
GA 3 tuvieron un vigor inferior al de las
semillas no tratadas.
La semilla almacenada seca (2-5% de
contenido de humedad) tambin ha mostrado una tasa de emergencia mejorada en
comparacin con semilla almacenada en
un ambiente hmedo pero a la misma temperatura (5-10 C) (Figura 5). En otro experimento, se encontr que la temperatura
ptima para desecar semilla de Atzimba x
DT0-28, con respecto a la velocidad de
emergencia, era aproximadamente de
20 C.

100

80

60

40

20

Serrana

Atzimba

DT0-28

DT0-28

Figura 4. Emergencia de plntulas de dos progenies tres das despus de la siembra de semi1las sin cido gibberlico.

Emergencia (/o)

100

Das despus de la primera emergencia

Figura 5. Efecto del tipo de condiciones de almacenamientos sobre la emergencia de las semillas (Atzimba x R-128.6).

tanto su establecimiento en el campo. La

emergencia de las plntulas tres das despus de la siembra de semilla de bayas
maduradas en la planta durante 11 semanas fue aproximadamente 70% ms alta
que la de la semilla de bayas que madu-

COSTOS DE PRODUCCION
DE SEMILLA

Por segundo ao consecutivo, se estableci un proyecto cooperativo entre el CIP

y el INIA para producir y distribuir grandes cantidades de semilla. El proyecto fue
llevado a cabo en la estacin experimental de Remehue, del INIA, en Osorno,
en el sur de Chile. Se calcularon los costos de produccin de cuatro progenies de
semilla: Atzimba x DT0-28, Atzimba x
R-128.6, Serrana x DT0-28, y Serrana x
LT-7. De acuerdo con los resultados de
este ao, el costo promedio por kilogramo
de semilla producida (incluyendo datos
de todas las progenies) cuando se practic la emasculacin fue de US$149. Los
costos variaron de US$128 para Serrana x
DT0-28, la combinacin ms eficiente
en la formacin de frutos, hasta US$188
para Serrana x LT-7. Del total de los costos de produccin, la emasculacin responde por el 33%, la polinizacin por
22%, y. la extraccin y procesamiento de
la semilla por un 19%. Debido al carcter
experimental del proceso de produccin
de semilla, el manejo tcnico es el insumo
de mayor costo. Conforme se gane ms
experiencia en las operaciones de produc175

cin, los costos irn reducindose mediante un incremento sustancial de la productividad de la mano de obra y de la
administracin.
PROPAGACION DE TUBERCULOSSEMILLAS

Latinoamrica. Se evaluaron diferentes

m~odos de propagacin de papa en verano en las estaciones experimentales del
CIP en San Ramn y Lima. El proyecto
tiene como objetivo mejorar los componentes de la tecnologa de semilla que podran ser utilizados para desarrollar sistemas autosostenidos de produccin de

papa en ambientes clidos. Las lecturas

de crecimiento para diferentes materiales de siembra con respecto al desarrollo
temprano del follaje y a la cobertura del
terreno confirmaron resultados anteriores
del establecimiento ms temprano en el
campo de plantas obtenidas de tubrculos, seguidas por trasplante de esquejes
enraizados y, en tercer lugar, por plntulas de semilla trasplantadas. Los esquejes
enraizados han mostrado una marcada
tendencia a producir un menor nmero
de tubrculos (Figura 6), una condicin
que requiere ms atencin cuando se desean tasas de multiplicacin ms altas.
Esta tendencia no vari con la edad de la

Figura 6. Los tubrculos producidos por esquejes enraizados son

trasplantados a almcigos a la densidad (alta) de 66 esquejes/m2.

176

planta madre o por la extensin de longitud del da. El rendimiento de tubrculos

obtenidos de los tres tipos de materiales
de siembra cultivados en climas clidos
o fros fue afectado por las condiciones
bajo las cuales ellos fueron producidos
(Tabla 8). Cuando los tubrculos fueron
producidos y utilizados en zonas clidas,
rindieron 29 a 44% menos que los producidos en zonas fras y luego sembrados en
zonas clidas.
Tabla 8.

Rendimiento (g/mata) obtenido en

una zona clida (San Ramn, Per) utilizando
varios materiales de siembra producidos en ambientes fros o clidos.
Ambiente de
produccin
Material de siembra

Clido

Fro

Tubrculos-semillas

511,5

287,3

Tubrculos de esquejes

423,6

299,7

Tubrculos de semillas

501,3

Plntulas trasplantadas
Prueba F (P = 0,05)

354,4
419,0

**

Las prcticas desarrolladas para la produccin en almcigos de tubrculos de

semilla resultaron muy aplicables para la
produccin de tubrculos-semillas con materiales de propagacin delicados tales
como plantitas micropropagadas y pequeos tubrculos producidos in vitro. En
camas de musgo y arena, las plantas in
vitro han mostrado tasas de supervivencia
de 95%, y tubrculos pequeos de menos
de 1 g mostraron una emergencia cercana
a 100%. La tasa de crecimiento y multiplicacin de las plantas procedentes de
diferentes mtodos de propagacin indicaron que las procedentes de plantitas in
vitro exhibieron un crecimiento inicial ms
lento que las de tubrculos in vitro, y
produjeron ms tubrculos por tallo y por

unidad sembrada. El menor vigor inicial

de la planta y la menor cobertura del terreno se registraron en las parcelas con
plantitas in vitro las que produjeron ms
tubrculos por unidad de superficie, especialmente de tamaos ms pequeos, que
los tubrculos in vitro. La proporcin del
nmero total de tubrculos cosechados a
nmero de unidades sembradas fue ms
alta en plantas in vitro. Los rendimientos
y tasas de multiplicacin ms altos se obtuvieron con 48 plantas/m2 .
En otro experimento, se compar el
comportamiento de diferentes tamaos de
tubrculos-semillas (1-5, 5-10, 10-20 y 4060 g), basndose en la misma densidad de
brotes para obtener una misma densidad
de tallos. Los resultados indicaron que
con el mayor tamao de los tubrculossemillas se logr una cobertura de terreno ms rpida por el follaje. No obstante
que el rendimiento en tubrculos por unidad de superficie fue mayor en plantas
de tubrculos-semillas ms grandes, los
rendimientos en tubrculos por tallo en
plantas de tubrculos-semillas de 5-10 g,
10-20 g, y 40-60 g fueron similares, pero
significativamente mayores que aquellos
en plantas de tubrculos de 1-5 g. El nmero de tubrculos por tallo fue menor
en plantas de tubrculos de mayor tamao, debido presumiblemente al mayor nmero de tallos y por tanto una mayor
competencia entre los mismos.
El programa para producir tubrculosemilla de categora prebsica para el
Per, financiado por la Corporacin Suiza para el Desarrollo, tiene ahora un total de 4 ha en cinco lugares: Huancayo,
Ayacucho, Cuzco, Puno y Cajamarca. La
produccin en 1986 de slo 0,4 ha en el
Cuzco super 8,5 t de tubrculos y esquejes. El tubrculo-semilla bsico obtenido del material mencionado totaliz
ms de 850 t en los 12 centros regionales.
Los problemas no tcnicos que necesitan
177

solucin son los fondos insuficientes en

las estaciones regionales para la multiplicacin de la semilla bsica y la falta
de infraestructura tal como instalaciones
de almacenamiento. En la temporada de
1986-87, se realizarn esfuerzos adicionales para mejorar el nmero y calidad de
los productores de semilla encargados de
las ltimas etapas de multiplicacin.
Se realizaron estudios socioeconmicos
para definir los costos reales de produccin del programa peruano de semilla bsica. Se encontr que la tasa interna de retomo (TIR), es decir, la tasa promedio de
inters a la cual se espera que el proyecto
recupere la inversin, era de 50%, cuando
la semilla es producida mediante plantitas
in vitro. Cuando se utilizaron solamente
esquejes de tallo la TIR fue de 24%.
El programa nacional de papa peruano,
en colaboracin con el servicio de extensin del INIPA, cosech ms de 50 ensayos en fincas para medir los ingresos
agroeconmicos del tubrculo-semilla de
alta calidad producido por el programa.
El anlisis de los datos de 29 de los ensayos mostr que la "semilla mejorada"
dio un rendimento significativamente mayor (30,l t/ha) que el tubrculo-semilla
del agricultor (26,0 t/ha). Hubo una ligera ventaja en el precio del cultivo con
tubrculo-semilla de categora mejorada
conforme se increment el porcentaje de
los grados de precios ms altos. El anlisis de presupuesto parcial mostr que
22% de los ensayos tuvieron un beneficio neto negativo, en 19% la tasa de retorno fue O a 1,5 y en 59% fue aproximadamente de 1,5.
Entre la informacin adicional recolectada de los ensayos, se observ que, en
promedio, los agricultores renuevan su
tubrculo-semilla cada siete aos. Solamente 21 % de ese tubrculo-semilla haba
sido obtenido originalmente de productores de "semilla". Un factor principal que
178

complic el estudio fue que el tubrculosemilla de categora bsica haba sido almacenado en luz difusa, mientras que el
tubrculo-semilla del agricultor lo haba
sido mayormente en la oscuridad y, por
lo tanto, la infeccin por virus y las condiciones de almacenamiento habran afectado los rendimientos. Tres ensayos en
fincas fueron diseados para separar estos
efectos: la infeccin por virus explicaba
slo una cuarta parte de la diferencia en
rendimiento, siendo el resto debido a las
condiciones de almacenamiento y al manejo del tubrculo-semilla en general. Sin
embargo, en un experimento por separado en el cual se estudiaron las reacciones de la variedad Yungay bajo tres niveles de fertilizacin e infeccin por virus,
la infeccin por virus aparentemente limit la respuesta de Yungay a una mayor
fertilizacin.
En 1985, se inici en el Paraguay un
nuevo proyecto de colaboracin tcnica
con el Ministerio de Agricultura y agricultores seleccionados. En 1986 se cosecharon los primeros cultivos demostrativos
de papa producida con tubrculo-semilla
proveniente del Uruguay y Argentina. El
tubrculo-semilla de las variedades Baraka, Crystal, Famosa y Hertha haba
sido almacenado en un almacn refrigerado durante 11 meses anteriores a la siembra, pero aun as dieron rendimientos de
16-21 t/ha. Los resultados impresionaron
a los agricultores que normalmente siembran tubrculos-semillas enfermos comprados en el mercado local.
Centro y Norte de Africa. Una nueva
estrategia est siendo puesta en prctica
en la finca principal de semilla en Mwokora, Burundi, para proteger la semilla,
de resultar sta infectada con la marchitez bacteriana. En Gisozi, las variedades
son mantenidas in vitro y multiplicadas
en invernaderos antes de ser enviadas a
la finca de semilla en Munanira, donde

