Alimentos para Caballos

SISTEMAS DE
ALIMENTACION PARA
LOS CABALLOS
CARLOS CAMPABADAL PhD
CONSULTOR
ASOCIACION AMERICANA DE SOYA IM
III CONGRESO NACIONAL DE
NUTRICION ANIMAL Y PRODUCCION
INDUSTRIAL DE ALIMENTOS
BALANCEADOS
SETIEMBRE 2012
CONCEPTO IMPORTANTE
EN LA ALIMENTACION DE
CABALLOS
ES NECESARIO
DIFERENCIAS ENTRE
LO QUE ES NUTRICION
Y LO QUE
ES ALIMENTACION
NUTRICION
SON LOS DIFERENTES
NUTRIENTES QUE NECESITA
UN CABALLO PARA CUMPLIR
DOS FUNCIONES
MANTENIMIENTO
Y
PRODUCCION
ALIMENTACION
SON LAS DIFERENTES
PRACTICAS ALIMENTICIAS DE
COMO SE SUMINISTRAN LOS
ALIMENTOS A LOS CABALLOS
PARA CUMPLIR SUS
FUNCIONES PRODUCTIVAS
NUTRICION
ES MUY FACIL
ALIMENTACION
ES MUY
DIFICIL
RAZON
SISTEMA DIGESTIVO
DEL
CABALLO
UNA MALA PRACTICA

ALIMENTICIA
CONDUCE A TRES
PROBLEMAS
LAMINITIS
COLICOS
MUERTE
LA ALIMENTACION
DEL
CABALLO
MAS QUE UNA
CIENCIA ES UN
ARTE
ALIMENTACION DE
CABALLOS
SE NECESITA:
DESTREZA
SENTIDO COMUN
EXPERIENCIA
PROGRAMA
DE
ALIMENTACION
DE LOS
CABALLOS
PROGRAMA DE ALIMENTACION
SON LOS DIFERENTES
PROCESOS QUE USTED SIGUE
PARA ALIMENTAR A UN
CABALLO ADECUADAMENTE
PROGRAMA DE ALIMENTACION
DE LOS CABALLOS
NECESITAMOS CONOCER:
FASES DE ALIMENTACION
PESO DEL CABALLO
REQUERIMIENTO DE NUTRIMENTOS
CONSUMO DE ALIMENTO
CONDICION CORPORAL
FUENTES DE ALIMENTACION
BALANCE DE NUTRIMENTOS
CONSUMO DE AGUA
FASES DE PRODUCCION
ES UNA SUBDIVISION EN LA
VIDA PRODUCTIVA DE LOS
CABALLOS QUE PERMITE UNA
MEJOR UTILIZACION DE LOS
SISTEMAS DE ALIMENTACION
Y QUE NO CAUSEN
TRANSTORNOS DIGESTIVOS
EXISTEN CUATRO CATEGORIAS
GENERALES DE FASES DE
ALIMENTACION
CABALLOS REPRODUCTORES
CABALLOS EN CRECIMIENTO
CABALLOS DE PLACER Y DE TRABAJO
CABALLOS DE ALTO RENDIMIENTO
ANIMALES REPRODUCTORES
HEMBRAS DE CRIA
INICIO DE LA GESTACION
MONTA HASTA 8 MESES
FINAL DE LA GESTACION
8 A LOS 11 MESES
INICIO DE LA LACTACION
PARTO - 3 MESES
FINAL DE LA LACTACION
4 AL 6 MES
SEMENTALES
ANIMALES EN CRECIMIENTO
NACIMIENTO AL DESTETE
DESTETE A 12 MESES DE EDAD
DE 12 MESES A 24 MESES DE EDAD
CABALLOS DE PLACER Y DE
TRABAJO
CABALLOS DE PLACER
MANTENIMIENTO
CABALLOS DE TRABAJO
LIGERO
MODERADO
CABALLOS DE ALTO
RENDIMIENTO
EQUITACION
CARRERAS
SALTO
POLO
CAMPO TRAVIESA
CABALGATAS
CABALLOS EN
ENTRENAMIENTO
CLASIFICACION SEGUN EL
TRABAJO:
LIGERO:EQUITACION
MODERADO:CARRERAS DE BARRIL
SALTO Y LABORES PESADAS DE
GANADERIA
INTENSO: CARRERAS, POLO Y
CAMPO TRAVIESA
EN CADA UNA DE ESTAS FASES DE
ALIMENTACION LOS CABALLOS
RECIBEN DIFERENTES TIPOS DE
ALIMENTOS
CANTIDADES DIFERENTES DE
NUTRIENTES
COMPOSICION DE LA DIETA
PESO DEL CABALLO

