Deskripsi Perusahaan
a. Nama Perusahaan
: PT. Nippon Indosari Corpindo Tbk.
b. Alamat Perusahaan
: Kawasan Industri Jababeka Blok W No. 40-41
Cikarang, Bekasi 17530
Telepon : 021- 893 5088
Fax : 021 -893 5286
c. Alamat Pabrik
:1. Kawasan Industri Jababeka Blok W No. 40-41
Cikarang, Bekasi 17530.
Telepon : 021 - 893 5088
Fax : 021 893 5286
2. Kawasan Industri Jababeka Blok U No. 33
Cikarang, Bekasi 17530.
Telepon : 021 8984 0348
3. Kawasan Industri PIER
Jl. Rembang Industri Raya No. 29
Pasuruan, Jawa Timur.
Telepon : 0343 740 388
Fax : 0343 740 387
4. Kawasan Industri Wijayakusuma
Jl. Tugu Wijaya III No. 1
Semarang, Jawa Tengah 50152.
d. Produk
e. Merek Produk
f. Sejarah
1995:
Berdiri sebagai sebuah perusahaan Penanaman Modal Asing dengan nama PT. Nippon
Indosari Corporation pada tahun 1995.
2001:
Meningkatkan kapasitas produksi dengan menambahkan dua lini mesin (roti tawar dan roti
manis).
2005:
Perseroan membuka pabrik kedua di Pasuruan, Jawa Timur.
2008:
Perseroan membuka pabrik ketiga di Cikarang, Jawa Barat
2010:
Perseroan melakukan Penawaran Umum Saham Perdana pada tanggal 28 Juni 2010 di Bursa
Efek Indonesia dengan kode emiten ROTI.
2011:
Perseroan membangun tiga pabrik di Semarang (Jawa Tengah), Medan (Sumatera Utara) dan
Cikarang Barat (Jawa Barat).
2012:
Perseroan membangun dua pabrik baru di Palembang (Sumatera Selatan) dan Makassar
(Sulawesi Selatan), serta menambahkan masing-masing satu lini mesin pada tiga pabrik yang
telah ada di Pasuruan, Semarang dan Medan.
g. Visi
Menjadi perusahaan roti terbesar di Indonesia dengan menghasilkan dan mendistribusikan
produk - produk berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau bagi rakyat Indonesia.
h. Misi
Membantu meningkatkan kualitas hidup bangsa Indonesia dengan memproduksi dan
mendistribusikan makanan yang bermutu tinggi, sehat, halal dan aman bagi pelanggan.
Pengawasan yang ketat sangat diterapkan di PT Nippon Indosari Corpindo Tbk ,mulai dari
tahap pemilihan bahan baku, kemudian dalam proses produksi hingga tahap sesudah
pengemasan. Hal ini dilakukan agar bisa mencapai misi perusahaaan yaitu menghasilkan
produk yang tetap terjaga kehalalan, kesehatan, dan higienitas karena merupakan jaminan
terhadap kepuasan pelanggan.
4. Lingkungan Organisaasi
a. Lingkungan Umum
- Sosial Budaya
Keadaan masyarakat Indonesia yang beranekaragam yang terbiasa mengkonsumsi nasi dan
sangat jarang sekali mengkonsumsi roti akan memberikan pertimbangan kepada perusahaan
dalam memproduksi berbagai macam jenis roti. Perusahaan akan memikirkan jenis roti apa
-
yang akan diproduksi agar menarik minat masyarakat untuk suka mengkonsumsi roti.
Ekonomi
Dengan melihat keadaan ekonomi masyarakat Indonesia akan membantu perusahaan dalam
menentukan harga jual dari roti yang di produksi agar sesuai dengan tingkat kemampuan
masyarakat.
Teknologi
Pembuatan SARI ROTI di lakukan melaui proses yang modern tetapi tetap higenis sehingga
dapat memberikan hasil berupa roti yang berkualitas, baik dari segi penampakan, tekstur,
aroma, hingga rasa.