las condiciones favorecen la expresin de otros proyectos. Una demostracin similos sntomas de la marchitez en el campo lar en un proyecto en una turbera durante
facilitando as el descarte. La semilla ser la temporada seca produjo tubrculosentonces multiplicada una o dos veces en semillas de calidad sin signos de marchiMwokora para su distribucin a otros tez bacteriana o de infestacin por nemaproyectos. Dos variedades, Sangema y todos, ya que la tierra permanece comKinigi estn siendo eliminadas del progra- pletamente anegada durante nueve meses
ma de semilla debido a su susceptibilidad del ao.
extrema al tizn tardo. Se contina evaLos agricultores en Egipto necesitan
luando los cultivos en el campo, para el tubrculo-semilla de buena calidad para
virus del enrollamiento (PLRV) y el PVY siembras de primavera y otoo. En varios
mediante pruebas de ELISA y se les ha experimentos, el tubrculo-semilla imporencontrado completamente libres de am- tado fue comparado con tubrculo-semilla
bas enfermedades; sin embargo, se sabe local de variedades importadas cultivadas
q.ue los virus X y S estn presentes en el una vez y tubrculos-semillas de Atzimba x
campo y, por lo tanto, estn siendo inves- R-128.6. En general, el tubrculo-semilla
importado y cultivado una vez dio en el
tigados los mtodos para reducirlos.
otoo
rendimientos ligeramente mayores
En Mwokora, se sembraron 8 ha para
(26,4
t/ha)
que el tubrculo-semilla de los
la produccin de tubrculo-semilla durante
dos temporadas consecutivas. Menos de mismos agricultores (24,7 t/ha) o que tu2% de plantas fuera de tipo o enfermas brculos provenientes de semilla (24,1
fueron eliminadas, no obstante que ex- t/ha). En la primavera, se efectu una
menes serolgicos subsecuentes mostra- comparacin de tubrculo-semilla recienron una fuerte infeccin latente por mar- temente importado y el de cinco variedades, multiplicado localmente. El recientechitez bacteriana en la variedad Kinigi.
Los agricultores encuentran difcil ob- mente importado dio un promedio de 3 a
tener tubrculo-semilla de categora me- 5 toneladas ms de rendimiento. El prinjorada para el cultivo de la temporada cipal problema con el tubrculo-semilla
seca en la parte baja de los valles, el cual producido localmente en Egipto para el
es probablemente el cultivo ms impor- cultivo de primavera es que est fisiolgitante en Burundi, porque es vendido como camente joven, ya que es cosechado tan
papa de consumo debido a la fuerte infes- slo tres meses antes de la siembra.
tacin con marchitez bacteriana que hace
Sur de Asia. El programa nacional de
imposible su retencin como tubrculo- papa de Bhutn continu trabajando para
semilla para un segundo cultivo. Dos mejorar la produccin de tubrculo-semilla
demostraciones (1,5' ha) para producir de categoras prebsica, bsica y de funtubrculo-semilla a bajo \:Osto fueron lle- dacin. En Phubjikha, 123 t de semilla de
vadas a cabo en una finca de t, sembran- clones del CIP en las tres categoras fuedo papa en setiembre y cosechando en fe- ron producidas en invernaderos y en el
brero antes de volver a sembrar t. Se campo para distribucin a productores reutiliz un mnimo de insumos, pero todos gistrados de semilla. Durante 1986, prolos costos directos fueron cubiertos por ductores registrados produjeron 670 t de
el valor del tubrculo-semilla producido. tubrculo-semilla de categora certificada
Cuatro hectreas ms fueron sembradas en el cual fue distribuido a productores cosetiembre de 1986 para confirmar estos merciales. A las tasas de multiplicacin
resultados y demostrarle este mtodo a obtenidas en la actualidad en las catego179

ras prebsica y bsica, habr suficiente

cantidad de tubrculo-semilla de categora mejorada para la siembra, cada cuatro
aos, de 10 000 ha de papa.
En Bangladesh, se continu el desarrollo de un programa de produccin de
tubrculo-semilla de categora bsica en la
finca de semilla en el norte de Debiganj.
Se han organizado, en 14 ha, cuatro etapas de seleccin clonal y multiplicacin.
En la temporada de 1985-86 se produjeron 107 t de tubrculo-semilla de papa
de 12 diferentes variedades y clones. La
Corporacin para el Desarrollo Agrcola
de Bangladesh distribuy 43 t a productores contratados para su posterior multiplicacin y se suministraron pequeos tonelajes a otras instituciones colaborativas.
Sureste de Asia. En las Filipinas y en
varios otros pases de la regin, se vienen desarrollando mtodos para producir
tubrculo-semilla y papa para consumo
directamente de esquejes. No obstante
que el uso de esquejes para multiplicacin rpida de tubrculo-semilla de categora bsica est bien establecido en
todo el sureste de Asia al nivel de la estacin experimental, su uso por los agricultores est determinado por las condiciones locales. El uso de esquejes de
brote en Viet Nam es un ejemplo de reduccin que puede obtenerse en el costo
de tubrculos-semillas mediante la siembra de tan slo 15% de la tasa normal de
tubrculo-semilla. Los esquejes son utilizados exitosamente por los agricultores
en las tierras altas de las Filipinas, pero
el manejo de las plantas madres representa un problema en esa zona.
REDUCCION DEL RENDIMIENTO
POR VIRUS

Latinoamrica. En estudios del efecto

de los virus comnmente encontrados en
las tierras altas del Per sobre los rend180

mientos, no se pudo encontrar reduccin

de los mismos en plantas infectadas con
PVS, PVX, APMV o APLV, o combinaciones de estos virus. Sin embargo, PVY
y PLRV redujeron significativamente los
rendimientos como lo hicieron las combinaciones de infeccin con PVX y PVY.
No hubo evidencia de que las plantas sanas adyacentes a plantas enfermas compensaran los rendimientos por falta de
competencia. Desde que las variedades
andinas en general tienen estolones largos
se sospecha que algunos de los tubrculos cosechados aparentemente en la zona
radicular de plantas infectadas fueran en
realidad producidos por plantas sanas
adyacentes.
En un estudio conducido en el Uruguay sobre la reduccin del rendimiento
en un cultivo con 50% de plantas infectadas con PLRV, el rendimiento por planta
en 1986 fue ligeramente inferior al del
ao anterior, pero la reduccin del rendimiento en plantas enfermas fue an mayor (84% en 1986 vs. 66% en 1985). El
rendimiento promedio de plantas sanas y
enfermas adyacentes fue utilizado para
indicar la prdida total en el campo; 37%
en 1986 y 23% en 1985. La compensacin
en rendimiento por parte de las plantas
sanas fue solamente 10% en comparacin
con 21 % en 1985.
CAPACITACION

La importancia de los programas de produccin de tubrculo-semilla en muchos

pases ha sido demostrada por los continuos pedidos para que el CIP apoye mediante cursos de capacitacin. En 1986 el
CIP respondi a estas solicitudes colaborando con los programas nacionales y el
SAPPRAD, en ocho cursos regionales
y nacionales: tres en Suramrica, tres
en Africa, y dos en Asia. La mayora de
los programas nacionales tiene ahora un

fuerte compromiso para capacitar, y 80%

de los instructores en estos cursos han
sido cientficos de los programas nacionales de papa.
El uso de tcnicas de multiplicacin rpida en los programas de tubrculo-semilla
de categora bsica y para la produccin
comercial de materiales enraizados de
siembra recibi atencin mediante capacitacin individual de 15 cientficos, 10 de
los cuales fueron capacitados en el Centro Regional de Distribucin de Germo-

plasma, del CIP, en Sta. Luca, las Filipinas. Estos 10, incluyendo seis cientficos
de Viet Nam, fueron tambin capacitados
en aspectos agronmicos de la semilla.
En Viet Nam, donde hay un incremento
en el rea dedicada a cultivos procedentes de semilla, 40 participantes asistieron
a un curso nacional. En Africa, el primer
curso sobre semilla fue ofrecido en Kenya
y Ruanda, y cuatro cientficos del este y
centro de Africa recibieron tambin capacitacin individual.

181

PLAN DE ACCION X

La Papa y la Batata en
Sistemas Agroalimentarios

a sido establecido en el CIP un banco de datos computadorizados, con estadsticas de produccin y utilizacin, y se ha iniciado el anlisis de las tendencias de produccin de papa y batata. Durante 1986, en los Archivos Internacionales de Referencias sobre Papa se incluy informacin sobre 103 pases.
En Bhutn y Per se estudiaron los sistemas de cultivos. En Bhutn, los
productores de tubrculo-semilla van llegando al lmite de tierras establecido
en el plan de tres aos de rotacin. En el Per, se estudiaron los sistemas de
descanso y los mtodos de fertilizacin. Los resultados en el Per podran ser
aplicados en otras tierras altas tales como los Himalayas. En el Per y Bhutn,
los agricultores comerciales cultivan dos o tres variedades principales. Las variedades ms viejas, valiosas por su calidad culinaria y su capacidad de alma-:.
cenamiento, son cultivadas en pequea escala principalmente para consumo.
Un estudio en Ruan da indic el valor de descentralizar las pruebas de variedades y mantener diversidad gentica en las fincas . En el centro del Per
la investigacin aplicada mostr la posibilidad de involucrar a los pequeos
agricultores en los programas de produccin y distribucin de tubrculo-semilla.
Los agricultores utilizan semilla (sexual) como una fuente inicial de reserva
de tubrculo-semilla libre de enfermedades y conservan tubrculos para sembrar hasta por ocho generaciones.
Estudios en Africa Central revelaron que los agricultores venden menos de
la mitad de su produccin. En Zaire, debido a los altos costos de transporte
y a los mrgenes de comercializacin, los agricultores reciben menos de 10%
del precio que se paga en Kinshasa. Un estudio en Bangladesh mostr que
los agricultores venden cerca de 75% de sus cosechas y reciben entre 50% y
60% del precio al por menor.
En Tnez, Corea del Sur, y las Filipinas se evaluaron programas para
documentar los costos y beneficios de programas exitosos y aprender cmo
stos y otros programas pueden mejorar en el futuro. Se condujeron estudios
en cada pas conjuntamente con instituciones nacionales sobre: sistemas de
cultivos, adopcin de nuevas tecnologas, participacin de los agricultores en
los sistemas de semillas, mercadeo, demanda y funcionamiento de programas
de papa. Se han discutido las opciones con los funcionarios gubernamentales,
para mejorar la produccin, el mercadeo, y el funcionamiento de los programas nacionales.

Este nio en China est llevando a su hogar follaje de batata como

una fuente valiosa para la alimentacin del ganado familiar.

183

formacin Bsica de la FAO para todos

los pases y regiones del mundo. Se incluyen estadsticas anuales para el perodo
1961-1985. Las variables incluyen la poblacin, el PNB per cpita, la produccin
total de alimentos, el rea total cultivada,
y el rea, la produccin, el rendimiento y
los precios en la finca de todos los cultivos de races. Se han incluido tambin estadsticas sobre las hojas de balance de alimentos sobre las fuentes y usos de cada
cultivo de races para aos seleccionados.

MODELOS Y TENDENCIAS EN LA
PRODUCCION DE CULTIVOS
DE RAICES

Banco de datos de cultivos de races.

Un banco computadorizado ha sido establecido con informacin por pases sobre
la produccin y utilizacin de papa, batata, yuca, y ame, para sentar las bases
del trabajo para varias publicaciones seriadas de estadstica. Se ha establecido
una base de datos computadorizados para
estadstica obtenida de la Unidad de In-

A. Papa
Indice 1961/63=100
310

250

0--0 Pa ses desarrollados

1:::.L:::. Mundial

200

0--0 Tercer mundo

150

100

61

65

70

75

80

85

75

80

85

Ao

B. Batata
Indice 1961/63=100

140
120
100
80
60
40
20

o
61

65

70
Ao

Figura 1. Tendencias mundiales en la produccin de (A) papa y (B)

batata, 1 961 -1985.

184

Estas incluyen produccin, importaciones,

exportaciones, cambios netos en reservas,
disponibilidad domstica total, y utilizacin
en alimentacin animal, como tubrculosemilla, en la industria y alimentacin humana. Se ha incluido procesamiento inicial de datos para papas y batatas.
Desde comienzos de los aos 60, la produccin de papa ha permanecido ms o
menos constante en los pases desarrollados pero se ha triplicado en los dems pases (Figura lA). La produccin de papa
contina creciendo rpidamente en la mayor parte de Africa y Asia, con un incremento ms lento en Latinoamrica. La
China y la India son los principales productores de papa en el tercer mundo. La
China produce cerca del 60% de la papa
en el tercer mundo, mientras que otros
pases del Asia y del Medio Oriente producen alrededor de 25 %, Latinoamrica
est ligeramente por debajo de 15%, y
Africa en menos de 5% (Tabla 1). El
promedio anual de produccin de papa es
175 kg per cpita en los pases desarrollados en comparacin con 25 kg per cpita

en el resto del mundo. La mayor parte de

la papa en los pases desarrollados es utilizada como alimento para el ganado, o
procesada, mientras que en los dems pases la mayor parte de la produccin es
consumida fresca. En los pases desarrollados, desde comienzos de los aos 60, la
produccin per cpita ha bajado en cerca
de una cuarta parte, pero se ha incrementado aproximadamente en 80% en el tercer mundo.
La produccin mundial de batata ha permanecido relativamente constante desde
los aos 60 (Figura lB). La produccin
en los pases desarrollados ha bajado aproximadamente 70% y se ha incrementado
casi 20% en el tercer mundo. Cerca de
80% de batata a nivel mundial se cultiva
en China (Figura 2) y virtualmente toda
(98%) se cultiva en el tercer mundo (Tabla 2). Por lo tanto, las tendencias mundiales en la produccin y utilizacin de la
batata estn afectadas por la tendencia en
China. Entre las regiones del tercer mundo, otros pases asiticos responden por
6% de la produccin, Africa por 5%, y

Tabla 1. Produccin mundial de papa, rea, rendimiento y produccin per cpita para 1983-85 y
porcentaje de cambio en estas variables de 1961-63 a 1983-85.
Porcentaje de cambio
1961-63 a 1983-85

Promedio 1983-85

Regin

Are a
(000 ha)

Rendmiento
(t/ha)

Produccn
(000 t)

Mundial

20333

14,7

741

8,3
12,7

A frica

Produccin per
cpita

Produccin

Produccin per
cpita

(kg)

Are a

Rendmiento

299 446

63

-14

31

13

6185
74 939

11
27

159
48

14

194

60

114

217

100
-34

-25

Asia

5 894

Europa

5 298
49

20,0

106 151

216

-41

26

-25

25,4

1 243

51

-6

67

57

Norte y Centroamrica

744

27,7

20 639

52

-O

36

36

-4

Suramrica

893

11,0

9 814

37

-7

58

47

-13

7 421

11,8

87 324

25

48

105

203

83

12 912

16,4

212 122

176

-31

29

-10

-26

Oceana

Tercer mundo
Pases desarrollados

185

A. Papa
CPE Asitico
(57 ,20/o)

A frica
l4,40/o)

Cercano Oriente
(8,9/o)

Latinoamrica
(12,60/o)

Lejano Oriente
(16,80/o)

B. Batata
CPE Asitico
(86,50/o)

Cercano Oriente
(0,1 O/o)
Latinoamrica
(2,00/o)

A frica
(5,30/o)

Lejano Oriente
(6, 1 O/o)

Figura 2. Zonas principales, del tercer mundo, productoras de papa y

batata, 1981-1983.