ES MUY IMPORTANTE MEDIRLO O
ESTIMAR EL PESO DEL CABALLO
REQUERIMIENTO DE NUTRIMENTOS
CONSUMO DE ALIMENTO
SALUD EQUINA
SE EXPRESA EN UN PORCENTAJE
DEL PESO VIVO DEL ANIMAL
Ej. 1% DEL PESO VIVO
REQUERIMIENTO DE
NUTRIMENTOS
REQUERIMIENTO DE
NUTRIMENTOS
ES LA CANTIDAD DE
NUTRIMENTOS QUE NECESITA UN
CABALLO PARA UNA
DETERMINADA FUNCION
PRODUCTIVA
DOS TIPOS DE REQUERIMIENTOS
MANTENIMIENTO
PRODUCCION
REQUERIMIENTO DE
NUTRIMENTOS
PROBLEMA
NO EXISTEN REQUERIMIENTOS
ESPECIFICOS PARA LAS
DIFERENTES TIPOS DE CABALLOS
EN CONDICIONES TROPICALES
REQUERIMIENTOS DE
NUTRIENTES
SE UTILIZAN VALORES DE TABLAS
N.R.C I.N.R.A
LOS DEL N.R.C MAS RECIENTES SON LOS DEL 2007
CENTROS DE INVESTIGACION DE
UNIVERSIDADES
UNIVERSIDADES DE
FLORIDA
TEXAS A&M
KENTUCKY
COLORADO
PROPIOS DEL NUTRIOLOGO
NUTRIENTES
ENERGIA
DIGESTIBLE - METABOLIZABLE
PROTEINA - AMINOACIDOS
MINERALES
MACRO MINERALES
MINERALES TRAZA
VITAMINAS
LIPOSOLUBLES
COMPLEJO B
FORMAS DE EXPRESAR
LOS REQUERIMIENTOS
CANTIDAD DE UN NUTRIMENTO POR
DIA
Ej. Un caballo adulto en mantenimiento
require 16.7 Mca /da y 536 gramos de Protena
PORCENTAJE EN LA DIETA
Ej. Una dieta para yeguas de cra debe tener
16% de Protena y 0.80% de calcio
CANTIDAD DE
NUTRIENTE/DIA
CANTIDAD DE NUTRIENTE
QUE SE NECESITAN PARA
MANTENERSE Y
CUMPLIR UNA FUNCION
PRODUCTIVA
REQUERIMIENTO DE
NUTRIMENTOS
EL N.R.C TIENE FORMULAS PARA CALCULAR
LOS REQUERIMIENTOS DE NUTRIMENTOS
DEPENDIENDO DEL:
PESO DEL ANIMAL
FUNCION PRODUCTIVA
TIPO DE DIETA
MAYOR REQUERIMIENTO PARA DIETAS FIBROSAS
AMBIENTE
FRIO - CALOR
COMPOSICION CORPORAL
CANTIDAD DE MUSCULO
REQUERIMIENTOS DE
NUTRIENTES
EXISTEN DIFERENTES
REQUERIMIENTOS DE NUTRIMENTOS
PARA CADA FASE DE VIDA
LOS NUTRIENTES QUE SE CONSIDERAN
EN LA FORMULACION DE UNA DIETA
SON
ENERGIA
CALCIO
FOSFORO
PROTEINA
LISINA
FUNCION PRODUCTIVA
LOS REQUERIMIENTOS SON PARA
LAS SIGUENTES FUNCIONES
MANTENIMIENTO
CRECIMIENTO
GESTACION
LACTACION
TRABAJO
REQUERIMIENTO DE ENERGIA
DE MANTENIMIENTO
EL N.R.C (2007) PRESENTA 3
FORMULAS PARA DETERMINAR EL
REQUERIMIENTO DE ENERGIA DE
MANTENIMIENTO
POCA ACTIVIDAD: 30.3 Kcal/kg P.C
PROMEDIO: 33.3 Kcal/kg P.C
ACTIVOS: 36.3 Kcal/kg P.C
DE MANTENIMIENTO
PESO DE CABALLO,
KG
200
Mcal/DIA
400
13.3
500
16.7
600
20.0
N.R.C 2007
6.7
PARA CRECIMIENTO
EDAD DEL CABALLO
6 MESES
Mcal/KG DE
GANANCIA
8.5
12 MESES
13.5
18 MESES
17.0
24 MESES
18.9
N.R.C 2007
REQUERIMIENTO DE LISINA
PARA UNA YEGUA LACTANTE
MESES DE
LACTACION
1 MES
PESO 400 KG
PESO 500 KG
67.8
84.8
2 MESES
67.5
84.4
3 MESES
64.2
80.3
4 MESES
60.5
75.7
5 MESES
57.0
71.2
REQUERIMIENTOS DE
NUTRIENTES
EXISTEN DOS TIPOS DE
NUTRIENTES
PRIMERA CATEGORIA
SON CRITICOS
SEGUNDA CATEGORIA
MENOS CRITICOS
TODOS SON IMPORTANTISIMOS
REQUERIMIENTO DE
NUTRIMENTOS
NUTRIMENTOS DE PRIMERA
CONSIDERACION:
ENERGIA DIGESTIBLE-METABOLIZABLE
PROTEINA
LISINA
CALCIO- FOSFORO
SODIO
REQUERIMIENTO DE
NUTRIMENTOS
NUTRIMENTOS DE SEGUNDA
CONSIDERACION:
VITAMINAS A,D y E
HIERRO
MANGANESO
ZINC, COBRE, SELENIO y IODO
REQUERIMIENTO DE
NUTRIMENTOS
OTROS NUTRIMENTOS:
SODIO Y CLORO = 0.75-1% DE
SAL
VITAMINAS Y MINERALES
TRAZAS SE SATISFACEN POR
MEDIO DE PREMEZCLAS
REQUERIMIENTO DE
NUTRIMENTOS
VARIABLES A CONSIDERAR:
FIBRA CRUDA-F.N.D
CARBOHIDRATOS NO
ESTRUCTURALES
RELACION HENO:ALIMENTO
BALANCEADO
PROBLEMAS DIGESTIVOS
FRACCION FIBROSA
REQUERIMIENTO MININO DE
FIBRA CRUDA: 20% EN LA DIETA o
25% DE F.N.D.
UN CABALLO DEBE CONSUMIR
COMO MINIMO UN KG DE FORRAJE
POR CADA 100 KG DE PESO
CARBOHIDRATOS NO
ESTRUCTURALES
ALTOS REQUERIMIENTOS
ENERGETICOS
CABALLOS DE TRABAJO Y
ENTRENAMIENTO: 32-36% EN LA
RACION
MAXIMO CONSUMO =0.3-0.35%
PESO VIVO UNA SOLA COMIDA
BALANCEADO
ES LA RELACION DE CANTIDAD
QUE DEBE EXISTIR ENTRE EL
HENO O MATERIAL FIBROSOS Y EL
ALIMENTO BALANCEADO
DEPENDE DE LA ETAPA
PRODUCTIVA
BALANCEADO
ETAPA
MANTENIMIENTO
SEMENTALES
GESTANTATES
9 MESES
10 MESES
11 MESES
RELACION
100:00
70:30
80:20
80:20
70:30
BALANCEADO
ETAPA
LACTACION
INICIO
FINAL
TRABAJO
LIGERO
MODERADO
INTENSO
RELACION
50:50
65:35
65:35
50:50
35:65
CONSUMO DE
ALIMENTO
CONSUMO DE ALIMENTO
FACTOR CRITICO:
CRECIMIENTO
PRODUCCION
CONSUMO DE ALIMENTO
SE EXPRESA EN RELACION AL
PESO VIVO DEL ANIMAL
EJ.: 1% DEL PESO CORPORAL
PUEDE DARSE
BASE FRESCA - DIFERENTES NIVELES
DE HUMEDAD
BASE A MATERIA SECA
EJ.
EJEMPLO
EXPRESAR TODO EN MATERIA SECA
UN CABALLO DE 400 KG COME 1.5% DE
SU PESO = 6 KG DE MATERIA SECA (400 x
1.4/100)
SI EL HENO TIENE 85% DE MATERIA
SECA
EL CONSUMO DE HENO SERA: 7.05 KG (6
x 100/85)
FACTORES QUE AFECTAN EL