Dalam proses pembuatan SARI ROTI perusahaan menggunakan metode sponge and dough
mixing. Metode ini memiliki kekurangan berupa proses yang diperlukan memerlukan waktu
yang lebih lama, namun kelebihannya adalah dapat memberikan roti dengan kualitas terbaik,
baik dari segi tekstur, kelembutan, aroma, dan rasa dari roti yang dihasilkan..
b. Lingkungan Tugas
- Pesaing
Pesaing SARI ROTI kebanyakan dari industri tradisional yang terkadang dalam proses
pembuatannya kurang higienis, pengemasan yang kurang menarik, serta tidak ada jaminan
pangan halal. Dengan tidak memiliki kekurangan-kekurangan seperti yang ada pada industri
roti tradisional, membuat SARI ROTI menjadi lebih mudah untuk bersaing dengan produk-
produk yang lain walaupun memiliki harga yang sedikit lebih mahal.
Pemasok
Pemasok dipilih melalui beberapa tahapan yang cukup ketat dengan tujuan agar Pemasok
yang telah terpilih dapat menjaga konsistensi kualitas dari bahan baku.
Pelanggan
Sasaran utama dari perusahaan adalah wanita karir dan ibu rumah tangga, dimana kadang
mereka memilih makanan praktis untuk sarapan keluarga ataupun bekal untuk di bawa anakanak mereka pergi ke sekolah.
Pasar Tenaga Kerja
PT Nippon Indosari Corpindo adalah produsen roti tebesar di Indonesia dengan jumlah
karyawan lebih dari 1000 karyawan, sehingga dalam penerimaan tenaga kerja harus
kerja
Operator Maintenance - Pria, usia 18-28 thn, lulusan SMK/ D3, pengalaman kerja 1 thn
Lab Analyst / QC Officer - Pria/ Wanita, usia 22-28 thn, S1, diutamakan yang memiliki
pengalaman kerja
c. Lingkungan Internal
- Karyawan
PT Nippon Indosari Corpindo Tbk memiliki karyawan pria dan wanita dari berbagai tingkat
pendidikan mulai dari sekolah menengah atas sampai dengan tingkat sarjana. Karyawan
terdiri dari karyawan tetap, yaitu tenaga kerja yang bekerja secara tetap tanpa jangka waktu
kontrak dan karyawan tidak tetap, yaitu tenaga kerja yang bekerja dalam jangka waktu
tertentu, baik secara langsung dikontrak oleh perusahaan maupun melalui yayasan. Total
tenaga kerja di PT Nippon Indosari Corpindo Tbk berjumlah 1200 orang. Pembagian jam
kerja untuk karyawan PT Nippon Indosari Corpindo Tbk terbagi menjadi dua bagian, yaitu
untuk karyawan staf dan untuk karyawan non staf. Untuk karyawan staf waktu kerja dalam
seminggu adalah lima hari kerja dari Senin hingga Jumat. Sedangkan untuk karyawan non
staf yang ditempatkan pada bagian produksi dan raw material. Waktu kerja selama enam hari
dalam seminggu dengan jumlah jam kerja tujuh jam sehari dan waktu istirahat selama satu
jam, dengan pembagian waktu tiga shift
-
Manajemen
Ada tujuh bagian manajemen dalam PT Nippon Indosari Corpindo Tbk yaitu, marketing
Manager, General Manager (GM) Finance and Accounting, Product Development and
Quality Assurance (PDQA) Manager, National Sales Manager, Supply Chain Management
(SCM), General Manager Plant, Human Resources and Development-General Affair (HRDGA) Manager.
Pimpinan
terhadap perusahaan. Dalam pelaksanaannya, presiden direktur dibantu oleh seorang direktur.
Direktur
Direktur bersama-sama dengan direktur operasional membantu presiden direktur dan
sistem atau prosedur pembayaran, penagihan, dan hal-hal yang berhubungan dengan bagian
accounting serta audit yang akan dibakukan oleh perusahaan.Bagian ini juga
bertanggungjawab melakukan audit internal semua kegiatan yang berlangsung dalam PT
Nippon Indosari Corpindo Tbk serta mengawasi prosedur SOP yang berlaku di perusahaan.
- Purchasing Manager
Bertanggung jawab penuh terhadap pengadaan barang-barang untuk perusahaan,baik untuk
keperluan produksi maupun untuk keperluan perusahaan lainnya.
- Information Technology Manager
Bertanggung jawab terhadap sistem jaringan informasi dalam PT Nippon Indosari Corpindo
Tbk, serta bertugas pula dalam hal komputerisasi di perusahaan.
c. Product Development and Quality Assurance (PDQA) Manager
Bertanggung jawab terhadap pengembangan produk, menciptakan produk baru, pengawasan
bahan baku, pengawasan saat proses produksi, dan pengawasan mutu produk. PDQA terbagi
atas dua bagian yaitu :
- Product Development (PD)
Bertugas untuk melakukan pengembangan produk baru,pengembangan produk yang sudah
ada dengan beberapa alternative.