Latinoamrica por 2%. El promedio anual

de produccin de batata per cpita es solamente 2 kg en el tercer mundo, en comparacin con 32 kg en los pases desarrollados. La produccin per cpita de China
es de aproximadamente 90 kg, mientras
que en todos los otros pases del tercer
mundo el promedio es menos de 10 kg.
Algunos pases, sin embargo, incluyendo
las islas Salomn, Tonga, Ruanda, Bu186

rundi, Papua Nueva Guinea, y Uganda,

reportan una produccin de ms de 100
kg per cpita.
Archivos Internacionales de Referencias sobre Papa. Durante 1986, se adquiri para los archivos la informacin
sobre seis pases adicionales con lo cual
se elev el total a 103. Los Archivos Internacionales de Referencias sobre Papa
han sido expandidos para acomodar a la

Tabla 2. Produccin mundial de batata (/pomoea batatas), rea, rendimiento y produccin per
cpita para 1983-85 y porcentaje de cambio en estas variables, de 1967-63 a 1983-85.
Porcentaje de cambio
1961- 63 a 1 983-85

Promedio 1983-85

Regin

RendiAre a
miento
(000 ha) (t/ha)

Produccin
(000 t)

Produccin per
cpita
(kg)

14,3
5,6
16,3
11, 1
4,8
6,8
9,0

114 185
6 100
104 603
108
560
1 442
1 371

24
11
38

Suramrica

7 998
1 094
6 413
10
116
213
153

Tercer mundo

7 867

14,2

131

16,8

Mundial
A frica
Asia
Europa
Oceana
Norte y Centroamrica

Paises desarrol!ados

A rea

Rendimiento

Produccin per
cpita

-25
-3
-51
-51
3
-23
-63

23
4
5

-33
69
-41
-44
35
11
-32

12
-1
-7

13
78
-44
-44
52
10
-37

111 979

32

-32

76

20

-27

2 206

-70

-2

-70

-76

batata y ya se han efectuado algunas entradas. En una conferencia internacional

CGIAR-FAO, en Roma, sobre caracterizacin y mapeo agroecolgico, se obtuvo
informacin sobre programas, necesidades
en cartografa, y tipos de anlisis de base
de datos requeridos para el aprovechamiento ptimo de la informacin existente en los archivos. Los estudios regionales
sobre Yurimaguas, Caete, y Chanchamayo (San Ramn) en el Per, han sido
preparados para su publicacin.

SISTEMAS DE CULTIVO DE PAPA

Bhutn. En 1986 se condujo un estudio

de la papa en el sistema de cultivo del distrito de Bhumthang como parte de una
evaluacin del programa nacional de papa
de Bhutn. La papa es un cultivo que se
est expandiendo rpidamente en Bhutn
y el gobierno est preocupado porque los
agricultores no practican una rotacin de
tres aos, pues estn sembrando ms y
ms rea con papa. Se llev a cabo un estudio de 73 agricultores en el distrito de

70
5
89

Produccin

Bhumthang para explorar los modelos actuales de cultivo.

La Figura 3 ilustra el modelo para los
cinco cultivos principales de Bhutn. El
modelo no incluye la tierra que est en
barbecho, con pastos, o bajo otros cultivos tales como el maz y la mostaza. La
papa, el trigo, y el trigo sarraceno amargo
ocupan cada uno cerca de un cuarto de
las reas cultivadas, seguidos por el trigo
sarraceno dulce y la cebada. Esto ilustra
la gran importancia que la papa tiene en
el sistema de cultivos de Bhumthang.
Los datos del estudio fueron analizados
para comparar productores de tubrculosemilla con y sin programa. Los productores de tubrculo-semilla tienen aproximadamente 30% de su tierra sembrada
con papa y siembran menos trigo y cebada que los productores sin programa.
Hay poca diferencia entre los productores
de tubrculo-semilla y los productores sin
programa en los porcentajes de tierras
sembradas con trigos sarracenos amargo
y dulce (43% en cada caso). Los productores de tubrculo-semilla estn empezan187

Papa s
(25/o)

_ _ _ T r igo sarraceno amargo

(26/o)

Trigo
(24/o)

Figura 3. Distribucin de cultivos en el distrito de Bhumtang, Bhutn, 1986.

do a alcanzar el rea mxima de tierra

que puede ser sembrada con papa bajo
un plan de rotacin de tres aos. La misin de evaluacin recomend que la investigacin en el futuro deber llevarse a

cabo sobre las rotaciones apropiadas y los

cultivos comerciales alternativos.
Per. En adicin a un estudio ms completo de los sistemas de cultivo de papa
en la comunidad de Marcapata en las tie-

Esta familia campesina en las tierras altas peruanas

cercanas al Cusca est preparando su terreno para un
cultivo de papa, utilizando un arado de pie andino
( chaq uitaclla).

188

rras altas del Per (Informe Anual 1985),

se condujo tambin un estudio comparativo en varias regiones al sur de los Andes centrales para caracterizar el sistema
del cultivo de papa de los Andes y el cambio tecnolgico. Un aspecto importante y
poco estudiado del sistema de cultivo es
el sistema de barbecho asociado con el
cultivo de papa. Este sistema de barbecho
es la forma ms frecuente de manejo de
tierras en las tierras altas andinas y se
considera que es un medio importante
para la recuperacin y el mantenimiento
efectivo de la calidad del suelo.
Anlisis preliminares de muestras de
suelo de las regiones de Marcapata y del
lago Titicaca indicaron que el barbecho
no increment significativamente la fertilidad del suelo (Tabla 3).
El uso de estircol como fertilizante es
muy importante para la mayora de los
productores de papa, no slo en los Andes sino tambin en otras zonas de tierras
altas tales como los Himalayas. Por lo
tanto, los mtodos de aplicacin de fertilizantes a nivel de finca, al igual que los
sistemas de barbecho practicados por los
agricultores andinos, deben ser estudiados y analizados. La aplicacin de fertilizantes, utilizando corrales movibles, podra ser una tcnica apropiada para los

Tabla 3.

agricultores que crian ganado en zonas de

tierras altas de todo el mundo. Los agricultores que utilizan este mtodo guardan
sus ovejas durante la noche en corrales
movibles en campos en barbecho que sern sembrados con papas ms tarde. En
los Andes, estos corrales son de aproximadamente 10 m2 y son llevados de lugar
en lugar cada cierto nmero de das. As,
en el transcurso de un ao, el campo de
papa ser fertilizado intensivamente con
orina y estircol de animales.

ADOPCION DE NUEVAS
TECNOLOGIAS

Variedades de papa en el Per y Bhutn. La adopcin de variedades de papa

a nivel de finca fue investigada en el Per

y Bhutn en 1986. En el Per, 159 agricultores fueron entrevistados en varias regiones, mientras que en Bhutn 73 fueron
encuestados en el distrito de Bhumthang.
No obstante que ambos pases poseen
una ecologa de altas montaas, ellos presentan tipos contrastantes de sistemas de
produccin de papa. El Per tiene miles
de variedades nativas y mejoradas cultivadas en sistemas complejos de produccin, mientras que Bhutn slo recientemente est expandiendo su produccin

Resultados de estudios de suelo para el valle de Marcapata y el altiplano del Titicaca,

Per, 1986.

Variable

Nivel mnimo
para cultivar
papa

Series de los llanos

altos del Titicaca

Series del valle de

Marca pata

Con
estircolb

0-20

0-20

0-20

0-20

0-20

10,0

2,0

<2,0

4,0

<1,0

25,0

P205 (mg/100 g)

5,0

2,0

2,5

10,0

2,8

20,0

K20 (mg/100 g)

5,0

0,0

0,0

0,0

3,0

15,0

CaO (mg/100 g)

15,0

<70

<70

100

150

150

Profundidad (cm)
N03NC (mg/100 g)

Nota: A y B = campos en descanso por cuatro aos; C

O = campo en descanso por tres aos.
bFertilizados con estircol utilizando corrales porttiles.

campo en descanso por ocho aos;

189

con unas pocas variedades europeas introducidas en las dos ltimas dcadas.
En las zonas de tierras altas peruanas,
la papa es un cultivo alimenticio bsico,
pero en Bhutn es considerada una hortaliza. En ambos pases, la produccin comercial est expandindose rpidamente
y la necesidad de tecnologa mejorada de
papa es grande. En Bhutn, la papa es el
cultivo clave en la generacin de un proceso de transformacin de una economa
de subsistencia a una economa comercial
en el sector rural.
No obstante que los agricultores peruanos tienen acceso a un nmero mucho mayor de variedades de papa que los
bhutaneses, aqullos an siembran la mayor parte de sus tierras con dos o tres variedades principales si la produccin es
para el mercado. En ambos pases, las
variedades locales o ms antiguas son valorizadas por su calidad culinaria y capacidad de almacenamiento y son sembradas
en pequeos lotes o en huertos caseros.
Debido a rendimientos ms altos y resis-

tencias a enfermedades, las variedades mejoradas son cultivadas para el mercado. A

pesar de confiar en pocas variedades, tanto los agricultores del Per como los de
Bhutn buscan y experimentan constantemente nuevas variedades y la adopcin
de las mismas no siempre est de acuerdo
con las recomendaciones que sobre el
particular hacen los programas nacionales
de semilla; por ejemplo, la variedad Kufri Jyoti que est siendo promovida por el
programa de semilla de Bhutn, no tiene
tanta demanda como las variedades Desire o Maritta.
Variedades de papa en Ruanda. Dos
docenas de cultivares recolectados de los
agricultores y sembrados en la estacin
experimental de Ruhengeri (1 850 m de
altitud), en Ruanda, fueron cosechados
en marzo, 1986. Estas variedades locales,
al igual que otras previamente cosechadas
en la estacin experimental, fueron luego
sembradas en ensayos para el tizn tardo
en la estacin experimental. Los datos de
un estudio de 186 agricultores producto-

Los pobladores de las tierras altas en el Per mantienen diversas variedades de

papa, preferidas por su calidad culinaria, capacidad de almacenamiento y adaptacin a las condiciones locales de cultivo.

190

res de papa en cuatro zonas agroecolgicas estn siendo analizados. En base a

este trabajo, se presentaron las siguientes
recomendaciones al programa nacional de
papa (PNAP) y al Instituto de Ciencias
Agronmicas (ISAR):
Sera deseable incrementar la descentralizacin de la evaluacin del germoplasma de papa, para incluir lugares en ms zonas importantes para la
produccin de papa (particularmente
los suelos laterticos, la zona de tierras altas de Buberuka, o los suelos
forestales de la cresta del Nilo, en
Zaire).
Sera importante para los esfuerzos
en extensin y capacitacin darle nfasis a la necesidad de una diversidad
varietal para combatir las tendencias
de especializarse en una o dos variedades comercialmente populares con
resistencia declinante al tizn tardo.
Es necesario dar mayor nfasis en el
programa de evaluacin de germoplasma a los cultivares con ciclos vegetativos y perodos de reposo ms
cortos.
Sera deseable desarrollar otros medios de distribucin de tubrculosemilla de las nuevas variedades que
ponga en circulacin el PN AP.