CONSUMO DE ALIMENTO
ESTADO FISIOLOGICO DEL ANIMAL
GESTACION -LACTACION
CARACTERISTICAS PROPIAS DEL

CABALLO
BRIOSO
CAPACIDAD DIGESTIVA
PALATABILIDAD DE LA DIETA
FACTOR AMBIENTAL
FRIO - CALOR
TIPOS DE CONSUMO
CONSUMO TOTAL
ES LA COMBINACION DE DOS
TIPOS DE ALIMENTOS
ALIMENTO BALANCEADO
MATERIAL FORRAJERO
ESTA EXPRESADO EN UN
PORCENTAJE DEL PESO
CORPORAL
CONSUMO TOTAL % DEL

PESO (90%M.S)
TIPO DE
CABALLO
TOTAL
MANTENIMIENTO
GESTACION
TARDIA
INICIO
LACTACION
FINAL
LACTACION
1.5-2.0
1.5-2.0
2.0-3.0
2.0-2.5
CONSUMO TOTAL
% DEL PESO (90%M.S)
TIPO DE
CABALLO
POTRILLO
LACTANTE
POTRILLO
DESTETADO
POTRO 12 MESES
POTRO 18 MESES
POTRO 24 MESES
T
TOTAL
2.5-3.5
2.0-3.5
2.0-3.0
2.0-2.5
1.75-2.5
CONSUMO TOTAL
% DEL PESO (90%M.S)
TIPO DE
CABALLO
TOTAL
TRABAJO
% DEL PESO
LIGERO
MODERADO
INTENSO
T
1.5-2.5
1.75-2.5
2.0-3.0
CONSUMO DE ALIMENTO
BALANCEADO % DEL PESO (90%M.S)
TIPO DE
CABALLO
MANTENIMIENTO
GESTACION
TARDIA
INICIO
LACTACION
FINAL
LACTACION
ALIMENTO
BALANCEADO
0.0-0.5
0.5-1.0
1.0-2.0
0.5-1.5
CONSUMO DE ALIMENTO
TIPO DE
CABALLO
POTRILLO
LACTANTE
POTRILLO
DESTETADO
POTRO 12 MESES
POTRO 18 MESES
POTRO 24 MESES
T
ALIMENTO
BALANCEADO
1.0-2.0
1.5-3.0
1.0-2.0
1.0-1.5
1.0-1.5
CONSUMO DE ALIMENTO
TIPO DE
CABALLO
ALIMENTO
BALANCEADO
TRABAJO
% DEL PESO
LIGERO
MODERADO
INTENSO
T
0.50-1.0
0.75-1.50
1.0-2.0
CONSUMO DE FORRAJE %
DEL PESO (90%M.S)
TIPO DE
CABALLO
MANTENIMIENTO
GESTACION
TARDIA
INICIO
LACTACION
FINAL
LACTACION
FORRAJE
1.5-2.0
1.0-1.5
1.0-2.0
1.0-2.0
CONSUMO DE FORRAJE
% DEL PESO (90%M.S)
TIPO DE
CABALLO
POTRILLO
LACTANTE
POTRILLO
DESTETADO
POTRO 12 MESES
POTRO 18 MESES
POTRO 24 MESES
T
FORRAJE
0
0.5-1.0
1.0-1.5
1.0-1.5
1.0-1.5
CONSUMO DE FORRAJE
% DEL PESO (90%M.S)
TIPO DE
CABALLO
FORRAJE
TRABAJO
% DEL PESO
LIGERO
MODERADO
INTENSO
T
1.0-2.0
1.0-2.0
0.75-1.5
CONDICION CORPORAL
ES UNA FORMA SUGETIVA
PARA DETERMINAR SI UN
PROGRAMA DE
ALIMENTACION ESTA
FUNCIONANDO O NO
CONDICION CORPORAL
SISTEMA DETERMINA EN FORMA
MAS OBJETIVA LA CONDICION
CORPORAL DE CABALLO
CLASIFICACION DE 1 a 9
CONDICION MUY FLACA a
EXTREMADAMENTE GORDA
SISTEMA PARA AJUSTAR