- Quality Assurance (QA)
Bertanggung jawab atas kualitas mutu dan jaminan mutu produk yang dihasilkan, perbaikan,
dan pengontrolan ( pengawasan ) mutu produk dengan rangkaian sistem pendukung seperti
GMP (Good Manufacturing Practices), SSOP (Sanitation Standard Operating Procedures),
HACCP (Hazard Analysis and Critical Point), dan Sistem Jaminan Halal (SJH). Pengontrolan
dilakukan dari dalam yaitu dari area produksi langsung dan berdasarkan kontak keluhan
konsumen.
d. National Sales Manager
Bertanggung jawab terhadap penjualan produk, biasanya dilakukan penetapan target jumlah
penjualan yang harus dicapai.Bagian ini terbagi menjadi beberapa sub bagian, yaitu :
- Branch Sales Jabotabek
Bertanggung jawab terhadap pengaturan penjualan produk pada agen- agen di daerah
Jabotabek hingga Purwakarta dan Banten.
- Branch Sales Jawa Barat
Bertanggung jawab terhadap pengaturan penjualan produk pada agen-agen di daerah
Bandung dan Cirebon.
- Key Account
Bertanggung jawab untuk menganalisa pasar, produk-produk yang ada di pasaran
menganalisa produk pada RO (Reguler Outlet) yaitu untuk estimasi banyaknya produk yang
akan dijual, menangani display produk yang ada di pasaran serta bertanggung jawab terhadap
pembukuan outlet-outlet baru.
e. Supply Chain Management (SCM).
Bertugas dalam hal inventori bahan baku,pendistribusian produk jadi. Departemen ini terbagi
menjadi 2 sub bagian, yaitu :
- Production Planning and Inventory Control (PPIC)
Bertanggung jawab mengatur atau merencanakan banyaknya produk yang akan diproduksi,
menerima, dan mengeluarkan bahan baku. Production Planning bertugas mengumpulkan data
tentang estimasi penjualan produk dalam rangka penentuan permintaan barang. Inventory
Control bertugas mengatur mengatur pemesanan, penerimaan, penyimpanan bahan baku serta
penggunaanya dalam produksi agar tidak terjadi penumpukan bahan baku di gudang.
- Finished Goods (FG) and Distribution
Finished Goods bertanggung jawab terhadap barang (produk jadi) yang akan dikirim.
Distribution bertanggung jawab mengatur pengiriman barang yang telah di kemas ke RO
(Reguler Outlet), distribution channel dan agen berdasarkan jumlah barang, agen atau outlet ,
serta area pemasaran.
f. General Manager Plant
Bertanggung jawab terhadap kegiiatan opersional produksi roti. Departemen ini terbagi
menjadi dua sub bagian, yaitu :
- Production Assistant Manager
Bertanggung jawab terhadap semua hal yang terkait produksi dari tahap pencampuran hingga
pengemasan, yaitu serah terima bahan baku dari gudang bahan baku hingga pengemasan
barang jadi serta pengawasan serah terima barang jadi ke bagian finished goods.
- Technician Assistant Manager
Bertanggung jawab terhadap pengaturan, pengawasan dan perbaikan mesin dan peralatan
yang digunakan oleh PT Nippon INdosari Corpindo Tbk.
g. Human Resources and Development-General Affair (HRD-GA) Manager
Bertanggung jawab terhadap hal yang berhubungan dengan hak dan kewajiban sumber daya
manusia dalam PT Nippon Indosari Corpindo Tbk serta kegiatan operasional perusahaan
secara umum. Departemen ini terbagi menjadi dua sub bagian, yaitu :
- HRD Head
Bertugas mengatur prihal penerimaan karyawan dan pemenuhan kebutuhan jumlah karyawan
PT Nippon Indosari Corpindo Tbk, mengatur hak dan kewajiban karyawan, fasilitas
karyawan dalam bentuk uang serta bertugas untuk menjalankan fungsi sosial perusahaan
seperti acara kunjungan pihak luar (masyarakat umum) dan penerimaan praktek lapang atau
magang.