Uso de semilla (sexual) de papa en

China. Un estudio sobre aceptacin de
la semilla de papa por parte de los agricultores fue conducido en el suroeste de
China donde aproximadamente 14 000 ha
de papa son cultivadas mediante semilla
y sus subsecuentes generaciones de tubrculos, lo que incluye 23 ha de trasplantes de semilla y el resto son tubrculos utilizados hasta la octava generacin.
Se encontr que la mayora de agricultores practican la seleccin masal agrupando tubrculos de forma y color simi-

lares los que son multiplicados como una

unidad. Todos los agricultores encuestados expresaron inters en continuar usando semilla; sin embargo, su principal problema es el abastecimiento de semilla de
buena calidad con un alto porcentaje de
germinacin.

PARTICIPACION DEL PEQUEO

AGRICULTOR EN LOS PROGRAMAS
NACIONALES DE SEMILLA

La investigacin en las tierras altas centrales del Per ha explorado el potencial

de los pequeos agricultores y comunidades para producir tubrculo-semilla de
alta calidad y ha estudiado los posibles
mtodos para vincular los sistemas informales de produccin de tubrculo-semilla
de los pequeos productores con los programas formales de "semilla".
Los resultados de 12 ensayos, en 1986,
indican la existencia de un potencial no
utilizado con los pequeos productores
y comunidades, para la produccin de
tubrculo-semilla. Como se muestra en la
Tabla 4, los rendimientos totales fueron
buenos, especialmente cuando se les compar con los promedios para la regin. El
resultado notoriamente pobre en la comunidad de J arpa se debi al severo ataque del gorgojo de los Andes (Premnotrypes suturcallus), al granizo, y al poco
entusiasmo por parte de la comunidad.
Este lugar fue escogido por razones negativas, es decir, no por la presencia de flujos regulares de tubrculo-semilla sino
por la escasez de ste y la prctica de los
agricultores de obtener de un mercado
lejano tubrculos-semillas de pobre calidad. Es principalmente una zona ganadera donde la papa se produce como cultivo de subsistencia. En tales zonas puede
ser necesaria una estrategia diferente.
La transferencia de conocimientos sobre tubrculo-semilla, por lo general ha
191

Tabla 4. Resultados de los ensayos de difusin de tubrculo-semilla en las tierras altas centrales del
Per, 1985-86.

Ubicacin
del agricultor
La Libertad
Chiche
Chiche
Jarpa
Cauquian
Palcomayo
Shacamarca
Ulcumayo
Ulcumayo

Cantidad
sembrada
(kg)

Cantidad
cosechada
(kg)

Rendimiento
(t/ha)

Mari va
Mariva
Mari va
Yungay

200
146
200

1 356
1 358
1 225

20
18

200

1 01 o

3 900

Perricholi

200

1 127

16

3 500
3 850

Tomasa Condemayta

150

1 112

25
25

3 880

Perricholi

50
100
140

715

3 860

Tomasa Condemayta
Perricholi

2 593

22
30

Altitud
(m)
3
3
3
3

700
760
820
780

Variedad

914

17

Ulcumayo

3 880

Mari va

100

2 112

45

Acopalca

3 660

Perricholi

200

1 895

Cochambra

3 350

Perricholi

200

1 651

23
17

sido estimulada. El uso de luz difusa para

el almacenamiento de tubrculos-semillas
ha sido tomado en cuenta en 6 de los 12
lugares experimentales. Debido a las grandes altitudes y a programas de siembra
el uso de la luz difusa no fue apropiado
en algunos lugares. Hay gran entusiasmo
para continuar las multiplicaciones de
tubrculo-semilla de la misma variedad
y tambin por obtener nuevas variedades. En slo 2 de los 12 lugares, se vendi algo de tubrculo-semilla como papa
para consumo. En uno de estos lugares
el agricultor no comprendi el 'Valor del
tubrculo-semilla; aunque obtuvo uno de
los rendimientos ms altos, le preocupaba
que la variedad no se vendiera como papa
"de color" por su alto precio. En el otro
lugar un miembro de familia, que no haba estado directamente involucrado en el
experimento, vendi el tubrculo-semilla.
Es an prematuro evaluar el potencial
de este sistema para difundir el tubrculosemilla por los canales informales existentes. Este ao, la distribucin estuvo
limitada al intercambio dentro de las comunidades, como se esperaba y pretenda. En todos los lugares la comunidad
192

misma ha mantenido parte del tubrculosemilla para multiplicarlo posteriormente.

Al momento de escribir este informe,
ocho agricultores han vendido, prestado y
cambiado, o entregado el tubrculo-semilla
cooperativamente, a otras 34 familias de
agricultores, y an tienen lugar intercambios para la prxima temporada de siembra. Este es un nivel ligeramente inferior
al esperado, en parte porque algunos agricultores no utilizaron prcticas tradicionales de difusin con un tubrculo-semilla
no tradicional, de alto valor. Adems la
demanda pudo haber sido limitada por
falta de comunicacin concerniente a la
calidad del nuevo tubrculo-semilla.
MERCADEO Y DEMANDA

Durante 1986, se completaron las encuestas de mercadeo para Africa Central (Burundi, Ruanda y Zaire) y Bangladesh.
Africa Central. El rea total sembrada con papa en los tres pases africanos mencionados es de aproximadamente
90 000 ha. Cerca de la mitad de este total
se encuentra en Ruanda donde el rea
sembrada se duplic en los ltimos diez

aos. En Zaire, el rea sembrada se increment de 13 500 ha en 1973-74 a 35 000

ha en 1983-84. El promedio de consumo
per cpita de papa en Ruanda se ha duplicado en los ltimos diez aos y es ahora
de cerca de 50 kg. En Burundi y Zaire, el
consumo de papa est ms generalizado
de lo que se pensaba anteriormente, a
pesar de que los niveles medios de consumo per cpita permanecen siendo modestos (cerca de 2 kg/ao en Burundi, y
4 kg/ao en Zaire).
Los productores en Burundi, Ruanda
y Zaire venden aproximadamente 10%,
45% y 25% de su produccin, respectivamente. Las ventas de papa son una fuente
importante de ingresos para los productores en todos estos pases. Los productores reciben aproximadamente 40% del
precio minorista en Burundi y Ruanda, y
en Zaire reciben menos del 10% del precio pagado por los consumidores en Kinshasa. Esto refleja el pequeo volumen
vendido, los altos costos de mercadeo, los
riesgos, y la extensa cadena en el proceso
de comercializacin.

Se han hecho recomendaciones a los

lderes de los programas nacionales en
cada uno de estos pases. Los temas comunes a todos ellos incluyen la importancia de los incrementos sostenidos en la
produccin de papa para alimentar las
poblaciones rurales en expansin, al igual
que la necesidad de realizar investigacin
aplicada y extensin para mejorar el mercadeo de la papa y promover un mayor
consumo urbano.
Bangladesh. La produccin de papa
aument en Bangladesh, de 759 000 toneladas en 1973, a ms de 1.100 000 toneladas en 1985, y el rea sembrada se expandi en aproximadamente 20 000 ha.
Los rendimientos aumentaron modestamente de 9,6 t/ha a 10,0 t/ha. Los principales factores que han contribuido a ello
han sido la disponibilidad de variedades
importadas de alto rendimiento, una mayor capacidad de almacenamiento, un
programa efectivo de multiplicacin de
tubrculo-semilla, y una demanda rural y
urbana de alimentos en crecimiento.
El promedio de consumo per cpita en

En Ruanda, la papa es frecuentemente transportada a grandes distancias, a los mercados urbanos, en canastas especialmente fabricadas.
193

Bangladesh es de aproximadamente 15 kg.

Esto representa un incremento de 200%
desde mediados de los aos 70 y refleja
el deseo por una dieta ms diversificada,
una mayor disponibilidad de papa durante
todo el ao, y una fuerte baja en el precio relativo de la papa en comparacin
con otros alimentos.
Los productores venden aproximadamente 75% de su produccin de papa, con
un mnimo de exportaciones. El grueso
de la papa es vendido en los canales locales de mercadeo rural. A pesar del alza
de precio al por mayor en el presente, el
promedio mensual de precios al por mayor en trminos reales (precios actuales
modificados por el ndice de precios de
alimentos al por mayor) fue 50% inferior
en 1982-84 de lo que fuera diez aos antes. Las fluctuaciones estacionales de precios tambin han bajado. Sin embargo,
la expansin en la capacidad de almacenamiento de aproximadamente ms de
200 000 toneladas desde 1980, ha ayudado
a mantener los costos de almacenamiento
y los mrgenes de utilidad relativamente
bajos. En 1985, los productores recibieron, en promedio, entre 50% y 60% del
precio final al por menor de la papa.
Las recomendaciones para mejorar las
perspectivas futuras de mercadeo de papa
en Bangladesh destacan la necesidad de:
Reducir los costos de produccin median te una reduccin en los costos
del tubrculo-semilla y el uso eficaz
de los fertilizantes.
Poner en circulacin variedades adaptadas que den a los productores mayor flexibilidad para fijar las fechas
de siembra y cosecha ms indicadas.
Mejorar la coordinacin entre las
agencias gubernamentales para otorgar licencias de construccin de nuevos almacenes refrigerados.
Expandir las actividades del Depar194

tamento de Mercadeo Agrcola de

Bangladesh para incluir la preparacin
de informes sobre la situacin de los
cultivos, la diseminacin ms amplia
de la informacin sobre el mercado,
y la expansin del trabajo de extensin en aspectos de poscosecha.
EV ALUACION DE LOS
PROGRAMAS DE PAPA

En 1986, el CIP colabor con la Agrupacin Interprofesional de Hortalizas de

Tnez (GIL), la Administracin para
el Desarrollo Rural de Corea (RDA),
y el Programa de Investigacin y Desarrollo de la Papa en el Sureste Asitico
(SAPPRAD), en la conduccin de estudio de casos de los programas de papa.
Tnez. El programa tunecino de tubrculo-semilla de papa, ha generado una
tasa econmica de retorno extraordinariamente alta, de cerca de 70%. Los agricultores privados, que usan tubrculo-semilla
del programa, y otros que han aprendido
a mejorar las prcticas de manejo de su
propio tubrculo-semilla han incrementado sus ingresos, y el "Programa de Semilla" se ha convertido en un componente
viable del sistema de investigacin y extensin agrcola de Tnez.
Varios factores han contribuido al xito
del programa: trabajar dentro del marco
institucional existente, haber establecido
un Comit Tcnico para coordinar las actividades de las diversas instituciones comprometidas, seguir una metodologa de
solucin de problemas, y utilizar la investigacin en fincas para sentar las prioridades y probar las soluciones potenciales.
El programa fue diseado sobre un modelo para satisfacer las necesidades locales, y se ha implementado un esquema
tcnico relativamente simple que economiza los escasos recursos de capital y
personal.

El programa tunecino de tubrculo-semilla ha contribuido a un crecimiento

significativo en los rendimientos, produccin de papa, y a los ingresos de los
agricultores.