CONSUMO DE ALIMENTO
AJUSTE PARA EL CONSUMO DE

ALIMENTO PARA HEMBRAS
REPRODUCTORAS
PUNTAJE
DESCIPCION
AJUSTE %
DEMACRADA
+40
+40
MUY
DELGADA
DELGADA
IDEAL
GORDA
-20
MUY GORDA
-40
+20
FUENTES DE
ALIMENTACION
FUENTES DE
ALIMENTACION
MATERIALES FIBROSOS
ALIMENTOS
BALANCEADOS
MATERIALES FRIBROSOS
ESTAN CONSTITUIDOS POR:
HENOS
FORRAJES DE CORTA
FORRAJES DE PASTOREO
LEGUMINOSAS
EL CABALLO POSEE UN
PROCESO FERMENTATIVO
MENOS EFICIENTE
NECESITA MATERIALES
FIBROSOS DE ALTA
CALIDAD
ALIMENTOS
BALANCEADOS
SON COMBINACIONES DE
INGREDIENTES QUE SUPLEN
ENERGIA-PROTEINA-VITAMINAS Y
MINERALES
ETAPA PRODUCTIVA
COMPOSICION NUTRICIONAL DE LOS
INGREDIENTES
REQUERIMIENTO DE NUTRIENTES
ALIMENTOS
BALANCEADOS
AYUDAN A COMPLEMENTAR EL
FALTANTE DE NUTRIENTES QUE
TIENEN LOS MATERIALES
FORRAJEROS
LA CANTIDAD QUE SE SUMINISTRE
DEPENDE DE SU COMPOSICION Y
EL FALTANTE QUE TENGA QUE
SATISFACER
ALIMENTOS
BALANCEADOS
NO EXISTE UNA COMPOSICION
DEFINIDAD DE NUTRIENTES QUE DEBE
TENER EN CADA ETAPA PRODUCTIVA
SU CALIDAD ES MUY IMPORTANTE
SU USO NO ADECUADO PUEDE
CONDUCIR A PROBLEMAS DIGESTIVOS
Y AFECTAR LOS RENDIMIENTOS
PRODUCTIVOS
ALIMENTACION DE
CABALLOS
FUENTES DE MATERIALES
FORRAJEROS
PASTOS
LEGUMINOSAS
HENOS
MATERIALES FIBROSOS
ALIMENTACION DE
CABALLOS
EXISTE UNA RELACION DE
CONSUMO ENTRE EL ALIMENTO
BALANCEADO Y EL MATERIAL
FORRAJERO
DEPENDE DE LA ETAPA
PRODUCTIVA
PUEDE VARIAR POR COMPOSICION
DE FORRAJE Y DEL ALIMENTO
RELACION ALIMENTO
BALANCEADO:MATERIAL FORRAJERO
TIPO DE
CABALLO
MANTENIMIENTO
SEMENTALES
TRABAJO
LIGERO
MODERADO
INTENSO
RELACION
0:100
30:70
35:65
50:50
65:35
RELACION ALIMENTO
TIPO DE
CABALLO
YEGUAS
GESTANTES
9 MESES
10 MESES
11 MESES
RELACION
20:80
20:80
30:70
RELACION ALIMENTO
TIPO DE
CABALLO
YEGUAS
LACTANTES
PARTO A 3 MESES
3 MESES AL
DESTETE
RELACION
50:50
35:65
RELACION ALIMENTO
CABALLOS EN
CRECIMIENTO
POTRILLOS
4 MESES
6 MESES
12 MESES
RELACION
70:30
70:30
60:40
RELACION ALIMENTO
CABALLOS EN
CRECIMIENTO
POTROS 18 MESES
SIN ENTRENAR
ENTRENANDO
POTROS 24 MESES
SIN ENTRENAR
ENTRENANDO
RELACION
45:55
50:50
35:65
50:50
EL CABALLO POSEE UN
PROCESO FERMENTATIVO
MENOS EFICIENTE
NECESITA MATERIALES
FIBROSOS DE ALTA
CALIDAD
LA PRINCIPAL LIMITANTE
EN UN BALANCE DE
NUTRIMENTOS PARA
CABALLOS
LAS FUENTES DE
MATERIAL FIBROSO
SON DE REGULAR A
BAJA CALIDAD
MATERIAL FIBROSO
VALOR NUTRICIONAL
ESPECIE
CLIMA
TIPO Y FERTILIDAD DE SUELO
MADUREZ DE LA PLANTA
PARTE COMESTIBLE
MATERIAL FIBROSO
NUTRIMENTOS DE MAYOR
VARIACION:
ENERGIA DIGESTIBLE
PROTEINA CRUDA
ALIMENTOS
BALANCEADOS
SON COMBINACIONES DE FUENTES
DE ALIMENTACION
ENERGIA
PROTEINA
VITAMINAS
MINERALES
COMPLEMENTAN EL FALTANTE DE
NUTRIENTES DE LOS FORRAJES
ALIMENTOS
BALANCEADOS CABALLOS
EL USO DE LAS FUENTES DE
ALIMENTACION DEPENDE:
ETAPA PRODUCTIVA
COMPOSICION NUTRICIONAL
RESTRICCIONES NUTRITIVAS
FISICAS-QUIMICAS-TOXICAS
REQUERIMIENTO DE NUTRIENTES
FUENTES DE ENERGIA
CABALLOS
GRANOS
MAIZ
SORGO
AVENA
GRASAS/ACEITES
SOYA
SEBO
MAIZ
SUBPRODUCTOS
ARROZ
TRIGO
MELAZA
PALMA
CASCARILLA DE
SOYA
FUENTES DE ENERGIA
MAIZ
ES BAJO EN PROTEINA, CALCIO
FOSFORO Y LISINA- ALTO EN C.N.E
VITAMINAS A Y E
CONSUMO > 1.2% PESO- COLICOSLAMINITIS
NIVEL DE ALMIDON -70-72%
NIVEL MAXIMO 0.35-0.40% P.V
MICOTOXINAS
FUENTES DE ENERGIA
MAIZ
FUENTE ALTA DE ENERGIA (3.400
KCAL/KG)
ENTERO- QUEBRADO- MOLIDO
DIFERENCIAS EN DIGESTIBILIDAD
TAMAO DE PARTICULA 1200-1500
MICRONES
ROLADO O ESTRUSION MEJORA LA
DIGESTIBILIDAD.
EJEMPLO DE CONSUMO
YEGUA LACTANTE:
PESO: 400 KG
NIVEL DE ALMIDONES: 50%
MAXIMO DE ALIMENTO/COMIDA:
400 x 0.4 /100/50% = 3.2 KG
FUENTES DE ENERGIA
AVENA
INGREDIENTE POR EXCELENCIA
PARA CABALLOS
MUY PALATABLE - MENOR
ENERGIA QUE EL MAIZ - MENORES
NIVEL DE ALMIDON 50%
ALTO EN FIBRA 13%
SE USA DARLA ENTERA
FUENTES DE ENERGIA
AVENA
CONTIENE MAS PROTEINA Y
MINERALES QUE EL MAIZ
ES MAS VOLUMINOSO- NO HAY
PROBLEMAS DE SOBRECONSUMO MENORES PROBLEMAS DE
COLICOS Y LAMINITIS
PRECIO ALTO EN CENTRO
AMERICA
FUENTES DE ENERGIA
MELAZA DE CAA
USO COMO FUENTE DE ENERGIA,
BAJAR POLVOSIDAD - AGENTE
PALATABLE
NIVEL BAJO EN PROTEINA Y
FOSFORO - ALTO EN POTASIO
MEDIO EN CALCIO Y ENERGIA
NIVEL A USAR 10-12%
ALTO EN C.N.E. (78%)
FUENTES DE ENERGIA
SUBPRODUCTOS DE TRIGO
DIFERENTES TIPOS SEGN
TAMAO DE PARTICULA Y
CONTENIDO DE PAREDES
CELULARES.
ES PALATABLE
MEDIO EN PROTEINA Y ALTO EN
FOSFORO - BAJO EN CALCIO
NIVEL DE ALMIDON 29%
FUENTES DE ENERGIA
NO DEBE USARSE COMO UNICA
FUENTE DE ALIMENTO
SE AFECTA RELACION CA:P
PROBLEMAS OSEOS
HIPERPARATIROIDISMO
NUTRICIONAL SECUNDARIO
DEFORMACION DE LAS PATAS Y LA
CARA
FUENTES DE ENERGIA
NIVEL A USAR SEGN TAMAO DE
HOJUELA
GRUESA - SALVADO -AFRECHO
VOLUMINOSO 12% EN LA RACION FINA - SALVADILLO - ACEMITE
NIVEL MAXIMO 25% NIVEL MAYOR
PROBLEMAS DE COLICOS POR
COMPACTACION
FUENTES DE ENERGIA
COQUILLO DE PALMA
MUCHA VARIACION NUTRICIONAL
SEGN NIVEL DE ACEITE (0-10%)
PRODUCTO PALATABLE CUANDO
TIENE ACEITE PROBLEMAS DE RANCIDEZ
AYUDA A LA BRILLANTEZ DEL
PELAJE
NIVEL MAXIMO 10%
FUENTES DE ENERGIA
CASCARILLA DE SOYA
FUENTE ALTA EN FIBRA MUY
DIGESTIBLE 35% FC - 63% F.N.D
PRODUCTO VOLUMINOSO Y
PALATABLE
BAJO EN ENERGIA 1.770 KCAL/KG
NIVEL DE UREASA < 0.10 UNIDADES
NIVEL MAXIMO 20%
FUENTES DE ENERGIA
SEMOLINA DE ARROZ
VOLUMINOSO Y PALATABLE
PROBLEMAS DE ADULTERACION
CON CASCARILLA Y CARBONATO
ALTO EN GRASA - PROBLEMAS DE
RANCIDEZ
NIVEL MAXIMO 20% - SIN
ADULTERACIONES Y FRESCO
FUENTES DE ENERGIA
GRASAS Y ACEITES
AYUDA A LA PALATABILIDAD BRILLANTEZ DE PELAJE - EVITA
POLVOSIDAD - FUENTE ALTA DE
ENERGIA
NIVELES DE 0.5 -10%
NO DEBEN ESTAR RANCIOS
ENERGIA MCAL/KG = SOYA (8.7-8.9;
PALMA (8.5-8.7); SEBO (7.5-8.0)
FUENTES DE ENERGIA
GRASAS Y ACEITES
EFECTO BENEFICIOSO AL FINAL DE LA
GESTACION - Y LACTACION
DISMINUYE EL USO DE CONCENTRADO
7-15%
MEJORA LA CONDICION CORPORAL
CABALLOS DE ALTO RENDIMIENTO
PRODUCE UN AHORRO EN EL USO DE
GLICOGENO
FUENTES DE ENERGIA
GRASAS Y ACEITES
REGLAS PARA LA UTILIZACION DE
GRASAS
TIEMPO DE ADAPTACION - 3 SEMANAS
COMO SUMINISTRA MAS ENERGIA EL
CONSUMO DE ALIMENTO DEBE
DISMINUIRSE POR LO QUE SE NECESITA
UNA CONCENTRACION MAYOR DE
NUTRIMENTOS
REDUCE EL ESTRES TERMICO
FUENTES DE PROTEINA
CABALLOS
FUENTES DE AMINOACIDOS
BIEN PROCESADAS
NIVELES MAXIMOS A USAR POR
RESTRICCIONES NUTRICIONALES EJ. H. PESCADO (SABOR))
HARINA DE SOYA
DESTILADOS DE MAIZ
FUENTES DE PROTEINA
HARINA DE SOYA
EXCELENTE FUENTE DE PROTEINA
Y LISINA - PALATABLE
NO TIENE RESTRICCIONES SI ESTA
BIEN PROCESADA
SOLUBILIDAD 75-85% - UREASA
0.05-0.1 UNIDADES
COTIENE 48 PROTEINA Y 3.0% DE
LISINA
DESTILADOS DE MAIZ
ES UN SUBPRODUCTO DE LA
PRODUCCION DE ALCOHOL
CONTIENE 27% DE PROTEINA Y 0.80% DE
LISINA
HAY QUE TENER MUCHO CUIDADO EN SU
CALIDAD
PROBLEMAS DE NIVEL ALTO DE GRASA
RANCIDEZ
NIVEL ALTO DE HONGOS- MICOTOXINAS
MEJOR NO USAR MAS DE UN 5% EN LA
DIETA
FUENTES DE VITAMINAS Y
MINERALES
MINERALES MAYORES = CALCIO Y
FOSFORO - FOSFATOS
CALCIO - CARBONATOS
CLORO Y SODIO = SAL (0.5-1%)
MINERALES TRAZA - PREMEZCLAS
VITAMINAS LIPOSOLUBLES Y
COMPLEJO B - PREMEZCLAS
FUENTES DE VITAMINAS Y
MINERALES
LOS ALIMENTOS BALANCEADOS
PUEDEN SUPLIR EL 100% DE LOS
REQUERIMIENTOS
EXISTE EN GENERAL UNA SOBRE
SUPLEMENTACION
PROBLEMAS DE INTERACCIONES
QUE PUEDEN CAUSAR UNA
DEFICIENCIAS O TOXICIDADES
PROBLEMAS CON VITAMINAS