Corea. Al comienzo, la mayor parte de

la papa fue producida durante el verano
en las zonas montaosas de Corea del
Sur, pero con el tiempo parte del cultivo
se hizo en las tierras bajas. En los aos
60 y comienzos del 70, los rendimientos
promedio permanecieron bajos, principalmente porque los agricultores no pudieron
obtener material de siembra de buena calidad. De 1975 a 1978, los rendimientos de
papa bajaron cerca de 40% y el total de
la produccin se redujo en ms de la mitad debido a un colapso del programa de
certificacin de tubrculo-semilla de papa.
A fines de los aos 70, el gobierno reorganiz su Programa de Semilla y estableci un sistema de tubrculo-semilla de
categora bsica en el cual el cultivo de
tejidos era utilizado para producir, almacenar, y multiplicar rpidamente material
de siembra libre de virus. Tambin se
mejoraron las tcnicas para la multiplicacin en el campo, inspeccin, y pruebas
contra patgenos de semilla de las categoras fundacin, registrada, y certifica-

da, y los controles de calidad se hicieron

ms sistemticos en todo el sistema.
Como resultado del nuevo Programa
de Semilla, los sntomas de enfermedades
virticas en campos de agricultores han
sido fuertemente reducidos y los rendimientos se han incrementado espectacu-.
larmente de un promedio de 11 t/ha en
los aos 70 a ms de 18 t/ha en el presente. Un valor estimado seala que el
beneficio neto del programa de tubrculosemilla en 1984 fue aproximadamente de
US$20 millones. Por cada dlar gastado,
el programa gener alrededor de US$25
de mayores ingresos en la finca. Los consumidores tambin se beneficiaron con
una reduccin en los precios de la papa.
Mientras que el nuevo Programa de Semilla ha sido un xito tcnico y econmico, an se tienen algunos problemas institucionales. Solamente 15% del tubrculosemilla que los agricultores usan cada ao
es de categora certificada; el resto viene
de un sistema "informal" el cual corre
paralelo al programa "oficial". Los bene195

Un cientfico coreano muestra uno entre ms de 200 invernaeros en

los que se produce tubrculo-semilla de categora bsica. En los ltimos
diez aos, el programa surcoreano de tubrculo-semilla ha ayudado a los
agricultores a duplicar sus rendimientos.

ficios totales del Programa de Semilla podran quizs ser incrementados mejorando los sistemas de integracin oficiales e
informales.
Filipinas. El gobierno de Filipinas est
abocado a la diversificacin de la produccin de cultivos de tierras bajas y a la expansin de la produccin de papa como
un medio para incrementar los ingresos
de los agricultores pobres y mejorar las
dietas de los consumidores pobres. En
1986 se llev a cabo un estudio preliminar del impacto potencial del proyecto de
papa de tierras bajas de las Filipinas. Se
concluy que la expansin de la produccin de papa en las tierras bajas podra
hacer que la papa est disponible por primera vez en muchas zonas rurales. Ello
tambin reducira los precios de la papa y
estimulara el incremento del consumo en
las ciudades. Estos dos factores podran
conjuntamente permitir que la papa me-

196

jorara los estndares nutricionales de la

dieta basada en arroz que tiene el pas, y
proveer una nueva fuente importante de
empleo e ingresos rurales.
Se encontr que la barrera ms crtica
para expandir la produccin de papa en
las tierras bajas era la falta de material
de siembra. Los problemas del manejo de
plagas necesitaron ser tratados de manera
continua mediante la investigacin y la
extensin. En las etapas iniciales puede
necesitarse crdito especial y programas
de mercadeo para estimular a los agricultores a expandir rpidamente el rea de
cultivo de papa en las tierras bajas. Es
posible que se desarrolle un sistema dual
en las tierras bajas, con muchos pequeos
agricultores produciendo papa para consumo local en parcelas de pequeos huertos y unos cuantos productores en gran
escala abasteciendo a los principales mercados urbanos.

.-

198

......

Desarrollo Nacional de Recursos

Humanos en Biotecnologa

a presencia de los investigadores, extensionistas y

educadores de las instituciones nacionales es de primordial importancia para mejorar
la disponibilidad de alimentos en todo el mundo. El grado de perfeccin con que esta
tarea sea llevada a cabo depende de la capacidad de ellos
para alcanzar y recibir informacin sobre tecnologas mejoradas y adaptar lo que sea
apropiado a los ambientes de
los agricultores. La aplicacin
de las tcnicas de la biotecnologa para el mejoramiento
de cultivos requiere un nfasis
especial para asegurar que las
instituciones nacionales cuenten con la destreza necesaria.
Es por esta razn que esta seccin se concentra en los esfuerzos realizados por el CIP
en el pasado para el desarrollo
de los recursos humanos especializados en biotecnologa.

199

Introduccin
El programa del CIP para el desarrollo de recursos humanos nacionales est
diseado para complementar "los esfuerzos de investigacin en su sede principal y en las regiones. Las actividades de este programa estn diseadas para
lograr que los colaboradores nacionales no slo conduzcan investigacin
bsica y aplicada sin~ que tambin enfrenten los problemas de produccin en
fincas. Un resumen de actividades asociadas con cada plan de accin de investigacin del CIP se incluye en el captulo respectivo, y una lista de toda
la capacitacn llevada a cabo en 1986 se presenta en la Tabla 1.
La biotecnologa es una parte importante de la base de investigacin del
CIP, y los programas nacionales que colaboran con l han estado reclamando
capacitacin en este aspecto. En respuesta a esta necesidad, la biotecnologa
y su aplicacin. han sido integradas en el programa del CIP para el desarrollo
de los recursos humanos. Esta seccin se concentra en las contribuciones
hechas al esfuerzo que realiza todo el CIP por el programa de Capacitacin,
d Apoyo a las Comunicaciones, y los Servicios de Informacin del CIP.

Programa de Capacitacin
Cada ao, el programa de capacitacin provee oportunidades para una interaccin personal entre el personal cientfico del CIP y un gran nmero de
colaboradores nacionales. En 1986 hubo un total de 953 participantes en actividades de capacitacin a nivel mundial. Algunas de estas actividades se concentraron en temas especficos de la biotecnologa, por ejemplo el curso ofre-

77

78

79

80

82

81

83

84

85

86

Ao
Figura 1. Nmero de clones in vitro distribuidos a los programas nacionales entre 1977
y 1986.

200

No. de personas capacitadas

90

.._

80

70

60
50

40
30

20
10

77

78

79

80

82

81

83

84

85

86

Ao
Figura 2. Cientficos nacionales colaboradores capacitados en tcnicas de micropropagacin y multiplicacin rpida, entre 1977 y 1986.

cido en el Per sobre tcnicas de micropropagacin de papa, batata y yuca.

Este curso constituy una actividad conjunta con el CIAT, y fue parte de un
proyecto de capacitacin sobre cultivos de races y tubrculos, auspiciado por
el PNUD, que. tambin involucr al IITA.
Algunas tcnicas biotecnolgicas, tales como micropropagacin y serologa, han sido incluidas en los cursos de produccin de tubrculo-semilla. Adicionalmente, debido a que la multiplicacin rpida de las plantitas in vitro es
necesaria en los sistemas nacionales de produccin de semilla, esta tcnica
est estrechamente ligada con la capacitacin en micropropagacin.
La capacitacin conducida sobre biotecnologas ha tenido un efecto en la
cantidad de material in vitro distribuido a los programas nacionales desde la
sede ,principal del CIP en el Per y los centros de redistribucin de germoplasma del CIP en las Filipinas y Kenya. Desde el Per, en 1977, se enviaron
44 clones a tres programas nacionales. Este nmero se increment a 213 clones a siete programas nacionales en 1981, y a 321 clones a 15 pases en 1986.
A la fecha, ms de 1 700 clones han sido distribuidos a 33 programas nacionales (Figura 1).
El nmero de personas que reciben cada ao capacitacin en micropropagacin y tcnicas de multiplicacin rpida se increment de 7 en 1977 a 76
en 1986 (Figura 2). Durante este perodo, han recibido capacitacin 310 personas de 42 pases.
201

Tabla 1. Actividades de capacitacin del CIP en la sede central y para las Regiones 1 a VI,

1986.
Regin

Actividad

No. de
participantes

No. de
pases

14

20
63
20
26

29
9

55

20
12

15

20
33
20
17

3
3
8
8

Sede-Per

Cultivo de tejidos de papa, yuca y

batata (CIP/CIAT)c
Taller de trabajo sobre procesamiento
de mezclas en base a papa
Cientficos visitantes
Becarios
Asistentes estudiantes
Prctica preprofesional b

Regin I

Bolivia
Colombia
Per

Nematodos de la papa
Manejo integrado de plagas
Produccin con nfasis especial en
produccin de tubrculo-semllac

Regin 11

Argentina
Brasil
Chile
Panam
Paraguay

Produccin y certificacin de
tubrculo-semillac
Produccin
Produccinc
Nematodos de la papa
Produccin

28

Regin 111

Burundi
Burundi
Etiopa
Kenya y Ruanda
Madagascar
Zaire
Zambia

Produccin
Produccin
Almacenamiento
Produccin de papa mediante
semi 11 a (sex ua 1)
Conferencia sobre produccin de
tubrculo-semillac
Produccin
Almacenamiento

27
9

38
25

10

18

Regin IV

Jordania
Turqua
Turqua

Produccin
Deteccin serolgica de virus de la papa
Manejo de germoplasma

30
12
14

1
6

Produccin
Produccin de tubrculo-semilla y
almacenamiento

17

Regin V

Senegal
Tnez

22

Regin VI

Bangladesh
India
India
Nepal

Almacenamiento en climas clidos y

taller de trabajo sobre utilizacinC
Procesamiento al nivel de aldea
Mtodos modernos de produccin de papa
Virologa al nivel de campo

35 fueron capacitados en la sede y

28 en las regiones.
b48 del Per; 7 de pases del tercer mundo .
e Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

202

34

9
37
14

'7

Tabla 1 (cont.). Actividades de capacitacin del CJP en la sede central y para la Regin
VII y el SAPPRADd, 1986.

Regin

Actividad

No.de
participantes

No.de
pases

Regin VII

..

Burma
Laos
Nueva Caledonia
Filipinas
Filipinas
Filipinas
Viet Nam

Produccin de tubrculo-semilla de papa

Produccinc
Tecnologa de produccin de papa
para el Pacficoc
Taller de trabajo para la planificacin
de la investigacin en nematologa
Produccin de papa en los climas
clidos tropicales
Segundo taller internacional de trabajo
sobre el control biolgico de nematodos
Semilla (sexual) y multiplicacin rpida

45
15

20

21

49
40

11

SAPPRAD
Filipinas
Filipinas
Filipinas

Conferencia sobre la papa en tierras bajas

y taller de trabajo sobre desarrollo
Taller de trabajo sobre mercadeo
Produccin de tubrculo-semilla de papa
en el sureste de Asia y en el Pacfico

35
11
28

cPrograma de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

dPrograma del Sureste Asitico para la Investigacin y el Desarrollo de la Papa.

Ya desde 1976, el CIP comenz a recibir cientficos visitantes en su sede

principal en el Pe~ para capacitarlos en micropropagacin y en la eliminacin in vitro de patgenos. En los ltimos 11 aos, han sido capacitados 40
cientficos de 19 pases. Entre 1981 y 1986, el CIP ha conducido ocho cursos,
tres de los cuales lo fueron en colaboracin con el CIAT y dos con el UTA.
En estos curss hubo 66 participantes del CIP que representaban 29 pases.
En la biotecnologa es importante el seguimiento y la capacitacin de
refrescamiento, particularmente cuando se relaciona con mtodos nuevos y
eficientes para la deteccin de virus. Estos mtodos estn completamente integrados en las actividades organizadas para cientficos visitantes. El grado en
el cual estos mtodos son tratados depende de la capacidad nacional para utilizarlos. Numerosos cientficos visitantes han recibido instruccin sobre la
prueba de hibridacin local de cidos nucleicos (NASH) para la deteccin y
eliminacin del viroide del tubrculo ahusado de la papa y sobre la produccin de antisueros para su uso en la prueba serolgica por medio de conjugados enzimticos (ELISA) para detectar patgenos virticos y bacterianos.
Un ejemplo de capacitacin en nuevos mtodos biotecnolgicos fue dado
a un genetista del INTA (Argentina): para permitir el manejo de la ploidia
se capacit en la extraccin de haploides, se estudi la herencia de la produccin de polen 2n, y se desarroll un nuevo mtodo para la observacin de la

megasporognesis. Estos mtodos sern aplicados para lograr una mayor eficiencia en la utilizacin de las especies nativas y silvestres de papa en el
mejoramiento para resistencia a virus en Argentina.
203

Aunque algunos programas nacionales estn haciendo uso de instalaciones y

equipo rsticos diseados con principios de equipo complejo, otros han
demostrado a sus gobiernos el valor de las tcnicas biotecnolgicas y han adquirido equipo moderno para mejorar la produccin de tubrculo-semilla,
como se muestra aqu en el caso de Cuba.

La mayora de los xitos

alcanzados por los programas
nacionales en incorporar
tcnicas biotecnolgicas en
los esfuerzos para mejoramiento de la papa se han
debido a la instruccin individualizada recibida bajo la
estrecha supervisin de los
cientzficos del CIP. Esta
experiencia generalmente se
brinda en la sede del CIP
en Lima y no es solo intensiva
sino tambin de duracin
suficiente para permitir a los
cien tficos visitantes ver los
resultados de su trabajo antes
de su partida.

204

.._

Un ejemplo del uso de las tcnicas de biotecnologz'a es la colaboracin recibida de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo en Lambayeque, Per, en
un curso de cultivo de tejidos de yuca, papa y batata. La Universidad permiti el uso de sus instalaciones y la participacin de sus profesores para el
dictado de parte del curso. Este curso fue conducido conjuntamente entre el
CIAT y el CIP como parte de un proyecto especial de capacitacin financiado
por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo.