SE SUPLEMENTAN NIVELES MUCHO
MAYORES DE LOS NECESARIOS
NO MEJORAN LOS RENDIMIENTOS
PRODUCTIVOS
EXCESOS DE VITAMINAS LIPOSOLUBLES
PUEDEN SER TOXICOS
EJ. VITAMINA A= FRAGILIDAD DE LOS
HUESOS
NIVEL MAXIMO DE TOLERANCIA 16.000
UI/KG DE ALIMENTO DE VITAMINA A
PROBLEMAS CON VITAMINAS

EN EL CASO DE VITAMINA D EL MAXIMO
NIVEL DE TOLERANCIA ES 2.200 UI/KG DE
VITAMINA D3
VITAMINA D3 ES MAS TOXICA DE D2
CALCIFICACION DE LOS VASOS SANGUINEOS,
CORAZON Y OTROS TEJIDOSABNORMALIDADES DE LOS HUESOS
VITAMINA E NO SE HA ESTABLECIDO EL NIVEL
MAXIMO - MEJOR NO PASAR DE 1000 UI/KG
VITAMINAS DE COMPLEJO B SE EXCRETAN
PROBLEMAS CON MINERALES

LA SITUACION ES MAS PELIGROSA
EXCESOS NO SOLO CAUSAN
PROBLEMAS DE TOXICIDADES SINO
INTERACCIONES CON OTROS
MINERALES QUE CAUSAN
DEFICIENCIAS
EJEMPLO: EXCESOS DE CALCIO AFECTA
ABSORCION DE FOSFORO, MAGNESIO Y
ZINC

EXCESOS DE CALCIO PREDISPONE AL
PROBLEMA DE OSTEOCONDROSIS
EXCESOS DE FOSFORO PRODUCE
HIPERPARATIROIDISMO NUTRICIONAL
SECUNDARIO - DEFORMACION EN LA
CARA Y PATAS
IMPORTANTE MANTENER RELACIONES
OPTIMAS DE CA:P - 1.17:1 HASTA 1.82:1
SEGUN EL ESTADO PRODUCTIVO

EXCESOS DE IODO EN HEMBRAS
PREADAS HACE QUE LOS POTROS
NAZCAN DEBILES Y MUERAN
EXCESOS DE Fe PUEDE CAUSAR LA
MUERTE A LOS CABALLOS - EL Fe SE
ALMACENA EN LOS TEJIDOS Y
SUSTITUYE A OTROS MINERALES
HOMOCROMATOSIS
EXCESOS DE Zn AFECTA EL Cu.
NIVEL MAXIMO DE
TOLERANCIA DE MINERALES
MINERAL
SODIO
HIERRO
MANGANESO
COBRE
ZINC
SELENIO
IODO
CANTIDAD MG/KG
30000
1000
1000
800
500
2
5
COMPLEMENTACION
MINERAL Y VITAMINADA
ADICIONAR LOS
NUTRIMENTOS QUE ESTEN
DEFICIENTES EN LA RACION
COMPLEMENTACION
MINERAL Y VITAMINADA
REALIZAR UN BALANCE
DETERMINAR EL MINERAL DEFICIENTE
Y EN QUE CANTIDAD
BUSCAR LA FUENTE QUE SUPLA ESE
MINERAL
EJEMPLO: FALTANTE DE 10g DE P Y LA
FUENTE SUPLE 7% DEL MINERAL
10 x 100/7 = 143 GR DE LA FUENTE
COMO SE SATISFACE UN
REQUERIMIENTO DE UN
NUTRIMENTO
COMPARACION DE UN
REQUERIMIENTO
CONOCER EL CONSUMO DE
ALIMENTO + FORRAJE ( MATERIA
SECA) POR DIA
CONOCER LA CONCENTRACION
NUTRITIVA DE LA RACION TOTAL
COMPARAR CON REQUERIMIENTO
EJ. SUPLE 11 - REQ. 10 = 11/10 x 100 =
110%
ADITIVOS NO NUTRICIONALES
SON SUSTANCIAS NO NUTRITIVAS
QUE SE USAN PARA MEJORAR LOS
RENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y
LA CALIDAD DEL ALIMENTO
TEMA CONTROVERSIAL
MUCHOS NO PRODUCEN EFECTO O
NO SON NECESARIOS
ORIGEN SINTETICO O NATURAL
FUNCIONES
ADITIVOS NO NUTRICIONALES
PROMOTORES DEL CRECIMIENTO

MEJORADORES DE LA CONVERSION
ACTIVADORES ENZIMATICOS
MEJORADORES DE LA INMUNIDAD
AGENTES DETOXIFICADORES
SUSTANCIAS ANTI ESTRES
PURIFICADORES DE LA SANGRE
OTRAS FUNCIONES
PRODUCTOS MAS
UTILIZADOS
LAVADURAS
MINERALES QUELATADOS
PROMOTORES DE CRECIMIENTO
DMG - TMG (DI o TRI METILGLICINE)
DISMINUYE NIVEL DE LACTATOS EVITA
FATIGA
GLICOSAMINOGLICANOS- (GAG)
ARTICULACIONES Y ESTRUCTURAS
OSEAS
REGLAS PARA LA SUPLEMENTACION