205

Apoyo a Comunicacin
Para que los investigadores nacionales puedan hacer uso ms efectivo de los
ltimos resultados en la investigacin biotecnolgica, los descubrimientos
deben convertirse en informacin que debe llegar a ellos en una forma utilizable. Este proceso de comunicacin se articula en la estrecha colaboracin
entre los cientficos del CIP y el personal del Departamento de Capacitacin
y Comunicaciones. Adicionalmente a la edicin de diversos documentos cientficos y la preparacin de ayudas visuales para presentaciones y exhibicin
de carteles en conferencias internacionales, una amplia gama de materiales ha
sido producida para uso en capacitacin y para distribucin general. Lo siguiente ha sido preparado en ingls, espaol y francs:
serie de diapositivas y gua didctica sobre tcnicas de micropropagacin,
cartel sobre tcnicas de micropropagacin,
tres documentos de tecnologa especializada sobre tcnicas de micropropagacin,

En el CIP pensamos que el mejor laboratorio de aprendizaje para

aplicar las tcnicas de biotecnologa es aqul donde las
condiciones de aprendizaje son similares a las existentes en los
paises de origen de los participantes, y donde los instructores
han recibido capacitacin del CIP y tenido oportunidades para
aplicar en sus propios pases lo que hayan aprendido.

206

 cuatro series de diapositivas con sus respectivas guas didcticas de-multiplicacin rpida, y

una serie de 10 carteles en rotafolio sobre tcnicas de multiplicacin

rpida.
Se ha preparado un folleto de instruccin para acompaar cada envo de
plantitas in vitro en ingls y espaol. Adems en la Circular del CIP, publicada trimestralmente, hemos incluido artculos principales o resmenes de
investigacin provenientes de programas nacionales con los que colabora el
CIP en investigacin sobre biotecnologa y su aplicacin. Por ejemplo:
Cultivo de Tejidos: Pasado, Presente y Futuro
Investigacin Colaborativa del CIP sobre Cultivo de Tejidos e Ingeniera
Gentica para el Mejoramiento de la Papa
Induccin y Utilizacin de Tubrculos In Vtro de Papa
Nueva Aplicacin de Cultivo de Tejidos y de Multiplicacin Rpida:
Produccin de Papa por Agricultores Vietnamitas

La capacitacin fuera de la sede en Per permite al CJP

actuar en.ambientes donde las condiciones son ms
pertinentes para las actividades de investigacin
y de produccin de los participan tes.

207

Servicios de Informacin
Los colaboradores nacionales deben tener acceso a los ltimos resultados de
la investigacin del CIP, al igual que a los de otras fuentes. Para ayudarlos
a mantenerse al tanto de las ltimas actividades de investigacin y de los
avances tecnolgicos en sus especialidades, en 1985, se inici un proyecto
especial, para expandir los servicios de biblioteca a programas nacionales
financiado por el Centro Internacional de Investigacin para el Desarrollo
(Canad). El proyecto se basa principalmente en el desarrollo de una base de
datos computadorizados de la Biblioteca del CIP y en proveer acceso a un
amplio grupo de bases de datos del exterior. Adicionalmente, en el proyecto
se busca incentivar el intercambio de informacin entre los programas nacionales, por ejemplo, apoyando la publicacin, en revistas cientficas regionales, de las investigaciones en papa realizadas por los programas nacionales.
En cuanto a la biotecnologa, se ha cumplido con las siguientes actividades
de informacin:
Subscripciones a revistas tales como "Agricell Reports", "Plant Cell
Reports", "Plant Cell Tissue and Organ Culture", "Plant Molecular Biology", y "Trends in Biotechnology". Al mismo tiempo ha sido adquirido
un gran nmero de libros, separatas y artculos.
Numerosas bsquedas bibliogrficas a distancia han sido efectuadas en
bases de datos como AGRICOLA, AGRIS, BIOSIS PREVIEWS, y
CABI.
En va de ensayo se ha ofrecido una diseminacin selectiva de informacin al personal del CIP en temas tales como "cultivo de tejidos de pctpa
y batata". Este servicio se har extensivo a los colaboradores de programas nacionales de investigacin para la obtencin de informacin mantenida en bases de datos externas y del CIP.
Ha sido preparado, y se encuentra ahora en proceso de rev1s1on, un
tesauro para indizacin por computadora y recuperacin de informacin
de la base de datos bibliogrficos del CIP.
Se implement una seccin de biblioteca en la estacin experimental del
CIP en San Ramn, y se han colocado nuevas adquisiciones en la biblioteca de la estacin en Huancayo.
Se ha incrementado la ayuda directa a los cientficos nacionales que visitan las instalaciones del CIP en el Per. Simultneamente, ha mejorado
el apoyo de seguimiento que se les brinda despus de que regresan a sus
pases, mediante servicios de fotocopiado que ahora se pueden obtener
directamente de la biblioteca.

208

Efecto de los Esfuerzos para Desarrollar

los Recursos Humanos
El impacto de la contribucin hecha por el CIP es difcil de determinar, pero el
efecto total de la aplicacin de las tcnicas biotecnolgicas puede ser visto en
tres programas nacionales con los que el CIP ha tenido una gran interaccin.
Ecuador. La produccin de tubrculo-semilla de categora mejorada, utilizando seleccin clonal, estaba tomando siete u ocho generaciones, y el
material de categora certificada resultante, no era significativamente mejor
que la semilla tradicional, y slo alcanzaba a 1% de la cantidad requerida.
Desde 1976, son 11 los especialistas en papa del Instituto Nacional de
Investigacin Agrcola (INIAP) que han recibido capacitacin en micropropagacin y tcnicas de multiplicacin rpida. En 1982, se convirti un edificio
en un laboratorio simple de cultivos in vitro, y la Fundacin Ford don un
invernadero de grandes dimensiones. El CIP provey plantitas in vitro de tres
variedades ecuatorianas que haban pasado las pruebas contra patgenos. Las
plantitas fueron multiplicadas para producir plantas madres de las cuales se
obtuvieron esquejes de tallo que fueron trasplantados directamente al campo.
Con este sistema, aproximadamente en slo cuatro generaciones, se est
cubriendo 4% de las necesidades de tubrculo-semilla de categora certificada
y los agricultores estn atribuyendo el incremento de 25% en la produccin
al tubrculo-semilla mejorado ahora a su disposicin. Para promover la continuidad a este esfuerzo, un miembro del personal del INIAP est conduciendo
en la sede del CIP, investigacin sobre aplicaciones de la biotecnologa en
programas de tubrculo-semilla, con miras al grado de Maestra en la Universidad Nacional Agraria La Molina, en Lima.
Venezuela. En 1985, el CIP provey plantitas in vitro de tres variedades
al Instituto Nacional de Investigacin Agrcola (FONAIAP). Estas fueron
multiplicadas para producir grandes cantidades de plantas madres de las cuales se obtuvieron esquejes de tallo joven. Estos fueron trasplantados a camas
de semilleros para la prodccin de minitubrculos, la cual contina en cuatro lugares regionales durante todo el ao.
Utilizando este sistema, el FONAIAP produjo, en 1986, 1,25 t de tubrculosemilla de categora prebsica (minitubrculos), 24,7 t de tubrculo-semilla
de categora bsica, y 84,5 t de tubrculo-semilla de categora fundacin. A
fines de 1987, se espera alcanzar 40% de la demanda de tubrculo-semilla de
categora certificada para el cultivo de altura que comprende 49% de las
17 000 ha que el pas tiene bajo produccin de papa.
Desde 1980, seis investigadores del FONAIAP y de una universidad han
participado en capacitacin sobre micropropagacin y tcnicas de multiplicacin rpida. Adicionalmente, un miembro del personal del FONAIAP condujo investigacin, en la sede del CIP, sobre la variabilidad del virus del
enrollamiento de la hoja de papa, con fines de grado de Maestra en la Universidad de Costa Rica.
Viet Nam. Dos sistemas totalmente diferentes que utilizan biotecnologa
se han desarrollado en Dalat y en el delta del ro Rojo, las dos zonas principales de produccin de papa.
209

En la zona de Dalat, varios agricultores seleccionados producen grandes

cantidades de plantitas in vitro utilizando para ello instalaciones rsticas en
sus hogares. De las plantitas obtienen, esquejes de tallo que son enraizados
en camas de semilleros a altas densidades para convertirlos en plantas madres
de primera generacin. De stas se obtienen esquejes apicales para producir
una extensa generacin de plantas madres. De todas estas plantas madres se
obtienen luego esquejes apicales que son enraizados en pequeas macetas de
bamb o de hojas de pltano y vendidos a los agricultores quienes los trasplantan directamente al campo. Este material es utilizado hasta por cuatro
generaciones antes de ser remplazado por nuevos esquejes apicales enraizados.
En el delta del ro Rojo, el almacenamiento de tubrculo-semilla es difcil
durante los nueve meses de clima caliente. La investigacin nacional demostr que los esquejes de brote obtenidos de tubrculos almacenados durante
siete a nueve meses enraizaron bien, y cuando se les trasplant al campo dieron rendimientos de hasta 20 t/ha. Utilizando tubrculos y brotes, la inversin en tubrculos-semillas equivale a slo 15% del costo de siembra utilizando apenas tubrculos. En 1986, se sembraron 100 ha de papa utilizando
este sistema.
El impacto logrado utilizando las tcnicas biotecnolgicas ha sido posible
debido a la capacitacin intensiva de cientficos, tcnicos y agricultores.
Desde 1981, ms de 100 vietnamitas han participado en actividades de capacitacin apoyadas por el CIP sobre micropropagacin y aspectos relacionados. De ellos, seis han recibido capacitacin individualizada del CIP en algn
lugar de las Filipinas y dos han ganado experiencia en adaptar tcnicas biotecnolgicas, mediante investigacin con el CIP, para un grado de Maestra
en la Universidad de las Filipinas, en Los Baos.

210

Publicaciones

PUBLICACIONES DEL CIP EN 1986

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Contratos de Investigacin
y Asesoramiento

Plan de Accin 1 - Coleccin, Mantenimiento y Utilizacin de Recursos

Genticos Inexplotados
l. Rothamsted Experimental Station, England culture and storage. M. G. K. Iones

Stability/variability of potato in

2. Instituto Nacional de Investigaciones .Agropecuarias (INIAP), Ecuador Mantenimiento de la coleccin in vitro de germoplasma de papa. F. Muoz

Plan de Accin 11 de Mejoramiento

Produccin y Distribucin de Material Avanzado

3. Cornell University, EE.UU. - The utilization of Solanum tuberosum spp.

andigena germplasm in potato improvem:ent and adaptation. R. L. Plaisted,
H. D. Thurston, W. M. Tingey, R. E. Anderson, B. B. Brodie, M. B.
Harrison, y E. E. Ewing
4. North Carolina State University, EE. UU. - Breeding and adaptation of
cultivated diploid potato species. F. L. Haynes
5. l. V. P. Agricultura! U_niversity, Holanda - A breeding program to utilize the
wild Solanum species of Mexico. J. G. Th. Hermsen
6. University of Wisconsin, EE.UU. - Potato breeding methods with species,
haploids, and 2n gametes. S. J. Peloquin
7. Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria (INTA), Argentina - Programa
de utilizacin de mayor variabilidad gentica en el plan de mejoramiento de
papa. A. Mendiburu
8. Agriculture Canada - A proposal to evaluate modero potato breeding
materials and their nutritional values. T. R. Tarn
9. Universidad de Tacna, Per - Evalucin de germoplasma de camote para
tolerancia a ciertos estreses abiticos bajo condiciones ridas. R. Chvez
10. Instituto Nacional de Investigacin Agraria (INIPA), Per - Evaluacin de
clones avanzados del CIP y del Programa Nacional de Papa del Per.
D. Untiveros
11. Centro Nacional de Pesquisas de Hortali~as (CNPH/EMBRAPA), Brasil Evaluacin de germoplasma de papa ( Solanum tuberosum L.) con relacin a
resistencia a Alternara solani. F. J. B. Reifschneider
219

12. Aegean Regional Agricultural Research Institute (ARARI), Turqua germplasm evaluation and multiplication. K. Temiz y B. Gomec

Potato

13. Consorzio "Mario Neri" (ERSO), Italia - Seleccin de clones de papa con alto
contenido de almidn. A. Ferraresi y L. Concilio

Plan de Accin III -

Control de Enfermedades Bacterianas y Fungosas

14. Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Colombia - Evafacin de la

resistencia de material gentico de papa a Pseudomonas solanacearum y
Phytophthora infestans. F. Gmez y J. E. Llano
15. Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Ecuador Estudio y control de las enfermedades de la papa, pudricin negra (Rosellinia
sp.) y roya (Puccinia pittieriana) en Ecuador. H. Orellana
16. University of Wisconsin, EE.UU. - Fundamental research to develop control
measures for bacterial pathogens of the potato. A. Kelman y L. Sequeira
17. Department of Agriculture, Sri Lanka - Development of resistance and control
of bacterial wilt for the mid and high elevations of Sri Lanka. M. Velupillai
18. Universidad Nacional de Hunuco, Per - Desarrollo de variedades resistentes
a las enfermedades con adaptacin a las zonas ecolgicas del Departamento de
Hunuco. E. Torres
19. National Agricultural Laboratories, Kenya - The reaction of selected potato
clones to two races of Pseudomonas solanacearum in Kenya. A. H. Ramos
20. Institute for Potato Research, Polonia leafroll virus (PLRV). E Kapsa

Plan de Accin IV -

Breeding potatoes resistant to potato

Control de Enfermedades Virticas y Similares

21. Swiss Federal Agricultura! Research Station, Suiza - Development of

monoclonal antibodies for potato virus identification. P. Gugerli

Plan de Accin V -

Manejo Integrado de Plagas

22. University of Philippines, Los Baos, Filipinas - Integrated control of

nematodes and weeds by the use of biological control agents and solarization.

R. Davide
23. North Carolina State University, EE.UU. - Evaluation of potato lines for
resistance to the major species and races of root-knot nematodes (Meloidogyne
spp.). J. N. Sasser
24. Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Ecuador Evaluacin de clones resistentes al nematodo del quiste de la papa ( Globodera
spp.) en Ecuador. R. Eguguren y J. Revelo

220

25. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Per - Asesoramiento sobre especies

de Pratylenchus spp., como plagas importantes de las papas.

M. Canto-Senz
26. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Per - Asesoramiento sobre control
biolgico y qumico selectivo de las plagas de la papa y de la batata.

J. Sarmiento y Colegas
27. Institute for Pesticide Research, Holanda - Isolation, identification, synthesis,
and field testing of the sex pheromone of Scrobipalpula absoluta,
Symmetrischema plaeseosema (Lepidoptera: Gelechiidae). S. Voerman

Plan de Accin VI -

Produccin de Papa y Batata en Clima Clido

28. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Per - Manejo de suelos,

fertilizantes y nutricin mineral de la papa bajo condiciones adversas de suelo
y clima. S. Villagarca
29. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Per - Capacitacin e investigacin
de asesoramiento en efectos del manejo de suelos y la fertilizacin sobre
floracin, formacin de frutos y calidad de la semilla en la papa. S. Villagarca
30. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Per - Asesoramiento en la
utilizacin eficiente de los nutrimentos por la planta de la papa. V. Moreno

Plan de Accin VII -

Produccin de Papa y Batata en Clima Fro

31. Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Colombia - Asesoramiento en

mejoramiento de papa para obtener clones tolerantes a las heladas adaptados a
los pases andinos. N. Estrada

Plan de Accin IX -

Tecnologa de Semillas

32. Victoria Department of Agriculture, Australia - Production of pathogen-tested

potato germplasm for Southeast Asan and Pacific countries. P. T. Jenkins
33. Instituto Agropecuario (INIA) y Universidad Austral de Chile (UACH),
Chile - Uso de semilla sexual en la produccin comercial de papa. J. Santos

Rojas y J. Banse
34. Instituto di Agronoma, Universita de Napoli, Italia - Seleccin de lneas
parentales de semilla sexual para la produccin de semilla en gran escala.
L. Monti y L. Fruscianti
35. Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Chile - Produccin de
semilla sexual de papa en Chile. A. Cubillos y J. Katazich

Plan de Accin X -

La Papa y la Batata en Sistemas Agroalimentarios

36. Intemational Potato Center (CIP), Per alimentos en pequea escala. V. Nez

Asesoramiento sobre produccin de

221

Departamento de Apoyo
37. International Potato Center (CIP), Per germoplasma de batata. R. del Carpa

Asesoramiento en el manejo del

38. Contrato de Asesoramiento, Lima, Per - Posibles causas del dao a las
plantas de papa en los invernaderos del CIP. U. Moreno

Investigacin y Capacitacin Regional

39. International Agricultura! Center, Holanda and training. H. P. Beukema

222

Consultancy for regional research

lnforme Financiero

Moreno Patil\o yAsociados

SocledadCiv1lde
Responsabilidad Limrtada
Firma Miembro de
~ice Watemouse

Moreno Patio
DICTAMEN DE LOS AUDITORES INDEPENDIENTES
6 de marzo de 1987

l.as8econlas441

T~. : 42-0555'2-0567

na27,Per.

Talex20008Priwalr

Aartado2869

A los seores Miembros de

la Junta Directiva
Centro Internacional de la Papa - CIP

Hemos examinado el balance general del Centro Internacional de la

Papa - CIP al 31 de diciembre de 1986 y los estados de ingresos y
egresos y cambios en los saldos de fondos no utilizados y de cambios
en la situaci6n financiera por el ao terminado en esa fecha. Nuestro examen fue realizado de acuerdo con normas de auditora generalmente aceptadas e incluy6, consecuentemente, comprobaciones selectivas de la contabilidad y la aplicacin de otros procedimientos de
auditora en la medida que consideramos necesaria en las circunstancias. Los estados financieros del Centro Internacional de la Papa CIP por el ao terminado el 31 de diciembre de 1985 fueron examinados por otros auditores independientes, quienes en su dictamen del
18 de febrero de 1986 expresaron una opinin sin salvedades sobre
dichos estados financieros.
Como se describe en la Nota 2-c) y de acuerdo con la gua establecida por el Grupo Consultivo sobre Investigaciones Agron6micas
Internacionales para la preparaci6n de estados financieros de los
Centros de Investigaci6n de Agricultura Internacional, los pedidos a
firme para la adquisici6n de activo fijo y servicios son registrados
en el ao del compromiso en lugar de cuando surge la obligaci6n de
pago,
Al 31 de diciembre de 1986 y 1985, los montos determinados
bajo esta prctica contable totalizaron aproximadamente US$1,209,500
y US$531,700, respectivamente.
En nuestra opini6n, excepto por 1a situacin descrita en eJ. prrafo
anterior, los estados financieros adjuntos, presentan razonablemente
la situaci6n financiera del Cntro Internacional de la Papa - CIP al
31 de diciembre de 1986 y los resultados de sus ingresos y egresos y
cambios en los saldos de fondos no utilizados, y los cambios en la
situacin financiera por el ao terminado en esa fecha, de acuerdo
con principios de contabilidad generalmente aceptados que fueron
aplicados uniformemente con respecto al ao anterior.