EXTRA DE NUTRIMENTOS
CONOCER LA COMPOSICION DE LA
DIETA Y LO QUE ESTA RECIBIENDO
EL CABALLO
TENGO ALGUNA SOSPECHA DE
QUE EXISTE ALGUN PROBLEMA
ESTA MI CABALLO EN ESTRES
HAGA UN BALANCE Y SI NECESITA
USE EL MAS ADECUADO
FUENTES DE MATERIAL
FORRAJERO
FORRAJES -PASTOREO - CORTA LEGUMINOSAS - HENOS
COMPOSICION: CLIMA - TIPO ESTADO DE MADUREZ FERTILIDAD DEL SUELO
DEBEN SER DE ALTA CALIDAD
NIVEL DE USO SEGN ETAPA
PRODUCTIVA - % DE SU PESO
FUENTES DE MATERIAL
FORRAJERO
FORRAJES
PASTOREO - CORTA
KIKUYO - ESTRELLA- PANGOLATRANSVALA - NATURALES KING
GRASS - GIGANTE
COMPOSICION: NIVELES ALTOS DE
HUMEDAD - MAS LOS FACTORES
QUE AFECTAN SU CALIDAD
FUENTES DE MATERIAL
FORRAJERO
LEGUMINOSAS
EXCELENTE FUENTES DE
PROTEINA - CALCIO
PRODUCTO POR EXCELENCIA =
ALFALFA
ALGUNAS TIENEN PROBLEMAS DE
TOXICOS
FUENTES DE MATERIALES
FORRAJERO
HENOS
PROBLEMA DE CALIDAD - MUCHAS
VECES SON PAJAS Y NO HENOS
EPOCA DE PRODUCCION
NIVELES > DE 75% DE F.N.D COLICOS DE IMPACTACION
COMPOSICION VARIABLE
DE FORRAJES
PASTO
KIKUYO
ESTRELLA
NATURAL
JARAGUA
KING
GRASS
PANGOLA
E.D
MCAL/KG
1.9-2.2
1.7-2.0
1.4-1.6
1.4-1.7
1.6-1.8
PROTEINA
%
10.5-24.0
8.5-19.0
3.8-9.5
3.5-6.5
6.0-9.0
1.5-1.8
6.5-10.3
DE FORRAJES
PASTO
KIKUYO
ESTRELLA
NATURAL
JARAGUA
KING
GRASS
PANGOLA
CALCIO
%
0.30-0.40
0.28-0.35
0.12-0.18
0.16-0.20
0.16-0.30
FOSFORO
%
0.15-0.25
0.12-0.26
0.05-0.12
0.08-0.15
0.12-0.19
0.19-0.30
0.13-0.18
DE HENOS
PASTO
KIKUYO
ESTRELLA
JARAGUA
PANGOLA
TRANSVALA
CALCIO
%
0.25-0.38
0.27-0.33
0.15-0.20
0.20-0.28
0.16-0.20
FOSFORO
%
0.18-0.26
0.14-0.24
0.07-0.13
0.12-0.18
0.12-0.18
DE HENOS
PASTO
KIKUYO
ESTRELLA
JARAGUA
PANGOLA
TRANSVALA
E.D
MCAL/KG
2.0-2.2
1.9-2.0
1.5-1.7
1.7-1.9
1.8-1.9
PROTEINA
%
12.5-18.5
10.8-15.0
3.5-5.50
5.0-8.50
6.5-8.00
F.N.D - HENOS
HENOS
F.N.D % B.S
KIKUYO
62-67
ESTRELLA
61-67
PANGOLA
64-67
JARAGUA
62-70
TRANSVALA
62-67
PELIGRO
F.N.D
MAYOR DEL 75%
COLICO DE
IMPACTACION
DE INGREDIENTES
MATERIA
PRIMA
MAIZ
PROTEINA
%
LISINA
%
E.D
MCAL/KG
C.N.E
%
8.00
0.22
3.40
74.10
AVENA
11.90
0.37
2.86
48.10
SORGO
9.10
0.24
3.20
69.30
MELAZA
3.00
-----
2.60
72.00
SEMOLINA
13.00
0.50
3.00
25.00
SUB.TRIGO
16.00
0.65
2.70
35.80
DE INGREDIENTES
MATERIA
PRIMA
PROTEINA
%
LISINA
%
E.D
MCAL/KG
C.N.E
%
COQUILLO
DE PALMA
H. SOYA
14.00
0.50
2.50
6.00
47.50
3.00
3.00
27.40
H. CARNE Y
HUESO
SOYA
INTEGRAL
CASCARA
DE SOYA
42.00
2.25
2.80
------
38.00
2.50
4.10
22.50
11.00
0.76
1.70
13.60
PRESENTACION DEL
ALIMENTO
EL ALIMENTO DE
CABALLOS SE PRESENTA EN
TRES FORMAS
HARINA
PELLETS
EXTRUIDO
PRESENTACION DEL
ALIMENTO
HARINA
FORMA MAS COMUN Y BARATA
PROBLEMAS DE POLVOSIDAD
TAMAO DE PARTICULA < 700
MICRONES - PALATABILIDAD BAJA
- COLICOS
PRESENTACION DEL
ALIMENTO
PELLETS
ALIMENTO MAS DIGESTIBLE
< POLVOSIDAD - < PROBLEMAS
DIGESTIVOS - GELATINIZACION DE
CARBOHIDRATOS
MAS PALATABLE
MAS CAROS
PRESENTACION DEL
ALIMENTO
EXTRUSION
MEJORA LA UTILIZACION DE
PROTEINAS Y ALMIDONES
PRODUCTO MUY DIGESTIBLE
REDUCE INCIDENCIA DE
PROBLEMAS DE COLICOS
EL PRODUCTO FINAL ES
PELETIZADO
BALANCE NUTRICIONAL
ES UN PROCEDIMIENTO QUE
DETERMINA SI EL CABALLO ESTA