9P~__:?'~
?

~~~~g~socio)
Contador Pblico Colegiooo
Matricula No. 155

223

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA - CIP

BALANCE GENERAL (NOTAS 1 Y 2)
AL 31 DE DICIEMBRE DE 1986 Y 1985
(Expresado en dlares estadounidenses)

1986

1985

3 215 983

1 224 653

1 609 037
20 592

1 429 498
36 493

119 064
229 280

104 333
202 137

1 977 973

1 772 461

517 495

469 613

ACTIVO
ACTIVO CORRIENTE

Caja e inversiones a corto plazo

Cuentas por cobrar
Donantes
Adelantos a personal
Prstamos a funcionarios y empleados porcin corriente (Nota 3)
Otros (Nota 4)
Inventarios de artculos de laboratorio,
repuestos y otros suministros
Gastos pagados por adelantado y otros activos

81 075

102 415

5 792 526

3 569 142

FONDOS RESTRINGIDOS (Nota 3)

300 000

400 000

PREST AMOS A FUNCIONARIOS Y EMPLEADOS PORCION NO-CORRIENTE (Nota 3)

357 034

411 792

10 487 260

9 271 377

16 936 820

13 652 311

Total activo corriente

ACTIVOS FIJOS (Nota 5)

Las notas que se acompaan forman parte de los estados financieros.

224

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA -

CIP

1986

1985

483 071
1 871 373

PASIVO Y PATRIMONIO NETO

PASIVO CORRIENTE

Sobregiros bancarios y porcin corriente de

prstamos a largo plazo (No tas 3 y 6)
Cuentas por pagar y gastos provisionados
Donaciones recibidas por adelantado
Otras cuentas por pagar

PRESTAMOS A LARGO PLAZO (Nota 3)

197 253

105 558
1035118
643 992
50 225

2 551 697

1 834 893

283 760

403 576

457 411

385 512

10 487 260

9 271 377

PROVISION PARA BENEFICIOS SOCIALES,

neto de adelantos por US$78 372

(US$42 039 en 1985)
PATRIMONIO INSTITUCIONAL Y FONDOS
NO UTILIZADOS

Fondos invertidos en activo fijo (Nota 5)

Fondos no utilizados Operativos - sin restricciones
- restringidos
Capital de trabajo
Proyectos especiales
Actividades cooperativas

34 928
172 643
1300000
1 637 393
11 728

880 000
807 666
71 071

3 156 692

1 756 953

16 936 820

13 652 311

(1 784)

DONACIONES COMPROMETIDAS (Nota 7)

Las notas que se acompaan forman parte de Jos estados financieros.

225

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA- CIP

ESTADO DE INGRESOS, EGRESOS Y CAMBIOS EN LOS SALDOS
DE FONDOS NO UTILIZADOS (NOTAS 1 Y 2) POR LOS AOS
TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 1986 Y 1985
(Expresado en dlares estadounidenses)
1986

1985

8 881 253
2 631 441
582 945
12 095 639

6 100 959
3 018 047

2 530 864
837 054
251 506
350 000
433 729
16 498 792

1340569
627 981
274 460
51 000
303 970
11716986

3 455 313
1 489 915
2 817 074
736 799
1 280 125
2 060 486
11 839 712

2 560 824
1 263 528
2 842 433
408 997
1 054 012
1344496
9 474 290

615 706
1 636 624
19 275
293 466
14 404 783
837 054
15 241 837

998 609
4 767
246 685
10 724 351
627 981
11 352 332

INGRESOS

Donaciones para operaciones:

No restringidas
Restringidas
Otras donaciones restringidas

Donaciones para proyectos especiales

Donaciones para adquisicin de activo fijo
Donaciones para actividades cooperativas
Donaciones para capital de trabajo
Otros ingresos, neto

9 119 006

EGRESOS

Gastos de operacin:
Programa de investigacin de la papa
Servicios de investigacin
Programa de investigacin y entrenamiento regional
Biblioteca y servicios de informacin
Gastos de administracin
Otros gastos de operacin

Otros programas restringidos

Proyectos especiales
Devolucin de donaciones
Actividades cooperativas
Adiciones de activo fijo

Exceso de ingresos sobre egresos

Fondos no utilizados al inicio del ao
Fondos no utilizados de SAPPRAD asumidos por CIP

1 256 955
1 756 953
142 784

364 654
1 392 299

FONDOS NO UTILIZADOS AL FINAL DEL AO

3 156 692

1 756 953

Las notas que se acompaan forman parte de los estados financieros.

226

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA - CIP

ESTADO DE CAMBIOS EN LA SITUACION FINANCIERA
POR LOS AOS TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 1986 Y 1985
(Expresado en dlares estadounidenses)

1986

1985

ORIGEN DE FONDOS

Exceso de ingresos sobre egresos

Disminucin de inventarios
Disminucin en otros activos
Aumento en cuentas por pagar y otros pasivos
Aumento en donaciones recibidas por adelantado
Disminucin en fondos restringidos
Disminucin en prstamos a largo plazo
a funcionarios y empleados
Provisin para beneficios sociales
Fondos no utilizados de SAPPRAD asumidos por CIP
Aumento en los fondos invertidos en activos fijos

1 256 955
21 340
1 360 796
100 000
54 758
113 810
142 784
1 215 883
4 266 326

364 654
90 797
9 667
643 992
100 000
159 923
101 899
786 896
2 257 828

APLICACION DE FONDOS

Adquisicin y reemplazos de activos fijos:

- Adquisiciones operativas
- Proyectos especiales
- Costo neto de reemplazos
Aumento en cuentas por cobrar
Aumento en inventarios
Disminucin en cuentas por pagar y otros pasivos
Disminucin en donacin recibidos por adelantado
Disminucin en deudas a largo plazo
Pago y adelantos de beneficios sociales

837 054
98 733
280 096
205 512
47 882

627 981
104 013
54 902
292 338
129 892

643 992
119 816
41 911
2 274 996

150 366
10 654
1370146

Aumento en caja e inversiones a corto plazo

Caja e inversiones a corto plazo al inicio del ao

1 991 330
1224653

887 682
336 971

CAJA E INVERSIONES A CORTO PLAZO

AL FINAL DEL AO

3 215 983

1224653

Las notas que se acompaan forman parte de los estados financieros.

227

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA- CIP

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS
AL 31 DE DICIEMBRE DE 1986 Y 1985
(Expresado en dlares estadounidenses)
1.

Operaciones
El Centro Internacional de la Papa - CIP es una organizacin sin fines de lucro, con sede
en Lima, Per, y con programas ubicados en Amrica, Medio Oriente, Asia y Africa. Las
operaciones del CIP tienen como objetivo principal contribuir a la investigacin cientfica
de la papa y otras races tuberosas a nivel internacional, mediante la ejecucin de programas de investigacin, formacin y adiestramiento de cientficos, diseminacin de los resultados de investigaciones a travs de publicaciones, conferencias, forums, seminarios y otras
actividades concordantes con sus objetivos.
El CIP, fue constituido en 1972, de conformidad con el Convenio de Cooperacin Cientfica celebrado con el Gobierno Peruano en 1971 y que vence en el ao 2000. El CIP es
miembro del grupo de Centros Internacionales de Investigacin Agrcola que recibe apoyo
del Grupo Consultivo sobre Investigaciones Agronmicas Internacionales.
De acuerdo con las disposiciones legales vigentes y los trminos del convenio antes mencionado, el CIP est exonerado del impuesto a la renta y otros impuestos. Si por cualquier
motivo se procediera a dar por terminadas las operaciones del CIP, los terrenos, edificios,
equipos, vehculos y otros bienes pasarn a ser propiedad del Ministerio de Agricultura del
Per.

2.

Principales prcticas contables

Las principales prcticas contables son como sigue:
a.

Moneda extranjera Los registros contables del CIP son mantenidos en dlares estadounidenses, siendo las
transacciones efectuadas sustancialmente en dicha moneda. Los activos y pasivos denominados en otras monedas son convertidos a dlares estadounidenses a los tipos de
cambio vigentes al cierre del ejercicio. Las ganancias y prdidas provenientes de la
conversin a dlares estadounidenses son incluidas en el estado de ingresos, egresos y
cambios en los saldos de fondos no utilizados.

b.

Ingresos Las donaciones se reconocen como ingreso a base de los compromisos aceptados de
los donantes.
Donaciones no restringidas, las donaciones para fines de capital y capital de trabajo
son comprometidas anualmente y son reconocidas en el perodo en el cual se compromete siempre y cuando sea probable que se reciban.
Las donaciones para operaciones restringidas y proyectos especiales son contabilizadas
en el perodo estipulado por el donante. Otros ingresos, netos son registrados cuando
se reciben y estn compuestos bsicamente por intereses sobre inversiones; ingresos
por ventas de activo fijo, materiales y por los costos administrativos cargados a proyectos especiales.

c.

228

Egresos Los pedidos a firme para la adquisicin de bienes de activo fijo y servicios se registran
en el ao del compromiso. Los egresos de fondos utilizados en el exterior se contabilizan en base a informes recibidos de la entidad receptora. Los gastos relacionados con
proyectos especiales se aplican al fondo respectivo en el perodo en que se incurren.

d.

Inversiones Las inversiones a corto plazo, que comprenden principalmente certificados de depsitos bancarios, estn valuadas al costo de adquisicin y devengan un inters anual equivalente a las tasas bancarias vigentes.

e.

Inventarios de artculos de laboratorio, repuestos y otros suministros Los artculos de laboratorio, repuestos y otros suministros estn valuados al valor estimado de mercado, el mismo que se aproxima al costo.

f.

Activos fijos Los activos fijos (Nota 5) estn registrados a su costo de adquisicin. Asimismo las
adiciones y reemplazos se cargan al costo a las donaciones respectivas como gastos del
perodo y son subsecuentemente capitalizadas y se presentan en el rubro de Patrimonio institucional y fondos no utilizados.
El costo de los activos fijos vendidos o dados de baja por reemplazos, es eliminado
de la \:Uenta de activo y de la cuenta del patrimonio institucional correspondiente. Los
activos fijos no se deprecian.
Los gastos de mantenimiento y reparacin se registran como gastos de operacin.

g.

Vacaciones Las vacaciones en el ao en que se toman se cargan a los gastos de operacin.

h.

Provisin para beneficios sociales La provisin para compensacin por tiempo de servicios del personal peruano se registra a medida que se devenga. El importe del pasivo devengado es el monto que
tendra que pagarse a los trabajadores asumiendo que ellos se retiraran a la fecha de
los estados financieros.

A partir del lo. de enero de 1986 el Centro registra las donacione~ y costos del proyecto
especial SAPPRAD, el mismo que hasta el 31 de diciembre de 1985 era controlado en
forma extracontable. Ciertas reclasificaciones han sido hechas a los saldos de 1985 a fin de
permitir su comparabilidad con los correspondientes estados de 1986.
3.

Prstamos a funcionarios y empleados y deudas a largo plazo

El CIP otorga prstamos a algunos funcionarios para la adquisicin de viviendas y/o vehculos. Estos fondos provienen de un prstamo de US$425 000 concertado con el Citibank
N.A. New York y en algunos casos, de los fondos propios del CIP. El prstamo bancario
devenga un inters equivalente a la tasa preferencial de Nueva York ms 1,5% y es amortizado a travs de 42 pagos mensuales.
Los saldos al 31 de diciembre por los prstamos a funcionarios y empleados son los siguientes:
Prstamos concedidos con financiacin del prstamo
del Citibank, con garanta de la vivienda y/o vehculo,
reembolsable bajo las mismas condiciones otorgadas
al CIP por el banco y que no representan costo
alguno al CIP
Prstamos concedidos por financiacin del CIP,
reembolsable en un perodo de 5 aos, sin
intereses y garantizado con primera hipoteca
de las viviendas financiadas
Menos: porcin corriente

1986

1985

380 611

490 167

95 487
476 098
(119 064)

25 958
516 125
(104 333)

357 034

411 792

229

Los saldos pendientes de pago provenientes de los fondos provistos por el Citibank son los
siguientes:

Porcin corriente (Nota 6)

Porcin no corriente (vencimiento 1987-1990)

1986

1985

96 851
283 760

86 591
403 576

380 611

490 167

El prstamo a largo plazo se encuentra garantizada por un depsito de US$300 000

(US$400 000 en 1985) en el Citibank, que devenga un inters anual de 5% (7% en 1985).

4.

Cuentas por cobrar -

Otras

Este rubro al 31 de diciembre incluye lo siguiente:

Adelantos a organizaciones para trabajos

de investigacin
Adelantos de viaje
Adelantos a contratistas y otros
Otros

5.

1986

1985

102 199
40 564
19 035
67 482
229 280

148 805

9 131
35 886
8 315
202 137

Activos fijos
Los activos fijos al 31 de diciembre comprenden lo siguiente:

Edificios y construcciones
Equipo de investigacin
Vehculos y avioneta
Muebles y enseres y equipo de oficina
Equipo de campo
Instalaciones
Desarrollo de la locacin
Equipo de comunicacin y otros
Construcciones en proceso

1986

1985

2 902 754
1338529
2 219 541
1 095 839
402 482
1302915
667 215
531 024
26 961
10 487 260

2 536 964
1154 784
1 811 483
965 092
354 726
1126 284
607 532
364 512
350 000
9 271 377

Los vehculos y otros activos fijos reemplazados, retirados o vendidos en el ao, se eliminan de las cuentas del activo fijo y patrimonio institucional correspondiente, y se contabilizan en cuentas de orden. El saldo de las cuentas de orden al 31 de diciembre de 1986
asciende a US$860 154 (US$605 635 en 1985).

6.

Sobregiros bancarios y porcin corriente de prstamos a largo plazo

Este rubro al 31 de diciembre incluye lo siguiente:

Sobregiros bancarios
Porcin corriente de los prstamos
a largo plazo (Nota 3)

230

1986

1985

386 220

18 967

96 851
483 071

86 591
105 558

El CIP mantiene lneas de crdito y acuerdos de prstamos con el Citibank N.A. por
U$459 000 que devengan un inters equivalente a la tasa preferencial de Nueva York ms
1,5%. Al 31 de diciembre de 1986 los montos no utilizados de dichos crditos asciende a

US$65 657.
7.

Donaciones comprometidas
Durante 1986 las siguientes donaciones fueron acordadas a favor del CIP para ser recibidas
y aplicadas a proyectos especiales a partir de 1987 hasta 1990:
1987

Centro de Investigacin para el

Desarrollo Internacional-Canad
Cooperacin Suiza para el
Desarrollo y Ayuda Humanitaria
Agencia de los Estados Unidos
para el Desarrollo Internacional
Gobierno Holands
Gobierno Belga
Gobierno de Alemania Federal

1988

1989

1990

341 000

153 000

48 000

573 000

27 000

167 000
120 000
189 000
12 000
1 214 000

246 000
120 000
180 000

263 000

621 000

263 000

341 000

---

Dichos montos no se incluyen en los estados financieros.

231

El GCIAI:
Un Sistema Mundial
de Investigacin
Agrcola

1 Grupo Consultivo sobre Investigaciones

Agronmicas Internacionales (GCIAI) fue
establecido en 1971, para reunir pases, instituciones pblicas y privadas, organizaciones internacionales y regionales, y representantes de
los pases en desarrollo, con el fin de apoyar
una red de centros internacionales de investigaciones agrcolas. El objetivo bsico de este
esfuerzo es incrementar la cantidad y mejorar
la calidad de la produccin de alimentos en los
pases en desarrollo. El GCIAI se concentra
en aspectos crticos de la produccin de alimentos que no se encuentran debidamente cubiertos por otras instituciones, pero que son
de importancia global. Actualmente, la red del
GCIAI se encuentra involucrada en la investigacin sobre todos los principales cultivos alimenticios y sobre los sistemas locales de produccin en las principales zonas ecolgicas del
mundo en desarrollo.
El GCIAI consta de aproximadamente 46
organizaciones donantes las cuales se renen
dos veces al ao para considerar las propuestas
de programas y de presupuestos, al igual que
aspectos de las polticas de los 13 institutos de
investigacin agrcola internacional apoyados
por el Grupo. ElBanco Mundial (BIRF) le provee al GCIAI un Presidente y una secretara,
mientras que la Organizacin de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentacin
(FAO) provee una secretara para el Comit de
Asesora Tcnica del Grupo (TAC). El TAC
revisa peridicamente aspectos tcnicos y cientficos de los programas de los centros y asesora al GCIAI sobre sus necesidades, prioridades y oportunidades para la investigacin.
De los trece centros, diez tienen programas
por especie vegetal o animal, y de sistemas de
produccin que generan tres cuartas partes de
la oferta mundial de alimentos. Los otros tres
centros enfocan poltica alimentaria, investigacin agrcola nacional y recursos fitogenticos.

232

CIAT
Centro Internacional de Agricultura
Tropical
Cali, Colombia
CIMMYT
Centro Internacional de
Mejoramiento de Maz y Trigo
Ciudad de Mxico, Mxico
CIP
Centro Internacional de la Papa
Lima, Per
!CARDA
Centro Internacional de
Investigaciones Agronmicas
en las Zonas Aridas
Aleppo, Siria
ICRISAT
Instituto Internacional de
Investigaciones sobre Cultivos en
Climas Tropicales Semiridas
Hyderabad, India

IITA
Instituto Internacional de
Agricultura Tropical
Ibadn, Nigeria
ILCA
Centro Internacional de Produccin
Pecuaria de Africa
Addis A beba, Etiopa
ILRAD
Laboratorio Internacional de
Investigaciones sobre Enfermedades
de Animales
N airo bi, Kenya
IRRI
Instituto Internacional de
Investigaciones sobre el Arroz
Manila, Filipinas
WARDA
Asociacin de Africa Occidental
para el Fomento del Arroz
Monrovia, Liberia
IBPGR
Junta Internacional de Recursos
Fitogenticos Vegetales
Roma, Italia
IFPRI
Instituto Internacional de Investigaciones sobre Poltica Alimentaria
Washington, D.C., EE.UU . .
ISNAR
Servicio Internacional para la
Investigacin Agrcola Nacional
La Haya, Holanda

ISSN 0256-8624