CONSUMIENDO UNA CANTIDAD
ADECUADA DE NUTRIMENTOS
BASADO EN LO QUE REQUIERE
PARA UNA DETERMINADA
FUNCION PRODUCTIVA
PROCEDIMIENTO
SE DEBE CONOCER
FUNCION PRODUCTIVA
PESO DEL ANIMAL
CONSUMO DE ALIMENTO
FORRAJE
ALIMENTO BALANCEADO
COMPOSICION DEL ALIMENTO
CUAL ES EL NUTRIMENTO
MAS IMPORTANTE
ENERGIA
BALANCE DE
NUTRIMENTOS
UNA YEGUA DE 500 KG AL INICIO
DE LA LACTACION REQUIERE: 32
Mcal E.D/DIA.
CONSUME UNA RELACION
FORRAJE:CONCENTRADO 50:50
MAXIMO CONSUMO: 3% PESO
CORPORAL
BALANCE DE
NUTRIMENTOS
CONSUMO DE FORRAJE: 1.5% P.C
EQUIVALE A: 7.5 KG DE M.S
NIVEL DE ENERGIA DEL FORRAJE:
2 Mcal/kg
CONSUMO DE ENERGIA POR EL
FORRAJE: 15 Mcal/DIA
FALTANTE DE ENERGIA: 32-15 = 17
Mcal/dia
BALANCE DE
NUTRIMENTOS
CANTIDAD DE CONCENTRADO QUE DEBE
CONSUMIR: ?
NIVEL DE E.D CONCENTRADO: 3.0Mcal/kg
17/3.0 = 5.7 kg/DIA DE MATERIA SECA
DEL CONCENTRADO QUE EQUIVALE A
6.5 KG/DIA DE CONCENTRADO FRESCO
3.25 KG EN LA MAANA (6 am) y 3.25 KG
EN LA TARDE (6 PM)
IMPORTANCIA DE LA
CALIDAD DEL FORRAJE
QUE PASA CUANDO EL FORRAJE ES
MUY MADURO ?
EL NIVEL DE ENERGIA ES MUY
BAJO: 1.4 Mcal/KG
CANTIDAD DE ENERGIA QUE
SUPLE EL FORRAJE: 10.5 Mcal/DIA
FALTANTE DE ENERGIA: 32-10.5 =
21.5 Mcal/DIA
IMPORTANCIA DE LA
CALIDAD DEL FORRAJE
CANTIDAD DE CONCENTRADO QUE
HAY QUE SUMINISTRAR ?
21.5/3.2 = 6.7 KG/DIA DE M.S
EQUIVALENTE A 7.6 KG DE
CONCENTRADO/DIA
SE DEBE SUMINISTRAR: 3.8 KG (6
am) y 3.8 KG (6 pm).
IMPORTANCIA DE LA
CALIDAD DEL FORRAJE
PROBLEMA
UN CABALLO NO DEBE COMER
MAS DE 0.75% DE SU PESO EN
CONCENTRADO POR COMIDA
PARA NO TENER PROBLEMAS
DIGESTIVOS
UN YEGUA DE 500 KG EL CONSUMO
MAXIMO ES: 3.75 KG/DIA
IMPORTANCIA DE LA
CALIDAD DEL FORRAJE
PARA QUE LA YEGUA ESTE BIEN
ALIMENTADA USTED NECESITA DARLE:
3.8 KG DE CONCENTRADO POR DIA QUE
ES UN VALOR MAYOR DEL MAXIMO
CONSUMO QUE ES DE 3.75 KG/DIA
LA PROBABILIDAD DE UNA LAMINITIS ES
MUY ALTA
AUN CON UN INTERVALO OPTIMO DE
ALIMENTACION DE 12 HORAS
CONSUMO DE AGUA
NUTRIMENTO MAS IMPORTANTE
EN LA ALIMENTACION DE LOS
CABALLOS
FALTANTE DE AGUA AFECTA
RENDIMIENTOS Y PRODUCE
COLICO
DEBE SER
LIBRE VOLUNTAD -LIMPIA- FRESCA
CONSUMOS DE AGUA
ETAPA PRODUCTIVA
REPOSO
CRECIMIENTO
GESTACION
LACTACION
TRABAJO
LIGERO
MODERADO
FUERTE
LITROS/DIA/100 KG
PESO
5a6
5a6
6a7
9 a 11
6a7
8a9
10 a 11
CONCLUSIONES
LA RACION DE UN CABALLO DE
ESTAR BIEN BALANCEADA SEGN
SU ETAPA PRODUCTIVA
ALIMENTO BALANCEADO +
MATERIALES FORRAJEROS
DEBEN SER DE ALTA CALIDAD
CONSUMO SEGN NECESIDADES
DE NUTRIENTES

Alimentos para Caballos

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Judul Asli

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SISTEMAS DE

UNA MALA PRACTICA

PESO DEL CABALLO

PROPIOS DEL NUTRIOLOGO

TODOS SON IMPORTANTISIMOS

FACTORES QUE AFECTAN EL

CARACTERISTICAS PROPIAS DEL

CONSUMO TOTAL % DEL

SISTEMA PARA AJUSTAR

AJUSTE PARA EL CONSUMO DE

PROBLEMAS CON VITAMINAS

PROBLEMAS CON VITAMINAS

PROBLEMAS CON MINERALES

PROBLEMAS CON MINERALES

PROBLEMAS CON MINERALES

PROMOTORES DEL CRECIMIENTO

REGLAS PARA LA SUPLEMENTACION

COMPOSICION DEL ALIMENTO

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